Armarios de Servicio

1

Armarios Expositores

2

4

Congelador Conservadora Congelador vertical Escarchacopas

5

Vitrina expositora - Vitrina expositora mural Vitrina cerrada - Vitrina mural sobremostrador Vitrina para tapas - Enfriador para vinos Vitrina expositora mostrador - Vitrina expositora ingredientes

Vitrinas

Dispensadores de Bebidas

6

Granizadora Dispensador de bebidas Chocolaera Máquina para crema

7

Lavavasos - Lavavajillas Mesa de entrada/salida Mesa fregadero Accesorios Lavavasos/Lavavajillas

8

Cocina Serie 550 - Cocina Serie 600 Cocina Serie 750 - Baño María Barbacoa - Freidora Fry-Top Hornillo de pavimento

Lavado

Cocinas

Freidoras

45

58

77

84

90

113

Freidora eléctrica y gas Freidora monofásica y trifásica

Hornos / Tostadores

10

36

Mesa fría puerta ciega y cristal Enfriador de botellas (botellero) Mueble cafetera y estantería Fregadero - Mesa de trabajo

Congeladores

9

18

Armario expositor de refrigeración y congelación Armario expositor para vinos Armario expositor de refrigeración y congelación 4 caras cristal

Mesa Fría / Mueble Neutro

3

2

Armario de refrigeración y congelación Armario de refrigeración para pastelería

120

Horno convección panadería - Horno para pizza Horno microondas - Amasadora - Salamandra Termo para leche - Tostador eléctrico Tostador de cinta horizontal y vertical

Grills / Planchas

11

Grill eléctrico Plancha eléctrica Plancha a gas Fogones industriales

12

Baño María - Batidora - Campana - Cortadora - Cortaverduras Cutter - Rallador - Cubeta - Desinfectador Exterminador de insectos - Envasadora al vacío Exprimidor - Picadora de carne - Triturador

Maquinaria / Auxiliar

134

151

Armarios de Servicio

1

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO

DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE DE

REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN REFRIGERACIÓN

Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 200 INOX. PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 400 INOX. PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 600 INOX. PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE SNACK - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM 2/1. PARA PASTELERÍA. Y CONGELACIÓN SERIE UT - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 55 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 75 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 125 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 140 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-50 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-75 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-125 - PUERTA CIEGA. Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-140 - PUERTA CIEGA.

CATÁLOGO 2

2014-15

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 200 INOX. PUERTA CIEGA

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

GR-200-P Parrilla plastificada pequeña. GR-200 Parrilla plastificada grande.

EF-200-SS

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

600x585x855 510x485x620 44 130 +2 /+8 Automático R-134a 150 220/50 No

600x585x855 484x470x620 45 120 -18 /-22 Manual R-134a 150 220/50 No

3

Grills Planchas

ER-200-SS

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

- Estructura exterior en acero inoxidable. - Estructura interior en ABS. - Frío estático con ventilador interior (ER-200-SS). - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control de temperatura por termostato. - Cerradura. - 2 parrillas ajustables de 500x415 mm. (ER-200-SS). - 2 parrillas fijas de 500x415 mm. (EF-200-SS).

Cocinas

Lavado

ER-200-SS EF-200-SS

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 400 INOX. PUERTA CIEGA

ER-400-SS EF-400-SS

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Estructura exterior en acero inoxidable. - Estructura interior en ABS. - Frío estático con ventilador interior (ER-400-SS). - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control de temperatura por termostato. - Cerradura. - 3 parrillas ajustables de 500x415 mm. + 1 de 500x211 mm. (ER-400SS). - 6 parrillas fijas de 480x400 mm. (EF-400-SS).

GR-400-P Parrilla plastificada pequeña. GR-400 Parrilla plastificada grande.

DATOS TÉCNICOS

ER-400-SS

EF-400-SS

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

600x585x1855 480x450x1580 69 350 +2 /+8 Automático R-134a 185 220/50 No

600x585x1855 480x450x1580 74 340 -18 /-22 Manual R-134a 210 220/50 No

4

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN VERTICAL SERIE 600 INOX. PUERTA CIEGA

Lavado

ER-600-SS EF-600-SS

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

ER-600-SS

EF-600-SS

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

775x690x1885 630x530x1650 90 570 +2 /+8 Automático R-134a 185 220/50 No

775x690x1885 630x530x1650 94 555 -18 /-22 Manual R-134a 350 220/50 No

5

Grills Planchas

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

GR-600-P Parrilla plastificada pequeña. GR-600 Parrilla plastificada grande.

Maquinaria Auxiliar

- Estructura exterior en acero inoxidable. - Estructura interior en ABS. - Frío estático con ventilador interior (ER-600-SS). - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control de temperatura por termostato. - Cerradura. - 3 parrillas ajustables de 630x480 mm. + 1 de 630x290 mm. (ER-600SS). - 6 parrillas fijas de 650x500 mm. (EF-600-SS).

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE SNACK - PUERTA CIEGA

SNACK-400-TN SNACK-400-BT

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Construido en acero inoxidable AISI 304. - Refrigeración estática con ventilador para una temperatura uniforme. - Control electrónico de la temperatura. - Puerta reversible con autocierre. - Puerta con cerradura y llave. - Patas en acero inoxidable AISI 304 regulables en altura. - Parte baja trasera exterior en acero galvanizado. - 3 parrillas 530x540mm. y 6 guías.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

CGSN Par de guías para parrilla. GRPSN Parrilla plastificada. RUO120 Kit 4 ruedas 120 ø (2 con freno).

SNACK-400-TN

SNACK-400-BT

680x700x2010 560x553x1386 125 429 +2 /+8 Automático R-134a 300 230/50 No

680x700x2010 560x553x1386 125 429 -18 /-22 Manual R-404a 600 230/50 No

6

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM 2/1

Lavado

GN-600-TN GN-600-BT

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

GN-600-TN

GN-600-BT

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

680x810x2010 560x653x1386 135 507 +2 /+8 Automático R-134a 300 230/50 No

680x810x2010 560x653x1386 135 507 -18 /-22 Manual R-404a 600 230/50 No

7

Grills Planchas

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

CE21 Par de guías para parrilla. GRP21 Parrilla plastificada. P60 Kit de soporte y 9 pares de guías para bandejas 60x40mm. RUO120 Kit 4 ruedas 120 ø (2 con freno).

Maquinaria Auxiliar

- Construido en acero inoxidable AISI 304. - Refrigeración estática con ventilador para una temperatura uniforme. - Control electrónico de la temperatura. - Resistencia eléctrica a lo largo del marco de la puerta para eliminar la condensación (GN-600-BT). - Puerta reversible con autocierre. - Puerta con cerradura y llave. - Patas en acero inoxidable AISI 304 regulables en altura. - Parte baja trasera exterior en acero galvanizado. - 3 parrillas GN-2/1 y 6 guías.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN PARA PASTELERÍA

ER-500P-SS

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Estructura exterior en acero inoxidable. - Estructura interior en ABS. - Frío estático con ventilador interior. - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control de temperatura por termostato. - Cerradura. - 6 pares de guías para bandejas 600x400 mm.

CG-500 Par de guías para bandeja.

DATOS TÉCNICOS

ER-500P-SS

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

777x725x1720 667x570x1485 90 520 +2 /+8 Automático R-134a 185 230/50 No

8

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE UT - PUERTA CIEGA

Lavado

USS-374-DTK-SD UFR-370-SD

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero galvanizado revestido en epoxi blanco. - Interior en ABS anticorrosivo. - Termostato y termómetro. - Frío estático con ventilador. - Cerradura. - Puerta reversible y autocierre (USS-374). - 5 estantes extraibles y regulables (USS-374). - 6 estantes fijos (UFR-370).

UFR-370-SD

595x640x1840 505x462x1555 70 372 +1 /+10 Automático R-134a 350 220/50 No

595x640x1840 475x440x1550 100 300 -15 /-22 Manual R-404a 350 220/50 No

9

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

USS-374-DTK-SD

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

Cocinas

Parrilla plastificada.

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 55 - PUERTA CIEGA

ASS-55 ASNS-55

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero inox. AISI-304 18/8 excepto respaldo. - Interior en acero inox. AISI-430 excepto fondo embutido y contrapuerta en AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla. Set de guías. Set 4 ruedas.

ASS-55

ASNS-55

540x2075x730 304 396 340 3/4 -2 /+8

540x2075x730 527 550 340 3 -20 / -15

10

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 75 - PUERTA CIEGA

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

ASS-75 ASNS-75

Freidoras

Parrilla. Set 4 ruedas. Set de guías.

Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

ASS-75

ASNS-75

695x2115x700 300 520 484 3/4 -2 /+8

695x2115x700 300 520 880 3 -20 / -15

11

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior en acero inox. AISI-304 18/8 excepto respaldo. - Interior en acero inox. AISI-430 excepto fondo embutido y contrapuerta en AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 125 - PUERTA CIEGA

ASS-125 ASNS-125

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior e interior en acero inox. AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla. Set de guías. Set 4 ruedas.

