NUTREX JUICERTM

Use & Care Uso y Mantenimiento 1

Introduction Congratulations on your purchase of the Rena Ware Nutrex Juicer™. Rena Ware’s juice extraction and pureeing system works efficiently and conveniently to give you deliciously fresh and healthy juices with all their nutritional value, as well as the freshest pureed foods for making nectars and baby foods. We at Rena Ware are happy to provide the finest products to help our customers and their families live healthier lifestyles. We know you will enjoy the many wonderful benefits of juicing and pureeing with your Nutrex Juicer. Russ Zylstra Chairman & C.E.O.

Felicitaciones por su compra del Extractor de Jugo Nutrex Juicer™ de Rena Ware. El sistema de Rena Ware para extraer jugos y preparar purés funciona eficaz y convenientemente para proporcionarle jugos deliciosos, frescos y saludables con todo su valor nutritivo, así como también los más frescos alimentos en puré para preparar néctares y alimentos para bebés. En Rena Ware nos sentimos orgullosos de brindar a nuestros clientes los mejores productos para ayudarle a alcanzar un estilo de vida más saludable tanto para usted como para su familia. Estamos seguros de que disfrutará de los muchos y maravillosos beneficios de hacer jugos y purés con su Extractor de Jugo Nutrex Juicer.

Russ Zylstra Chairman & C.E.O.

EN Contents (EN) .........................................................4-17 Contenido (ESP) ...................................................18-31 (THAI) ........................................................32-45

The Nutrex Juicer A true juice extractor that separates the juice from the pulp, the Nutrex Juicer has many great features to make juicing, and pureeing, at home fun and easy! • Powerful, durable, energy efficient induction motor for effortless operation. • Extra large feed tube for juicing/pureeing whole fruits and vegetables

Contents The Nutrex Juicer ......................................................... 5 The Benefits of Juicing ............................................... 5

• Large capacity pulp container; make more juice quickly. • Food pusher to keep fingers safely away from moving parts.

Safety Precautions ....................................................... 5

• Handle (cover clamp) secures cover safely in place while juicer is in operation.

Product Diagram .......................................................... 7

• Five oversized rubber feet to provide stability on the counter.

Assembly For Juicing ................................................................... 8 For Pureeing ................................................................ 9

The Benefits Of Juicing

Operation Juicing & Pureeing..................................................... 10 Maintenance ............................................................... 10 Juicing and Pureeing Tips Selecting & Preparing Your Produce..........................11

Fruits and vegetables are an important source of vitamins, minerals, and other nutrients necessary for vitality and good health. According to the United States Department of Agriculture, the World Health Organization, and other prestigious health organizations around the world, people who eat more fruits and vegetables are likely to reduce the chance of contracting diseases such as diabetes, stroke, heart disease, and certain cancers.1, 2, 3 To promote good health, the US Center for Disease Control advises increasing the amount and variety of fruits and vegetables people currently eat every day.

Recipes Juices ........................................................................ 13 Purees ....................................................................... 14 About Homemade Baby Foods................................. 14

One way to see that you and your family consume more fruits and vegetables is by preparing juices and purees at home. Fresh juices made at home are an economical, nutritious, and delicious way to get the recommended number of servings of fruits and vegetables every day!

Vitamins and Minerals Chart ..................................... 15

Safety Precautions

Replacement Parts ..................................................... 16

1. Read all instructions before using your juicer.

Specifications ............................................................. 16

2. Never touch moving parts while operating.

Warranty ...................................................................... 17

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4. The blade disc is very sharp. Use caution when handling and always use the food pusher when juicing or pureeing. 5. For household use only. Do not use outdoors – exposure to the elements could cause fire, electrical shock, or injury. 1. USDA MyPyramid.gov, “Why Is It Important To Eat Vegetables?”, http://www.mypyramid.gov/pyramid/vegetables_why.html 2. World Health Organization Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health, “Fruits, Vegetables And NCD Prevention”, http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/fruit/en/index.html 3. Center for Disease Control, “Fruit & Vegetable Benefits”, http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/benefits/index.html#

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EN 6. Do not put your fingers or other objects into the feed tube while the juicer is in operation. If food becomes lodged in the feed tube, use only the food pusher to push it through. If this doesn’t work, turn off the motor, unplug the unit, and disassemble the juicer to remove the food. 7. To protect against risk of electrical shock, never submerge the motor base in water or other liquid. 8. Do not operate this or any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or is damaged in any manner. Return the product to your local Service Center for examination, repair or electrical or mechanical adjustment.

Product Diagram A B C D E

Feed tube Handle (cover clamp) Juice chute On/off switch Power cord

F

B

A

F Food pusher

9. Turn off the motor after each use of your juicer. Before disassembling or cleaning, make sure the motor stops completely then unplug the power cord from the electrical outlet. 10. Do not unplug by pulling on the cord. To unplug, grasp the plug, not the cord, and pull.

G Cover

O

C

11. Always make sure the juicer cover is fastened securely in place before the motor is turned on. Do not attempt to unfasten the cover while the juicer is in operation.

P

12. Do not let the cord hang over edge of table or counter. 13. The use of attachments or replacement parts not recommended or sold by the manufacturer may cause fire, electrical shock, or other injury. 14. Do not attempt to bypass the cover interlock mechanism, pulp container safety switch, or any other of the safety features.

H Juice collector

I

D

15. Do not use the appliance if the stainless steel strainer basket is damaged. 16. This appliance (120 volt units) may have a polarized plug (one blade wider than the other). To reduce the risk of electrical shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way. SAVE THESE INSTRUCTIONS. This appliance is not intended for use by children or other persons without assistance or supervision if their physical, sensory, or mental capabilities prevent them from using it safely. Children should be supervised to ensure they do not play with appliances.

N Blade disc cover (use for leafy greens) I

Motor base O Puree container

J Stainless steel strainer basket (use for juicing)

P Pulp container

K Puree basket (use for pureeing)

L Blade disc Q Blade disc wrench

M Press plate

6

7

EN

EN

Assembly

For Pureeing

Caution: Before assembling or disassembling the juicer, make sure it is switched off and unplugged.

