Av. Del Tigre 2079 Fracc. El Tigre, Zapopan, Jalisco Cel. 33 1918 5538 Tel. 01 (33) 3633 8411 / 3633 8245 www.tortimaq.mx
Estudio de costos/ganancias del negocio de tortillas de maíz con nixtamal y harina de maíz. Para elaborar una buena calidad de tortilla, es necesario preparar la masa con 70% de nixtamal y 30% de harina de maíz, para obtener una tortilla suave, como a los clientes les gusta. LA UTILIDAD MENSUAL ESTÁ BASADA EN LA VENTA DE 250 KG DE TORTILLA DIARIOS ($13.00 POR KG)
CLASIFICACIÓN RENTA DE LOCAL
CANT. 1
MANO DE OBRA (PERSONAS) MATERIA PRIMA (KG)
2 3.850
MATERIA PRIMA (KG) GAS (PESOS)
1.650
LUZ (PESOS) AGUA (PESOS) GASTOS VARIOS (PESOS) GASTOS ADMINISTRATIVOS (PESOS) GASTOS DE MANTENIMIENTO (PESOS) TOTAL GASTOS TOTAL VENTA (KG TORTILLA COCIDA, 250 KG DIARIOS) UTILIDAD MENSUAL
UTILIDAD DIARIA
CONCEPTO LOCAL DE 4 x 10 m (40 M2) SALARIO MENSUAL MAIZ (70% DE LA MASA)
$ $
8,000.00 19,250.00
HARINA DE MAIZ (30% DE LA MASA) $ GAS PARA TORTILLADORA Y PAILA COCEDORA $ LUZ PARA TORTILLADORA, REVOLVEDORA, MOLINO Y BÁSCULA DIGITAL $
14,850.00 7,000.00
$ $
500.00 1,800.00
$
2,500.00
$
1,500.00
$
66,400.00
$ $
97,500.00 31,100.00
MERMA/PERDIDA
7,500
SUB TOTAL $ 5,000.00
PRECIO POR KILO DE TORTILLA $ 13.00
6,000.00
$ 1,036.66
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TE OFRECEMOS LA MAQUINARIA QUE NECESITAS PRECIOS DE LISTA *** PREGUNTA POR PRECIO DE PAQUETE
BC TORTMAQ REVOLVEDORA TA-100 PAILA COCEDORA DE 300 KILOS ENJUAGADOR DE NIXTAMAL MOLINO CAMARADA MESA DE TRABAJO MOSTRADOR DE 1.5 M BASCULA DIGITAL TOTAL MAQUINARIA
$ $ $ $ $ $ $ $ $
92,400 9,680 20,570 6,820 31,900 4,950 7,480 1,650 175,450
1 KG DE MAÍZ RINDE 1.350 KG DE TORTILLA
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Paquete 7 MAÍZ VENTAJAS • Capacidad de producción de 70/95 Kilos por Hora, ideal para iniciar un negocio y hacerlo crecer con el mismo equipo. • Equipo ideal para fabricar la Tortilla de Mesa. • Bajo consumo de Energía Eléctrica. • Bajo consumo de Gas, por el sistema de combustión de alta eficiencia y aislamiento térmico en tapas del chasis. • Planta De Nixtamal, con la mejor molienda para una gran calidad de masa y una mayor ganancia ya que De 1 kilo de maíz produces 1.6 kilos de masa obteniendo así mayor entrada de dinero.
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Tortilladora TM-60 Producción de 60 kilos por hora cuenta con 1 motor bifásico o trifásico de 2 HP y 1 reductor dúplex, tapas laterales térmicas en acero inoxidable con recubrimiento en fibra de vidrio, chumaceras autoalineables con estéreo carbón (material auto lubricante de última tecnología), catarinas y cadenas reforzadas en paso 50; nuestros comales son más ligeros, lo cual le representa un beneficio inmediato. Medidas ANCHO: 1 m FONDO: 3.85 m ALTO: 1.60 m
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Revolvedora 50 kilos MODELO TA-50 Revolvedora con bote y charola de acero inoxidable, paletas de aluminio y tapas en lámina negra. Motor monofásico de 1 HP con capacidad de 50 kilos totalmente reforzada con cadena y catarinas en paso 50.
Paila manual para cocer nixtamal Tina de cocimiento en acero inoxidable 430, estructura en acero al carbón, quemadores de alto rendimiento y bajo consumo de as, válvula de paso de rápida abertura y capacidad de 300 Kilos.
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Enjuagador manual Tina en acero inoxidable 430, estructura en acero al carbón, escurridor en base con malla perforada y capacidad de 80 Kilos.
Molino Camarada Estructura en acero solido, tina y charola en acero inoxidable, capacidad de moler 300 kilos por hora, motor trifásico de 7.5 HP y piedras de 8 pulgadas.
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Mostrador en acero inoxidable Fabricado en acero inoxidable. Cuenta con un cajón con llave para mayor seguridad de su efectivo. Medidas ANCHO: 150 cm FONDO: 60 cm ALTO: 90 cm
Mesa de trabajo en acero inoxidable Fabricada en acero inoxidable. Ideal para el trabajo pesado y el cuidado e higiene de la materia prima. Medidas ANCHO: 150 cm FONDO: 60 cm ALTO: 90 cm
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Báscula digital 20 kilos Capacidad de hasta 20 kilos, plato más grande para un fácil pesado, fácil limpieza y mayor exactitud generando confianza a tu cliente, pantalla digital.
DESCRIPCION MAQUINA TM 70/95 REVOLVEDORA TA-100 PAILA MANUAL PARA COCER NIXTAMAL 300 KILOS
ENJUAGADOR MANUAL MOLINO CAMARADA 7.5 HP MOSTRADOR ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE BASCULA DIGITAL
CANT 1 1 1 1 1 1 1 1
PRECIO UNIT $92,400.00 $9,680.00 $20,570.00 $6,820.00 $31,900.00 $7,480.00 $4,950.00 $1,650.00 $175,450.00
SUB TOTAL
TOTAL $92,400.00 $9,680.00 $20,570.00 $6,820.00 $31,900.00 $7,480.00 $4,950.00 $1,650.00
$175,450.00
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INVERSION PROMOCION $155,600.00 TÉRMINOS DE VENTA:
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PRECIOS MAS IVA. 50% ANTICIPO, RESTO ANTES DE EMBARCAR EL EQUIPO. INCLUYE PUESTA EN MARCHA, CAPACITACIÓN Y ENVÍO SIN COSTO A… ENTREGA 8 DÍAS HÁBILES. DESPUÉS DE RECIBIR EL EQUIPO EN CONFORMIDAD NO SE ADMITEN DEVOLUCIONES. VIGENCIA DEL PRECIO PROMOCIÓN 30 DÍAS. PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. 6 MESES DE GARANTÍA. ACEPTAMOS TARJETAS DE CRÉDITO VISA O MASTER CARD, AMERICAN EXPRESS. 6 MESES SIN INTERESES
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[email protected] Tortimaq y Diseño, S. DE R.L. TEL
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