ASS-125

ASNS-125

1250x2075x665 480 700 750 6/8 -2 /+8

1250x2075x665 480 910 750 6 -20 / -15

12

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE SNACK 140 - PUERTA CIEGA

Lavado

ASS-140 ASNS-140

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Freidoras

Parrilla. Parrilla intermedia. Set 4 ruedas. Set 6 ruedas.

Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

ASS-140

ASNS-140

1390x2115x700 590 1130 704 6/8 -2 /+8

1390x2115x700 870 1130 1320 6 -20 / -15

13

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior e interior en acero inox. AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche. - Control digital de la temperatura y descarche.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-50 - PUERTA CIEGA

AGS-50 AGNS-50

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero inox. AISI-304 18/8 excepto respaldo. - Interior en acero inox. AISI-430 excepto fondo embutido y contrapuerta en AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche. - Control digital de la temperatura y descarche.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla GN 1/1. Set de guías GN. Set 4 ruedas.

AGS-50

AGNS-50

460x2075x665 230 240 395 3/4 -2 /+8

460x2075x665 300 240 550 3 -20 / -15

14

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-75 - PUERTA CIEGA

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

AGS-75 AGNS-75

Freidoras

Parrilla GN 2/1. Set de guías GN 2/1. Set 4 ruedas.

Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

AGS-75

AGNS-75

695x2125x800 300 610 484 3/4 -2 /+8

695x2125x800 400 610 880 3 -20 / -15

15

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior e interior en acero inox. AISI-304 18/8. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Cerradura con llave de serie. - Contrapuerta inoxidable embutida. - Estantes interiores GN2/1 de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Sistema frigorífico COMPACTO: unidad condensadora + evaporador. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Control digital de la temperatura y descarche.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-125 - PUERTA CIEGA

AGS-125 AGNS-125

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior e interior en acero inox. AISI-304 18/8. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Control digital de la temperatura y descarche.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla GN 2/1. Parrilla GN 1/1. Set de guías GN 2/1. Set 4 ruedas.

AGS-125

AGNS-125

1250x2075x675 480 750 700 6/8 -2 /+8

1250x2075x675 480 750 850 6 -20 / -15

16

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE GASTRONORM S-140 - PUERTA CIEGA

Lavado

AGS-140 AGNS-140

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Freidoras

Parrilla GN 2/1. Set de guías GN. Set 4 ruedas.

Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

AGS-140

AGNS-140

1390x2125x800 590 1330 704 6/8 -2 /+8

1390x2125x800 870 1330 1320 6 -20 / -15

17

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior e interior en acero inox. AISI-304 18/8. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Control digital de la temperatura y descarche.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Armarios Expositores

2

19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35.

ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO ARMARIO

EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR EXPOSITOR

DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN - VERTICAL - SERIE 200 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN - SERIE 400 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN - SERIE 400 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SERIE 400 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - DOBLE PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - DOBLE PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SERIE S-55 / S-75 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SERIE S-125 / S-140 - DOBLE PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SERIE GASTRONORM S-50 / S-75 - PUERTA CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SERIE GASTRONORM S-125 / S-140 - PUERTA CRISTAL. SOBREMOSTRADOR PARA VINOS. REFRIGERADO PARA VINOS - PUERTA CIEGA Y CRISTAL. DE REFRIGERACIÓN - SCAIOLA. DE REFRIGERACIÓN - SCAIOLA. DE CONGELACIÓN BT - SCAIOLA. DE REFRIGERACIÓN.

CATÁLOGO 18

2014-15

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN VERTICAL - SERIE 200 - PUERTA CRISTAL

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

EF-200-G Lavado

ER-200-G

ER-200-G

EF-200-G

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

600x585x855 510x485x620 44 130 +2 /+8 Automático R-134a 150 220/50 No

600x585x855 484x470x620 45 120 -18 /-22 Manual R-134a 150 220/50 No

19

Grills Planchas

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

GR-200-P Parrilla plastificada pequeña. GR-200 Parrilla plastificada grande.

Maquinaria Auxiliar

- Estructura exterior pintada en epoxi blanco. - Estructura interior en ABS. - Frío estático con ventilador interior. - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control de temperatura por termostato. - Cerradura. - 2 parrillas ajustables de 500x415 mm. (ER-200-G). - 2 parrillas fijas de 500x415 mm. (EF-200-G).

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN PUERTA CRISTAL

BC1PB

BC2PS

BC3PS

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero plastificado NEGRO. - Interior en aluminio stucco. - Refrigeración ventilada preparada especialmente para bebidas. - Termostato electrónico. - Puertas correderas (BC2 y BC3). - 2 parrillas (BC1PB). - 4 parrillas (BC2PS). - 4+2 (BC3PS).

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

GRCBC1 Parrilla cromada. GRCBC2 Parrilla cromada. GRCBC3C Parrilla cromada central. GRCBC3L Parrilla cromada lateral. AG Set soporte parrilla.

BCIPB

BC2PS

BC3PS

602x535x925 537x408x765 54 140 +2 /+8 Automático R-134a 160 230/50 Sí

920x535x925 855x408x765 72 223 +2 /+8 Automático R-134a 250 230/50 Sí

1350x535x925 1285x408x765 91 335 +2 /+8 Automático R-134a 250 230/50 Sí

20

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE 400 - PUERTA CRISTAL

USS-374-DTK

UFR-370-GD

- Exterior en acero galvanizado revestido en epoxi blanco. - Interior en ABS anticorrosivo. - Termostato y termómetro. - Frío estático con ventilador. - Cerradura. - Puerta reversible y autocierre (USS-374). - 5 estantes extraibles y regulables (USS-374). - 6 estantes fijos (UFR-370).

UFR-370-GD

595x640x1840 505x462x1555 74 372 +1 /+10 Automático R-134a 350 220/50 Sí

595x640x1840 475x440x1550 92 300 -15 /-22 Manual R-404a 620 220/50 Sí

21

Grills Planchas

USS-374-DTK

Hornos Tostadores

Freidoras

Parrilla plastificada.

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

DATOS TÉCNICOS

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN SERIE 400 - PUERTA CRISTAL

USS-374-DTKL

UFR-370-GDL

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero galvanizado revestido en epoxi blanco. - Interior en ABS anticorrosivo. - Termostato y termómetro. - Frío estático con ventilador. - Cerradura. - Puerta reversible y autocierre (USS-374). - 5 estantes extraibles y regulables (USS-374). - 6 estantes fijos (UFR-370).

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

Parrilla plastificada.

USS-374-DTKL

UFR-370-GDL

595x640x1980 505x462x1555 78 372 +1 /+10 Automático R-134a 370 220/50 Sí

595x640x1965 475x440x1550 96 300 -15 /-22 Manual R-404a 635 220/50 Sí

22

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SERIE 400 - PUERTA CRISTAL

USS-374-DIK

USS-374-DTKLB

- Exterior en acero galvanizado revestido en epoxi blanco. - Interior en ABS anticorrosivo. - Puerta de cristal templado (curvo DTKLB). - Termostato y termómetro. - Puerta reversible y autocierre. - Cerradura. - Frío estático con ventilador. - 5 estantes extraibles y regulables.

USS-374-DTKLB

595x640x1840 505x462x1555 75 345 +1 /+10 Automático R-134a 350 220/50 Sí

595x640x1980 505x462x1555 83 345 +1 /+10 Automático R-134a 370 220/50 Sí

23

Grills Planchas

USS-374-DIK

Hornos Tostadores

Freidoras

Parrilla plastificada.

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

DATOS TÉCNICOS

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN DOBLE PUERTA CRISTAL

SNACK-638L2

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Estructura exterior metálica pintada en epoxi blanco. - Estructura interior pintado en epoxi blanco. - Refrigeración estática con ventilador. - Parte inferior y posterior externa en lámina metálica con baño de zinc. - Control electrónico de la temperatura. - 4 estantes de 1090x400mm. - Cerradura por puerta. - Cabezal luminoso.

GRP-634 Par de guías para parrilla. AG Set soporte parrilla.

SNACK-638L2

DATOS TÉCNICOS

1200x540x1870 1110x440x1250 130 620 +2 /+8 Automático R-134a 450 220/50 Sí

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

24

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN DOBLE PUERTA CRISTAL

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

USS-1200-DIKL

- Exterior en acero galvanizado revestido en epoxi blanco. - Cabezal luminoso. - Puertas correderas con doble cristal templado. - Interior en aluminio stucco. - Refrigeración ventilada. - Termómetro. - Termostato mecánico. - 5 estantes.

25

Grills Planchas

1200x740x2010 1090x572x1533 174 945 +1 /+10 Automático R-134a 850 220/50 Sí (36w)

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) Temperatura (oC) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

Maquinaria Auxiliar

USS-1200-DIKL

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

Parrilla plastificada. Set soporte parrilla (4).

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SERIE S-55 / S-75 - PUERTA CRISTAL

ASVS-55

ASVS-75

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero inox. AISI-304 18/8 excepto respaldo. - Interior en acero inox. AISI-430 excepto fondo embutido y contrapuerta en AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Doble cristal. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche. - Control digital de la temperatura y descarche. - Luz interior.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla. Set de guías (ASVS-55). Set 4 ruedas.

