Boletín del Consejo de Promoción Turística de México • Noviembre 2005 • año 3 • n. 11

Contenido • Ciudades feriales: ¿todas pueden serlo? • Importancia del turismo de Negocios, Congresos y Convenciones Pág. 2

• Egresa la primera generación certificada en manejo profesional de exposiciones • Anteproyecto de Política Pública sobre Congresos, Exposiciones, Convenciones, Viajes de Incentivo y Ferias Pág. 4

• Las Ferias y Exposiciones y el desarrollo regional y nacional Pág. 5

Destinos • Reabre el Caribe mexicano este 15 de diciembre

Noticias • Buenos resultados de las campañas del CPTM Pág. 6

Agenda diciembre • Ferias y eventos en los estados Pág. 7

Turismo de Negocios Trabajo en equipo

La buena noticia: el Turismo de Congresos, Incentivos, Convenciones y Exposiciones (MICE, por sus siglas en inglés), conocido también como turismo de negocios, va a la alza. La otra buena noticia es que, no obstante que en México hay todavía mucho por hacer, se empiezan a cosechar resultados gracias a que se está trabajando en equipo. Y trabajar en equipo es la condición indispensable para tener éxito en el segmento, según se concluyó durante el Primer Foro Nacional sobre Ciudades Feriales, llevado a cabo en León, Guanajuato, a finales de octubre. Una muestra de este trabajo en equipo es el Acuerdo de Políticas Públicas sobre Congresos, Exposiciones, Convenciones, Viajes de Incentivos y Ferias, dado a conocer por la Secretaría de Turismo en el referido evento, el cual recoge y expresa el sentir de todos los participantes en el turismo de negocios en México, del cual se da cuenta en esta edición. Otro ejemplo de trabajo en equipo es la primera generación certificada en manejo profesional de exposiciones. Fructifica de esta forma el acuerdo establecido por el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), a través de la Oficina de Congresos y Convenciones (OCC) con la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias y Convenciones (Amprofec) para traer a México la certificación que imparte la Asociación Internacional de Organizadores de Exhibiciones (IAEM). La promoción turística, al igual que el desarrollo de un segmento de turismo de negocios, son actividades que demandan continuidad de esfuerzos y visión de largo plazo a fin de cosechar éxitos sostenibles en el tiempo.

Ciudades feriales: ¿todas pueden serlo? realización del Primer Foro Nacional Ciudades Feriales, llevado a cabo Lel aSobre 21 de octubre de 2005 en la ciudad de León, Guanajuato, dejó importantes lecciones a ser asimiladas por todos los interesados en los congresos, exposiciones, convenciones, viajes de incentivos y ferias, ya sea como autoridades preocupadas por el desarrollo regional y local, o como empresarios y profesionales integrantes de este segmento. Durante este Primer Foro, la subsecretaria de Turismo, Oralia Rice, dio a conocer el “Acuerdo de Políticas Públicas sobre Congresos, Exposiciones, Viajes de Incentivos y Ferias”, el cual fue suscrito por el Secretario de Turismo, Rodolfo Elizondo Torres, ante el presidente Vicente Fox Quesada. Dicho Acuerdo, que se inscribe en el propósito marcado en el Programa Nacional de Turismo 2001-2006 de diversificar los mercados, productos y destinos turísticos del país, busca incrementar la competitividad internacional de México en el turismo de negocios, segmento que se registra una actividad a la alza en el ámbito internacional. El Acuerdo, dijo Elizondo, “recoge y expresa el sentir de gran parte de la industria turística nacional y de sus organizaciones; de los estados y municipios; de las dependencias federales con intereses en el tema; y de sectores de la población que contribuyeron a desarrollar esta política… que dará rumbo y contenido a las actividades del Estado en esta materia”.

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El Acuerdo define múltiples áreas de oportunidad en todos los niveles y sectores para que México pueda competir mejor para atraer más congresos, convenciones, exposiciones y viajes de incentivo, pues como estableció uno de los ponentes, Patricia Farías Barlow, presidenta del Comité de Certificación en Manejo de Exposiciones CEM/México, se trata de un segmento “que demanda la cohesión de gobiernos, hoteleros, cámaras y asociaciones, recintos, prestadores de servicios, etcétera.”

