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“Tendencias actuales del sector turístico a nivel mundial como área de oportunidad para Ciudad Obregón, Sonora” Tesis Para obtener el título de Licenciada en Administración de Empresas Turísticas

Presenta

Angela Esperanza Castro Valdez

Ciudad Obregón, Sonora; Junio de 2013

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DEDICATORIA Hoy se cierra un capítulo más de mi vida, que rápido pasa el tiempo, y más la vida de universitario. Es por ello la importancia de vivir y disfrutar cada momento, cada etapa de tu vida al máximo, porque esos momentos ya no vuelven jamás y solamente quedan los hermosos e inolvidables recuerdos. Dedico esta tesis, mis cuatro años de carrera y mi vida entera a mi papi y mami que por ellos soy lo que soy, son lo que más amo. Cuatro años en los que siempre estuvieron apoyándome incondicionalmente y en todo momento atentos de mí, siempre con las palabras correctas, consejos, dándome ánimo, llamadas, mensajes, y haciendo no olvidar mis meta principal, realizarme como profesionista. Fueron y serán mi principal motivación. A mis hermanos, para ser su ejemplo a seguir y vean que no hay imposibles en la vida, que con constancia y dedicación todo se puede lograr.

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AGRADECIMIENTO Agradezco profundamente a mi familia, que siempre me apoyaron, me motivaron a siempre dar el máximo de mí para hacer todo lo mejor posible. A mi mami por ser una mujer extraordinaria, mujer llena de vida, fuerte y muy positiva, simplemente excepcional. En todo momento tiene las mejores palabras para su niña, por ella jamás me derrote, nunca me di por vencida, aún cuando sentía no poder más. A mi papi, por dar su vida entera a su familia, por poner todo su empeño a su trabajo para darnos una vida digna para que no nos falte nada, es sin duda mi mayor ejemplo a seguir. Soy simplemente admiradora, de su gran fortaleza y constancia en la vida. Agradezco a la maestra Alma Rocío García García, asesora de tesis, por su gran apoyo en la realización del presente proyecto, por su gran paciencia, aportación, consejos y por dedicar de su valioso tiempo a nosotras. A mi querida amiga Karla Sugey Galindo Aguiar, por su inmenso apoyo a lo largo de estos cuatro hermosos años de carrera, por apoyarme incondicionalmente, por sus consejos, por esos momentos en los necesitaba platicar con alguien y ahí estaba ella escuchándome por horas y por todos los momentos que sin duda no olvidaré. A mis amigos, que siempre estuvieron conmigo en las buenas y en las malas, apoyándome en todo momento, animándonos mutuamente todos, por hacerme ver mis aciertos y errores cuando más lo necesitaba y simplemente estoy completamente segura, que me llevo amigos para toda la vida. Agradezco a la vida y a Dios por darme la oportunidad de estudiar y formarme profesionalmente, por cumplir una de mis metas de vida, hacer sentir siempre orgullosos a mis padres, para que sientan que todo el esfuerzo que han realizado a lo largo de estos 21 años ha valido la pena. A el amor de mi vida, por todo su apoyo, comprensión e inmenso amor. Y por supuesto, agradezco a mis maestros, por que formaron parte esencial en mi formación profesional.

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RESUMEN El turismo internacional ha registrado un crecimiento casi ininterrumpido a lo largo de la historia, según lo describe Gómez et. al. (2002). Así mismo, el crecimiento turístico nacional es de gran importancia, de acuerdo con Castillo (2007) el turismo como fenómeno social de masas se ha convertido en los últimos años para México un factor importante y básico de su economía. De tal manera, se puede considerar como el nacimiento del turismo en México al periodo de 1920 a 1940, así pues la importancia de desarrollar tendencias turísticas dado lo anterior, definirán el mercado en Cd. Obregón, creando una necesidad por parte del turista al poseer motivos de viaje y llegar a la ciudad. Por ello, el objetivo del presente proyecto es identificar tendencias turísticas innovadoras para Ciudad Obregón, Sonora con el fin de generar nuevas áreas de oportunidad para el desarrollo turístico exitoso y proyectarlo como sitio turístico en un mercado internacional , buscando así la forma de desarrollar tendencias turísticas solidas para lograr un mayor auge de turistas e incrementar su proyección como destino turístico; así también los beneficios serían considerables, generando sitios de interés, nuevos empleos y un crecimiento económico para la región. El turismo se enfrenta a nuevos desafíos y por ende los destinos turísticos, se encuentran obligados a desarrollar e implementar tendencias existentes. Según el Plan Nacional de Turismo 2013 – 2018, “es indispensable consolidar el modelo de desarrollo turístico sustentable, que compatibilice el crecimiento del turismo y los beneficios que esta genera, a través de la preservación y el mejoramiento de los recursos naturales y culturales”. Es así como empresarios, han tomado la inteligente decisión en continuar con la iniciativa y desarrollar empresas cuidando el medio ambiente, tal es el caso de Hoteles City, es la primera cadena de hoteles del segmento en introducir prácticas sustentables en sus 55 hoteles. Ciudad Obregón, actualmente posee el tan innovador restaurante temático Comicx, el cual nace durante un verano del 2010, en Hermosillo Sonora. Por ello, es de suma importancia la presente investigación, ya que, sería sin duda alguna, inicio de un fructífero desarrollo de tendencias turísticas, en la Ciudad.

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ÍNDICE Página

PORTADA DEDICATORIA…………………………………………………………………………….i AGRADECIMIENTO……………………………………………………………………...ii RESUMEN………………………………………………………………………………....iii INDICE……………………………………………………………………………………..iv

CAPÍTULO I INTRODUCCION 1.1Antecedentes.....................................................................................................7 1.2 Planteamiento del Problema.............................................................................11 1.3Justificación.......................................................................................................11 1.4Objetivo..............................................................................................................13

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 2.1 Generalidades de Turismo…………………………………………...……………..14 2.1.1 Antecedentes de la Actividad Turística..................................................................................................................14 2.1.2 Concepto de Turismo.....................................................................................17 2.1.3 Tipos de Turismo...........................................................................................19

vvi 2.2 La Nueva era de la Actividad Turística.................................................................................................................21 2.2.1 Tendencias Actuales de la Actividad Turística.................................................................................................................22 2.2.1.1 Ejemplos de Casos de Éxito……………………………….............................................................................26 2.2.2 Ventajas Competitivas de Aplicar Nuevas Tendencias en un Destino…………………………………………….………………………………….......29 2.2.3 Estrategias para Implementar las Tendencias actuales del Turismo……………………………………………………………………………………31

CAPÍTULO III MÉTODO 3.1 Tipo de Investigación........................................................................................33 3.2 Sujeto...............................................................................................................34 3.3 Material.............................................................................................................34 3.4 Procedimiento...................................................................................................35

CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.1 Resultados …………………………………………………………………………...37 4.2 Discusión……………………………………………………………………………...40

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CAPÍTULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 5.1. Conclusiones………………………………………………………………………...42 5.2 Recomendaciones…………………………………………………………………...43

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………………45

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CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN

El turismo hoy en día, desempeña un rol de suma importancia, sin embargo, es esencial saber sus origines, como inicio y como es que se convirtió en un fenómeno social incluso ser la actividad de mayor importancia en la economía de distintos destinos turísticos como también de Ciudad Obregón, Sonora. Por ello, en el presente capítulo se encontrará el planteamiento del problema, la justificación y finalmente el objetivo, con la finalidad de comprender con exactitud la presente investigación.

