Nuestro compromiso

El viajero puede confiar en las guías Lonely Planet porque sus autores visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición. Nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican tal como lo ven.

pronto queda claro por qué el país deja impresionados a los viajeros: tango, ternera, gauchos, fútbol, la Patagonia, los Andes... Los clásicos por sí solos conforman un formidable cóctel que invita a conocer el país.

OLIVIER CIRENDINI/LONELY PLANET IMAGES ©

”

SANDRA BAO, AUTORA DE LONELY PLANET

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Información práctica de fácil consulta PL AN YOUR TRIP

PL AN YOUR TRIP

SIMON LITTLEJOHN/ALAMY ©

Rock Climbing

Fishing Mountaineering

MARCO GUOLI/ALAMY ©

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Herramientas para planificar el viaje

» (above) Fishing, near El Bolsón (p371). » (left) Rafting, Río Atuel, near San Rafael (p322).

Capítulo sobre actividades al aire libre

Información en profundidad

PVP. 28,00 €

OTROS TÍTULOS DE ESTA COLECCIÓN CONSULTA EL INTERIOR

10014921

2 235 000 visitas anuales a lonelyplanet.es

y 70 000 000 a lonelyplanet.com en busca de consejos, actualizaciones y reservas.

Argentina y Uruguay

En este libro… 261 días (y noches) de investigación 154 fantásticas churrasquerías 67 Parques y Reservas Naturales Incluye la Patagonia chilena

se empiezan a asociar “Si ideas con Argentina,

Argentina y Uruguay

Nguºía1más

la

vendid

Mapa desplegable Información exhaustiva Los lugares emblemáticos en detalle

a de

ti n a a rg e n 9 4 vé ase

p. 5

“ todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a salir y habrá hecho lo más difícil. Así que... ¡adelante! ” TONY WhEELER, COFUNDADOR DE LONELY PLANET

PÁGINA

2

PREPARACIÓN DEL VIAJE

Bienvenidos a Argentina ........................ Mapa................................ Las 20 mejores experiencias ................... Lo esencial ...................... En busca de..................... Mes a mes ....................... Itinerarios........................ Argentina al aire libre..... Viajar con niños ............. De un vistazo ..................

La guía adecuada a cada viaje

HERRAMIENTAS PARA PLANIFICAR EL VIAJE

Fotos, itinerarios, listados y sugerencias para ayudar a organizar el viaje perfecto.

2 4 PAÍS Y CIUDAD

6 16 18 21 24 28 32 34

• La colección original • Información exhaustiva • Para viajeros independientes

MI PRIMERA LONELY PLANET

LO MEJOR DE

• Lo imprescindible • a todo color • Para inspirarse

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REGIÓN

• De bolsillo • Fácil de usar • Lo esencial

• A fondo • Excursiones a

ACUARELAS DE VIAJE

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medida e itinerarios

Otros recursos para viajar COMPRENDER 555 ARgENtINA

PÁGINA

Argentina hoy ................. Historia............................ Vivir en Argentina........... Cocina argentina ............ Sonido argentino............ Literatura y cine ............. Mundo natural ................

PARA SACAR EL MÁXIMO PARTIDO

Todo sobre el país, para darle un sentido a lo que se ve.

526 528 539 541 545 547 549

www.lonelyplanet.es Información sobre viajes, noticias y un activo foro donde consultar y compartir experiencias con otros viajeros. @lonelyplanet_es El canal de Lonely Planet en twitter para estar al día de todas las novedades relacionadas con los viajes. www.facebook.com/LonelyPlanetEspana En facebook Lonely Planet permite conocer sus novedades y tener acceso a contenidos interesantes sobre el mundo del viaje, además de conectar y compartir información con los lectores.

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LA hISTORIA DE LONELY PLANET Un automóvil destartalado, unos pocos dólares en el bolsillo y muchas ganas de aventura. En 1972 eso es todo lo que necesitaron Tony y Maureen Wheeler para hacer el viaje de sus vidas: toda Europa y Asia por tierra hasta Australia. Tardaron varios meses y, al final, sin un céntimo, pero llenos de energía, se sentaron a la mesa de la cocina a escribir su primera guía de viajes: Across Asia on the cheap. En una semana ya habían vendido 1500 copias. Así nació Lonely Planet. Hoy en día, Lonely Planet tiene oficinas en Melbourne, Londres y Oakland, con más de seiscientos autores y trabajadores. Lonely Planet mantiene la filosofía original de Tony: “Toda guía excelente debe hacer estas tres cosas: informar, educar y entretener”.

