Práctica 3: Identificación de Componentes de la Pared Celular Vegetal

Práctica 3: Identificación de Componentes de la Pared Celular Vegetal Práctica 3 9Contenidos teóricos ƒ La pared celular ƒ Modificaciones 9Desarrol

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Práctica 3: Identificación de Componentes de la Pared Celular Vegetal

Práctica 3 9Contenidos teóricos ƒ La pared celular ƒ Modificaciones

9Desarrollo práctico

La Pared Celular Citosol Pared celular Lámina media Pared celular

Citosol

Membrana plasmática

Micrografía electrónica de transmisión de paredes celulares. La pared primaria es construida cuando la célula es joven. Las paredes secundarias, más gruesas, se incorporan cuando las células han dejado de crecer. (x 3000).

Interior célula 2 Pared celular primaria

Pared Celular: Capas

Capas de pared celular secundaria

Membrana celular

Lamela media Interior célula 1

Micrografía electrónica de transmisión de paredes celulares. Se aprecian las diferentes capas que forman la pared en una célula adulta. La pared secundaria, al ser la última en formarse, aparece pegada a la membrana plasmática. (x 3000).

Pared celular primaria

Macrofibrillas de celulosa al m.e. (disposición desordenada y entrecruzada)

La matriz de celulosa Hemicelulosas

Glicoproteínas

Microfibrillas de celulosa

Moléculas de celulosa Pectinas ácidas Pectinas neutras

La Pared Celular:

Modificaciones • • • • • •

Lignificación. Cutinización. Suberificación. Gelificación. Pigmentación. Mineralización.

La Pared Celular:

Modificaciones • Lignificación. Impregnación de la pared celular con lignina. Se sitúa entre las capas de celulosa por intususcepción. – Responsable de la gran dureza de algunas paredes. – Aparece en células conductoras, mecánicas y de sostén. – Maderas blandas y maderas duras.

La Pared Celular:

Modificaciones • Suberificación: superposición (por aposición) de láminas de suberina (polímero de ácidos grasos saturados e insaturados). – Aparece fundamentalmente en tejidos derivados del felógeno. – Confiere gran impermeabilidad y defensa contra agentes químicos, microorganismos, etc.

La Pared Celular:

Modificaciones • Cutinización: acumulación de cutina por aposición y por intususcepción.

– Químicamente muy similar a la suberina. – Aparece en células en contacto con el medio externo. – Forma la cutícula que recubre las hojas y algunos tallos.

La Pared Celular:

Modificaciones • Gelificación: solubilización de la pectina y acumulación de gomas y mucílagos. – Se da en frutos carnosos maduros.

• Pigmentación: proceso de coloración de las paredes. – Debido a sustancias tánicas.

• Mineralización: impregnación con sales inorgánicas como sílice, carbonato cálcico, oxalato cálcico, etc.

Identificación de: 9Lignina, 9Suberina y 9Cutina

Detección de la Lignina 9 Hacer cortes finos de tallo de geranio o de hiedra con el micrótomo de congelación. 9 Colocar un corte sobre un portaobjetos. 9 Secar ligeramente con papel de filtro. 9 Añadir una gota de floroglucina alcohólica al 1% y dejar secar al aire. 9 Añadir una gota de ClH concentrado. 9 Colocar un cubreobjetos y observar al microscopio. 9 Los tejidos lignificados adquieren una coloración rojiza.

Detección de la Suberina 9 Hacer cortes finos de tallo de geranio con el micrótomo de congelación. 9 Verter los cortes en un cestillo metálico. 9 Sumergir los cortes en alcohol de 70º durante 3 minutos. 9 Sumergir los cortes en Sudan III durante CUT-20 minutos. 9 Sacarlos y lavarlos varias veces con agua destilada. 9 Depositar los cortes ya tratados en una placa Petri con agua. 9 Colocar en un portaobjetos, poner un cubre y observar. 9 La suberina (en súber) se tiñe de color naranja.

Detección de la Cutina 9 Hacer cortes finos de tallo de hiedra con el micrótomo de congelación. 9 Verter los cortes en un cestillo metálico. 9 Sumergir los cortes en Sudan III durante CUT20 minutos. 9 Sacarlos y lavarlos varias veces con agua destilada. 9 Depositar los cortes ya tratados en una placa Petri con agua. 9 Colocar en un portaobjetos, poner un cubre y observar. 9 La cutina (en cutícula) se tiñe de color naranja.

Unidad de control

Cuchilla

Micrótomo de congelación

Platina de congelación

Indicación del grosor (en micras) del corte

LIG SUB CUT

Cortes de tallo de geranio obtenidos con el micrótomo de congelación

LIG SUB

Colocar uno de los cortes sobre un portaobjetos con ayuda de un pincel

LIG SUB

Con ayuda de una tira de papel de filtro secar el corte ligeramente

LIG SUB CUT

Añadir un gota de floroglucina alcohólica al 1% sobre el corte y dejar que se evapore.

Añadir un gota de HCl concentrado sobre el corte.

Tapar con un cubreobjetos y observar al microscopio.

LIG SUB CUT

X 400. MÉDULA

CAMBIUM VASCULAR

XILEMA

Paredes secundarias lignificadas teñidas con floroglucina

FLOEMA CORTEZA

CAMBIUM VASCULAR

CORTEZA

FLOEMA

Paredes secundarias lignificadas teñidas con floroglucina

XILEMA MÉDULA X 400.

Verter los cortes sobre una cestilla metálica.

Cestillos metálicos

SUB CUT

Colocar el cestillo metálico con los cortes en etanol de 70º durante 3 minutos.

Etanol de 70º

Colocar el cestillo metálico con los cortes en Sudán III durante CUT-20 minutos.

Sudán III SUB CUT

Hacer 2 o 3 lavados con agua destilada hasta que esta salga incolora.

Agua destilada SUB CUT

Verter los cortes ya tratados con Sudán III en una cápsula de Petri con agua.

Cestillo invertido

Agua destilada

SUB CUT

Con ayuda de un pincel colocar uno de los cortes tratados encima de un portaobjetos.

Cortes tratados con Sudán III SUB CUT

CORTEZA

SÚBER

TRICOMAS X 100.

CORTEZA

SÚBER

Paredes celulares ricas en suberina X 400.

Cortes de tallo de hiedra obtenidos con el micrótomo de congelación

LIG CUT

Verter los cortes de tallo de hiedra sobre un cestillo metálico.

X 100.

COLÉNQUIMA

FLOEMA.

EPIDERMIS CON CUTÍCULA. XILEMA. MÉDULA.

CORTEZA.

CORTEZA.

COLÉNQUIMA

EPIDERMIS CUTÍCULA (Capa rica en Cutina).

X 400.

Disposición de las microfibrillas 5 2

4

4 5

2

1

1 3 3

APOSICIÓN

INTUSUSCEPCIÓN

LIG CUT

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