NOMBRE DEL PROYECTO: Mezcal Consorcio FOLIO: CIDEV/2010/A01 RFC: En trámite GIRO: Industrial UBICACIÓN DEL PROYECTO: Carretera Oaxaca-Puerto Escondido Km. 40, La Tejabana Valdeflores, Zimatlán, Oaxaca. REPRESENTANTE DEL PROYECTO: José Blanco Cuevas. Grupo de trabajo integrado por 32 socios activos de diferentes municipios y agencias municipales del estado de Oaxaca; Se inició gestión de proyecto el día 29 de marzo del 2006 a través Consejo Distrital Zimatlán ante el Consejo Oaxaqueño de Maguey y Mezcal A. C. (COMMAC). Proyecto Mezcal Consorcio se conforma con el objetivo de cultivar y comercializar agave del Distrito de Zimatlán y mezcal con calidad garantizada bajo la marca “Consorcio”, practicando la filosofía de servicio y compromiso con la satisfacción de sus clientes, proveedores y socios cuidando siempre la conservación del medio ambiente y a través del Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles crear los vínculos de hacia instituciones de financiamiento y crear los canales de comercialización apropiados y así consolidarse como una empresa competitiva y reconocida en el mercado nacional y de exportación del mezcal, distinguiéndose por la calidad en su producción, su responsabilidad social y el cuidado del medio ambiente en condiciones óptimas de productividad y rentabilidad.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Integradora Hortícola de los Valles Centrales de Oaxaca. FOLIO: CIDEV/2010/A02 RFC: En trámite GIRO: Producción agrícola UBICACIÓN DEL PROYECTO: Andador Guelatao 109. Col Guelatao, Santa Lucía del Camino, Oaxaca REPRESENTANTE DEL PROYECTO: Omar Altamirano Integradora hortícola es un proyecto agrícola que nace de la necesidad de encontrar estrategias que permitan a los campesinos de Oaxaca enfrentar los retos de un mercado cada vez más demandante, su objeto es ser un apoyo para cada una de las organizaciones que la integran con el fin de ayudarles a alcanzar su potencial mediante el apoyo en la compra de insumos a bajo costo, venta por volumen de sus productos, con la finalidad de consolidarse a través del CIDEV como una empresa líder a nivel nacional en la integración de la cadena de producción agrícola, siendo un modelo de organización para los productores de hortalizas del país.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Artesanías Blas FOLIO: CIDEV/2010/A03 RFC: En trámite GIRO: Industrial UBICACIÓN DEL PROYECTO: Francisco Gonzales Bocanegra, s/n, San Pedro Cajonos, Villa Alta Oax. REPRESENTANTE DEL PROYECTO: Paul Blas Tomas. En el año de 1988, ante el rediseño del vestuario de la danza de los “Negritos” oriunda de San Pedro Cajonos, Villalta, Oaxaca. La familia Blas inicia con el tallado de madera para la producción de máscaras, originando con ello la admiración de los pobladores y desencadenado la inquietud en la familia Blas por el tallado en madera de figuras míticas, naciendo así el concepto de alebrije. Inquietud misma que busca través del CIDEV el registro de marca, diseño del envase apropiado y un plan de negocios para acceder a fuentes de financiamiento y así consolidarse como empresa líder en la producción y venta de alebrijes en el mercado estatal, reconocida por la variedad y belleza en sus diseños logrando con ello mayor participación en el mercado de las artesanías oaxaqueñas e incremento así el nivel de vida de sus colaboradores.

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NOMBRE DE L PROYECTO: Chocopinole RAZON SOCIAL: José Miguel Pérez Sánchez FOLIO: CIDEV/2010/A04 RFC: PESM01011299E2 GIRO: Procesadora de alimentos DOMICILIO FISCAL: Av. Principal s/n. San Vicente Lachixio, Sola de Vega REPRESENTANTE LEGAL: José Miguel Pérez Sánchez Chocopinole, denominación que identifica al producto de la molienda de granos de maíz tostado y chocolate para la elaboración de una bebida refrescante instantánea típica de Oaxaca. Chocopinole nace como un proyecto escolar de dos estudiantes emprendedores que con la iniciativa de conservar los sabores típicos de sus comunidades y el apoyo en la estructuración de su empresa a través del Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles generararán oportunidades de empleo en sus comunidades ofreciendo un producto alimenticio de alto valor nutrimental.