1. Place the juice collector on the motor base and align the three tabs in the juice collector with the recesses on the motor base (Step 1).

For Juicing 1. Place the juice collector on the motor base by aligning the three tabs in the bottom of the juice collector with the matching recesses on the motor base (Step 1). 2. Place the stainless steel strainer basket inside the juice collector, making sure the square center hole sits down over the square base of the center plastic screw (Step 2). 3. Place the blade disc inside the strainer basket and screw it on using the blade disc wrench (provided). Do not over tighten (Step 3). 4. Attach the press plate to the bottom of the feed tube by lining up the notches and the flat edge of the feed tube with the notches and flat inside edge of the press plate. Push the press plate down and turn clockwise to snap in place. Note, the protruding round end of the press plate will point towards the pulp outlet (Step 4).

Step 7

Step 5

Step 4

Step 3

Step 3

Step 2

Step 1

Step 6

5. Place the cover on the juice collector with the pulp outlet facing away from the juice chute. Pull the handle up and over the top of the cover into the recesses in the cover. The cover should now be firmly secured (Step 5). 6. Attach the pulp container under the pulp outlet by tilting it and pushing it forward until it is seated. If the pulp container is not properly seated, the juicer will not turn on (Step 6). 7. Put the food pusher in the feed tube (Step 7).

2. Place the puree basket inside the juice collector, making sure the square center hole sits down over the square base of the center Step 4 plastic screw blade (Step 2).

Step 5

disc cover

3. Place the blade disc inside the puree basket and screw it on using the blade disc wrench (provided). Do not over tighten (Step 3).

Step 3

4. Attach the press plate* to the bottom of the feed tube by lining up the notches and the flat edge of the feed tube with the notches and flat inside edge of the press plate. Push the press plate down and turn clockwise to snap in place. Note, the protruding round end of the press plate will point towards the pulp outlet (Step 4). *

Step 3

Step 2

Step 6

For pureeing leafy greens attach the blade disc cover, rather than the press plate, to the bottom of the feed tube (Step 4).

5. Place the cover on the juice collector with the pulp outlet facing away from the juice chute. Pull the handle up and over the top of the cover into the recesses in the cover. The cover should now be firmly secured (Step 5). 6. Put the puree container inside the pulp container and attach them both under the pulp outlet by tilting them and pushing them forward until they are seated. The juicer will not turn on (Step 6). 7. Put the food pusher in the feed tube (Step 7). 8. Plug the electrical cord into the wall socket.

8. Plug the electrical cord into the wall socket.

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Step 7

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Operation

Juicing And Pureeing Tips

Caution: Never push any fruits or vegetables into the feeder hole with your hands. Always use the food pusher.

The Nutrex Juicer is a true juice extractor, with a complementary puree function for preparing baby foods and nectars. The Nutrex Juicer is not a substitute for a blender, grinder, food processor, citrus juicer, wheatgrass juicer, or other special purpose machine.

Cleaning Tip: Clean juicer parts immediately after juicing. For easy clean-up, fill a sink with warm soapy water to soak the juicer parts while you enjoy your juice!

In the event of strong vibrations or a noticeable decrease in motor speed, stop the motor immediately and check that the juicer is assembled correctly.

Juicing and Pureeing 1. Assemble the juicer for either juicing or pureeing (see Assembly instructions on page 7 & 8). 2. Prepare fruits and vegetables (see page 10). 3. If you are juicing, place a glass under the juice chute to catch the juice. 4. Switch on the motor.

Juicing Tip: Allow the disc blade to do the work. If leftover pulp appears wet, you may be pushing the food through too quickly.

5. Place the fruits and vegetables in the feeder tube and push them down slowly and evenly with the food pusher. When juicing, the juice will pour out the juice chute into the glass, and the pulp will collect in the pulp container.

Selecting and Preparing Your Produce Always select the freshest fruits and vegetables available. Remove any visible dirt and store properly. Do not rinse the produce until right before you are ready to juice or puree. Freshly made juices should be consumed as soon as possible after they are prepared. Purees may be consumed immediately or frozen for future use.

For Juices •

Some soft, low-moisture fruits such as avocados, bananas, cooked apples, plums, and apricots, are not suitable for juice extraction.

•

Leafy greens, parsley, wheat grass and sprouts should be bunched up into a small ball and then pushed through with the food pusher. Celery should be pushed through more slowly because celery fibers are tough. Celery leaves should never be put through the juicer. Remove the leaves from celery stalks and use them to flavor a salad or in soup.

•

Remove the top and skin from pineapples, and the peel from oranges, grapefruits and tangerines, being careful to remove just the outer peel and not the white section below the peel (this is very high in nutrients). You may leave the skin on everything else including melons.

•

Remove the pits from fruits such as cherries and peaches.

The Cover, Press plate, Blade disc cover, and Pulp container are not dishwasher safe.

•

During juicing, melon seeds may escape from the top of the tube hole, so remove them when possible.

Never immerse or rinse the motor base in water.

•

Cut larger fruits and vegetables into smaller pieces so that they can be easily pushed through the feed tube.

6. If you are pureeing, the puree (which includes both juice and pulp) will be collected in the puree container. 7. Turn the switch to the “off” position when you are done.

Maintenance Caution: Before assembling or disassembling the juicer, make sure it is switched off and unplugged.

Do not use any products containing ammonia or bleach, or scouring powders, as they may dull, scratch or mar the surface. 1. As soon as possible, after each use, disassemble the juicer and wash all parts (except the motor base) in warm soapy water with a soft sponge or cloth. To avoid scratching, do not use abrasive scrubbing pads or sponges on plastic parts. 2. Use a soft brush to clean holes in the stainless steel strainer basket should it become clogged. 3. Clean the motor base with a damp sponge or cloth.

