PRODUCTIVIDAD + SOSTENIBILIDAD

agroquímica Nº 8.

Septiembre 2012

LAS ALGAS COMO FERTILIZANTE EN LA AGRICULTURA

NOTICIAS - - INFORMACIÓN DE MERCADO - - BUENAS PRÁCTICAS - - GUÍA DE COMPRAS - - LIBROS Y EVENTOS

CONTROL DE MALAS HIERBAS EN EL CULTIVO DE ALFALFA LOS GASES DE CENTRALES ELÉCTRICAS, RECICLABLES EN LA AGRICULTURA ALERTA POR LA APARICIÓN DE SALES DE AMONIO EN PARTIDAS A ALEMANIA EL PRECIO DEL AMONIACO SE ACERCA A MÁXIMOS HISTÓRICOS

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contenidos

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actualidad

Alarma tras la aparición de sales de amonio en partidas de frutas y verduras en Alemania n Fertilizantes y fitosanitarios pasan a gravarse con un 10 por ciento de IVA n ANFFE pone en marcha una campaña de fomento del abonado de calidad n MAT Holding amplía su cartera n Agricultura renueva su convenio con la Universidad de Valladolid n Aplazada la puesta en marcha del nuevo etiquetado para los sustratos de cultivo n Dinamarca pone en marcha la ley de la zona marginal n FERTIBERIA desciende su volumen de ventas, aunque incrementa sus beneficios n La industria química española crecerá un 8,8% hasta 2013 n El segmento agro de BASF sostiene las previsiones de 2012 n K+S NITROGEN es ahora EUROCHEM AGRO IBERIA n BAYER compra la biotecnológica AGRAQUEST n UNITED PHOSPHORUS se hace con AGRICHEM n El verano deja nuevos nombramientos en las grandes compañías n Nueva planta de sulfato amónico granular de UBE n AEFA marca objetivos n Autorizaciones excepcionales aún vigentes en caqui y hortícolas n Los alimentos orgánicos “no son más sanos” n Continúa la campaña contra el fuego bacteriano n Las grandes ciudades no se salvan de las plagas n SYNGENTA adquiere el negocio de DuPont Professional Products n Las multinacionales aumentaron sus ventas durante el segundo trimestre del año n El DPA sigue sin autorización n AVA-ASAJA alerta de un nuevo hongo en el cultivo de la chufa n SIGFITO premia a los 50 puntos que más reciclan en toda España n El Ministerio actualiza su información sobre plagas y enfermedades de plantas n El sector de la dehesa se interesa por la sanidad vegetal n La informática para mejorar los tratamientos fitosanitarios en invernadero n Limitaciones en los arrozales sevillanos n Contaminación por plaguicidas en varias comarcas n Los agricultores norteamericanos se resisten a abandonar el bromuro de metilo n COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ y PRODUCTOS FLOWER engrosan la lista de AEPLA n Nicotianamina y citrato, fundamentales en el transporte de hierro en las plantas n Antes que matar, esterilizar n La sanidad y nutrición vegetal, presentes en Fruit Attraction

mercado

Los indicadores del Ministerio confirman el aumento del consumo de fertilizantes n La industria fitosanitaria global crecerá 5 puntos anuales hasta 2018 n Desciende el precio internacional de la urea tras los picos de julio n Las cotizaciones del amoniaco, en cifras de 2008 n El UAN ronda los 300$/Tm FOB en los mercados internacionales n El mercado de fosfatados sigue sin animarse n El cloruro de potasio, 20$ más barato que hace un año n Bajan las importaciones de herbicidas durante el primer semestre de 2012 n Permanecen estables las ventas de abonos complejos n El consumo de fertilizantes se mantiene en el primer trimestre del año

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Las algas como fertilizante en la agricultura: Nutrir al campo desde el mar.

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Control de malas hierbas en el cultivo de la alfalfa: Sanidad en pos de la calidad.

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Una Investigación del IRTA prueba con eficacia la utilización del C02 como método válido en fertilización agraria.

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Responsable editorial: Ángel Heras - [email protected] Director: Álvaro Bárez - [email protected] Redactor: Gonzalo Brocos - [email protected] Publicidad: José Patón - [email protected] Alberto Sagarruy - [email protected] Maquetación: Antonio Carbonell - [email protected]

(C) Derechos Reservados Sendamarket. Ningún contenido puede reproducirse sin permiso por escrito de la editorial

actualidad

Alarma tras la aparición de sales de amonio en partidas de frutas y verduras en Alemania El sector de los fertilizantes ha seguido con preocupación la alerta por contaminación o uso indebido de amonios cuaternarios en diversas partidas de frutas y hortalizas detectadas en Alemania, que contenían cloruro de didecil dimetil amonio (DDAC) y el cloruro de bencil amonio (BAC). La voz de alarma fue dada por la Asociación Europea de Productos Frescos (FRESHFEL). El DDAC y el BAC están permitidos para la desinfección de los equipos e instalaciones de la industria agroalimentaria, pero desde el año 2004 está prohibido su uso como desinfectante de productos frescos. Por su parte, la Asociación de Agricultura Orgánica IFOAM ha hecho público un comunicado en el que anuncia que se ha encontrado DDAC en un producto

destinado a la sanidad vegetal: se trata de Vi-Care, de la empresa norteamericana CITREX. De hecho, IFOAM ha recomendado que se revise si se usan o se han usado productos Vi-Care u otros productos de la misma empresa como por ejemplo Citrex, Citrex Liquid, Citrofresh, Dipper, Ecoclean, Kanguard 940, Lonlife 100, Biocit, Biolife, Biorex, Bioclean, Lonlife 20, Preserve, Preserve Pro, Protex, Saeta, Vacuum y Procidic. Paralelamente, el organismo de control BCS ha suspendido la certificación para los productos anteriormente mencionados y también para los productos de las empresas BIOLIFE, AGRILIFE y VIRONIT. Por otro lado no se descartan otras hipótesis de la contaminación, como puede ser la contaminación por el agua de riego o

del agua del lavado post-cosecha, o incluso contaminación cruzada a través de los equipos, la superficie de la maquinaria o las manos de los trabajadores que pudieran haber tenido restos de estas sales.

Por su parte, empresas como YARA, CODIAGRO o LABIN en España han hecho públicos diversos comunicados en los que garantizan que sus productos están libres de amonios cuaternarios.

Fertilizantes y fitosanitarios pasan a gravarse con un 10% de IVA A partir del día 1 de septiembre muchos del los imputs utilizados en la agricultura, gravados hasta la fecha con el tipo reducido del impuesto sobre el valor añadido, han pasado de tener un valor impositivo del 8% al 10%, entre ellos los productos fertilizantes y fi-

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tosanitarios. La decisión, tomada durante el verano, fue recibida con rechazo por parte de la Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE), aduciendo además a un descenso de las ventas y una alta volatilidad en los precios de las materias primas en los últimos años.

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De la misma manera, ANFFE ha recordado que el IVA de los fertilizantes en España ya es superior al de nuestros países vecinos comunitarios, situándose en Francia en el 7%, en Portugal en el 6% y en Italia en el 4%. Alerta además que un menor consumo de fertilizantes conllevaría un descenso de la producción agrícola y una menor rentabilidad de las explotaciones agrarias. Para compensar esta subida en el IVA de los imputs agrarios, el Gobierno Central ha adecuado el porcentaje de compen-

sación de IVA de agricultores y ganaderos, pasando del 10% al 12% para los primeros y del 8,5% al 10,5% para los segundos. Y es que para el departamento de Economía Agraria de la organización agraria COAG, la subida del IVA supondrá un sobrecoste anual de más de 412 millones de euros para los profesionales del sector agrario. Según un estudio interno de COAG, el sobrecoste en fertilizantes será de 31 millones de euros y el de productos fitosanitarios será de 13 millones de euros.

actualidad

ANFFE pone en marcha una campaña de fomento del abonado de calidad Con el objetivo de contribuir a fomentar un abonado racional de los cultivos, la Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE) ha elaborado una campaña sectorial recordando a los agricultores la importancia de adquirir abonos minerales de calidad y tratando de evitar el uso de productos fraudulentos. Según ANFFE, la agricultura es una actividad fundamental para la economía de un país, el abastecimiento de alimentos a la sociedad y el mantenimiento de los ecosistemas. Con el fin de lograr un adecuado desarrollo de la actividad agrícola y para poder obtener unos productos de calidad y unos buenos rendimientos de las cosechas, el agricultor debe realizar un aporte equilibrado de nutrientes, analizando en todo momento las características y necesidades del suelo. Con ello se consigue reponer la toma de nutrientes por la planta y mantener unos suelos fértiles.  Además señalan que la elección de un producto fertilizante con una buena calidad y adecuado a las necesidades de un cultivo es clave para poder conseguir estos objetivos. Por ello,

es fundamental que el agricultor seleccione productos de buena calidad, tanto física como química, y que aporte en cada caso los nutrientes necesarios, en formas que sean fácilmente asimilables por la planta.

Esta campaña se pone en marcha en los prolegómenos de la nueva campaña del abonado del cereal del invierno. El objetivo es llegar al mayor número de productores para que se haga un abonado racional en las explotaciones.

MAT Holding amplía su cartera El grupo empresarial que opera en el sector fitosanitario y del agua, MAT Holding, ha recomprado el 25% de su filial IQV Agro España, hasta el momento en manos de la multinacional japonesa Sumitomo Corporation. Con esta operación MAT Holding pasa a controlar el 100% de una de las seis filiales de IQV, el primer productor mundial de productos fitosanitarios con base de cobre. Sumitomo Corporation entró en el capital de IQV Agro España en 2004 con el objetivo de ampliar el portafolio de IQV con nuevos productos de origen japonés. Ocho años más tarde, esta empresa vuelve a manos del holding empresarial español. IQV, que emplea a 170 personas, cuenta con dos centros de producción ubicados en Mollet del Vallés (Barcelona) y Cheste (Valencia). Esta no ha sido la única adquisición de MAT Holding durante este verano. Y es que a principios del mes de julio anunció la compra del 100% de la sevillana DEPUMED, a través de su compañía HIDROGLOBAL. DEPUMED se dedica al diseño y gestión de plantas depuradoras.

actualidad

Agricultura renueva su convenio con la Universidad de Valladolid El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Universidad de Valladolid han renovado el Convenio de Colaboración suscrito entre ambas entidades, en el que se contempla la realización de ensayos programados para evaluar el comportamiento de las abonadoras en la distribución de los fertilizantes sólidos de uso más generalizado en la agricultura española. De esta manera, la Estación de Ensayos para la Caracterización de Abonadoras y  Sembradoras (EECAS), ubicada en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, ha iniciado los ensayos con hasta veinte modelos de abonadoras, la mitad fabricadas en España y otras tantas procedentes de otros países europeos. De igual forma, las principales empresas fabricantes o comercializadoras de abonos en España – FERTIBERIA, FERTICCYL, MIRAT, TESSENDERLO, UBE y YARA – han facilitado a la estación de ensayos sus productos, de forma gratuita, con objeto de mejorar su distribución. Cuando finalicen  los ensayos, el MAGRAMA divulgará los resultados, con objeto de que en cada modelo de abonadora se conozca su anchura óptima de trabajo, para cada uno de los tipos de abonos y en la dosis prefijada.

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Aplazada la puesta en marcha del nuevo etiquetado para los sustratos de cultivo La caída de ventas por parte de los fabricantes de sustratos de cultivo, con la consecuente acumulación de un importante volumen de producto terminado y embalajes, ha hecho que el Gobierno haya modificado los aspectos que tienen que ver con la

puesta en marcha de la nueva normativa sobre características técnicas para sustratos de cultivo. De esta manera, los fabricantes de sustratos tienen de plazo hasta enero del año 2014 para incorporar las últimas dis-

posiciones normativas en el etiquetado de sus productos. Hasta entonces, se permitirá la sustitución de la etiqueta por un documento de acompañamiento. Igualmente se facilita la presentación de determinados elementos cuya declaración es obligatoria, variando únicamente su posible ubicación en la etiqueta o en el envase, permitiendo que el número de partida o lote figure fuera del recuadro de la etiqueta. Esto no afecta a los contenidos que preceptivamente deberán comunicarse al consumidor.

Dinamarca pone en marcha la ley de la “zona marginal” Los agricultores daneses no podrán aplicar fertilizantes y fitosanitarios en zonas que estén a menos de 10 metros de cualquier cauce fluvial. Esta es la principal consecuencia de la puesta en marcha de la llamada “ley de la zona marginal”, que protege un total de 50.000 hectáreas de terreno. Las reacciones no se han hecho esperar. Y es que muchos agricultores están promoviendo el boicot a esta nueva normativa. Grupos como “Sustainable Agriculture” están preparando una demanda común contra el gobierno por “expropiación ilegal de la propiedad privada”. Afirman además que tendrá consecuencias negativas sobre la economía danesa y que será muy difícil de administrar, de-

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bido a las diferentes interpretaciones de los mapas disponibles. Otras asociaciones como “Free Farmers – Living Land” están a favor de la ley. Por su parte, la Ministra danesa de agricultura, Mette

Gjerskov, ha afirmado que ningún agricultor perderá más del cinco por ciento de su área cultivada, y ha ofrecido una compensación de 13 millones de euros a los agricultores de este país del norte de Europa.

actualidad

FERTIBERIA desciende en volumen de ventas aunque incrementa sus beneficios En su informe anual de 2011, la empresa perteneciente al grupo Villar Mir registró una bajada de 248.000 toneladas en las ventas de fertilizantes y productos químicos industriales con respecto

al ejercicio anterior. Sin embargo, el importe neto de la cifra de negocio pasó de 686,3 millones de euros en 2010 a 786 millones de euros en 2011, subiendo así en torno al 15%.

