SEMANA Nº1 DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche entera -cacao en polvo -magdalena

ALMUERZO -arroz blanco con tomate -tortilla de jamón york -ensalada -yogur -pan blanco

MERIENDA -pan blanco con foiegras

CENA -lentejas con patata y zanahoria -pan blanco -naranja con azúcar

MARTES

-vaso de leche entera -cacao en polvo -galletas tipo “María”

-patatas guisadas con carne -lenguado a la romana -ensalada -batido de frutas -pan blanco -sopa de pescado -filetes rusos con patatas fritas -ensalada -fresas con azúcar -leche

-pan blanco con jamón de york

-pasta con verduras y salsa de tomate -pechuga de pollo a la plancha -ensalada -pan blanco -fruta (plátano) -guisantes hervidos rehogados con jamón serrano -pescado empanado -pan blanco -melocotón en almíbar

-potaje con garbanzos -lenguado en salsa -ensalada -natillas -pan blanco -judías verdes con jamón del país -filete de pollo empanado -ensalada -fruta y leche

-yogur natural con fresas

MIÉRCOLES -vaso de leche entera con cacao en polvo -bizcocho casero

JUEVES

-vaso de leche entera con cacao en polvo -pan blanco con mermelada

VIERNES

-vaso de leche entera con cacao en polvo y cereales de desayuno

-pan blanco con porción de quesito

-pan blanco con crema de chocolate y avellanas

-pasta rellena (raviolis) con salsa de tomate -ternera estofada -pan blanco -macedonia de frutas frescas -lentejas guisadas con verduras -lomo de cerdo a la plancha -fruta (manzana)

SEMANA Nº3 Día LUNES

DESAYUNO -vaso de leche entera con cacao -cereales de desayuno

MARTES

-vaso de leche entera con cacao -bizcocho casero

MIÉRCOLES -vaso de leche entera con cacao -rebanada de pan con mermelada

JUEVES

-vaso de leche entera con cacao -galletas de desayuno con fibra

VIERNES

-vaso de leche entera con cacao -cereales de desayuno

ALMUERZO -sopa de picadillo -tortilla de patata -pan blanco -ensalada -fruta y leche -espaguetis con tomate -lenguado empanado -pan blanco -flan -judías verdes con jamón -filete de pollo a la plancha -pan blanco -ensalada -fruta y leche -patatas guisadas con calamares -filete de ternera empanado -pan blanco -ensalada -fruta y leche -cocido completo -ensalada -pan blanco -yogur

MERIENDA -rebanada de pan blanco con foiegras

-pan blanco con loncha de jamón de York

-rebanada de pan blanco con crema de chocolate y avellanas

CENA -lentejas con arroz -pollo a la plancha -pan blanco -melocotón en almíbar -vaso de leche con cacao ó yogur -crema de calabacín -salchichas con puré de patata -pan blanco -naranja troceada con azúcar -arroz a la cubana -pan blanco -plátano -yogur ó vaso de leche con cacao

-rebanada de pan blanco con porción de membrillo

-menestra de verduras -filete de atún fresco a la plancha con salsa de tomate natural -pan blanco -fruta (plátano)

-rebanada de pan con tomate y jamón serrano

-crema de zanahorias -pescado blanco empanado -tomate en lonchas con aceite de oliva -zumo de frutas frescas

SEMANA Nº2

DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche enteraron cacao en polvo -bizcocho casero

MARTES

-vaso de leche con cacao en polvo -galletas de desayuno

MIÉRCOLES -vaso de leche entera con cacao -cereales de desayuno

JUEVES

-vaso de leche entera con cacao -rebanada de pan blanco con mermelada

VIERNES

-vaso de leche entera con cacao -bizcocho casero

ALMUERZO -macarrones con carne picada -tortilla de queso -pan blanco -ensalada -fruta y leche -lentejas estofadas -jamón de york -pan blanco -ensalada -yogur -crema de zanahoria -contramuslos de pollo en pepitoria -pan blanco -ensalada -fruta y leche -menestra de verduras -hamburguesa de carne -pan blanco -ensalada -fruta y leche -paella mixta con pollo -pan blanco -ensalada -natillas

