sudut BERTEMA digital pusat sumber smk felcra bukit kepong

APA ITU TAHUN BARU CINA Tahun Baru Cina (Tulisan Jawi: چچيينناا ببههاارو تتااههوون ;Cina ringkas: 春 节 ; Cina tradisional: 春節; pinyin: Chūn Jié) merupakan perayaan terpenting orang Cina bagi menyambut tahun baru dalam kalendar qamari Cina. Kalendar qamari Cina terbahagi kepada kitaran 12 tahun dan dinamakan sempena nama haiwan. Tahun Baru Cina melambangkan permulaan, titik permulaan dalam nasib dan kehidupan. Sebelum hari tahun baru bermula, sanak saudara yang jauh akan kembali berkumpul. Rumah akan dicuci dan segala hutang-piutang dikutip atau dibayar agar mereka tidak sentiasa dikelilingi hutang sepanjang tahun yang baru. Mercun dibakar pada tengah malam bagi menandakan bermulanya tahun baru dan bagi menghalau puaka dan nasib malang. Rumah-rumah dihiasi dengan buah limau sebagai simbol murah rezeki, bunga dan pokok limau.

TAHUN ARNAB

2023 ialah tahun Arnab Air, bermula dari 22 Januari 2023 (Tahun Baru Cina), dan berakhir pada 9 Februari 2024 (Malam Tahun Baru Cina). Tanda Arnab adalah simbol umur panjang, keamanan, dan kemakmuran dalam budaya Cina. Tahun 2023 diramalkan menjadi tahun harapan. Hubungan arnab dengan bulan dalam mitologi Cina telah mencipta tanda yang mementingkan kecantikan. Mereka adalah makhluk sensitif yang sangat mementingkan kedamaian dan ketenangan. Arnab juga merupakan tanda yang menunjukkan umur panjang dan keberuntungan. Mereka tekun, berbakat dan bercita-cita tinggi. Arnab sangat bijaksana dan dapat merundingkan kontrak dengan kejelasan yang membimbangkan. Mereka adalah orang-orang yang menyenangkan, baik dan perhatian terhadap kepekaan orang lain, Arnab tahu bagaimana mengambil sesuatu tanpa perlu terlalu tertekan. Mereka sangat disukai kerana sikap mereka yang keren. Namun, ketika perjalanan menjadi sulit, arnab akan keluar dengan tergesa-gesa, menyerahkan wang kepada orang lain. Arnab juga hipersensitif dan terlalu sentimental. Mereka cenderung murung dan kelicikan yang tenang di bawah venir mereka yang menyenangkan.Arnab mungkin menganggap mereka berhati-hati tetapi pada kenyataannya, mereka suka menyulitkan perkara, sering kali terlibat dalam senario terburuk. Arnab Jantan dicirikan dengan sentiasa melayan orang dengan sopan, dengan senyuman yang lembut yang membuatkan orang berasa bahawa mereka boleh dipercayai dan ikhlas. Apabila menghadapi kesukaran yang sukar, mereka tidak pernah patah semangat sebaliknya tetap gigih dalam usaha mencari penyelesaian. Ini bermakna mereka akhirnya mencapai kejayaan yang dicemburui. Arnab Betina dipersonifikasikan seperti berikut: selain mempunyai penampilan yang cantik dan sopan, mereka mempunyai hati yang bersih.

Tahun Baru Cina diserikan dengan ucapan yang diucap dengan kuat, yang dikenali sebagai " ungkapan pembawa tuah” . Gong Xi Fa Cai : 恭喜发财 (Tahniah dan semoga mendapat rezeki) Xi Nian Kuai Le : 新年快乐 (Selamat Tahun Baru) UCAPAN TAHUN BARU CINA

HIDANGAN TAHUN BARU cina

Ikanataupun(⻥Yú /yoo/)merupakanantara makananyangwajibadadiatasmejamakan semasamakanmalamkeluargasebelumTahun BaruCinamenjelang. Halinidemikiankeranasebutan‘ikan’dalam Mandarinmempunyai sebutanyangsamadengan perkataanMandarinyangmerujukpadamaksud ‘lebihan’ .Olehitu,masyarakatCinapercaya bahawajikamerekamakanikan,khususnya spesies ikantertentupadamalamsebelum sambutanTahunBaruCina,merekaakanada simpanan(lebihan)padapenghujungtahunagar merekadapat lebihbanyaklagipadatahun seterusnya. IKAN

Ladumerupakanmakananyangcukupsebati dalamsajianmasyarakatCinasejaklebih1800 tahundahulu.Ladumerupakansajiantradisional yangseringkalidikaitkandenganjamuanmakan malamTahunBaruCina,khususnyadiUtara China. LaduCinamerupakansebahagiandaripadasajian wajibTahunBaruCinakeranaladumerupakan simbolkekayaan.Halinidemikiankeranabentuk laduadalahsamasepertiwangemasCinayang berbentuksepertibotkecil. Menurutkepercayaan,lebihbanyakladuyang dimakansemasasambutan TahunBaruCina,lebihbanyakwangyanganda akanjanasepanjangtahun. LADU JIAOZI

PULUT- NIAN GAO KekPulutatauNianGaomerupakansatu sajian tradisionalwajibsetiapkali sambutanTahun BaruCinamenjelang. BagimasyarakatCina,NianGaoialahhomonim yangmerujukpadafrasa‘semakintinggi tahun demi tahun’ .HidanganNianGaosemasajamuan makanmalamadalahcukuppentingbagi golonganpeniagakeranahidanganini menandakanpeningkatandanpengembangan perniagaanmerekaataupunterdapat peningkatandalamkehidupanmereka. NianGaolazimnyamanisdandisediakan menggunakanbahan-bahansepertipulutberas, gula,buahberangan,kurmacinadandaunbunga teratai.