VenTAs de lA emPresA FerTIBerIA (en miles de toneladas) Por productos

Nitrogenados Complejos Productos químicos industriales Otros Total Por mercados

Mercado nacional Mercado de exportación Importe neto de la cifra de negocio (millones de euros) (1)

Año 2010

Año 2011

1.957 910

1.810 809

686,3

796

1.426 497 902 42 2.867

(1) Datos correspondientes a los años naturales completos de la actividad de fertilizantes, a efectos comparativos. Fuente: FERTIBERIA

1.294 369 935 21 2.619

El presidente y consejero delegado de la compañía, Francisco de la Riva, apunta en el informe anual que, aun en un contexto de crisis económica, el ejercicio 2011 de FERTIBERIA ha sido muy positivo para su grupo empresarial, debido a la diversificación de su actividad, a la internacionalización y a la investigación. De hecho afirma que el sector de los fertilizantes químicos “ha demostrado ser el único medio que permite aumentar las producciones de las cosechas”. De la Riva reconoce que los volúmenes de los mercados, tanto de productos fertilizantes como industriales, han sido menores, aunque ese descenso que se ha visto compensado por el positivo comportamiento de los pre-

cios. De hecho añade que en 2011 en líneas generales “se ha mantenido el escenario que se inició a partir de la segunda mitad de 2010, cuando aumentó de forma sostenida la demanda de productos agrícolas, lo que directamente condujo a una mayor demanda de fertilizantes y consecuentemente, a una subida de los precios”. En cuanto a su producción, FERTIBERIA redujo en torno al 30% su elaboración de productos intermedios (ácido sulfúrico, fosfato monoamónico, amoniaco…), aunque logró mantener el porcentaje de productos finales (principalmente abonos nitrogenados y complejos). De hecho la producción de nitrogenados aumentó en 32.000 toneladas.

La industria química española crecerá un 8,8% hasta 2013 La Federación Empresarial de la Industria Química Española (FEIQUE) ha presentado las previsiones de cierre del ejercicio del sector químico español en 2012, así como las perspectivas de comportamiento para 2013. Según sus datos, la cifra de negocios crecerá este año un 4%, mientras que el año que viene la previsión de crecimiento asciende al 4,7%, lo que permitirá rebasar en ese ejercicio unas ventas de 60.000 millones de euros. Los mismos datos afirman que la producción química nacional aumentará ligeramente en durante este año (0,8%) y se acelerará en 2013 hasta el 1,4%.

cional. Este crecimiento permitirá alcanzar los 31.400 millones de euros de facturación exterior en 2013, y elevar al 51% el porcentaje de ventas que el sector químico realiza en mercados exteriores respecto al total.

Cifras de negocios de fertilizantes y agroquímicos

El alto nivel de internacionalización del sector químico español y su capacidad de acceso a mercados exteriores han propiciado el buen comportamiento

de las exportaciones, que en 2012 se incrementarán el 3%, para alcanzar el 10% en 2013, en línea con una mayor recuperación de la demanda interna-

Dentro de la distribución sectorial de la cifra de negocios del sector químico, el sector de los fertilizantes supone un 3,7% del total, mientras que el negocio de los agroquímicos apenas representa el 1,3% del sector químico en general.

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actualidad

El segmento agro de BASF sostiene las previsiones de 2012 El segmento Agricultural Solutions de la multinacional alemana BASF ha ayudado a que, durante el segundo trimestre de 2012, las previsiones económicas de la compañía se mantengan, a pesar de que el volumen de ventas de otros segmentos haya estado por debajo de lo que se esperaba. En este sentido, el presidente de la junta directiva, Kurt Block, ha afirmado que sus clientes “siguen mostrando cautela y están reduciendo sus inventarios, también porque esperan que bajen los precios debido a la caída de los costes de las materias primas”. Por su parte, en la cartera de productos destinados para la agricultura los volúmenes de ventas aumentaron en todas las indicaciones y regiones, algo en

lo que ha contribuido el aumento de los precios de venta y el efecto positivo del cambio de divisas. De hecho, las ganancias antes de intereses e impuestos (EBIT) del primer semestre de 2012, situado en 833 millones de euros, ya ha superado la cantidad registrada para todo el año 2011 (que fue de 810 millones de euros).

nueva estación intermodal

Por otro lado Erwin Rauhe, máximo responsable de las actividades de BASF en el sur de Europa y el consejero catalán de Empresa y Empleo, Francesc Xavier Mena, han visitado los terrenos donde está previsto que la multinacional alemana construya su estación intermo-

dal de mercancías en el centro de producción de BASF en La Canonja, Tarragona. La terminal, que tendrá capacidad para cargar y descargar seis trenes al día de hasta 520

metros de longitud, permitirá conectar este polígono petroquímico con los principales mercados europeos cuando la conexión al ancho europeo se convierta en realidad.

K+S Nitrogen es ahora EUROCHEM AGRO IBERIA La compañía rusa EUROCHEM ha adquirido K + S Nitrogen (KSN), distribuidor alemán de fertilizante nitrogenado y filial del mayor distribuidor de potasio de Europa, K+S AG, en una operación valorada en unos 140 millones de euros. Tras esta compra, la filial española de K+S Nitrogen, con sede en Barcelona, ha pasado a denominarse EUROCHEM AGRO IBERIA. El inversor ruso Andrei Melnichenko, que controla EUROCHEM, ya había anunciado previamente que estaba dispuesto a comprar KSN después de que EUROCHEM anunciase en septiembre de 2011 la compra de la mayor parte de las plantas de fertilizantes de nitrógeno de BASF, empresa que en su día fue matriz de KSN y que

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suministrará a KSN de forma exclusiva hasta el año 2014. Y es que esta operación, según el director general de EUROCHEM, Dmitry Strezhnev, “es un complemento lógico de la recién adquirida empresa EUROCHEM Amberes”.

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rusia, cada vez más cerca

Este movimiento se produce paralelamente a la reciente integración de Rusia en la Organización Mundial del Comercio (OMC) tras casi dos décadas de negociaciones. Según el director general de la OMC,

Pascal Lamy, el ingreso ruso contribuirá a fortalecer el sistema multilateral de comercio. En virtud de las reglas de la OMC, el país euroasiático deberá comenzar la disminución progresiva de las tasas aduaneras, del 9,5 % al 7,4 % en 2013, al 6,9 % en 2014 y al 6 % en 2015. Sin embargo, lo más relevante para los intereses europeos es que, en principio, será más sencillo invertir en Rusia, aunque el gobierno de aquel país ya ha anunciado que en sectores que consideran prioritarios (entre los que se encuentra el sector de los fertilizantes) Rusia continuará imponiendo que los extranjeros que deseen implantarse en el país ostenten participaciones minoritarias.

actualidad

El verano deja nuevos nombramientos en las grandes compañías Durante los últimos meses, algunas de las principales compañías relacionadas con la sanidad y nutrición vegetal han registrado cambios en sus cúpulas de dirección. Una de ellas ha sido MONSANTO. El gigante norteamericano ha elegido a Bett Begemann como su nuevo presidente, en sustitución de Hugh Grant, que pasará a ser Presidente de la Junta Directiva y Director Ejecutivo de la compañía. Por otro lado, el grupo MAKHTESHIM AGAN ha nombrado al español Ignacio Domínguez, hasta ahora director de negocios en Europa, nuevo Director Comercial y Director Global de Már-

UNITED PHOSPHORUS se hace con AGRICHEM La multinacional hindú UNITED PHOSPHOROUS LIMITED (UPL) ha comprado la em-

keting y Productos. Sustituye así a Yoav Zeif, que abandona la compañía. En su nuevo cargo, Domínguez será responsable de la estrategia global comercial de MAKHTESHIM AGAN, incluyendo los cultivos globales y la gestión de la cartera de productos, el desarrollo de productos globales, el registro mundial, el marketing global de la empresa y las estrategias de marca. Además, el grupo israelí ICL, del que es subsidiaria la catalana IBERPOTASH, ha nombrado a Stefan Borgas como nuevo presidente y director general de la compañía en sustitución de Akiva Mozes, que ha anunciado su retirada.

presa holandesa de fitosanitarios AGRICHEM a SD AGCHEM EUROPE, subsidiaria de la también hindú PUNJAB CHEMICALS. Las cantidades del acuerdo no se han hecho públicas. Se da la circunstancia de que tanto UPL como AGRICHEM tienen redes en España.

BAYER compra la biotecnológica AGRAQUEST

La multinacional alemana BAYER ha adquirido la empresa estadounidense AGRAQUEST por aproximadamente 500 millones de dólares (unos 397 millones de euros). De esta manera, BAYER se hace con un negocio de insecticidas y fungicidas basados en microorganismos naturales (bioplaguicidas). Con esta incorporación, la compañía alemana pretende ofrecer una “plataforma con tecnología líder de productos verdes” y espera fortalecer su negocio de frutas y verduras “de una importancia estratégica”, al mismo tiempo que abre “nuevas oportunidades” en otros mercados y cultivos. La consejera delegada del segmento CropScience, Sandra Pe-

Y es que la empresa catalana CEQUISA, junto con otras nueve subsidiarias y la matriz UPL, componen un grupo líder mundial en la fabricación de mancozeb, maneb y organofosforados. Por su parte, AGRICHEM tiene oficinas en Madrid y comercializa 20 productos en España.

terson, ha afirmado que, con esta adquisición, prevén obtener ventas por importe de 3.000 millones de euros en este segmento en 2020.

el segmento Cropscience empuja

Los números del grupo alemán durante el primer trimestre del año confirman que el segmento Cropscience es de los que mejor están funcionando en la multinacional. Y es que durante este tiempo las ventas de productos destinados a la agricultura crecieron un 17,1%, pasando de 1.943 millones de euros durante los primeros 3 meses de 2011 a 2.276 millones de euros durante el mismo periodo de 2012.

Con esta adquisición, UPL espera mejorar sus ventas y su presencia en el continente europeo. De hecho, Jai Shroff, CEO Global de UPL, ha afirmado que “AGRICHEM tiene un excelente portfolio de productos registrados que se complementan perfectamente con los productos del portfolio de UPL en Europa”.

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Nueva planta de sulfato amónico granular de UBE UBE CHEMICAL ha inaugurado dos nuevas plantas químicas y una plataforma logística anexa

en el Puerto de Castellón. Una de las nuevas plantas servirá para ampliar su línea de sulfato

El Presidente de la Generalitat Valenciana, Alberto Fabra, brinda con sake con el Consejero Delegado de UBE Industries, Nichio Takeshita.

amónico granular, UBESOL45. En total ha supuesto una inversión de 30 millones de euros. En palabras del consejero delegado del hólding japonés, Michio Takeshita, muestra “la intención de mantener por un largo tiempo nuestra presencia en la Comunidad Valenciana y potenciar nuestra I+D y la producción en esta región”. Hasta la fecha, la producción de sulfato amónico de UBE era de 400.000 toneladas anuales (80.000 toneladas en forma granular y 320.000 toneladas en forma cristalina). Con la puesta en marcha de estas nuevas instalaciones, el volumen no varía, pero sí la distribución del sulfato amónico, que pasa a ser de 200.000 tonela-

das de granular y de 200.000 toneladas de cristalino. De momento el grupo tiene intención de invertir otros 53 millones de euros en los próximos años, según adelantó el presidente de la Generalitat, Alberto Fabra.

tramos ante “otro medio de defensa fitosanitario” (OMDF) y muy especialmente ante un producto fitofortificante. Por último, en relación a la problemática de la escasez de productos fitosanitarios en cultivos menores, los miembros de la asociación destacaron la ne-

cesidad de simplificar el registro de fitosanitarios de bajo riesgo y sustancias básicas que sean fácilmente transferibles a cultivos menores. De la misma manera, se insta a las empresas de AEFA a colaborar con los agricultores para facilitarles la utilización de OMDFs.

Fertinagro sur, en fase de pruebas

Por otro lado, Fertinagro Sur ha comenzado una nueva fase de pruebas en las antiguas instalaciones de Nilefos en Huelva. Según afirma la filial de Térvalis en una nota de prensa “una vez realizadas las pruebas oportunas y adaptaciones necesarias, se iniciará la fabricación de fertilizantes solubles de alta gama”.

AEFA marca objetivos La Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes (AEFA) ha celebrado a principios de verano la primera asamblea general con su nueva junta directiva al frente. Fueron muchos los temas tratados en esa reunión, aunque tres destacaron por encima del resto. En relación a la legislación sobre fertilizantes y bioestimulantes, la intención de AEFA es la de participar en la discusión, normalización y armonización de los fertilizantes en la futura legislación europea de fertilizantes que sustituirá a la actual Directiva CE 2003/2003. De la misma manera, esperan poder incluir en la futura reglamentación europea los

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denominados productos microbiológicos no fitosanitarios. En lo que atañe a los fitofortificantes, se pone de manifiesto la clara convicción existente en el seno de la asociación de la importancia que tiene definir con claridad los términos para determinar cuando nos encon-

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Los alimentos orgánicos “no son más sanos” Esta es la principal conclusión que lanza un estudio llevado a cabo por la Universidad de Stanford y publicado por Annals of Internal Medicine. En una nota de prensa hecha pública por la Asociación Empresarial para la Pro-

tección de las Plantas (AEPLA), el lobby afirma que “este metaanálisis basado en los resultados obtenidos por otros más de 200 estudios y liderado por la profesora Crystal Smith-Spangler, concluye que entre los alimentos

orgánicos (más caros) y los denominados convencionales no existen grandes diferencias nutricionales, y que si bien los primeros puede que tengan una menor concentración de residuos fitosanitarios, todos ellos, tanto orgáni-

cos como convencionales, son igualmente saludables pues cumplen con los criterios establecidos por las autoridades competentes, en Europa la EFSA (European Food and Safety Agency)”. Al hilo de este estudio, AEPLA también destaca un informe de la ONG Intermon Oxfam, que alerta de las devastadoras consecuencias que para la población más desfavorecida conlleva la subida del precio de los alimentos provocada por el cambio climático. El informe afirma que para ello hay que potenciar la Agricultura Intensiva Sostenible, en la que, según AEPLA “los productos fitosanitarios juegan un papel imprescindible”.

Autorizaciones excepcionales aún vigentes en caqui y hortícolas La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria ha autorizado excepcionalmente, hasta el próximo 14 de noviembre, la comercialización y utilización de los productos fitosanitarios de formulados con 1,3 Dicloropropeno, como nematicidas/fungicidas para su aplicación en suelos desnudos, previo al trasplante o plantación de fresales, hortícolas, patata y flor cortada. De la misma manera, se ha autorizado excepcionalmente la comercialización y utilización de los productos fitosanitarios formulados a base de ácido giberélico 1,6% como fitorregulador para su aplicación en caqui. Esta autorización tiene vigencia hasta el próximo 15 de diciembre. En España existen 23 pro-

ductos registrados con este formulado, de casas como ARAGRO, CEQUISA, KENOGARD, NUFARM o LUQSA.