ASVS-55

ASVS-75

540x2075x730 304 396 340 3/4 -2 /+8

695x2115x700 300 520 484 3/4 -2 /+8

26

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SERIE S-125 / S-140 - DOBLE PUERTA CRISTAL

CATÁLOGO

Lavado

ASVS-125 ASVS-140

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Freidoras

2720

ASVS-125

ASVS-140

1250x2075x665 480 700 750 6/8 -2 /+8

1390x2115x700 590 1130 704 6/8 -2 /+8

27

Hornos Tostadores

2375

Grills Planchas

P.V.P. (€)

Parrilla (ASVS-125 / ASVS-140). Parrilla intermedia (ASVS-140). Set de guías (ASVS-125). Set 4 ruedas. Set 6 ruedas (ASVS-140).

Maquinaria Auxiliar

- Exterior e interior en acero inox. AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Doble cristal. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche. - Control digital de la temperatura y descarche. - Luz interior.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SERIE GASTRONORM S-50 / S-75 - PUERTA CRISTAL

AGVS-50

AGVS-75

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero inox. AISI-304 18/8 excepto respaldo. - Interior en acero inox. AISI-430 excepto fondo embutido y contrapuerta en AISI-304. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Doble cristal. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Evaporación automática del agua de descarche. - Control digital de la temperatura y descarche. - Luz interior

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

Parrilla GN 1/1 (AGVS-50). Parrilla GN 2/1 (AGVS-75). Set de guías GN (AGVS-50). Set de guías GN 2/1 (AGVS-75). Set 4 ruedas.

AGVS-50

AGVS-75

460x2075x665 230 240 395 3/4 -2 /+8

695x2125x800 300 610 484 3/4 -2 /+8

28

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SERIE GASTRONORM S-125 / S-140 - PUERTA CRISTAL

CATÁLOGO

Lavado

AGVS-125 AGVS-140

Freidoras

Parrilla GN 2/1. Parrilla GN 1/1 (AGVS-125). Set de guías GN 2/1 (AGVS-125). Set de guías GN (AGVS-140). Set 4 ruedas (AGVS-125 / AGVS-140).

Dimensiones exteriores (mm) Potencia (w) Capacidad (l) Consumo (w) Estantes Rango Temperatura (oC)

AGVS-125

AGVS-140

1250x2075x675 480 750 700 6/8 -2 /+8

1390x2125x800 590 1330 704 6/8 -2 /+8

29

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior e interior en acero inox. AISI-304 18/8. - Puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético. - Doble cristal. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables en altura. - Pies en tubo de acero inox. ajustables en altura 125-200 mm. - Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. - Control digital de la temperatura y descarche. - Luz interior.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

ARMARIO EXPOSITOR SOBREMOSTRADOR PARA VINOS

CV-40

CV-28-TV

CARACTERÍSTICAS GENERALES CV-28-TV: - Puerta en doble cámara de cristal. - Estantes antigoteo. - Acabado en color negro. - Luz fría color blanco. - Termoeléctrico. - 6 estantes cromados. - Temperatura digital. - Para conservar vinos tintos.

CV-40: - Cristal transparente para ver las botellas. - Luz interior y frontal. - Acabado en negro. - Compresor. - Temperatura digital regulable. - Control electrónico. - 6 estantes cromados.

DATOS TÉCNICOS

CV-28-TV

CV-40

Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (botellas) o Temperatura ( C) Tensión (v/Hz) Luz interior

460x540x735 22,80 28 +12 / +18 220/50 Sí

520x572x815 28 40 +4 / +16 220/50 Sí

30

ARMARIO EXPOSITOR REFRIGERADO PARA VINOS - PUERTA CIEGA Y CRISTAL

USD-374-GD

USD-374-SD

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Freidoras

595x640x1840 83/74 372/345 118 5 Automático R-134a 180 230/50 Sí

595x640x1840 83/74 372/345 118 5 Automático R-134a 180 230/50 Sí

31

Hornos Tostadores

USD-374-SD

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm) Peso bruto/neto (kg) Capacidad (b/n) Botellas 3/4 Estantes madera Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

USD-374-GD

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

- Exterior en acero galvanizado revestido en EPOXI color burdeos y tratamiento anticorrosión. - Interior en color negro, en poliestireno termoconformado de calidad alimentaria. - Puerta cristal reversible mod. USD-374-GD, puerta ciega mod. USD-374-SD - Cerradura. - Termostato y termómetro. - Tres temperaturas: a) vino tinto, b) vino blanco/rosado, c) vino blanco. - Frío estático con ventilador. - Rango de temperatura: +5 a +20 ºC .

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SCAIOLA

400-F

400-G

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en aluminio color Argento. - Puerta abatible. - Termostato digital. - Evaporador ventilado. - Mod. 400-F y 400-G "especial chocolate": temperatura +14 / +18 oC. (bajo pedido). - De serie colores Argento y Oro. - Color Oro, bajo pedido.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (kg) Temperatura (oC) Descarche Refrigerante Tensión (v/Hz) Luz interior

Otros colores RAL.

400-F

400-G

70x70x187 154 +2 /+10 Automático R-404a 230/50 4 LED

70x70x187 160 +2 /+10 Automático R-404a 230/50 4 LED

32

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN SCAIOLA

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en aluminio color Argento. - Puerta abatible. - 800-F: 10 estantes regulables en altura. - 800-G: 5 estantes y 5 estantes diámetro en cristal. - Termostato digital. - Evaporador ventilado. - De serie colores Argento y Oro. - Color Oro, bajo pedido.

Freidoras

800-G

70x127x187 233 +2 /+10 Automático R-404a 230/50 4 LED

70x127x187 242 +2 /+10 Automático R-404a 230/50 4 LED

33

Hornos Tostadores

800-F

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (kg) Temperatura (oC) Descarche Refrigerante Tensión (v/Hz) Luz interior

Otros colores RAL.

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

800-F

ARMARIO EXPOSITOR DE CONGELACIÓN BT SCAIOLA

400-BT

800-BT

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en aluminio color Argento. - Puerta abatible. - 400-BT: 5 estantes fijos. - 800-BT: 10 estantes fijos. - Termostato digital. - Evaporador estático. - De serie colores Argento y Oro. - Color Oro, bajo pedido.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (kg) Temperatura (oC) Descarche Refrigerante Tensión (v/Hz) Luz interior

Otros colores RAL.

400-BT

800-BT

70x70x187 149 -5 / -20 Manual R-404a 230/50 4 LED

70x127x187 229 -5 / -20 Manual R-404a 230/50 4 LED

34

ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN

VGP-200R

VGP-400R

- Expositor de refrigeración ventilada. - Control electrónico de la temperatura. - 4 lados con cristal, con una panorámica de todo el producto. - Estructura en acero inoxidable y cristal. - 2 parrillas de 486x511 mm. (VGP-200R). - 4 parrillas de 486x511 mm. (VGP-400R).

Freidoras

706x706x1300 638x628x618 96 200 +2 /+8 Automático R-134a 220 220/50 Sí (LED)

706x706x1800 638x628x1180 160 408 +2 /+8 Automático R-134a 280 220/50 Sí (LED)

35

Hornos Tostadores

VGP-400R

Grills Planchas

VGP-200R

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

CRCVGP Parrrilla cromada. AG Set soporte parrilla.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

DATOS TÉCNICOS

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

3

37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44.

Mesa Fría Mueble Neutro

MESA FRÍA SNACK. MESA FRÍA GN1/1. FRENTE MOSTRADOR REFRIGERADO. ENFRIADOR DE BOTELLAS. ENFRIADOR DE BOTELLAS. MESA CAFETERA / MESA ESTANTERÍA. MESA DE TRABAJO DESMONTABLE. FREGADERO INDUSTRIAL - LÍNEA 600.

CATÁLOGO 36

2014-15

MESA FRÍA SNACK

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

MS-150

MVS-150

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Consumo (w)

MS/MVS-150 MS/MVS-200 MS/MVS-250 MNS-150 MNS-200 MNS-250

1495x850x600 2020x850x600 2545x850x600 1495x850x600 2020x850x600 2545x850x600

250 300 590 390 390 620

350 396 615 880 880 1014

260 410 560 270 410 560

37

Freidoras

Capacidad Peso neto Tensión (l) (kg) (v/Hz) 92 113 134 92 113 134

230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50

Temperatura (oC) -2 /+8 -2 /+8 -2 /+8 -20 /-15 -20 /-15 -20 /-15

Hornos Tostadores

Potencia (w)

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm)

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

- Exterior en acero AISI-304. - Puertas de apertura reversible, con sistema cierre automático y burlete magnético. - Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables. - Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 125-200 mm. - Unidad condensadora ventilada y extraible. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Evaporación automática del agua de descarche. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Control digital de temperatura y descarches. - Luz interior en los modelos con puertas de cristal (V). - Un estante por puerta.