Center, McCormick Place Chicago o Las Vegas (una ciudad que, dijo, nació sin tener ningún atractivo turístico y que hoy vive de él). Entre dichos factores, mencionó:

A Farías Barlow le tocó hacer una síntesis de los factores que han permitido el éxito de algunos de los recintos y ciudades feriales más importantes del mundo, como son Messe Düsseldorf, Hong Kong Exhibition

• Lograr el compromiso de la autoridad y

• Concretar alianzas estratégicas con la comunidad para compartir costos y beneficios.

• Educar y lograr hacer que la cultura de • Entender el mercado meta y hacer inversiones de acuerdo a este análisis.

• Elaborar planes de largo plazo, realistas y con visión comercial.

• Concentrarse en las fortalezas económicas regionales.

de la comunidad local y regional con la vocación ferial de un destino, independientemente de si la inversión es pública o privada.

la vocación ferial permee en el ámbito local y regional. La ponencia magistral del Primer Foro corrió a cargo de Ray Bloom, presidente y fundador de IMEX (The Worldwide Exhibition for Incentive Travel, Meetings and Events), la exhibición especializada en turismo de negocios más importante del mundo y que tiene lugar anualmente en Messe Frankfurt, Alemania (IMEX 2006 se llevará a cabo del 30 de mayo al 1 de junio).

Acuerdo de Políticas Públicas sobre Congresos, Exposiciones, Viajes de Incentivos y Ferias (Aspectos destacados).

• Reforzar la infraestructura urbano-turística para la recepción de los viajeros de este segmento.

• Promover cambios normativos y operacionales que estimulen el segmento tales como agilización de trámites migratorios, simplificación de trámites de importación temporal de bienes destinados a este tipo de eventos.

• Promover reformas a la Ley del IVA para aplicar la tasa cero a viajes de incentivos. • Simplificación de trámites para que los organizadores y prestadores de servicios del segmento puedan darse de alta con ese carácter ante el Sistema de Administración Tributaria (SAT).

• Impulsar campañas de promoción para mejorar el posicionamiento y la penetración de la oferta mexicana en el segmento e incrementar la estadía de grupos internacionales.

Importancia del turismo de Negocios o de Congresos, Incentivos, Convenciones y Exposiciones (MICE, por sus siglas en inglés)*

• Buscar la adopción de planes y programas específicos en materia de seguridad turística, de salud, migratoria, ambiental y jurídica para los turistas en las ciudades receptoras de este importante segmento.

• Capta un gasto promedio mayor al del turismo tradicional. • Muestra una tasa de crecimiento internacional que va del 25.5% en 2001 al 27.3% en 2003.

Bloom habló sobre las ventajas y consecuencias que le pueden traer las exposiciones a un país y a una comunidad local; sobre los desafíos y oportunidades de las exposiciones; sobre la tarea de comercializar acertadamente; sobre si la promoción del segmento le concierne a las autoridades de turismo, a los eventos o a ambos; al tiempo que brindó sugerencias para el lanzamiento y potenciación del negocio de las exhibiciones. Para Bloom, son muchos los factores que es necesario considerar para maximizar el retorno de las inversiones que se llevan a cabo en el segmento de las exhibiciones, entre los que mencionó una mayor profe-

sionalización y especialización de todos los participantes en la cadena de valor. Esto es: no basta construir recintos o vías de acceso para que un destino pueda tener vocación ferial. Bloom concluyó que las organizaciones nacionales e internacionales del turismo ahora reconocen el valor de las ferias comerciales y están mejorando sus actividades de comercialización, por lo que el nivel de competencia en la materia irá en aumento. Asimismo, enfatizó que el secreto para alcanzar el éxito en el segmento se basa en el establecimiento de relaciones sólidas y de mutuo beneficio dentro del sector.