1.1 Antecedentes

Según Gómez et. al. (2002), “el turismo internacional ha registrado un crecimiento casi ininterrumpido a lo largo de la historia, aumentando en periodos de auge económico, moderando su ascensión en periodos de recesión y recuperando su ritmo de crecimiento tras periodos de crisis económicas”. Desde la década de los 50 hasta la década de los 80, el número de viajes internacionales en el ámbito mundial creció aproximadamente cada diez años. En la década de los 80, el mercado del sector turístico llegó a su mayor grado de madurez, caracterizándose

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por un exceso de oferta y un crecimiento más lento de la demanda. En el comienzo de la década de los 90 el turismo internacional no mostró una tendencia clara en su crecimiento, aunque se determino por presentar un elevado grado de resistencia a las fluctuaciones económicas. No obstante, se registraron algunas disminuciones en las tasas de crecimiento del turismo internacional en los años 1991 y 1993, debido a la influencia de la fuerte recesión económica de los países industrializados a consecuencia de la Guerra del Golfo. Desde entonces hasta los acontecimientos del 11 de Septiembre de 2001, se siguieron desarrollando nuevos productos y la actividad turística se extendió a nuevas regiones dando signos claros de consolidación. Asimismo, el crecimiento turístico nacional es de gran importancia, de acuerdo a Castillo (2007), “el turismo como fenómeno social de masas se ha convertido en los últimos años para México en factor importante y básico de su economía, en efecto la llamada industria sin chimeneas, aún sin haber alcanzado su desarrollo máximo, constituye hoy para nuestro país, una de las actividades de mayor importancia en la economía, siendo el sector que mayor trascendencia ejerce sobre las actividades inmediatamente relacionadas con ella, llevando sus beneficios económicos, social, cultural y humano a segmentos en apariencia desasociados a ella”. De tal manera, se puede considerar como el nacimiento del turismo en México al periodo de 1920 a 1940, época en la cual nacen los primeros servicios turísticos, como hotelería turística y agencias de viajes, los cuales son demandados por turistas en su totalidad extranjeros, según Ramírez 1992. Asimismo, a la par con los sucesos anteriores, en 1922 se crea la Asociación de Administradores y Propietarios de Hoteles, la cual en 1929, se transformaría en la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C. El 7 de junio de 1937, se regula el oficio de guía turística y la actividad de las agencias de viajes. Se crea el Departamento de Turismo, órgano de la Secretaría de Gobernación encargada de desarrollar las actividades relacionadas con el turismo; acciones que permiten detonar el turismo en el país, y en 1940 visitan el país 90 mil turistas. De igual forma, la segunda etapa que se denomina de Desarrollo, se considera de 1940 a 1958, en esta época empieza a desarrollarse el producto turístico de México,

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cobrando gran auge el turismo nacional. En materia de servicios se crean los grandes hoteles, se multiplican las agencias de viajes, aparecen los transportes turísticos y los guías especializados, sin que hasta el momento haya una planeación y regulación de la actividad turística en el país. Sin embargo en 1942, durante el régimen del General Ávila Camacho, con motivo de la 2a. Guerra mundial, México declara la guerra a las potencias del y por ese motivo el turismo desciende, una vez firmada la paz el turismo reacciona vigorosamente atrayendo al país en 1945 a 250 mil turistas. De tal manera que durante el régimen del Licenciado Miguel Alemán, la industria turística tiene un lugar privilegiado en la planeación del desarrollo social y económico del país, el gobierno le concede suma atención y surgen los grandes centros turísticos. Finalmente, México entra con gran fuerza en el mercado mundial del turismo. Así llega a constituirse el turismo como una de las más importantes industrias. Se considera que a partir de 1958, como la etapa de la tecnificación, en esta época se inician acciones relevantes para el turismo, promoviendo los atractivos dentro y fuera del país, lo cual se realizaron eventos importantes como la celebración de los juegos Olímpicos en la ciudad de México en 1968 lo cual esto genero una gran cantidad de turistas. Como también las tendencias del turismo, se han adoptado y creado de forma distinta, a lo largo de la historia, Zimmer et. al. (1996), presenta las siguientes tendencias turísticas: El interés por las cuestiones ligadas al medio ambiente y a la salud no cesa de crecer, se observa que los consumidores tienden a sustituir el turismo de masas por productos más diferenciados. Los que han sabido ver estas nuevas salidas en el mercado y han sabido reaccionar rápidamente ya han registrado sus primeros éxitos. El consumidor medio, definido según unas características socio demográficas bien precisas, ya no existe.

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Igualmente, De Borje et. al. (2002), menciona las tendencias de futuro del mercado de los viajes vacacionales, queda constituido por los siguientes puntos:

Aumentará la dispersión de los destinos turísticos internacional, siendo los principales beneficiarios los países del Este de Europa, el Extremo Oriente, los países del Pacifico y alguno de Sudamérica. Sin embargo continuará la concentración de la demanda (6 países siguen generando en la actualidad el 50% del tráfico mundial).

El crecimiento de los viajes se producirá por repetitividad (más viajes con estancias menores) puesto que los mercados emisores tienden a la saturación absoluta de su capacidad de generación; con ello se tiende a reducir la estancia media.

Las motivaciones de negocios, conferencias, clima, naturaleza, sociocultural y mega-atracciones serán las preferentes dentro del conjunto de los viajes turísticos.

Es por ello que en este sentido, se percata la evolución y desarrollo del sector turístico en la actualidad, como también, a lo largo de la historia a nivel mundial. Si bien es cierto, México tiene mucho que progresar y recorrer en este campo tan amplio.

De igual forma, los gustos de los turistas, permitirá abrir muchos segmentos nuevos en el estado de Sonora, que es un mosaico de culturas, historia, y sobre todo con una gran variedad de tradiciones y en una de las naciones con mayor biodiversidad, expresada en diferentes ecosistemas, muchos de ellos con mínimas transformaciones.

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1.2 Planteamiento Del Problema

Según Castillo (2007), “El desarrollo turístico limitado que hoy presenta México, es sin duda resultado de investigaciones que se realizan en áreas o temáticas colaterales al turismo y no directamente en los problemas y retos que el sector exige”. El turismo de negocios, ha sido la identidad turística de Ciudad Obregón, debido a que en gran cantidad de los turistas que visitan la ciudad tienen como motivo del viaje la realización de actividades laborales y profesionales llevadas a cabo en reuniones de negocios con distintos propósitos y magnitudes, un claro ejemplo de ello, es el Congreso Nacional Agrícola. Según, Esquer (2012) a través del periódico Expresso, el pasado 9 de Diciembre del 2012, por medio de una conferencia de prensa, mencionó que la ocupación hotelera de Ciudad Obregón se mantenía en un 48%, cifra con la cual se percata una afluencia de turistas favorable, sin embargo, Cuidad Obregón no se encuentra posicionado dentro del sector turístico, ya que los pocos atractivos turísticos con los que cuenta no han sido aprovechados y promovidos para atraer al turista... Por esta razón, la importancia de aplicar nuevas e innovadoras tendencias turísticas, que se desarrollarán más adelante en la presente investigación. Por ello se plantea la siguiente interrogante: ¿De qué manera se puede proyectar a Cd. Obregón como un destino turístico de calidad en un mercado internacional?

1.3 Justificación

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En la actualidad el turismo es una de las principales fuentes de ingreso para los países alrededor del mundo. Como lo puede ser en Ciudad Obregón, hoy en día, presenta un panorama favorable, es decir, se encuentra en una etapa de diversidad turística, donde sólo podrá definirse su identidad al finalizar la evolución de sus elementos que han dado lugar en estos últimos meses.

En la actualidad existen diversas acciones a cargo de los gobiernos estatales, tales como: “financiamiento para la señalización, módulos de atención turística, certificación

de

procesos

e

instalaciones

turísticas,

transversalidad

del

presupuesto estatal, impulsar el desarrollo de la oferta turística en las rutas de México,

capacitación para la atención de los turistas, combatir el comercio

informal en zonas turísticas

y finalmente impulsar los programas de

financiamiento para las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas a fin de facilitar la obtención de créditos” , según el Acuerdo Nacional por el Turismo. Aplicar tendencias turísticas solidas para lograr un mayor auge de turistas e intensificar su evolución como destino turístico y en conjunto con las acciones estatales, se lograría un gran desarrollo turístico, lo cual sería el inicio de un fructífero desarrollo de tendencias turísticas, en la Ciudad.

