Sección de Sanidad Ambiental
PROTOCOLOS DE AUTOCONTROL
M.Sagrario Laborda Santesteban Farmacéutica de Salud Pública 1
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes
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MARCO LEGAL Artículo 11.5.-Control de calidad: El titular de la piscina debe disponer de un protocolo de autocontrol Estará en la piscina: Personal Autoridad competente Se actualizará cuando sea necesario
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MARCO LEGAL Contenido: Tratamiento del agua de cada vaso Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios
Autoridad competente: requerimientos
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes Registros
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QUÉ ES EL AUTOCONTROL
Conjunto de actuaciones que deben llevarse a cabo para garantizar el correcto funcionamiento, mantenimiento, salubridad y seguridad de las instalaciones
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QUÉ ES UN PROTOCOLO DE AUTOCONTROL Un nuevo modelo de gestión Compuesto por distintos planes Elemento dinámico Implica al titular, personal de la instalación,..
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes Registros
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OBJETIVOS
Evitar los riesgos del uso de las instalaciones: Daños físicos Infecciones Efectos adversos por productos químicos
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OBJETIVOS
Evitar accidentes del personal de la instalación Cumplimiento de unos requisitos de funcionamiento, mantenimiento, seguridad de las instalaciones Vigilancia sanitaria de las instalaciones
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OBJETIVOS
Realización estudios:
de
Causas de los problemas Buscar soluciones Con menor coste material y personal
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes
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CONTENIDO
Distintos planes dirigidos a evitar riesgos: físicos, infecciones, intoxicaciones,.. En cada uno de planes se reflejarán cambios que produzcan a lo largo tiempo: Dinámico
los los se del
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CONTENIDO
Tratamiento del agua de cada vaso Control del agua Mantenimiento de la piscina Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Plan de control de plagas Gestión de proveedores y servicios
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CONTENIDO Evitar los riesgos del uso de las instalaciones: Daños físicos Infecciones: agua, aire, superficies Efectos adversos por productos químicos: agua, aire, superficies
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CONTENIDO
Conocer cada una de las zonas de la instalación Conocer los riesgos asociados a cada zona Conocer las acciones que previenen los riesgos identificados
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CONTENIDO (http://www.osakidetza.euskadi.net/)
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CONTENIDO
Los planes son bases de trabajo cotidiano Documentos claros y concisos Explicaciones e instrucciones sencillas Si es necesario se añadirán anexos, plantillas, documentos,..
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CONTENIDO
Se recomienda que los planes sigan siempre un esquema común para todos ellos
No hay un esquema único
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CONTENIDO Objetivo Documentación de apoyo Descripción del plan (acciones): Esquema, dibujo o diagrama del proceso Descripción más detallada Componentes: equipos, productos,.. Responsabilidades 20
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CONTENIDO
Control de la ejecución: Acciones para verificar que el sistema funciona Acciones correctoras Acciones preventivas
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CONTENIDO
Registros: Registros derivados de cada procedimiento Constancia escrita de las operaciones realizadas
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes
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MÉTODO DE TRABAJO
Cuál es nuestro objetivo Cómo lo conseguir
vamos
a
Cuándo o con que frecuencia vamos a realizar las acciones Dónde vamos realizarlas
a
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MÉTODO DE TRABAJO
Quién las va a realizar Cómo vamos a verificar que conseguimos lo que queremos Cómo actuar incidencias
ante
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MÉTODO DE TRABAJO
Cómo vamos a recoger nuestras actividades, incidencias y medidas correctoras
Cómo vamos a utilizar nuestra información
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MÉTODO DE TRABAJO
Debe tenerse en cuenta la legislación Grupo multidisciplinar con un coordinador: técnicos y profesionales que van a poner en práctica el plan El éxito depende de la implicación de todo el personal que debe conocerlo 27
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Marco legal Qué son Objetivos Contenidos Método de trabajo Planes
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GUIAS Guía del Ministerio de sanidad Servicios Sociales e Igualdad (http://www.msssi.gob.es/profesionales/saludPubli ca/saludAmbLaboral/calidadAguas/piscinas/pdf/G UIAAUTOCONTROLPISCINAS.pdf)
Guía
del
País
Vasco
(http://www.osakidetza.euskadi.eus/contenidos/inf ormacion/sanidad_ambiental/es_1249/adjuntos/G UIA%20CAPV%20%20Modificacion%20mayo%20 2014.pdf)
Guía Principado de Asturias (http://tematico8.asturias.es/export/sites/default/co nsumo/sanidadAmbiental/sanidad-ambientaldocumentos/Guxa_de_ayuda_para_la_implantacix n_del_sistema_de_autocontrol_en_piscinas.pdf)
