Nutrición en animales (II): Aparato circulatorio

Nutrición en animales (II): Aparato circulatorio 1. Transporte de sustancias en animales Nutrientes O2 Productos de desecho del metabolismo CO2  E

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Nutrición en animales (II): Aparato circulatorio

1. Transporte de sustancias en animales Nutrientes O2

Productos de desecho del metabolismo CO2

 En invertebrados más sencillos (PORÍFEROS, CNIDARIOS Y PLATELMINTOS): PLASMA INTERSTICIAL que baña todas las células. Intercambio directo PLASMA  CÉLULAS.  En animales más complejos: APARATO CIRCULATORIO. Sistema de transporte que mueve el medio interno para hacer llegar a todas las células los nutrientes y el O2 y retirar los productos de desecho.

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Funciones 1. Transporte de gases desde las superficies respiratorias a las células y viceversa (O2 y CO2) . 2. Nutrientes desde el aparato digestivo a las células. 3. Productos de desecho del metabolismo de las células al aparato excretor. 4. Transporte de hormonas secretadas por las glándulas endocrinas. 5. De anticuerpos y células defensivas. 6. En animales homeotermos, mantenimiento de la temperatura corporal .

Componentes  LÍQUIDO CIRCULATORIO: medio líquido para el transporte de sustancias.  Hemolinfa (algunos invertebrados)  Sangre (invertebrados más complejos y vertebrados. Con pigmentos respiratorios)  Linfa (sólo en vertebrados)  VASOS: tubos de distinto calibre.  Arterias  Capilares  Venas  Vasos linfáticos (sólo en vertebrados)  CORAZÓN: bomba muscular que impulsa el líquido. Distintos tipos: tubulares, tabicados, accesorios.

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Líquidos circulatorios (3, p. 114)  Hidrolinfa: en equinodermos, carece de función transportadora de gases. Amebocitos con función defensiva.  Hemolinfa: en artrópodos y moluscos no cefalópodos. Con hemocianina (pigmento respiratorio) y amebocitos.  Sangre: en anélidos y vertebrados. Con pigmentos respiratorios que, en vertebrados, aparecen en el interior de células especializadas (eritrocitos con hemoglobina).  Linfa: sólo en vertebrados. Ayuda al drenaje de los líquidos intersticiales.

Composición de la sangre en vertebrados  Plasma sanguíneo: agua, proteínas plasmáticas (albúmina, fibrinógeno, globulinas, etc.), anticuerpos, enzimas, hormonas, glucosa, aminoácidos, productos de excreción, sales minerales, gases (O2 y CO2)  Células sanguíneas:  Glóbulos rojos = eritrocitos = hematíes: con hemoglobina, para el transporte de gases.  Glóbulos blancos = leucocitos: función defensiva.  Granulocitos: neutrófilos, basófilos y eosinófilos.  Agranulocitos: linfocitos y monocitos.

 Trombocitos: células para la coagulación sanguínea. En mamíferos, plaquetas: fragmentos celulares sin núcleo.

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Composición de la sangre en vertebrados

Basófilo

Neutrófilo

Plasma

Eosinófilo

Glóbulos blancos

Linfocito

Monocito

Glóbulos rojos Plaquetas Eritrocito

Plaquetas

Frotis de sangre al microscopio óptico

a: Eritrocito b: Neutrófilo c: Eosinófilo d: Linfocito

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Frotis de sangre al microscopio óptico

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Vídeos:  Transporte de gases por los glóbulos rojos: https://www.youtube.com/watch?v=fXJLqlZdqPI  Coagulación sanguínea: https://www.youtube.com/watch?v=EgswFYQCmSM  La sangre: composición, función y formación: https://www.youtube.com/watch?v=r4lSrDdH6WM  El sistema circulatorio: componentes y funciones https://www.youtube.com/watch?v=Jbt3b8DvHzc https://www.youtube.com/watch?v=J__Z7aPgYSs

Vasos del aparato circulatorio (4, p. 115) Estructura histológica:  Túnica interna: endotelio.  Túnica media: TC elástico + músculo liso.  T. adventicia: TC rico en fibras elásticas y colágeno.

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Arterias  Sangre desde el corazón al resto de órganos. Puede ser rica o pobre en O2 (ej.: aorta y arterias pulmonares).  En las arterias de mayor calibre, en el TC abundan las fibras elásticas para adaptarse a los cambios de presión.  Se ramifican hasta dar lugar a arteriolas  capilares

Capilares  Sólo endotelio y membrana basal.  Calibre de escasas micras.  Red extensísima que alcanza a todas las células del cuerpo.  INTERCAMBIO de sustancias.

