Productos 5ta gama
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BIENVENIDO A XUMUXUA Xumuxua SL te ofrece nuestras mejores recetas con ingredientes naturales que son pasteurizados y rápidamente enfriados para alargar su fecha de consumo sin utilizar ningún tipo de conservante. No existen pérdidas de sabores ni aromas y se mantienen todos los nutrientes. El producto puede ser consumido directamente del envase o ser emplatado. Tu tiempo y comodidad son importantes para nosotros, por eso te ofrecemos un producto sin merma y en inmejorables condiciones nutritivas. S.L Xumuxua-k gure errezetarik onenak eskaintzen dizkizu osagai naturalak erabiliz. Osagaiak pasteurizatu eta azkar hozten dira beren kontsumo-data luzatzeko inolako kontserbagarririk erabiliz. Prozedura honen bitartez ez da janariaren zaporerik ez elikagairik galtzen. Produktu hau edukiontzi bertatik kontsumitu daiteke, bestela platerrean ipini daitekek aurkezpen 4 politago bat emateko. Zure denbora eta erosotasuna garrantzitsuak dira guretzat , horregatik produktu hauek eskaintzen dizkizugu urritzerik gabe eta baldintza elikagarri ezinhobeetan.
Venta a hostelería, consultar precios y condiciones. Ostalaritzorako salmententzarako, gurekin harremaneton ipini, salneurriak eta baldintzak kontsultatzeko.
Tel. 647 890 761
[email protected] www.xumuxua.com Xumuxua
1ros platos
Lehenengoak 300 gr. 600 gr.
Ensalada de pasta Pasta ensaladak
300 gr.
Ensalada rusa
Ensalada de pasta
Errusiar entsalada
Pasta ensaladak
Ingredientes: Patata, atún, guisante, zanahoria, huevo, pimiento rojo, mayonesa, aceitunas, aceite de girasol. vinagre, sal.
Ingredientes: Pasta, atún, jamón york, huevo, pimiento rojo, tomate, txaka, aceitunas, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal.
Osagaiak: Patata, atuna, illarra, azenarioa, arrautza, piper gorria, mahonesa, olibak, girasol olioa, ozpiña, gatza.
Osagaiak: Pasta, atuna, yorkeko udaiazpikoa, arrautza, piper gorria, tomatea, txaka, olibak, baratxuria, oliba olioa, ozpiña, gatza.
450 gr.
Espaguetti con setas y hongos Espaguettiak perretxiko eta honddoekin Ingredientes: Espaguettis, setas, hongos, cebolla, aceite de oliva, ajo, sal. Osagaiak: Espaguettiak, perretxikoak, onddok, tipula, oliba olioa, baratxuria, gatza.
cochinillo asado 450 gr.
Lasaña boloñesa Lasagna boloinesa erara
Ingredientes: Pasta, leche, harina, mantequilla, carne de cerdo, tomate Xumuxua, sal. Osagaiak: Pasta, esnea, irina, gurina, txerri haragia, Xumuxua tomatea, gatza.
450 gr.
Lasaña de espinacas Ziazerba lasagna
450 gr.
Lasaña de hongos Lasagna onddoekkin
Ingredientes: Pasta, queso, leche, harina, espinacas, aceite de girasol, sal.
Ingredientes: Pasta, queso, leche, harina, hongos, aceite de girasol, sal.
Osagaiak: Pasta, gazta, esnea, irina, ziazerba, girasol olioa, gatza.
Osagaiak: Pasta, gazta, esnea, irina, onddoak, girasol olioa, gatza.
300 gr.
Paella mixta Paella mistoa Ingredientes: Arroz, almeja, langostino, chipirón, pollo, jamón, chorizo, guisante, zanahoria, pimiento rojo, aceite de oliva, sal, agua. Osagaiak: Arroza, txirla, otarraina, txipiak, oilaskoa, urdaiazpikoa, txorizoa, ilarra, azenarioa, piper gorria, oliba olioa, gatza, ura.
350 gr.
Rissoto de hongos Onddo rissotoa 400 gr. aprox. Ingredientes: Arroz, hongos, queso, leche, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal. Osagaiak: Arroza, onddoak, gazta, esnea, tipula, baratxuria, oliba olioa, gatza.
Cochinillo asado a baja temperatura. Tostarlo en el horno durante 5 min. Txerri errea tenperatura baxuetan. 5 minutuz labean xigortu.
Carnes
hARAGIAK
Estofado de toro Zezen egosia
400 gr.
