Una apuesta por el cacao

Nutrición y protección de cultivos

Congreso Agroindustrial ANDI, Ibagué, 23 de octubre de 2015

Producción agrícola * Millones de toneladas

Crecimiento anual de la producción agrícola 2004-2013, en porcentaje

+0,5%

3.7%

*2004-2013 Fuentes: SAC y Banco Mundial

PIB agropecuario* Miles de millones de pesos (a precios constantes de 2005) +2,1%

*Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca Fuentes: Banco Mundial (agricultura, % del crecimiento anual) y Banco de la República

Crecimiento anual del PIB agropecuario 2003-2013

Estudio completo en: www.andi.com.co/es/PC/SobProANDI/Paginas/ Doc.aspx

Brechas claves • Rendimientos bajos • Costos altos de mano de obra • Mala calidad de la infraestructura de transporte • Tenencia insegura de la tierra y el tamaño de la unidad agrícola familiar • Baja inversión en investigación agrícola • Impacto del conflicto armado

Ejemplo: cereales Kilogramos por hectárea

Ejemplo: otros cultivos

*Productividad en el estado de Sao Paulo // ** Productividad promedio estados Rio Grande do Sul y Santa Catarina, arroz bajo riego

Calidad infraestructura terrestre Porcentaje de carreteras pavimentadas

Fuente: BBVA, Yepes

Estado vías secundarias, 2011

Fuente: DNP, inventario hasta el primer trimestre de 2011, tomado de Fedesarrollo (2012).

Us$ / Ton

Comparativo costos promedio importación

Fuente: cálculos Cámara Procultivos ANDI

Estudio completo en: www.andi.com.co/es/PC/SobProANDI/Paginas/ Doc.aspx

8 cultivos tradicionales representan más del 70% de la producción agrícola Sin incluir el valor de la producción pecuaria. Solo se incluyen productos con al menos un volumen de producción de 100 mil toneladas.

Composición de exportaciones agropecuarias Porcentaje 1991-1993

2011-2013

Crecimiento anual

*Incluyendo artículos de confitería Fuentes: SAC, Banco de la República y DANE

Selección de productos con alta ventaja competitiva Cuadrante priorizado Valor de producción estimado en 10 años

ATRACTIVO COMERCIAL

ALTO

BAJO BAJO

ALTO

ATRACTIVO PRODUCCIÓN

Sectores priorizados • MADR: cacao, forestales, caucho, soya, maíz, palma, horticultura • PTP: horticultura, palma, cacao

Priorización ALTO

PRODUCTOS PRIORIZADOS

Atractivo comercial** (evaluación del potencial del mercado internacional)

Palma africana

Caña de azúcar Caucho Cacao

Soya

Mora

Fríjol

Tomate

Yuca

*Criterios: extensión de la producción (crecimiento de área, volumen y valor de producción), rendimiento local vs. mundial y competitividad de producción. **Criterios: demanda mundial (crecimiento de la producción mundial), crecimiento de precios mundiales, crecimiento de importaciones, variaciones de área cosechada. Fuentes: Apronet, FAO, USDA , BAC, Technoserve estimación.

Piña

Mangos

Zanahoria

Cebolla

Aguacate

Frutos rojos

Coco

Arroz Limones

Bananos Papa Papaya

Plátano Flores

Sandía Durazno Especias

Maíz

Naranjas

BAJO BAJO

Atractivo producción* (evaluación de la competitividad de la producción local)

ALTO

Producción agrícola Cacao + Palma + Mango USD$ 1.458

USD$ 3.150

Producción agrícola colombiana crece de 5% a 8%

Estudio completo en www.andi.com.co/es/PC/SobProANDI/Paginas/ Doc.aspx

• Proyecto piloto • Encadenamiento inclusivo con pequeños agricultores (que sea negocio para ellos) • Trabajo interinstitucional • San Vicente de Chucurí, Santander

¡Nuestra apuesta será cacao!

Contexto local, indicadores 2015 >11.9k 9,8 % hectáreas cacao

15 asociaciones cacaoteras registradas

28 % participación cacaotera a nivel departamental

≈ 6,5k

Toneladas anuales

San Vicente de Chucurí

>34k/≈ 3k Habitantes

Familias cacaoteras

Sistemas agroforestales predominates cítricos, café, plátano, aguacate

Productividad 650 kg ha/año

Árbol de problemas EFECTOS

PROBLEMA PRINCIPAL

CAUSAS

Agricultores con bajos recursos económicos

Comunicación ineficiente Cadena fragmentada

Barreras culturales

*Barreras culturales: tradiciones, arraigo, cultura productiva local de baja tecnificación y resistencia al cambio.