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For Baby Foods, Purees, and Nectars

Recipes

In addition to juicing, which separates the pulp from fruits and vegetables, you can use your Nutrex Juicer to create purees that retain some pulp for a richer texture, such as refreshing juice nectars and wholesome baby foods.

Here are some recipes for you to try with your Nutrex Juicer. Feel free to experiment and invent your own recipes for delicious and nutritious juices, purees, and baby foods.

The puree function of the Nutrex Juicer is designed only for pureeing peeled fruits and cooked vegetables. It is not designed for low moisture, high starch foods such as potatoes.

Juice Recipes Young at Heart 6 carrots 1/2 apple 1/2 slice fresh ginger

•

For fruits; always completely peel the fruit and remove any pits or seeds before pureeing.

•

For vegetables; always cook the vegetable to a soft texture before pureeing.

•

To puree baby foods, use small amounts of peeled fruits or cooked vegetables, adding liquid as necessary to achieve the desired consistency. Larger batches will require periodic cleaning of the Puree Basket.

Tropical Refresher 4 strawberries 1/4 of a pineapple (top removed) 1 bunch black grapes

•

Never attempt to puree high-density foods with high starch and low moisture content (see chart). The high speed of the juicer will break up the starch cells of potatoes, etc. and turn them into an unappealing paste, similar to putting cooked potatoes in a blender or food processor.

Summer Cooler 1 cup red grapes 1 cup black cherries (pits removed)

•

Be sure to use the Press Plate for fruit and vegetable purees and the Blade Disc Cover for pureeing leafy greens.

Blade Disc Cover

Suitable for Pureeing

Not Suitable for Pureeing

(Cooked vegetables and peeled fruits, only)

• • • • • • • • • • •

• • • • • • • • •

Apples Apricots Beets Nectarines Peaches Pears Peas Turnips Other high moisture, soft texture fruits and vegetables.

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Pineapple Delight 1 large pineapple, with top removed 1 orange, peeled and quartered 1 papaya sugar or honey, optional ice cubes, optional

Cabbage Patch 1/2 head green cabbage 2 stalks celery 1/2 tomato 2 carrots

Juice the pineapple, orange, and papaya and pour the juice into a pitcher. Add sugar or honey to taste and ice, if desired.

Healthy Mary 3 large tomatoes 1/2 cucumber 1 stalk celery Small slice of lime (with peel)

Pour into glasses and serve.

Citrus fruit Dry Ingredients Fresh herbs (cilantro, parsley, etc.) Grains Nuts Potatoes Rice Sprouts Sweet Potatoes Legumes (soybeans, beans, etc.) Other low moisture or high starch vegetables or fruits

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Vitamins And Minerals Chart

Puree Recipes Apricot Nectar Puree 10 ripe apricots (pits removed). Add 1 cup cold sparkling water and 1 cup white grape juice. Stir until blended. Serve over crushed ice with sprigs of fresh mint.

Baby Foods Caution: Prior to feeding your baby any food, ensure your baby is not allergic to the food’s ingredients Garden Vegetable Puree Combine fresh green beans (with tips removed), peas, zucchini squash, and carrots. Cook until very tender in a small amount of water, then puree along with cooking juices. Add filtered water to puree as needed to achieve a smooth texture. Banana Applesauce Mush Peel, core, and slice 2-3 medium to large apples into chunks. Cook in a small amount of water until tender, then puree along with cooking juices and one peeled ripe banana. Sprinkle with wheat germ. Apricot Puree Cook 1 lb apricots (pits removed) in a small amount of water until tender, then puree. Add up to 1 cup apple juice to puree until a smooth, thin consistency is achieved.

About Homemade Baby Foods Give your baby a great start in life by making fresh, allnatural baby foods at home using the pureeing feature of your Nutrex Juicer. Proper nutrition is vital to the health and well-being of your baby. Making baby foods at home is simple and economical and will provide your baby with the best in quality, nutrition, and taste. The exact timing of starting solid foods depends primarily upon an infant’s development and growth. Your baby’s doctor will advise you of an appropriate time to begin offering solid foods and the types of foods with which to start. Caution: Always check food for proper temperature before offering it to your baby.

Vitamin A Promotes growth, healthy skin and eyesight, especially night and color vision. Apricots, nectarines, cantaloupe, carrots, sweet potatoes, spinach, hot red pepper, kale, collard greens, Swiss chard. The B Vitamins Help the body make and use energy, involved in red blood cell production. Leafy green vegetables, beans, peas, citrus fruits, hot red pepper, peaches, wheat grass. Vitamin C Important to health of teeth, gums, and muscles; helps the body heal and resist infection. Citrus fruits, cantaloupe, strawberries, tomatoes, broccoli, cabbage, kale, collard greens, parsley. Vitamin D Helps body absorb calcium; promotes strong bones and teeth. Milk and dairy products fortified with vitamin D, fish, egg yolks. Not found in significant amounts in fruits and vegetables. Vitamin E Maintains the body’s tissues; protects lungs from damage from air pollution; helps form red blood cells. Leafy green vegetables, whole grains (wheat and oats), wheat germ. Vitamin K Plays important role in blood clotting. Leafy green vegetables. Calcium Builds strong bones and teeth. Kelp, leafy green vegetables, broccoli. Iron Transports oxygen from the lungs to the rest of the body; important in the formation of hemoglobin. Kelp, alfalfa sprouts, hot red pepper, leafy green vegetables, broccoli. Potassium Keeps muscles and nerves functioning properly; regulates fluid amounts in the body. Wheat grass, kelp, hot red pepper, bananas, broccoli, tomatoes, leafy green vegetables, broccoli, citrus fruits. Zinc Helps immune system; promotes healing of wounds and cell growth. Wheat grass, turnip.