• Casi la mitad de los viajeros internacionales en este segmento agregó un día o más de viaje de placer a por lo menos uno de sus viajes de negocios entre 2002 y 2004; y el 23.9% hizo dos o más viajes de negocios al año. • El World Travel Tourism Council (WTTC) estableció que el segmento de turismo de negocios en México tuvo un crecimiento de 7.7% durante 2004. • El WTTC estima que el crecimiento del segmento de turismo de negocios en México será de un 5.2% en promedio, porcentaje mayor que el 3.1% promedio en el ámbito mundial. • Durante 2004, el turismo de negocios representó para México una derrama de 471 millones de dólares y un ingreso de 585 mil 636 turistas. *Datos aportados por el Secretario de Turismo en su intervención en el Primer Foro Nacional sobre Ciudades Feriales. Octubre 21, 2005.

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Anteproyecto de Política Pública sobre Congresos, Exposiciones, Convenciones, Viajes de Incentivo y Ferias. Infraestructura

Desarrollo de Facilidades Urbano-Turísticas.

Coordinación Interinstitucional

Coordinación entre los 3 niveles de Gobierno, Cámaras, Asociaciones y Sector Privado.

Facilitación y Mejora Regulatoria

Reformas jurídicas, normativas y operacionales para estimular y facilitar al segmento.

Egresa la primera generación certificada en manejo profesional de exposiciones.

Información Especializada

Profesionalización y Generación de Información.

Durante el Primer Foro de Ciudades Feriales, el presidente de México, Vicente Fox, hizo entrega de Certificados en Manejo de Exposiciones a la primera generación que egresa como resultado del trabajo que llevan a cabo de manera conjunta el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), a través de su Oficina de Congresos y Convenciones (OCC) y la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias y Convenciones (AMPROFEC).

Desarrollo de Productos

Desarrollo de Nuevos Productos y Diversificación de la Oferta.

Cadenas Productivas

Creación e Incorporación de Cadenas Productivas locales del sector.

Profesionalización

Desarrollo profesional de los integrantes del segmento.

Diversificación de Productos Turísticos

Desarrollar una estrategia por destino, de acuerdo a sus características, atractivos e infraestructura.

Promoción y Prospección

Estrategias de Promoción y Prospección a nivel nacional y local.

Turística

Planes y Programas en materia de seguridad para los turistas.

Sentar las Bases para el Crecimiento Ordenado

Este programa de capacitación cuenta con reconocimiento mundial, pues la Certificación en Manejo de Exposiciones (CEM) es producto de un convenio de colaboración establecido por el CPTM y la Amprofec con la Asociación Internacional de Organizadores de Exhibiciones (IAEM). La primera generación con Certificación en Manejo de Exposiciones contó con un total de 19 egresados. Actualmente 337 profesionales en ferias y exposiciones están en proceso de capacitación para obtener su certificado.

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Maximización del Beneficio Social y Económico

Estrategias Diferenciadas por Destino

Seguridad

• Contar con un equipo humano organizador conocedor de los mercados que sea una contraparte profesional para los gremios y empresarios. • Dar un tratamiento particularizado a cada una de las diferentes ferias organizadas por una entidad ferial, a efecto de establecer un plan de gestión, económico y administrativo, encaminado a asegurar el éxito.

Las ferias y exposiciones y el desarrollo regional y nacional* Síntesis de la ponencia presentada por Francisco Ortiz Ortiz, director del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), durante el Primer Foro de Ciudades Feriales Dentro del turismo de congresos, exposiciones convenciones, viajes de incentivos y ferias –también llamado turismo de negocios- las ferias y exposiciones cumplen un papel en el desarrollo regional y nacional del país. Las ferias y exposiciones crean un efecto multiplicador que fortalece la economía, estimula la inversión en infraestructura e instalaciones, y contribuyen a atraer divisas por concepto de turismo a un país. Un evento como la exposición internacional del juguete, que se celebra en Nuremberg, Alemania (país que alberga cuatro de las cinco ferias más importantes del mundo) es motivo de un repunte anual de los hoteles, restaurantes y otros negocios locales, al ocuparse 13 mil camas de hotel, que aumentan sus precios en un 50% durante el evento.

