SOLICITUD DE PRECOTIZACION El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Regional Casanare, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus pre cotizaciones, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto adquisición de elementos necesarios para la ADQUISICION DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y MENAJE PARA EL AMBIENTE DE GASTRONOMIA DEL CENTRO AGROINDUSTRIAL Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DE LA REGIONAL CASANARE. Se solicita registrar sus cotizaciones a los siguientes contactos: Correos: [email protected] contratacioncasanare(Qsena.edu.co Dirección Radicación Correspondencia: Oficina de Dirección del SENA Regional Casanare, ubicada en la carrera 19 Nro-36-68 Yopal, Casanare. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre-cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto. El interesado deberá tener en cuenta todos los gastos como se deriven de la suscripción, legalización y ejecución del contrato, impuestos, constitución, garantía única, suministros, transporte, operarios, etc. El SENA requiere que en la pre-cotización se establezca de manera expresa la validez de la misma, la cual no puede ser inferior a treinta (30) días a partir de la fecha de presentación. FECHA LIMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 25 de agosto de 2014. Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCION DEL OBJETO A PRECOTIZAR La determinación de las especificaciones técnicas que requiere para la adquisición de equipos, utensilios y menaje para el ambiente de gastronomía del centro agroindustrial y fortalecimiento empresarial de la regional Casanare

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS. ítem

1

2

3

4

Equipo

LAVAMANOS PEDAL

DE

CUTTER CTT15-10 3F 15LT PTCAR00300340001

REFRIGERADOR

PROCESADOR DE VEGETALES CHEF G INOX 1F 100 SGKG/H IMPORTADO PTFRU00300010001

Cantidad Características LMP-1O- - PTCOM00100010001 - LAVAMANOS DE PEDAL FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE. DIMENSIONES EQUIPO: 1 ALTO:100C+ ANCHOA() CM. PROFUNDIDAD: 42 CM. PESO EQUIPO: 30 KG. CUTTER PARA PROCESAMIENTO DE CARNE Y VERDURAS, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD DE 15 LT. POTENCIA MOTOR 3HP, DOS VELOCIDADES, 220 VOLTIOS, 3 FASES. 1 DIMENSIONES EQUIPO: ALT0:111 CM. ANCHO:84CM. PROFUNDIDAD: 60 CM. PESO EQUIPO: 136 KG.

R71400TN 1F 1400LT 2 PUERTAS IMPORTADO PTFRI00700110001 REFRIGERADOR DE 2 PUERTAS, TEMPERATURA: -2C/+72C, CAPACIDAD 49.44FT (1400LT), 6 PARRILLAS, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE. GAS REFRIGERANTE R404A. DIMENSIONES EQUIPO: ALTO:209 CM. ANCHO:147 CM. PROFUNDIDAD: 81 CM. PESO EQUIPO: 235 KG.

PROCESADOR DE VEGETALES EN ACERO INOXIDABLE, PARA TAJADAS, CORTES EN PALITOS, RALLADOS, DESHILACHADOS Y CUBICADOS. CORTES CON 27 DISCOS (ADICIONALES). POTENCIA 0.5HP, 110 VOLTIOS, 1 FASE. RENDIMIENTO 100KG/H. EL PROCESADOR SE ENTREGA CON TACADOR Y DISCO. EXPULSOR ALTO. NO INCLUYE DISCO. EXPULSOR BAJO PLASTICO CHEFFMEC IMPORTADO (C PRE PO 1300 04000 1) DIMENSIONES EQUIPO: ALTO:42 CM. ANCHO:27 CM. PROFUNDIDAD: 53 CM. PESO EQUIPO: 19 KG.

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DISCO PARA TAJAR RODAJAS O REBANADAS TAJAR DISCO TAJADOR - (2MM). PERMITEN 2MM REF. ES2 EN RODAJAS. EL ESPESOR LO DA EL DISCO CHEFFMEC. ELEGIDO Y CORTAN LEGUMBRES. FRUTAS Y IMPORTADO HORTALIZAS. EL E25 PERMITE REBANADAS CPREP02500000006 MUY FINAS. [CEBOLLA CABEZONA, PAPAS CHIPS. COLES. PEPINOS, SETAS, ETC.) DISCO PARA TAJAR RODAJAS O REBANADAS (3MM). PERMITEN TAJAR EN RODAJAS. EL DISCO TAJADOR ESPESOR LO DA EL DISCO ELEGIDO Y 3MM REF. E3 CORTAN LEGUMBRES, FRUTAS Y CHEFFMEC HORTALIZAS. EL E3 PERMITE CORTES MENOS IMPORTADO [ZANAHORIA, PIMENTONES, CPREP02500000007 FINOS. BERENJENAS, CEBOLLA CABEZONA, PAPAS, COLES, PEPINOS, SETAS, ETC.] DISCO RALLADOR REF.Z4 DISCO PARA RALLAR Y TRITURAR (4MM) CHEFFMEC [REMOLACHA, RÁBANO, REPOLLO, IMPORTADO CHOCOLATE, ETC.] CPREP02300000002

