Embajada de la República Argentina en Portugal

INFORMACION DE MERCADO PRODUCTO: Jamón crudo 1.- POSICION ARANCELARIA SISTEMA ARMONIZADO (PA) 0210.19 Descripción: Las demás 2.- -POSICION ARANCELARIA LOCAL (Sistema TARIC – Tarifa Integrada Comunitaria) Código Taric 0210.11.11.00 Descripción: Jamones y trozos de jamón. 3.- MES Y AÑO DE ELABORACION Febrero 2006 4.- REGIMEN ARANCELARIO Regimen de importación : libre DERECHO ARANCELARIO Derecho específico: 77,8 Euros/100 Kg. Neto Impuestos Internos: IVA, 12%, Regiones Autónomas de Madeira y Azores, 8% RESTRICIONES AL INGRESO / REQUISITOS A CUMPLIR – DOCUMENTOS EXIGIDOS 5.- CONDICIONES DE INGRESO SITUACION DEL MERCADO Portugal es un importante productor de jamón crudo, teniendo productos de excelente calidad certificados con Denominación de Origen Protegida (DOP) y otros con Indicación Geográfica protegida (IGP) como los productos originarios de Barrancos y algunas otros producidos con porcinos de la Region de Alentejo, vecinos todos a la Extremadura Española. Otras regiones reconocidas comprende la denominación de Barroso cuyas área geográfica de producción abarca Boticas, Chaves e Montalegre todos ellos muy apreciados en el mercado nacional.

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El proceso normal de maduracion del jamon crudo designado como “Reserva” en Portugal y “Serrano “en España es de entre 10 a 12 meses. Existe un nicho de mercado de jamones de alta calidad, comercializados a precios superiores, producidos con piernas de cerdo ibérico, alimentado con bellota que se produce tanto en España como en Portugal, cuyo proceso tiene un tiempo de maduración entre 22 y 30 meses, con un control riguroso de saladura para alcanzar optimo nivel de sabor y testura.cuya denominación de orígen es jamón “Pata Negra”. Siendo también apreciado el jamón de Parma importado de Italia. FISCALIZACION Y CONTROL: Control veterinario de productos de origen animal y productos alimenticios oirginarios de Terceros Países. Los procedimientos de control, verificación y certificación que pueden ser exigidos, se detallan a continuación: - Verificación física y visual - Análisis documental de los certificados sanitarios del país de origen y control de información del rotulado y verificación de embalajes. El organismo competente es la DIRECÇÃO-GERAL DE VETERINARIA -EMBALAJES MAS USUALES: Piernas enteras o en bandejas de plástico de ,80, 150 y 200 gramos, cortados en tiras. -EXIGENCIAS DE ROTULADO Ingredientes, peso neto, origen, establecimiento, importador, idioma portugués. 6.- ESTADISTICAS DE COMERCIALIZACION -Importaciones portuguesas AÑOS 2002, 2003, 2004 IMPORTACIONES TOTALES

AÑO 2004 2003 2002

VALOR (u$s) 500.295 3.576.941 7.091.632

CANTIDAD (Toneladas) 75,1 1.092,5 2.593,2

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- Principales Proveedores 2004 PAIS

VALOR (u$s) 453.400 37.904 8.746 245

ESPAÑA ITALIA ALEMANIA FRANCIA

CANTIDAD (Toneladas) 69,3 2,6 3,2 -

- Principales Proveedores 2003 PAIS ESPAÑA ITALIA ALEMANIA

VALOR (u$s) 3.531.296 31.040 14.605

CANTIDAD (Toneladas) 1.083,2 3,3 6,0

VALOR (u$s) 7.078.676 12.956

CANTIDAD (Toneladas) 2.592,2 1,0

- Principales Proveedores 2002 PAIS ESPAÑA ITALIA -Exportaciones portuguesas AÑOS 2002, 2003, 2004 EXPORTACIONES TOTALES

AÑO 2004 2003 2002

VALOR (u$s) 6.377 14.220 5.155

CANTIDAD (Toneladas) 0,9 1,5 2,1

7.- CANALES DE DE DISTRIBUCION -Compras directas Grandes cadenas de distribución, negocios especializados en productos “gourmet”, comercios de productos regionales -Compras intermediadas Negocios de ventas al por menor, supermercados, minimercados, despensas etc.

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8.- FERIAS Nombre Tipo de evento Lugar Fecha de realización Perioridicidad Ente Organizador Contacto p/información

ALIMENTARIA LISBOA Salon Internacional de Alimentación Feria Internacional de Lisboa - FIL abril de 2007 bienal FIL - Feria Internacional de Lisboa Fernando Caldeira Santos - Director Fax: (351-21) 363 9048 pagina web: www.fil.pt e-mail: [email protected]

Nombre Tipo de evento Lugar Fecha de realización Perioridicidad Ente Organizador Contacto p/información

ALIMENTACION Exposicion Internacional de Alimentación EXPONOR - Feria Internacional de Porto 1 a 4 de junio de 2006 bienal EXPONOR - Feria Internacional de Porto Dr. José Manuel Trigo Reto Director Tel (351) 22 998 1482 Fax: (35 ) 22 998 1482 pagina web: www.exponor.pt e-mail: [email protected]

9.- IMPORTADORES IMPORTADORE PORTUGUESES DE JAMONES CRUDOS Y EMBUTIDOS - ALIMENTARIA 92 – Comercio e Industria , Lda Pctª Tomadia – Lote E Morelinho 2710-413 SINTRA - PORTUGAL Tel: (351) 21910-7420 Fax: (351) 21924-2500 Contacto: Sra. Paula Araujo (Responsible compras) E-mail: [email protected]

