“Ningún hombre puede hacerse rico o lograr algún tipo de éxito duradero en los negocios si es un conformista”. J. Paul Getty, Empresario estadounidense. Boletín HC / Año I / No.19

9 de mayo de 2016

Hostelería Cuba, negocios y servicios con profesionalidad Conozca a sus clientes como a sí mismo/Ofrece un buen servicio La mejor manera de ofrecer a sus clientes siempre aquello que buscan o prefieren, es conocerlos mejor. Lo importante es que el cliente nunca salga de su negocio con las manos vacías. Para obtener mayores ventas, le proponemos dominar cinco casos puntuales de clientes, que le ayudarán a entender a su mercado. 1. Compradores obsesivos: prefieren un buen precio Está demostrado que la mayoría de los clientes prefieren la calidad, pero casi siempre compran cuando el precio es atractivo. A veces, ni siquiera necesitan el producto. Es la clase de clientes que aman comprar, y lo hacen desenfrenadamente. Déjelos creer que está ante una oportunidad única de adquirir o disfrutar de “algo estupendo”. 2. Patrocinadores, ¿clientes difíciles? Es la clase de consumidor que no se interesa por los detalles técnicos, las prestaciones de un producto o por si está barato o caro. Me refiero, por ejemplo, a los organizadores de un evento puntual, que tienen el poder de adquirir productos al por mayor para satisfacer una demanda en particular. ¿Cómo convencerlos de elegir su negocio? El truco es acercarse a ellos con un lenguaje financiero y manejar estadísticas. 3. Clientes que abren puertas Cuando se hacen ofertas a una empresa o negocio, siempre existe un empleado o directivo que muestra el camino. Es esa persona que le aconseja y le ayuda a ir conociendo a los demás actores dentro de la empresa.

Aprenda a identificar a esas personas cuanto antes. A través de este cliente, intente descubrir cómo puede hacer que la presentación de su producto o servicio sea más vendedora para los demás. 4. Usuarios, clientes habituales Existen clientes habituales en todos los negocios. Dedique un tiempo a descubrir quiénes son, qué necesitan, por qué regresan, qué les gusta de su negocio y qué no…Son la clase de clientes con quienes conversar sobre sus nuevas ideas. Importante: con estos clientes, el precio no es un punto de conversación. La información que reciba de ellos es sumamente valiosa. Sus ventas están aseguradas si logra convencerlo de comprar su producto. 5. Amigo de la competencia: ¿su enemigo? Es la clase de clientes que prefiere los productos y servicios de la competencia. Estos clientes requieren toda su atención. El reto es cambiar su forma de pensar: convertirse en su primera elección. ¿Un secreto? Averigüe por qué prefieren a otros, y si están en su negocio, ¿qué vienen buscando? Evidentemente, algo que su competencia no les pudo ofrecer. Aproveche la oportunidad y ¡gáneselo! Con estas claves sabrá cómo acercarse a sus clientes y hacer su negocio cada día más atractivo. La mejor estrategia para vender y vender, es saber qué desean sus clientes en todo momento. No lo olvide. (ver artículo completo) #tipsemanal: Cinco razones para contar con el descuento/Cómo manejar su negocio Si desea que su empresa gane preferencia entre los clientes, no puede renunciar al trabajo con la web. En este sentido, una de las creaciones más prácticas y atractivas son los cupones de descuento. Aprovechar esta alternativa ¡revolucionará su negocio! Los cupones de descuento son una de las mejores formas que se conocen para ahorrar dinero, atraer más clientes y brindarles un mejor servicio. ¿Quiere conocer sus ventajas? Le sugerimos cinco razones para contar con el descuento: #1: Los cupones de descuento son muy fáciles de usar