Productos en particular

Por otra parte, el insecticida Spod-X de CERTIS ha recibido una autorización excepcional para su utilización hasta el próximo 4 de noviembre para tratamientos en pimiento bajo invernadero contra Spodeptera exigua. Además, FMC Corporation ha anunciado que el insecticida bifenthrin ha vuelto a aprobarse para su uso en la Unión Europea por medio del “Standing Committee on the Food Chain and Animal Health”. FMC comenzará de forma inmediata el proceso para volver a instar los regis-

tros de bifenthrin en todos los estados miembro clave.

Recomendación

Por otro lado, la Consellería de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha publicado una alerta sobre la proliferación de

la piriculariosis en arroz. Se recomienda tratar con formulados en base a Azoxistrobin (SYNGENTA) o Triciclazol. Precisamente esta última sustancia ha sido autorizada para poder ser utilizada hasta el próximo 30 de septiembre.

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Continúa la campaña contra el fuego bacteriano El departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña mantiene durante este mes de septiembre su campaña de prospección para detectar posibles brotes de fuego bacteriano en frutales y plantas de jardín en las provincias de Girona y Lleida. A falta de tratamientos fitosanitarios efectivos, las autoridades piden la colaboración de los agricultores e instan a comunicar de inmediato la presencia de cualquier síntoma sospechoso en sus plantaciones. Precisamente representantes de la organización agraria la Unión de Uniones de Cataluña y Extremadura se han reunido durante el verano con el Director General de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, instándole a poner en

Fuego Bacteriano en peral. marcha un Plan General de Actuación que implique a todas las comunidades autónomas. Según la Unión, Almansa ha reconocido la necesidad de una estrategia de lucha consistente en la creación de normas que faciliten el control en los viveros, promoviendo la investigación hacia variedades más

resistentes y en su caso hacia la reconversión varietal.

más plagas

Por otro lado, la organización agraria ASAJA Soria ha alertado de una plaga de garrapatas en el sureste de la provincia soriana, que afecta a cultivos y a núcleos urbanos. El foco de la

infestación podría estar en la fauna silvestre. Además, municipios como Alzira u Oliva han financiado, junto a la Consellería de Agricultura valenciana, los tratamientos de pulverización terrestre para luchar contra la mosca de la fruta. El producto elegido para repartir ha sido el Karate Zeon (SYNGENTA).

Las grandes ciudades no se salvan de las plagas El escarabajo del olmo o galeruca ha hecho acto de presencia durante este verano en varios núcleos urbanos de la geografía española. Ha sido el

caso de las localidades madrileñas de Coslada y Leganés, y las ciudades de Toledo y Badajoz, entre otras. La plaga ha tenido cierta notoriedad, debido

Ejemplar de olmo afectado por galeruca en Coslada (Madrid)

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a que en muchos casos, los insectos se han introducido en muchos de los hogares colindantes con los parques y jardines afectados. Es por ello por lo que, tanto los ayuntamientos como las propias comunidades de vecinos, han tenido que hacer frente con los gastos derivados de los tratamientos fitosanitarios correspondientes. Tras las aplicaciones de productos fitosanitarios y con la bajada de las temperaturas de finales de agosto, estas plagas han remitido. Entre los las materias activas recomendadas desde el Ministerio de Agricultura para aplacar esta plaga destacan el

Alfa Cipremetrin 10% (Fastac y Dominex-10 de BASF) y el Deltametrin 2,5% (Deltaplan de BAYER y Audace de CHEMINOVA). Como un problema de salud pública también han catalogado a la plaga de la conocida como “cochinilla del carmín” en el municipio valenciano de Jávea. Esta plaga ha afectado principalmente a las chumberas y, al tratarse de una especie exótica invasiva, las administraciones han decidido no actuar. La principal molestia la están sufriendo los vecinos de las zonas colindantes con estas chumberas.

actualidad

SYNGENTA adquiere el negocio de DuPont Professional Products La multinacional suiza SYNGENTA ha anunciado que ha acordado adquirir el negocio de insecticidas de DuPont Professional Products, un proveedor líder en productos profesionales para los mercados del césped, la ornamentación y el control de plagas. La adquisición ampliará la gama de productos que SYNGENTA ofrece a clubes de golf y a los que se dedican al cuidado del césped y la horticultura ornamental, y también reforzará su cartera dedicada al control de plagas caseras. Se espera que la transacción se cierre el cuarto trimestre de 2012. Según los términos del acuerdo, SYNGENTA adquirirá un mercado mundial en el que se incluyen las reconocidas marcas para el control de plagas Advion® y Acelepryn® y otros derechos de propiedad intelec-

tual, así como una serie de empleados, por el importe de 125 millones de dólares estadounidenses. Este dinero podrá servir para saldar parte de la deuda que DuPont tendría que afrontar con la multinacional norteamericana MONSANTO. Y es que un tribunal federal de Estados Unidos ha condenado a DuPont a pagar 823 millones de euros por daños y perjuicios por haber violado su patente de cultivos resistentes al herbicida RoundUp. MONSANTO argumenta que Pioneer, filial de DuPont, había utilizado su tecnología sin autorización después de fracasar en el desarrollo de su propia gama de semillas llamada Optimum GAT. DuPont ha inmediatamente que apelará el fallo. No es la única mala noticia para DuPont. Y es que la com-

pañía química estadounidense obtuvo en el segundo trimestre de 2012 un beneficio neto atribuible de 1.179 millones de dólares (975 millones de euros), un 3,2% menos que los 1.218 millones de dólares (1.007 millones de euros) que ganó en el mismo periodo de 2011. Sin embargo, las ventas del seg-

mento agroquímico de la empresa crecieron un 15%. Por su parte, las ventas de productos SYNGENTA destinados a la agricultura reportaron a la empresa 2.813 millones de dólares en el segundo trimestre de 2012, un 3,6% más que en ese mismo trimestre de 2011.

Las multinacionales aumentaron sus ventas durante el segundo trimestre del año Algunas multinacionales del sector de la nutrición y sanidad vegetal con oficinas en España han reportado un incremento de ventas durante los meses de abril, mayo y junio de 2012. Es el caso de CHEMINOVA, que registró un incremento del 11% en las ventas de su cartera de productos agroquímicos en este segundo trimestre del año. CHEMINOVA obtuvo 271 millones de dólares durante este periodo con la venta de herbicidas, insecticidas y fungicidas. Por su parte, las ventas de productos agroquímicos de

DOW AGROSCIENCES a nivel global crecieron un 8% en este segundo cuatrimestre en relación al mismo periodo de 2011. Mientras, las ventas anuales de Ishihara Sangyo Kaisha (ISK) se incrementaron un 2.6% hasta alcanzar los 498 millones de dólares entre marzo de 2011 y marzo de 2012. Además, ISAGRO S.P.A. obtuvo unas ventas durante el primer semestre del año que ascendieron a 79,4 millones de euros, un 2,4% más en comparación con el primer semestre del año pasado. En total es 1,9 millones de euros más de beneficios en ventas.

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actualidad

El DPA sigue sin autorización Una vez se inicia la campaña de recogida de la manzana, el Grupo de Defensa del DPA, encabezado por la empresa DECCO ESPAÑOLA, continúa pidiendo a las autoridades sanitarias ministeriales que, al igual que ocurrió el año pasado, la Dirección General de Sanidad Vegetal autorice excepcionalmente el uso del DPA en los tratamientos post-cosecha. De hecho este año no se ha podido utilizar durante la campaña de recogida de la pera, donde los fruteros han tenido que utilizar la Etoxiquina como antiescaldante. Sin embargo parte del sector prefiere el uso del DPA para el baño del fruto. Esta situación está incluso llevando que se produzcan casos de proliferación de “soluciones mágicas” no testadas suficientemente, y que pueden generar problemas graves de conservación. Las Asociaciones de Fruteros también apoyan la autorización del DPA para la campaña 2012, ya que dicen no disponer de alternativas adecuadas. Por su parte, el Grupo de Defensa del DPA afirma que el DPA no se incluyó en su día en el Anexo I europeo por falta de datos complementarios en su dossier, a pesar de la recomendación positiva de Irlanda.

AVA-ASAJA alerta de un nuevo hongo en el cultivo de la chufa

La organización agraria AVAASAJA ha alertado sobre la aparición de un nuevo hongo que amenaza seriamente los cultivos de chufa valenciana. Según los técnicos de la organización, este nuevo enemigo está mermando esta producción en torno a un 10%. Igualmente señalan que la calidad de la chufa no está en entredicho aunque eso sí, va a suponer una reducción en la producción.

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tras multiplicarse por diez el número de detecciones de plagas en la Comunidad Valenciana. Según datos de la organización, se ha pasado de 5 casos en 2010 a 50 el año pasado. Preocupa especialmente la mercancía proveniente de Pakistán, que en los casos detectados, los cítricos contenían una bacteria muy agresiva llamada “Greening”.

SIGFITO premia a los 50 puntos que más reciclan en toda España SAT Las Palmeritas de Huelva, Comercial Agropres, Cebollas Tara S.L. de Albacete, la Cooperativa Cerealista de Urroz… son algunas de las 50 empresas que han sido premiadas por SIGFITO por haber recogido cerca de 300.000 kilos de envases vacíos en el año agrícola

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El presidente de la organización, Cristóbal Aguado, ha explicado que se trata de “un nuevo peligro del que no se sabe si ha podido desembarcar en tierras valencianas desde alguna importación de chufa de África”. Precisamente AVAASAJA ha exigido recientemente a la Comisión Europea que suspenda la importación de productos cítricos procedentes de Brasil, Pakistán y Sudáfrica,

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(desde julio de 2011 hasta junio 2012). Igualmente, este año el Sistema de recogida de envases vacíos de fitosanitarios ha querido destacar a aquellos ayuntamientos y entidades locales que colaboran activamente con el sistema de recogida, como es el caso de los consistorios de Valdepeñas en Ciudad Real, el Ayuntamiento de Aitona en Lleida o las entidades Garbi-

gune de Oyón o la empresa municipal Aguas de Rota en Cádiz. Por otro lado, está previsto que a partir de septiembre se convoque un grupo de trabajo en el que el Ministerio de Agricultura , cooperativas organizaciones agrarias propongan ideas a la Comisión de Coordinación establecida en la Ley de Residuos en lo relativo a los residuos agrarios.

actualidad

El Ministerio actualiza su información sobre plagas y enfermedades de plantas El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha actualizado la información referente al diagnóstico de plagas y enfermedades de plantas, recogida en la Plataforma de Conocimiento alojada en la web ministerial. De hecho, se han pasado de 353 fichas a un total de 422, lo que supone un crecimiento de casi un 20%. Estas fichas sirven de guía para todos aquellos que deben enfrentarse al diagnóstico de enfermedades de especies vegetales. En ellas se han sintetizado aquellos aspectos considerados de

mayor utilidad para un diagnóstico rutinario, como son la presentación resumida de los síntomas más importantes en los vegetales, y los detalles más

característicos del parásito. El objetivo de este servicio es facilitar los procesos de diagnóstico e identificación de los insectos, hongos, etcétera, nocivos para las producciones agrarias.

laboratorios comunes

Por otro lado, el MAGRAMA ha promovido la creación de la Mesa de Coordinación de Laboratorios Agroalimentarios, cuyo objetivo principal será estudiar, elaborar y actualizar los métodos de análisis oficiales y su implantación normativa.

El sector de la dehesa se interesa por la sanidad vegetal El Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (IPROCOR) ha organizado una jornada sobre soluciones fitosanitarias y gestión de la Dehesa en la que han participado más de un centenar de técnicos especializados. En ella se habló especialmente de la plaga Cerambix welensii, un escarabajo que perfora

la madera de troncos y ramas de la encina. Además se dieron recomendaciones y prácticas fitosanitarias que se deben poner en marcha para conseguir regenerar la masa forestal. Por otro lado, Consejería de Agricultura de Extremadura aprovechó la ocasión para dar cuenta de los tratamientos más adecuados que se

están utilizando para el control de plagas de insectos y el momento más idóneo para aplicarlos en función del ciclo biológico de cada uno. Recomendaron hacer podas sanitarias, desinfectando las herramientas con agua oxigenada entre árbol y árbol para evitar la transmisión de enfermedades.

Informática para mejorar los tratamientos fitosanitarios en invernadero El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), a través de su Centro de La Mojonera, y la Universidad de Almería (Ual) han diseñado una aplicación informática para facilitar la labor de técnicos y agricultores que trabajan en la aplicación de fitosanitarios en invernaderos. Esta aplicación, disponible en un CD, se presenta como una guía práctica en la que se explica cómo debe hacerse la revisión de sus equipos de aplicación, así como la regulación correcta de dichos equipos y los tratamientos de los cultivos con productos fitosanitarios, teniendo en cuenta las condiciones de los cultivos y los sistemas de pulverización más utilizados. En total son cuatro documentos y una aplicación para la generación de informes de revisión de equipos de tratamientos fitosanitarios en invernadero (pulverizadores hidráulicos). En cuanto a esta última aplicación, se trata de una hoja de cálculo. Este trabajo es fruto del proyecto de transferencia y formación “Transforma” de Horticultura Protegida del IFAPA y de un proyecto de la Ual aprobado por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de Andalucía.

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actualidad

Los agricultores norteamericanos se resisten a abandonar el bromuro de metilo La “American Farm Bureau Federation” (AFBF) ha comunicado al Congreso de los Estados Unidos que la reducción progresiva de la utilización del bromuro de metilo va a tener un impacto negativo en las producciones norteamericanas, con el consecuente incremento de la dependencia de las producciones de fuera del país. Según el presidente de AFBF, Bob Stallman, “para algunos agricultores su disponibilidad es casi esencial para proporcionar a los consumidores la inocuidad de en los alimentos en los que confían”. Por su parte, el gobierno americano continúa promoviendo la reducción en el uso de una sustancia que no se detecta en los análisis de los alimentos, aunque se ha demostrado su alta toxicidad durante su aplicación. Los investigadores de la primera potencia mundial continúan ofreciendo alternativas a los agricultores. La última: una combinación de oxígeno y un fumigante conocido como fosfina que, según el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) controla eficazmente varios insectos y plagas.