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CARMONTI-INDÚSTRIA DE CARNES DO MONTIJO, SA Seixalinho 2870-399 Montijo Tel (351) 212311960 Fax (351) 212312184 Contacto: Jose Luis Alegria (Director Compras) email: [email protected] - SICASAL Rua da Industria S/N Malveira 26659-001 Vila Franca do Rosario - PORTUGAL Tel: (351) 261 780 500 Fax: (351) 261 780 531 Contacto: Dra. Margarida Botelho (Director Comercial) E-mail: [email protected] - MARTINS E COSTA, SA At. Sr. Rui Fernandes Rua Pereira Henriques, 6-12 1950-242 Lisboa - PORTUGAL Tel: (351) 21862-0940 Fax: (351) 21862-0949 E-mail: [email protected]

- GARCIAS, LDA At. Sra. Fatima Garcia Quinta do Jardim - Verdelha de Baixo 2615 Alverca - PORTUGAL Tel: (351) 21957 1825 Fax: (351) 21957 1713 e-mail: [email protected] INDÚSTRIAS DE CARNES NOBRE, SA Av Combatentes 2040-344 Rio Maior Tel (351) 243909200 Fax (351) 243909218 Contacto: Ing. Vitor Sampaio (Director Compras) email: [email protected]

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FAROVINHOS-COMÉRCIO E DISTRIBUIÇÃO GERAL, LDA Rua Jornal Correio Sul 28-C 8000-374 Faro Tel (351) 289805582 Fax (351) 289805584 Contacto: Mario Jose Silva Vaz (Director Comercial) email: [email protected] DACRUZ-PRODUTOS ALIMENTARES, LDA R S.Francisco 5 2400-232 Leiria Tel (351) 244812736 Fax (351) 244811187 Contacto: Joaquim Almeida Cruz (Socio gerente) email: [email protected] PROBAR-INDÚSTRIA ALIMENTAR, SA DISTRIBUIDOR Almoínhas Apartado 2 3041-552 Cernache Tel (351) 239947444 Fax (351) 239947683 Contacto: Jose Pedro Clemente email: [email protected]

SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS PORTUGUESES -MODELO CONTINENTE HIPERMERCADOS S.A. Direccion Comercial productos Perecederos Estrada da Outurela, Nº 118 Edificio Imopolis -Bloco C/D 2790-114 CARNAXIDE (LISBOA) PORTUGAL Tel. (351) 21 472 9760 Fax: (351) 21 012 9915 E-mail: [email protected] Contacto: Sr. Mario Pereira – Director Comercial (Secretaria: Filomena Cavaco)

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-COMPANHIA PORTUGUESA DE HIPERMERCADOS S.A. (GRUPO AUCHAN) Dirección de Productos Alimenticios Travessa Teixeira Júnior, Nº1 1300-553 LISBOA PORTUGAL Tel. (351) 21 360 2343 Fax: (351) 21 363 0727 E-mail: [email protected] Contacto: Dr. Fernando Ereia (Director Sector Alimentar) (Secretaria: Sra. Ana Bergano – Tel directo - 21 360 2459) -MAKRO CASH & CARRY PORTUGAL S.A. Contactos: Sres José Manuel Conde, Mario Rui (Dep. Compras) Quinta do Paizinho 2795-650 CARNAXIDE (LISBOA) PORTUGAL Tel. (351) 21 424 6500 Fax: (351) 21 417 4910 E-mail: [email protected]

GRUPO “OS MOSQUETEIROS” REGIONAL MERCADORIAS-SOCIEDADE CENTRAL DE APROVISIONAMENTO SA Bugalhos-BUGALHOS Estrada Marrujo 2380 BUGALHOS Tel./Fax: (351) 249880300 Director Compras: Sr. Augusto Carvalho E-mail: [email protected]

GESTIRETALHO S.A. ( GRUPO JERONIMO MARTINS) Dirección de Productos Perecederos Estr. Nacional 3 Lugar do Arieiro – Vila Nova da Rainha 2050-000 AZAMBUJA PORTUGAL Tel: (351) 263400936 Fax: (351) 263400931 Contacto: Ing. Domingos Bastos E-mail: [email protected] CARREFOUR – SOCIEDADE COMERCIAIS, S.A. Rua Alto Montijo, Lote 1 / 2 Alfragide 2795-619 AMADORA

DE

EXPLORAÇÃO

DE

CENTROS

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Tel. (351) 21 424 4200 Fax: (351) 21 418 2666 Contacto: Dr. António Batista (Director General) E-mail: [email protected]

10.- OBSERVACIONES CLASIFICACION ARANCELARIA El Sistema Taric, Tarifa Integrada Comunitaria establece para jamón crudo la siguiente posicióna rancelaria (PA): Código Taric 0210.11.11.00 Los datos estadísticos de importaciones y exportaciones se basan en esta PA. FUENTE -Datos estadísticos: EUROSTAT (Sistema Estadístico de la UE) -Información de requisitos de importación: Sistema TARIC (Tarifa Integrada Comunitaria) NOTA: Los valores de importaciones son CIF y de exportaciones FOB. CAMBIO PTE/u$s 1 EURO = 200,482 escudos portugueses (cambio fijo e inamovible, a partir del 1/1/1999) Desde 1/1/2002 Portugal integra la zona Euro. Fecha a partir de la cual la moneda de curso legal en todo el país es el Euro, sustituyendo los escudos portugueses. valor medio annual (u$s/Euro) 2002 2003 2004 0,9456 1,1312 1,2439 VALOR ACTUAL (10/02/2006) = 1,19 u$s/Euro

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