Del mismo modo, los principales beneficios en implementar dichas tendencias serían extraordinarias, es decir, primeramente la Ciudad pasaría de ser una ciudad desconocida a colocarse en los destinos más solicitados por los viajeros. Las tendencias definirían el mercado, creando una necesidad por parte del turista al poseer motivos de viaje y llegar a la ciudad. Dando como resultado, la definición de la identidad turística, mencionando el servicio y productos diferentes y únicos y no aferrándose en siempre ofrecer los servicios habituales, tales como; hoteles, restaurantes, bares, etc.

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Al identificar el tipo de turismo más conveniente para este destino, la inversión de capital estaría dirigida a un fin común, atrayendo a empresas e instituciones dedicadas a esta área. Con la inversión, se generan sitios de interés, empleos especializados y por lo tanto un crecimiento económico para la región y sus alrededores creando un bienestar para las familias residentes.

De no realizar el estudio, el desarrollo turístico en Ciudad Obregón se detendría total y completamente. Obstruyendo la posibilidad de convertirse en un destino turístico reconocido, limitando consigo la mejora y progreso de lo que podría ser un exitoso destino para todo tipo de turista.

1.4 Objetivo

Identificar tendencias turísticas innovadoras para Ciudad Obregón, Sonora con el fin de generar nuevas áreas de oportunidad para un desarrollo turístico exitoso y proyectarlo como sitio turístico en un mercado internacional.

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CAPÍTULO II ESQUEMA TEÓRICO

2.1 Generalidades del turismo

En el presente apartado, se desarrollarán temas de suma importancia para la investigación, es decir, es esencial saber cómo surge la actividad turística, como también su trayectoria desde años remotos, con la finalidad de comprender así su presente y el gran rol que en la actualidad posee. De igual manera, se realiza una comprensión profunda del tan mencionado termino “Turismo” y su interesante clasificación de tipos de turismo en el mundo.

2.1.1 Antecedentes de la actividad turística

El turismo es una actividad económica de gran importancia con un impacto muy positivo en el crecimiento económico y el empleo. Es también, un aspecto cada vez más importante de la vida de los ciudadanos, que viajan cada día más, por motivos privados o profesionales. De igual manera, es un instrumento de suma importancia para reforzar los intercambios culturales, diversidad lingüística y creatividad, que se ha ido desarrollando a lo largo de la historia.

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Así mismo, según Marian et. al. (2011), “el estudio del turismo desde una perspectiva histórica, implica plantearse una serie de interrogantes relacionadas con la trayectoria de un territorio o de una región; las relaciones sociales y económicas gestadas en el tiempo y las implicaciones socio-ambientales y culturales de este tipo de actividades”.

La actividad turística, tiene sus inicios desde siglos atrás, los romanos hicieron del ocio un descanso para las masas. “En los días festivos se realizaban juegos (ludi) y otras actividades “recreativas” y organizadas por el Estado, para el disfrute del pueblo. Sin embargo, la celebración más memorable, era la de los juegos olímpicos. Todas estas actividades, se originaron en el año 776 a.c. y continuaron verificándose hasta el 392 d.c. De igual manera, crearon circos y anfiteatros en donde se presentaban “espectáculos”, que fueron muy populares, obteniendo como resultado de toda esta actividad, atraer a pobladores de distintos lugares, dejando derrama económica, favoreciendo dichos lugares”, según lo menciona Quesada (2010). “Mientras todo esto acontecía en Occidente, lejos de allí, en China, con un legado histórico-cultural de 5000 años, la vida transcurría con especial apego a tradiciones populares, religiosas y filosóficas. Luego trasciende a todo Oriente y se manifiesta en su forma de vida y en el disfrute de prácticas recreativas muy singulares, pero que pretendían rendirle culto a la naturaleza. Del mismo modo, conviene recordar que en otros lugares como Egipto, Asiria y Babilonia, florecieron los cuales se sumaban a otras expresiones artísticas como la música, la danza, la escultura y la arquitectura”.

Al inicio del siglo XXI el turismo se perfilaba como una de las actividades económicas sustantivas en el mundo, por su capacidad para generar empleo, captar divisas y promover el desarrollo regional. Mientras tanto en América, México mostraba resultados positivos, también acusaba algunas señales que definirían las áreas de oportunidad y de reto frente al nuevo milenio.

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“El año 2000 manifestó el mayor índice de crecimiento en 10 años, al observar un flujo de turistas de 686 millones en todo el mundo; es decir, siete por ciento más que en 1999. Todas las regiones recibieron más turistas en el 2000. Sin embargo, fue la región de Asia Oriental y el Pacifico las que registraron el mayor índice de crecimiento, con 12.3 por ciento respecto al año anterior. La mayor cantidad de turistas recibidos se dio en España, con 57 por ciento del mercado; América fue la segunda región con 19 por ciento. En la distribución por países, el primer lugar lo ocupo Francia con 11 por ciento, Estados Unidos con 7.4 por ciento y España con siete por ciento. México quedo en octavo lugar, con tres por ciento del total de turistas en el mundo. En el año 2000, el turismo internacional genero ingresos por 476,000 millones de dólares, 3.6 por ciento más que en 1999” según lo muestra el libro Comportamiento, avances y perspectivas del Turismo en México (2006). Es importante observar que la participación en el total mundial de ingresos difiere de la cuota de mercado de las llegadas de turistas, debido a que en cada región hay un comportamiento turístico diferente en lo que añade a la estancia, motivo de la visita y otras causas. “Para el caso mexicano el turismo es una de las industrias más redituables, la tercera en importancia, después del petróleo y de las manufacturas. Los ingresos por visitantes internacionales en el año 2000 alcanzaron la cifra de 8,295 millones de dólares, 14.8% más que en 1999 y equivalentes a la mitad del déficit de la Cuenta Corriente de la Balanza de Pagos 17,690 millones de dólares”, según la Sectur (2002). Observando con ello, la importancia y el gran rol que la actividad turista significa para el territorio mexicano. Para Sonora, el turismo representa un motor de crecimiento económico y fuentes de empleo para sus habitantes. “En los últimos cinco años la infraestructura hotelera de la entidad ha crecido constantemente, duplicándose el número de cuartos disponibles; de esta forma pone a disposición de los turistas nacionales y extranjeros, más de 11,500 habitaciones promedio. Del 2000 al 2008, los niveles de ocupación de la infraestructura hotelera alcanzaron en promedio el 52%, consiguiendo para este ultimo año, niveles alrededor del 52.3%. En el estado de

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Sonora el servicio turístico es demandado principalmente por turistas de origen nacional, los cuales representaron el 89.8% de las visitas del 2008, siendo su estancia promedio de 1.7 días, similar a la de los visitantes extranjeros”, es así, como lo menciona el marco jurídico del Plan Estatal de Desarrollo 2009-2015.

La Organización Mundial del Turismo advierte que la tendencia del crecimiento turístico va a continuar, en su informe mundial “Turismo: Visión 2020” asegura un aumento de llegadas turísticas del 200% entre los años 2000 y 2020.

De esta manera, es como se constata y se reafirma, que efectivamente, la actividad turística ha cambiado a lo largo de la historia, logrando una inigualable evolución de turismo a través de los años, beneficiando así el desarrollo de destinos excepcionales.

2.1.2 Concepto de Turismo

El sentido del concepto de turismo, se ha utilizado por los objetos institucionales que lo han formalizado y naturalizado como una temática compartida en sociedad, y las formas de ver sus transformaciones, sus cambios según la escala social, espacial o cultural.

El concepto de turismo defendido por la UNESCO (2010) , en el que señala que el turismo: “comprende las actividades que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.”

Se suele definir que el turismo como la actividad multisectorial que requiere la concurrencia de diversas áreas productivas y de los sectores públicos y privados para proporcionar los bienes y los servicios utilizados por los turistas.

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De igual manera, “comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos”, según la OMT (1994).