MESA FRÍA GN1/1

MGS-135

MGVS-135

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero AISI-304. - Puertas de apertura reversible, con sistema cierre automático y burlete magnético. - Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado regulables. - Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 125-200 mm. - Unidad condensadora ventilada y extraible. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Evaporación automática del agua de descarche. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Control digital de temperatura y descarches. - Luz interior en los modelos con puertas de cristal (V). - Un estante por puerta.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Consumo (w)

MGS/MGVS-135 MGS/MGVS-180 MGS/MGVS-225 MNGS-130 MNGS-180 MNGS-225

1345x850x700 1745x850x700 2245x850x700 1345x850x700 1795x850x700 2245x850x700

250 300 590 390 390 620

350 396 615 880 880 880

Capacidad Peso neto Tensión (l) (kg) (v/Hz) 260 410 560 270 410 560

38

92 113 134 98 125 154

230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50

Temperatura (oC) -2 /+8 -2 /+8 -2 /+8 -20 /-15 -20 /-15 -20 /-15

FRENTE MOSTRADOR REFRIGERADO

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

FS-200

FSV-200

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Refrig. Temperatura (oC)

FS/FSV-150 FS/FSV-200 FS/FSV-250

R-134a R-134a R-134a

1495x1040x600 2020x1040x600 2545x1040x600

250 300 590

350 396 615

340 540 740

39

92 113 134

230/50 230/50 230/50

-2 /+8 -2 /+8 -2 /+8

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones Potencia Consumo Capacidad Peso neto Tensión DATOS TÉCNICOS exteriores (mm) (w) (w) (l) (kg) (v/Hz)

Grills Planchas

Hornos Tostadores

Freidoras

Cocinas

- Exterior en acero AISI-304. - Puertas de apertura reversible, con sistema cierre automático y burlete magnético. - Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm. - Estantes GN 1/1 de alambre en acero plastificado regulables. - Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 125-200 mm. - Unidad condensadora ventilada y extraible. - Evaporador sistema tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. - Evaporación automática del agua de descarche. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Control digital de temperatura. - Luz interior en los modelos con puertas de cristal (V). - 2 estantes por puerta.

ENFRIADOR DE BOTELLAS

EBEG-100-EA

EBEG-150-EA

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior e interior, según especificaciones. - EA= Exterior en acero plastificado e interior en acero galvanizado. - I= Exterior e interior acero inox AISI-304 18/10. -Estantes interiores de alambre en acero plastificado. - Unidad condensadora ventilada y extraible. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP. - Evaporador estático. - Control de temperatura. - Interruptor general ON OFF luminoso. - Temperatura de trabajo: +2°C +8°C a 32°C temperatura ambiente.

DATOS TÉCNICOS EBEG-70-EA EBEG-100-EA EBEG-150-EA EBEG-200-EA EBEG-70-I EBEG-100-I EBEG-150-I EBEG-200-I

Dimensiones ext. (mm) 705x540x835 1020x540x835 1515x540x835 2005x540x835 705x540x835 1020x540x835 1515x540x835 2005x540x835

Pot. Capac. Cons. Peso Puertas Separador Tensión (w) (l) (w) neto (kg) interior (v/Hz)

Refrig.

Temp. (oC)

123 185 250 300 123 185 250 300

R-134a R-134a R-134a R-134a R-134a R-134a R-134a R-134a

+2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8

110 170 260 350 110 170 260 350

192 253 391 483 192 253 391 483

42 52 68 84 42 52 68 84

40

1 2 3 4 1 2 3 4

0 1 2 3 0 1 2 3

230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50

ENFRIADOR DE BOTELLAS

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

EBI-200

OPCIONES

EB-100-I EB-150-I/A EB-200-I/A EB-250-I/A EB-300-I

Dimensiones ext. (mm) 1010x550x850 1500x550x850 1990x550x850 2480x550x850 2970x550x850

Freidoras Hornos Tostadores

Pot. Capac. Cons. Peso Puertas Separador Tensión (w) (l) (w) neto (kg) interior (v/Hz)

Refrig.

Temp. (oC)

200 250 300 590 680

R-134a R-134a R-134a R-134a R-134a

+2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8 +2 /+8

210 350 396 615 615

270 420 580 720 860

61 77 96 115 134

41

2 3 4 5 6

1 2 3 4 5

230/50 230/50 230/50 230/50 230/50

Grills Planchas

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

EB-I: - Exterior en acero inox AISI 304 18/10, excepto el respaldo. Set de 4 ruedas. - Interior en acero inox AISI 304 18/10. Set de 6 ruedas. EB-A: Motor lado izquierdo. - Exterior en acero inox AISI 304 18/10, excepto el respaldo. Control digital con pantalla. - Interior en aluminio. COMÚN: - Puertas inox deslizantes sobre bastidor. - Encimera de acero inox AISI 304 18/10. - Separadores interiores en alambre de acero plastificado. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Evaporador estático. - Unidad condensadora ventilada y extraible. - Control mecánico de temperatura, digital con pantalla, en opción. - Temperatura de trabajo +2 oC +8 oC a 32 oC ambiente.

Maquinaria Auxiliar

CARACTERÍSTICAS GENERALES

MESA CAFETERA / MESA ESTANTERÍA

MCS-150

ES-200

MESA CAFETERA CARACTERÍSTICAS GENERALES - Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 18/10 excepto respaldo. - Respaldo en acero plastificado. - Apoyos inoxidables regulables en altura. - Cajones auxiliares sobre guías con rodamientos. - Tolva para café con golpeador.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Peso (kg) Cajones

MCS-100

MCS-150

MCS-200

1000x1040x600 66 1

1495x1040x600 75 2

2020x1040x600 84 2

MESA ESTANTERÍA CARACTERÍSTICAS GENERALES - Respaldo en acero plastificado. - Encimera de acero inoxidable AISI-304 18/10 con frente curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. (opcional sin peto). - Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 125-200 mm.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Peso (kg)

ES-100

ES-150

ES-200

1000x1040x600 49

1495x1040x600 60

2020x1040x600 71

42

MESA DE TRABAJO DESMONTABLE

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Cocinas

Lavado

TA-620-D

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Dimensiones exteriores (mm)

TA-610-D

TA-615-D

TA-620-D

1000x600x850

1500x600x850

2000x600x850

43

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

Freidoras

- Construida en acero inoxidable. - Todas las mesas llevan estante inferior. - Se sirven desmontadas, lo que permite su manejo y transporte. - Gran facilidad y rapidez de montaje. - Peto trasero de 60 mm. de alto. - Entrepaño a 150 mm. del suelo. - Patas de 40x40 mm. con taco regulable en altura.

FREGADERO INDUSTRIAL - LÍNEA 600

SN-612-DL

SNB-616-DL

SR-612-DL

REFERENCIAS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

DL: Cuba izq., escurridor dcha. DR: Cuba dcha., escurridor izq. SN/B: Bastidor sin entrepaño. SR: Bastidor hueco lavavajillas. Hueco de 500 mm. (1200). STB: Bastidor hueco lavavajillas. Hueco de 610 mm. (1800).

- Fabricadas en acero inoxidable. - Peto trasero. - Escurridor embutido con pendiente para la evacuación del agua. - Fregadero + bastidor desmontable, de fácil montaje. - Cubas de 500x400x250

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm)

SR-612-DL/DR

SN-612-DL/DR

STB-618-DL/DR

SNB-616-DL/DR

1200x600x850

1200x600x850

1800x600x850

1600x600x850

44

4

46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57.

Congeladores

CONGELADOR HORIZONTAL CUBA ALUMINIO. CONGELADOR HORIZONTAL CUBA CHAPA BLANCA - TUBERÍA DE COBRE - VENTILADO. CONGELADOR PUERTA ABATIBLE. CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CIEGAS. CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CIEGAS - TUBERÍA COBRE - VENTILADA. CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CRISTAL. CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CRISTAL - TUBERÍA COBRE - VENTILADA. CONSERVADORAS TAPAS CORREDERAS - CRISTAL CURVO. CONSERVADORA GLASS TOP - TUBERÍA DE COBRE - VENTILADA. CONGELADOR VERTICAL - CAJONES. ESCARCHACOPAS PUERTA CIEGA. ESCARCHADOR DE COPAS.

CATÁLOGO 45

2014-15

CONGELADOR HORIZONTAL CUBA ALUMINIO

SCH-320-AL

SCH-520-AL

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Cuba exterior doble cara lacada en blanco. - Cuba interior en aluminio gofrado. - Condensador estático. - Aislamiento de poliuretano inyectado 65 mm. de espesor. - Tapa abatible con cerradura, llave y luz interior (excepto Mod. SCH-220-AL). - Incluye termómetro. - Termostato analógico incorporado en el lateral.

Cestillo.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Gas Refrig.

Vol. Cong. bruto (l)

Cestillos (D/C)

Tensión (v/Hz)

Temperatura (oC)

SCH-220-AL SCH-320-AL SCH-420-AL SCH-520-AL

890x685x870 1100x685x870 1330x685x870 1520x685x870

270 328 387 427

R-134a R-134a R-134a R-134a

220 300 400 500

1/2 1/3 1/4 2/5

220/50 220/50 220/50 220/50

-20 /-25 -20 /-25 -20 /-25 -20 /-25

46

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CONGELADOR HORIZONTAL CUBA CHAPA BLANCA TUBERÍA DE COBRE - VENTILADO

CATÁLOGO

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

CH-550-V-CB

Cocinas

CH-700-V-CB

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Gas Refrig.