Protocolos de Ayuntamientos 29
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 30
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Objetivo: agua del baño libre de microorganismos patógenos y de sustancias químicas que puedan afectar a la salud de los bañistas: Calidad óptima del agua: depuración desinfección renovación controles
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO
Documentación de apoyo: Legislación Fichas técnicas de los productos empleados Especificaciones de los equipos de tratamiento Documentación del agua de aporte 32
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Descripción acciones:
de
las
Características del sistema de tratamiento Productos químicos utilizados en el tratamiento del agua
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Sistema de tratamiento: Esquema Componentes: Tipo de rebosadero superficial Forma y dimensión del vaso Dimensiones del vaso de compensación 34
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO
Tipo de prefiltros Número y ubicación de las boquillas de entrada y salida del agua del vaso Características y número de filtros
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Tipo de dosificación Sistema de climatización Agua de aporte Equipos y kits empleados en los análisis y control in situ (UNE ISO 17381)
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Productos químicos: Relación de los productos utilizados Nº de registro, ficha de datos de seguridad, instrucciones de uso Forma de utilización: sistema de dosificación, frecuencia de aplicación,.. 37
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Almacenamiento: » Correcto envasado y etiquetado » Almacenado correctamente según etiqueta » Local fuera del alcance de los usuarios
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Control de la ejecución: Vigilancia o controles establecidos en la legislación (agua, aire) Dónde, cómo, cuándo se van a realizar Quién las realizará Acciones correctoras y preventivas en su caso
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TRATAMIENTO DEL AGUA DEL VASO Registros: Fecha y hora Acción y/o valores determinados Incidencias Medidas correctoras aplicadas Firma de la persona que realiza las determinaciones/me didas correctoras Observaciones 40
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 43
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CONTROL DEL AGUA
Objetivo: Verificar que el agua del baño esta libre de microorganismos patógenos y de sustancias químicas que puedan afectar a la salud de los bañistas: Calidad sanitaria del agua es conforme a la legislación
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CONTROL DEL AGUA Documentación apoyo:
de
Legislación Especificaciones de los equipos de medida in situ Plan de mantenimiento de los equipos de medida Documentación del laboratorio que realiza los análisis
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CONTROL DEL AGUA Descripción de las acciones: control del agua del vaso Tabla de control incluyendo todos los parámetros a controlar Equipos de medición empleados en la instalación con su documentación técnica, instrucciones,… 46
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CONTROL DEL AGUA
Designación de los puntos de control: Representativos de cada vaso y del circuito A criterio del responsable
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CONTROL DEL AGUA Protocolo de toma de muestras: Tipo de envase Condiciones: esterilización, adición de estabilizante,.. Etiquetado
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CONTROL DEL AGUA
Tiempo máximo de entrega al laboratorio Conservación, transporte Periodicidad Hora de toma de muestra Quién realizará los muestreos
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CONTROL DEL AGUA
Documentación del laboratorio que realiza el análisis
Evaluación y calificación de los resultados: técnico que lo hace
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CONTROL DEL AGUA Control de la ejecución: Controles en el agua y en el aire establecidos en la legislación Medidas correctoras ante incidencias e incumplimientos Medidas preventivas en su caso
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CONTROL DEL AGUA Registros: Fecha y hora Acción y/o valores determinados Incidencias Medidas correctoras aplicadas Firma de la persona que realiza las determinaciones/me didas correctoras Observaciones 52
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 57
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MANTENIMIENTO Objetivo: conservar en buen estado de uso y seguridad la instalación y sus componentes: disminuir los fallos, mal funcionamiento,.. tener en buen estado todos los componentes de la instalación susceptibles de deteriorarse
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MANTENIMIENTO Documentación de apoyo: Especificaciones técnicas, manuales e instrucciones Planos o esquemas Estadillos para anotar las operaciones Documentación de la empresa en caso de subcontratación
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MANTENIMIENTO Descripción acciones:
de
las
Esquema del proceso con las acciones de revisión y mantenimiento Acciones de mantenimiento de las instalaciones susceptibles de deterioro a revisar: Equipos de tratamiento del agua
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MANTENIMIENTO
Equipos de ventilación y climatización Calibración de los aparatos de medida Partes de la instalación “en contacto” con el usuario (suelos, duchas,..)