MERIENDA -pan de trigo blanco con foiegras

CENA -judías tiernas con jamón -rape a la plancha -naranja con azúcar

-pan blanco y quesito en porciones

-arroz a la cubana -pan blanco -fruta (mandarina) -vaso de leche con cacao o yogur

-pan blanco con crema de chocolate y avellanas

-garbanzos con patata cocida -calamares a la romana ó sepia -pan blanco -melocotón en almíbar

-rebanada de pan con tomate y jamón serrano

-pasta (macarrones, espaguetis, …) con salsa de tomate -lenguado a la plancha -fresas con yogur natural

-pan blanco con pieza de chocolate

-lentejas con verduras -barritas de pescado (merluza…) -pan blanco -fruta (plátano) -vaso de leche con cacao

SEMANA Nº4 DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche entera con cacao -rebanada de pan blanco con mermelada

MARTES

-vaso de leche entera con cacao -bizcocho casero

MIÉRCOLES -vaso de leche entera con cacao -cereales de desayuno

JUEVES

-vaso de leche con cacao -galletas de desayuno con fibra

VIERNES

-vaso de leche con cacao -rebanada de pan con mermelada de frutas

ALMUERZO -arroz blanco con tomate -tortilla de jamón York -pan blanco -ensalada -fruta y leche -lentejas estofadas -croquetas caseras -pan blanco -ensalada -yogur -sopa de pescado -albóndigas con patatas fritas -pan blanco -ensalada -fruta y leche -crema de calabacín -contramuslos de pollo al limón -pan blanco -ensalada -fruta y leche -paella mixta con pollo -ensalada -pan blanco -natillas

MERIENDA -pan blanco -chocolate con leche

-pan blanco con foiegras

-rebanada de pan blanco con tomate y jamón serrano

CENA -crema de zanahorias -butifarra ó salchicha fresca a la plancha con tomate -pan blanco -fresas con azúcar -yogur ó vaso de leche con cacao -pasta (macarrones, espaguetis, …) con salsa de tomate -pechuga de pavo ó pollo -pan blanco -rodajas de naranja con azúcar -garbanzos con espinacas -lenguado al limón o a la plancha -pan blanco -melocotón en almíbar -leche con cacao ó yogur natural

-rebanada de pan blanco con crema de chocolate con avellanas

-pasta con verduras (calabacín, zanahoria, espinacas, …) y salsa de tomate -calamares ó sepia -pan blanco -yogur con fruta

-pan blanco con membrillo

-judías tiernas con jamón serrano -atún fresco con rodajas de tomate con aceite de oliva -pan blanco -fruta (melocotón)

SEMANA Nº5 Dia LUNES

DESAYUNO -vaso de leche entera con cacao -pan blanco con mermelada de frutas

MARTES

-vaso de leche entera con cacao -bizcocho casero

MIÉRCOLES -vaso de leche entera con cacao -cereales de desayuno JUEVES

-vaso de leche entera con cacao -pan blanco con mermelada de frutas

VIERNES

-vaso de leche entera con cacao -galletas de desayuno con fibra

ALMUERZO -tallarines con tomate -tortilla de jamón york -pan blanco -ensalada -fruta y leche -crema de zanahorias -lenguado empanado -ensalada -pan blanco -batido de frutas -cocido completo -ensalada -pan blanco -yogur natural azucarado -menestra de verduras -filete de pollo a la plancha -ensalada -pan blanco -fruta y leche -sopa de picadillo -filetes rusos con patatas fritas

MERIENDA -rebanada de pan -crema de chocolate y avellanas

CENA -lentejas con arroz -pan blanco -yogur con fruta natural (fresas)