El Turismo admite multitud de definiciones debido a las variadas consideraciones a las que puede estar sometido, generalmente

se denomina turista a las

personas que viaja por motivo de vacaciones o recreo, aunque debido a la motivación del viaje se puede extender otras categorías como: visitas a familia y amigos.

Sin

embargo,

realizando

una

comprensión

profunda,

el

turismo

son

“desplazamientos cortos y temporales de la gente hacia destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo, y las actividades emprendida durante la estancia en esos destinos”, según Burkart y Medlik (1981).

Es por ello que, Cabarcos (2006),

define el turismo como,

“el conjunto de

actividades que realizan las personas durante sus desplazamientos en distintos lugares diferentes al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo menos de un año, con fines de ocio, negocios u otros motivos”.

A su vez, la persona que realiza turismo recibe la denominación de turista o visitante que pernocta.

Aunque todas estas definiciones se diferencian entre ellas por determinados elementos, también se desprenden algunas características comunes, como el desplazamiento físico, la estancia no permanente en el destino o la realización de actividades en dicho destino.

2.1.3 Tipos de Turismo

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Los tipos de turismo es la forma de clasificación de las actividades turísticas que define distintos grupos o segmentos de mercado. Según sean sus motivaciones, preferencias y deseos para viajar y realizar ahí sus actividades.

Esta clasificación toma en cuenta las motivaciones prioritarias que tiene las personas para hacer el viaje turístico. De este modo, cada categoría o agrupación estará integrada por aquellos que tengan en común la motivación que les caracteriza y los distingue como pertenecientes a este grupo. Es por ello que Dahdá (2003), explica de algunos de los tipos de turismo los cuales son: el “turismo de aventura dicho turismo, es el que se liga a la recreación con la naturaleza y el deporte como lo son ciclismo, exploración de ríos, montañismo, vuelo en globos aerostáticos, paracaidismo entre otros. Otro tipo de turismo es el ecoturismo el cual implica el conocimiento y reconocimiento de la flora y fauna, como también, observación de especies animales de costumbres migratorias, recorridos por reservas naturales y demás. Como también, existe turismo rural, el cual, consiste en la realización de visitas a comunidades donde se efectúan labores agrícolas, fincas, cafetaleras, ordeña de vacas”.

Se deduce entonces, que los tipos de turismo son tan numerosos como las mismas motivaciones que los originan, no sin antes aclarar que existen otros criterios. Según Quesada (2010), el turismo cultural, “es practicado por quienes viajan motivados por el disfrute y la permanencia en aquellos lugares donde el arte y la cultura se manifiestan notoriamente y por encima de otros recursos turísticos”. Otro tipo de turismo del cual habla Quesada, es el turismo de placer “es una modalidad heterogénea pues dentro de la misma existen multitud de intereses que generan los desplazamientos turísticos, pero cuya motivación principal es el deseo de divertirse y disfrutar a plenitud lo que se hace”.

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Así mismo Quesada (2010), menciona el turismo de Salud, como un “tipo de turismo que lo practican las personas que viajan a un destino caracterizado, por sus especiales condiciones y facilidades para el descanso y la recuperación, o para recibir un tratamiento o intervención quirúrgica que mejore las deficiencias físicas, estéticas o de salud en general que les aquejan”.

En la historia de los viajes, las diversas motivaciones por las que el hombre puede realizar un desplazamiento turístico permiten caracterizar a diferentes tipos de viajes y de turismo.

El turismo en áreas rurales, ha cobrado, en los últimos años, una creciente importancia y ha significado para muchos países, sobre todo para las regiones en vías de desarrollo, una posibilidad de crecimiento para los espacios naturales y/o rurales. El cual se puede definir como, “cualquier actividad turística implantada en el medio rural, considerado como partes integrantes de este ultimo las áreas naturales”, Según Crosby y Moreda (1996).

Según la SECTUR (2011), describe el turismo de negocios individual, por la “persona que se desplaza y visita un destino turístico específico en función de las actividades laborales y profesionales que desarrolla. Además de realizar actividades basadas en el negocio trabajo, por el cual viaja, frecuentemente llamados viajeros de negocios”.

Aquellos que realizan turismo individual, el destino es seleccionado por el mercado o producto que es el principal interés del negocio a realizar, mientras que el turismo de negocios grupal se tiene la posibilidad de seleccionar del destino turístico donde se realice un congreso, convención o viaje de incentivos, siempre y cuando cumpla con los requisitos para su organización.

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Así mismo, se aplica a toda reunión que se realiza con el objeto de encontrar, entre todos los asistentes, caminos comunes de acción en lo que se refiere a un tema u objeto de discusión. Turismo de aventura, modalidad en la que afirma Mediano (2004), “El turista participa de manera activa en el conocimiento del territorio visitado. Se diferencia del turismo ecológico, en este caso la naturaleza es el elemento pasivo, siendo descubierta por el turista quién suele realizar también actividades deportivas y a veces arriesgadas”.

Como pudimos comprender existe una variada gama de tipos de turismo en el mundo. A través del tiempo y la globalización que existe en la actualidad, los tipos de turismo se han modificado a los gustos de las personas.

2.2 La nueva era de la actividad turística

En el presente apartado, se desarrollan temáticas de suma importancia, tales como, la extensa gama de tipos de tendencias turísticas existentes, con las cuales posee hoy la actividad turística a nivel mundial, de forma detallada, como también, destinos turísticos con una transcendental experiencia en gestión turística. De igual manera, se exponen las múltiples ventajas competitivas de aplicar nuevas tendencias turísticas y estrategias para su implementación, generando la posibilidad de generar importantes economías de escala y de esta manera finalmente, obtener la transformación en una actividad con capacidad de ejercer la función locomotora en un país o región. Por tal razón, es necesario plantear un escenario a futuro del turismo, se debe partir del escenario mundial que se prevé para las próximas décadas, ya que el mundo globalizado es cada vez más interdependiente y las tendencias que

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dominarán este primer cuarto de siglo, van a reflejarse en las diferentes sociedades del mundo.

2.2.1 Tendencias actuales de la actividad turística

Las tendencias del mercado indican que los turistas buscan algo más que vacaciones, buscan una experiencia única e irrepetible. El turismo se enfrenta a nuevos desafíos y por ende los destinos turísticos, obligados a desarrollar e implementar tendencias existentes. Según el Plan Nacional de Turismo 2013 – 2018, “el flujo de personas registrado durante 2012 fue de más de 68 millones de turistas nacionales en hoteles, cifra que representa un máximo histórico y un incremento de 6.6% en el 2011”. Por tal razón, es de suma importancia desarrollar destinos turísticos mayormente atractivos y sólidos para mantener al país con semejante afluencia de turistas. Asimismo el Plan Nacional de Turismo 2013 – 2018, menciona que “México debe aprovechar integralmente el crecimiento del sector turístico a nivel mundial, como también afirma que se debe mejorar el valor agregado de la oferta de este tipo de productos”.

De esta manera, el mercado provee nuevos destinos, aumentando la diversificación de productos turísticos ofertados y destinos emergentes, como el este Asiático y el Pacifico, el Sur Asiático y el Medio Oriente, que están compitiendo por mayores porciones de mercado. Sin embargo, estas regiones tienden a ser más vulnerables que los destinos tradicionales, por su situación política, economía, social y por la gestión de los recursos naturales. Europa y América del Norte siguen siendo las principales regiones receptivas de turismo, sin embargo China emergerá sustancialmente”. En general habrá más

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competencia y más destinos se desarrollaran en el mundo. Denominándose así la presente tendencia como “Diversificación del turismo”.

En la actualidad, el mundo entero se impone a la economía sustentable, ante la necesidad humana de conservar su ambiente, y la industria turística no está ajena a esto. Según Benítez (2013), la propuesta de hoteles verdes, “es una tendencia internacional que llega al país para quedarse. Sin duda los tan innovadores “Hoteles Verdes”, tienen como principal objetivo, ahorro energético, utilización sostenible de recursos, producción orgánica y todo lo que hace al cuidado y conservación del ambiente ya no son simples planteamientos, sino una realidad tangible, con miras a que el ser humano viva mucho tiempo más en la Tierra”.

