Recomendaciones para tus recetas

Domingo, 28 de Agosto de 2016 00:00 - Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de 2016 21:10

Las recetas

Existen publicados infinidad de libros con recetas de cocina. En internet se pueden encontrar múltiples páginas con recetas de lo más variadas. Por lo tanto, no vamos aquí a darte más recetas. Puedes mirar en cualquier libro o página web y aplicar tus conocimientos para hacerte buenas comidas.

Ahora bien, la mayoría de las recetas que vas a encontrar contienen componentes que no son cardiosaludables. Por ello, debes conocer qué alimentos y acompañamientos son beneficiosos y cuáles perjudiciales para tu salud. De esta forma, podrás comer bien sin salirte de tu dieta.

Puedes coger cualquier receta que te guste y adaptarla a tus conocimientos sobre dieta cardiosaludable. Además, es interesante que seas creativo y hagas tus propias comidas novedosas. Solo tienes que modificar de forma saludable las recetas que conozcas o encuentres en los libros o en internet. Para ello, debes ajustarte a las siguientes recomendaciones para tus recetas.

  Desayuno y merienda

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El muchas bien desayuno las energías. horas es durmiendo. una de En comidas ese momento, más importantes elel cuerpo del día, tiene ya alimentos que es la yprimera necesitas tras reponer pasar A sobre debes pesar todo levantarte de debido que sabemos antes afalta las ylas prisas desayunar esto, de la muchas mañana, bien. las máxime personas sino tenemos que no desayunan que irfísica aotrabajar. convenientemente, Por ello, muy Un que buen las sensibles células desayuno aidea de la nuestro te va de a cuerpo, permitir alimento. sobre comenzar todo las día del con corazón, energía, los tanto músculos ycomo el cerebro, mental, son ya --muy Acostúmbrate azúcar todos los a desayunar días. ode merendar una opera, dos piezas de fruta natural jugo de fruta sin Tienes uvas, kiwi, muchas etc. frutas para elegir: manzana, plátano, melocotón, melón, sandía, ciruelas, Es buena desayunar oson merendar una ensalada. Puedes hacer una ensalada frutas ypero agregarle jugo de naranja o olimón. Añade frutos secos a las ensaladas, sobre todo nueces, almendras avellanas. -- haces Si te un sándwich o bocadillo, usa pan integral y añádele lechuga, tomate o pepino. Puedes añadir jamón de pavo o pollo, pobre en grasas y sal. prefieres tostadas, que sean de pan integral. Si te gustan los copos de maíz o de avena, que sean sin azúcar. Puedes comer tortitas maiz, arroz osin avena. Si te la leche, yogurt o queso, que sean desnatados. - gusta utilizar café o té teína, y cantidad. mejor si es café verde o té verde. endulzar condescafeinado azúcar o miel, pero en poca  Puedes Almuerzo y cena

El almuerzo es la comida que hacermos a mediodía, aunque en algunos lugares se considera el tentenpié de media mañana. El almuerzo suele ser una comida abundante, aunque lo recomendable es repartir más los alimentos a lo largo del día.

Tomar un tentenpié a media mañana es buena idea, pues ayuda a distribuir más los alimentos, lo que disminuye el riesgo de obesidad y mejora el control de la glucosa en los pacientes diabéticos.

Es bueno tomar algo ligero a media mañana, como fruta, zumo, galletas integrales o yogurt desnatado. Esto permite llegar al almuerzo con menos hambre y evita comer con más ansias y la tendencia al atracón.

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Acostúmbrate a comer siempre ensaladas en el almuerzo o en la cena. Aumenta la cantidad de ensalada que consumes. Puedes utilizar múltiples vegetales en tu ensalada: lechuga, tomate, pepino, zanahoria, remolacha, endivias, aceitunas, etc. Está muy bien añadir frutas a las ensaladas y regarlas con aceite de oliva o zumo de naranja. Te recomendamos utilizar aceite de oliva virgen para aliñar las ensaladas. Puedes usar otros aceites, como de maíz, soja o girasol. Usa preferentemente aceite de oliva para cocinar. Las ensaladas se pueden aliñar también con vinagre o limón. Procura comer verduras y hortalizas a diario. Hay muchas y puedes variar.