Albóndigas con tomate Albondigak tomatearekin
400 gr.
Albóndigas en salsa Albondigak saltsan
330 gr.
Callos con morros Tripakiak muturrekin
Ingredientes: Carne de vacuno, carne de cerdo, tomate Xumuxua, leche, pan, huevo, ajo, perejil, harina de trigo, sal.
Ingredientes: Carne de vacuno, carne de cerdo, cebolla, pimiento verde, puerro, champiñones, cacao, vino tinto, leche, pan, huevo, ajo, perejil, harina de trigo, aceite de oliva, sal.
Ingredientes: Callos, morros, chorizo, jamón, tomate Xumuxua, tomate concentrado, pimentón, harina, mantequilla, sal.
Osagaiak: Behi haragia, txerri haragia, Xumuxua tomatea, esnea, ogia, arrautza, baratxuria, perrexila, gari hirina, gatza.
Osagaiak: Behi haragi, txerri haragia, tipula, piper berdea, porrua, perretxikoak, kakaoa, ardo beltza, esnea, ogia, arrautza, baratxuria, perrexila, gari hirina, gatza.
Osagaiak: Tripakiak, muturra, txistorra, urdaiazpikoa, Xumuxua tomatea, tomate kontzentratua, cayenne piperra, hirina, gurina, gatza.
320 gr.
Carrilleras de cerdo ibérico Iberiar txerri karrilerak
Ingredientes: Carrilleras de cerdo ibérico, cebolla, ajo, aceite de oliva, harina, cacao, vino dulce, cognac, sal. Osagaiak: Iberiar txerri karrilerak, tipula, baratxuria, oliba olioa, hirina, kakoa, ardo gozoa, koinaka, gatza.
340 gr.
Carrilleras de ternera en salsa Txahal karrilerak saltsan
300 gr.
Estofado de toro Zezen egosia
Ingredientes: Carrilleras de ternera, cebolla, pimiento verde, puerro, champiñones, vino tinto, cacao, harina, aceite de oliva, ajo, sal.
Ingredientes: Carne de toro, cebolla, zanahoria, puerro, ajo, aceite de oliva, vino tinto, romero, tomillo, sal.
Osagaiak: Txahal karrilerak, tipula, piper berdea, porrua, perretxikoak, ardo beltza, kakaoa, hirina, oliba olioa, baratxuria, gatza.
Osagaiak: Zezen hagaria, tipula, azenarioa, porrua, baratxuria, oliba olioa, ardo beltza, erromeroa, ezkaia, gatza.
Pescados arrainAK
Bacalao con piperrada Bakailoa piperrekin
300 gr.
Bacalao Ajoarriero Bakailoa “Ajoarriero” erara
400 gr.
Bacalao con piperrada Bakailoa piperrekin
Ingredientes: Bacalao, tomate Xumuxua, patata, pimiento verde, harina, ajo, aceite de oliva.
Ingredientes: Bacalao, tomate Xumuxua, pimiento rojo, pimiento verde, harina, ajo.
Osagaiak: Bakailoa, Xumuxua tomatea, patata, piper berdea, irina, baratxuria, oliba olioa.
Osagaiak: Bakailoa, Xumuxua tomatea, piper gorria, piper berdea, irina, baratxuria.
400 gr.
Bacalao con tomate Bakailoa tomatearekin
Ingredientes: Bacalao, tomate Xumuxua. Osagaiak: Bakailoa, Xumuxua tomatea.
300 gr.
Chipirones en su tinta Txipiak bere saltsan
Ingredientes: Chipirones, tinta, tomate, cebolla, pimiento verde, puerro, pan, harina, ajo, aceite de oliva, sal. Osagaiak: Txipiak, bere beltza, tomatea, tipula, piper berdea, porrua, ogia, irina, baratxuria, oliba olioa, gatza.
400 gr.
Pastel de cabracho Arrain pastela
Ingredientes: Cabracho, tomate Xumuxua, tomate concentrado, nata, huevo, sal. Osagaiak: Kabraroka, Xumuxua tomatea, tomate kontzentratua, krema, arrautza, gatza.
300 gr. 600 gr.
Sopa de pescado Arrain sopa Ingredientes: Almejas, rape, merluza, tomate Xumuxua, cebolla, puerro, zanahoria, ajo, pan, cognac, vino blanco, aceite de oliva, sal. Osagaiak: Txirlak, sapoa, legatza, Xumuxua tomatea, tipula, porrua, azenarioa, baratxuria, ogia, koinaka, ardo txuria, oliba olioa, gatza.