Capacidad (l)

Cestillos

Tensión (v/Hz)

Temperatura (oC)

CH-550-V-CB CH-700-V-CB

1810x600x870 1910x700x870

234 530

R-134a R-134a

545 700

2 (6) 2 (5)

220/50 220/50

-20 /-25 -20 /-25

47

Grills Planchas

Hornos Tostadores

Cestillo ARO10 (CH-550-V-CB). Asa para cestillo. Cestillo ARO 30 (CH-700-V-CB).

Maquinaria Auxiliar

- Cuba exterior en doble cara zincada lacado blanco. - Cuba interior chapa zincada blanca. - Condensador ventilado. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Panel de comandos: termostáto, carga rápida, señal de alarma y corriente. - Tapa abatible con llave. - Termómetro para control de temperatura interna. - Modelo CH-700-V-CB, 2 tapas, 2 motores.

Freidoras

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

CONGELADOR PUERTA ABATIBLE

UCF-600-S

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Estructura exterior doble cara lacada en blanco. - Estructura interior en aluminio. - Termostato regulable. - Termómetro. - 4 ruedas para desplazamiento. - 3 cestillos.

UCF-600-S

DATOS TÉCNICOS

1805x695x945 1680x480x475 68 565 -15 /-25 Automático R-134a/R-600a 250 220/50 Sí

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

48

CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CIEGAS

ICE-320-TOS

Cocinas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Gas Refrig.

Capacidad (l)

Tropical Sist. (Cond. Ventilado)

Tensión (v/Hz)

ICE-320-TOS ICE-420-TOS ICE-520-TOS

1060x670x825 1280x670x825 1500x670x825

250 290 340

R-404a R-404a R-404a

300 380 460

Incluido Incluido Incluido

220/50 220/50 220/50

49

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

Freidoras

- Cuba exterior en doble cara zincada lacado blanco. - Cuba interior en chapa zincada lacado blanco. - Evaporador estático. - Condensador ventilado. - Aislamiento en poliuretano inyectado de 70 mm. de espesor. - Termómetro. - Marco superior en ABS. - Ruedas para desplazamiento.

CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CIEGAS TUBERÍA COBRE - VENTILADA

CHV-550-TC

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Cuba exterior con doble cara zincada lacada blanca. - Cuba interior chapa zincada blanca. - Condensador ventilado. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Termómetro. - Tapas corredera opacas. - Marco superior en ABS. - Tubería de Cobre.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Tensión (v/Hz)

Gas Refrig.

Temperatura (oC)

Capacidad (l)

CHV-550-TC

1810x600x820

263

220/50

R-134a

-20 /-25

508

50

CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CRISTAL

OPCIONES

Hornos Tostadores

Freidoras

Cestillo.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Gas Refrig.

Capacidad (l)

Tropical Sist. (Cond. Ventilado)

Tensión (v/Hz)

ICE-320-TVS ICE-420-TVS ICE-520-TVS

1060x670x825 1280x670x825 1500x670x825

250 290 340

R-404a R-404a R-404a

300 380 460

Incluido Incluido Incluido

220/50 220/50 220/50

51

Grills Planchas

- Cuba exterior en doble cara zincada lacado blanco. - Cuba interior en chapa zincada lacado blanco. - Evaporador estático. - Condensador ventilado. - Aislamiento en poliuretano inyectado de 70 mm. de espesor. - Termómetro. - Tapas correderas aisladas por poliuretano (en cristal especial templado). - Marco superior en ABS. - Ruedas para desplazamiento.

Maquinaria Auxiliar

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Cocinas

ICE-420-TVS

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

CONSERVADORA TAPAS CORREDERAS CRISTAL TUBERÍA COBRE - VENTILADA

CHV-550-TV

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Cuba exterior con doble cara zincada lacada blanca. - Cuba interior chapa zincada blanca. - Condensador ventilado. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Termómetro. - Tapas corredera cristal. - Marco superior en ABS. - Tubería de Cobre.

Cestilla ARO40.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Potencia (w)

Tensión (v/Hz)

Gas Refrig.

Temperatura (oC)

Capacidad (l)

CHV-550-TV

1810x600x820

263

220/50

R-134a

-20 /-25

508

52

CONSERVADORAS TAPAS CORREDERAS CRISTAL CURVO

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

TCHC-300

- Cuba exterior en doble cara zincada, lacado blanco. - Cuba interior en chapa zincada, lacado blanco. - Marco en plástico termoconformado y de color gris. - Tapas correderas con cierre. - Vidrio curvo. - Termómetro. - 4 ruedas.

Cocinas

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

TCHC-400

TCHC-500

1060x670x900 920x527x594 52 310 -12 /-26 Manual R-404/R-134a 249 220/50 No

1280x670x900 1140x527x594 55 395 -12 /-26 Manual R-404/R-134a 297 220/50 No

1500x670x900 1360x527x594 58 475 -12 /-26 Manual R-404/R-134a 326 220/50 No

53

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

TCHC-300

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Hornos Tostadores

Freidoras

Cestillo.

CONSERVADORA GLASS TOP TUBERÍA DE COBRE - VENTILADA

CHV/V-90

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Interior y exterior en chapa galvanizada, revestida en PVC blanco. - Tubería totalmente en cobre. - Termómetro (s) para control de temperatura interna. - Perfil de protección al choque de carros de supermercado. - Dos grupos frigoríficos (CHV/V-90 y CHV/V-110). - Condensador ventilado.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones exteriores (mm)

Capacidad B/N (l)

CHV/V-75 CHV/V-90 CHV/V-110

1550X960X780 2050x960x780 2500x960x780

598/477 839/674 1032/832

Divisoria grande Mod. AR097. Divisoria pequeña Mod. AR096. Cesto Mod. AR050. Tubo cuadrado para 750. Tubo cuadrado para 900. Tubo cuadrado para 1100 (dos). Cesto 355 mm. para cuba plástica. Cuba plástica. Divisoria cesto.

Temperatura Potencia (ºC) (w) -18 /-25 -18 /-25 -18 /-25

54

530 612 612

Tensión (v/Hz)

Peso B/N (kg)

Cestillas

220/50 220/50 220/50

96/81 120/105 142/124

4/8 6/12 8/16

CONGELADOR VERTICAL - CAJONES

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

Dispensadores de Bebidas

CNG-13089-F/L

Cocinas

CNG-22089-F/L

- Cuba exterior en chapa zincada doble cara lacada blanco. - Cuba interior en chapa zincada lacada blanco. - Evaporador estático. - Condensador estático. - Aislamiento en poliuretano inyectado. - Cuadro de mandos. - Cajones.

Freidoras

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Dimensiones exteriores (mm)

Compress. (HP)

Capacidad (l)

Cajones

CNG-13089-F/L CNG-22089-F/L

545x620x850 545x620x1340

1/6 148 w 1/5 192 w

138 245

4 7

55

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Grills Planchas

Hornos Tostadores

Cajón CNG. Frontal cajón.

ESCARCHACOPAS PUERTA CIEGA

CNG-130

CNG-130-INOX

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero galvanizado revestido en PVC blanco. - Interior en acero galvanizado revestido en PVC blanco (CNG130). - Exterior en acero inox. 18/8. - Interior blanco con tratamiento anticorrosión (CNG-130-INOX). - Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC´s. - Puerta curvada apertura a derechas. - Estantes varilla y sobre piso extraibles. - Termómetro analógico.

DATOS TÉCNICOS CNG-130-INOX CNG-130

Dimensiones exteriores (mm)

Compress. (HP)

Capacidad (l)

Parrillas

545x620x855 545x620x855

1/5 1/5

140 140

3 3

56

ESCARCHADOR DE COPAS

DEE-85

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior en acero inox AISI-304 18/10, excepto el respaldo. - Interior en acero inox AISI-304 18/10, con aristas curvas y fondo embutido. - Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura). - Encimera de acero inox AISI-304 18/10. - Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura. - Apoyos regulables en altura. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador placa fría. - Control digital de temperatura, eficiente en la gestión del consumo de energía. - DEE-85 puerta de cristal. - DEC-85 puerta ciega.

Pot. (w)

Cons. (w)

DEE-85 DEC-85

510x510x850 510x510x850

180 180

210 210

Freidoras Hornos Tostadores

Capac. Peso Estantes Tensión (l) neto (kg) (v/Hz) 85 85

39 39

57

1 1

230/50 230/50

Refrig.

Temp. (oC)

R-134a R-134a

-10 /-5 -10 /-5

Grills Planchas

Dimensiones ext. (mm)

Set de 4 ruedas.

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

DEC-85

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

5

59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76.