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Warranty

Replacement Parts

The Nutrex JuicerTM Limited Warranty

Cover #1302 Pulp container #1309 Press plate #1303 Puree container #1310

Blade disc cover #1304

Rena Ware warrants its Nutrex JuicerTM to be free from defects in materials and workmanship for one year from the date of purchase. This Product is designed for residential use only. The Warranty does not cover use in extreme conditions or commercial applications. The Warranty does not cover defects resulting from misuse, abuse, negligence, accident, use of frequency or voltage other than marked on product or described in the instructions, repairs or alteration outside a Rena Ware facility, or lack of maintenance. The Warranty does not cover incidental or consequential damages resulting from the use of this Product.

Remedy in the Event of Warranty Claim At its option, Rena Ware will repair or replace a Product, or any part thereof, which is determined to be defective. If a replacement is made, the Product for which the replacement is made becomes the property of Rena Ware. This remedy shall

Juice collector #1305

Food pusher #1311

Stainless steel strainer basket #1306

Blade disc wrench #1314

be the exclusive remedy available.

To Obtain Warranty Service To obtain warranty service, send a detailed written description of the claimed defect to the closest Rena Ware Service Center. You may be required to return the Product, at your expense, to the nearest Rena Ware Service Center in order to obtain warranty service. You may also be required to provide proof of purchase. If, after inspection, Rena Ware determines that a covered defect exists, Rena Ware will bear the cost of return delivery.

Other Warranty Limitations

Puree basket #1307 Rubber foot #1315 Blade disc #1308

Specifications Model No. CHSJ121B

120 V Motor speed 3,600 RPM/60 Hz

Model No. CHSJ221B

220 V Motor speed 3,000 RPM/50 Hz

See bottom label for specification details for your unit.

This Warranty is in lieu of all other express warranties. Any implied warranty shall be equal in duration to the above express Warranty. Some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or do not allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusions may not apply to you. This Warranty gives you specific legal rights. You may also have other rights which vary from jurisdiction to jurisdiction. This Warranty applies to the Nutrex JuicerTM only. Separate warranties apply to other Rena Ware products.

Weight 12 lbs 3 oz (5.5 kg). 3” (7.5 cm) diameter feed tube, auto-pulp ejection, puree maker attachments, quiet induction motor, stainless steel blades, micro mesh filter basket, thermal overload protection. Made in China

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Contenido

El extractor de jugo Nutrex Juicer

El extractor de jugo Nutrex Juicer ............................ 19

¡El Extractor de Jugo Nutrex Juicer, un auténtico extractor de jugo que separa el jugo de la pulpa, tiene muchas características fabulosas para extraer jugos y preparar purés en su hogar de manera fácil y divertida! • El poderoso, duradero y eficiente motor de inducción, ofrece una operación sin esfuerzo. • El orificio alimentador extra grande permite extraer jugos y preparar purés sin necesidad de picar las frutas y los vegetales. • El recipiente de pulpa de gran tamaño permite extraer más jugo de manera más rápida. • El empujador de alimentos protege los dedos de las piezas móviles. • La clavija (abrazadera) asegura la tapa en su sitio mientras el extractor está en funcionamiento. • Las cinco patas de goma extra grandes suministran estabilidad sobre la encimera.

Los beneficios de los jugos ....................................... 19 Medidas de seguridad................................................ 19 Diagrama del producto .............................................. 21 Ensamblaje Para extraer jugo ....................................................... 22 Para preparar puré .................................................... 23 Funcionamiento Para extraer jugo y preparar puré ............................. 24 Mantenimiento ............................................................ 24

Los beneficios de los jugos

Consejos para extraer jugos y preparar purés Selección y preparación de sus productos .............. 25

Las frutas y los vegetales son una fuente importante de vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para la vitalidad y la buena salud.

Recetas Jugos ......................................................................... 27 Purés ......................................................................... 28 Alimentos para bebés hechos en casa ..................... 28 Tabla de vitaminas y minerales ................................. 29 Repuestos ................................................................... 30 Especificaciones ........................................................ 30 Garantía ....................................................................... 31

ESP

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la Organización Mundial de la Salud y otras prestigiosas organizaciones de la salud en el mundo, las personas que comen más frutas y vegetales tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes, sufrir un infarto, y padecer enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.1, 2, 3 A fin de promover la buena salud, el Centro de Control de Enfermedades de Estados Unidos recomienda a las personas aumentar la cantidad y variedad de frutas y vegetales que actualmente consumen a diario. Una forma para que usted y su familia consuman más frutas y vegetales es preparar jugos y purés en el hogar. ¡Los jugos naturales que se preparan en el hogar son una forma económica, nutritiva y deliciosa de ingerir la cantidad recomendada de porciones de frutas y vegetales todos los días!

Medidas de seguridad 1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar su extractor. 2. No toque las piezas móviles mientras estén en funcionamiento. 3. Es necesaria la supervisión de un adulto cuando cualquier artefacto sea utilizado por niños o cerca de ellos. 4. El disco de la cuchilla es muy afilado. Tome las precauciones necesarias, y siempre utilice el empujador de alimentos cuando extraiga jugos o prepare purés. 1. USDA MyPyramid.gov, “Why Is It Important To Eat Vegetables?” (¿Por qué es importante comer vegetales?) http//www.mypyramid.gov/pyramid/vegetables_ why.html 2. Estrategia global de la Organización Mundial de la Salud sobre dieta, actividad física y salud, “Fruits, Vegetables And NCD Prevention” (Frutas, vegetales y la prevención de Enfermedades No Transmisibles), http//www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/fruit/en/index.html 3. Centro de Control de Enfermedades, “Fruit & Vegetable Benefits” (Beneficios de las frutas y los vegetales), http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/benefits/index.html#

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5. Para uso doméstico solamente. No lo utilice a la intemperie, puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. 6. No introduzca sus dedos u otros objetos en el orificio alimentador mientras el extractor esté en funcionamiento. Si el alimento se atasca en el orificio alimentador, utilice solo el empujador para presionar los alimentos. Si esto no resulta, apague el motor, desenchufe la unidad y desarme el extractor para remover el alimento. 7. Para protegerse contra una posible descarga eléctrica, nunca sumerja la base del motor en agua u otro líquido. 8. No utilice este o cualquier otro artefacto con un enchufe o cable dañado, luego de una falla o si se está dañado. Devuelva el producto a su Centro de Servicio local para examinarlo, repararlo o hacerle algún ajuste eléctrico o mecánico.