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Limitaciones en los arrozales sevillanos La Delegación Provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha publicado una Resolución por la que se establecen las limitaciones en la aplicación de herbicidas en el cultivo del arroz en la provincia de Sevilla. Esta resolución se hace pública después de que organizaciones agrarias como COAG hubiesen denunciado casos de contaminación en cultivos colindantes tras diversas fumigaciones aéreas en arrozales y tomate industrial de los municipios de Lebrija, Las Cabezas de San Juan, Utrera, Dos Hermanas, Puebla del Río y Los Palacios. El servicio técnico de esta delegación andaluza vigilará permanentemente todo lo relacionado con los tratamientos aéreos, como son las pistas autorizadas, la regulación de los elementos de distribución, etcétera. Desde la organización UPA-Sevilla, su secretario general, José Antonio Méndez, ha mostrado su satisfacción por la puesta en marcha de esta medida.

Ya hay sentencias

Y es que la “mala praxis” en las fumigaciones aéreas tienen sus consecuencias judiciales graves, al menos fuera de nuestras fronteras. En la ciudad argentina de Córdoba, un tribunal ha sentenciado recientemente a tres años de prisión condicional

a un agricultor y a un piloto de avionetas, que en los años 2003 y 2004, al fumigar plantaciones de soja, habían contaminado a un barrio vecino de la ciudad. Se trata del primer juicio sobre contaminación con agroquímicos en una potencia agrícola como Argentina.

Contaminación por plaguicidas en varias comarcas Los municipios valencianos de Carcaixent y Chiva han registrado este verano casos de contaminación del agua por plaguicidas. En el caso de Chiva, su consistorio ha emitido un bando en el que alerta que en el suministro de agua de varias urbanizaciones han detectado el pesticida metalaxil. En

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ambos casos se está investigando de dónde proceden estos productos para solucionar este problema. Por otro lado, la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de Castilla y León ha suspendido por dos años el aprovechamiento cinegético de caza menor en varios cotos privados de las locali-

dades de Ágreda y Valverde de Ágreda, en la provincia de Soria, dados los casos de envenenamiento de especies que se han registrado desde el mes de abril de 2011, en los que han encontrado la sustancia “aldicarb”, perteneciente al grupo de los carbamatos y utilizado como insecticida.

actualidad

Nicotianamina y citrato, fundamentales en el transporte de hierro en las plantas La revista “The Plant Cell” ha publicado una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que revela el papel de dos moléculas en el transporte de hierro en las plantas, concretamente la nicotianamina y el citrato. El estudio se realizó a través de una versión mutante de la planta modelo Arabidopsis thaliana incapaz de producir nicotianamina. Esta planta exhibió bajas concentraciones de hierro en sus las hojas jóvenes y en las flores, presentándose como amarillentas y estériles. Por el contrario, los órganos fuente de la planta, como son las hojas desarrolladas, sí que contenían cantidades adecuadas de este elemento. La conclusión de este estudio es que, aunque la absorción del hierro por parte de la planta tenga lugar de forma efectiva, la ausencia de nicotianamina impide el correcto transporte de este micronutriente hacia las estructuras deficitarias de la planta, tales como hojas jó-

COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ y PRODUCTOS FLOWER engrosan la lista de AEPLA

Ejemplar de Arabidopsis thaliana al microscopio. venes y flores. Por otro lado, el citrato tendría un papel fundamental en el transporte de hierro hacia las hojas desarrolladas para compensar parte de la ausencia de nicotianamina.

Gracias a este estudio se podría contribuir a aumentar de manera selectiva los contenidos de nutrientes en las plantas destinadas a la alimentación humana.

Antes que matar, esterilizar Un estudio promovido y hecho público por el ecologista norteamericano Matt Rinella aporta un nuevo horizonte al sector de los herbicidas. Rinella demostró que ciertas materias activas actúan sobre la formación de semillas, reduciendo su número tras su aplicación en campo. Este investigador y su equipo colaborador sabían que los herbicidas que contienen reguladores de crecimiento usa-

dos para el control de malas hierbas de hoja ancha en trigo y otros cultivos, aplicados de manera tardía (durante el periodo de crecimiento de las plantas y antes de la formación de semillas) hacían que las plantas produjesen menos semillas. Al probar si este mismo efecto tenía lugar en la propia maleza, pudieron demostrar en invernadero que herbicidas como el Picloram

Durante el pasado mes de julio se ha hecho oficial la incorporación de la empresa catalana COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ (CQM) como empresa asociada de pleno derecho a la Asociación Empresarial para la Protección de la Plantas (AEPLA), que engloba a muchos de los principales fabricantes de fitosanitarios en España. En el caso de CQM, la empresa fundada por José Luis y Juan Antonio Massó Tarruella se convierte en la compañía número veintitrés de la asociación. Por su parte, PRODUCTOS FLOWER, marca nacional líder en el sector de la jardinería, es la nueva entidad adherida al grupo de trabajo de áreas verdes creado en el seno de la asociación, con el objetivo de integrar a las empresas que actúan en este ámbito, miembros de AEPLA o no, en un foro de información reglamentaria y de mercado y como canal para realizar propuestas a las diversas administraciones.

redujo la producción de semillas casi un 100% cuando se aplicaba de manera tardía. Resultados parecidos que obtuvieron con el herbicida Dicamba. Esta filosofía (esterilizar las malezas en vez de matarlas) podría reducir los costes de la aplicación de fitosanitarios y podría resultar más respetuosa con el medio ambiente.

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actualidad

La sanidad y nutrición vegetal, presentes en Fruit Attraction

Apenas queda un mes para la celebración de Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas. Entre los días 24 y 26 de octubre se darán cita productores, exportadores y comercializadores nacionales e internacionales para conocer las últimas novedades del sector y, en muchos casos, entablar negociaciones. Como no podía ser de otra manera, el sector de la sanidad y nutrición vegetal estará representado en esta feria. Hasta el momento tienen confirmada su presencia ATLÁNTICA AGRÍCOLA, BASF, BAYER CROPSCIENCE, BIOBEST, BIOIBÉRICA, CODIAGRO, COSMOCEL, DAYMSA, DECCO IBÉRICA, DOW AGROSCIENCES IBÉRICA, GRUPO AGROTECNOLOGÍA, HAIFA IBERIA, IDAI NATURE, KOPPERT ESPAÑA, MC BIOFERTILIZANTES, PRODUCTOS CITROSOL, SEIPASA, SIGFITO, SYNGENTA, TECNIDEX Y  ZERYA PRODUCCIONES SIN RESIDUOS S.L. Allí expondrán sus últimas novedades a los productores de frutas y hortalizas interesados en mejorar y asegurar sus producciones.

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Fruit Attraction congregó en su última edición, en 2011, a más de 400 expositores directos del sector productor y superó los 18.000 visitantes profesionales, lo que convierte a este evento en una referencia de interés para toda la industria auxiliar del sector productor. Las perspectivas de expositores totales para esta edición apuntan además a un significativo aumento, ya que el cierre de espacios contratados marcha hasta la fecha mejor que en el pasado ejercicio, según los datos de la organización.

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Las previsiones de visitantes y de oportunidades de negocios entre producción y distribución también apuntan en buena dirección. La organización del evento confía en reunir a responsables de compras de distribución e importación procedentes de más de un centenar de países. En cuanto a las actividades paralelas a Fruit Attraction, el comité organizador ha programado ya el primer Symposium internacional de cereza y ciruela, que estará organizado por la Universidad Miguel Hernández (Elche) y abordará todos los aspectos relacionados con el cultivo, genética, calidad, tecnologías de conservación, comercialización y marketing de ciruelas y cerezas. Otra de las jornadas paralelas será el segundo Congreso Grape Attraction, centrado en cuestiones ligadas a la producción y comercialización de la uva sin semilla. La feria incluirá también acciones de promoción del

consumo de frutas y hortalizas, según la planificación hecha pública por el comité organizador, conformado por representantes de las asociaciones integradas en Fepex, Ifema y asociaciones de distribución y mayoristas, principalmente.

Premios a la distribución

En el marco de Fruit Attractión, se convocan los II Premios Conecta a la Distribución, un reconocimiento que distinguirá a aquellas empresas que destaquen por sus buenas prácticas, sus iniciativas o sus esfuerzos. En esta edición, se convocan cuatro categorías: premio al mejor canal de distribución español, premio al mejor trato al producto, premio a la mejor campaña de promoción y premio a la mejor empresa de distribución europea. Votarán en esta edición las empresas participantes en Fruit Attraction. El certamen, en el que colabora la organización de la feria, está organizado por la revista Mercados.

mercado

Los indicadores del Ministerio confirman el aumento del consumo de fertilizantes En productos fitosanitarios, el aumento es del 12%

En consumo interanual de fertilizantes en el año 2010 se incrementó en un 35,6% tras el descenso de los dos años anteriores. Ese es uno de los datos que ofrece el Perfil Ambiental de España 2011, “un instrumento fundamental para la difusión de la información medioambiental, al alcance de técnicos, expertos, y de ciudadanos en general”, según palabras del Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. Los datos relativos a fertilizantes indican que la media de consumo por hectárea alcanzó los 111,2 kg./ha en 2010, con lo que se vuelve a los valores medios registrados en la última década. Por elemento fertilizante, y en comparación con la campaña 2009/2010, el consumo de nitrogenados se incrementó

La industria fitosanitaria global crecerá 5 puntos anuales hasta 2018 Según un estudio de mercado publicado por “Transparency Market Research”, el mercado global de la industria fitosanitaria, valorado en 48.000 millones de dólares en 2011, alcanzará un valor de 71.300 millones de dólares en 2018, lo que supone una tasa de crecimiento de 5,4 puntos anuales. Según este estudio, los herbicidas (que en 2011 supusieron 19.900 millones de dólares en el mercado global) es la categoría de productos más vendida. Se espera que el volumen mundial de ventas de herbicidas crezca un 6,1% entre 2011 y 2018, mientras que la tasa de crecimiento de los fungicidas se situará en el 5,6%. Se prevé que los mayores crecimientos de

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ventas se produzcan en América Latina y en Norteamérica. Los principales factores que influirán en el mercado de fitosanitarios serán la reducción delas tierras de cultivo, el cambio de paradigma en las prácticas agrícolas, un mayor poder adquisitivo y la mejora en el nivel de vida.

China aumenta sus exportaciones

Por otro lado, durante el primer trimestre de 2012 China incrementó en un 15% sus exportaciones de agroquímicos, alcanzando un valor de 1.480 millones de dólares, mientras que el volumen de éstas exportaciones se incrementó un 11%, para alcanzar las 473.200 toneladas. Es una muestra más del poderío del gigante asiático en este mercado.

en un 19% durante la campaña 2010/2011, mientras que el consumo de fosfatados y potásicos aumentó un 14% y un 33,3% respectivamente. La misma estadística confirma que la región de Murcia, la Comunidad Valenciana, Canarias y, ya en menor medida, La Rioja son las comunidades autónomas que registran un mayor consumo por hectárea de productos fertilizantes.

Consumo de productos fitosanitarios

En 2010, el consumo de productos fitosanitarios, expresado en kilogramos de ingrediente activo por hectárea, creció un 12% con respecto al año anterior. De la misma manera que los fertilizantes, el consumo se recupera tras las caídas de los años 2008 y 2009. Entre los productos que mayor consumo recuperaron se encuentran los insecticidas, que registraron un incremento del 14,6% en su uso.

mercado

Las cotizaciones del amoniaco, en cifras de 2008 La escasez de producto en el mercado asiático está detrás del fuerte incremento en su coste

El precio del amoniaco se ha situado a principios del mes de septiembre en máximos históricos en el caso del producto proveniente de Oriente Medio. Si a mediados de julio el precio de este producto, base para la

elaboración de fertilizantes nitrogenados, se situaba en torno 650$/Tm. FOB en puertos de esa zona del planeta, durante la primera semana de septiembre se han cerrado envíos a 705$/Tm. FOB. Hay que recordar que el precio del amoniaco se ha ido encareciendo durante los últimos ocho meses. A principios del mes de

Tanques de amoniaco

marzo la tonelada de amoniaco en puertos de Oriente Próximo se situaba en torno a 330$/Tm. Ocho meses más tarde, el precio se ha duplicado con creces. A 705$/Tm. FOB se iguala el precio máximo histórico de este producto y en esta zona del planeta. Para volver a ver estos precios hay que remontarse hasta octubre de 2008, año en el que se produjo una inusitada subida en los precios de los fertilizantes. En principio, la escasez de este producto en el mercado asiático habría empujado los precios hasta estas cotas. Se rompen así las predicciones de los expertos, que a principios de junio vaticinaban que “no puede desafiar la ley de la gravedad durante demasiado tiempo”. Por otro lado, el precio del amoniaco en puertos de la antigua Unión Soviética se sitúa alrededor de 630$/Tm. FOB.

producto se pagaba a 410$/Tm. FOB en puertos de Oriente Próximo. Por su parte, la urea perlada con origen en Rumanía se situaba en torno a 405$/Tm. FOB, mientras que el precio en Oriente Próximo se situaba en torno a 380$/Tm. FOB. Por su parte, a principios de septiembre, la urea se pagaba a 384$/Tm. FOB en Yuzhnyy, uno de los

puertos que marca los precios de referencia a nivel mundial. La evolución de los precios respondería a un incremento en la demanda mundial durante el mes de julio, que se vio reducida durante el mes de agosto, con la respectiva subida y bajada en las cotizaciones.

Desciende el precio internacional de la urea tras los picos de julio Las cotizaciones se mantienen en torno a las cifras de principios de verano

El precio internacional de la urea ha estado marcado por las subidas de finales del mes de julio, momento en que las cotizaciones se situaron en torno a 450470$/T. FOB por producto granular y 410-450$/T. FOB por producto perlado. Durante los 31 días del séptimo mes del año, la urea granular se encareció 30$/Tm. FOB, mientras que el producto perlado lo hacía hasta en 70$/Tm. FOB, como en el caso de la materia prima proveniente de Rumanía. Sin embargo, desde el 1 de agosto y durante todo el mes, los precios han ido poco a poco descendiendo, hasta volver a los precios que se pagaban a principios de julio. A principios de septiembre, la urea granular de Egipto se cotizaba a 445$/Tm. FOB, mientras que el mismo

PreCIo de lA ureA durAnTe julIo Y AgosTo de 2012

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mercado

El UAN ronda los 300$/Tm. FOB en los mercados internacionales En agosto, los precios ascendieron a 315$/Tm. FOB

Durante el periodo estival, el precio de la solución nitrogenada UAN ha superado los 300$/Tm. FOB en los mercados internacionales. Así ha sido el caso del UAN proveniente de puertos egipcios, que durante el mes de agosto se ha pagado a 314$/Tm. FOB, cuando a principios de julio su coste era de 270$/Tm. FOB. Con la llegada de septiembre, los precios se han relajado, pa-

gándose a principios de mes a 297$/Tm. FOB. Una evolución similar ha tenido el precio del UAN proveniente de Rumanía. A principios de julio se pagaba a 265$/Tm. FOB y un mes más tarde, su cotización ascendió hasta 315$/Tm. FOB. A principios de septiembre, el precio en origen se ha situado en 300$/Tm. FOB. Algo más barato es el producto que sale desde puertos del Mar Negro, que hoy se

cotiza en torno a 290$/Tm. FOB. Ese mismo UAN se pagaba en agosto a 310$/Tm. FOB, mientras que a principios de verano su precio era de 265$/Tm. FOB. La evolución de estos precios ha estado marcada por la fuerte demanda de Estados Unidos durante el mes de agosto. Los precios han comenzado a bajar en septiembre conforme esa demanda ha cesado.