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38

EN RUTA

GUÍA COMPLETA DEL DESTINO

Reseñas, listados detallados y consejos

GUÍA 555 PRÁCTICA

PÁGINA

Datos prácticos A-Z ....... Transporte ...................... Índice ............................... Leyenda de los mapas ...

INFORMACIÓN PRÁCTICA PARA AYUDAR A TENER UN VIAJE SIN CONTRATIEMPOS

556 569 582 592

EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Sandra Bao, Gregor Clark, Carolyn McCarthy, Andy Symington y Lucas Vidgen

00-title-arg8_001.indd 1

11/03/13 11:59

Bienvenidos a

Argentina

Vida urbana Llegar a Buenos Aires es como subirse a un tren en marcha. A través de la ventanilla del taxi uno puede ver un mosaico difuminado de grises bloques de apartamentos y caótica arquitectura mientras va por la autopista hacia el centro de la ciudad. El taxista, probablemente conduciendo demasiado rápido mientras fuma un cigarrillo tras otro y habla sin parar sobre la corrupción gubernamental, finalmente sale de la autopista. Entonces empieza a mostrarse la vida en la calle: los cafés, las flores violáceas de los jacarandás adornando las aceras y los porteños con elegantes ropas caminando por delante de quioscos de periódicos, puestos de golosinas y atractivas

01-welcome-to-arg8_002-003.indd 2

fachadas de piedra de principios del s. XX. Y no solo la capital es espectacular: Córdoba, Mendoza y Bariloche tienen su propia personalidad y atracciones singulares, y todas ellas merecen una visita.

Maravillas naturales Aunque las grandes ciudades argentinas tienen muchos placeres urbanos que ofrecer, su auténtico propósito es servir de trampolín hacia el principal atractivo del país: la naturaleza. Desde las impresionantes cataratas de Iguazú en el norte subtropical hasta el ruidoso avance del glaciar Perito Moreno en el sur, Argentina es una enorme maravilla de la naturaleza. El país cuenta con algunos de los picos más altos

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BERNARDO GALMARINI/ALAMY ©

3

Si se empiezan a asociar ideas con Argentina, pronto queda claro por qué el país enamora: tango, ternera, gauchos, la Patagonia, los Andes, etc. Los clásicos por sí solos conforman un cóctel que invita a conocer el país. (izda.) Día de la Tradición (p. 104), San Antonio de Areco (abajo) Caminito (p. 53), La Boca.

RICHARD CUMMINS/LONELY PLANET IMAGES ©

de los Andes, varios de los cuales superan los 6000 m cerca de Mendoza y San Juan. También hay ricos humedales que rivalizan con el famoso Pantanal de Brasil, montañas de rústicos colores, desiertos salpicados de cactus, enormes extensiones de hielo y áridas estepas en la Patagonia, bosques valdivianos llenos de líquenes, lagos glaciares, salinas andinas, un espectacular distrito de los lagos, pingüinos, flamencos, caimanes, capibaras y otros. Todos estos inolvidables puntos de interés y aventuras esperan al viajero para sorprenderle y asombrarle.

Cultura argentina El tango, erótico baile descrito como “hacer el amor en posición vertical”, posible-

01-welcome-to-arg8_002-003.indd 3

mente sea la mayor contribución de Argentina al mundo. Sobre todo en Buenos Aires hay infinidad de locales donde perfeccionar los movimientos del tango, desde salones de baile hasta milongas y cafés con mucho ambiente. Por otra parte, satisfacer el deseo carnívoro de jugosos bistecs no resulta difícil en la tierra que ha perfeccionado el asado a la parrilla de cortes de ternera. En casi cada esquina hay parrillas que ofrecen cualquier corte de carne imaginable. Si a eso se le añade una desbordante pasión por el fútbol –los argentinos sienten auténtica devoción por este deporte–, el resultado es una rica y atractiva cultura, en parte latinoamericana y en parte europea, de la que uno no podrá evitar enamorarse.