Diagrama del producto A B C D

Orificio alimentador Clavija (abrazadera) Canal recolector del jugo Interruptor de encendido/ apagado E Cable

ESP F

B

A

F Empujador de alimentos

G

9. Apague el motor de su extractor después de utilizarlo. Antes de desarmarlo o limpiarlo, asegúrese de que el motor se haya detenido por completo, luego desenchufe el cable del tomacorriente. 10. No lo desenchufe halando el cordón. Desenchúfelo agarrando el enchufe, no el cordón, y luego hale.

Tapa

O

C

H

11. Asegúrese siempre de que la tapa del extractor esté firmemente ajustada antes de encender el motor. No trate de abrir la tapa mientras el extractor esté en funcionamiento.

P

12. No deje el cable colgando sobre el borde de la mesa o encimera. 13. El uso de accesorios o repuestos que no sean recomendados o vendidos por el fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas u otras lesiones. 14. No intente ignorar el mecanismo de bloqueo de la tapa, el interruptor de seguridad del recipiente para la pulpa o cualquier otro mecanismo de seguridad.

E H Recolector de jugo

I

D

15. No utilice el artefacto si la canasta coladora de acero inoxidable está dañada. 16. Este artefacto (unidad de 120 voltios) puede tener un enchufe polarizado (una de las cuchillas es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, el enchufe encajará en un tomacorriente polarizado en una sola posición. Si el enchufe no encaja por completo en el tomacorriente, inviértalo. Si aún así no encaja, llame a un electricista profesional. No modifique el enchufe de ninguna manera.

N Tapa del disco de la cuchilla (para vegetales de hojas verdes) I

Base del motor

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

J Canasta coladora de acero inoxidable (para extraer jugos)

Este artefacto no está diseñado para ser utilizado por niños u otras personas sin ayuda o supervisión en caso de que su capacidad física, sensorial o mental les impida utilizarlo sin peligro. Debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con estos artefactos.

K Canasta para el puré (para hacer puré)

O Recipiente para el puré

P Recipiente para la pulpa

L Disco de la cuchilla Q Llave para el disco de la cuchilla

M Placa a presión

20

21

Ensamblaje

Para preparar puré

Advertencia: Antes de armar o desarmar el extractor de jugo, asegúrese de que esté apagado y desenchufado.

1. Coloque el recolector de jugo sobre la base del motor y alinee las tres lengüetas del recolector de jugo con los orificios en la base del motor (Paso 1).

Para extraer jugo 1. Coloque el recolector de jugo sobre la base del motor, alineando las tres lengüetas ubicadas en el fondo del recolector de jugo con los hoyos ubicados en la base del motor (Paso 1). 2. Coloque la canasta coladora de acero inoxidable dentro del recolector de jugo, asegurándose de que el orificio cuadrado en la parte central encaje sobre la base cuadrada Paso 4 del tornillo plástico de la parte central (Paso 2). 3. Coloque el disco de la cuchilla dentro de la canasta coladora y Paso 3 atorníllelo utilizando la llave del disco de la cuchilla (suministrada). No apriete demasiado (Paso 3). 4. Coloque la placa a presión en el fondo del orificio alimentador, alineando las muescas y el borde plano del orificio alimentador con las muescas y el borde interno plano de la placa a presión. Empuje hacia abajo la placa a presión y dele vuelta en dirección a las agujas del reloj para que encaje. La parte final redondeada que sobresale de la placa a presión apuntará hacia la salida de la pulpa (Paso 4).

2. Coloque la canasta para el puré dentro del recolector de jugo, asegurándose de que el orificio central cuadrado encaje sobre la base central cuadrada del Paso 4 tornillo plástico (Paso 2). tapa

Paso 7

Paso 5

Paso 3

Paso 2

Paso 1

Paso 6

5. Coloque la tapa sobre el recolector de jugo con el orificio de salida de la pulpa orientada en dirección opuesta al canal recolector de jugo. Hale la clavija hacia arriba y sobre la parte superior de la tapa, encajándola en las aperturas de la tapa. La tapa deberá estar ahora completamente segura (Paso 5). 6. Sujete el recipiente para la pulpa debajo de la salida de la pulpa inclinándolo y empujándolo hasta que encaje. Si el recipiente para la pulpa no encaja bien, el extractor no se encenderá (Paso 6). 7. Coloque el empujador de alimentos en el orificio alimentador (Paso 7).

Paso 5

del

disco 3. Coloque el disco de de la cuchilla la cuchilla dentro de la canasta para el puré y atorníllelo utilizando la llave del disco de la cuchilla (suministrada). No apriete demasiado (Paso 3).

4. Sujete la placa a presión* en el fondo del orificio alimentador alineando las muescas y el borde plano del orificio alimentador con las muescas y el borde interno plano de la placa a presión. Empuje hacia abajo la placa a presión y dele vuelta en dirección a las agujas del reloj para que encaje. Observe que la parte final redondeada que sobresale de la placa a presión apuntará hacia la salida de la pulpa (Paso 4).

Paso 3

Paso 2

Paso 1

Paso 6

* Para preparar puré con vegetales de hojas verdes, coloque la tapa del disco de la cuchilla, en lugar de la placa a presión, en la parte inferior del orificio alimentador (Paso 4). 5. Coloque la tapa sobre el recolector de jugo con la salida de la pulpa orientada en dirección opuesta al canal recolector de jugo. Hale la clavija hacia arriba y sobre la parte superior de la tapa, encajándola en las aperturas en la tapa. La tapa deberá estar ahora completamente segura (Paso 5). 6. Coloque el recipiente para puré dentro del recipiente para la pulpa y sujételos debajo de la salida de la pulpa, inclinándolos y empujándolos hasta que encajen. Si no encajan bien, el extractor no se encenderá (Paso 6). 7. Coloque el empujador de alimentos en el orificio alimentador (Paso 7). 8. Enchufe el cable en el tomacorriente.

