de 2013, Buenos Aires

TE a la TARDE Bocados  Salados       Chips  de  salmon,  philadelphia,  ciboulette  y  rucula     Chips  de  jamon  crudo  y  queso   Chips  de  jamon  cocido  y  queso   Chips  de  brie  y  rucula   Locatelis  de  pavita   Fosforitos  de  jamon  cocido  y  qeuso   Croissants   Croissants  con  jamon  y  queso   Chipas  de  queso   Panes  saborizados  (mini  baguettes  de  salvado,  cebolla  y  queso)        Bocados  Dulces         Brownies  con  y  sin  nuez   Cookies  (de  chocolate,  de  vainilla  y  chips  de  chocolate,  de  avena  y   almendras,  de  coco)   Mini  Tortas  (Lemon  Pie,  Torta  Brownie,  Chocotorta,  Pie  Maracuya,  Rogel)   Cuadrados  dulces  (  Coco  y  dulce  de  leche,  Pasta,  Pasta  frola  de  membrillo,  de   Manzana,  de  Frutas  Rojos)   Alfajores  (de  chocolate,  de  dulce  de  leche,  maicena,  de  frutas)   Scons  dulces  

PLATOS PRINCIPALES (noche)

A) Cazuelas Prima: Se deberá optar por dos variedades de cazuelas Carne al vino tinto con papa rota Pollo al curry con crema y hongos con arroz especiado Gnochi soufflé Con salsa a elección

Otras guarniciones a elección: Arroz - Puré rústico - Papas al natural - Batatas Salsas a elección: Cuatro quesos - Rosé - Caruso - Bolognesa Los chefs se encargará de la preparación y los mozos servirán en cazuelitas rústicas. Para acompañar, se llevarán panes de campo elaborados en nuestro horno de barro de variados ingredientes (ajo, oliva y hierbas), y queso parmesano rallado para las pastas.

B)

Pizza Prima:

Show de Pizza Libre de 12 diferentes gustos: Mozzarella al orégano Rúcula y Parmesano Capresse Calabresa Napolitana Fugazetta Jamón y morrones Huevo y morrones Palmitos con Salsa Golf Roquefort Champignones Aceitunas

Pizza Gourmet: Mozzarella al orégano Napolitana Cebollas caramelizadas Capresse (con tomates cherry) Jamón crudo y Rucula Rúcula y queso brie Morrónes asados tri color Tomates secos y mozzarella Roquefort Champignones Panceta Ahumada

C)

Asados:

Entrada: Pinchos de matambrito de cerdo Pinchos de chorizo bombón Asado:

Colita Vacío Matambre de cerdo Tira de asado Chorizo especial Morcilla tradicional Chinchulín Pollo a la mostaza Papa al carbón Morron y Cebolla Brochettes de carne con vegetales Salsas: Chimichurri - Salsa criolla - Aderezos varios

Salad Bar: Tomate, lechuga y cebolla Papa, huevo, perejil y mayonesa Zanahoria y choclo Rúcula champignon y palta Palmitos, kanikama y salsa golf Remolacha, choclo y huevo Espinaca y champignones Cebollas, mozzarella y albahaca Rúcula, champignones y parmesano Capresse

POSTRE Helado Helado de crema americana con salsa de frutos rojos. Helado de chocolate con salsa de chocolate. Bocha de Helado sobre brownie de chocolate y salsa de dulce de leche.

MESA DULCE Tortas caseras: Rogel Brownie Mousse de chocolate Cheese cake Lemon pie Habanet Febe (base crocante, dulce de leche, crema y frutillas) Tarta de frutillas Tarta de manzanas Tarta de coco y dulce de leche Tarta de frutos rojos Tarta de frutas secas Tarta de maracuyá Bowls y brochettes de frutas: Ananá, durazno, frutilla, manzana

Bochas de helado: Crema americana (demás gustos a elección libre)

FIN DE FIESTA

Tacos Mexicanos Lomitos Prima Pizzas Panchos: Con aderezos y papas pie.

CAFÉ y TÉ Café, Té y Masitas: Café Nescafé, variedades de té, leche, azúcar y edulcorante; Acompañado de masitas dulces artesanales.

SERVICIO DE BEBIDAS Sin alcohol Agua mineral con y sin gas Gaseosa línea Coca-Cola

Barra de Tragos y Cerveza Barra de tragos Nacional: - Fernet Branca - Destornillador - Sex on the beach - Gin- tonic - Whisky - Gancia - Daikiris de frutilla, durazno y ananá Barra de tragos importada: - Fernet Branca - Vodka Smirnoff - Whisky J&B - Ron Bacardi

- Gin Beefeater - Gancia - Tequila Jose Cuervo

Barra de jugos naturales, licuados, limonadas y aguas saborizados.

Vinos Ver Cotización A Continuación

Champagne Toso Extra Brut Mumm Extra Brut Chandon Extra Brut

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