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PRODUCCIÓN DE BIOL

ABONO LÍQUIDO NATURAL Y ECOLOGICO

Tomás Colque - David Rodríguez Angel Mujica - Alipio Canahua Vidal Apaza - Sven-Erik Jacobsen

ESTACION EXPERIMENTAL ILLPA – PUNO PUNO - PERU SEPTIEMBRE 2005

PRESENTACION La Edición del presente Manual Titulado “PRODUCCION DE BIOL NATURAL”, pretende orientar a los pequeños, medianos y empresas agricultores, familias de las comunidades campesinas organizadas; adquirir conocimientos, técnicos y experiencias que operamos contribuyan a la ejecución del Programa Nacional de Investigación de Cultivos Andinos, a través del Proyecto de desarrollo Sostenible de la Quinua Orgánica; con esto queremos reforzar nuestras charlas de capacitación, demostraciones de campo y contribuir a consolidar el objetivo que es, el de mejorar el nivel de vida de los campesinos más pobres asentados en la Jurisdicción de la estación experimental ILLPA - PUNO del Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria (INIA). Finalmente, se contribuirá a mejorar la producción agrícola en las comunidades de Quechuas y Aymaras de la Región andina y los ingresos económicos de las familias.

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INTRODUCCIÓN En los tiempos actuales es una preocupación constante, para todos los agricultores, el incrementar la calidad y cantidad de sus cosechas; así mismo mejorar y aumentar su ingreso económico. Una de las posibilidades de desarrollo agrícola, es el uso de Biol, que por su gran bondad bioestimulante, ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas, producido en forma natural y económica. Para su preparación se utilizan insumos que se encuentran disponibles en la chacra como: el estiércol fresco, ceniza y agua, enriqueciendo mediante la adición de leche, orina y entre otros. El uso de fertilizantes sintéticos (agroquímicos) para aumentar la producción y los rendimientos de diferentes cultivos (papa, oca, habas, quinua, otros), y afectan de manera directa a la población humana en general (productores y consumidores), ya que estas representan una amenaza para la salud humana, contaminación del agua, además del suelo y aire. Por ello, el Instituto Nacional de investigación y Extensión agraria ( INIA-E.E. ILLPA-PUNO) a través del Programa nacional de Investigación en Cultivos andinos y mediante el Proyecto de Quinua orgánica, pone al alcance el presente Manual denominado PRODUCCION DE BIOL NATURAL con el objeto de contribuir y difundir alternativas tecnológicos al uso de agroquímicos, en el agro peruano, sin poner en riesgo su salud y la de su familia, además de preservar el medio ambiente.

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I. EL BIOL Es una fuente de fitoreguladores que se obtiene como producto del proceso de descomposición anaeróbica de los desechos orgánicos en mangas de plástico (biodigestores), actúa como bioestimulante orgánico en pequeños cantidades y es capaz de promover el crecimiento y desarrollo de las plantas. La Producción de Abono Foliar (Biol) es una técnica utilizada con el objetivo de incrementar la cantidad y calidad de las cosechas. Es fácil y barato de preparar, ya que se usa insumos de la zona y se obtiene en un tiempo corto (1 - 4 meses). El biol es la mezcla líquida del estiércol y agua, adicionando insumos como alfalfa picada, roca fosfórica, leche, pescado entre otros, que se descarga en un digestor, donde se produce el abono foliar orgánico. Además, en la producción de biol se puede añadir a la mezcla plantas biocidas o repelentes, para combatir insectos plagas. Algunas plantas biosidas conocidas son: Ajenjo Eucalipto Cicuta Paico Ortiga Muña Rocoto Tarwi

(Artemisa sp.) (Eucaliptos globulus) (Erodium cicutarum) (Chenopodium ambrosoides) (Urtica sp.) (Menthostachis espicata ) (Capsicum pubescens ) (Lupinos mutabilis)

La fermentación anaeróbica del biol varía según la estación del año y lugar, según la temperatura del medio ambiente o presión atmosférica. Por ejemplo la fermentación del biol en los meses de verano es más rápida (1-2 meses) y en el invierno es lenta ( 2-4 meses), esto para la región Suni del altiplano de Puno, ( 3821 a 4000 msnm). La fermentación del biol se puede acelerar con la adición de Chicha de jora de maíz (Cusco) o levadura, entre otros(Puno, Abancay, Moquegua), así mismo se puede proporcionar temperatura adecuada sometiendo a Carpas solares ( Fitoldos).