DISCO TAJADOR 10MM REF. EIO CHEFFMEC IMPORTADO IMPORTADO CPREP02500000001

DISCO PARA TAJAR RODAJAS O REBANADAS )10MM) PERMITEN TAJAR EN RODAJAS, EL ESPESOR LO DA EL DISCO ELEGIDO Y CORTAN LEGUMBRES, FRUTAS Y HORTALIZAS. EL EIO PERMITE CORTES GRANDES. [ZANAHORIA, PIMENTONES, BERENJENAS, CEBOLLA CABEZONA, PAPAS, COLES, PEPINOS, SETAS, ETC.]

DISCOS PARA PALITOS O JULIANAS. (10X10 MM) SON REJILLAS PARA FORMAR PALITOS Y SIEMPRE DEBEN USARSE CON UN DISCO DISCO PALITOS 10MM REF. BG10 TAJADOR. DE ACUERDO AL TAMAÑO DEL 600/800 DISCO PALITOS Y DEL DISCO TAJADOR SE CHEFF PUEDEN OBTENER DIFERENTES TAMAÑOS. IMPORTADO CPREP02000000002 [TUBÉRCULOS. PAPAS. FRUTAS. COLES, ZANAHORIA, PEPINOS ETC.] REF. BG10X1OMM SOLAMENTE PARA MODELOS I VE800.

10

HORNO DE CONVECCIÓN PARA GASTRONOMÍA A GAS. CONTROL ELECTROMECÁNICO DE TIEMPO Y HORNO TEMPERATURA. UN VENTILADOR CON DOS A VELOCIDADES. CAPACIDAD 5 BANDEJAS CONVECCION GAS RCOS1 1F 5 GN2/1 (10 BANDEJAS GN1/1). 110VOLT. 1 BANDEJAS FASE. INCLUYE NO BANDEJAS. IMPORTADO DIMENSIONES EQUIPO: PTC0C03001970001 ALTO:158 CM. ANCHO:97 CM. PROFUNDIDAD: CM. 103 PESO EQUIPO: 236 KG.

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HORNO COMBINADO PARA GASTRONOMÍA A GAS. CONTROL DE TEMPERATURA, TIEMPO Y HUMEDAD. CAPACIDAD 6 BANDEJAS GN1/1. 220VOLT, 2 FASES, POTENCIA TOTAL 47.813 HORNO BTU/H (14 KILOWATTIOS) PROGRAMA DE COMBINADO A GAS SISTEMA DE LAVADO MANUAL. NO INCLUYE CMP61G 2F 6 BASE: PTCOM08801190001 BASE RATIONAL BANDEJAS SUP/FNQ.J10 - 7 BANDEJAS IMPORTADO. NO IMPORTADO INCLUYE BANDEJAS. PTC0C043013 DIMENSIONES EQUIPO: 10002 ALTO:79 CM. ANCHO:85 CM. PROFUNDIDAD: 78 CM. PESO EQUIPO: 100 KG.

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HIDROLAVADORA SEMIPROFESIONAL AGUA FRIA 1400 PSI Ref. LLPOSEIDON220 115V/1F/15A 60HZ Monofasica-

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EMBUTIDORA HIDRÁULICA FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, MOTOR DE 1HP, 1 FASE, EMBUDOS PARA 3 CALIBRES DE TRIPA, EMBUTIDORA CAPACIDAD DEL HIDRAULICA EH2O CILINDRO 201-T. 1F 2OLT DIMENSIONES EQUIPO: PTCAR00400060001 ALTO:120 CM. ANCHO:51 CM. PROFUNDIDAD: 46 CM. PESO EQUIPO: 120 KG.