PreCIo del uAn egIPTo ($/Tm. FoB) durAnTe julIo Y AgosTo de 2012

El mercado de fosfatados sigue sin animarse La elevada demanda de 2010 y 2011 explicaría esta situación

La demanda de fertilizantes fosfatados a nivel global durante 2012 ha sido menor de lo que se esperaba a principios de año, lo que ha provocado que los precios hayan caído entre los meses de enero y julio. De esta manera, mientras que a finales de 2011 las importaciones de fosfato diamónico (DAP) en países como Argentina se realizaron en un rango general de 600 a 650$/Tm., en los primeros siete meses de 2012 las compras se pagaron en torno a 500-550 $/Tm. Esta situación ha sido explicada por el gigante POTASH CORP en su informe del

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segundo trimestre del año: “Las exportaciones de fosfafo monoamónico (MAP) y DAP crecieron en 2010 y 2011 a partir de la elevada demanda mundial del producto, pero se espera que caigan en 2012 a causa de un consumo interno en aumento combinado con políticas restrictivas en la exportación del producto”. En cuanto a los últimos precios, el triple superfosfato (TSP) se ha pagado a 497-500$/Tm. FOB desde puerto tunecino con destino Europa. Por otro lado, el DAP con destino Europa se ha pagado en torno a 590$/Tm. FOB., también desde Túnez.

mercado

Bajan las importaciones de herbicidas durante el primer semestre de 2012 El descenso ronda el 15%. Mientras, sube su coste.

Según las estadísticas del comercio exterior español proporcionadas por la Secretaría de Estado de Comercio, las importaciones de herbicidas descendieron un 15% en los primeros seis meses del año en relación al semestre de 2011. Si entonces entraron en España 19.156 toneladas de herbicidas, durante 2012 han pasado por nuestras fronteras 16.335 toneladas. Destaca el descenso de las importaciones de nuestro principal sumistrador, Bélgica, que pasó de traer a España 4.686 toneladas de herbicidas en el primes semestre de 2011 a 3.130 toneladas durante el mismo periodo de 2012. De los principales países que exportan herbicidas a España, el único que ha incre-

mentado su cuota de mercado ha sido Portugal, que pasó de traer 1.579 toneladas de herbicidas entre enero y junio de 2011 a 1.973 toneladas durante los seis primeros meses de este año.

suben los precios de los herbicidas

La misma estadística muestra una subida progresiva de 1.000 euros anuales por tonelada desde el año 2010. Si durante el primer semestre de ese año se pagaba 5.000 euros por tonelada de herbicida, en 2011 la cifra ascendía a 6.220 euros, mientras que en 2012 el precio se ha situado en torno a 7.000 euros por tonelada. Por países, Alemania ofrece el producto más caro (casi 13.000 euros por tonelada)

mientras que los herbicidas más asequibles nos los ofrece nuestro principal suministrador, Bélgica (3.000 euros por tonelada).

ImPorTACIones esPAÑolAs de HerBICIdAs durAnTe el PrImer semesTre del AÑo Procedencia

Bélgica Francia Alemania Portugal Reino Unido Israel Otras procedencias ToTAl

Tms.

2012 €

2011

Tms.

4.686 3.006 2.253 1.579 2.091 834 4.707

13.113.272 25.762.645 24.578.457 7.554.418 9.468.337 5.019.644 33.655.922

2.798,4 5.497,8 10.909,2 4.784,3 4.528,1 6.018,8 7.150,2

4.979 2.914 1.820 859 1.490 1.554 4.800

10.742.523 22.080.489 20.555.926 3.468.228 6.134.126 6.282.059 22.928.443

2.157,6 7.577,4 11.294,5 4.037,5 4.116,9 4.042,5 4.776,8

19.156

119.152.695

6.220,1

18.416

92.191.794

5.006,1

3.130 2.672 2.082 1.973 1.908 671 3.899

9.177.965 26.740.348 26.973.885 9.337.017 6.458.736 4.672.935 31.829.978

2.932,3 10.007,6 12.955,8 4.732,4 3.385,1 6.964,1 8.163,6

16.335

115.190.864

7.051,8

€

€/Tm.

Tms.

2010

€/Tm.

€

€/Tm.

El cloruro de potasio, 20 dólares más barato que hace un año El precio del cloruro de potasio se ha abaratado 20 dólares por tonelada, desde que en agosto de 2011 el precio de este producto en uno de los puertos de referencia (Vancouver) fuese de 482$/Tm. FOB, según datos del Banco Mundial. Hoy, el cloruro de potasio se cotiza en este mismo lugar del mundo a 462$/Tm. FOB. Mientras, en puertos del Mar Báltico, el precio del cloruro de potasio standard se

situaba en torno a 450-480$/Tm. FOB a finales de julio. El precio del producto granular era entonces de 475-495$/Tm. FOB. Por otro lado, la multinacional ICL, a la que pertenece la empresa española IBERPOTASH, consiguió cerrar un acuerdo durante el verano con la India para suministrar al país hindú 30.000 toneladas de cloruro de potasio.

Montaña de potasio en Alemania

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mercado

El consumo de fertilizantes se mantiene en el primer trimestre del año Destaca el incremento de los fosfatados

El consumo de fertilizantes nitrogenados, fosfatados y potásicos para usos agrícolas se mantuvo durante el primer trimestre de este año en comparación con los primeros tres meses de 2011. Según datos del Ministerio de Agricultura, entre enero y marzo de 2012 se consumieron 431.400 toneladas de elementos fertilizantes, mientras que en el mismo espacio temporal de 2011 la cifra ascendía a 428.600 toneladas.

En líneas generales, el consumo de fertilizantes nitrogenados (el más elevado de los tres tipos) descendió un 2% en comparación con los consumos del primer trimestre de 2011, al igual que los potásicos (-10%). Sin embargo, esas bajadas están compensadas con creces por el incremento en el consumo de elementos fertilizantes fosfatados (+22%). Por comunidades autónomas, destaca el incremento en el consumo de las comunidades autónomas que más toneladas de ele-

mento fertilizante utilizan. Es el caso de Castilla y León (+17%) y Andalucía (+5%). En el primer caso destaca el incremento en el consumo de elementos fertilizantes nitrogenados, mientras que en la comunidad andaluza llama la atención la subida en el consumo de fosfatados.

Consumo de FerTIlIzAnTes PArA uso AgrArIo Primer trimestre del año (miles de toneladas de elemento fertilizante)

Permanecen estables las ventas de abonos complejos Apenas 3.000 toneladas de diferencia entre los primeros tres meses de 2011 y 2012

Durante el primer trimestre de 2012, las ventas de fertilizantes complejos se han mantenido en relación al mismo periodo del año pasado. Entre enero y marzo de este año, se vendieron en España 459.494 toneladas de abonos NPK, N-P, N-K, N-K, fosfato monoamónico (MAP) y fosfato diamónico (DAP), una cifra similar a la del mismo trimestre de 2011, cuando se vendieron 462.735 toneladas. Entre los complejos que subieron sus ventas destacan el MAP y el DAP. El MAP

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incrementó estas ventas en un 24% entre el primer trimestre de 2011 y el mismo periodo de 2012, mientras que el DAP lo hizo en un 42%, pasando de 27.070 toneladas vendidas a 38.707 toneladas. Estas subidas se ven contrarrestadas por el descenso de las ventas de complejos NPK con menos de un 10% de nitrógeno. Y es que mientras entre enero y marzo de 2011 se vendieron 265.102 toneladas de este fertilizante, en el primer trimestre de 2012 las ventas descendieron un 19%, para situarse en 215.521 toneladas.

Las algas como fertilizante en la agricultura.

Nutrir al campo desde el mar Numerosos estudios y la tradición agrícola demuestran las beneficios de los extractos de algas en los distintos cultivos, aunque aún no se conozcan exactamente los principios que propician su acción. En este reportaje conocemos las algas desde su hábitat natural hasta los productos fertilizantes que hay en el mercado español en los que están presentes. Desde hace más de 3.500 millones de años las algas colonizan nuestros mares y costas. Durante todo este tiempo han alimentado a diversas especies marinas, además de servir como hábitat para otras muchas especies animales y vegetales. De igual manera son buenos bioindicadores de contaminación o alteración de los medios en que viven. Sin embargo desde hace poco tiempo el hombre ha ido descubriendo el potencial de esta especie marina, con aplicaciones tanto para su propia alimentación como para la alimentación de las plantas. En lo que a nutrición vegetal se refiere, ya en el siglo XIX habitantes de las costas, que recogían las algas arrancadas por la resaca, las echaban en sus terrenos. De hecho, hoy son muchos los agricultores que utilizan los extractos de algas en sus explotaciones, aunque no son

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tantos los que saben exactamente qué es lo que están aportando a sus cultivos. De primeras deben saber que en la mayoría de los casos, las algas no se cultivan, sino que se recogen.

¿son las mismas que veo en el mar?

Para responder a esta pregunta que muchos se harán, acudimos al Banco Español de Algas (BEA), un servicio nacional de I+D+i adscrito al Centro de Biotecnología Marina (CBM) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC),  que tiene como objetivos básicos el aislamiento, identificación, caracterización, conservación y suministro de microalgas y cianobacterias. Allí, el Dr. Juan Luis Gómez Pinchetti nos da la respuesta: “La industria del procesado de algas para la obtención de productos con aplicación en agricultura

PUBLIRREPORTAJE

COMPO Expert lanza su nueva gama de productos Bioestimulantes en base al alga Ecklonia maxima. Justo donde termina África existe un santuario, un lugar tranquilo y de naturaleza exuberante donde viven las ballenas y el mítico tiburón blanco tiene su reinado. Aquí es donde también crece la Ecklonia maxima, un alga que no se encuentra en ningún otro lugar y que tiene una tasa de crecimiento superior a casi cualquier otro vegetal del planeta. Esto sucede gracias a la convergencia de dos océanos en la parte más austral del continente africano, donde el cálido océano Indico se funde con el frío océano Pacífico, creando turbulencias y aguas muy ricas en nutrientes que potencian el crecimiento de la Ekclonia maxima. La Ecklonia maxima es cultivada en verdaderas fincas en el mar. Estos “bosques” de algas son cosechados en forma rotativa, sostenible y bajo la estricta mirada del Ministerio Sudafricano de Agricultura, Bosques y Pesca. Las algas son cortadas de manera controlada, obedeciendo reglamentaciones locales e internacionales acerca de la protección del ambiente marino. Una vez en la planta de producción, el material recogido entra en un proceso exclusivo y patentado conocido como “Proceso de micronizado en frío” o CMP, por sus siglas en inglés. En este proceso, se cortan las paredes celulares del alga, liberándose un contenido celular que incluye los principios activos que le otorgan a la Ecklonia su extraordinaria velocidad de crecimiento y que generan efectos similares sobre las plantas cultivadas. Son las auxinas y citoquininas, fitohormonas presentes en esta alga en una proporción única en la naturaleza. A continuación, este concentrado se pasa por un filtro y se envasa, todo en menos de 8 horas para asegurar la total integridad de los principios activos. Otro proceso crucial es la toma de muestras y su análisis en laboratorios alemanes, que cuentan con el equipamiento necesario para la medición exacta del contenido de auxinas y citoquininas. Ningún otro producto en base a esta alga pasa por estos controles. Este es un factor crucial que garantiza la calidad y efectividad de la gama de productos COMPO Expert (Vitanica® P3, Basfoliar® Kelp y Basfoliar® Aktiv). Tengamos en cuenta que los contenidos de hormonas son variables en el alga a lo largo del año, dependiendo de las condiciones climáticas y de crecimiento, pero su contenido debe ser uniforme en el producto, lo que se logra solo con estos análisis. ¿Cómo funciona? Una planta naturalmente dispone de un equilibrio entre auxinas y citoquininas. Al aplicar los productos de COMPO Expert con el ex-

tracto de Ekclonia maxima, el contenido de auxinas aumenta y como respuesta se generan mas citoquininas para re-establecer el balance natural dentro de la planta. Durante este proceso se producen efectos notables que resultan en un mejor crecimiento de raíces, fruta de mayor tamaño, mejor vida de post-cosecha, mejoras en el cuaje y acumulación de azúcares, además de una mayor resistencia a la sequía y a plagas y enfermedades, así como una mayor vitalidad general de la planta. Pero no solo esto, algunos de los productos incorporan otros elementos que complementan el efecto mencionado, como pueden ser los fosfitos en el caso del Basfoliar® Aktiv, que activan las defensas naturales de las plantas contra enfermedades fungosas, que atacan habitualmente las raíces y el cuello de muchos cultivos, mermando las producciones. Otro ejemplo es el producto Vitanica® P3 que, además de contener extractos de Ekclonia maxima, ha sido especialmente diseñado pensando en las necesidades nutricionales del césped en períodos de estrés. La nueva gama de productos de COMPO Expert; Vitanica® P3, Basfoliar® Kelp y Basfoliar® Aktiv, se ha probado en variados cultivos y países tan diferentes como pueden ser: Sudáfrica, Korea, Japón, Italia, China, España, Chile, Estados Unidos, México, Brasil, Chile y la India, siempre mostrando resultados impactantes.