8. Enchufe el cable en el tomacorriente.

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Paso 7

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Funcionamiento

Consejos para extraer jugo y preparar puré

Advertencia: Nunca empuje frutas o vegetales por el orificio alimentador con las manos. Utilice siempre el empujador de alimentos.

El Extractor de Jugo Nutrex Juicer es un auténtico extractor de jugo con una función adicional para hacer purés y preparar papillas para bebés y néctares. No es un sustituto de licuadora, molinillo, procesador de alimentos, exprimidor de cítricos, machacador de pasto de trigo u otros artefactos para usos específicos.

Apague el motor inmediatamente y revise que el extractor esté correctamente ensamblado en caso de vibraciones fuertes o una evidente disminución en la velocidad del motor.

Para extraer jugo y preparar puré 1. Arme el extractor bien sea para extraer jugo o preparar puré (vea las instrucciones de ensamblaje en las páginas 22 y 23). 2. Prepare las frutas y los vegetales. (Vea la página 25) 3. Si está extrayendo jugo, coloque un vaso debajo del canal recolector de jugo.

Consejos para la limpieza: Lave las partes del extractor inmediatamente después de extraer jugo. Para una limpieza fácil, llene el fregadero con agua tibia y jabonosa para enjuagar las partes del extractor, mientras disfruta de su jugo.

Consejos para extraer jugo: Permita que la cuchilla del disco realice el trabajo. Si la pulpa sobrante luce húmeda, puede que usted esté empujando el alimento demasiado rápido.

4. Encienda el motor.

5. Inserte las frutas y los vegetales en el orificio alimentador y empújelos hacia abajo despacio y uniformemente con el empujador de alimentos. Cuando esté extrayendo jugo, el mismo será vertido por el canal recolector de jugo dentro del vaso, y la pulpa será almacenada en el recipiente para la pulpa.

6. Si está preparando puré, éste será almacenado en el recipiente para puré (incluye tanto el jugo como la pulpa). 7. Coloque el interruptor en la posición de “apagado” cuando haya terminado.

Mantenimiento Advertencia: Antes de armar o desarmar el extractor, asegúrese de que esté apagado y desenchufado. La tapa, la placa a presión, la tapa del disco de la cuchilla y el recipiente para la pulpa no se pueden lavar en el lavavajillas automático. Nunca sumerja o enjuague la base del motor en agua. No utilice productos que contengan amoníaco, cloro o limpiadores en polvo, ya que opacarán, rayarán o estropearán la superficie 1. Luego de cada uso y tan pronto como sea posible, desarme el extractor y lave todas las partes (excepto la base del motor) en agua tibia y jabonosa con una esponja o paño suave. Para evitar rayaduras, no lave las partes plásticas con almohadillas ni esponjas de fregar abrasivas.

Selección y preparación de sus alimentos Siempre seleccione las frutas y los vegetales más frescos que encuentre. Elimine cualquier suciedad visible y consérvelos adecuadamente. Lave los alimentos solo cuando vaya a extraer jugo o preparar puré. Los jugos frescos recién preparados se deben tomar lo antes posible, y los purés se pueden consumir inmediatamente o congelar para consumir más adelante.

Para preparar jugo • Algunas frutas suaves con poca humedad, tales como aguacates, bananas, manzanas cocidas, ciruelas y albaricoques no son apropiados para extraerles el jugo. • Los vegetales de hoja verde, el perejil, el pasto de trigo y los brotes se deben agrupar en forma de pelota pequeña e introducir con el empujador de alimentos. El apio debe insertarse con más lentitud puesto que sus fibras son duras. Las hojas del apio no se deben introducir nunca en el extractor. Sepárelas del tallo y utilícelas para condimentar ensaladas o sopas. • Quite el penacho y la cáscara de las piñas, y quite la cáscara de naranjas, toronjas y mandarinas, teniendo cuidado de eliminar solo la cáscara y no la parte blanca debajo de ella, ya que tiene un alto contenido de nutrientes. Puede dejarle la cáscara a todas las demás frutas, inclusive melones. • Quite las semillas de frutas, tales como cerezas y duraznos. • Durante la extracción de jugo, las semillas de melón pueden escaparse por la parte superior del orificio alimentador, por lo que debe eliminarlas en la medida de lo posible. • Corte las frutas y los vegetales grandes en pedazos pequeños para que se puedan introducir fácilmente por el orificio alimentador.

2. Utilice un cepillo de cerdas suaves para lavar los orificios de la canasta coladora de acero inoxidable que estén obstruidos. 3. Limpie la base del motor con una esponja o paño húmedo.

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Para preparar papillas para bebés, purés y néctares

Recetas

Además de exprimir, lo cual separa la pulpa de frutas y vegetales, también puede utilizar su Extractor de Jugo Nutrex Juicer para preparar purés que retienen parte de la pulpa para obtener una textura más espesa, tales como néctares de jugo refrescantes y papillas saludables para bebés.

A continuación ofrecemos algunas recetas para que experimente con su Extractor de Jugo Nutrex JuicerTM. No dude en experimentar e inventar sus propias recetas para hacer jugos, purés y papillas para bebés deliciosos y nutritivos.

La función de puré del Extractor de Jugo Nutrex Juicer está diseñada solo para hacer puré de frutas sin cáscara y vegetales cocidos; no está diseñada para hacer purés de alimentos con poca humedad y mucho almidón como papas.