De igual manera, las tendencias turísticas de sustentabilidad, es en la cual hoy en día, el turista tiene una mayor interés en preservar el medio ambiente, la elección del destino se lleva a cabo tomando en cuenta, los siguientes puntos: preferencia por viajes con menor impacto ambiental, elección del destino considerando el nivel de conservación del entorno natural, disposición a pagar un precio más elevado a cambio de mayores beneficios para la comunidad, preferencia por hoteles que cuenten con certificaciones ambiental e interés en temas sociales, culturales y ambientales de los destinos turísticos que visitan. La realidad ha superado de forma dramática y exponencial los efectos que la actividad turística ha producido en los diferentes ecosistemas mexicanos. El sector turístico hoy en día se encuentra en constante cambio debido a las transformaciones en el entorno social, en la tecnología, en las motivaciones, etc. Existe una creciente sensibilidad a nivel de gobiernos de la importancia social, económica y ambiental que tiene la industria turística y de los impactos que provoca en los destinos turísticos. El turismo ha experimentado un crecimiento constante y demostrado capacidad de recuperación, incluso ante diversas

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situaciones de crisis en el pasado reciente, por ejemplo, terrorismo, propagación de enfermedades contagiosas y conflictos regionales. Aunque la mayor parte de los flujos turísticos se siguen dando dentro del mundo desarrollado (desde y hacia países desarrollados), la industria es hoy más pluripolar que nunca. Esto es, el porcentaje de ingresos por concepto de turismo desde los países desarrollados a los países en desarrollo crece en forma constante. Según López et. al. (2006) algunas de las tendencias actuales son las siguientes: Crecimiento desigual de los destinos. Las tendencias actuales apuntan a que los destinos más maduros, como es el caso europeo, y los productos más maduros, experimentaran a lo largo de los próximos años unas tasas de crecimiento inferiores a los que observan en el caso de otros destinos emergentes. Productos emergentes. Nuevos productos turísticos logran posicionarse rápidamente en el ámbito turístico, a diferencia de los tradicionales. Tal es el caso de los parques temáticos, el turismo de eventos culturales y deportivos, el turismo de grandes ciudades, turismo cultural, de salud, Spas, tercera edad, turismo de naturaleza, etc. Nuevas tecnologías, comercialización directa y uso de paquetes turísticos. La posibilidad de acceso directo a los proveedores turísticos a través de la red está produciendo al cliente volverse más autónomo y exigente frente a los oferentes turísticos, al disponer de mayor información en cuanto al destino. Algunos ejemplos de tendencias en el comportamiento de consumo que están forzando a introducir cambios en la oferta, y la forma en que comercializa son: Elección del viaje basado en la actividad. Más viajes y más cortos. Turista más experimentado, se informa más. Incremento del uso del Internet y otros canales de venta directa.

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Mayor conciencia medioambiental, se buscan lugares no contaminados. Rechazo de la masificación. Búsqueda de autenticidad y lugares diferentes, ya no se busca una repetición de lo que se tiene en casa.

El turismo se enfrenta a nuevos desafíos en torno al deterioro de la economía global, sin embargo, a pesar de las fluctuaciones, puede llegar a ser uno de los factores claves que contribuyan a superar las dificultades económicas, además de jugar un rol vital, en el desarrollo de la denominada “economía verde”, una actividad respetuosa del medio ambiente.

Según la Secretaria de Desarrollo Turístico (Sedetur), las tendencias de hospedaje, “genera un panorama amplio de las tendencias de hospedaje que se están manifestando en México y el mundo”. Describir los servicios y/o atracciones que ofrecen los hoteles en las diferentes categorías para la retención de sus mercados y la atracción de nuevos nichos. La clasificación de las tendencias de hospedaje son las siguientes: turismo familiar, turismo Alternativo, turismo familiar entre otros, dichas tendencias son muy comunes en países latinos. Así mismo, el turismo de wellnes es una de las tendencias que más atrae al turista la cual está enfocada al bienestar corporal y espiritual a través de spas, masajes, terapias y relajación. Generalmente este segmento se acompaña de sesiones de belleza y ejercicios moderados. Así mismo, en el área de alimentos y bebidas, los restaurantes temáticos, han adquirido popularidad y se ha disparado en los últimos años debido al crecimiento paralelo del mercado. La principal ventaja de correr un restaurante temático es el potencial para obtener grandes beneficios en un periodo relativamente corto de tiempo. El éxito de los restaurantes temáticos es debido a la venta de mercancía y comidas de alto precio cada noche a un nutrido público, la generación de

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ingresos suficientes para considerar la apertura de restaurantes adicionales. Si bien los beneficios que vienen con restaurantes temáticos son buenos, tienes la oportunidad de crear su propia marca, iniciando un restaurante temático único. En resumen, la innovación tecnológica llegara por diferentes caminos y con múltiples aplicaciones, lo cual favorecerá al sector turístico permitiendo un campo de acción más amplio

2.2.1.1 Ejemplos de casos de éxito

Para llevar a cabo el análisis que se presenta este capítulo, se analizaron los destinos que se distinguen por presentar una importante experiencia en gestión turística.

Aplicando y desarrollando a la perfección la Diversificación de Turismo, es el resultado de lo que hoy conocemos el bello e inigualable Dubái. Iniciando con un modo de vida tradicional estaba sustentado en la cría de ganado, la recogida de dátiles, la pesca y la recolección de perlas. En la actualidad cuenta con 319 hoteles y algo menos de 37 habitaciones disponibles. Semejante cantidad de construcciones incluyen levantar el hotel más grande del mundo, el Asia Asia, con 6,500 cuartos. En 1996, Dubái tuvo ingresos por 1800 millones de dólares por turismo. Tales cifras de crecimiento son poco comunes en todo el mundo, y muestran como el gobierno de Dubái está impulsando una política muy precisa de inserción en el contexto turístico mundial, con especial atención en el mercado de lujo.

Berlín, es otro claro caso de éxito en desarrollo turístico en el ámbito de Negocios. En el 2009, se celebraron 108,500 eventos, frente a 104,600n en 2008. En el cual se registraron 8,26 millones de participantes en 2009, obteniendo € 1,502 billones en ingresos por ventas en el año anteriormente mencionado. Constatando

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con ello, el excelente desarrollo en la actividad turística, haciendo de ello un ingreso que va en aumento para la ciudad.

Por otra parte, a lo largo de la República Mexicana existen ciudades ideales para hacer negocios y realizar eventos relacionados con el mundo del emprendimiento. Se eligen dos urbes de diferentes dimensiones que ofrecen buena conectividad con el resto del país, una atractiva y variada oferta hotelera y de entretenimiento, así como un sano clima económico. Según la Sectur (2010), “se presentaron casos de éxito del turismo en México como parte de los trabajos de la Red del Conocimiento de la Organización Mundial del Turismo, se crea un repositorio de casos de éxito del turismo, el cual concentra los mejores ejemplos de prácticas, en diversos ámbitos de la actividad turística que, para el caso de México”.

En el estado de Chihuahua, se crea el corredor turístico Barrancas del Cobre Secretaría de Economía, en el cual se pretende conectar los atractivos más importantes del Estado de Chihuahua a través de la creación y desarrollo de proyectos sustentables. En su primera etapa se puso en marcha el Parque de Aventura Barrancas del Cobre, para impulsar el desarrollo del turismo integral de las Barrancas del Cobre, aprovechando la majestuosidad de la sierra.

Trayendo con esto una mayor atracción e interés de visitantes nacionales e internacionales al Estado, ofreciendo estructuras de clase mundial, que permite disfrutar de una manera más atractiva de los entornos naturales de la Sierra Tarahumara.

A partir de la apertura se ha recibido la visita de alrededor de

60,000 turistas; se promovió la creación de 150 empleos temporales y 32 fijos, atendiendo con esto una fuerte necesidad en una de las zonas de mayor marginación en el país, además se ha impulsado fuertemente la apertura y crecimiento de empresas turísticas: tour operadoras, agencias de viajes y hoteles.