Podrá ahorrar dinero: el objetivo más importante de todo cupón de descuento es el ahorro. Sobre todo porque no necesita inversión. ¡Sí! ¡Son gratis! No tiene que abonar absolutamente nada por incluir esta estrategia en su negocio. Tampoco tiene que hacerlo por sí mismo, contrate el servicio a terceros, no se arrepentirá. #2: Un plus: puede recibir premios Los cupones de descuento ofrecen otras ventajas exclusivas para los clientes. Una de las más populares es la entrega de “premios” o bonus por el uso de este servicio. ¡Simplemente genial! Su negocio puede adquirir mayor publicidad, estar mejor posicionado o sencillamente, tener una gran aceptación entre los clientes, solo por incorporar esta práctica a su estrategia de ventas. #3: Que le compre el que no le conozca Es muy atractivo el hecho de que clientes que no conocen su negocio le compren a través de un sistema de cupones. Es una idea sencilla que no necesita prácticamente ningún esfuerzo. Si el descuento o promoción que ofrece su negocio es realmente atractivo, su idea se transformará en publicidad gratuita y buena popularidad. #4: Cupones con efecto inmediato Los cupones de descuento pueden llegar a ser sus mejores amigos si sabe dónde encontrarlos y cómo prestar este servicio. Una de sus mejores ventajas es que no tiene que esperar para ponerlos en práctica como una oferta de su negocio. Los cupones son de efecto inmediato. Basta contactar una empresa que ofrezca esa posibilidad e incluir su negocio en su red de contactos. #5: Ideas para crecer… Las empresas o emprendedores tienen la posibilidad de conseguir nuevos clientes a través de este sistema, en donde los consumidores buscan precios más económicos para un tipo de servicio que, en principio, no pueden o no desean pagar. Este tipo de cupones resultan un gran incentivo para la compra de productos y la fidelización de clientes. Será su manera de conquistar a todos y de posicionar su negocio en la preferencia de muchos. Si antes muchos clientes no se decidían a pagar, con los cupones de descuento sus ofertas se volverán irresistibles. ¡Apueste por ganar! (ver artículo completo)

Claves para lograr una sala de espera de ensueño/Hablemos de decoración Esos espacios en los que los clientes aguardan minutos y a veces horas, para recibir o disfrutar de sus servicios, también hablan de usted como anfitrión y de su negocio. Aprovéchelos para conquistar su preferencia y fidelidad. No pierda una oportunidad para hacerse notar. Así que imprima su sello cumpliendo con cada una de estas claves: Comodidad: Garantice a sus clientes una espera confortable y cómoda. Elija para ello un mobiliario donde sentarse que sea acogedor, pero sobre todo, placentero. En este sentido los sillones son ideales, así como las sillas plásticas y los bancos largos. Recuerde también que deben ser muebles resistentes y muy fáciles de limpiar, pues recibirán diario la visita de muchas personas. Preocupación: El cliente es lo primero, haga que se sienta importante. Es conveniente que en la sala de espera se facilite el bienestar de los visitantes, clientes o posibles. El primer impacto visual va a ser importante. Haga que una vez ubicados se sientan cómodos, seguros y bien acogidos. Así que piense en sus necesidades y ponga a su servicio, por ejemplo: una fuente de agua, caramelos, café, un televisor, música, etc Entretenimiento: Coloque elementos que permitan la distracción de los clientes en su sala de espera. Recomendamos el uso de revisteros, prácticos y útiles para ocupar el tiempo y muy fáciles de ubicar en espacios pequeños. Además aportan muchísimo a la decoración de un local. Opciones hay muchas, desde los clásicos de madera, hasta algunos más novedosos construidos de aluminio, mimbre o a partir de la reutilización de diferentes objetos. Decoración: Aproveche este espacio para promocionarse. Es el lugar ideal dentro de su negocio para exponer sus premios, galardones, exposiciones, publicaciones, etc. No olvide mostrar cuadros, gráficos, o bien algo que remita a la identidad de la empresa como el logotipo e información de su historia, productos o servicios, etc. Colores: Utilice colores claros e iluminación suave. La sala de espera es el lugar adecuado para incorporar seres vivos como plantas o peces. Evite las esquinas, y si las hubiera, suavícelas con plantas. Trate que no sea un espacio monótono, sino cálido y con contrastes, para calmar la ansiedad de sus clientes y mostrar elegancia. Exterior: Un contacto con el exterior siempre resulta positivo. Permite la entrada de la luz natural y la armonía con la naturaleza. Si hay la posibilidad de tener vistas