Vitrinas

CARTA DE ACABADOS. VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA VE-8. VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA VE-9. VITRINA EXPOSITORA PASTELERA MODULAR VEP-9. VITRINA EXPOSITORA SERIE VV. VITRINA AUTOSERVICIO SERIES VVA Y VVAM. VITRINA EXPOSITORA MURAL BAJA. VITRINA EXPOSITORA MURAL PROMOCIÓN. VITRINA EXPOSITORA MURAL M-5. VITRINA EXPOSITORA MURAL M-6. EXPOSITOR HORIZONTAL PARA CONGELADOSPUERTAS CORREDERAS DE CRISTAL. VITRINA CERRADA SERIE 8. VITRINA CERRADA REFRIGERADA SERIE 9. VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR SERIE DEM. BANDEJA FRÍA PARA TAPAS, CRISTAL CURVO. ENFRIADORES PARA VINOS. VITRINA EXPOSITORA MOSTRADOR - CRISTAL CURVO. VITRINA EXPOSITORA INGREDIENTES-PIZZERÍA.

CATÁLOGO 58

2014-15

CARTA DE ACABADOS

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Mesa Fría Mueble Neutro

FRANJA ESTÁNDAR

NARANJA - RAL- 2008

WENGUÉ

ROJO - RAL- 3020

BURDEOS - RAL- 3003

NOGAL

AZUL - RAL- 5003

VERDE - RAL- 6001

HAYA

BLANCO - RAL- 9003

GRIS - RAL- 7040

DECORACIÓN INOX

FRONTAL COMPLETO

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

AMARILLO - RAL- 1023

WENGUÉ

NOGAL

NOGAL

HAYA

HAYA

Cocinas

WENGUÉ

Lavado

DECORACIÓN TOTAL

DECORACIÓN INOX

Freidoras

1

Pescadería

Pastelería

Panadería

Frutería

Pizzería, Sandwichería Kebab

Congelados

Productos Lácteos

Bar, Restaurante Cafetería, Hotel, Catering

59

Grills Planchas

Carnicería

Maquinaria Auxiliar

Charcutería

Hornos Tostadores

SECTOR DE ACTIVIDAD

VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA VE-8

VE-8-20-C

VE-8-20-R

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior e interior en chapa de acero plastificada. - Plano exposición y encimera en acero inoxidable AISI-304. - Bandejas plano de exposición lisas, con escalón sobre demanda. - Costados de 40 mm. en ABS inyectado. - Perfilería en aluminio anodizado. - Paragolpes en la parte delantera. - Cristal frontal templado y abatible, dos versiones disponibles. - Estante de cristal intermedio, no refrigerado. - Iluminación estándar: encimera superior. - Aislamiento de poliuretano inyectado, libre CFCs, densidad 40 Kg/m3.

- Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm. (excepto modelo neutro). - Evaporador estático tratado epoxi. - Condensación ventilada y evaporación automática de serie. - Control electrónico de temperatura. - Descarche automático, opcional eléctrico. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. - Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz.

Cámara Exposición Puertas Potencia Consumo Dimensiones DATOS TÉCNICOS Exteriores (mm) Frig. (w) (Kwh/24h) (m3) (m2) 1055x800x1230 0,28 0,50 1 330 10,9 VE-8-10 1305x800x1230 0,37 0,66 2 410 11,5 VE-8-13 1525x800x1230 0,43 0,77 2 550 15 VE-8-15 2025x800x1230 0,57 1,05 3 675 17,8 VE-8-20 2525x800x1230 0,72 1,32 4 880 17,8 VE-8-25 1050 2995x800x1230 1,12 1,60 4 19,1 VE-8-30

MODELO

Decoración Frontal

Decoración Total

Cierre Plexi

Iluminación Extra

VE-8-10 VE-8-13 VE-8-15 VE-8-20 VE-8-25 VE-8-30

60

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

Cierre Cortina (m)

Neutra

Pre Instalación

VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA VE-9

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

VE-9-20-C

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

VE-9-20-R

Dimensiones Cámara Exposición Puertas Potencia Consumo Refrig. DATOS TÉCNICOS Exteriores (mm) VE (m3) VE/VES Frig. (w) (Kwh/24h) (m2) 1055x940x1231 0,33 0,61 1/0 410 10,9 R-404a VE/VES-9-10 1305x940x1231 0,43 0,80 2/0 550 14,9 R-404a VE/VES-9-13 1525x940x1231 0,49 0,93 2/0 675 16,4 R-404a VE/VES-9-15 2025x940x1231 0,67 1,24 3/0 880 17,8 R-404a VE/VES-9-20 2525x940x1231 0,84 1,56 4/0 1050 17,8 R-404a VE/VES-9-25 22 2995x940x1231 1,19 1,97 4/0 1480 R-404a VE/VES-9-30

Decoración Total

Ventilada

Puertas Cierre Plexi

Cocinas

Cierre Iluminación Neutra Pre Cortina (m) Led Blanco (m) Instalación Grills Planchas

Decoración Frontal

VE/VES-9-10 VE/VES-9-13 VE/VES-9-15 VE/VES-9-20 VE/VES-9-25 VE/VES-9-30

61

Maquinaria Auxiliar

MODELO

Freidoras

GWP y cero efecto ODP. - Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm. (excepto modelo neutro). - Evaporador estático, opcional ventilado. - Condensación ventilada y evaporación automática de serie. - Control electrónico de temperatura con indicador. - Descarche automático, opcional eléctrico. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. - Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz.

Hornos Tostadores

- Exterior e interior en chapa de acero plastificada. - Plano exposición y encimera en acero inoxidable AISI-304. - Bandejas plano de exposición lisas, con escalón sobre demanda. - Costados de 40 mm. en ABS inyectado, dos versiones disponibles. - Perfilería en aluminio anodizado. - Paragolpes en la parte delantera. - Cristal frontal templado y abatible, cuatro versiones disponibles. - Estante de cristal intermedio, no refrigerado. - Iluminación estándar: encimera superior y estante. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo

Lavado

CARACTERÍSTICAS GENERALES

VITRINA EXPOSITORA PASTELERA MODULAR VEP-9

VEP-9-20-C

VEP-9-20-CC FRONTAL LACADO

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Diseño especial para pastelería, con dos estantes en el plano de exposición y tres puntos de iluminación estándar. - Exterior e interior en chapa de acero plastificada. - Plano exposición y encimera en acero inoxidable AISI-304. - Bandejas plano de exposición lisas, con escalón sobre demanda. - Costados de 40 mm. en ABS inyectado. - Perfilería en aluminio anodizado. - Paragolpes en la parte delantera. - Cristal frontal templado, tres versiones curvo abatible y una cristal plano fijo. - Estantes de cristal intermedios, no refrigerados. - Iluminación estándar: encimera superior, estante inferior y base frontal.

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm. (excepto modelo neutro). - Evaporador estático, opcional ventilado. - Condensación ventilada y evaporación automática de serie. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Descarche automático, opcional eléctrico. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. - Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz. - Opción guías pasteleras sólo modelo estático.

Dimensiones Cámara Exposición Puertas Potencia Consumo DATOS TÉCNICOS Exteriores (mm) (m3) Frig. (w) (Kwh/24h) (m2) 1055x940x1300 0,33 0,61 1 410 10,9 VEP-9-10 1305x940x1300 0,43 0,80 2 550 14,9 VEP-9-13 1525x940x1300 0,49 0,93 2 675 16,4 VEP-9-15 2025x940x1300 0,67 1,24 3 880 17,8 VEP-9-20 2525x940x1300 0,84 1,56 4 1050 17,8 VEP-9-25 2995x940x1300 1,19 1,97 4 1480 22 VEP-9-30

MODELO

Decoración Frontal

Decoración Total

Ventilada

Puertas Cierre Plexi

VEP-9-10 VEP-9-13 VEP-9-15 VEP-9-20 VEP-9-25 VEP-9-30

62

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

Iluminación Led Cierre Blanco (m) Cortina (m)

Neutra

Pre Instalación

VITRINA EXPOSITORA SERIE VV

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

DATOS TÉCNICOS VV/VVB-6-6 VV/VVB-6-9 VV/VVB-6-13 VV/VVB-6-26

Dimensiones Exteriores (mm) 600x730x1379 950x730x1379 1300x730x1379 1650x730x1379

Exposición (m2) 0,3 0,47 0,65 0,82

Puertas Correderas No 2 2 2

63

- Descarche automático con evaporación automática. - Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr). - VV= vitrina refrigerada para snack (+2 /+8 oC). - VB= vitrina refrigerada para chocolates (+14 / +17 oC, 55%HR). -R=Cristal Recto, C= Cristal curvo. - Acabado lacado alto brillo, consultar.

Potencia Frig. (w) 817 1096 1497 2009

Consumo (Kwh/24h) 14,2 18,3 22,7 28,6

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a

Hornos Tostadores

- Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada o inox. - Costados en ABS inyectado. - Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Cristal doble. - Perfilería en aluminio anodizado. - Estantes de cristal fijos (en altura e inclinación), con iluminación LED. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Evaporador ventilado.