Jugos

• Para frutas: siempre quite toda la cáscara de las frutas y elimine todos los huesos o las semillas antes de preparar puré. • Para vegetales: siempre cocine los vegetales hasta que estén suaves antes de preparar puré. • Para preparar papillas para bebés: utilice pequeñas cantidades de fruta sin cáscara o vegetales cocidos, añadiendo líquido según sea necesario para obtener la consistencia deseada. Grandes cantidades requerirán la limpieza periódica de la Canasta para el puré. • Nunca trate de preparar purés con alimentos muy densos, con mucho almidón y poca humedad (ver tabla). La alta velocidad del Extractor partirá las células de almidón de las papas, etc., convirtiéndolas en una pasta poco atractiva, similar a introducir papas cocidas en una licuadora o un procesador de alimentos. • Asegúrese de utilizar la Placa a presión para preparar purés de frutas y vegetales y la Tapa del disco de la cuchilla para los purés de vegetales verdes. Tapa del disco de la cuchilla

Adecuados para preparar puré (Solo vegetales cocidos y frutas sin cáscara) • Manzanas • Albaricoques • Remolachas • Nectarinas • Duraznos • Peras • Arvejas • Nabos • Otras frutas y vegetales con mucha humedad y suave textura.

Joven de corazón 6 zanahorias 1/2 manzana 1/2 rebanada de jengibre fresco Refresco tropical 4 fresas 1/4 de piña (sin penacho) 1 puñado de uvas negras Verano fresco 1 taza de uvas rojas 1/2 taza de cerezas negras (sin hueso)

Delicia de piña

Tanda de repollo 1/2 cabeza de repollo verde 2 tallos de apio 1/2 tomate 2 zanahorias

1 piña grande (sin penacho) 1 naranja, pelada y dividida en cuartos 1 papaya azúcar o miel, opcional cubos de hielo, opcional Pase la piña, la naranja y la papaya por el extractor. Vierta el jugo en una jarra. Agregue azúcar o miel y hielo si lo desea.

Saludable Mary 3 tomates grandes 1/2 pepino 1 tallo de apio Una rebanada pequeña de lima (con cáscara)

Vierta en un vaso y sirva.

No adecuados para preparar puré • • • • • • • • • • •

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Frutas cítricas Ingredientes secos Hierbas frescas (cilantro, perejil, etc.) Granos Nueces Papas Arroz Repollitos de Bruselas Batatas Legumbres (soya, frijoles, etc.) Otros vegetales o frutas con poca humedad o mucho almidón.

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Tabla de vitaminas y minerales

Recetas de purés Néctar de albaricoque Haga puré con 10 albaricoques maduros (sin hueso). Añada 1 taza de agua mineral fría y 1 taza de jugo de uva blanca. Revuelva hasta mezclar. Sirva en un vaso con hielo picado y adorne con ramitas de menta.

Papillas para bebés hechas en casa

Haga que su bebé comience con buen pie la vida Advertencia: Antes de dar cualquier alimento preparando papillas para bebés naturales y frescas a su bebé, asegúrese de que no sea alérgico hechas en casa, utilizando a los ingredientes para ello la función para Puré jardín de vegetales hacer purés de su Extractor de Jugo Nutrex Juicer. La Mezcle habichuelas verdes frescas (córteles las nutrición apropiada es vital puntas), guisantes, calabacines y zanahorias. para la salud y el bienestar de Cocine con poca agua hasta que estén tiernos, su bebé. Preparar alimentos luego haga el puré agregando los jugos en los para bebés en casa es que se cocinaron. sencillo y económico, y le suministrará a su bebé lo Añada la cantidad necesaria de agua filtrada mejor en calidad, nutrición y para preparar el puré y lograr una textura suave. sabor. El momento adecuado para comenzar a suministrar Papilla de banana y salsa de manzana alimentos sólidos depende principalmente del desarrollo Utilice de 2 a 3 manzanas medianas a grandes, y crecimiento del infante. Su quíteles la cáscara, retíreles el corazón y córtelas pediatra le dirá cuándo debe en trozos. Cocine con poca agua hasta que comenzar a darle alimentos estén tiernas, luego prepare el puré agregando sólidos y los tipos de los jugos en las que se cocinaron y agregue una alimentos con los que debe comenzar. banana madura.

Alimentos para bebés

Advertencia: Revise siempre la temperatura de los alimentos antes de dárselos a su bebé.

Espolvoree con germen de trigo. Puré de albaricoque Cocine 1 libra (454 gr) de albaricoques (sin hueso) con poca agua hasta que estén tiernos, luego haga el puré.

Agregue una taza de jugo de manzana al puré hasta lograr una consistencia poco espesa y suave.

Vitamina A Estimula el crecimiento, es buena para la piel y para la vista, especialmente para el sistema de visión nocturna de color. Albaricoque, durazno, melón, zanahoria, batata, espinaca, ají rojo, col rizada, hojas de repollo verde, acelga. Vitamina B Ayuda al cuerpo a producir y utilizar la energía necesaria para producir glóbulos rojos. Vegetales de hojas verdes, frijol, arveja, frutas cítricas, ají rojo picante, durazno y pasto de trigo. Vitamina C Importante para la salud de los dientes, las encías y los músculos; ayuda al cuerpo a sanar y a combatir las infecciones. Frutas cítricas, melón, fresa, tomate, brócoli, repollo, col rizada, hojas de repollo verde, perejil. Vitamina D Ayuda a absorber el calcio y a fortalecer los huesos y los dientes. Leche y productos lácteos fortificados con vitamina D, pescado y yema de huevo. Las frutas y los vegetales no contienen cantidades significativas de vitamina D. Vitamina E Mantiene los tejidos del cuerpo; protege los pulmones de la contaminación del aire; ayuda a la formación de glóbulos rojos. Vegetales de hojas verdes, granos enteros (trigo y avena), germen de trigo. Vitamina K Tiene un papel importante en la coagulación de la sangre. Vegetales de hojas verdes. Calcio Fortalece los huesos y los dientes. Kelp (tipo de alga), vegetales de hojas verdes, brócoli. Hierro Transporta el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo, es importante en la producción de hemoglobina. Kelp (tipo de alga), brotes de alfalfa, ají rojo picante, vegetales de hojas verdes, brócoli. Potasio Mantiene músculos y nervios en perfecto funcionamiento; regula las cantidades de fluidos en el cuerpo. Pasto de trigo, Kelp (tipo de alga), ají rojo picante, bananas, brócoli, tomate, vegetales de hojas verdes, frutas cítricas. Zinc Ayuda al sistema inmunológico; estimula la cicatrización y el crecimiento celular. Pasto de trigo, nabo.

