torreviejagastronomica.com
Cóctel de bienvenida con degustación de jamón de bellota Selección de Salazones con sorpresa de Mango Cerveza Premium San Miguel 1516 Ceviche de Pulpo y Bogavante Cerveza Premium San Miguel 1516 Ensalada templada de Rúcula , Tomate Seco, Cecina de Ciervo, Crujiente de Parmesano y Langostinos de Vinaroz salteados Vino Blanco Pilas Bonas D.O. Pago Casa del Blanco (Chardonay-Sauvignon Blanc) Caldereta de Congrio con Almejas Vino Blanco Pilas Bonas D.O. Pago Casa del Blanco (Chardonay-Sauvignon Blanc) Costillar de Cordero especiado en su Jugo Vino Tinto Garnacha Centenaria Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja (100% garnacha) Filloas con Reducción de Garnacha Centenaria Vino Tinto Garnacha Centenaria Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja (100% garnacha) Degustación de Destilados
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO PASEO VISTALEGRE, S/N 03181 TORREVIEJA RESERVAS: 96 692 72 02 www.restaurante-elpuerto.com
[email protected]
Cóctel de bienvenida ENTRANTES Pulpo a la Brasa. Crujiente de Alcachofa en Velo de Cabrales. Quisquilla de Santa Pola. Tartar de Atún Rojo.
PLATO Solomillo de Angus a la Brasa.
POSTRE Crepe de vainilla con nueces de macadamia y chocolate caliente. BODEGA Todo acompañado con Vinos de las Bodegas Francisco Gómez Agua Fuente Liviana Cerveza Estrella de Levante Refrescos y café Degustación de Orujos
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO C/ PEDRO LORCA, 11 03181 TORREVIEJA RESERVAS: 966701629
[email protected]
Bienvenida con pan rústico, tomate raf y alioli ENTRANTES Jamón Ibérico de bellota con guarnición de parmesano y puro de oveja Fuente de mariscos fríos con quisquilla y langostino. Pulpo asado al horno vieja receta Barlovento. Corte de lubina salvaje con guarnición de arroz caldero PLATO Lingote de ternera avileña con timbal de verduras y patatitas paja POSTRE Surtido Vela Beach con repostería variada, fruta y helado de Jijona. BEBIDAS Vino Tinto (Rioja, López de Haro) Vino Blanco (Viña Mayor verdejo) Vino Rosado (Fortius), Cervezas, agua, refrescos y café
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO C/ GERANEOS, 1 URB. MOLINO BLANCO 03188 LA MATA RESERVAS: 96 692 24 55 - 620 637 856 www.velabeachrestaurante.com
[email protected]
Cóctel de bienvenida ENTRANTES Ensalada de cogollos y tomate de temporada con salazones Pajaritas de gamba roja de Denia con chile rojo Hojaldre con salmón marinado Buñuelos de Rape Sorbete de cava PLATO Arroz con pulpo y cigalas POSTRE Tarta de naranja de elabroación casera BEBIDAS Vino Tinto Azpilicueta (Rioja) Vino Blanco Marqués de Riscal (Rueda) Café y copa
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO PLAZA CASTELAR, 1 03181 TORREVIEJA RESERVAS:965717818 www.catalinaII.com
[email protected]
Cóctel de bienvenida ENTRANTES Pulpo roquero de Torrevieja a la brasa de encina con aceite arbequina y flor de sal. Hojaldre dehesa con foie (elaboración propia), yogur, manzana caramelizada y nueces pecanas. Ensalada de canónigos, ijada de atún, anchoas del cantábrico “00” con su aceite de oliva negra. Arroz al sarmiento de conejo de campo deshuesado y sus serranas. PLATO Lomitos de ternera morucha a la brasa de encina,verduras de la vega asadas, patatas al ajo cabañil y pimientos de padrón POSTRE Delicia de leche condensada con frutos de bosque BEBIDAS 1/5 estrella levante Bodega Sierra Norte Fuente Seca Blanco 2014 (macabeo,souvignon blanc) Fuente Seca Tinto 2014 (Bobal, Cabernet Sauvignon) Cava Gran Castellflorit Brut Aperitivo con Manzanilla la Guita, variedad Palomino Vino Dulce Moscatel de Alejandria Degustación de destilados
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO C/ BAUTISTA BERTOMEU SOBER, LOCAL 13 – 14 POL. IND. CASA GRANDE 03183 TORREVIEJA RESERVAS: 965715805
[email protected]
Snack de Bienvenida en la porchada con nuestro grifo de cerveza Estrella de Levante y nuestra picadeta ENTRANTES Nuestro pulpo asado al horno Barlovento clasic ------------------------Pan de cristal con tomate rallado, salpimentado y de Jabugo acompañado ------------------------Mariscada hervida Barlovento con: Quisquilla, Gamba blanca, langostino, cigala y nécora ------------------------Ensalada fresca de verano.
SEGUNDO PLATO Arroz caldero con pescado (ganador nacional de arroz caldero 2015)
POSTRE Tarta crujiente de pralinet elaborada por nuestra repostera Belén con formación en nuestro amigo Paco Torreblanca y Fruta preparada
BEBIDAS Vino blanco Ruchel Godello D.O. Valdeorras y tinto Nuntius D.O. Rioja tempranillo, cerveza, Agua Font Vella, refrescos, cafés o infusiones ------------------------------------------------------------------------------------------------
Después de la comida, la multinacional Pernod Ricard colabora con Restaurante Barlovento, para ello nos manda un profesional cocktelero para deleitarnos e invitaros a un magnifico Gin Tonic de Beefeater 24 años, Beefeater classic and Seagrams
------------------------------------------------------------------------------------------------
Para la cena quien lo desee podrá cambiar el arroz caldero por merluza de pincho a la vizcaina con almejas (o) Entrecote avileño a la brasa
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO AVDA. MIRAMAR VIII URB. CABO CERVERA 03188 LA MATA RESERVAS: 96 692 11 82 – 966922176 www.restaurantebarlovento.com
[email protected]
torreviejagastronomica.com
Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja
COLABORADORES:
www.textildani.com