BEBOLA PULUT MANIS Bebola pulut manis atau Tāngyuán (汤圆) lazimnya dihidankan semasa sambutan Pesta Tanglung tetapi di selatan China, bebola pulut manis dimakan semasa Tahun BaruCina. Sebutan dan bentuk bebola pulut ini seringkali dikaitkan dengan hubungan kekeluargaan yang erat dan kesatuan. Oleh sebab itulah hidangan ini merupakan hidangan wajib semasa jamuan makan malam.

MIHUN PANJANG Mi Panjang ataupun Chángshòu Miàn (⻓ 寿 ⾯ ) merupakan hidangan yang dikaitkan dengan umur panjang. Mi yang panjang dan tidak dipotong menandakan kepanjangan usia individu yang diberikan mi tersebut. Hidangan mi panjang ini lazimnya, disediakan dengan menggoreng atau dimakan dengan sup.

LIMAU MANDARIN Makan atau mempamerkan buah oren dan limau dilihat sebagai tanda tuah dan kekayaan kerana sebutan dan ejaan buah-buahan tersebut dalam bahasa Mandarin iaitu chéng ( 橙 ) yang mempunyai bunyi yang sama seperti sebutan perkataan ‘kejayaan’ (成).

KUIH BAKUL Kuih bakul (Cina: 年 糕 ; pinyin: nián gāo) ialah makanan Cina yang dibuat daripada tepung pulutdan gula lalu dibentukkan seakan seperti dodol. Kuih ini paling selalunya dimakan ketika sambutan Tahun Baru Cina. Memakan kuih bakul dipercayai membawa tuah kerana namanya: "nian gao" ( 年 糕 ) mafhum ringkasnya, "setahun lagi kehidupan, setingkat lagi kemajuan" .

PAKAIAN TAHUN BARU CINA Pemakaian yang melebihkan warna merah sering dipakai sepanjang Tahun Baru Cina kerana dipercayai warna merah akan menakutkan roh jahat dan nasib malang. Tambahan, orang yang memakai baju baru dari kepala hingga kaki pula melambangkan permulaan baru pada tahun baru.

amalan TAHUN BARU CINA

TARIAN SINGA Sejarahsingadianggapsebagaipelindungdalam kebanyakanadatorangAsia, terutamanyabagimereka yangberketurunanorangCina.Tariansingamenjadi adatdinegaraChina,Taiwan, Jepun,Korea,Thailand, Indonesia,Malaysia,Singapura,danVietnam.Setiap negaratersebutmempunyai corakdanbentuktarian yangberlainan.Namun, tarianinilebihterkenal sebagai warisanorangCina,keranadikatakansejarahnya bermulalebih1,000tahunlalu.Duatariansingayang amatpopular ialah"TarianSingaUtara"dan"Tarian SingaSelatan" .

ANG PAU Secara tradis, âng-pau atau sampul merah diedarkan sepanjang sambutan Tahun Baru Cina, oleh pasangan suami isteri atau orang tua kepada muda-mudi yang belum berkahwin. Adalah satu kebiasaan untuk orang dewasa memberi sampul merah ini kepada kanak-kanak.

MERCUN Mercun biasanya diikat pada tali panjang berlakur yang digantung. Setiap batang mercun digulungkan dalam kertas merah kerana warna merah itu bertuah, dan berisi serbuk merian dalam terasnya. Apabila dibakar, mercun melepaskan bunyi meletup-letup yang kuat. Oleh sebab mercun biasanya berangkai dalam bilangan ratusan, mercun menghasilkan letupan kuat yang dipercayai boleh mengusir roh-roh jahat. Penyalaan mercun juga melambangkan peristiwa yang ria dan menjadi satu aspek penting dalam sambutan Tahun Baru Cina.

IKON DAN HIASAN

JONGKONG YUANBAO Yuanbao emas (⾦元宝; jīn yuánbǎo) melambangkan wang dan kemewahan. Jongkong berbentuk Yuanbao ini merupakan perantara pertukaran piawaian di China zaman silam.

Tanglung merupakan sejenis alat pelindung yang melindungi lilin dari tiupan angin ketika berjalan pada waktu malam. Ia merupakan salah satu benda penting dalam kebudayaan Cina dan telah menjadi salah satu unsur kebudayaan masyarakat Cina semenjak tahun 250 SM lagi. Tanglung-tanglung yang digunakan pada hari ke-15 Tahun Baru Cina untuk Pesta Tanglung, dinyala terang-terang, berwarna-warni, dan berbagaibagai saiz dan bentuknya. TANGLUNG

IKAN KOI Ikan sering kelihatan dalam lukisan. Sajian berhias yang memaparkan ikan juga dapat dilihat. Ikan melambangkan lebihan atau simpanan tambahan supaya ada lebih untuk hidup pada tahun baru & tahun-tahun akan datang.

HAPPY CHINESE NEW YEAR 2023 Gong Xi Fa Cai PUSAT SUMBER SMK FELCRA BUKIT KEPONG, MUAR