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Buscando con ello convertir, el estado y sus parques de ecoturismo y aventura, en los más importantes del mundo, la cual se inicio en Mayo de 2009.

La Ciudad de México, posee la infraestructura de una metrópoli cosmopolita de clase mundial: cuenta con un aeropuerto internacional, con más de mil operaciones diarias, cinco accesos terrestres y 50,000 cuartos de hotel de diferentes categorías y ubicaciones. Asimismo, posee 17 recintos para congresos y convenciones y más de 3 mil restaurantes de calidad turística, catalogándose como el centro de negocios más importantes del país, debido a que es la sede de las principales asociaciones profesionales, de los grandes corporativos y de los organismos nacionales e internacionales. De igual manera, Huatulco, Oaxaca, es un claro ejemplo de la aplicación exitosa de una de las tendencias más prometedoras hoy en día, localizado en el país Mexicano. El comité local en Huatulco se instalo el 11 de Diciembre de 2003 y funciona a través de equipo Verde Huatulco A.C. Desde el año 2005 hasta el 2008 Huatulco conto con la certificación internacional Green Globe, por ser una comunidad turística sustentable. En 2010 recibió el Certificado Earthcheck Gold logrando ser Primer Comunidad a nivel mundial en obtener este certificado. Desde el año 2009 participan activamente en el programa “Playas Limpias”. Desarrollaron el programa “consolidando comunidades sustentables”. Huatulco Carbono Neutro en Iniciativa México.

Asimismo, León, ciudad del Bajío mexicano, cada día cobra mayor relevancia en el turismo de negocios. La situación económica de la urbe, así como su ubicación geográfica, en el centro del país, lo han convertido en uno de los destinos más importantes para las exposiciones, congresos y convenciones realizadas en México.

León cuenta con servicios de hoteles, restaurantes y centros comerciales de gran calidad. El moderno Polifórum León es uno de los centros con mayor capacidad

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del país que permite eventos de 10 a 5,000 personas en el mismo piso, así como numerosas opciones de hospedaje en los alrededores de este complejo.

San José, ubicado en el sur de sonora, rodeado de un esplendoroso entorno natural y muy cerca de la bella ciudad de Álamos, Rancho Turístico San José ofrece la oportunidad de contemplar la majestuosidad de sus paisajes, las caminatas, montar a caballo, los paseos en bicicleta de montaña o moto, las jornadas de observación de aves y fotografía, son excelentes opciones para disfrutar estos increíbles escenarios, desarrollando sus oportunidades en la actividad turística, con la finalidad de captar la atención de turistas. 2.2.2 Ventajas competitivas de aplicar nuevas tendencias turísticas en un destino

Para que los productos y servicios que ofrece el destino puedan competir con éxito en los mercados, deben satisfacer las motivaciones y requerimientos de los turistas que se quiere captar, ser accesibles en el aspecto económico a los diferentes niveles de ingresos de esos turistas y contar además con poder competitivo ante las ofertas de los destinos competidores. El desarrollo de nuevos destinos turísticos y su inserción en un mercado en cierta medida saturado, con multitud de ofertas en las que siguen representando un papel esencial las economías de escala, implica necesariamente apostar por productos y destinos turísticos imaginativos, con capacidad de diferenciación y con posibilidades de hacerse un hueco perdurable en el imaginario de los consumidores. Esta apuesta por la innovación y la diferenciación solo puede conseguirse partiendo de un conocimiento lo más preciso posible del ámbito en el que se van a insertar esos productos, con el fin de concluir en un conjunto de ideas clave que permitan estructurar el proceso de creación de producto desde un punto de vista estratégico.

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Según Gallego (2007), la competitividad es “consecuencia de un mercado con mucha y muy buena oferta obliga a potenciar la calidad como un valor añadido. Es competitivo quien da más, en las mejores condiciones en el momento oportuno y a un precio adecuado”. Según Porter (1990), competitividad es la “evolución comparada- respecto de los competidores- de la productividad de una país o empresa entendemos por competitividad la capacidad de obtener rentabilidad de un modelo sostenible y superar la medida del sector de referencia”. Además Porter (1990), “evidenció que las empresas líderes en cualquier sector tienden a agruparse en lo que él denomina clusters o la que se ha llamado tclusters competitivos”. Competitividad turística se define como: La capacidad de la industria turística de un país para alcanzar sus objetivos por encima del promedio de referencia del sector, de manera sostenida.

Algunas de las acciones inmediatas son: 1. Pensar en el desarrollo turístico con un enfoque orientado al logro de la competitividad. 2. Planificar estratégicamente los destinos turísticos nacionales. 3. Analizar la atractividad de los mercados. 4. Entender la competitividad de un nuevo paradigma: el diamante de la competitividad. 5. Crear y mantener ventajas competitivas. 6. Otorgar prioridad a la investigación y aplicación tecnológica para el desarrollo de productos turísticos competitivos. 7. Ejecutar un programa de marketing efectivo e innovador. La competitividad se obtiene por medio de la productividad, entendida esta como el valor de la producción por unidad de factor productivo (mano de obra o capital). La productividad depende de la calidad y eficiencia con que se produce. Los

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negocios turísticos mexicanos pueden contribuir considerablemente a la creación de riqueza está en función de su capacidad de alcanzar una alta productividad y mantenerla con base esencialmente en la ventaja competitiva. Podemos señalar a las ventajas competitivas como las características de los servicios que nadie las tiene y son únicas, por tanto, ofrecen superioridad sobre otros. Por ello lo esencial de poseer lo anteriormente mencionado, para obtener resultados favorables como destino turístico.

2.2.3 Estrategias para implementar las tendencias actuales del turismo

La planificación de una estrategia común y el reparto del poder en la gestión son, en la actualidad, factor clave que se deben considerar en las relaciones públicoprivado, dentro del sector turístico, para conseguir un turismo de más calidad y más competitiva. Según Daft et. al. (2006), estrategia, es aquel plan de acción que prescribe la asignación de recursos y otras actividades para tratar con el ambiente y ayudar a la organización a lograr sus metas. Algunas de las acciones que puede enfrentar el destino para influir en la percepción del turista y mejorar así su actividad, son: el desarrollo e implementación de una estrategia de imagen que le permita posicionarse en los mercados como un destino turístico de interés para ser visitado, y mejorar la relación tiempo-costo para llegar al destino, en especial aquellos mercados distantes. El diseño y manejo de una estrategia de imagen del destino requiere la ejecución de una serie de pasos. Según Acerenza (2009), el primero de ellos consiste en “investigar y valorar la percepción que tienen los diferentes grupos de turistas que lo visitan hoy día, e identificar cuáles son los atributos más relevantes que, según los turistas, posee el lugar. El segundo paso es el diseño de la imagen que se

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desea proyectar para cada grupo o segmento de mercado considerado. En este proceso se deberá tener en cuenta que, para que sea efectiva, la imagen debe cumplir ciertos requisitos, a saber: Estar relacionada con las motivaciones de viajes y los atributos del lugar que más valoran los turistas. Comunicar ventajas y atributos que permitan distinguir al lugar respecto de otros destinos competidores. Ser válida, es decir, corresponde con la realidad que el turista encontrara en el lugar. Debe ser creíble. Aunque válida, la imagen puede no ser creíble si es magnificada por la imaginación de sus creadores. Ser atractiva y sugerir motivos que estimulen el deseo de conocer el lugar. El tercer y último paso en el proceso de diseño y manejo de la estrategia, se relaciona con la difusión de la imagen del destino que se proyectará en los mercados, lo cual debe hacerse no solo mediante campañas publicitarias, sino también a través del material promocional del destino. Es de suma importancia implementar cada una de las estrategias correctamente anteriormente mencionadas, ya que el manejo de la imagen en los anuncios publicitarios institucionales, incluso en el sitio web del destino, así como en los folletos y programas de los productos y servicios ofrecidos por la industria turística local, ayudarán a posicionar la imagen del lugar y contribuirá a influir en la percepción del turista en cuanto a su atractivito”. Esta implica construir una versión consensuada para el conjunto de la sociedad que habita y desarrolla sus actividades en este destino, sobre cuáles son sus expectativas, aspiraciones y objetivos de desarrollo a medio y largo plazo, en función de sus valores sociales, culturales y ambientales.