Grills Planchas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Maquinaria Auxiliar

VV-6-13-R

Freidoras

Cocinas

Lavado

VV-6-13-C

VITRINA AUTOSERVICIO SERIES VVA Y VVAM

VVAM-6-13

VV-6-13-C+VVA-6-13

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada o inox. - Costados en ABS inyectado. - Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Frontal abierto, auto-servicio. - Perfilería en aluminio anodizado. - Estantes de cristal fijos (en altura e inclinación), con iluminación LED. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Evaporador ventilado. - Descarche automático con evaporación automática.

DATOS TÉCNICOS VVA-6-6 VVA-6-9 VVA-6-13 VVA-6-16 VVAM-6-6 VVAM-6-9 VVAM-6-13 VVAM-6-16

Dimensiones Exteriores (mm) 600x730x1379 950x730x1379 1300x730x1379 1650x730x1379 600x730x1379 950x730x1379 1300x730x1379 1650x730x1379

Exposición (m2) 0,3 0,47 0,65 0,82 0,3 0,47 0,65 0,82

- Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. - Temperatura de trabajo VVA y VVAM (+2 /+8 oC). - VVA= vitrina central con puertas correderas. - VVAM= vitrina mural. -R=Cristal Recto, C= Cristal curvo. - Acabado lacado alto brillo, consultar.

Puertas Correderas No 2 2 2 0 0 0 0

64

Potencia Frig. (w) 817 1096 1497 2009 817 1096 1497 2009

Consumo (Kwh/24h) 14,2 18,3 22,7 28,6 14,2 18,3 22,7 28,6

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

VITRINA EXPOSITORA MURAL BAJA

CARACTERÍSTICAS GENERALES

MODELO

Decoración Frontal

Exposición (m2) 0,47 0,7 0,9 1,08 0,47 0,7 0,9 1,08

Estantes 2 2 2 2 2 2 2 2

Decoración Total

Potencia Frig. (w) 1230 1497 1497 2878 1230 1497 1497 2878

Iluminación Extra

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

Iluminación LED (€/estante)

Pre Instalación

Grills Planchas

MB/MBI-6-70 MB/MBI-6-100 MB/MBI-6-125 MB/MBI-6-150 MB/MBI-8-70 MB/MBI-8-100 MB/MBI-8-125 MB/MBI-8-150

Consumo (Kwh/24h) 16,4 20,1 20,2 26,4 16,4 20,1 20,2 26,4

Freidoras

MB/MBI-6-70 MB/MBI-6-100 MB/MBI-6-125 MB/MBI-6-150 MB/MBI-8-70 MB/MBI-8-100 MB/MBI-8-125 MB/MBI-8-150

Dimensiones Exteriores (mm) 680x727x1520 970x727x1520 1220x727x1520 1480x727x1520 680x867x1520 970x867x1520 1220x867x1520 1480x867x1520

65

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto OPD. - Evaporador ventilado. - Descarche automático con evaporación automática. - Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Cuadro de mandos en parte delantera. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. (M1 temperatura producto -1/+5 oC UNE-EN ISO 23953-2:2006).

- Todas nuestras vitrinas son polivalentes y están preparadas para carnes, lácteos y verduras con tan solo regular los parámetros. - M: exterior en chapa de acero plastificado interior en chapa de acero acabado epoxi. - MI: exterior e interior en acero inoxidable. - MI-LC: exterior e interior en acero inoxidable, costados ciegos con espejo interior. - M-V: diseño especial para exposición de fruta y verdura. - Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios. - De serie: luz superior y cortina nocturna.

Lavado

MB-8-125

Hornos Tostadores

MB-6-100

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

VITRINA EXPOSITORA MURAL PROMOCIÓN

MPB-6-125

MP-6-125

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto OPD. - Evaporador ventilado. - Descarche automático con evaporación automática. - Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Panel luminoso promocional, retroiluminado. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. (M1 temperatura producto -1/+5 oC UNE-EN ISO 23953-2:2006).

- Todas nuestras vitrinas son polivalentes y están preparadas para carnes, lácteos y verduras con tan solo regular los parámetros. - M: exterior en chapa de acero plastificado interior en chapa de acero acabado epoxi. - MI: exterior e interior en acero inoxidable. - MI-LC: exterior e interior en acero inoxidable, costados ciegos con espejo interior. - M-V: diseño especial para exposición de fruta y verdura. - Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios. - De serie: luz superior y cortina nocturna.

DATOS TÉCNICOS MP-6-70 MP-6-100 MP-6-125 MPB-6-70 MPB-6-100 MPB-6-125

MODELO

Dimensiones Exteriores (mm) 680x725x2020 970x725x2020 1220x725x2020 680x725x1520 970x725x1520 1220x725x1520

Decoración Frontal

Exposición (m2) 0,71 1,06 1,34 0,47 0,7 0,9

Estantes 4 4 4 2 2 2

Decoración Total

Potencia Frig. (w) 1230 1497 1497 1230 1497 1497

Iluminación Extra

MP-6-70 MP-6-100 MP-6-125 MPB-6-70 MPB-6-100 MPB-6-125

66

Consumo (Kwh/24h) 16,4 20,1 20,2 16,4 20,1 20,2

Iluminación LED (€/estante)

Refrig. R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

Pre Instalación

VITRINA EXPOSITORA MURAL M-5

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

M-5-150

MODELO

Decoración Frontal

Decoración Total

4 4 4 4 8 8

Lacado Interior

Potencia Frig. (w) 1230 1497 1497 2878 2878 3116

Puertas Cristal Simple

Consumo (Kwh/24h) 16,4 20,1 20,2 26,4 28,1 32,7

Iluminación Extra

Refrig.

Freidoras

Estantes

R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a R-404a

Iluminación LED (€/estante)

Hornos Tostadores

Exposición (m2) 0,76 1,08 1,37 1,68 2,14 2,72

Pre Instalación Grills Planchas

M/MI-5-70 M/MI-5-100 M/MI-5-125 M/MI-5-150 M/MI-5-190 M/MI-5-240

Dimensiones Exteriores (mm) 680x635x2020 970x635x2020 1220x635x2020 1480x635x2020 1880x635x2020 2380x635x2020

M-5-70 M-5-100 M-5-125 M-5-150 M-5-190 M-5-240

67

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Cocinas

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto OPD. - Evaporador ventilado. - Descarche automático con evaporación automática. - Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Panel luminoso promocional, retroiluminado. - Clase climática 3 (25 oC 60%Hr) régimen M1. (M1 temperatura producto -1/+5 oC UNE-EN ISO 23953-2:2006).

- Todas nuestras vitrinas son polivalentes y están preparadas para carnes, lácteos y verduras con tan solo regular los parámetros. - M: exterior en chapa de acero plastificado interior en chapa de acero acabado epoxi. - MI: exterior e interior en acero inoxidable. - MI-LC: exterior e interior en acero inoxidable, costados ciegos con espejo interior. - M-V: diseño especial para exposición de fruta y verdura. - Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios. - De serie: luz superior y cortina nocturna.

Lavado

CARACTERÍSTICAS GENERALES

VITRINA EXPOSITORA MURAL M-6

M-6-100

M-6-190

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto OPD. - Evaporador ventilado. - Descarche automático con evaporación automática. - Condensación ventilada. - Control electrónico de temperatura. - Indicador de temperatura. - Panel luminoso promocional, retroiluminado. o - Clase climática 3 (25 C 60%Hr) régimen M1. (M1 o temperatura producto -1/+5 C UNE-EN ISO 23953-2:2006).

- Todas nuestras vitrinas son polivalentes y están preparadas para carnes, lácteos y verduras con tan solo regular los parámetros. - M: exterior en chapa de acero plastificado interior en chapa de acero acabado epoxi. - MI: exterior e interior en acero inoxidable. - MI-LC: exterior e interior en acero inoxidable, costados ciegos con espejo interior. - M-V: diseño especial para exposición de fruta y verdura. - Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios. - De serie: luz superior y cortina nocturna.

M/MI/MV-6-70 M/MI/MV-6-100 M/MI/MV-6-125 M/MI/MV-6-150 M/MI/MV-6-190 M/MI/MV-6-240 M/MI/MV-6-290

Dimensiones Expos. Estantes Potencia Consumo Refrig. Rango Ext. (mm) Frig. (w) (Kwh/24h) (m2) MV (oC) 680x727x2020 0,71 4 1230 16,4 R-404a +4 /+8 970x727x2020 1,06 4 1497 20,1 R-404a +4 /+8 1220x727x2020 2,09 4 1497 20,2 R-404a +4 /+8 1480x727x2020 1,06 4 2878 26,4 R-404a +4 /+8 1880x727x2020 1,63 8 2878 28,1 R-404a +4 /+8 2380x727x2020 2,66 8 32,7 R-404a +4 /+8 3116 2900x727x2020 3,24 8 47,2 R-404a +4 /+8 5756

MODELO

Decoración Frontal

DATOS TÉCNICOS

Decoración Total

Lacado Interior

Puertas Cristal Simple

M-6-70 M-6-100 M-6-125 M-6-150 M-6-190 M-6-240 M-6-290

68

Iluminación Extra

Rango M/MI (oC) -1 /+5 -1 /+5 -1 /+5 -1 /+5 -1 /+5 -1 /+5 -1 /+5

Iluminación LED (€/estante)

Pre Instalación

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

EXPOSITOR HORIZONTAL PARA CONGELADOS PUERTAS CORREDERAS DE CRISTAL

CATÁLOGO

69

Potencia (w) 668 668 668 664 664 664

Tensión (v/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50

Peso Cestillos B/N (kg) D/C 161/127 0/5 161/127 0/5 161/127 0/5 154/120 154/120 154/120 -

Grills Planchas

SUPER SUPER SUPER SUPER SUPER SUPER

Capacidad Temperatura B/N (l) (oC) 800/580 -18 / -28 800/580 -18 / -28 800/580 +15 / -26 740/470 -18 / -28 740/470 -18 / -28 740/470 +15 / -26

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones Exteriores (mm) 2020x920x790 2 2020x920x790 2-D 2020x920x790 2-DPN 1990x920x790 TOPO 1990x920x790 TOPO-D TOPO-DPN 1990x920x790

DATOS TÉCNICOS

Modelos SUPER 2 y SUPER TOPO. - Termómetro digital. - Termostato mecánico. - 2 compresores (3/8 c/u.). - Tiro forzado. - Condensador ventilado. - Alarma de seguridad. - Iluminación interior LED. - Indicador de temperatura.