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MANTENIMIENTO Descripción breve de las operaciones de mantenimiento: Vestuarios y aseos Recinto de piscina y vasos Salas técnicas Tratamiento Climatización Periodicidad Quién las realiza
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MANTENIMIENTO
Control de la ejecución: Acciones correctoras: deterioros, averías, fallos de medición Acciones preventivas
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MANTENIMIENTO Registros: Fecha y hora Acción y/o valores determinados Incidencias Medidas correctoras aplicadas Firma de la persona que realiza las determinaciones/me didas correctoras Observaciones 64
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 69
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Objetivo: Adecuado nivel de higiene de los elementos y superficies de la instalación Control de la Legionella Limpieza desinfección instalaciones
de
y las
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Documentación apoyo:
de
Legislación: R.D. 865/2003 Ficha técnica de los productos empleados Referencia a subcontrataciones Modelos de estadillos
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Descripción acciones:
de
las
Esquema del proceso: diagrama resumen de las distintas áreas de la instalación con las operaciones de limpieza y desinfección a realizar Descripción del plan: Equipos Instalaciones
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Frecuencia de limpieza Frecuencia de desinfección Utensilios a emplear Procedimiento: barrido, fregado,… Quién es responsable
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Control ejecución:
de
la
Medidas a tomar en caso de deficiencias Medidas correctoras: volver a limpiar, desinfectar Medidas preventivas: cambio de los sistemas, periodicidad, formación,.. Tablas
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Registros: Fecha y hora Acción y/o valores determinados Incidencias Medidas correctoras aplicadas Firma de la persona que realiza las determinaciones/me didas correctoras Observaciones 75
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 80
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SEGURIDAD
Objetivo: minimizar el riesgo de accidentes Documentación apoyo:
de
Legislación Material divulgativo
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SEGURIDAD Descripción de las acciones: Información a los usuarios: Resultados de los controles y análisis Teléfonos de emergencias Situaciones de incumplimientos y medidas adoptadas
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SEGURIDAD Productos químicos utilizados Material divulgativo Horario de funcionamiento Presencia de socorrista: Ubicación Funciones Formación Horarios
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SEGURIDAD Control de la ejecución: Recogida de datos de incidencias según Anexo V de la reglamentación Medidas a tomar en casos de incidencias
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SEGURIDAD Registros: Modelo Anexo V R.D. 742/2013 Otros registros en relación con incidencias leves
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 87
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CONTROL DE PLAGAS Objetivo: Minimizar la presencia de plagas en la instalación para evitar molestias y riesgos: Evitando la entrada de insectos, roedores Disminuyendo los factores que favorecen su desarrollo y proliferación: limpieza y desinfección
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CONTROL DE PLAGAS Documentación de apoyo: Ficha técnica de los productos empleados en desinsectación/ desratización Empresa subcontratada: Registro Oficial Carné de aplicador
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CONTROL DE PLAGAS Descripción de las acciones: Dibujo o diagrama explicativo del proceso Descripción del funcionamiento del sistema: Equipos e instalaciones a vigilar: mapa trampas, cebos
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CONTROL DE PLAGAS Diagnósticos de situación Productos: específicos y de acuerdo con la legislación Personal con carné de aplicador Programa: Plaga Zonas Procedimientos
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CONTROL DE PLAGAS Control de la ejecución: Zonas de especial vigilancia Método de vigilancia y frecuencia Útil listas de chequeo con verificaciones, responsables,.. Medidas a adoptar en caso de desviaciones
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CONTROL DE PLAGAS Registros: Fecha y hora Acción y/o valores determinados Incidencias Medidas correctoras aplicadas Firma de la persona que realiza las determinaciones/me didas correctoras Observaciones 93
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PLANES Tratamiento del agua de los vasos Control del agua Mantenimiento Limpieza y desinfección Seguridad y buenas prácticas Control de plagas Gestión proveedores y servicios 95
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GESTIÓN DE PROVEEDORES
Objetivo: garantizar que las empresas de servicios y los proveedores de productos químicos están acreditados y validados para la actividad que desarrollan
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GESTIÓN DE PROVEEDORES Documentación ya referenciada en planes anteriores: Productos químicos: Ficha técnica, de datos de seguridad de los productos Producto: REACH, Biocida tipo 2 (desinfectantes)
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GESTIÓN DE PROVEEDORES D.D.D.: Documentación productos que usan Nº de registro del producto Ficha técnica y de datos de seguridad Registro de la empresa
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GESTIÓN DE PROVEEDORES Personal salvamento socorrismo: Formación personal Empresa formadora Mantenimiento equipos instalaciones clibraciones: información relevante
de y del
de e
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GESTIÓN DE PROVEEDORES Empresas de limpieza: información relevante Laboratorios de análisis: Documentación de su aptitud: normas ISO, ejercicios de intercalibración, auditorias externas Fichas de otros
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REVISIÓN Y MEJORA
“debiendo actualizarlo con la frecuencia necesaria en cada caso”
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REVISIÓN Y MEJORA
Objetivo: protocolo
mejorar
el
Cómo: Adición de novedades Eliminación de actividades inútiles Simplificaciones del proceso
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REVISIÓN Y MEJORA
Derivado de: Sugerencias quejas de usuarios Observaciones personal de instalación Resultados de análisis Estudio de registros
o los del la los los
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REVISIÓN Y MEJORA
Cómo: Auditorias internas Incorporar las modificaciones a los procedimientos según estas se van generando
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Gracias por su atención Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra Sección de Sanidad Ambiental C/ Leyre, 15 31003 Pamplona 848 423562; 848 423459 848 428504
[email protected] www.cfnavarra.es/isp 105