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Puedes hacerte un plato con una o más verduras cocinadas y regarlas con aceite de oliva. Las verduras las puedes combinar para hacer diferentes tipos de potajes. Puedes hacer distintos platos con berenjena, brócoli, col, coliflor, judias verdes, ajos, espárragos, nabos, rábanos, alcachofa, calabaza, calabacín, acelga, berro, setas, etc. Acostúmbrate a comer legumbres: lentejas, judías, garbanzos, guisantes, habas, etc. Añade frutos secos a las comidas, sobre todo nueces, almendras o avellanas. Se recomienda evitar la yema de huevo. Puedes consumir la clara de huevo con libertad. Si haces algún plato con huevo, añádele siempre alguna verdura. Si haces tortilla, añádele alguna verdura o pescado como el atún. Come pescado, sobre todo azul, tres veces a la semana.

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Puedes comer pollo y pavo, quitándole la piel, así como conejo y animales de caza, sin grasa ni añadidos que no sean sanos. Evita la carne roja. Si comes carne, retírale toda la grasa visible. Cocina siempre sin añadir grasas (como manteca o mantequilla), preferiblemente al horno, al vapor o a la plancha. Procura usar siempre alimentos frescos. Si son en conserva, comprueba que son bajos en grasas saturadas y sal. Si vas al trabajo o a algún lugar y puedes tener hambre, lleva siempre fruta. Siempre que tengas hambre entre comidas, come fruta o verdura. Puedes tomar un vasito de vino o cerveza todos los días, pero no más.

  Lo que debes evitar

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El alimentos antiguamente. novedades, desarrollo nuevos, por de El lo los cuerpo hay así países como muchas humano en formas todo comidas no elde se mundo preparación ha que podido son ha conllevado perjudiciales adaptar de las comidas convenientemente la introducción para que no de existían salud. a muchos todas estas grasa Este verdaderamente frecuente muchas es un veces que hecho pensemos rompe Por muy losaladas, todo tanto, importante, que lodesecado sigue conseguido un No estrictamente que debes en desliz salirte el tener día, los en de máxime en la siguientes estas dieta cuenta no si recomendaciones, estás siconsejos. va quieres a nuestra tener intentando seguir consecuencias, pues una perder dieta es peso pero y Rechaza la nata ycardiosaludable. salsas sideberías no están elaboradas con productos sanos. No debes comer carnes grasas niypequeño embutidos. ---leche Rechaza las carnes ahumadas o curadas. Evita elcorporal. pescado ahumado, odebes en conserva. Los berberechos mariscos, y en otros general, mariscos frescos evitarlos, con concha. aunque puedes permitirte las almejas, La bajo contenido y sus derivados en sal. (queso yogurt) no debes comerlos sin no están desnatados y con Las con aceitunas sal. son buenas, pero pierden sus propiedades beneficiosas si están en conserva No uses los condimentos o sopas envasados. patatas consumas fritas, que lostoda llamados vienen envasados "snacks", ycomo contienen son cacahuetes grasas saturadas y otros y por sal. losecos, asídebes como que En no general, evita grasas los saturadas, productos azúcar ni sal en añadidos. conserva, excepto quefrutos sepas con no seguridad Las consumirlas. frutas en almíbar olacontenido confitadas contienen mucho azúcar añadido, que --contienen Debes prohibirte pastelería y bollería industrial. No mantequilla, manteca nienlatados, tocino. Las así que gaseosas, evítalos. azucarados, cola, etc, telaañaden más azúcar innecesarias, Rechaza sepas que las son salsas de bajo comerciales, como en grasas de tomate, saturadas mahonesa, y sal. mostaza ycalorías ketchup, excepto que Reduce la sal yrefrescos el azúcar al mínimo. -uses El de café es perjudicial, todo para presión arterial, asíyque limítalo. bebas bebidas alcohólicas desobre alta graduación.  Noexceso

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