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II. USO DE BIOL (ABONO FOLIAR) El abono foliar (biol), puede ser utilizado para múltiples cultivos, sean de ciclo corto (algunas hortalizas), anuales ( quinua, papa, cañihua, etc.), bianuales (maca) o perennes (alfalfa), cultivados, plantas ornamentales, etc.), gramíneas ( trigo, cebada, avena), raíces (nabo, zanahoria), forrajeras ( asociación de pastos cultivados), leguminosas (habas , fréjol, tarwi), frutales ( cítricos, piña, palto), hortalizas (acelga, zanahoria, lechuga, apio), tubérculos (papa, oca, camote), con aplicación dirigidas al follaje. Se emplea biol para la recuperación pronta de las plantas dañadas después de las heladas y granizadas.

III. PRINCIPALES FUNCIONES DEL BIOL Promueve las actividades fisiológicas y estimula el desarrollo de plantas, sirve para las siguientes actividades agronómicas.

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Acciona sobre la floración

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Acciona sobre el follaje

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Acciona sobre la raíz

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METODOLOGIA 1. MATERIALES E INSUMOS PARA LA ELABORACIÓN DEL BIOL 1.1. MATERIALES Plástico grueso (oscuro) 8 m. Tubo PVC 4” ( 02 unidades) y de 40 cm. 02 tiras de jebe (1m. a 1 ½ m.) Botella descartable de dos litros de gaseosa(02 unidades) Pegamento PVC. Manguera 1 ½ m. Estacas de 1 m. (02 unidades) Tijera

Tubo PVC 4’’ y botella descartable

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1.2. INSUMOS Estiércol seco de Ovino y Camélido Estiércol fresco de Vacuno Estiércol de Cuy Estiércol de gallina Pescado (híspi y/o carachi) Roca fosfórica Ceniza Azúcar rubia Alfalfa picada Ortiga Molida Orín de vaca Leche de vaca Agua Chicha de cebada y/o maíz

Ortiga - Biocida

40 kilos. 20 kilos. 10 kilos. 10 kilos. 5 kilos. 5 kilos. 2 kilos. 6 kilos. 3 kilos. 1 kilos 6 Litros 10 kilos. 300 litros. 4 Litros.

Pescado

Ceniza

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2. PREPARACION DEL BIODIGESTOR. Elegir terreno plano sin pendiente y limpio, además debe ser un lugar seguro, fuera del alcance de los niños, animales (roedores, gallinas, perros, gatos, etc.) Extender y cortar el plástico de 8m de longitud, doblar en dos para obtener un biodigestor de 4m de largo.

Plástico doblado 4 metros de largo

Cortar tubo PVC de 40 cm cada uno. Cortar en bisel botella descartable, empezando por la mitad. Empalmar botella descartable cortada y el tubo PVC utilizando pegamento PVC.

Empalme de botella y tubo PVC

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3. ELABORACIÓN ARTESANAL DE BIOL En un recipiente de lavador, tina o carretilla, hechar el estiércol fresco, seco y agregar la Roca fosfórica, ortiga, alfalfa picada, pescado trozado mezclando permanentemente con agua, agregar poco a poco secuencialmente la ceniza, la leche, orina de vaca y sal de cocina.

Mezcla de insumos

4. RELACION DE AGUA Y ESTIERCOL Al final de preparación de insumos completar con agua, en relación de 3 de agua y 1 de estiércol.

Relación 3: 1 de agua y estiércol

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Una vez lleno el biodigestor amarrar con jebe el tubo y el descartable al extremo del biodigestor.

Amarrado de tubo y descartable

En ambos extremos colocar estaca y asegurar en las estacas amarrando con tira de jebe.

Asegurar extremos del biodigestor a las estacas

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5. LIBERACION DE GAS Llenar en un galón y conectar con manguera al biodigestor, para que se libere gas durante la fermentación anaeróbica del biol.

Liberación de Gas

6. TINGLADO O SOMBRA Cuando el biodigestor comienza a fermentar, empieza a liberar gas por la manguera, se recomienda poner una sombra o tinglado sobre el biodigestor y cuidar de que la manga de plástico no se haga huecos, de tal manera que puede servir para las siguientes preparaciones de biol.

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b) COMPOSICION QUIMICA DE BIOL N P disponible K disponible H C.E.

