UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN Facultad de Ciencias Antropológicas

Asignatura: Bioarqueología Licenciatura en Arqueología (agosto a diciembre de 2016)

Dra. Vera Tiesler (profesora titular) Lic. Esp. Julio Chi Keb (profesor adjunto)

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Presentación Los contextos mortuorios y los restos humanos contenidos en ellos materializan una gran gama de datos culturales y biológicos. Evidencian las creencias y costumbres de un grupo y plasman aspectos importantes que atañen desde el cuerpo humano y sus concepciones hasta la antigua organización social y condiciones de vida, la integración y estructura poblacional. Entre las líneas de investigación que se han dedicado a su estudio destacan la denominada Arqueología de la Muerte y la Bioarqueología, esta última objeto de la presente asignatura. Puede definirse como una especialización temática de la antropología física o arqueología que se dedica al estudio de restos humanos desde una óptica biocultural, tomando en cuenta el contexto mortuorio y en general el cuerpo de información material disponible. En los términos planteados, es un objetivo prioritario de esta asignatura proporcionar —al lado de las herramientas analíticas y fácticas para el estudio esquelético— las bases técnicas y teórico-metodológicas para la evaluación interdisciplinaria de restos humanos en su contexto mortuorio. Para este fin se transmiten en la primera parte de la asignatura una serie de conceptos básicos para la interpretación arqueológica de restos humanos procedentes de contextos funerarios y no funerarios, que se ilustran mediante ejemplos concretos del área maya y mesoamericano. La parte central del curso está enfocada en la información biocultural y las posibilidades de interpretación esquelética en el marco de la arqueología regional mayista. Se proporciona una introducción a los procedimientos analíticos empleados en la determinación de sexo, edad y estatura, para revisar las posibilidades analíticas actuales en el fechamiento de los restos humanos y la reconstrucción de la composición y las dinámicas poblacionales (ADN, isótopos estables y elementos traza en dientes, rasgos epigenéticos y paleodemografía). Luego se plantean y discuten los procedimientos empleados en la evaluación de las condiciones de vida (paleopatología, nutrición, condiciones de vida y patrones de actividad) y se evalúa el papel que desempeñaban algunas prácticas bioculturales en la antigua sociedad. Evidencias de violencia perimortem y tratamientos póstumos del cuerpo humano son tratados desde la óptica de los contextos “ofrenda” y los denominados “problemáticos”, para después analizar las marcas que han dejado en las osamentas. La enseñanza teórica se complementa con una capacitación práctica durante varias sesiones de tipo taller. En estos módulos, los estudiantes se familiarizan con las técnicas básicas en el registro y la recuperación de restos humanos. Asimismo se les proporciona algunos fundamentos técnico-analíticos en la identificación y el estudio esquelético. Al practicar con osamentas modernas, los alumnos tienen la oportunidad de conocer la anatomía básica del esqueleto infantil y adulto, sano y patológico.

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La asignatura finaliza con un balance de las posibilidades que la evaluación de restos humanos ofrece en la arqueología, como rama de investigación antropológica e indicador material en la reconstrucción e interpretación sociocultural. Objetivos La materia, además de presentar a los alumnos información empírica sobre contextos funerarios y la osteología humana, intenta proporcionarles las herramientas técnico-metodológicas para poder llevar a cabo trabajos de liberación y de registro de contextos funerarios y para realizar estudios osteológicos básicos. Organización y apoyo didáctico Para cumplir con los objetivos didácticos, se plantean 16 sesiones teóricoprácticas (de 4 horas c/u) frente al grupo. Las sesiones teóricas combinan la exposición de los temas a tratar —apoyada en presentaciones de Powerpoint, acetatos y transparencias— con la discusión crítica de las lecturas asignadas sobre cada tópico. Las tareas que se asignan a lo largo de la asignatura tienen como meta capacitar a los estudiantes a aplicar a casos concretos su conocimiento adquirido sobre patrones bioculturales, contextos funerarios y no-funerarios y su interpretación biosocial. La dinámica de enseñanza teórica se complementa con capacitaciones prácticas (de 4 horas c/u), las cuales tienen como objetivo que los alumnos asimilen la información proporcionada en las sesiones teóricas y que adquieran las habilidades para llevar a cabo excavaciones de entierros y su identificación anatómica básica. Requisitos de aprobación y calificación • Requisito: asistencia mínima de 80% a las sesiones teóricas y prácticas • Participación en clase y promedio de controles de lectura (25%) • Dos exámenes escritos (50%) • Un examen oral práctico (25%)

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Temario 1a Parte: Bases en osteología e identificación esquelética (teórico/práctico) 1.1. Introducción a la bioarqueología y bases teóricas de la bioarqueología y sus aplicaciones en la arqueología (teórico) 1.2. Anatomía, histomorfología, fisiología y crecimiento óseo (identificación esquelética I), (teórico-práctico) 1.3. Anatomía del esqueleto (terminología e identificación esquelética II), (teóricopráctico) 2a Parte: Estudios bioculturales del esqueleto (teórico/práctico) 2.1. Introducción a la bioarqueología maya y técnicas de estudio convencionales y especiales en bioarqueología (presentación de instrumental/microscopio), (teóricopráctico) 2.2. La interpretación paleodemográfica (sexo y edad), (teórico-práctico) 2.3. La reconstrucción de la subsistencia, nutrición, paleopatología y violencia (identificación y medición ósea), (teórico-práctico) 2.4. La antropología dental y sus aplicaciones (identificación dental), (teóricopráctico) 2.5. Prácticas bioculturales (estudio de la deformación cefálica y las decoraciones dentales), (teórico-práctico) 2.6. Charlas y prácticas de identificación esquelética e identificación de atributos biográficos (Semana de Antropología, a definir fechas) - 1o. examen escrito - Examen práctico de identificación esquelética 3a. Parte: Descomposición y tratamientos del cuerpo humano (teórico/práctico) 3.1. Descomposición y reconstrucción mortuoria (introducción y evaluación de dibujos tafonómicos), (teórico-práctico ) 3.2. Costumbres funerarias y tratamientos del cuerpo humano en área maya (teórico) 3.3. Sacrificio, manipulación póstuma del cuerpo humano y marcas antropogénicas (identificación de marcas), (teórico-práctico) 3.4. Excavación, registro y restauración de restos esqueléticos (práctica de registro in situ) (teórico-práctico) - 2o. examen escrito: ordinario

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