UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES POR TEN€NCIA D€ LA TIERRA 1991 TOTAL
SOLO PRIVADA
SOLO EJIDAL
MIXTA
6 170
2 567
3 520
83
HASTA 5 HECTAREAS
892
673
218
NO
MAS DE 5 HECTAREAS
5 278
1 894
3 302
ND
2 730
1 380
1310
40
1 058
645
396
17
HASTA 5 HECTAREAS
218
128
a7
3
MAS DE 5 HECTAREAS
840
51 7
309
14
1672
735
914
23
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON GANADO PORCINO
1 639
758
a63
18
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON GANADO CAPRINO
1916
1073
29
CONCEPTO
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACIONDE ANIMALES
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON GANADO BOVINO
CON PASTOS NATURALES
SIN PASTOS NATURALES
HASTA 5 HECTAREAS
MAS DE 5 HECTAREAS
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON GANADO OVINO
HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS
UNIDADES DE PRODUCCIONRURALES CON GANADO EQUINO
HASTASHECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS
272
222
49
ND
1644
592
1024
ND
487
276
64
56
8
423
220
190
13
2 502
1222
1236
44
313
234
79
2 189
988
1157
13
44 (Continua)
167
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTMDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES POR TENENCIA DE LA TIERRA 1991 CONCEPTO
UNIDADES DE PRODüCCDNRURALES CON AVES DE CORRAL
HASTA 5 HECTAREAS
CUADRO4.1.2.1
TOTAL
SOLO PRIVADA
SOLO EmAL
MXTA
3 824
165Q
2 135
39
630
503
126
ND
3 194
1147
2000
ND
778
398
364
16
HASTA 5 HECTAREAS
118
100
18
MAS DE 5 HECTAREAS
660
298
346
MAS DE 5 HECTAREAS UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON CONEJOS Y COLMENAS
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTMDAD DE CRlA Y EXPLOTACDN DE ANIMALES POR TENENCIA DE LA TIERRA 1991 (En por cknto)
GRAFlCA 4.1.2.1
SOLO EJIDAL 57.1 \
MIXTA ' 1.3
SOLO PRIVADA 41.6
I 168
FUENTE: Cuadro 4.1.2.1
16
CUADRO 4.1.2.2 (laParte)
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRIA Y EXPLOTACION DE ANIMALES SEGUN MUNICIPIO 1991 UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO BOVINO
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO PORCINO
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO CAPRINO
ESTADO
6 170
2 730
1 639
1916
ENSENADA
i aaa
1113
463
376
MEXlCALl
3 174
1 029
a45
1 256
TECATE
373
229
113
124
TIJUANA
735
359
218
160
MUNICIPIO
CUADRO 4.1.2.2 (2aParte y última)
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRIA Y EXPLOTACION DE ANIMALES SEGUN MUNICIPIO 1991
MUNICIPIO
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO OVINO
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO EQUINO
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON AVES DE CORRAL
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON CONEJOS Y COLMENAS
ESTADO
487
2 502
3 a24
778
ENSENADA
176
1166
979
232
MEXlCALl
192
672
2 152
351
TECATE
59
205
250
73
TIJUANA
60
459
443
122
FUENTE: INEGI. Baja Calilomia. Resultados Definitivos. Vil Censo Agrfcola-Ganadero.
169
UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTNIDAD DE CRlA Y EXPLOTACIONDEANIMALES 1991
1916
.'
CUADRO 4.1.2.3
POBLACION GANADERA SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL Al 31 de diciembre de 1995 (Cabezas) DISTRITO
BOWNO d
PORCINO
CAPRINO
ESTADO
218 894
28 962
U 787
5 497
1 720 979
9 o41
ENSENADA e/
lo4 891
14 913
12 472
5 497
1 210 979
1541
MUOCAU f/
114003
14 049
32 315
510 o00
7500
EQUINO b/
AVES d
al Comprende bovino para leche y carne. bl Comprende caballar, muiar y asnal. d Comprende aves para carne y hucwo en Ensenada y s6b para hucwo en Mexicpli. dl Se refiereal número de colmenas. d Comprende lor Munidpk de Ensenada, Tecate y Tijwna. f/ Se reíiere al Municipio de hlbdcpli. FUENTE: Secretaria de Fomento Agropecuarlo del Gobierno del Eetado. Direcci6n de Qanaderia; Departamento de Fomento Pecuario.
