PARADOR DE

SEGOVIA

Parador de Segovia Entorno

Parador "balcón de Segovia" Situado en una finca a las afueras de la ciudad, este Parador se ha ganado el nombre de "mirador de Segovia". Destacan sus amplias y sorprendentes dependencias con inmejorables vistas de la ciudad así como su gastronomía.

Moderno, acogedor y sorprendente. Así es el Parador de Segovia, una de las ciudades más monumentales de España, declarada Patrimonio de la Humanidad. Las panorámicas que ofrece el hotel desde las habitaciones, el comedor, o la piscina exterior son un auténtico regalo. En el Parador podrás disfrutar de gimnasio, piscinas climatizada y de temporada, pista de tenis y sauna; además, cuenta con un centro de convenciones con varios salones perfectamente acondicionados para reuniones y congresos. El Parador es también el enclave idóneo si te apetece acercarte a la multitud de espacios naturales que alberga la provincia castellano leonesa.

Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad

Parador de Segovia Habitaciones

Cómo llegar Se accede por la carretera de Valladolid A-601 (el Parador se encuentra en el km 107), o bien, tomando la carretera de circunvalación SG-20 salida A-601, dirección La Lastrilla-Centro ciudad.

Información Dirección Carretera de Valladolid, s/n 40003 Segovia Segovia Teléfono +34 921443737 Fax +34 921437362 Email [email protected] Coordenadas 40.960.844, -4.111.046 Director Alberto Zerbini

Parador de Segovia Entorno

Servicios e instalaciones

Disfruta al máximo del Parador En el Parador de Segovia disponemos de piscinas de temporada que complementan su estancia, la climatizada en invierno y la exterior en verano que goza de unas magníficas vistas desde el jardín. Restaurante y terrazas son obligada visita.

• Natación En la piscina de verano descansa y relájate, con las mejores vistas desde el jardín.

• Bienestar y relax En la piscina climatizada de invierno, además disponemos de servicio de sauna y masaje.

• Restaurante Marmitia Nuestro restaurante ofrece una variada muestra de la cocina regional. Es ideal para una comida de negocios o un encuentro familiar o de amigos

• Las terrazas del Parador Desde nuestra terraza de verano anexa al restaurante puedes saborear una fantástica cena mientras contemplas a lo lejos el perfil de la ciudad. Asimismo nuestro bar cafetería ofrece un atractivo espacio para un aperitivo o copa al anochecer.

La cocina del Parador Acompañarán a tu experiencia gastronómica espléndidas vistas de una de las ciudades más monumentales de la geografía española. Podrás saborear nuestros platos tradicionales mientras observas a lo lejos el emblemático acueducto, el alcázar o la catedral. ¿Te apetece?

Chef

Horarios

Sergio Muñoz

Cafetería

Maître

11:00 a 00:00h lunes a viernes

Miguel Ángel Rodríguez

(viernes hasta la 01:00h) / 11:30 a

2º Jefe de Comedor

01:00h sábado, domingo y festivos

Menú

(domingo hasta ls 00:00h)

31

Desayuno

Menú para grupos

07:30 a 11:00h de lunes a viernes /

desde 25

08:00 - 11:30h sábado, domingo y festivos

Almuerzo 13:30 - 16:00

Cena 20:30 - 23:00

Otros En verano: Snack-bar Eresma anexo a la piscina abierto de 11:30 a 19:00 h Bar principal abierto de 19:00 a 24:00 h (viernes y sábado hasta la 01:00 h)

Reserva tu mesa online:

Se recomienda reservar llamando al +34 921443737 o a través de la web parador.es

Carta Marmitia Entrantes

Postres

• Cecina, chorizo de Cantimpalos, jamón ibérico, queso Monte Enebro y queso de Escalona

• Arroz con leche tradicional • Flan de leche de oveja

• Ensalada de pulpo cocido, con aguacate y cebolla morada • Croquetas caseras de morcilla y de bacalao

• Nuestro postre de chocolate • Frambuesas de Segovia con zumo de naranja y sorbete

• Ensalada de pimientos asados en horno de leña con taco de bonito

• Tatín de reinetas

Bocados gastronómicos

• Ensalada de quinoa con tomate y pepino

• Coronel, clásico sorbete de limón y vodka

La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa cartamenú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre

• Carpaccio de Buey con Parmesano, sal negra, rúcula y aceite de oliva virgen

• Helado casero de queso con gelatina de miel y sorbete de manzana verde

• Judiones del Real Sitio guisados con sus acompañamientos

• Torrija del Parador con helado

Capacidad: 180Pax.