Hornos Tostadores

Modelos SUPER 2-D/DPN, SUPER TOPO D/DPN. - Ciclo automático de descongelación. - Control electrónico de temperatura. - Opción refrigeración/congelación (SUPER 2-DPN y SUPER TOPODPN). - Fondo ajustable en altura. - 2 compresores (3/8 c/u.). - Tiro forzado. - Condensador ventilado. - Alarma de seguridad. - Descongelación automática. - Iluminación interior LED. - Indicador de temperatura.

Cocinas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Freidoras

SUPER TOPO

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

SUPER 2

VITRINA CERRADA SERIE 8

VC-8-15-M

VC-8-15-I

CARACTERÍSTICAS GENERALES - VC-I: Exterior en acero inox. AISI-304 18/10. - VC-M: Exterior plastificado en acabado madera. - Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. Costados en madera hidrófuga plastificada o lacada. - Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90o de apertura). - Contrapuerta inoxidable embutida. - Patas reguladoras de altura. - Perfilería en aluminio anodizado. - Iluminación interior LEDS. - Estantes interiores en acero plastificado. - Frente cristal curvo, templado y abatible sobre perfil de aluminio. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporador estático con recubrimiento anticorrosión. - Evaporación automática del agua de descarche.

OPCIONES

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía. - Temperatura de trabajo +2 /+6 a 32 oC de ambiente.

Set 4 ruedas. Puerta trasera cristal

Dimensiones Potencia Consumo Peso Neto Puertas Tensión DATOS TÉCNICOS Exteriores (mm) Frig. (w) (Kwh/24h) (kg) (v/Hz) 1300x770x1076 817 7,7 136 2 230/50 VC-8-13 1500x770x1076 817 7,7 150 2 230/50 VC-8-15 2000x770x1076 1119 11,4 180 3 230/50 VC-8-20

70

Refrig. Temperatura (oC) R-404a +2 /+6 R-404a +2 /+6 R-404a +2 /+6

VITRINA CERRADA REFRIGERADA SERIE 9

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

Lavado

VCC-9-20

VCC-9-13 VCC-9-15 VCC-9-20

Dimensiones Potencia Consumo Peso Neto Puertas Tensión Exteriores (mm) Frig. (w) (Kwh/24h) (kg) (v/Hz) 1300x847x1085 817 7,7 136 2 230/50 1500x847x1085 817 7,7 150 2 230/50 2000x847x1085 1119 11,4 180 3 230/50

71

Refrig. Temperatura (oC) R-404a +2 /+6 R-404a +2 /+6 R-404a +2 /+6

Freidoras Hornos Tostadores Grills Planchas

DATOS TÉCNICOS

Maquinaria Auxiliar

- Exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90o de apertura). - Contrapuerta inoxidable embutida. - Patas reguladoras de altura. - Iluminación interior LEDS. - Estantes interiores en acero plastificado. - Frontal abatible, cristal doble sobre marco de aluminio anodizado. - Evaporador estático con recubrimiento anticorrosión. - Unidad condensadora ventilada. - Evaporación automática del agua de descarche. OPCIONES - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía. Set 4 ruedas. - Temperatura de trabajo +2 /+6 a 32 oC de ambiente. Puerta trasera cristal

Cocinas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR SERIE DEM

DEM-135-I

CARACTERÍSTICAS GENERALES - DEM-I: Exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - DEM-M: Exterior plastificado en acabado madera. - DEM-L: Exterior lacado. - Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Puertas cristal con sistema corredera sobre bastidor de aluminio anodizado. - Iluminación interior LEDS. - Estantes interiores de cristal. - Evaporador estático con recubrimiento anticorrosión. - Evaporación automática del agua de descarche. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Control digital de temperatura. - Temperatura de trabajo +4 /+8 a 32 oC de ambiente. - Bandeja interior en inox. 18/10 preparada para recibir cubetas GN1/3-40 (no incluidas).

DATOS TÉCNICOS DEM-100 DEM-135

Dimensiones Exteriores (mm) 985x571x1135 1335x571x1135

Consumo (w) 396 396

Peso Neto (kg) 100 210

72

Tensión (v/Hz) 230/50 230/50

Refrig. R-134a R-134a

BANDEJA FRÍA PARA TAPAS, CRISTAL CURVO

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

CATÁLOGO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

GN 1/3-40 4 6 8 6 8

73

Peso Tensión Temperatura Refrig. Neto (kg) (v/Hz) (oC) 33 230/50 +4 /+8 R-134a 40 230/50 +4 /+8 R-134a 48 230/50 +4 /+8 R-134a 40 230/50 +4 /+8 R-134a 51 230/50 +4 /+8 R-134a

Maquinaria Auxiliar

Dimensiones Potencia Consumo DATOS TÉCNICOS Exteriores (mm) Frig. (w) (w) 330 1050x415x250 160 BSM-4 330 1400x415x250 160 BSM-6 330 1755x415x250 160 BSM-8 330 1400x415x400 160 BSD-6 330 1755x415x400 160 BSD-8

Grills Planchas

Hornos Tostadores

- Exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Fondo interior embutido en acero inoxidable AISI-304 18/10. - Cristal curvo templado y securizado. - Iluminación por LEDS. - Puertas transparentes correderas. - Mod. BSD con estante superior no refrigerado. - Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP. - Reguladores de altura. - Iluminación interior. - Unidad condensadora ventilada. - Ajuste de temperatura y descarche por control electrónico digital. - Temperatura de trabajo +4 /+8 a 32 oC de ambiente.

Freidoras

BSD-8

Cocinas

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

BSM-6

ENFRIADORES PARA VINOS

CV-4B

CV-6

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Especial para vinos tinto, perfecta colocación en la barra y contra barra. - Cristal transparente para identificar las botellas. - Terminada en color negro. - Termoeléctrica. - Display digital electrónico. - Muy bajo nivel de ruido. - Dispone de luz interior y frontal.

DATOS TÉCNICOS Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (kg) o Temperatura ( C) Potencia (w) Capacidad (botellas)

CV-4B

CV-6

540x250x280 6,6 +10 / +18 50 4

1000x180x250 8,7 +10 / +18 1000 6

74

Lavado

Dispensadores de Bebidas

Vitrinas

Congeladores

Mesa Fría Mueble Neutro

Armarios Expositores

2014-15

Armarios de Servicio

VITRINA EXPOSITORA MOSTRADOR CRISTAL CURVO

CATÁLOGO

Cocinas

VPR-100

CARACTERÍSTICAS GENERALES

705x450x670 663x380x384 60 100 +2 /+8 Automático R-134a 160 230/50 Sí - LED

883x580x670 841x498x384 82 160 +2 /+8 Automático R-134a 220 230/50 Sí - LED

75

Hornos Tostadores

VPR-160

Grills Planchas

Dimensiones exteriores (mm) Dimensiones interiores (mm) Peso neto (kg) Capacidad (l) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior

VPR-100

Maquinaria Auxiliar

DATOS TÉCNICOS

Freidoras

- Estructura en cristal, material plástico y frontal en acero inoxidable. - Expositor con refrigeración ventilada. - Control electrónico de la temperatura. - 4 caras de cristal para una mejor panorámica del producto.

VITRINA EXPOSITORA INGREDIENTES-PIZZERÍA

RI-18038-V

OPCIONES

CARACTERÍSTICAS GENERALES - Estructura totalmente en acero inoxidable. - Refrigeración estática. - Cristal de protección. - Adaptable a cubetas gastronorm inox. - Grupo incorporado. - NO incluye cubetas.

Cubetas 1/3x150.

DATOS TÉCNICOS

RI-15038-V

RI-18038-V

Dimensiones exteriores (mm) o Temperatura ( C) Descarche Refrigerante Potencia (w) Tensión (v/Hz) Luz interior Cubetas 1/3

1500x380x480 +2 /+8 Automático R-134a 340 230/50 No 6

1800x380x480 +2 /+8 Automático R-134a 340 230/50 No 8

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