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Todos los lugares mencionados en esta guía son recomendaciones de los autores, siendo los favoritos los primeros de cada lista Atención a estos iconos: Recomendación del autor

sostenible SPropuesta

Gratis

BUENOS AIRES . . . . . .40 Parque Nacional El Palmar 158 Parque Nacional San Isidro . . . . . . . . . . . . . . .93 Tigre y el delta . . . . . . . . . . .94

LA PAMPA Y LA COSTA ATLÁNTICA . . 97 La Plata . . . . . . . . . . . . . . . . .99 Luján. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 San Antonio de Areco . . . . 103 Tandil . . . . . . . . . . . . . . . . . .106 Sierra de la Ventana . . . . .109 Parque Provincial Ernesto Tornquist . . . . . . . . . . . . . . . 110 Santa Rosa . . . . . . . . . . . . . 111 Reserva Provincial Parque Luro. . . . . . . . . . . . . 112 Parque Nacional Lihué Calel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 COSTA ATLÁNTICA. . . . . . . .113 San Clemente del Tuyú . . . 114 Pinamar . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Villa Gesell . . . . . . . . . . . . . . 116 Mar del Plata. . . . . . . . . . . . 117 Necochea . . . . . . . . . . . . . . . 125 Bahía Blanca . . . . . . . . . . . . 127

CATARATAS DE IGUAZÚ Y EL NORESTE . . . . . 129 Rosario . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Santa Fe . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Cayastá . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Paraná . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Corrientes . . . . . . . . . . . . . . 147 Mercedes . . . . . . . . . . . . . . . 151 Reserva Provincial Esteros del Iberá . . . . . . . . 151 Concepción . . . . . . . . . . . . . 155 Colón . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

11-on-the-road-arg8_038-039.indd 38

Concordia . . . . . . . . . . . . . . 159 Paso de los Libres . . . . . . .160 Posadas . . . . . . . . . . . . . . . . 161 San Ignacio . . . . . . . . . . . . . 166 CATARATAS DE IGUAZÚ . . 170 Parque Nacional Iguazú . . 171 Parque Nacional Do Iguaçu (Brasil) . . . . . . . 173 Puerto Iguazú . . . . . . . . . . . 174 Foz do Iguaçu (Brasil) . . . . 179 GRAN CHACO . . . . . . . . . . . 182 Resistencia . . . . . . . . . . . . . 182 Parque Nacional Chaco. . . 186 Roque Sáenz Peña . . . . . . . 187

SALTA Y EL NOROESTE ANDINO 189 Jujuy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Quebrada de Humahuaca . 197 La Quiaca . . . . . . . . . . . . . . 204 Yavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Salta . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Tren a las Nubes . . . . . . . . . 216 San Antonio de los Cobres 216 Salinas Grandes . . . . . . . . . 217 Valles Calchaquíes . . . . . . . 218 Cafayate . . . . . . . . . . . . . . . .222 Quebrada de Cafayate . . .226 Tucumán . . . . . . . . . . . . . . .227 Tafí del Valle . . . . . . . . . . . .232 Santiago del Estero . . . . . .235 CATAMARCA y LA RIOJA . . 239 Catamarca . . . . . . . . . . . . . .239 Belén . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 La Rioja . . . . . . . . . . . . . . . .242 Chilecito . . . . . . . . . . . . . . . .246

Talampaya . . . . . . . . . . . . . .248

CÓRDOBA Y LAS SIERRAS CENTRALES . . . . . . .250 CÓRDOBA . . . . . . . . . . . . . . 252 SIERRAS CENTRALES . . . . 262 Cosquín . . . . . . . . . . . . . . . .263 La Falda . . . . . . . . . . . . . . . .265 La Cumbre . . . . . . . . . . . . . .265 Jesús María . . . . . . . . . . . . .267 Alta Gracia . . . . . . . . . . . . . 268 La Cumbrecita . . . . . . . . . .269 Parque Nacional Quebrada del Condorito . .270 Mina Clavero . . . . . . . . . . . .270 Merlo . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 San Luis . . . . . . . . . . . . . . . .273 Parque Nacional Sierra de las Quijadas . . . . . . . . . .275 Valle de las sierras Puntanas . . . . . . . . . . . . . . .275 Valle de Conlara . . . . . . . . . 277

MENDOZA Y LOS ANDES CENTRALES 279 Mendoza . . . . . . . . . . . . . . . 281 Uspallata . . . . . . . . . . . . . . .293 Los Penitentes . . . . . . . . . .295 Parque Provincial Aconcagua. . . . . . . . . . . . . 296 Las Cuevas y Cristo Redentor . . . . . . . . . . . . . . 298 Parque Provincial Volcán Tupungato . . . . . . . . . . . . . 298 San Rafael . . . . . . . . . . . . . 299 Malargüe . . . . . . . . . . . . . . .301

11/03/13 12:13

En el Índice se muestra la lista completa de los destinos incluidos en este libro.