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Venas  Capilares  vénulas  venas.  Paredes más delgadas que las arterias del mismo calibre, con menos fibras elásticas y la capa de músculo liso más delgada.  Retorno de la sangre al corazón (circulación venosa), por la presión residual y por contracción del ML.  Válvulas semilunares para evitar el retorno venoso en las de mayor calibre.

2. Tipos de aparatos circulatorios Dos grandes grupos, según el tipo de conexión entre los vasos: 2.1. Aparato circulatorio abierto o lagunar  La hemolinfa que circula por los vasos se vierte en lagunas y espacios

intercelulares (hemocele)  Intercambio de nutrientes y gases  Vuelta al circuito a través de otros vasos que la recogen.  En artrópodos y moluscos no cefalópodos.

2.2. Aparato circulatorio cerrado  La sangre siempre está en el interior de los vasos: arterias  capilares

(intercambio de sustancias)  venas.

 En anélidos, moluscos cefalópodos y vertebrados.  Tipos: con circulación simple, doble incompleta o doble completa.

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Aparatos circulatorios abiertos en invertebrados (5, p. 116) 

Este tipo de circulación se llama también lagunar.



El líquido circulatorio es la hemolinfa.



No hay un sistema de capilares, los vasos vierten el líquido circulatorio a lagunas que constituyen el hemocele. La hemolinfa baña a todas las células y se produce el intercambio de gases y nutrientes.



Ejemplo: Artrópodos y moluscos gasterópodos.

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Dos tipos de aparato circulatorio cerrado: 

Circulación simple: El circuito es único y la sangre pasa una sola vez por el corazón. Ej.: peces



Circulación doble: El circuito es doble y la sangre pasa dos veces por el corazón. Ej.: vertebrados de respiración pulmonar. Hay dos circuitos: 

Circuito menor o pulmonar: La sangre sale del corazón hacia los pulmones, donde se oxigena y vuelve de nuevo al corazón.



Circuito mayor o sistémico: La sangre rica en oxígeno sale del corazón y se distribuye por todos los órganos, a los que cede el oxígeno y de los que toma el dióxido de carbono.

Según si ocurre o no mezcla de sangre de ambos circuitos se diferencian:  Circulación incompleta: La sangre rica y pobre en oxígeno se mezclan parcialmente en el corazón, al existir un solo ventrículo. Ej.: anfibios y reptiles.  Circulación completa: La sangre rica en oxígeno no se mezcla con la sangre pobre en oxígeno que proviene de la circulación mayor, ya que existen dos ventrículos. Ej.: aves y mamíferos.

Aparato circulatorio cerrado en invertebrados (6, p. 117)  El líquido circulatorio es la sangre.  Fluye por el interior de un sistema de vasos que se distribuyen por todo el cuerpo.  Existen capilares donde se produce el intercambio de gases y nutrientes.  Ejemplos:  Anélidos (simple): con vasos contráctiles, el dorsal impulsa la sangre hacia delante donde los arcos aórticos la envían al vaso ventral. De los vasos laterales que unen dorsal y ventral se ramifica el sistema capilar.  Moluscos cefalópodos (doble): corazón principal y corazones accesorios branquiales para aumentar la presión de la sangre que vuelve al corazón.

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Aparato circulatorio cerrado en vertebrados (7, p. 118) Corazón muy desarrollado, genera grandes presiones. En posición ventral. Con distinto nº de cavidades según el tipo de circulación en los distintos grupos de vertebrados:  Peces: A/V. Circulación simple: ♡branquiasórganos♡  Anfibios: Ai/Ad V no tabicado. Circulación doble incompleta: pulmones/pielAiVórganosAdpulmones/piel La estructura interna del V impide la mezcla completa de sangre rica/pobre en O2.  Reptiles: idem, con la diferencia de que el V presenta separación en dos mitades. En cocodrilos, Ai/Ad Vi/Vd.  Aves y mamíferos: Ai/Ad Vi/Vd. Circulación doble completa.

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Peces

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Anfibios y reptiles

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Cocodrilos, aves y mamíferos

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Peces

Anfibios

Reptiles

Aves y mamíferos

Circulación: Simple Completa

Circulación: Doble Incompleta

Circulación: Doble Incompleta

Circulación: Doble Completa

Corazón: Dos aurículas y un ventrículo

Corazón: Dos aurículas y dos ventrículos

Corazón: Corazón: Una aurícula y un Dos aurículas y ventrículo un ventrículo

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Actividades online y páginas de consulta: 

Web “Todo corazón”: http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2003/todocorazon/ Ver el apartado “CÓMO ES”



Plataforma e-ducativa aragonesa: http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/750/970/html/3_el_trans porte_de_nutrientes_los_sistemas_circulatorios.html



Proyecto Biosfera: http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/1bachillerato/anim al/contenidos10.htm http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/1bachillerato/anim al/actividades.htm Actividades recomendadas: 10 y 10b



Cómo funciona el corazón (10 min): https://www.youtube.com/watch?v=5WJMXtul3WY

El corazó corazón: Tipos de corazó corazón  CORAZÓN: bomba muscular que impulsa el líquido.   

