Nuestra filosofía: en pro del éxito de su empresa.

Empresa

Empresa

Nuestros Ingredientes: la base de su éxito.

Desde 1989, Lactoland es sinónimo de productos lácteos en polvo de primera categoría. Nuestros Ingredientes, Food Compounds y Food Commodities son conocidos en todo el mundo como productos de primera calidad de la industria alimentaria moderna. Desde nuestra sede de la localidad alemana de Dülmen, abastecemos a un círculo de empresas internacionales cada vez más amplio.

¡Bienvenido a Lactoland! Nuestra oferta de productos lácteos de primera calidad es tan variada e individual como lo son nuestros clientes. Y es que nuestra experiencia nos ha enseñado que los clientes de Lactoland sólo se conforman con lo mejor. En Lactoland le ofrecemos un extenso know how, tanto en calidad de asesores y proveedores de la industria alimentaria, como sobre los recursos necesarios para el desarrollo y la comercialización impecable de nuestros productos. De hecho, desde la compra de la materia prima hasta el suministro de los Ingredientes procesados, con nosotros su pedido estará exclusivamente en manos de auténticos profesionales.

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Calidad

Calidad

Nuestros estándares: en pro de su seguridad.

En la industria alimentaria, un nivel de calidad homogéneamente elevado y de confianza es fundamental. Por ello, a la hora de trabajar con productos lácteos delicados, confiamos exclusivamente en los estándares de calidad más altos: los nuestros. Por supuesto, nuestra empresa ha sido distinguida con el certificado DIN EN ISO 9001:2000.

La confianza es buena: ¡el control también! En nuestros laboratorios, nuestros empleados altamente cualificados inspeccionan cada uno de los lotes que recibimos de nuestros proveedores, que seleccionamos minuciosamente. Sólo cuando un análisis adicional de otro laboratorio independiente nos certifica una calidad impecable autorizamos el género para su procesamiento posterior. Realizamos este doble test de calidad no sólo al recibir la materia prima, sino también, de nuevo, con el producto final. Además, todos los productos Lactoland pueden ser comprobados incluso posteriormente, ya que guardamos una muestra de cada lote que fabricamos durante un período de doce meses.

Seguridad: ¡una buena sensación! Nuestros clientes también pueden confiar plenamente y en todo momento en la homogénea calidad de alto nivel de Lactoland. Compruébelo usted mismo: ¡nos ofrecemos para pasar auditorías de nuestros clientes!

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Productos

Productos

Nuestra variedad: en pro de sus recetas.

Los Food Ingredientes, Food Commodities y productos instantáneos

Resultados convincentes: ¡desde el principio!

de Lactoland constituyen la base para una variedad de exquisitos

Prestaciones diversas, servicio variado

alimentos de todos los rincones del mundo. Tanto si se trata de un

Debido a que la materia prima es de vital importancia para la calidad

queso de sabor fuerte, bombones que se derriten al paladearlos,

del producto final, seleccionamos nuestros proveedores con gran es-

Además de nuestros productos de excelente calidad,

cremas de untar, bebidas refrescantes o helado: independientemente

mero. Podrá comprobarlo personalmente en las auditorías regulares

ofrecemos a nuestros clientes y socios el servicio más

de la receta que desee elaborar, en Lactoland obtendrá la base per-

que pasan nuestras lecherías asociadas.

completo:

Entonces, procesamos esta materia prima para conseguir nuestros

• Soluciones a medida: desarrollo de recetas

Ingredientes de primera calidad. Y cumplimos los deseos personales

personalizadas

de nuestros clientes con rapidez y flexibilidad. Ellos nos indican las

• Optimización y recombinación de productos

especificaciones funcionales, y nosotros tenemos la experiencia y los

de gran aceptación

conocimientos para ponerlos en practica. Por supuesto, manteniendo

• Tests funcionales precisos

una estrecha colaboración con ellos en todo momento.

• Controles de laboratorio exactos

fecta para su producto.

• Asesoramiento tecnológico y concepcional • Logística eficiente

Innovación: ¡para recetas a medida!

• Comercio internacional • Comercialización de marcas propias

Para nosotros, la gestión de calidad es un proceso continuo de desarrollo. En ella, hacemos especial hincapié en trabajar conjuntamente

A ello hay que agregar el comercio de productos

con nuestros clientes: desde la optimización de todos los procesos

líquidos.

de producción hasta el desarrollo conjunto de recetas. Por supuesto, Lactoland encarga realizar esta labor de máxima responsabilidad exclusivamente a sus empleados mejor cualificados. Y estos aplican las técnicas más modernas. Junto a nuestras exitosas recetas de gran aceptación solicitadas por nuestros clientes y nuestro asesoramiento completo en cuanto a técnica y productos, algunas marcas propias de Lactoland, por ejemplo, del ámbito de los alimentos infantiles o de la leche entera en polvo instantánea son conocidas a nivel mundial.

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Logística

Logística

Nuestra logística: en pro de su gestión de tiempo.

Nuestro servicio: en pro de su confort.