Precio medio por persona: 31

• Ponche segoviano de yema y mazapán • Salmorejo al estilo de Córdoba, con jamón y huevo picado • Parrillada de espárragos trigueros, lascas de Ibérico y flor de sal

Menú para grupos: desde 25 • Pappardelle salteados con langostinos y salsa pesto Platos principales • Lomo de merluza de Celeiro asado con fritada de hortalizas • Atún rojo de almadraba con crema de piquillos y cebolla caramelizada • Chipirones a la plancha y arroz negro con ali-oli • Bacalao al estilo de Carrascal del Río, rebozado y con salsa de azafrán • Lomo de cebón a la parrilla con patatas fritas y pimientos

Se recomienda reservar llamando al +34 921443737 o a través de la web parador.es

Conoce la zona Segovia es una ciudad sorprendente, con estampas de cuento de hadas que te encantará conocer. El Acueducto es su monumento más emblemático, con una iluminación nocturna que alcanza una deslumbrante majestuosidad en la entrada al casco antiguo de la ciudad. Junto a esta joya del arte romano, el Alcázar es el monumento más importante de Segovia. Lo encontrarás dentro de la zona antigua, en un cerro situado entre los ríos Eresma y Clamores. Visita imprescindible requiere también la preciosa Catedral, situada en el centro de la ciudad, y las antiguas murallas medievales que junto a las de Lugo y Ávila son las únicas que se conservan completas. Las gentes de Segovia, siempre agradables y acogedoras, sus monumentos, y la exquisita gastronomía local son ingredientes suficientes...

10 visitas imprescindibles

Especialidades y productos de la zona

• Visitas guiadas • Acueducto • Alcázar • Catedral • Iglesias de Vera Cruz • Iglesia de San Martín • Iglesia de San Millán • Monasterio del Parral • Riofrío (11 km) • La Granja de San Ildefonso (10 km)

• Ensalada de pimientos asados con taco de bonito • Cordero y cochinillo asados en horno de leña • Bacalao al estilo de Carrascal del Río • Ponche de yema y mazapán • Frambuesas con zumo de naranja y sorbete

Qué hacer en los alrededores

Actividades que puedes hacer • Caballos • Deportes de aventura • Gimnasio • Golf • Masajista • Natación en piscina de temporada • Paseos en globo • Piragüismo • Senderismo • Tenis • Visita cultural a la ciudad • Vuelo en globo aerostático • Vuelo sin motor

Recomendaciones del experto • De ruta por los castillos

• Plan naturaleza

Si eres de los que disfruta recorriendo el pasado e imaginando la época medieval, apunta en tu libro de viaje una ruta por los castillos de la zona, visitando: Coca, Cuéllar, Turégano, Pedraza y Castilnovo.

Otra excursión que no debes perderte si te gustan los entornos naturales es la visita a las Hoces del río Duratón a 65km de distancia. Es un Parque Natural protegido con impresionantes paisajes y varias rutas de senderismo para que puedas disfrutar de un increíble día al aire libre.

• Visita a La Granja de San Ildefonso

• Bus turístico

A tan solo 10km del Parador se encuentra uno de los lugares con más encanto de la zona. Te recomendamos un paseo por sus calles, visita al Palacio Real, recorrido por los espléndidos jardines (en primavera están preciosos) y el juego de agua en sus fuentes desde junio a septiembre. Ah, y no olvides reservar mesa en el restaurante de nuestro Parador de La Granja, ¡donde se comen los judiones más ricos de toda la provincia!

Verás la ciudad como nunca la ha visto nadie.Desde el Acueducto hasta el Parador. Desde el Alcázar hasta la iglesia de la Vera Cruz. y la Casa de la Moneda, la judería, los barrios junto al río, el pueblo de Zamarramala... En una hora, recorrerás 2.000 años de historia con explicaciones en 6 idiomas para que, seas de donde seas, no pierdas detalle. Parada con subida y bajada de viajeros en el propio Parador. Consulta horarios y compra de tickets en Recepción. Tarifas de venta: Normal 6 € por persona Reducida: 4,50 € ( mayores de 65, y niños de 3 a 13 años) Gratis: Niños hasta 2 años

Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos

Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de

Grandes homenajes

Bocados gastronómicos

Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados

La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-

siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía

menú compuesta por una gran variedad de platos para que

Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional

nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto

compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres

por un entrante, un segundo y un postre

Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia.

Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores.

Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

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Información y reservas

+34 902 54 79 79