Tubulares (formados por vasos pulsátiles) Tabicados (con cavidades separadas por válvulas) Accesorios (cerca de las branquias).

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9. El corazó corazón en mamí mamíferos (p. 120)  Entre los pulmones, en la cavidad torácica.  Estructura histológica:  Pericardio: envuelta de TC que encierra un líquido para reducir fricción.  Miocardio: músculo cardiaco.  Endocardio: tej. endotelial.

 Ad  Vd por la válvula tricúspide.  Ai  Vi por la válvula mitral.

Vena cava superior

Arteria aorta (cayado aórtico) Arteria pulmonar

Arteria pulmonar

Válvula sigmoidea aórtica Venas pulmonares Venas pulmonares Aurícula izquierda Aurícula derecha Válvula mitral Válvula sigmoidea pulmonar Ventrículo izquierdo

Válvula tricúspide

Tabique interventricular

Ventrículo derecho Vena cava inferior

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http://atlasanatomiaamazonia.uab.cat/taxon omia.asp?clase=1&especie=6#

Mono araña (Ateles chamek)

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PACA (Agouti paca)

Corazón equino: válvulas

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Vídeos:  Anatomía del corazón humano (disección): https://www.youtube.com/watch?v=u0Qepi4Cs ok  Los misterios del corazón (infarto de miocardio, ateroesclerosis, enfermedad coronaria): https://www.youtube.com/watch?v=tM4REgyxi xc

Funcionamiento del corazó corazón (9.1., p. 120)  Cómo funciona el corazón (minuto 7:30 a 10): https://www.youtube.com/watch?v=5WJMXtul3WY  Corazón humano: forma y función https://www.youtube.com/watch?v=WBTp2d6eU8Y Minutos 10-12 para válvulas y regulación por SN autónomo. Minutos 18-final para infarto y tratamientos.  La vida es así: el corazón https://www.youtube.com/watch?v=_1PeMWKhUPw Minutos 9-11 y 23-26

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Adaptació Adaptación cardiorrespiratoria neonatal: de la circulació circulación fetal a la neonatal  En la vida intrauterina, el feto respira por la placenta y la circulación fetal está estructurada para posibilitar el intercambio gaseoso a través de la misma. En el momento del parto, con el inicio de la respiración pulmonar, es indispensable la readecuación de la circulación fetal para efectuar el intercambio gaseoso a nivel pulmonar.

Circulación fetal

http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2003/todocorazon/ http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/animal/feto.htm

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El latido cardiaco (10, p. 121) Diástole = relajación; Sístole = contracción Movimientos simultáneos en ambas A y V (lado dcho. e izdo.) 

Diástole auricular (se llenan de sangre) + sístole ventricular (impulsan la sangre hacia arterias. Se cierran válvulas).



Sístole auricular + diástole ventricular (pasa la sangre a los ventrículos)



Frecuencia cardiaca = latidos/min (unos 70 en reposo)



Volumen sistólico = litros de sangre bombeados/latido



Gasto cardiaco = frecuencia x volumen sistólico (L/min  volumen total de sangre que bombea por minuto)

Control de la actividad cardiaca (11, p.122)  Marcapasos del corazón: el estímulo eléctrico se genera en el propio corazón http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/ani mal/contenidos11.htm

   

Nódulo sinoauricular (inicio: marcapasos) Nódulo aurículo-ventricular (retraso) Fascículo de His (hasta punta inferior de los V) Red de Purkinje (asciende por paredes V)

 Regulación por el centro de control cardiaco (SN autónomo). Recibe información sensorial y se comunica directamente con el nodo sinoauricular a través de nervios.

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Electrocardiograma (ECG)  Un electrocardiógrafo registra, a través de electrodos sobre la piel, la corriente eléctrica generada durante el latido cardiaco.  El registro que resulta de la actividad cardiaca es una gráfica con ondas que se repiten rítmicamente.

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ECG normal

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ECG en infarto

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8. El sistema linfático (p. 119) 



Funciones: 

Drena el exceso de plasma intersticial llevándolo de retorno al sistema sanguíneo (a las venas subclavias).



Transporta las grasas absorbidas en intestino delgado (en los vasos quilíferos).

Componentes: 

Vasos linfáticos: terminan en capilares ciegos. Con válvulas que impiden el retroceso de la linfa, que se mueve por la contracción del ML de los propios vasos.



Ganglios linfáticos: Sistema inmune. Almacenan macrófagos y en ellos se multiplican los linfocitos.



Linfa: similar al plasma sanguíneo, con menos [proteínas] y más [lípidos]. Células presentes: sólo glóbulos blancos.

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