Durante 2004, en Estados Unidos, la derrama económica por concepto de turismo de negocios, incluyendo las exposiciones, fue de 129 mil millones de dólares, 35% de los cuales fue gastado en hoteles, 14% en alimentos y bebidas y 12% en servicios turísticos complementarios, generando un total de 1.7 millones de empleos y una captación de 20 mil millones de dólares por concepto de impuestos. En referencia a las potencialidades de México para posicionar destinos con vocación ferial en apoyo al desarrollo regional y nacional, entre los ingredientes a tomar en cuenta a la hora de apoyar una iniciativa de esta naturaleza, destacan los siguientes: • Análisis de las condiciones geográficas y demográficas. • Necesidad de que se conozcan los planes de gobierno en la materia en el corto y largo plazos. • Que los centros feriales sean aptos para la actividad que se pretende desarrollar.

• Necesidad de mantener información actualizada y lo más completa posible sobre el universo de recintos feriales en los diferentes destinos del país, con los servicios que ofrece para expositores y visitantes, facilidades de acceso y conectividad, existencia de contratistas locales para todos los servicios inherentes, etcétera. • Que el destino cuente con hoteles de diversas categorías, restaurantes de especialidades, aeropuertos con acceso nacional e internacional, frecuencia de vuelos, servicios de carga aérea y/o marítima, servicios aduaneros, medios de comunicación y, sobre todo, apoyo total de los gobiernos de la región al compromiso de utilizar las ferias como vehículo de promoción y desarrollo, incluyendo a las autoridades que promueven el turismo de negocios y a las oficinas de convenciones y visitantes. • Sensibilizar a los integrantes de la cadena de valor sobre la importancia del segmento, mediante la profesionalización y certificación de la industria.

Al respecto, el CPTM, a través de la Oficina de Congresos y Convenciones (OCC), y en conjunto con las asociaciones de turismo de negocios y la Secretaría de Turismo (Sectur) estamos trabajando de manera interinstitucional con dependencias y organismos de gobierno para promover las relaciones comerciales hacia México, mediante la participación en ferias y eventos internacionales, alianzas estratégicas con diversas asociaciones para la profesionalización y certificación de la industria, y la creación de incentivos fiscales como la tasa cero en el IVA para congresos, convenciones, ferias y exposiciones internacionales que se lleven a cabo en México a partir de 2004. La Política Pública sobre Congresos, Exposiciones, Convenciones, Viajes de Incentivo y Ferias tiene como objetivo fomentar la coordinación entre dependencias del gobierno federal y los gobiernos locales, así como con las autoridades diplomáticas, migratorias, aduaneras, asociaciones y organismos especializados del segmento y los prestadores de servicios relacionados con la atención, integración, promoción y fomento de este importante segmento del turismo. Por reflejar el sentir de los actores involucrados, estamos seguros que esta Política será una herramienta útil para la actividad. Para terminar, quiero destacar la frase de la Asociación Global de la Industria de las Exposiciones (UFI, por sus siglas en inglés): Los países que han intensificado su relación con la economía global y con las exposiciones han crecido más rápidamente, sobre un periodo de tiempo sostenido.

Es cierto que el segmento presenta múltiples desafíos y oportunidades. El destino, los prestadores de servicios turísticos, las asociaciones, los organismos e instituciones, cada uno juega un rol específico. Pero el negocio de las ferias y exposiciones debe fundamentarse en el logro de relaciones sólidas, de largo plazo y de mutuo beneficio. 5

Destino:

Reabre el Caribe mexicano este 15 de diciembre raíz del huracán Wilma, se han puesto en marcha diversas acciones para renoA var en su totalidad la imagen urbana de la zona hotelera de Cancún. El intenso programa de remozamiento quedará concluido el próximo 14 de diciembre. Las diferentes instancias de gobierno, al igual que los hoteleros y prestadores de servicios turístico, se han comprometido a aprovechar la oportunidad abierta por el huracán para elevar el nivel turístico de la zona. Entre las principales acciones que llevará a cabo el CIP de Fonatur conjuntamente con las autoridades locales se encuentran: •Reparación de la ciclopista, ubicada del kilómetro 0 al 4, con nuevo pavimento. •Colocación de 3 mil nuevas luminarias. •Colocación de 2 mil 200 nuevos postes. •Restauración de las 40 hectáreas de áreas de jardinería. •Sustitución de 10 mil palmeras. •Realización de un proyecto de arquitectura de paisaje. El presupuesto especial que se dispone para esta obra asciende a 220 millones de pesos, así como también existe una partida asignada por el Presidente de la República de otros 10 millones de dólares adicionales. Asimismo, para disminuir los efectos del huracán Wilma, Fonatur encabezó acciones

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de limpieza en el drenaje pluvial para evitar encharcamientos del Boulevard Kukulcán. En Cozumel, por otro lado, se va a llevar a cabo un Plan de Reordenamiento Territorial y Ecológico, con el objetivo también de reactivar su imagen y su actividad. En Cozumel se llevó a cabo la reparación integral de su muelle de cruceros, el cual fue abierto a las embarcaciones el 14 de noviembre. Cancún está de pie y tiene en operación más mas de cinco mil cuartos de hotel y otros 15 mil 500 en los desarrollos turísticos de la Riviera Maya. Se espera que, a mediados de diciembre, ya operen al 80% los 27 mil 518 cuartos de hotel de Cancún. La secretaria de Turismo de Quintana Roo, Gabriela Rodríguez Gálvez, informó que aunado a la campaña de promoción, se enviará información a más de 24 mil pequeños tours- operadores para darles a conocer de la situación de Cancún y los demás destinos del Caribe Mexicano. Todo estará listo para que este 15 de diciembre se lleve a cabo la gran reinauguración de este multidestino localizado en el Caribe mexicano, integrado entre otros por Cancún, Riviera Maya, Isla Mujeres, Cozumel, Holbox. Información: www.groo.gob.mx

Noticias

Buenos resultados de las campañas de promoción del CPTM El Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) dio a conocer el estudio de medición de campañas “Tracking Publicitario en Mercados Objetivo”, el cual evalúa las acciones emprendidas en publicidad a partir de la recordación y comprensión de los mensajes publicitarios del producto turístico mexicano frente al de otros destinos/países, así como la intención de viaje a México. En materia de recordación espontánea de destinos turísticos “Brand Awareness”, México se colocó en la quinta posición en Estados Unidos, después de Italia, Francia, Reino Unido y Europa; mientras que en el mercado canadiense, México ocupó la tercera posición, después de Estados Unidos y Francia. En Europa, México también ocupó la tercera posición, después de Estados Unidos y Australia. Respecto al indicador “Top of Mind” en “Brand Awareness”, México se colocó en segundo lugar en el mercado estadounidense, después de Italia y compartiendo posición con Europa; mientras que en Canadá, México ocupó la tercera posición

después de Estados Unidos y Francia. En Europa, México se mantuvo también en tercera posición en “Top of Mind”, después de Estados Unidos y Australia. En intención de viaje, los resultados fueron todavía mejores. En el mercado estadounidense, México se perfiló como el principal destino internacional de viaje para los próximos seis meses. En Canadá y Europa, México fue segundo, después de Estados Unidos. Finalmente, en recordación publicitaria de destinos turísticos “Advertising Awareness”, México ocupó el primer lugar en Estados Unidos y en Europa; mientras que en Canadá se perfiló en la segunda posición, después de Estados Unidos. En el “Top of Mind” de recordación publicitaria de destinos turísticos, México se colocó en primer lugar en Estados Unidos y segundo en Canadá, después de Estados Unidos. En Europa, la primera posición de “Top of Mind” fue compartida por México, Australia y Egipto. El estudio fue realizado en julio pasado por medio de entrevistas a una muestra representativa de hombres y mujeres de 25 a 65 años, residentes en Estados Unidos, Canadá y Europa, con experiencia (en los últimos 2 años) y/o intención (en los próximos 6 meses) de realizar un viaje internacional por motivos de placer. El estudio consideró como viajes internacionales, en Estados Unidos, aquéllos fuera de su territorio continental; y, en el caso de Europa, aquéllos fuera de dicho continente.