4% 68 ppm 480 ppm 6.10 2 mmhos/cm

Esta compuesto por hormonas que activan e inhiben el crecimiento y desarrollo. Dentro de los fitorreguladores los hay de: 1) Los que estimulan la formación de nuevas raíces o enraizamiento de esquejes. 2) Los que inducen a la floración. 3) Los que inducen a la acción fructificante. 4) Los que estimulan al crecimiento o deteniendo el mismo. 5)Otros aceleran la maduración.

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c) VENTAJAS DEL BIOL Acelera el crecimiento y desarrollo de la plantas. Mejora producción y productividad de las cosechas. Aumenta la resistencia a plagas y enfermedades (mejora la actividad de los microorganismos benéficos del suelo y ocasiona un mejor desarrollo de raíces, en hojas y en los frutos. Aumenta la tolerancia a condiciones climáticas adversas (heladas, granizadas, otros) Es ecológico, compatible con el medio ambiente y no contamina el suelo. Es económico. Acelera la floración En trasplante, se adapta mejor la planta en el campo. Conserva mejor el NPK, Ca, debido al proceso de descomposición anaeróbica lo cual nos permite aprovechar totalmente los nutrientes. El N que contiene se encuentra en forma amoniacal que es fácilmente asimilable. d) METODO DE APLICACION. Su aplicación con parte efluente puede ser dirigidos al follaje, y con el lodo se puede aplicar al suelo, a la semilla y/o a la raíz.

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PRECAUSIONES La sobre dósis puede causar la quemadura en el follaje y puede marchitarse la planta y llegar a muerte de plantas. El lugar debe ser limpio no debe haber espines, palos y debe ser un lugar protegido de los animales (perros, gatos, gallinas, roedores, etc.). El bioabono es un mejorador de las propiedades físicas del suelo: Contribuye a mejorar la estructura del suelo, al favorecer el proceso de degradación (unión de partículas) y estabilidad de los agregados, modificando la porosidad; además, también mejora la retención de humedad del suelo. El bioabono modifica las propiedades químicas incrementando el pH del suelo, disminuyendo la toxicidad del aluminio, o incrementando el contenido de nutrientes esénciales para el crecimiento de las plantas.

RECOMENDACIONES SOBRE SU USO. Los residuos pastosos extraídos periódicamente de un digestor, puede aplicarse directamente y húmedos a un CULTIVO; o puede ser almacenado en fosas y/o ser secado al sol para aplicarse periódicamente, este material tiene más valor como abono por unidad de peso por lo que su uso más recomendable para campos alejados. El efluente líquido debe ser utilizado en campos cercanos al biodigestor, directamente o con el agua de riego. El efluente líquido también ha sido utilizado para estimular el crecimiento de pastos en la estabilización de los taludes de canales.

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Notas …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………

MINISTERIO DE AGRICULTURA

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AMIGO AGRICULTOR PRODUZCA Y CONSUMA ALIMENTOS EN FORMA NATURAL Y ECOLOGICO, SIN CONTAMINAR TU SANTA TIERRA Y EL MEDIO AMBIENTE QUE LO RODEA. RECUERDE QUE TODOS LOS AGROQUIMICOS SON VENENOS. “EL TRABAJO DEL JUSTO, LE PROCURA LA VIDA” “DIOS MISMO ESPERA LA INICIATIVA DEL HOMBRE, CURIOSO DE VER COMO TRANSFORMARA AL MUNDO POR CIENCIA Y SU TRABAJO” “EL TRABAJO NO ES CASTIGO DEL PECADO, SINO LA FORMA EN QUE EL HOMBRE CUMPLE SU MISION DE CONTRIBUIR AL DESARROLLO DEL MUNDO”

Ing. Eduardo Charaja Quispe Director de la E.E. Illpa-Puno. UNIDAD DE TRANSFERENCIA Y EXTENCION AGRARIA Danilo Farfán Loaiza Coordinador. E. E. ILLPA-PUNO: Rinconada Salcedo (Sede) s/n. Telefax: 054-363812- Teléfono 054-622760 Casilla Postal 468.

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DIRECCIÓN GENERAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA AGRARIA

Innovación y Tecnología

DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN TÉCNICA

Calle Calcuchimac 166 3er Piso Salamanca de Monterrico - Ate, Lima-Perú Telefonos: 4366143 / 93461991 - Jossy Verde I.