Tanpa Menge mu l na lJ iI g a ar b r ak e B

URBAN FARMING & KREASI MACRAME PENGURUS DAERAH JALASENASTRI ARMADA I

TANJUNGPINANG DESEMBER 2022

Tanjungpinang Tanah Melayu Negeri Indah Segantang Lada Selamat Datang di Virtual PDJA I Semoga Selalu Jaya dan Sejahtera

Tim Redaksi PENASEHAT REDAKSI Ny. Ifa Arsyad Abdullah

PEMIMPIN REDAKSI Ny. Ita Achmad Wibisono

STAF REDAKSI Ny. Ifah Wawan T. Atmaja

STAF REDAKSI Ny. Renny Himawan

STAF REDAKSI Ny. Bunga Ridwansyah

MODERATOR Ny. Yola Agus Darmawan Ny. Bunga Ridwansyah

NARASUMBER Wahyu Andito

NARASUMBER Ely Fitria 01

Sekapur Sirih Ny. Ifa Arsyad Abdullah Ketua Daerah Jalasenastri Armada I Assalamu'alaikum Wr. Wb Salam Sejahtera bagi kita semua. Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan buku panduan keterampilan yang bertema Urban Farming & Kreasi Macrame bersama Pengurus Daerah Jalasenastri Armada I

Kami berharap buku panduan ini dapat membantu mempermudah dalam memunculkan ide-ide kreatif dan inovatif dalam berkreasi.

02

Ucapan terima kasih kepada Ketua Umum Jalasenastri yang telah memberikan kesempatan kepada Pengurus Daerah Jalasenastri Armada I untuk mendukung program kerja dari Pengurus Pusat Jalasenastri yaitu 'Berbagi Ilmu Tanpa Mengenal Jarak'. Akhir kata, kami mengucapkan selamat berkarya dan berkreasi. Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

Daftar Isi 01

Tim Redaksi

12

Resep Kue Sultana

02

Sekapur Sirih

14

UMKM Alin's Cookies

03

Daftar Isi

15

UMKM Raniz Hidroponik

04

Urban Farming

Oleh Wahyu Andito

16

UMKM Budidaya Ikan Air Tawar

08

Tutorial Pembuatan Macrame

17

Susunan Acara

Oleh Eli Fitria Zavier Aesthetic

Oleh Ny. Ifa Arsyad Abdullah

03

CURRICULUM VITAE

04

URBAN FARMING Dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk dan terbatasnya jumlah lahan, kebutuhan manusia akan sumber makanan yang lebih dekat dan menyehatkan menjadi salah satu kebutuhan penting yang perlu dipenuhi.

POLYBAG

RAISE BED

Urban farming merupakan usaha pertanian di perkotaan dengan memanfaatkan lahan-lahan terbuka yang ada di sekitar masyarakat. 3 Metode Urban Farming : 1. Organik 2. Aquaponik 3. Hidroponik

ORGANIK

TABULAMPOT

Organik merupakan metode tanah sebagai media tanamnya. Polybag atau Pot Raise Bed Tabulampot

AQUAPONIK Aquaponik merupakan metode menanam yang menggunakan hasil sekresi pada ikan untuk menutrisi makanan. Seperti Budikdamber atau Budidaya Ikan Dalam Ember.

BUDIKDAMBER

WICK SYSTEM

HIDROPONIK Hidroponik berasal dari bahasa Yunani, yaitu “hydro” yang berarti air dan “ponos” yang berarti bekerja dengan air. Keuntungan menanam Hidroponik adalah HEMAT tempat, waktu, tenaga, air dan biaya.

NFT

Peralatan yang wajib dimiliki yaitu : TDS Meter PH Meter Nutrisi AB Mix Hidroponik membutuhkan : SINAR MATAHARI minimal 4 jam dalam sehari. PH air yang sesuai 5.5-6.5 Suhu air yang ideal 25-29 Kadar nutrisi yang tepat Oksigen terlarut

RAKIT APUNG

Metode-metode Hidroponik : Wick System atau sistem sumbu1 NFT DFT Rakit Apung Dutch Bucket Keranjangponik

KERANJANG PONIK

DUTCH BUCKET

HIDROPONIK Pengurus Daerah Jalasenastri Armada I

CURRICULUM VITAE

08

Macrame Berasal dari Arab dari kata Mikramah, yang berarti hiasan tangan atau anyaman. Dibuat dengan menggunakan tangan atau biasa disebut handmade. Lalu dipopulerkan oleh Bangsa Eropa. Makramé adalah seni menganyam rantaian tali atau benang dengan berbagai jenis simpul sehingga membentuk sebuah hasil karya.