Agenda diciembre Ferias y eventos en los estados

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Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán

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Reunión de 50 cocineras de las comunidades provenientes de todas las regiones del estado de Michoacán, además de invitadas de Puebla y Oaxaca.

Exposición artística y cultural donde el producto principal es el postre hecho de leche. La sede del evento es la Plaza Principal y Centros Culturales de Zamora y los diversos municipios de la región.

Pátzcuaro, Michoacán Del 1 al 3 de diciembre www.michoacan.gob.mx

Zamora, Michoacán Del 1 al 15 de diciembre www.monarcaonline.com.mx

Festival Internacional del Globo 2005

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Es el festival de globos aerostáticos más grande de Latinoamérica, con la presentación de más de 60 globos con pilotos de diversas partes del mundo.

Cuarto Festival Toh de Aves de Yucatán Festival que mezcla lo natural con lo cultural, en donde se tiene la oportunidad de observar más de 543 especies de aves de la región.

Mérida y diversos municipios de Yucatán Del 1 al 4 de diciembre www.ecoyuc.com.mx

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1er. Encuentro sobre Turismo, Medio Ambiente y Rescate de Tradiciones

Zitácuaro, Michoacán 5 y 6 de diciembre www.monarcaonline.com.mx

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Oaxaca, Oaxaca www.aoaxaca.com

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Fiesta de la Virgen de Guadalupe

Celebración en honor a la Purísima Concepción, con juegos pirotécnicos, feria regional, bailes y procesiones.

Gran fiesta tradicional religiosa en la cual se venera a la Virgen de Guadalupe, patrona de México.

Mazatlán, Sinaloa www.viajapormexico.com

Todo el país www.visitemexicoprensa.com.mx

Feria Municipal Balancán

Balancán, Tabasco Del 9 al 16 de diciembre www.visitetabasco.com

Celebración de la Virgen de Juquila Celebración que reúne a miles de creyentes que abarrotan la localidad para venerar a la Virgen. También se lleva a cabo una feria regional con eventos culturales, musicales, deportivos, gastronómicos y artesanales.

Fiestas Patronales de la Purísima Concepción

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Exposición agrícola, ganadera y artesanal en la cual se elige a la "Flor más Bella" del municipio y se realizan bailes populares, eventos culturales, deportivos y gastronómicos.

El evento tendrá lugar en la Universidad Michoacana de Oriente, con conferencias, exposiciones, videos, gastronomía, servicios turísticos y eventos culturales.

León, Guanajuato Del 1 al 4 de diciembre www.festivaldelglobo.com.mx

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Festival del Chongo

Nuestra Feria Celaya Exposición comercial, artesanal e industrial.

Celaya, Guanajuato Del 15 de diciembre al 01 de enero 2006 www.feriacelaya.com

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Feria Chiapas

Exposición y venta de artesanías.

Principal feria comercial de la capital del estado y una de las más sobresalientes de la región.

Puebla, Puebla Del 9 al 19 de diciembre Tel. 01(222) 229 8200

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas www.visitemexicoprensa.com.mx www.turismochiapas.com.mx

Feria Nacional de Artesanías

Celebración de la Virgen de Guadalupe Celebración religiosa que se acompaña de eventos culturales, musicales, gastronómicos y ferias populares en honor del día de la Virgen de Guadalupe.

Aguililla, Apatzingán, Comachuén, Gabriel Zamora, Paracho, Uruapan, Ostula, Morelia www.monarcaonline.com.mx

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Procesiones, posadas y nacimientos Celebraciones en torno a la Navidad, nacimiento del Niño Jesús, con diferentes tipos de eventos y verbenas populares a lo largo de todo el país.