En Lactoland, la logística eficiente y profesional es algo que se

En Lactoland estamos convencidos de que los clientes satisfechos son

sobreentiende. Independientemente de si desea fabricar queso,

la mejor tarjeta de presentación de una empresa. Y para poder abas-

chocolate o helado en Alemania, Estados Unidos, México o Malasia,

tecer plenamente a todos nuestros clientes, elaboramos un concepto

nuestro departamento de logística se encarga de que su género esté

de servicio personalizado para cada uno de ellos. Conjuntamente,

disponible en el lugar y momento acordados: desde el Big Bag, hasta

encontramos la solución óptima para satisfacer sus propios deseos

una carga de container completa.

e ideas.

¿Formalidades? ¡Todo previsto!

Servicio: ¡la clave del éxito!

Garantizamos procesos sin contratiempos, desde el embalaje hasta la

Todos los empleados de Lactoland presentan una excelente cuali-

descarga en el destino acordado. Y por supuesto, nuestros expertos

ficación y la máxima motivación. Y en calidad de mediana empresa

en logística también se encargan de tramitar todas las formalidades

dinámica, disponemos de estructuras flexibles que nos permiten ges-

como las normas de transporte o las disposiciones aduaneras en caso

tionar proyectos incluso a corto plazo y directamente: a medida, para

de que así lo desee. Una agenda apretada, fechas de entrega o citas

satisfacer las exigencias prácticas al cien por cien.

con clientes a corto plazo, etc.: nuestro sistema de gestión puede con todas las eventualidades.

Se trata de la combinación equilibrada del know how tecnológico, un conocimiento sólido del mercado, máxima calidad y creatividad: todo

Nuestras explotaciones lácteas asociadas ofrecen un servicio especial

ello ha hecho de Lactoland la empresa de éxito internacional que

en el área de los productos líquidos, ya que precisamente aquí la

es hoy en día. Benefíciese de nuestra amplia experiencia en todos

capacidad de suministrar con rapidez y flexibilidad resulta especialmente

los mercados del mundo de la industria alimentaria moderna: inde-

práctica. Debido a que no siempre es posible calcular de antemano

pendientemente de cuál sea la base del éxito de su empresa, ¡con

las cantidades requeridas, nuestros camiones recorren los recorridos

Lactoland tendrá un socio fuerte y de confianza a su lado!

entre las explotaciones lácteas a diario, para así poder compensar posibles escaseces de algunas con producciones más abundantes de otras.

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Productos

Nuestra gama de productos detallada

Mezclas

diversas

Soluciones a medida

Nata en polvo

42 %

nata en polvo

50 %

nata en polvo

55 %

nata en polvo

70 %

nata en polvo

75 %

nata en polvo

72 %

nata en polvo

pH 4,0 – 4,4

acidéz intensiva (Yogurt en polvo de leche descremada)

pH 4,5 – 4,8

acidéz moderada (Yogurt en polvo de leche descremada)

pH 5,3 – 5,4

acidéz ligera (Yogurt en polvo de leche descremada)

26 % grasa láctea

Yogurt en polvo de leche entera

42 % grasa láctea

Yogurt en polvo con 42 % de grasa

40 %

MPC – Concentrado proteico de leche

42 %

MPC – Concentrado proteico de leche

50 %

MPC – Concentrado proteico de leche

80 %

MPC – Concentrado proteico de leche

85 %

MPC – Concentrado proteico de leche

Caseinato sódico

Extrucción / Spray

Caseinato cálcio

Extrucción / Spray

Caseína ácida

30 / 60 / 90 Mesh

Caseína de cuajo

30 / 60 / 90 Mesh

Leche descremada en polvo

Especificación cliente

Leche entera en polvo (secado por atomización)

Especificación cliente

Leche entera en polvo (secado en roller)

Especificación cliente

Leche de mantequilla en polvo

Especificación cliente

Lactosuero dulce en polvo

Especificación cliente

30 %

WPC – Concentrado de proteinas de suero

35 %

WPC – Concentrado de proteinas de suero

45 %

WPC – Concentrado de proteinas de suero

60 %

WPC – Concentrado de proteinas de suero

80 %

WPC – Concentrado de proteinas de suero

Yogurt en polvo

Concentrados proteicos de leche

Caséina / Caséinatos

Commodities / Productos estándar

Derivados de suero de leche

Productos líquidos

Lactosa

Diferentes granulometrías

32 – 40 % grasa

Crema industrial ( disponible también en calidad BIO)

30 – 37 % secante

Concentrado de leche descremada (disponible también en calidad BIO)

30 – 37 % secante

Concentrado de leche de mantequilla

30 % secante

Concentrado de lactosuero dulce

45 % secante

Concentrado de lactosuero ácido Permeado de leche (-concentrado) Permeado de lactosuero (-concentrado) Leche entera (disponible también en calidad BIO) Leche de mantequilla Leche 2,0 – 4,0 % Leche desnatada

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Hasta la próxima: en Lactoland.

¿Le gustaría hacernos alguna pregunta sobre nuestra empresa, nuestros productos o prestaciones? Entonces, no dude en ponerse en contacto con nosotros. ¡Le atenderemos con mucho gusto!

Lactoland Trockenmilchwerk GmbH Wierlings Esch 50 48249 Dülmen (Alemania) Tel. +49 2594 7906-0 Fax +49 2594 7906-808 [email protected] www.lactoland.de