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Repuestos

Garantía

ESP

Garantía limitada del Extractor de Jugo Nutrex Juicer™

Tapa No. 1302 Recipiente para la pulpa No. 1309 Placa a presión No. 1303 Tapa del disco de la cuchilla No. 1304

Recipiente para el puré No. 1310

Alcance de la Garantía

Empujador de alimentos No. 1311

Modo de efectuar la Garantía

Recolector de jugo No. 1305

Canasta coladora de acero inoxidable No. 1306

Llave para el disco de la cuchilla No. 1314

Canasta para el puré No. 1307

Patas de goma No. 1315

Disco de la cuchilla No. 1308

Rena Ware garantiza que su Extractor de Jugo Nutrex JuicerTM estará libre de defectos de materiales y de fabricación durante un año contado a partir de la fecha de compra. Este producto está diseñado solo para uso residencial. Esta Garantía no cubre el uso en condiciones extremas ni su uso comercial, ni los defectos que resulten del uso inadecuado, abuso, negligencia, accidentes, uso de frecuencia o voltaje diferente al indicado en el producto o descrito en las instrucciones, reparaciones o alteraciones efectuadas fuera de los locales de Rena Ware o por falta de mantenimiento. Esta Garantía no cubre los daños incidentales ni consecuentes que resulten del uso de este producto.

Especificaciones Modelo No. CHSJ121B

120 V

Velocidad del motor 3.600 RPM/60 Hz

Modelo No. CHSJ221B

220 V

Velocidad del motor 3.000 RPM/50 Hz

Las especificaciones se encuentran en la etiqueta ubicada en la base de la unidad. Peso 12,3 libras (5,5 kg). Orificio alimentador de 3” (7,5 cm) de diámetro, auto expulsión de la pulpa, accesorios para hacer puré, motor de inducción con bajo nivel de ruido, cuchillas de acero inoxidable, cestillo para filtrar de malla fina, protección contra sobrecargas térmicas.

Según lo estime conveniente, Rena Ware reparará o reemplazará el producto o cualquier parte del mismo, que haya sido determinado como defectuoso. Si se efectúa el reemplazo, el producto por el que se hizo el reemplazo pasará a ser propiedad de Rena Ware. Este será el único recurso disponible.

Para obtener servicio bajo la garantía, debe enviar una descripción detallada, por escrito, del defecto alegado al Centro de Servicio de Rena Ware más cercano. Tal vez se le solicite que devuelva el Producto, por su cuenta, al Centro de Servicio de Rena Ware más cercano a su localidad con el objeto de brindarle el servicio bajo la garantía. Tal vez se le solicite también que proporcione una constancia de su compra. Si después de la inspección, Rena Ware determina que existe un defecto cubierto por la garantía, Rena Ware asumirá el costo de la devolución del producto.

Otras limitaciones de la Garantía Esta Garantía se ofrece en lugar de cualquier otra garantía explícita. Toda garantía implícita tendrá la misma vigencia que la Garantía explícita arriba indicada. Algunas jurisdicciones gubernamentales no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, o no permiten limitaciones en la duración de una garantía implícita, por lo que las limitaciones y exclusiones citadas arriba pueden no aplicar en su caso. Esta Garantía le otorga derechos legales específicos. Usted también puede tener otros derechos que varían de una jurisdicción a otra. Esta Garantía cubre solo el Extractor de Jugo Nutrex JuicerTM. Otras garantías cubren otros productos Rena Ware.

Fabricado en China.

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Contents

THAI

The Nutrex Juicer ....................................................... 33 The Benefits of Juicing ............................................. 33 Safety Precautions ..................................................... 33 Product Diagram ........................................................ 35 Assembly For Juicing ................................................................. 36

• • • • • •

For Pureeing .............................................................. 37 Operation Juicing & Pureeing..................................................... 38 Maintenance ............................................................... 38 39

Juicing and Pureeing Tips

Selecting & Preparing Your Produce......................... 40 1,2,3

Recipes Juices ........................................................................ 41 Purees ....................................................................... 42 About Homemade Baby Foods................................. 42 Baby Food ................................................................. 43 Vitamins and Minerals Chart ..................................... 44 Replacement Parts ..................................................... 44 Specifications ............................................................. 45

1. USDA MyPyramid.gov, “Why Is It Important To Eat Vegetables?”, http://www.mypyramid.gov/pyramid/vegetables_why.html 2. World Health Organization Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health, “Fruits, Vegetables And NCD Prevention”, http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/fruit/en/index.html 3. Center for Disease Control, “Fruit & Vegetable Benefits”, http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/benefits/index.html#

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A B C D E

Feed tube Handle Juice chute On/off switch Power

B A

F Food pusher

G G Cover

O

C

H

E H Juice

I

I

Motor base

O Puree container

J Stainless steel

P Pulp container K Puree basket

L Blade disc Q

M Press plate N Blade disc cover 34

35 35

Step 7

THAI

Step 5

Step 7

Step 4

Step 4

Step 3

Step 3

3

Step 2

Step 2 Step 1

Step 1 Step 6

Step 6

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THAI

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THAI

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THAI

#1302 #1309

#1303

#1310 #1304

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#1305

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#1314

#1307 #1315 #1308

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NOTES NOTAS

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NOTES NOTAS

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Rena Ware International offers many other great values, like our fabulous ‘‘water-less’’ cookware. Ask your Rena Ware Consultant for more information on our fabulous product line. Join Our Team If you love your Rena Ware Nutrex Juicer and other Rena Ware products, you may want to join our team as a Rena Ware Consultant. It’s easy, fun, exciting, and profitable. Contact your Consultant for more information on starting your own Rena Ware business!

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