guía de compras requiere de biomasas importantes que son difíciles de producir, en la actualidad, a partir de sistemas de cultivo. La materia prima es obtenida a partir de la explotación de poblaciones naturales, principalmente de las grandes algas pardas denominadas “kelps” (Laminaria, Macrocystis, Durvillea, Ecklonia, Ascophyllum), en algunos casos recolectadas de la costa después de un proceso de arribazón. Las algas son entonces secadas al sol y trasportadas para su procesado en fábrica. Esta metodología ha sido tradicionalmente utilizada en países como España (costa cantábrica), Francia, Irlanda, Noruega o Sudáfrica donde la biomasa es transformada en pequeñas empresas que han ido creciendo en las últimas décadas”. ¿Se dedican las empresas españolas a la extracción de algas para su uso como fertilizantes? En los últimos

Ascophyllum nodosum

es el tipo de alga es más común en los productos fertilizantes que podemos encontrar en el mercado. años su número se ha incrementado de forma notable, aunque su principal mercado es el del consumo humano, debido al aumento de la curiosidad del consumidor en este tipo de productos. Sin embargo, como bien apunta el doctor Gómez Pinchetti “la generación

ESPECIES DE ALGAS UTILIZADAS PARA LA ELABORACIÓN DE FERTILIZANTES

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1. Ascophyllum nodosum: también conocida como Laminaria de Noruega, crece en abundancia en las zonas litorales. Es quizás la más utilizada con fines de fertilización agraria. De color verde oliva, se encuentra principalmente en el Atlántico Norte, aunque también puede encontrarse en España, concretamente en A Coruña, Asturias, Cádiz, Cantabria, Lugo y Pontevedra. 2. Laminaria: género de algas pardas caracterizado por láminas largas, correosas y relativamente grandes. Se hallan en el Atlántico norte y el Pacífico norte, a profundidades de 8 a 39 m y excepcionalmente a 120 m de profundidad en las aguas más cálidas del Mediterráneo y de Brasil. 3. Macrocystis pyrifera: conocida como “sargazo gigante”, es un alga parda gigante que habita en la costa del Pacífico de América del Norte y en las aguas subantárticas de América del

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Sur, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Habita desde la zona intermareal hasta unos 30 metros de profundidad. 4. Durvillea antárctica: alga parda, también comestible, que habita en la costa de los mares subantárticos, en Chile, Nueva Zelanda y el océano Atlántico Sur. De gran tamaño, puede llegar a alcanzar los 15 metros de longitud. 5. Ecklonia máxima: también conocida como alga gigante o alga bambú, es nativa de los océanos del sur, en concreto de la costa sur atlántica de África, desde el extremo sur de Sudáfrica hacia el norte de Namibia.

guía de compras de productos con aplicación en agricultura, los biofertilizantes agrícolas a partir de algas, se mantiene en un segundo plano en comparación con el número de empresas ya establecidas en otros países de nuestro entorno”. El procesado de las algas (secado, molienda…) determina la diferencia entre los diferentes extractos (como materia prima) que hay en el mercado, a lo que hay que sumar, en cada caso, el resto de componentes que completan el producto final.

Un mercado creciente

Determinar con cifras el incremento de la cuota de mercado de productos con extractos de algas en su composición en difícil. Sin embargo, las propias empresas confirman que la tendencia es al alza. Y es que hay que tener en cuenta que estos extractos son compatibles con la agricultura ecológica y orgánica, también en auge. A ello hay que sumar, lógicamente, las bondades de este producto sobre las distintas producciones, algo de lo que hablaremos más adelante. Como ejemplo de este incremento en el uso de algas, tomaremos los datos de importaciones de algas a nivel mundial proporcionados por Global Trade Information Services, Inc. (GTI) que, en este caso, incluye algas, frescas o secas, incluso pulverizadas para todo tipo de usos (entre ellos alimentación, productos fertilizantes, cosmética…) . Según GTI, en 2010 se importaron 386.167 toneladas de algas en todo el mundo, un 28% más que en 2009 (300.059 Tm.). En España, los datos también confirman el incremento de las importaciones. Según las estadísticas del comercio exterior español, en 2011 entraron en territorio nacional 7.393 Tm. de algas, un 16% más que en 2010 (6.331 Tm.) y un 28% más que en 2009 (5.756 Tm.).

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Beneficios sobre los cultivos

A día de hoy se conocen las ventajas agronómicas de la utilización de los extractos de algas como fertilizantes foliares o como acondicionadores del suelo. Sin embargo, los motivos que expliquen estos beneficios son todavía un misterio. Así nos lo confirma Carmen Agundo, gerente de MCA ALGAS Y DERIVADOS, una de las empresas que ofrece una mayor gama de productos: “A pesar de los numerosos estudios realizados y de la gran tradición en la utilización de las algas como fertilizantes, aún no se conoce exactamente a cual o a cuales de sus principios deben su acción. Probablemente sea por la unión de todos sus componentes: microelementos, aminoácidos, vitaminas, polisacáridos, alginatos y fitohormonas, así como todo el conjunto de sustancias activadoras, todas ellas procedentes únicamente de las células de las algas”.

PUBLIRREPORTAJE SAPEC Agro, S.A.U., fiel a su política de desarrollo e innovación de soluciones nutricionales acordes a los máximos niveles de calidad, avanza y se esfuerza día a día para tratar de dar respuesta a las cada vez más exigentes demandas por parte del mercado. Nuestro objetivo Maximizar el rendimiento de los cultivos por parte del agricultor, siguiendo las pautas que permiten, al mismo tiempo, un cuidadoso respeto al medio ambiente. ¿Todos los extractos de algas son iguales? Ni todas las algas son iguales ni todas están elaboradas con el mismo procedimiento. Los resultados que se pueden obtener con el aporte de extractos de algas están estrictamente relacionados con la especie de alga utilizada y con el proceso de la elaboración que haya sufrido. Nuestro proceso de extracción En SAPEC Agro hemos desarrollado la línea AlgaeGreen®, cuya base de formulación es el extracto natural de macroalgas marinas Ascophyllum nodosum obtenido por un exclusivo y novedoso proceso de elaboración en fresco. Novedoso proceso El proceso de extracción comprende las siguientes etapas: recolección manual, limpieza, extracción en frío y concentración a baja temperatura. Mediante este exclusivo proceso se liberan

y conservan la totalidad de los constituyentes bioactivos de las macroalgas asegurando así su biodisponibilidad. Línea AlgaeGreen® Nuestra línea de algas está compuesta por cuatro novedosos bioestimulantes: AlgaeGreen® 500, AlgaeGreen® Fruit, AlgaeGreen® Cítricos y AlgaeGreen® Olivo, cada uno de ellos adaptados a las exigencias particulares de cada cultivo. Beneficios aportados • Incremento de la actividad vegetativa y fotosintética. • Mejora del equilibrio vegeto-productivo. • Aumento de la tolerancia al estrés. • Aumento de la producción. Si desea más información acerca de la línea AlgaeGreen®, así como del resto de soluciones que SAPEC Agro pone a su disposición para el cuidado de sus cultivos, no dude en contactarnos o visite nuestra página web: www.sapecagro.es.

guía de compras

EFECTOS DEMOSTRADOS SOBRE DIFERENTES CULTIVOS •

• • • • • • • • •

Aumento del crecimiento de las plantas Adelanto de la germinación de las semillas Retraso de la senescencia Reducción de la infestación por nematodos Incremento de la resistencia a enfermedades fúngicas y bacterianas Mayor movilización de nutrientes en los órganos vegetativos Mejora en el crecimiento de las raíces Incremento en la cosecha de frutos y semillas Elevación del grado de maduración de los frutos Mayor resistencia a procesos como la congelación y otras condiciones de estrés

Todos los cultivos pueden

beneficiarse de las bondades agronómicas de las algas.

Otra de las empresas que tiene una amplia gama de productos con extractos de algas es el GRUPO AGROTECNOLOGÍA. Amaya Jordá, responsable de comunicación de la empresa, nos cuenta que las algas aportan “nutrientes esenciales como el nitrógeno, fósforo y potasio, además de una gran variedad de elementos secundarios y oligoelementos como el magnesio, calcio, manganeso, zinc, boro, etc.”. Además incorporan “hormonas naturales de crecimiento en plantas, como son las citoquininas y las auxinas, principalmente la zeatina, que es de gran actividad biológica”. Por último, las algas aportan “poliaminas, oligosacáridos, manitol, ácido algínico, laminarina (con efecto bioestimulante sobre las plantas)… y aminoácidos como el ácido glutámico, alanina, fenilalanina, glicina, prolina, lisina, etc., que pueden aumentar la resistencia y la tolerancia de las plantas al estrés debido al ambiente, a enfermedades y a ataques de plagas y enfermedades”. Sobre esto último, y según palabras de la doctora Ratiba Medjdoub, directora del departamento de I+D de la empresa CAT SAIGNER, “varios trabajos han demostrado que la aplicación foliar de extractos del alga Ascophyllum nodosum reducen significativamente la infección por mildiu en hojas infectadas por Phytofthora capsici y Plasmopara viticola.

emPresAs que ComerCIAlIzAn ProduCTos desTInAdos A lA AgrICulTurA Con exTrACTos de AlgAs (I)

nombre de la empresa

AGRAR PLANTAS DEL SUR AGRI-NOVA AGROBETA AGROITEMS AGROMED AGRONUTRICIÓN IBÉRICA AGROSANITARIO AGROSERNA

AQUATERRA RAGRO

ARTAL ATLÁNTICA AGRÍCOLA

BIAGRO BIOLÓGICAS CANARIAS BIOSUM

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Producto (s)

Algavit Algimax Agrobeta Algas Eco 25 Fortgarden GA2 Extracto de algas Algonia Agro Kelps Bioser Cítricos Cuaje B450 W Max 35 Bio Algium Activador de Raíces Bio Algium Terratop Golf Bio Algium Concent. Líquido B Goemar 2000 Goemar BM86 Goemar Olivo Algaton Fitomare Fitomare Bio Binat BC Algas Seasum Seasum Max

nombre de la empresa

BIOTEC BIOVERT BRANDON PRODUCTS

Producto (s)

Phyllum Nova Foliplus XT 48 XT 95 CAPA Citoquin Mix CAT SAIGNER Algicrop Crema Algicrop Liquid L20 Algicrop SG CEQUISA AGRO Cekumar Riego CODIAGRO Aminog-AL COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ Welgro Mar Welgro Mar Crema COMPO Basfoliar Aktiv SL Basfoliar Kelp SL Vitanica P3 CHEMICROP Vitalcrop Marina DAYMSA Cytoplant 400 Kelpac Natural WSP DESARROLLOS AGROQUÍMICOS Elfer Nutritop EDYPRO Algatron EUROFERTIVAL Algival

guía de compras ¿Sobre qué cultivos?

Frutales, olivar, hortícolas… todos los cultivos pueden beneficiarse de las bondades agronómicas de las algas. Sin embargo, como bien apunta Amaya Jordá, del Grupo AGrotecnoloGíA “generalmente se aplican en cultivos de alto valor o cultivos intensivos, debido al coste de las algas”. ¿Y qué es lo que encarece las algas? Juan luis Gómez pinchetti, del BeA, tiene la clave: “principalmente debido a

la complicación del proceso de gestión y explotación sostenible de un recurso natural que se obtiene de un medio que no es el terrestre y que en el que es difícil trabajar. en la actualidad cada vez se obtiene más biomasa de sistemas de cultivo, desarrollados bien en tierra o en mar abierto, que producen biomasas más homogéneas y de mejor calidad y que pueden ser gestionadas y controladas de forma sostenible, lo que también repercute en el precio final de las algas producidas”. Además, “por ser un mercado minoritario y poco conocido, las empresas ofertantes son pocas y  tradicionales, puesto que se necesita una inversión y conocimiento para la extracción y elaboración de dicho producto”, concluye carmen Agundo, de McA AlGAS Y DerIVADoS.

Purezas y presentaciones

Desde el 5% hasta el 100%, encontramos en el mercado diferentes grados de concentración del alga en la disolución. ¿Qué diferencias existen entre los distintos productos? “cuando un producto dice que es 100% extracto de alga, quiere decir que solamente se utilizan algas en su

EMPRESAS QUE COMERCIALIZAN PRODUCTOS DESTINADOS A LA AGRICULTURA CON EXTRACTOS DE ALGAS (II)

Nombre de la empresa

FERTIARA

FERTILEX FERTINAGRO FERTIUM GESTO AGRÍCOLA GREEN HAS GRUPO AGROTECNOLOGÍA

HAIFA HEROGRA HUMIC IDAI NATURE INTERGAL JISA

KENOGARD LAINCO

LIDA LUQSA MCA ALGAS Y DERIVADOS

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Producto (s)

Citomel 200 Citomel 6000 Algavita Algabiol Fertium Algues C-15 Hort Algaren Brasstec Foristin Ibermar 20 Ibermar C2000 Ibermar-Fe Ibermar Olivos Ibermar Plus Ibermar Three Ospo V55 Poly-Feed Mar Heromar Humicmar IDAI Algafer IDAI Algas Profertil Tecnifol Algas Algadul Jisamar Alganol K+ Greental Greental Wiz Algamix Algaluq ADF Acelerador de la Fermentación BeA Concentrado Líquido Bio Algeen Granulado Bio Algeen S92 Tomex Amin Tomex Engorde Tomex Hidrop Tomex K25 Tomex Oly

Nombre de la empresa

MORERA

PLYMAG

PRODUCTOS FLOWER PROMISOL

QUIMOPROX

SAPEC AGRO SAS

SEAWEED

SEIPASA

SERVALESA SIPCAM IBERIA SPACHEM

TIMAC AGRO TRADECORP TRAGUSA

Producto (s)

Algae Base Algae Complet SM3 SM3 Citrus Plus SM6 Algimar Gel Cytolan Algas Cytolan Polvo Concentrado Vitafol Algaprox Vitafol Algaprox Plus AlgaeGreen 500 AlgaeGreen Fruit AlgaeGreen Cítricos AlgaeGreen Olivo Dalgin Dalgin Active Algacan Base Algacan Césped Algacan Plus Algacan Premium Algacan Tomate Algacan Vid Amin 24 Ebromax Biocrop L45 Olivo Plus Olivo Plus B1 Stimul Bio Mar Algas Bio Mar Olivos Eurofit Max Vitalia Algiforte Osmocalm Algar Algar Plus

guía de compras obtención; el resto (70%, 50%. 25%...), quiere decir que lleva ese porcentaje de extracto de alga y el resto puede ser de otros nutrientes”, afirma Carmen Agundo. Por otro lado, “la efectividad del producto depende de la concentración, proceso de extracción y origen de las algas y también de los coformulantes con los que se elabore el producto”, concluye Amaya Jordá. Se presentan de manera tanto sólida como líquida, aunque principalmente de la segunda manera, para mantener sus propiedades organolépticas.