Jenis Simpul :

Kegunaan :

Karena sifatnya yang dekoratif, Makrame bisa digunakan sebagai pajangan rumah, misalnya ; hiasan dinding, talipot bunga, gorden, taplak meja dll. Dalam ukuran yang lebih kecil, bisa digunakan sebagai aksesoris fashion, misalnya ; ikat pinggang, tas, hiasan topi, outer dll.

Bahan Yang Dipakai :

Bahan utama pembuatan

makrame

adalah

Simpul

Simpul

Kepala

Tunggal

tali

bermacam jenis. Namun jika ditinjau dari segi bahan asalnya maka tali dapat digolongkan menjadi tiga jenis yaitu:

• Tali yang berbahan dasar dari serat tumbuh-tumbuhan seperti ; tali goni, tali katun, tali ijuk, tali linen (tali kur), tali rami, hingga tali sumbu kompor.

• Tali yang berbahan dasar dari bulu hewan seperti tali mool dan tali kuda.

• Tali yang berasal dari serat sintetis seperti tali nilon, tali metalik, dan tali polyester.

05

Simpul

Simpul

Ganda

Gordin

TUTORIAL

GANTUNGAN KUNCI ALAT & BAHAN

1

Potong tali berwarna krem sepanjang 90 cm sebanyak 6 helai. Potong tali warna-warni sepanjang 50cm sebanyak 6 helai.

Tali Katun Gunting Pengait logam Sikat Kayu

2

3

Kaitkan 1 helai potongan tali ke pengait logam, lalu pasang seperti gambar di atas untuk membuat simpul kepala.

setelah 2 helai buat simpul tunggal seperti gambar di atas. Ambil bagian tepi kiridan tumpang tindihkan dengan bagian tepi kanan. Tarik ke atas untuk merapatkan simpul

4

5

ulangi langkah yang sama dengan simpul berikutnya. Anyam berturut-turut ke bawah sehingga membentuk segitiga seperti gambar di atas

buat Simpul Gordin, Ambil 1 helai ujung tepi kiri, tarik menyamping sebagai tali kunci, buat simpul cacing .Ulangi langkah yang sama dengan mengambil 1 helai tali tepi paling kanan, hingga kedua simpul bertemu di ujung segitiga

TUTORIAL

GANTUNGAN KUNCI 6

Ambil 1 helai tali warna. Ambil 2 helai tali krem yang akan dipasangi rumbai, posisikan seperti gambar. Lalu 1 bagian helainya putar ke belakang untuk membuat lilitan.

8

Ulangi langkah ke-7 secara bergantian sehingga semua rumbai terpasang. Ulangi langkah ke-6 untuk membuat simpul gordin/cacing untuk mengunci batas rumba sehingga tidak mudah merosot. Buat 3 kali simpul gordin

TIPS

Tempelkan logam pengait ke meja dengan menggunakan selotip

7

Putar hingga 3 kali lilitan. Masukkan kedalam lubang seperti gambar. Masukan tali ujungnya ke dalam lubang untuk mengunci lilitan tersebut.

9

Rapikan bagian ujung, lepas ikatan tali sehingga membentuk gantungan kunci yang sudah rapi rumbainya.

TIPS

Jepit logam pengait dengan menggunakan jepitan kertas

SULTANA Cookies Oleh Ketua Daerah Jalasenastri Armada I Ny. Ifa Arsyad Abdullah

Raisin 12

BAHAN-BAHAN

06

500 GRAM TEPUNG TERIGU 200 GRAM SUSU BUBUK 200 GRAM GULA HALUS 200 GRAM MENTEGA 2 SDM ROOM BUTTER 6 BUTIR KUNING TELUR SECUKUPNYA

