ASOCIACION SALMANTINA DE AGRICULTURA DE MONTAÑA (ASAM)

REFRANES SOBRE OFICIOS Y PROFESIONES. • • • • • • • • • • •

En casa del herrero, cuchillo de palo. Zapatero a tus zapatos. Donde hay patrón no manda marinero. Costurera sin dedal, cose poco y mal. A Rey muerto, rey puesto. El que siembra cizaña, recoge tempestades. Chilla, pero trilla. En tierra ligera, el arado canta y el amo se desespera. Amigo santo bueno, pero no metas tu borrica en mi centeno. El que ha sido cocinero antes que fraile, lo que pasa en la cocina bien lo sabe. Labrador astuto, no labra la tierra que no da fruto.

Proyecto de Atención y Apoyo a Mayores del Medio Rural. Proyecto “Mayores ¡En...Movimiento!

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REFRANERO SOBRE EL ESTACIÓN DEL AÑO, TIEMPO… • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Al mal tiempo buena cara. Días de niebla, buen día espera. En Febrero, busca la sombra el perro y en Marzo el perro y el amo. Por San Blas, la cigüeña verás, y si no la vieres señal de nieves. No hay Abril que no sea “vil”, si no es a la entrada es al salir. Marzo ventoso y Abril lluvioso, sacan a Mayo florido y hermoso. En Mayo quemó la vieja el escaño. Por San Marcos, agua en los charcos. En Agosto, el frío en el rostro. Mañanas de niebla, tardes de paseo. En Enero se hiela el agua en el puchero. Si Marzo rodea el rabo, ni queda oveja con pelleja ni pastor enzarramado. En otoño y en invierno, tiemble el enfermo. Cuando se pone la ola, pimiento, sal y cebolla. En otoño la mano al moño. Año bisiesto, pocos pollos en el cesto. En Enero más que nunca buen puchero. La flor de Febrero no llega al frutero. Marzo sediento es un año opulento. Cuando en Abril truena, noticia buena. Lo que Mayo riega, mayo lo seca. Enero helado, y Febrero aguado. Nieve en Febrero, buena si es a primeros. Proyecto de Atención y Apoyo a Mayores del Medio Rural. Proyecto “Mayores ¡En...Movimiento!

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En Marzo poda el ricacho, y en Abril en ruin. Una flor no hace Abril, sino mil y mil. Noviembre, mes de batatas, castañas y nueces. En otoño y en invierno, tiemble el enfermo. Lunes gallana, martes mala gana; miércoles tormenta, jueves mala venta, viernes a cazar, sábado a pescar y el domingo se hizo para descansar. Frío en invierno y calor en verano, eso es lo sano. El melón y el hombre nunca se conocen. Mayo mojado del buen barbecho, hace prado. Cuando Junio llega, busca la hoz y limpia la era. Por la Magdalena, la nuez se llena. Septiembre soleado, buen vino asegurado. Con los granos de un buen año, se remedian tres de daño. No es bueno el mosto cogido en Agosto. Septiembre benigno, Octubre florido. Aurora rubia o viento o lluvia.. En Agosto la sandía y el melón un buen refresco son. A últimos de Noviembre coge tu oliva siempre. Marzo, marzuco, la flor del saúco, marzo marzal la flor del peral. Marzo, ventoso y abril lluvioso, sacan a Mayo florido y hermoso. Las mañanitas de abril, son dulces para dormir. Marzo, en lluvias, buen año de alubias. Año bisiesto, pocos pollos en el cesto. Febrerito el corto, sus días son veintiocho, y el que bien los conto veintinueve sacó. Proyecto de Atención y Apoyo a Mayores del Medio Rural. Proyecto “Mayores ¡En...Movimiento!

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En Enero, vale más una gorra que un sombrero Febrero, es un mes embustero. En las mañanas de enero, ni se dan los buenos días, ni se quitan los sombreros. De Marzo a la mitad la golondrina se viene, y el tordo se va. Febrero el revoltoso no pasó de 28, si 30 tuviera. Si en Julio llueve, en invierno nieva. Si quieres vivir sano, madrugar en el verano. En los meses que no tienen “erre”, no comas peces. El sol, las estrellas y los gallos son los relojes del campo. Golondrinas anticipadas, primavera muy templada. Conejos y embustes, rápidamente reproducen. El olivo no es un presidiario, no lo trates con la vara, sino con la mano.