Un futuro… ¿prometedor?

Hoy día el consumo de extractos de algas para la agricultura es estable en países con elevado desarrollo agronómico, y de creciente venta en el resto. Las perspectivas en el uso de este tipo de productos pueden ser buenas si los agricultores se conciencian en la utilización de productos naturales frente a las opciones químicas. El hándicap sigue siendo su coste. Sin embargo, y como suele ocurrir con todas las tecnologías, el tiempo podría abaratarlos. Eso es lo que subyace de las palabras del investigador Juan Luis Gómez Pinchetti cuando habla del futuro de las empresas que se dedican a la extracción

de algas: “La innovación en este tipo de empresas también es un factor a tener en cuenta, y la búsqueda de nuevas sustancias a partir de especies alternativas de macroalgas que puedan ser cultivadas o la incorporación de microalgas en la formulación y preparación de este tipo de extractos podrían abrir aplicaciones y mercados potenciales de gran interés. En este sentido, el papel que juega el Banco Español de Algas en la búsqueda, caracterización, selección y producción de especies con potencial en este y otros campos de aplicación es de un interés estratégico para el desarrollo de este tipo de empresas”.

libros recomendados

guía de compras

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TÍTULO: El suelo de cultivo y las condiciones climáticas. AUTOR: Raquel Casas Flores EDITORIAL: Paraninfo Año: 2012 PRECIO: 20€ DESCRIPCIÓN: A lo largo de los cuatro capítulos que componen el texto, se explica de una manera clara y precisa las principales características tanto del suelo como del clima, así como las propiedades más importantes del agua de riego. Más información

TÍTULO: Preparación del medio de cultivo. AUTOR: Álvaro Avenza Álvarez EDITORIAL: IC Editorial Año: 2011 PRECIO: 20,92€ DESCRIPCIÓN: Obra cuyo objetivo principal es conseguir y/o completar información y conocimientos necesarios para poder trabajar el suelo, sacando el máximo provecho de este trabajo y su mantenimiento. Más información

TÍTULO: Nutrición de cultivos. AUTOR: Gabriel Alcántar González y Libia Trejo Téllez EDITORIAL: Mundi Prensa Año: 2006 PRECIO: 30€ DESCRIPCIÓN: Entre los temas desarrollados: Desarrollo histórico de la disciplina, nutrimentos y elementos benéficos, diagnóstico de la condición nutrimental, concentración de elementos en el tejido vegetal, fertilización e hidroponía y fertirriego. Más información

TÍTULO: Abonos y estiércoles AUTOR: Ken Simpson EDITORIAL: Acribia Año: 1991 PRECIO: 20,19€ DESCRIPCIÓN: Obra de principios de la década de los 90 que aborda la necesidad de los abonos y de los estiércoles, las necesidades de nutrientes de los cultivos y los factores que influyen en la biodisponibilidad de nutrientes para las plantas.  Más información

TÍTULO: Biohuertos: Agricultura Ecológica AUTOR: Mijail Rimache Artica EDITORIAL: Starbook Año: 2009 PRECIO: 9,90€ DESCRIPCIÓN: Se trata de un libro que aborda la horticultura ecológica, en la que se busca incrementar la fertilidad natural del suelo. Más información

TÍTULO: Arthropod-Plant Interactions: Novel Insights and Approaches for IPM AUTOR: Isabel Díaz y Guy Smagghe. EDITORIAL: Springer Año: 2012 PRECIO: 99,95€ DESCRIPCIÓN: Obra coeditada por la Dra. Isabel Díaz (profesora de la UPM e investigadora del CBGP) junto con el profesor Guy Smagghe, de la Universidad de Gante (Bélgica) que aborda el manejo integrado de plagas (IPM) desde la perspectiva de las interacciones planta-artrópodo. Más información

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Laboratorio de Ecofisiología y Biotecnología Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural Universitat Jaume I de Castellón

DETERMINACIÓN DE LOS EFECTOS DE SPRINTENE® SOBRE EL ENRAIZAMIENTO IN VITRO DE Nicotiana tabacum L. INTRODUCCIÓN. El objetivo principal del presente proyecto es determinar cuáles son los efectos del producto Sprintene®, fabricado por Codiagro, en el enraizamiento de brotes de Nicotiana tabacum L., perteneciente a la familia de las Solanáceas, cultivados in vitro, así como establecer la concentración óptima. En el presente documento se detallan tanto los diferentes ensayos realizados, como los resultados obtenidos y las conclusiones extraídas a partir de éstos.

RESULTADOS A continuación se presentan los resultados obtenidos en los diferentes experimentos, así como fotografías de las plantas sometidas a cada uno de los tratamientos descritos.

De la misma forma, tal como se muestra en la Figura 2, la adición de 0.5 y 2 ml/L de Sprintene® al medio de cultivo no tuvo ningún efecto en la longitud (en centímetros) de la parte aérea, de plantas cultivadas en medio de cultivo control:

1.- Efecto de Sprintene® a dosis de 0, 0.5 y 2 ml/L en el enraizamiento in vitro de brotes de Nicotiana tabacum L.: La Figura 1 muestra el peso en gramos de la parte aérea de plantas cultivadas en medio de cultivo suplementado con 0, 0.5 y 2 ml/L de Sprintene®. La adición del compuesto al medio de cultivo no afectó a este parámetro.

Figura 2: Longitud de la parte aérea de brotes de tabaco tras 2 semanas de cultivo en medio suplementado con diferentes concentraciones de Sprintene. Dosis de 0,05 y 2 ml/L.

Figura 1: Peso de la parte aérea de brotes de tabaco tras 2 semanas de cultivo en medio suplementado con diferentes concentraciones de Sprintene. Dosis de 0,05 y 2 ml/L.

A diferencia de lo observado en la parte aérea, en el caso del sistema radicular, se observó un efecto claro del Sprintene® (Figuras 3 y 4). La dosis de 0.5 ml/l produjo un aumento tanto del peso como de la longitud de las raíces formadas, mientras que en el caso de 2 ml/L las raíces presentaron menor longitud y peso que las medidas en plantas control.

A continuación se representa una tabla con la densidad radicular de las plantas sometidas a dosis de 0, 0.5 y 2 ml de Sprintene® por litro de medio de cultivo (Figura 5):

Figura 3: Peso de la raíz de brotes de tabaco tras 2 semanas de cultivo en medio suplementado con diferentes concentraciones de Sprintene. Dosis de 0,05 y 2 ml/L.

Figura 5: Densidad radicular tras 2 semanas de cultivo en medio con diferentes concentraciones de Sprintene. Dosis de 0,05 y 2 ml/L.

CONCLUSIONES

Figura 4: Longitud de la raíz de brotes de tabaco tras 2 semanas de cultivo en medio suplementado con diferentes concentraciones de Sprintene. Dosis de 0,05 y 2 ml/L.

Plantas de tabaco tras 2 semanas de cultivo in vitro: A: medio control. B: medio suplementado con 0,5 ml de SPRINTENE y C: medio suplementado con 2 ml de Sprintene.

Detalle de las raíces de plantas de tabaco cultivadas en medio suplementado con dosis de 0,5 ml (A) y 2 ml (B) de Sprintene.

En este apartado se detallan las conclusiones que se pueden extraer a partir de los resultados descritos anteriormente. En primer lugar se debe comentar que ninguno de los tratamientos afectó significativamente a la longitud y a la masa de la parte aérea, viéndose siempre resultados muy similares en todos los casos. Esto puede ser una ventaja frente a los habituales enraizantes hormonales, la planta debe tener una adecuada estructura de raíces antes de empezar un fuerte desarrollo vegetativo, lo que hace Sprintene® es acelerar y aumentar la emisión de raíces sin afectar al crecimiento de la parte aérea en los primeros compases del desarrollo.

PUBLIRREPORTAJE

BIBLIOGRAFÍA Role of Calciumon Phenolic Compounds and Enzymes Relatedto Lignification in Soybean (GlycinemaxL.) RootGrowth. Marschner y Richter 1974, Plant Soil 40: 193-21 Plants roots, growth activity and interaction with oils. Peter J. Gregory.

A concentraciones de 0, 0.5 y 2 ml/L, se puede observar que a medida que aumenta la concentración de Sprintene®, el número de raíces aumenta, aunque su longitud disminuye, repitiéndose esta observación en todos los casos. Así, a la vista de los resultados obtenidos podemos decir que Sprintene® mejora el enraizamiento in vitro de Nicotiana tabacum L., como era de esperar, produciendo un mayor número de raíces adventicias a una concentración de 2 ml/L. Estos resultados, demuestran la eficacia de los principios que integran el producto, en relación a la actividad radicular.

Plant propagation by tissue culture, 3er edition volume 1. The Background, Edwin F.George, Michael A. Hall, Geert-Jan De Klerk. H.T. Hartmann 1997, Plant propagation principles and Kester E. Dalpractice Davies T.Fred jr. 6ª ed. Practice-Hall, Inc. Geneve L. Robert. Stimulation of Solute Loss from Radicles of GossypiumhirsutumL. byChilling, Anaerobiosis, and Low pH Christiansen et al. 1970, PlantPhysiol. 46: 53-56.

Control de malas hierbas en el cultivo de la alfalfa

Sanidad en pos de la calidad

La utilización de herbicidas en el cultivo de la alfalfa responde, entre otros factores, a una creciente necesidad por parte del sector: una mayor calidad en el producto. El incremento de las exportaciones hace que cada vez las empresas deshidratadoras exijan más alfalfa de primera calidad. En este reportaje conocemos cuales son los herbicidas más utilizados y las malas hierbas difíciles de tratar.

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En España, el cultivo de la alfalfa se circunscribe principalmente al Valle del Ebro y a las provincias de Palencia, Valladolid y Zamora. Tradicionalmente la producción estaba destinada a la elaboración de forrajes para una cabaña ganadera local o, a lo sumo, nacional. Su consumo venía siendo habitual en verde (especialmente en la ganadería de ovino) o henificada (recogida en fardos o pacas). Este hecho hacía que fueran pocos los agricultores que decidiesen realizar tratamientos con herbicidas. Aún hoy agricultores como Toño Romé, del municipio zaragozano de Zuera, nos dicen que prácticamente no los utilizan, ya que controlan las malas hierbas a través de siegas preventivas y, si acaso, realizando tratamientos en alfalfas de primer año y en casos muy puntuales. 10 kilómetros al norte de Zuera se encuentra Ontinar de Salz. En la cooperativa San Isidro nos comentan que el uso de herbicidas va a menos, tal y como está la situa-

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“Hay más industrias que están

incidiendo en los tratamientos de hierba en invierno”.

ción de precios en campo, y afirman que apenas el 40% de sus agricultores realiza algún tratamiento en sus cultivos. En la Cooperativa San Miguel, de Fuentes de Ebro, ese porcentaje apenas roza el 5%. En otras ocasiones, la no utilización de herbicidas viene condicionada por las cancelaciones en el registro de productos fitosanitarios. Gerardo Azpeleta, un agricultor de Melgar de Yuso (Palencia) nos pone un ejemplo: “Nosotros llevamos cinco años sin hacer tratamientos. Aquí antes se trataba todo, principalmente con Velpar (Hexazinona + Diurón). Sin embargo, no hemos buscado otro sustituto porque ahora el primer corte lo ensilamos y nos da igual que tenga mala hierba o que no”. Sin embargo con el tiempo, como otros muchos sectores, el sector de la alfalfa se ha industrializado. Hoy, alrededor del 70% de las 260.000 hectáreas sembradas en España están contratadas por las empresas deshidratadoras, que elaboran un producto presentado principalmente en pacas de 700-800 kilos y también granulado. Desde la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA-d) su director, Joaquín Capistrós, resalta que “hay más industrias que están incidiendo en los tratamientos de hierba en invierno. Hay más estímulo, aunque nuestro mercado es un poco especial y depende de sequías, de demandas, de exportación… El año que hay mucha demanda, una alfalfa de primera no muy buena es primera especial y el año que hay mucha oferta, esa pri-

renTABIlIdAd de lA APlICACIón de HerBICIdAs. Producto: Harmony 50 sx (duPonT) sin herbicida

nº de corte

1

Producción (Tm./ha)

Calidad

2,8

2ª

3,5

3ª

3

2,5

1ª

5

1,2

2

4

TOTAL

2

12

1ª

2ª

Precio (€/Kg.)

Total €

0,10

280

0,13

260

0,08 0,13

0,10

280

Producción (Tm./ha)

Calidad

2,8

1ª

3

325

2,5

120

1,2

1.265

Con herbicida

2

11,5

2ª

1ª

1ª

1ª

Precio (€/Kg.)

Total €

0,13

364

0,13

260

0,10

0,13

0,13

300 325

156

1.405

Estos datos corresponden a un estudio de DuPont.

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guía de compras eFeCTo de lAs mAlAs HIerBAs soBre lA CAlIdAd de lA AlFAlFA Proteina bruta %

Alfalfa sin tratar

Alfalfa + herbicida

16,15

Fibra neutrodetergente %

19,5

26,7 30,8

digestibilidad de la materia seca %

67,4

79,3

Fuente: El cultivo de la alfalfa en Aragón Gobierno de Aragón (2005)

mera casi se convierte en segunda. Ahí en medio está el tema de la hierba”. Este interés por la calidad por parte de la industria siempre ha estado presente. Sin embargo, existe un factor que hace que ese interés sea mucho mayor: se trata de las exportaciones. En la campaña 2011/12 por primera vez las ventas de forrajes desecados al exterior han superado a las del mercado interior. El tanto por ciento exportado ha sido del 60% con 1.100.000 Tm., lo que representa un aumento del 40% respecto a la anterior campaña. Fernando Luna, presidente de ASAJA Huesca, nos pone en la pista: “Hasta hace dos años no había tanto énfasis en la calidad de la alfalfa. Desde entonces, un porcentaje importantísimo de la alfalfa va destinado a países árabes como Emiratos Árabes, donde miran más la calidad, y es por ello por lo que las empresas deshidratadoras están comprando más en calidad que en cantidad, a diferencia de hace unos años”. Este hecho evidentemente tiene consecuencias. En las cooperativas del grupo Arento, en torno al 60-70% de los agricultores hace, al menos, un tratamiento al año. En la cooperativa leonesa de Ucogal, el 100% de la alfalfa en regadío se trata, mientras que el 80% de los agricultores Ejemplar de Capsella.