-pan blanco con foiegras

-macarrones con salsa de tomate casera -lomo de cerdo a la plancha con verduritas. -rodajas de naranja con azúcar -pan blanco -yogur ó leche -arroz con verduras (calabacín, zanahoria, brócoli, …) y salsa de tomate -lenguado a la plancha -pieza de fruta (manzana) -crema de calabacín -calamares a la romana -pan blanco -melocotón en almíbar -vaso de leche ó yogur natural

-pan blanco con jamón de york

-pan blanco con membrillo

-pan blanco con pieza de chocolate

-judías verdes con patata cocida -merluza con guarnición (rodajas de tomate con aceite de oliva) -fruta fresca (fresas) y yogur

SEMANA Nº6 DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche con cacao -bizcocho casero

ALMUERZO -macarrones con carne picada -tortilla hortelana -ensalada -fruta y leche -vaso de leche con cacao -lentejas estofadas MARTES -cereales de desayuno -jamón de york -ensalada -yogur -patatas guisadas con MIÉRCOLES -vaso de leche con cacao -pan blanco con mermelada calamares de frutas -albóndigas en salsa -ensalada -fruta y leche -vaso de leche con cacao -puré de verduras JUEVES -cereales de desayuno -contramuslos de pollo en salsa -pan blanco -ensalada -fruta y leche -vaso de leche con cacao -paella mixta con pollo VIERNES -galletas de desayuno (con -ensalada fibra) -natillas

MERIENDA -pan blanco con quesito en porciones

-pan blanco con chocolate

-pan blanco con jamón cocido

CENA -puré de zanahorias (o verduras) -brocheta de pollo con guarnición (rodajas de calabacín a la plancha) -pan -yogur con trocitos de fresas naturales -judías tiernas con patatas cocidas o al vapor -lenguado al limón o a la plancha. -pan -rodajas de naranja pelada con cucharadita de azúcar -arroz a la cubana con salsa de tomate natural -pan -yogur y pieza de fruta (melocotón)

-pan blanco con foiegras

-garbanzos con espinacas -merluza a la plancha con guarnición (patatas cocidas) -pan -fruta (manzana)

-pan blanco con salchichón

-rodaja de atún fresco (80 grs.aprox) con guarnición de verduras y patatas cocidas -pan -melocotón en almíbar

SEMANA Nº7 DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche con cacao -cereales de desayuno

MARTES

-vaso de leche con cacao -bizcocho casero

MIÉRCOLES -vaso de leche con cacao -pan blanco con mermelada de fruta

JUEVES

-vaso de leche con cacao -cereales de desayuno

VIERNES

-vaso de leche con cacao -magdalenas

ALMUERZO -arroz blanco con tomate -tortilla de queso y jamón -ensalada -pan blanco -fruta y leche -crema de puerros -lenguado a la romana -pan blanco -ensalada -flan

MERIENDA -pan blanco -chocolate

CENA -garbanzos con patata y zanahoria cocida -bistec de ternera -pan -fruta (manzana) -vaso de leche con cereales

-pan blanco -porciones de quesito

-cocido completo -ensalada con jamón de york -pan blanco -yogur -macarrones con jamón -nabarín de ternera -pan blanco -ensalada -fruta y leche -judías verdes con zanahorias -filete de pollo empanado -ensalada y pan blanco -fruta y leche

-pan blanco -jamón del país

-pasta con verduras salteadas y con salsa de tomate natural -butifarra ó salchicha fresca con puré de patata -pan -rodajas de naranja pelada con cucharadita de azúcar -albóndigas de carne picada (cerdo y ternera) con pisto de verduras -ensalada de tomate con lechuga -pan -melocotón en almíbar o pieza de fruta -arroz con verduritas salteadas -rodaja de merluza -pan -fruta fresca con yogur

-pan blanco -foie gras

-pan blanco -crema de chocolate y avellanas

-lentejas con arroz -varitas de pescado blanco empanado -pan -macedonia de fruta fresca -yogur o vaso de leche