170
AüEJñS dl
POBLACION GANADERA Al 31 de dlclembre de 199 (Cabezas)
1
I
218 894
5 497 A
EQUINO
CAPRNO
CUADRO 4.1.2.4
VALOR DE LA POBLACION GANADERA POR ESPECIE SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL Al 31 de diciembre de 1995 (Miles de pesos) DISTRITO
TOTAL
BOVbJOal
ESTADO
618840
ENSENADAel
MEXlCALl I/
EQUINO W
AVESd
PORCINO
CAPRNO
550 429
19 500
9 405
8355
27 535
3 616
302 122
281 116
10 M1
2 619
8355
19 376
616
316 718
289 313
8 160
3000
6 788
ABEJAS&
a/ Comprende bovlno para leche y m e .
b/ Compnnde caballar, mular y arnal. c/ Conprsndeave6 pera m e y huevo en Enwnada y r6k para huevo en MexicaW. dl Se reIiem a colmenar. e/Comprende lo6 Municlpbs de Ensenada, Tecate y Tljuana. 11 Se mIlere al Munklplo de M e x W . FUENTE: Secretarla de Fomento Agrop.cuark del Goblmo del €$lado. Dlmxion de QanadrW -o
de F m t o Pecuario.
171
GANADO BOVINO TRASLADADO HACIA Y FUERA DE LA ENTIDAD SEGUN PROPOSITO 1995 (Cabezas)
CUADRO 4.1.2.5
GANADO BOVINO TRASLADADO HACIA LA ENTIDAD
PROPOSITO
GANADO BOWNO TRASLADADO FUERA DE LA ENTIDAD
TOTAL
DE OTRAS ENTIDADES
DEL EXTRANJERO
TOTAL
A OTRAS ENTIDADES
AL EXTRANJERO
334 772
331 746
3 026
28 275
6 174
22 101
SACRIFICIO
80 533
77 705
2 828
4 955
4 955
PIE DE CRlA
391
193
198
84 1
841
253 848
253 848
22 479
378
TOTAL
ENGORDA
22 101
FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario del Gobierno del Estado. Dirección de Ganaderla; Departamento de Fomento Pecuario.
SACRIFICIO DE ESPECIES GANADERAS SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL al 1995 (Cabezas)
CUADRO 4.1.2.6
DISTRITO
BOVINO
PORCINO
OVINO
CAPRINO
ESTADO
201 723
52 458
4 830
19 874
273 748
72 862
39 047
4 830
19 818
273 748
128 861
13411
ENSENADA cl MEXlCALl d l
AVES b l
56
a/ Se refiere al sacrificio en rastros municipales, de tipo inspección federal.
b l Se refiere a aves para carne. c l Comprende los Municipios de Ensenada, Tecate y Tijuana. dl Se refiere al Municipio de Mexicali. FUENTE: Secretaria de Fomento Agropecuario del Gobierno del Estado. Dirección de Ganaderia; Departamento de Fomento Pecuario.
CUADRO 4.1.2.7
VOLUMEN DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL DE LAS ESPECIES GANADERAS SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL al 1995 (Toneladas) DISTRITO
BOVINO
PORCINO
OVINO
CAPRINO
AVES bl
ESTADO
50 471
3 997
78
329
456
ENSENADA c l
18 974
2 953
78
328
456
MEXlCALl d l
31 497
1 044
1
a/ Se refiere al volumen de la producción de carne en canal resultante del sacrificio de especies ganaderas en rastros municipales, de tipo inspección federal.
bl Se refiere a aves para carne. c l Comprende los Municipios de Ensenada, Tecate y Tijuana. d l Se refiere al Municipio de Mexicali. FUENTE: Secretaria de Fomento Agropecuario del Gobierno del Estado. Dirección de Ganaderia; Departamento de Fomento Pecuario.
172
-
-
VOLUMEN DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL DE LAS ESPECIES GANADERAS 1995 (Toneladas)
50 471 m N O
-
FORCINO
-
3 997
cuidro4.1 2 7
CUADRO 4.1.2.8
VALOR DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL POR ESPECIE SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL d 1995 (Miles de pesos)
AVES W
DISTRITO
TOTAL
BOVINO
PORCINO
OVINO
CAPRINO
ESTADO
658 973
618 751
31 002
1200
4 446
3 574
ENSENADA d
264 719
232 598
22 915
1200
4 432
3 574
MEXlCALl dl
394 254
386 153
8 087
14
a/ Se refiere al valor de la producción de carne en canal resuliante del sacrificio de especies ganaderas en rastros municipales.de tipo inspecci