En ruta Las Leñas. . . . . . . . . . . . . . 303 Hacia el sur por la RN 40 304 San Juan . . . . . . . . . . . . . . 304 Valle de Calingasta. . . . . . 306 San José de Jáchal . . . . . 309 Rodeo . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 San Agustín de Valle Fértil . 310 Parque Provincial Ischigualasto . . . . . . . . . . . . 311

BARILOCHE Y EL DISTRITO DE LOS LAGOS . . . . . 313 Neuquén . . . . . . . . . . . . . . . 315 Zapala. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 Parque Nacional Laguna Blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 Copahue. . . . . . . . . . . . . . . . 318 Caviahue . . . . . . . . . . . . . . . 319 Chos Malal . . . . . . . . . . . . . . 321 Hacia el norte por la RN 40 322 Aluminé . . . . . . . . . . . . . . . .322 Villa Pehuenia . . . . . . . . . . .323 Junín de los Andes . . . . . . .324 Parque Nacional Lanín . . .326 San Martín de los Andes . .328 Cerro Chapelco. . . . . . . . . .333 Villa Traful . . . . . . . . . . . . . .333 Villa la Angostura . . . . . . . 334 Bariloche . . . . . . . . . . . . . . 336 Parque Nacional Nahuel Huapi . . . . . . . . . . . . . . . . . 344 El Bolsón . . . . . . . . . . . . . . .347

PATAGONIA . . . . . . . .353 Viedma . . . . . . . . . . . . . . . . .356 Costa de Río Negro . . . . . .358

11-on-the-road-arg8_038-039.indd 39

Puerto Madryn . . . . . . . . . .358 Reserva Faunística Península Valdés . . . . . . . 364 Trelew . . . . . . . . . . . . . . . . . 368 Gaiman . . . . . . . . . . . . . . . . .372 Área Natural Protegida Punta Tombo . . . . . . . . . . . . 374 Camarones . . . . . . . . . . . . .375 Cabo Dos Bahías . . . . . . . .375 Comodoro Rivadavia . . . . .376 Puerto Deseado . . . . . . . . .379 Reserva Natural Ría Deseado y Parque Interjurisdiccional Marino Isla Pingüino . . . . . . . . . . . . 381 Monumento Natural Bosques Petrificados . . . . 381 Puerto San Julián . . . . . . . . 381 Parque Nacional Monte León . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383 Río Gallegos . . . . . . . . . . . 384 ISLAS MALVINAS . . . . . . . . . .387 Esquel. . . . . . . . . . . . . . . . . 389 Trevelin . . . . . . . . . . . . . . . . 394 Parque Nacional Los Alerces . . . . . . . . . . . . .395 Gobernador Costa . . . . . . 398 Río Mayo . . . . . . . . . . . . . . 398 Perito Moreno . . . . . . . . . . 399 Los Antiguos . . . . . . . . . . . 400 Cueva de las Manos . . . . . .401 Bajo Caracoles . . . . . . . . . 402 Parque Nacional Perito Moreno . . . . . . . . . . . . . . . . 402 Gobernador Gregores . . . 403 El Chaltén . . . . . . . . . . . . . 404 Parque Nacional Los Glaciares (norte). . . . 409

El Calafate . . . . . . . . . . . . . . 413 Parque Nacional Los Glaciares (sur). . . . . . . 419 PATAGONIA CHILENA . . . . 422 Punta Arenas . . . . . . . . . . .423 Puerto Natales . . . . . . . . . 430 Parque Nacional Bernardo O’Higgins . . . . . .435 Parque Nacional Torres del Paine . . . . . . . . . . . . . . .435

TIERRA DEL FUEGO 444 Ushuaia . . . . . . . . . . . . . . . 445 Parque Nacional Tierra del Fuego . . . . . . . . . . . . . . .457 Puerto Williams (Chile) . . 460 Tolhuin y lago Fagnano . . 462 Río Grande. . . . . . . . . . . . . 463 Porvenir (Chile) . . . . . . . . 465

URUGUAY. . . . . . . . . .468 MONTEVIDEO . . . . . . . . . . .472 Colonia del Sacramento . .487 Carmelo . . . . . . . . . . . . . . . 493 Mercedes . . . . . . . . . . . . . . 494 Paysandú . . . . . . . . . . . . . . 495 Salto . . . . . . . . . . . . . . . . . . .497 Tacuarembó . . . . . . . . . . . 499 Valle Edén . . . . . . . . . . . . . 500 Piriápolis . . . . . . . . . . . . . . .501 Punta del Este. . . . . . . . . . 504 La Paloma . . . . . . . . . . . . . .510 La Pedrera . . . . . . . . . . . . . . 512 Cabo Polonio . . . . . . . . . . . . 513 Laguna de Castillos . . . . . . 514 Punta del Diablo . . . . . . . . . 515 Parque Nacional Santa Teresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 516

11/03/13 12:13

Comprender Argentina ARGENTINA HOY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526 Desgracias económicas y éxitos deportivos.

HISTORIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 528 Dominio español, independencia y guerra sucia.

VIVIR EN ARGENTINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 539 Devoción por la familia y el fútbol; para saber qué mueve a la Argentina contemporánea.

COCINA ARGENTINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 541 La humilde ternera nunca supo mejor.

SONIDO ARGENTINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 545 Música folclórica tradicional y el sensual tango.

LITERATURA Y CINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 547 Rica herencia literaria y vibrante industria cinematográfica en evolución.

MUNDO NATURAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549 Costa, cadenas montañosas, pampas y amplia gama de flora y fauna.

22-understand-arg8_525.indd 525

11/03/13 12:40

Guía práctica DATOS PRÁCTICOS A–Z . . . .556 Acceso a internet . . . . . . . 556 Aduana . . . . . . . . . . . . . . . . 556 Alojamiento . . . . . . . . . . . . 556 Comida . . . . . . . . . . . . . . . . 558 Comunidad homosexual . 558 Correos . . . . . . . . . . . . . . . 559 Cuestiones legales . . . . . . 559 Cursos . . . . . . . . . . . . . . . . 559 Descuentos . . . . . . . . . . . . 559 Dinero . . . . . . . . . . . . . . . . . 559 Electricidad . . . . . . . . . . . . .561 Embajadas y consulados .561 Fiestas oficiales . . . . . . . . .561 Hora local . . . . . . . . . . . . . 562 Información turística . . . . 562 Lavabos públicos . . . . . . 562 Mapas . . . . . . . . . . . . . . . . . 562 Mujeres viajeras . . . . . . . . 562 Precauciones . . . . . . . . . . 563 Salud . . . . . . . . . . . . . . . . . 563 Seguro de viaje . . . . . . . . . 564

30-survive-template-arg8_554-555.indd 555

Teléfono . . . . . . . . . . . . . . . Trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . Traslado a Argentina . . . . Viajeros con discapacidades . . . . . Visados. . . . . . . . . . . . . . . . Voluntariado . . . . . . . . . . .

565 565 566 566 567 567

TRANSPORTE . . . . . 569 CÓMO LLEGAR Y SALIR . . 569 Entrada en Argentina . . . . 569 Avión . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 Por tierra . . . . . . . . . . . . . . . 569 Por río . . . . . . . . . . . . . . . . . .570 CÓMO DESPLAZARSE . . . .570 Avión . . . . . . . . . . . . . . . . . . .570 Bicicleta. . . . . . . . . . . . . . . . . 571 Barco . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 Autobús . . . . . . . . . . . . . . . . .572 Automóvil y motocicleta . .573 Autostop . . . . . . . . . . . . . . . . 574 Transporte local . . . . . . . . . . 574 Tren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .575

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“ todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a salir y habrá hecho lo más difícil. Así que... ¡adelante! ” TONY WhEELER, COFUNDADOR DE LONELY PLANET

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LA hISTORIA DE LONELY PLANET Un automóvil destartalado, unos pocos dólares en el bolsillo y muchas ganas de aventura. En 1972 eso es todo lo que necesitaron Tony y Maureen Wheeler para hacer el viaje de sus vidas: toda Europa y Asia por tierra hasta Australia. Tardaron varios meses y, al final, sin un céntimo, pero llenos de energía, se sentaron a la mesa de la cocina a escribir su primera guía de viajes: Across Asia on the cheap. En una semana ya habían vendido 1500 copias. Así nació Lonely Planet. Hoy en día, Lonely Planet tiene oficinas en Melbourne, Londres y Oakland, con más de seiscientos autores y trabajadores. Lonely Planet mantiene la filosofía original de Tony: “Toda guía excelente debe hacer estas tres cosas: informar, educar y entretener”.

Nuestro compromiso

El viajero puede confiar en las guías Lonely Planet porque sus autores visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición. Nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican tal como lo ven.

pronto queda claro por qué el país deja impresionados a los viajeros: tango, ternera, gauchos, fútbol, la Patagonia, los Andes... Los clásicos por sí solos conforman un formidable cóctel que invita a conocer el país.

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”

SANDRA BAO, AUTORA DE LONELY PLANET

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En este libro… 261 días (y noches) de investigación 154 fantásticas churrasquerías 67 Parques y Reservas Naturales Incluye la Patagonia chilena

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