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CAPÍTULO III MÉTODO

En el presente apartado, se expone el tipo de investigación, como también el procedimiento detallado que se siguió para la realización del proyecto.

El método es de suma importancia en todo proyecto a desarrollar, ya que es una serie o conjunto de pasos ordenados y sistematizados que tienen como fin llegar a la obtención del conocimiento, según Sierra (2012).Por tal razón, a continuación se detallarán que elementos intervienen para la elaboración del estudio, como los materiales utilizados, los sujetos involucrados y los procedimientos empleados, con la finalidad de proporcionar información detallada de cómo se llevó a cabo la investigación.

3.1 Tipo El método que se utilizó para llevar a cabo la presente investigación fue, descriptivo e histórico. “La investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su

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meta no se limita a la recolección de datos, sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables”, según Miró (1944). “La investigación histórica trata de la experiencia pasada, describe lo que era y representa una búsqueda crítica de la verdad que sustenta los acontecimientos pasados”, según Grajales (2000). Así mismo, se utilizó el método de investigación documental, que se realiza a través de la consulta de documentos, se caracteriza por el empleo predominante de registros tales como fuentes de información, según Bernal (2006) lo describe. Los métodos anteriormente mencionados fueron seleccionados con la finalidad de indagar, adquirir conocimientos que permitan evolucionar y trascender y por ende dar respuesta de manera sistemática, las múltiples preguntas que surgen día con día en el sector turístico. 3.2 Sujeto

El sujeto en estudio de la presente investigación es Cd. Obregón, Sonora. La investigación es el proceso que utilizando el método científico, permite obtener nuevos conocimientos en el campo de la realidad social o bien estudiar una situación para diagnosticar necesidades y problemas a efectos de aplicar los conocimientos con fines prácticos, según Ander-Egg, (1995).

3.3 Materiales Para realizar la investigación y minimizar las limitaciones del estudio, se optó desarrollar el presente proyecto mediante la consulta de diversos libros relacionados a Tendencias Actuales del Sector Turístico Mundial, así mismo, a través de distintos buscadores de internet.

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El material que se utilizará en el método documental, será la recopilación de información por medio de bibliografías publicadas en libros, revistas, y artículos relacionados con el sector turístico a nivel nacional e internacional. A través del método histórico, se hace uso de las observaciones para intentar probar las afirmaciones realizadas en las investigaciones, así mismo, examina la teoría y su comportamiento en la teoría, en sus distintas etapas y contextos. 3.4 Procedimiento A continuación se muestran el procedimiento que se adoptó para elaboración del

proyecto, según Navarro (1990), se llevó a cabo la elección

del tema. Se realizó una introspección de nuestras experiencias de vida, en base a estas, proponer un tema que nos motivara a la realización de nuestro proyecto de investigación. Posteriormente, se realizó el acopio de bibliografía básica sobre el tema. Se reunió

todo el material publicado o inédito; artículos, estudios críticos,

monografías, ensayos, documentos de archivo, libros, tesis, etc. Para llevar a cabo la presente investigación documental se realizó una intensa, rigurosa y larga búsqueda de recolección de información en bibliotecas, como también, investigaciones por medio de libros electrónicos. La delimitación del tema, se llevo a cabo después de la lectura rápida, es decir, es más fácil delimitar el tema porque se puede medir su dimensión y alcance, su aspecto formal y su complejidad. A continuación, se elaboró el esquema de trabajo, el cual consta de un registro visual que representa el esqueleto del escrito con que se concluye el proceso de investigación. El cuerpo del proyecto debe ser secuencial y gozar del proceso, lo cual, determinará el éxito del proyecto. Es una pauta de seguimiento y de construcción que se debe tener en cuenta para que el proyecto goce de un éxito y de una realización a ciencia cierta.

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Posteriormente, se amplió la información sobre el tema ya delimitado. Se busca nueva información directamente ligada con el tema. Esta ampliación de información la podemos recolectar por medio de la navegación en Internet en base a las principales páginas encargadas del estudio del problema, experiencias, entrevistas, entre otros. Se llevo a cabo una lectura minuciosa de la bibliografía. La cual implicó reflexión e interpretación; siendo su resultado las ideas más importantes que pasan a la fichas de contenido. Finalmente se realizó la redacción del trabajo final, con la que se llega a la conclusión de la investigación, la cual comunica los resultados mediante un texto escrito, el cual pueda ser consultado por cualquier persona que requiera de esta.

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CAPITULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN El actual apartado presenta detalladamente los distintos resultados obtenidos de la

investigación, como también se desglosan los destinos turísticos que se

asemejan a Cd. Obregón. De igual manera, se muestran algunas coincidencias con estudios anteriores.

4.1 Resultados

Como se pudo percatar a través del desarrollo de la presente investigación, Cd. Obregón, a lo largo de los últimos años, ha sido catalogado exclusivamente para el Turismo de Negocios. Por ello, en el actual apartado se muestran destinos turísticos que se asemejan al del presente estudio. Destinos internacionales como lo es Berlín, ha desarrollado la tendencia de diversificación del turismo, compitiendo por mayores porciones de mercado, dando como resultado posicionarse, como también,

clasificarse dentro del

Turismo de Negocios, “obtuvo 108,500 eventos celebrados en el año 2009, frente a 104,600 en el año 2008, incrementando su número de participantes a 8,6

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millones en el año 2009,

alcanzando la cifra de 1,502 billones de euros en

ingresos por ventas en el año 2009”, según lo menciona Godfrey y Clarke (2000). Por otro lado, se encuentra la bella capital mexicana, la cual es hoy por hoy, el centro de negocios más importantes del país, debido a que es la sede de las principales asociaciones profesionales, de los grandes corporativos y de los organismos nacionales e internacionales, desarrollando la tendencia de producto emergente, ofreciendo nuevos productos turísticos, ganando cuota a costa de otros más tradicionales.

La Ciudad de México tiene la infraestructura de una metrópoli cosmopolita de clase mundial, asimismo, posee 17 recintos para congresos y convenciones y más de 3 mil restaurantes de calidad turística.

Asimismo, León, ciudad del Bajío mexicano, de clima templado todo el año, cada día cobra mayor relevancia en el turismo de negocios. La situación económica de la urbe, así como su ubicación geográfica en el centro del país, la han convertido en uno de los destinos más importantes para las exposiciones, congresos y convenciones realizadas en México.

León cuenta con servicios de hoteles, restaurantes y centros comerciales de gran calidad, desarrollando tendencias en el comportamiento de consumo por poseer dichos servicios, y con la finalidad de no ser solamente destino de Negocios, es además destino para el turista consumidor. El moderno Poliforum León es uno de los centros con mayor capacidad del país que permite eventos de 10 a 5,000 personas en el mismo piso, así como numerosas opciones de hospedaje en los alrededores de este complejo.

Se percata en cada uno de los destinos turísticos, la inevitable competencia con otras mediante atractivos tematizados o bien construyendo escenarios de fantasía que simulan a la comunidad. Así mismo, hacen del turismo, su fuente económica

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principal, en el cual requieren dotarse a sí mismas de un atractivo o paisaje para el consumo.