INCLUYE MANGUERA DE 10 MTS., PISTOLA, LANZA. INYECTOR DE DETERGENTE Y DOSIFICADOR. DEPOSITO DE DETERGENTE DESMONTABLE. CAUDAL DE AGUA REGULABLE. CAUDAL DE AGUA QMAX: 9L/MIN PRESION DE BOMBA 1400 PSI. BOMBA: 3600 RPM MAX. TEMP. DE ENTRADA: 50 C DIMENSIONES: 396X391X955MM (FRENTE, FONDO Y ALTO)

1

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SANDUCHERA ELÉCTRICA DE SOBREPONER, DOS PRENSAS RANURADAS, PLACAS FABRICADAS EN HIERRO DE ALTA SANDUCHERA 1CONDUCTIVIDAD TÉRMICA SUPERFICIE DE ELECTRICA CALENTAMIENTO 55X30CM. POTENCIA TG5530DEE 2F 2+2KW, TENSIÓN 220VOLT, 2 FASES. PRENSAS EQUIPO: DIMENSIONES IMPORTADO CM. ALTO:26 PTC0C00702080002 CM. ANCHO:56 CM. PROFUNDIDAD: 37 PESO EQUIPO: 35 KG.

1

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EMBUTIDORA MANUAL FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE. DOS VELOCIDADES, EMBUDOS PARA 3 CALIBRES DE TRIPA, CAPACIDAD DEL EMBUTIDORA 7LT. MANUAL VERTICAL CILINDRO EQUIPO: EMV7 7LT DIMENSIONES IMPORTADO CM. ALTO:83 CM. PTCAR00500100001 ANCHO:34 PROFUNDIDAD: CM. 30 PESO EQUIPO: 13 KG.

1

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CORTADORA DE PAPA A LA FRANCESA -

MANEJO MANUAL, ESPECIAL PARA TRABAJO PESADO, ESTRUCTURA EN HR, CUCHILLAS PARA CORTE DE 8, 10 Y 12 MM, DIMENSIONES: FRENTE 17 CM FONDO 31 CM ALTO 26 CM.

1

EXTRACTOR DE ZUMO

ARMADOR PERFORMADO FUERTE Y ACERO INOXIDABLE EN LAS PARTES EN CONTACTO CON EL JUGO, AUTOMATICAMENTE SEPARA EL JUGO DE LA PULPA, SISTEMA DE ENGRANAJE PARA OPERAR CON SEGURIDAD, DISEÑO COMPACTO DE LARGA DURACION Y FACIL DE LIMPIAR. POTENCIA DE 1/2 HP, VOLTAJE 110-60 HX, CONSUMO DE 0,37 KW/H, PESO NETO DE 13,70 KGS, DIMENSIONES: ALTO 57 CM, ANCHO 60 CM, FONDO 35 CM,