SEMANA Nº8 DIA LUNES

DESAYUNO -vaso de leche con cacao -pan blanco con mermelada

ALMUERZO -sopa de picadillo -tortilla de patata -ensalada y pan blanco -fruta y leche

MERIENDA -pan blanco -jamón del país

MARTES

-vaso de leche con cacao -cereales de desayuno

-lentejas estofadas -croquetas caseras -ensalada y pan blanco -yogur

-pan blanco -membrillo

MIÉRCOLES -vaso de leche con cacao -bizcocho casero

-crema de zanahoria -lenguado a la romana -ensalada y pan blanco -fruta y leche

-pan blanco -crema de chocolate y avellanas

-lentejas con arroz -huevos revueltos con tomate -pan -fresas y yogur natural

-espagueti con tomate -redondo de ternera con patatas fritas -ensalada y pan blanco -natillas -puré de verduras -contramuslos asados al limón -ensalada y pan -fruta y leche

-pan blanco -jamón de york

-garbanzos con espinacas y salsa de tomate natural -rape a la plancha con patatas cocidas -pan -fruta (manzana) -pasta con verduras salteadas -rodaja de merluza con ensalada (lechuga y tomate) -pan -fruta (pera)

JUEVES

-vaso de leche con cacao -galletas de desayuno con fibra

VIERNES

-vaso de leche con cacao -cereales de desayuno

-pan blanco -foie gras

CENA -menestra de verduras -calamares a la romana ó sepia con guarnición (rodajas de tomate con chorrito de aceite) -pieza de fruta (plátano) -vaso de leche ó yogur natural -pasta con salsa de tomate natural -chuletillas de ternera con ensalada -rodajas de naranja con cucharadita de azúcar

ESCUELA DE EDUCACION INFANTIL “LOS ARCOS”

RECOMENDACIONES PARA APLICAR LOS MENUS DIARIOS  Se podría sustituir la leche entera por leche semi-desnatada, siempre bajo la supervisión del pediatra, cuando pueda haber algo de sobrepeso.  Por la noche, antes de acostarse, se podría dar otro vasito de leche. La ración diaria recomendada para niños/as de leche al día es de ½ litro. Es importante tener en cuenta que el metabolismo del CALCIO en nuestro organismo es posible gracias a la VITAMINA D, por lo que es necesario una buena aportación de ésta a través de alimentos como: quesos y productos lácteos en general, pescados, etc.  El pan blanco lo podremos sustituir por pan integral, siempre que el niño/a lo acepte. El pan integral aporta la misma energía pero al tener los cereales enteros tiene más nutrientes.  Si les cuesta comer fruta, en las cenas, podríamos mezclarles un yogur con trocitos de fruta fresca como fresas, manzana, naranja, pera, ...  En las cenas podremos sustituir los pescados blancos por cualquiera de ellos (merluza, lenguado, rape, etc); al igual que los azules por cualquiera de su mismo tipo (atún, sardinas, etc). Es más recomendable pescado para la cena que carne.  Si les cuesta comer pescado, una buena solución es cocinarlo en tortilla, croquetas, empanadillas o incluso en pudín  En el caso de que resulten pesadas las legumbres en la cena, podremos triturarlas para una mejor digestión. Incluso si no tolera bien un tipo de legumbre, la podríamos sustituir por otra (garbanzo por lenteja,…). La ración recomendada de legumbres es de 3-4 veces por semana.  La forma de cocinar los platos será a gusto de cada uno; aunque tendremos en cuenta no abusar de las frituras ni excedernos mucho en las raciones de aceite. En cuanto a los aceites, siempre que se pueda se recomienda utilizar aceite de oliva, además, en las frituras aguanta mejor las altas temperaturas y forma una película en el alimento que impide que éste absorba mucha grasa.

 Las guarniciones de acompañamiento es preferible que sean verduras o vegetales como tomate o ensalada, patatas (mejor si son cocidas o al vapor), etc.; aunque de vez en cuando podremos darles patatas fritas.