Sin embargo, los destinos turísticos anteriormente mencionados, se encuentran catalogados fuertemente por destinos enfocados, exclusivamente al Turismo de Negocios, como es el caso de Ciudad Obregón. Hoy en día, es interesante observar y percatar, que el turista de la actualidad se encuentra mayormente informado de todo lo aquello que consume. Un destino sustentable es sin duda, un atractivo principal de un turista del siglo XXI. De igual manera, aprovechando que Ciudad Obregón, ya es destino de Negocios para distintos empresarios, la tendencia de “Hoteles Verdes” es sin duda, una opción innovadora y mayormente atractiva para todo el que se hospede en un hotel de la ciudad, aun con fines de Negocios. Tendencia internacional, que sin duda más allá de catalogarse como “moda”, es una opción prometedora para todo empresario dueño de las empresas.

Un claro ejemplo, del gran impulso por un mayor desarrollo sustentable en territorio Mexicano, es sin duda, la iniciativa de la Secretaria de Turismo, con el Programa de Turismo Sustentable en México, anteriormente nombrado Programa Agenda 21. El cual tiene como objetivo generar desarrollo sustentable de la actividad turística y mejorar las condiciones en los destinos turísticos de México. Es un instrumento para mejorar los efectos de turismo de los municipios, estados, federaciones, empresarios, como también de comunidades, con la finalidad de elevar con ello, el nivel de vida de los pobladores de los destinos turísticos. Es así como empresarios, han tomado la inteligente decisión en continuar con la iniciativa y desarrollar empresas cuidando el medio ambiente. Hoteles City, es la primera cadena de hoteles del segmento en introducir practicas sustentables en sus 55 hoteles, posee la certificación LEED, en su primer hotel de San Potosí.

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Con la finalidad de contribuir al bienestar, Ciudad Obregón, posee una de las tres marcas de la cadena Hotelera, el cual es City Express. Algunas de las acciones trascendentales son: programa de aprovechamiento de luz natural, lo que ha permitido ahorros hasta del 53% de energía, ahorros de 41% en agua , con la instalación de bajo consumo, posee también el programa de separación de basura permitiendo 75% menos basura, y finalmente, los materiales utilizados en desayunadores son de maíz, caña o bambú. No obstante, en la actualidad, Ciudad Obregón posee una extensa oportunidad de desarrollar su potencial turístico e impulsar la tendencia en restaurante temático, ya que, dicha tendencia se ha disparado en los últimos años. La principal ventaja de correr un restaurante temático, es el potencial para obtener grandes beneficios en un periodo relativamente corto de tiempo y ampliar las áreas de oportunidad en el ramo turístico. Ciudad Obregón, actualmente posee el tan innovador restaurante temático Comicx, el cual nace durante un verano del 2010, en Hermosillo Sonora. Es sin duda alguna, el inicio de un fructífero desarrollo de esta tendencia. Sin embargo, existen distintas tendencias turísticas tales como, comportamiento de consumo el cual consiste, la elección del viaje en base a la actividad, como también la tendencia Wellnes enfocado al bienestar corporal, ambas tendencias, hoy en día no son el principal objetivo de la visita de los turistas, por lo tanto, no se le ve futuro su desarrollo.

4.2 Discusiones

Pudiéndose convertir en un excelente destino temático en cuanto a restaurantes y hoteles, para iniciar a ser de la elección del turista actual. Para ello, “es esencial que las ciudades turísticas despliegan mecanismos de promoción, marketing y

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que dispongan de infraestructura para crear condiciones para la competitividad,” según Holcomb (1999). Se puede percatar, que se encuentran distintas ciudades del mundo, como también del territorio Mexicano, dispuestas a desarrollar nuevas e innovadoras tendencias para incrementar con ello el turismo.

Como también programas

implementados, tales como, el Programa de Turismo Sustentable en México. Sin embargo, se necesita más allá de la iniciativa de programas, para hacer de Ciudad Obregón, Sonora, un destino no solamente de Negocios, es necesaria la disposición de empresarios, en construir empresas solidas e innovadoras, con la finalidad de realizar un cambio transcendental, y con ello considerar implementar las tendencias más prometedoras en la ciudad, como las mencionadas anteriormente, tales como: Restaurante Tematico y Hoteles Verdes. Se está convencido que, son el futuro de la Ciudad, hacer del turismo, la principal fuente económica, se logrará con su correcto desarrollo de las tendencias. Se observó que efectivamente proporciona una considerable derrama económica, según lo menciona Plan Estatal de Desarrollo 2009-2015. Se puede aprovechar, el actual nombramiento de Ciudad Obregón Sonora, como destino turístico de Negocios, con la aplicación de las tendencias, aprovechando el alojamiento de los empresarios, y haciendo de sus estancia aun mayor atractiva, logrando beneficiar con ello, los distintos establecimientos, tales como; restaurantes y hoteles, como también el medio ambiente, lo cual es lo primordial en un destino turístico, logrando una excelente fusión de intereses.

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CAPÍTULO V Durante la elaboración del presente trabajo de investigación, se pudo establecer las siguientes conclusiones y recomendaciones.

5.1 Conclusiones

Primeramente se puede concluir que se cumplió con el objetivo de identificar nuevas tendencias turísticas para Ciudad Obregón, Sonora con el fin

de

generar nuevas áreas de oportunidad que permitan proyectarlo como sitio turístico en un mercado internacional.

Así mismo, se concluye que Ciudad Obregón si cuenta con las características requeridas para aplicar nuevas tendencias las cuales son sin duda los “Hoteles Verdes” ya que tiene potencial para desarrollar este tipo de hoteles, fomentando así el cuidado y la conservación del ambiente. De igual manera, las tendencias de sustentabilidad, aportan

grandes beneficios, tales como, reducción de

contaminación en la ciudad, concientización de ciudadanos, y lo más importante, ahorro de energía, agua, entre otros.

Con lo anterior se percata que es necesario fomentar la participación de más empresarios dispuestos a invertir en lo que sería la principal fuente economía de

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la cuidad aprovechando así mismo los recursos con los que cuenta, como también su infraestructura actual.

Además como resultado lograr posicionar a Cd. Obregón Sonora como un destino turístico con mayor proyección a nivel internacional, y permitiendo que sea una de las opciones de elección de los turistas que cuentan con el perfil de las actividades que se ofrecen en este sitio.

5.2 Recomendaciones

Considerando lo anterior, se sugiere realizar la aplicación de dichas tendencias en Cd. Obregón Sonora, esto con el fin de modificar las temáticas tanto como hoteles y restaurantes, es decir, la innovación de ambos establecimientos ya anteriormente mencionados, realizarlos en un concepto temático, de igual manera realizar la remodelación de hoteles con una temática de Hoteles Verdes, ya que no existe propuesta alguna o acciones para desarrollar este tipo de proyecto o algún otro tipo de turismo por el Acuerdo Nacional por el Turismo Municipal y Estatal, para la ciudad.

Así mismo, dar a conocer el lugar, a través de ferias turísticas, con la finalidad de atraer la atención del visitante para disfrutar del lugar, ya que por medio de ello podría generar más vistas y sobre todo mayor incremento en la economía.

Además de concientizar y capacitar a los habitantes respecto a la importancia del turismo como una nueva alternativa para aprovechar los recursos ya existentes en la ciudad.

Otra de la tendencias que se pueden desarrollar son los restaurantes temáticos ya que son viables para obtener grandes beneficios para adquirir más visitantes; es

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por ello que se obtendrá un gran éxito de dichos restaurantes debido a la venta; ya que los beneficios podrían ser buenas y convenientes para la cuidad; todo ello con la finalidad de producir el gran potencial con el que cuenta Cd. Obregón.

Por otra parte aprovechar todo aquel empresario que visita la Ciudad, con fines de negocios dejando con ello una derrama económica en cada uno de los negocios ya sea restaurantes u Hoteles, beneficiando con ello a los empresarios de la localidad.

Luego de que el proyecto esté posicionado en el mercado, se recomienda extender la oferta del producto no solo en el ámbito nacional sino internacional mediante las estrategias ya anteriormente mencionados, todo esto si se llevara a cabo las recomendaciones proyectadas.

Así mismo se recomienda que el presente trabajo sirva de referencia para la realización de nuevas investigaciones con relación a dicho tema, esto con la finalidad de beneficiar a la localidad.

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