hacia el exterior, explótela con un jardín acogedor y colorido. Si no tiene esa posibilidad, construya un oasis en el interior de su negocio. Esto también ayuda a que la persona que espera, se entretenga y se sienta más calmada. Las salas de espera pueden ser tanto grandes salas como pequeños espacios habilitados en los pasillos. Lo esencial en ambos casos, es ofrecer al cliente un ambiente relajado y confortable, ayudando así a reducir sus niveles de ansiedad y preocupaciones. Con estas sencillas claves, demuestra que el cliente es lo más importante para usted y su negocio, y que esperar por sus servicios vale la pena. (ver artículo completo) Cómo transformar su pasión en negocio/Para saber de todo Claro está que disfrutar de algo no basta para pagar las cuentas a fin de mes. Sin embargo, emprender un negocio que además constituya una afición, es generalmente, una garantía de éxito. Piense que todo lo que se haga con amor y dedicación es efectivo. Si vive de lo que más disfruta hacer, ¿qué puede salir mal? Le proponemos conocer nuestras ideas de cómo convertir su pasión en negocio: 1. Encuentre un vacío y llénelo Observe qué le falta a otros negocios similares y emplee su idea para complementar ese vacío en el mercado. Descubra cómo puede cambiar su empresa y por qué es necesario. Pregúntese qué puede hacer para mejorar sus servicios y distinguirse de su competencia. 2. No tema salir de su zona de confort Apostar por lo nuevo o lo desconocido es difícil. Cuando se tiene un negocio bien plantado, equilibrado y cómodo, cuesta aventurarse. Sin embargo, sin riesgo no hay éxito. A pesar de los temores no se frene, los mejores emprendimientos son aquellos que se renuevan constantemente. 3. Busque la perfección En el mundo de los negocios es un hecho que no basta ser bueno, hay que ser el mejor. La única manera de conseguirlo es perfeccionando sus habilidades con el tiempo. Sea el mejor en lo que hace, si es su pasión, se entregará con más facilidad. 4. Empiece hoy, no mañana

¿Por qué esperar? Si está decidido a convertir su pasión en negocio, empiece hoy, no mañana. El éxito no llegará de manera instantánea, pero cuanto antes comience mejor. Defina qué funciona y qué no para transformar su sueño en un plan de negocios que realmente genere beneficios. 5. Mida el alcance y la inversión Según su conocimiento, su práctica y sus habilidades, considera de forma objetiva cuánto necesita para lanzar su negocio al mercado. No necesita pensar en una gran empresa, para comenzar, puede funcionar una idea brillante llevada a cabo con poco presupuesto. Recuerde que la intención es divertirse en su negocio, sin dejar de recibir ganancias. Con paciencia, esfuerzo e innovación, puede convertir sus pasiones y gustos en una empresa rentable y productiva, que además, le hará feliz. (ver artículo completo) Agradecemos la colaboración de nuestros lectores y sus sugerencias, así como la fidelidad a nuestro boletín. Es un placer trabajar para ustedes. ¿Le fue útil este boletín? Recuerde que sus sugerencias y opiniones son nuestra razón de ser. Si cree que este boletín puede ser de utilidad para otros, ¿por qué no reenviarlo? ¡Feliz día! Boletín HC Hostelería Cuba, negocios y servicios con profesionalidad Leer los artículos completos en: www.hosteleriacuba.com Espere en el próximo Boletín HC: #Tipsemanal: 10 consejos para ser más productivos Incrementar sus precios, ¿cómo hacerlo? Qué no debe faltar en la decoración de un restaurante ¿Cómo es un buen desayuno? Nota: Si ud. no desea seguir recibiendo este contenido, escriba un mensaje a [email protected], con el asunto NO Boletín HC