1

17

18

NEVERAS REFRIFGERACION, CONGELACION Y MIXTAS - 50 (CONGELACION) 10E FRENTE 160 CM, FONDO 78 CM, ALTO 230 CM

19

MOLINOS MOLEDORAS DE GRANOS

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MENAJE Y UTENSILIOS

FABRICADAS EN LAMINAS DE ACERO INOXIDABLE TIPO 430, PUERTAS EN ACERO INOXIDABLE EN VIDRIO TEMPLADO, AISLAMIENTOS EN POLIURETANO DE 35 KGS x M3, UNIDAD TECUMSEH O COPELAND HERMETICA CON RUEDAS GIRATORIAS EN NAILON, ENTREPAÑOS, ILUMINACION INTERNA, 110V-60 CICLOS, REFRIGERANTE 134-A QUE PROTEGE LA CAPA DE AZONO, RANGO TEMPERATURA REFRIGERACION + 2 a +8 °C, RANGO TEMPERATURA CONGELACION - 2 a -18 °C TIPO: SEMINDUSTRIAL. FABRICACIÓN: METÁLICO MEZA Y CADA DE ACERO INOXIDABLE. POLEA: ALUMINIO. VELOCIDAD DE MOLIDO: 190 RPM. COLOR: VERDE. MOTOR: 1/2 HP. ELÉCTRICO. ENERGÍA: 220 VOLTIOS. PRODUCTIVIDAD DE MOLER: 30 KILOS POR HORA. RECIPIENTE DE ENTRADA DE LOS GRANOS. POTENCIA: 400 WATTS. FRECUENCIA DE 50 HZ. - SUS DIMENSIONES: 50X31X43 CMS. PESO: 35 KILOS. 1. COPAS PARA AGUA (50) 2. COPAS PARA VINO TINTO(50) 3. COPAS PARA VINO BLANCO (50) 4. COPA PARA POSTRE WAVE (50) 5. JARRA PARA AGUA EN PORCELANA (6) 6. SACACORCHO MARIPOSA (3) 7. CUCHARITA SHIRO (50) 8. SALSERA PARA MESA 120 ml (10) 9. BOWL EN PORCELANA(6) 10. PLATO POSTRE PLATEAU EN PORCELANA (50) 11. PLATO HONDO QUATIER (50) 12. PLATO PRINCIPAL QUARTIER (50) 13. PLATO WAVE (50) 14. BANDEJA KENIA (50) 15. BANDEJA RECTANGULAR PORCELANA (50) 16. CAZUELA DE CERAMICA CON SOPORTE EN MADERA (50) 17. TABLA PARA CHURRASCO CON PLANCHA (20) 18. DULCERA PARA MESA (50) 19. CUCHARA PARA TINTO (50) 20. CUCHARA COCTEL HELADO (50) 21. CUCHILLO MANTEQUILLA (50) 22. CUCHILLO PESCADO (50) 23. TENEDOR PESCADO (50) 24. TENEDOR POSTRE (50) 25. HIELERA (10) 26. JUEGO DE OLLAS EN ACERO POR UNIDADES DE DIFERENTES TAMAÑOS (3)

1

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27. JUEGOS DE TABLAS DE TEFLÓN POR 5 UNIDADES DE DIFERETE COLOR: AZUL: PESCADOS, VERDE: VEGETALES, MARRÓN / ROJO: CARNES, AMARILLO: BLANCO: ALIMENTOS AVES COCINADOS (3). 28. CUCHILLOS TRAMONTINA 10" CUCHILLO DE 10 PULGADAS MANGO BLANCO (10). 29. MOLDES DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA POR 5 UNIDADES, MOLDES DE DIVERSOS MODELOS DEPENDIENDO EL EQUIPO (2). 30. KIT BOQUILLAS DE REPOSTERÍA POR 50 UNIDADES, BOQUILLAS LISAS: 6MM 11MM, 18MM. RIZADAS:8MM, 14MM 16MM (2). 31. MANGAS PASTELERAS (3). 32. TERMÓMETROS DE COCINA DE TEMPERATURA DE VARILLA DE 41.51CM (10). 33. COLADORES PLÁSTICOS DE DISTINTAS MEDIDAS, TAMAÑOS DESDE 10CM A 20CM HECHOS DE PLÁSTICO RESISTENTE AL CALOR (10). 34. COLADORES METÁLICOS DE DISTINTAS MEDIDAS, TAMAÑOS DESDE 10CM A 20CM HECHOS DE PLÁSTICO RESISTENTE AL CALOR (10). 35. SET DE SAMOVARES DE 16 LITROS, RESISTENTE AL CALOR AL USO CONSTANTE Y DE MATERIAL DE FÁCIL LIMPIEZA (3).

ANEXO:

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6.

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34.

35.

SERIA 7A7 SOLICITUD DE PRECOTIZACION 2. PLAZO DE EJECUCION: El plazo para la ejecución del contrato será de cinco (5) días hábiles, el término de ejecución se contara a partir de la suscripción del acta de inicio. 3. LUGAR DE EJECUCION: El sitio de ejecución es el Centro Agroindustrial y Fortalecimiento Empresarial de Casanare, ubicado en la carrera 19 No.36-68 de Yopal Casanare. NOTA: Aclaramos que ni la formulación de la presente solicitud, ni la presentación de la pre-cotización generan un compromiso u obligación por parte del SENA, pues no corresponde a un procedimiento de selección sino a íos estudios de mercado con miras a iniciar un futuro proceso de selección.

Yopal, agosto 20 de 2014.

Cordial saludo, la"

11111ts.

JOHANA ASTRID MEDINA PWA"--

Directora Regional y/o Subdirectora de Centro

Responsable: Ger n Soto Díaz Profesional Cont ado

Revisó: Samuel iguera Bohórquez Profesional Con atado

Ministerio de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Regional Casanare- Centro Agroindustrial y Fortalecimiento Empresarial Carrera 19 36-68 Barrio Aerocivil — PBX (98) 6356017- 6356018 www.sena.edu.co Línea gratuita Nacional 018000 910 270