VANILI BUBUK KISMIS SUSU KENTAL MANIS

CARA MEMBUAT MIXER MENTEGA, ROOMBUTTER, GULA DAN TELUR CAMPURKAN TERIGU. VANILI DAN SUSU BAGI ADONAN MENJADI 2 BAGIAN GILING ADONAN PERTAMA DAN MASUKKAN KE DALAM LOYANG TUANG SUSU KENTAL MANIS DAN TABURI KISMIS GILING ADONAN KEDUA DAN TUMPUK DIATAS ADONAN KEDUA, TUSUK DENGAN GARPU DAN OLESI DENGAN KUNING TELUR PANGGANG DISUHU 175 SELAMA 15 MENIT POTONG SESUAI SELERA SAAT BARU DIANGKAT DAN KUE SIAP DISAJIKAN

ALIN'S COOKIES PENULIS Bunga

Berawal dari hobi Ny. Alin Hendra Dwinanto Ketua Cabang 8 Korcab I Daerah Jalasenastri Armada I mengawali usahanya. Kini Alin's Cookies yang menawarkan cita rasa kue premium mampu menghasilkan omzet ratusan juta rupiah pertahunnya. Dengan pelanggan yang tersebar di seluruh Indonesia. Tekadnya begitu kuat membesarkan nama Alin's Cookies demi membuka peluang usaha bagi warga sekitar.

14

RANIZ HIDROPONIK PENULIS Ifah

Kondisi alam Tanjung Uban dan sulitnya mendapatkan pasokan sayur dalam kondisi segar membuat Ny. Wiwi I Gusti Bagus Santoso anggota Cabang 9 Daerah Jalasenastri Armada I dan suami memulai usaha menanam sayuran dengan metode hidroponik. Tahun 2018 usaha ini diawali dengan menanam sawi di pekarangan rumah. Lambat laun usaha semakin berkembang dan mampu menyewa lahan seluas 210m2. Dengan omzet 3 juta - 5 juta rupiah perbulan, lahan sewa pun sudah berubah menjadi hak milik. Impian Ny. Wiwi I Gusti Bagus Santoso agar masyarakat pesisir mampu secara mandiri memenuhi kebutuhan akan sayuran segar pun perlahan mulai terwujud.

15

BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR PENULIS Ifah

Tingginya konsumsi masyarakat di wilayah Tanjungpinang akan ikan air tawar, membuat Ny. Hapsah Cikwan Amran anggota Cabang 2 Korcab IV Daerah Jalasenastri Armada I dan suami mencoba usaha budidaya ikan air tawar. Dengan modal nekat, tahun 2011 usaha dimulai hingga saat ini telah memiliki lahan seluas 4000m2. Di lahan tersebut terdapat 8 kolam tanah, 9 kolam beton dan 6 kolam terpal. Buah manis dari usaha ini pun mulai dirasakan. Dengan omset hingga 50 juta rupiah per bulan, Ny. Hapsah Cikwan Amran mampu memiliki rumah pribadi dan kendaraan roda empat untuk operasional usahanya.

16

Urban Farming & Kreasi Macrame Susunan Acara 07.00 - 08.00 WIB

Persiapan dan Pembukaan Link Zoom

08.00 - 09.00 WIB

Penayangan Video Kegiatan PDJA I

09.00 - 09.05 WIB

Tari Rebana Aceh

09.05 - 09.10 WIB

Kulintang Senada PDJA I

09.10 - 09.15 WIB

Pembukaan oleh MC

09.15 - 09.18 WIB

Menyanyikan Hymne Jalasenastri

09.18 - 09.23 WIB

Laporan Ketua Daerah Jalasenastri Armada I

09.23 - 09.25 WIB

Pembacaan Doa

09.25 - 09.30 WIB

Pemutaran Video Usaha Hidroponik dan Budidaya Ikan Air Tawar

09.30 - 10.00 WIB

Talk Show Urban Farming

10.00 - 10:10 WIB

Pemutaran Video Kue Sultana dan Usaha Alin Cookies

10.10 - 10.55 WIB

Pelatihan Kreasi Macrame

10.55 - 11.00 WIB

Penyerahan Cinderamata secara simbolis

11.00 - 11.03 WIB

Menyanyikan Mars Jalasenastri

11.03 - 11.08 WIB

Sesi Foto Bersama

11.08 - 11.13 WIB

Kulintang Senada PDJA I

11.13 - 11.15 WIB

Penutupan Acara oleh MC

17

PENGURUS DAERAH JALASENASTRI ARMADA I

Jl. Yos Sudarso No.1 Batu Hitam Tanjungpinang - Kepulauan Riau