Todo el país Del 16 al 24 de diciembre www.visitemexicoprensa.com

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Agenda diciembre

Directorio

Ferias y eventos en los estados

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Avistamiento de la Ballena Gris

Sonora Turismo

Comienzo de la temporada que se prolonga hasta marzo. Recorridos que se realizan por la bahía para observar el paso de la ballena gris.

El portal de la Comisión de Fomento al Turismo de Sonora (http://www.sonoraturismo.gob.mx/) constituye un excelente muestrario de los atractivos, actividades, cocina regional, eventos y mil y una posibilidades más para hacer en un destino que se caracteriza por sus atractivos naturales, playas y ciudades industriosas. Contempla rutas turísticas como de las Misiones, del Río Sonora, Yécora, Sierra Mar y Sierra Alta, como para cambiar totalmente la idea que muchos tienen de un territorio desértico y caliente.

Ensenada, Baja California www.descubrebajacalifornia.com

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Fiesta de la Virgen de la Soledad Fiesta en honor a la Virgen de la Soledad, patrona de los oaxaqueños, en la cual se llevan a cabo eventos culturales, gastronómicos y folclóricos además de la quema de fuegos artificiales.

Oaxaca, Oaxaca www.aoaxaca.com

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Noche de Rábanos Fiesta popular en la cual los hortelanos y floricultores exhiben diseños especiales fabricados con el rábano, la flor inmortal y el totomoxtle (hija de maíz) basados en representaciones de escenas navideñas y costumbres propias de la región.

Oaxaca, Oaxaca www.aoaxaca.com

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Fiestas navideñas Celebraciones en torno a la Navidad en las cuales se pueden apreciar las tradicionales "ramas" jarochas.

Tlacotalpan, Veracruz www.veracruz.gob.mx

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Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán

Visítalo para conocer nuevas alternativas de viaje.

La recuperación y preservación de las cocinas tradicionales de México es una de las acciones necesarias para sustentar el expediente presentado a la UNESCO con el fin de que dichas cocinas formen parte de la lista del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad.

Festival Internacional del Globo de México

Se reunirán unas 50 cocineras de comunidades provenientes de todas las regiones del estado, así como a 10 cocineras de Puebla y Oaxaca. Se convocará también a 20 chefs y restauranteros del país y a 10 de Michoacán con el fin de establecer diálogos e intercambios. Lugar: Pátzcuaro, Michoacán Fecha: 1 al 3 de diciembre de 2005 Sede: Ex colegio Jesuitas / o Zurumútaro

El más grande de Latinoamérica. Se llevará a cabo, por tercer año consecutivo, en la ciudad de León, Guanajuato, los días 1, 2, 3 y 4 de diciembre del 2005. Informes: Tel. 01 (477) 779 09 98 y 211 53 54 www.festivaldelglobo.com.mx

Consejo de Promoción Turística de México

Viaducto Miguel Alemán 105 Colonia Escandón 11800 México D.F. +52(55) 5278 4200 www.visitemexico.com.mx [email protected] Secretaría de Turismo

+52 (55) 3002 6300 Información Turística

+52 (55) 5250 0123 +01 (800) 903 9200 Sitio:

www.sectur.gob.mx

Vive lo Tuyo. Boletín del Consejo de Promoción Turística de México. Periodicidad mensual. Año 3, Número 11, Noviembre 2005. Editado por el Consejo de Promoción Turística de México, S.A. de C.V. Domicilio: Viaducto Miguel Alemán 105, colonia Escandón, 11800 México D.F. Teléfono: +52 (55) 5278 4200. Editor responsable: Fernando Dávila Amerena. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2005-071311113500-106, expedido por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título No. 12722 y de Licitud de Contenido No. 10294 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Permiso de Publicación Periódica, autorizado por Sepomex PP09-1173. Impreso por Óptima Impresión, S.A. de C.V. Domicilio: Prosperidad 53, colonia Escandón, 11800 México D.F.