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NOMBRE DE L PROYECTO: La Herencia de Don Valois FOLIO: CIDEV/2010/A05 RAZON SOCIAL: Valois Garnica Aragón RFC: GAAV491120CU3 GIRO: Industrial. DOMICILIO FISCAL: Hidalgo s/n, Santa María Ecatepec Yautepec, Oaxaca. REPRESENTANTE LEGAL: Valois Garnica Aragón. Proyecto enfocado a la transformación, producción y comercialización de finos destilados de agave utilizando los ancestrales procesos de producción de mezcal para acompañar a los clientes en todos los momentos especiales de su vida. Teniendo en mente la visión de ser un una empresa integral que incursione en el mercado nacional de las bebidas alcohólicas ofreciendo productos de calidad superior y con la asesoría en el estudio mercadológico y diseño industrial que le ofrece el CIDEV posicionarse como una marca de alto valor agregado para sus clientes.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Hierba buena de Agua Blanca FOLIO: CIDEV/2010/A06 UBICACIÓN DEL PROYECTO: 2 de abril # 74, Sta. Ana Tlapacoyan, Oax. REPRESENTANTE DEL PROYECTO: Daniro Torres Gómez Ante la falta de oportunidades de empleo y la alta tasa de migración de la comunidad de Agua Blanca en el municipio de Santa Ana Tlapacoyan, Zimatlán; surge Hierba Buena de Agua Blanca en el año 2004, a fin de generar oportunidades de empleo y evitar así la emigración de los habitantes de la comunidad a través del cultivo y comercialización de hierbas aromáticas (tomillo, orégano, romero, salvia, cebollín, menta y albahaca) frescas en el mercado local. A través de la consultoría especializada del CIDEV, se busca segur en cada etapa del proceso productivo la calidad e higiene cuidando en todo memento el entorno ecológico aplicando técnicas de agricultura orgánica e innovaciones en busca de ser una empresa rentable y modelo en la producción y comercialización de hierbas aromáticas a nivel nacional e internacional.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Producción de Papaya bajo Invernadero. FOLIO: CIDEV/2010/A07 RFC: En tramite GIRO: Producción agrícola. UBICACIÓN DEL PROYECTO: 5 de mayo # 60 Ciénega de Zimatlán, Oax. REPRESENTANTE: Juvenal Galván Sánchez El indiscriminado uso de plaguicidas y fertilizantes de síntesis química en la producción agrícola intensiva a campo abierto ha traído como consecuencia diferentes afecciones en la salud humana. Sin embargo, por medio de técnicas de producción bajo invernadero es posible obtener volúmenes de producción superiores y aunado al empleo de técnicas de agricultura orgánica es posible obtener productos inocuos y de alto valor agregado para beneficio del ser humano. La producción de papaya bajo estas técnicas resulta un proyecto innovador que en conjunto con el Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles Centrales se busca el mejor nicho de mercado para la distribución y venta de papaya.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Industrializadora de Alimentos del Valle de Oaxaca FOLIO: CIDEV/2010/A08 RAZON SOCIAL: Orlando Josafat Córdova García RFC: COGO911206GD1 GIRO: Conservación de alimentos. DOMICILIO FISCAL: Agricultura con privada Francisco I. Madero s/n. Ocotlán de Morelos, Oax. REPRESENTANTE LEGAL: Orlando Josafat Córdova García La deshidratación es una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas utilizada por el hombre; técnica que ofrece la conservación de las características sensoriales y nutricionales primordiales de los alimentos y que facilita la manipulación, almacenamiento y transporte de los alimentos, características que resultado de la creatividad emprendedora de jóvenes universitarios, encontraron en la deshidratación de jitomate un producto diferenciado que ofrece practicidad e innovación en la cocina de los hogares oaxaqueños.

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NOMBRE DE LA EMPRESA: Vita Plus FOLIO: CIDEV/2010/A09 RFC: En tramite GIRO: Alimentos UBICACIÓN DEL PROYECTO: Peña y Peña s/n. Valdeflores Zimatlán. REPRESENTANTE del Proyecto: Cristian Santos García El consumo de agua se ha incrementado considerablemente por la reducción en la incidencia de ciertas enfermedades, es por ello que en Vitaplus buscamos purificar agua, cumpliendo con las normas de salubridad vigentes a través de la innovación obteniendo así un producto de alta calidad que satisfaga las necesidades de los consumidores y contribuya a mejorar la calidad de vida en cada hogar de los Valles Centrales de Oaxaca y con ello consolidarse en el mercado Estatal como una empresa líder en la venta de agua purificada.

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NOMBRE DEL PROYECTO: Futbol rápido “La Kantera”. FOLIO: CIDEV/2010/A10 RAZON SOCIAL: Luis Javier García Aquino RFC: GAAL828257L3 UBICACIÓN DEL PROYECTO: Aldama # 73 Ayoquezco de Aldama, Zimatlán. REPRESENTANTE: Luis Javier García Aquino Los actuales padecimientos de diabetes y enfermedades cardiovasculares que aquejan a una gran porción de la población mexicana son debidos principalmente por la sedentaria forma de vida en que vivimos. Esta afirmación así como los pocos espacios disponibles para el esparcimiento en la comunidad de Ayoquezco de Aldama conllevó a que en una familia naciera el deseo de ofrecer el servicio de espacios deportivos para la recreación y convivencia de sus habitantes .

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NOMBRE DEL PROYECTO: Procesadora de Alimentos Nostálgicos de Oaxaca FOLIO: CIDEV/2010/A11 RFC: En trámite GIRO: Proceso de alimentos para consumo humano. UBICACIÓN DEL PROYECTO: Calle de la Z s/n, Ayoquezco de Aldama, Zimatlan, Oax. REPRESENTANTE DEL PROEYCTO: Feliciano Cruz Grupo de trabajo conformado por mujeres productoras de nopal y migrantes de la población de Ayoquezco de Aldama, cuyo objetivo primordial se enfoca a la producción y comercialización de mole, chocolate y nopal orgánico. A través del Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles Centrales se traba en la elaboración del plan de negocios para incursionar y satisfacer la demanda del mercado nostálgico y de esta manera generar empleo para los habitantes de Ayoquezco de Aldama y con mejorar el entorno de vida.

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NOMBRE DE LA EMPRESA: Moles y Chocolates “Mechita” S. de R.L.MI FOLIO: CIDEV/2010/A12 RFC: En trámite GIRO: Proceso de alimentos para consumo humano. DOMICILIO FISCAL: Pinopaa # 504 Barrio del Niño Zaachila. REPRESENTANTE LEGAL: Arcadia Ortiz Hernández La comida oaxaqueña es conocida por su gran variedad de sabores, olores y colores, siendo el mole y el chocolate los embajadores de la gastronomía oaxaqueña. Moles Mechita, empresa familiar productora de mole y chocolate enclavada en los Valles Centrales de Oaxaca busca a través de la comercialización de sus productos difundir y conservar los sabores y olores ancestrales que caracterizan el arte culinario oaxaqueño satisfaciendo a cada uno de sus clientes y con ello lograr el sustento económico de sus colaboradores.

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