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REFRANERO SOBRE FIESTAS Y PATRONES… Es la virgen del Pilar, la que más altares tiene, pues no hay pecho aragonés que en su fondo no la lleve. Es la virgen del Pilar, la perla zaragozana, el encanto de Aragón y gloria de nuestra España. Por San Juan el agua quita vino y no da pan. Por San Antón la gallina pon, la del rico sí y la del pobre no. Por la Candelaria, pone la buena y la mala. A la ribera del Duero, me pues a considerar que sería Zaragoza sin la Virgen del Pilar. Cuando yo te festejaba, te peinabas a menudo. Ahora ya no te veo y pareces perro lanudo. San Antón de Enero 17 majadero, ¿en qué mes cae? En Enero. De los Santos a San Andrés todo el tiempo noche es. Por los Santos, la nieve en los altos. En los tiempos cuaresmales, los ponientes vendavales. Proyecto de Atención y Apoyo a Mayores del Medio Rural. Proyecto “Mayores ¡En...Movimiento!

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Repicar y andar en la procesión, implica contradicción. Las mareas de San Juan quitan vino, aceite y pan. Por San Fermín, el calor no tiene fin. Por Santa Lucía, enchica la noche y engrandece el día. La misa y el pimiento son de poco alimento. Que por arriba, que por abajo, la cuaresma siempre cae en marzo. Por Santa Lucía, merman las noches y crecen los días. Por San Silvestre, despídete de este. Por Santo Tomé, le dice la noche al día, de aquí no pasaré.

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REFRANERO SOBRE “EL AMOR” El cartero de mi pueblo, tus cartitas ya conoce. No llores cuando me escribas la dirección en el sobre. Para componer cantares dos cosas se necesitan. Tener corazón de cena y saber que son penitas. Horrible necesidad es padecer hambre y sed. Yo que de tu amor los tengo, calcula si sufriré. Padecer por mucho amor, no es padecer, es gozar. Amor fuerte, dura hasta la muerte. Cosquillas y amores, entran con risas y acaban con dolores. Los amores, entran riendo y salen llorando y gimiendo. Llaga de amor, sólo lo cura quien la causó. Celos y envidia quitan al hombre la vida.

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REFRANES Y DICHOS SOBRE PUEBLOS Y SUS GENTES. Los de Cespedosa remilgados. En Gallegos gallegueros, hombres de poca palabra, de lo que dicen por la noche, por la mañana no hay nada. Estaba aburrida y me salí a pasear. Ande yo caliente, ríase la gente. En Navamorales por 1 peseta, dan 2 reales y si te descuidas no son cabales. Aragón está en España, Zaragoza en Aragón, el Pilar en Zaragoza y en el Pilar mi Ilusión. Quien necio es en su villa, nació en Castilla.

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OTROS REFRANES…….TEMATICAS VARIADAS. Las visitas placer dan, sino cuando llegan, cuando se van. Mientras vengo y voy, vivo estoy. Unas veces riendo y otras llorando, vamos tirando. Aunque seas sabio y viejo, no desdeñes el consejo. Dueña que mucho mira, poco hila. La cruz en los pechos y el diablo en los hechos. Antes son mis dientes, que los parientes. Fortuna y aceituna a veces mucha y a veces ninguna. Proyecto de Atención y Apoyo a Mayores del Medio Rural. Proyecto “Mayores ¡En...Movimiento!

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De jugador a ladrón no hay más que un escalón. Septiembre todo el mundo lo tiemble. De cuántos bienes Dios envía el más estimable es la alegría. Palabra y piedra vuelta, no tienen vuelta. Por la gacha y por el traje se conoce al personaje. Si ha lisonjeros prestas oídos, ya estás perdido. No alabes lo que no sabes. Lo que bien se gana, bien se guarda. Del amigo envidioso, como del tiñoso. Para andar bien el camino, buenas alpargatas y buen vino. Manos que no dais, ¿qué esperáis? Cabras, viñas y huertas su amo a la puerta. De tal palo, tal astilla. El que puede y no quiere, cuando el querrá no podrá. Al vino llamamos vino, porque del cielo nos vino. Donde algo se gana, no se pierde nada. Abril y Mayo, componen el año. Poco es vivir y mucho saber vivir. Acertar errando, sucede de cuando en cuando. Goza con alegría tu poco, qué menos que tú tienen otros. La ayuda de un niño es poca, pero el que la desprecia es tonto.

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El que mal anda, mal acaba. Me da gusto ver a un viejo, cuando anda de pretendiente. Abre la boca, sonríe y no se le ve ni un diente. La vaca nobleza, la oveja riqueza, el puerco tesoro y la cabra socorro. El arroz mal guisado, pero bien reposado. Quien tiene ovejas, tiene leche, queso, lana y pellejas. El que siembra y cría tanto gana de noche como de día. Yo he visto a un gato segar, a un ratón juntar espigas, a una gallina trillar, créanme que no es mentira. A mí me llaman el tonto de mi lugar, todos comen trabajando y yo como sin trabajar. El que sigue la persigue. Más vale pájaro en mano, que ciento volando.

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