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que tienen su alfalfa en secano utilizan herbicidas en sus explotaciones. De hecho esa es la tónica general: el regadío suele tratarse, mientras que en secano no es tan habitual. Más contundente es Ángel Sancho, responsable de productos fitosanitarios de la Cooperativa Virgen de la Oliva, en Ejea de los Caballeros: “Una deshidratadora lo que quiere es alfalfa limpia, que sea de primera. Si no, no la llevas”.

Porqué es importante tratar

En líneas generales, las malas hierbas reducen el vigor de la planta y suponen una fuente de semillas. En el caso de la alfalfa, se convierten en algunos casos en un peligro para el ganado, debido a su toxicidad. En lo que compete a lo que recibe el agricultor por su producto, las malas hierbas contribuyen a descender el valor nutritivo de la cosecha de alfalfa. Por otro lado, existen estudios por parte de algunas casas de fitosanitarios que demuestran la rentabilidad de las explotaciones de alfalfa con y sin aplicación de herbicida. Con estos fitosanitarios se reduce la producción, aunque esto se ve compensado por un incremento de la calidad, con su correspondiente apreciación en el precio del producto.

malas hierbas difíciles

Galium, avena loca, lolium… son especies que en mayor o menor medida afectan al cultivo de la alfalfa. Sin embargo, si existen malas hierbas difíciles de controlar en el cultivo de la alfalfa estas son: Rumex spp: Esta especie es capaz de rebrotar después de las siegas, llegando incluso a alcanzar una altura de 2 metros. Es especialmente dañina en el producto henificado, ya que aporta un exceso de humedad a los

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Las malas hierbas contribuyen a

Capsella bursa pastoris: También conocida como “zurrón de pastor”, se distingue perfectamente gracias a sus frutos en forma acorazonada, que recuerdan la forma de una bolsa o zurrón. Control con herbicidas: En alfalfas de primer año, Tifensulfurón metil e Imazamox. En cultivos establecidos, Tifensulfurón metil, Asulam y Metribuzina. Cuscuta: Mala hierba muy instaurada en este cultivo.

descender el valor nutritivo de la cosecha de alfalfa.

fardos. Especialmente preocupantes son las acetosella, crispus y obtusifolius. Control con herbicidas: Asulam, Imazamox y Tifensulfurón metil. Poa spp: Invade principalmente los cultivos viejos. No perjudica en la calidad pero compite en espacio con la alfalfa. Control con herbicidas: Imazamox, Metribuzina y Quizalofop-p-etil.

Presiembra

materia activa

Benfluralina Glifosato

Preemergencia materia activa

Propizamida

Postemergencia materia activa

Bentazona Imazamox

Propizamida Quizalofop-p-etil

Vive enredada en la alfalfa absorbiendo su savia y, consecuentemente, debilitándola. Control con herbicidas: Imazamox.

Cómo y cuándo se hacen los tratamientos

Donde prácticamente todos los productores coinciden es en la fecha de aplicación de los herbicidas. Y es que la parada invernal es el momento ideal para realizar este tipo de tratamientos. Eso sí, en cada “casa” la manera de trabajar cambia. Pongamos algunos ejemplos.

HerBICIdAs AuTorIzAdos PArA el ConTrol de mAlAs HIerBAs en el CulTIVo de lA AlFAlFA efecto

Actúa sobre malas hierbas…

nombre comercial

Actúa sobre la producción de aminoácidos y síntesis de la proteína

Anuales y viváceas

Varios

efecto

Inhibe el crecimiento de la planta

Quilan

DOW AGROSCIENCES

Actúa sobre malas hierbas…

nombre comercial

Kerb

Casa comercial

DOW AGROSCIENCES

efecto

Actúa sobre malas hierbas…

nombre comercial

Casa comercial

Actúa sobre la producción de aminoácidos y síntesis de la proteína

Monocotiledóneas y dicotiledóneas

Pulsar 40

BASF

Monocotiledóneas y dicotiledóneas

Kerb

Inhibe el crecimiento de la planta

Inhibe la fotosíntesis

Inhibe el crecimiento de la planta Afecta la síntesis de lípidos

Anuales

Casa comercial

Monocotiledóneas y dicotiledóneas

Dicotiledóneas

Gramíneas anuales

Varias

Basagran

BASF

DOW AGROSCIENCES

Varios

Varias

Actúa sobre la producción de aminoácidos y síntesis de la proteína

Dicotiledóneas anuales

Harmony

DUPONT

Asulam (1)

efecto

Inhibe el crecimiento de la planta

Actúa sobre malas hierbas…

nombre comercial

Casa comercial

Diquat

Destruye las membranas celulares afectando la formación de la pared celular

Dicotiledóneas

Reglone

SYNGENTA AGRO

Anuales

Varios

Varias

Tifensulfuron metil

Cultivo establecido materia activa

Metribuzina

Inhibe la fotosíntesis

Monocotiledóneas y dicotiledóneas

Asulox

BAYER

(1) Venta permitida hasta el 31/12/2012 y aplicación permitida hasta el 30/06/2013.

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guía de compras neral, nuestros agricultores hacen tratamientos tras la siembra, en estadios de cuatro o cinco hojas. Para hoja ancha utilizan Imazamox. Se da la circunstancia de que en algunos casos en los que el cultivo anterior era el rai grass, los productores tienen que hacer otro tratamiento más a la salida del invierno del segundo año de cultivo, para eliminar las semillas de rai grass que han germinado de manera tardía”. Otras zonas

La alfalfa se utiliza en la alimentación animal.

Valle del Ebro:

Desde la Cooperativa Agraria San Isidro de Ontinar de Salz afirman que no tienen problemas con hierbas concretas, aunque en general las malas hierbas que aparecen son de hoja ancha. Utilizan Imazamox sólo en el primer año y Tifensulfurón a partir del segundo año de cultivo. En la Cooperativa Agraria San Miguel, de Fuentes de Ebro, lo tienen claro: el Imazamox es el más utilizado. También utilizan la Metribuzina y el Tifensulfurón, aunque estos de manera residual. En el caso de la Metribuzina, la consideran delicada porque puede afectar a la planta con temperaturas altas. Ángel Sancho nos cuenta cómo tratan las malas hierbas en la Cooperativa Virgen de la Oliva de Ejea de los Caballeros: “Tratamos en parada invernal en cultivos a partir de dos años con Metribuzina e Imazamox. Encontramos, eso sí, resistencias en la lampaza, tanto con la Metribuzina como con el Imazamox. Sí que existe el Tifensulfurón, pero la lampaza tiene que estar ya vegetada, esto es, el tratamiento se tendría que retrasar hasta finales de marzo”. Y para saber cómo trabajan en Lleida, acudimos a Ramón Barjadí, técnico de ASAJA en la provincia. “En ge-

Preguntando en la Cooperativa Ucogal, de León, nos cuentan que el herbicida más usado es el Imazamox, tanto en el primer año como en los siguientes. En secano, la Metribuzina (algo más barata que el Imazamox) gana posiciones. Y en rodales puntuales se usa el tifensulfurón para combatir el rumex. Más al sur, en Albacete, el gerente de la Cooperativa Agraria de Barrax, Alfonso Calderón, afirma que solamente utilizan herbicidas durante el primer año del cultivo. “La gente únicamente echa herbicida para el establecimiento del cultivo. Si no echas herbicida antes del primer corte, se pierde mucha semilla porque la mala hierba le hace competencia a la alfalfa y esa falta de semilla la tienes durante los cuatro años que dura el cultivo”. Ellos utilizan Imazamox: “Nos va muy bien”, concluye.

Producción integrada

Por otro lado, la producción integrada y el uso de herbicidas pueden conjugarse en Andalucía. El reglamento específico andaluz permite la utilización de los siguientes herbicidas para el cultivo de alfalfa: Aclonifen, Benfluralina, Bentazona, Carbetamida, Propizamida, Quizalofop-p-etil, Trialato, Piraflufen etil, Glifosato y Piraflufen-etil + Glifosato. Eso sí, en este último caso se permite un máximo de dos tratamientos por campaña, respetando sin tratar una banda de seguridad de 10 metros hasta las masas de agua superficial y otros 10 metros hasta la zona no cultivada para proteger las plantas no objeto del tratamiento.

Agricultura que recicla gases

Una investigación del IRTA confirma la eficacia de fertilizar en invernadero con CO2 procedente de centrales eléctricas El dióxido de carbono (CO2), un gas con connotaciones negativas asociadas al cambio climático, muestra su otra cara en el sector agrario, pues constituye un elemento fundamental para la fotosíntesis de las plantas y, por tanto, para la producción agrícola. El aumento de forma artificial de la concentración de CO2 en cultivos bajo invernadero constituye un sistema de fertilización ampliamente difundido en el centro y norte de Europa. En España, una investigación del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (IRTA), en colaboración con IBERDROLA, ha comprobado que esta técnica de fertilización obtiene resultados eficaces en cultivos, incrementando sus tasas de crecimiento, mayoritariamente en zonas de clima templado. La investigación del IRTA, empresa publica del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Cataluña, ha utilizado dióxido de carbono procedente de centrales eléctricas de cogeneración para su aplicación a un amplio abanico de cultivos vegetales en invernadero, tanto hortícolas como ornamentales y leñosos. Esta técnica de fertilización se ha demostrado eficaz en aumentar la productividad de determinadas especies, como el tomate, la gerbera, el tejo o el palmito; contribuyendo además a reciclar uno de los gases responsables del cambio climático. La técnica del enriquecimiento carbónico aplicada a los invernaderos consiste en aumentar el nivel ambiental

de CO2 hasta aproximadamente doblarlo (600-900 partes por millón; es decir, un 0,60 - 0,90 por ciento de dióxido de carbono en ambiente). Para la aplicación de la técnica es precisa la estanqueidad del invernadero en parte del día, lo que resulta complicado en climas mediterráneos, según explica el doctor Robert Savé, del programa de Horticultura Ambiental del IRTA: “El clima seco y caluroso del verano y los inviernos térmicamente suaves y húmedos obligan a dotar a los invernaderos de un sistema de ventilación adecuado, a fin de evitar zonas con diferentes niveles de temperatura y humedad y, por ende, un descenso en el rendimiento de las explotaciones. Cuando se aplica gas, esa ventilación, aun más

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buenas prácticas necesaria en determinados momentos, se ha de combinar con el cierre del invernadero en otros”, apunta. Los ensayos del IRTA de fertilización carbónica se desarrollan desde hace años en Cabrils (Barcelona), en un clima temperado por la proximidad al mar y con aplicaciones principalmente en el periodo invierno-primavera. Las investigaciones, que miden distintos parámetros bioproductivos, obtuvieron resultados dispares, ya que hubo especies que mostraron una respuesta en general positiva al CO2 elevado, mientras que otras tuvieron una respuesta más bien neutra o algo negativa. Entre las experiencias positivas en Cabrils, figuran, por ejemplo, los resultados con pimientos (Ver tabla 1).

PImIenTos

Peso unitario (g)

Control

Enriquecido con CO2

longitud (cm.)

189.82

216.33

diámetro (cm.)

11.03

9.00

12.15

9.45

Tabla 1: Valores medios de peso unitario (g), longitud (cm) y diámetro, determinados en frutos de pimiento, según los diferentes tratamientos. Datos extraídos del Manual del aplicador de CO2 en cultivos hortícolas, elaborado por el IRTA en colaboración con Iberdrola. En un clima menos temperado, en las instalaciones del ITGA de Navarra (Instituto Técnico y de Gestión Agrícola), el IRTA colaboró en un ensayo de aplicación de fertilización carbónica a un doble ciclo de cultivo de tomate en invernadero. La prueba, desarrollada en 2011, se inició en febrero con la plantación de tomate variedad Jack a una densidad de 1,8 plantas/ m2. La experiencia se desarrolló sobre cuatro grupos diferenciados: planta propia (primera flor a la vista) con y sin aplicación de CO2; y planta comercial, tal cual llega del vivero, con y sin CO2.

En el ensayo, aparte del control sobre el correcto funcionamiento de los equipos de medida y aplicación de CO2, se practicó una gestión agronómica integral sobre los cultivos, como en cualquier otro tratamiento en agricultura intensiva. Los resultados muestran que la aplicación del CO2 adelantó la entrada en producción del cultivo: • • • •

Planta con primera flor a la vista y enriquecida con CO2: 20-4-2011. Planta con primera flor a la vista y sin CO2: 26-42011. Planta comercial con CO2: 29-4-2011. Planta comercial sin CO2: 3-5-2011.

Además, la producción total en los primeros 15 días de mayo fue claramente superior para los tratamientos con fertilización carbónica. “La entrada precoz en producción es un punto muy importante a considerar, ya que los tratamientos con fertilización carbónica parece que claramente permiten incrementar la producción y además que ésta llegue al mercado cuando el precio es superior, permitiendo un mayor beneficio al productor”, valora el Manual del aplicador de CO2 en cultivos hortícolas. A lo largo de todo el ciclo de cultivo se controlaron las producciones y calidades por calibres comerciales de los diferentes tratamientos. La conclusión, la producción de los tratamientos con CO2 es claramente superior, presentando incluso el tratamiento con planta comercial valores superiores al tratamiento con planta de la finca sin CO2 (Ver tabla 2). En cuanto al segundo ciclo de cultivo, iniciado el 5 de julio, como era previsible no se observaron diferencias de precocidad en la fecha de entrada en producción de los distintos grupos (1 de octubre); pero sí en cuanto a rendimientos. Tanto para la planta producida en finca como para la comercial, la producción fue claramente superior en los tratamientos con fertilización carbónica. En la planta comercial, la planta con fertilización carbónica obtuvo 9,24 kilos por metro cuadrado a final de cultivo, frente a 7,74 de la planta sin tratamiento. En la

TrATAmIenTo en TomATes de nAVArrA Planta comercial sin CO2

Planta comercial con CO2

Planta propia con primera flor a la vista sin CO2

Planta con primera flor a la vista con CO2

Total general

>102 mm.

102-82 mm.

82-67 mm.

67-57 mm.