A por una Granja Permacultura :)

Permacultura a Casa Robert Javier Mangum Mondedeu calle Playa del Sardinero, 18 Las Rozas de Madrid, 28290 tel.: 638 085 821 Llevo promoviendo una solicitud para que se apruebe la cesión de terrenos para desarrollar una Granja Escuela Social Permacultura, o Cultura Permanente (http://es.wikipedia.org/wiki/Permacultura). Será una Granja Productiva, un centro de enseñanza, banco de semillas, centro social, de investigación, que serán compartidas, y de crecimiento individual. Tendrá explotación de vacas, gallinas, pollos, pavos, patos, cerdos,

ovejas, cabras, conejos, entre otras, pescado, fruta y verdura natural, nueces, micologia, comenrcializando sus productos localmente, cirectamente al consumidor final, restaurantes, tiendas especializadas o grupos de consumo. Será un centro de enseñanza, tendra una consultoria de fincas, desde la busqueda, su diseño y desarrollo hacia una Granja Escuela Permacultura, con empresa de construccion ecologica (largo-plazo). El pastoreo imitara la naturaleza. Se respetaran los animales, el agua, el aire, el sol, las plantas, produciendo todo de una manera natural, respetando e utilizando cada elemento delicada e eficazmente. En el largo plazo tendra empresa de construccion ecologica. Enseñara a la comunidad una nueva manera de no solo ser Granjero y sacar produccion de un terreno, sino en como se puede vivir, respetando la naturaleza.

*Zaytuna Farm, Australia

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Cuado voy en mi coche, lo unico que veo es degradacion de la tierra, el mal uso que damos a la tierra. Cuando paso por zonas con el pasto seco, lo unico que pienso es que yo podria cambiarlo. La mayoría de los terrenos en España y por

el mundo han perdido su fertilidad. Tienen la tierra acartonada, muerta, lo que les quita productividad, pero que mediante el pastoreo organizativo y plurianimal, entre otras técnicas, se puede restaurar su fertilidad. Muchas veces la erosión ha sido tan fuerte que lo único que queda son piedras o roca pura. La Granja, en cambio, dará un uso regenerativo de la tierra, produciendo tierra fértil, lleno de materia orgánica, viva. Produciendo frutas, verduras, leguminosas, nueces, carne, huevos, leche, pescado se puede devolver la fertilidad a la tierra. La producción se repartira directamente a particulares, grupos de consumo, tiendas especializadas y restaurantes en un radio de 2 horas, dando mayores beneficios. Tendremos visitas de distintos colectivos a la granja escuela y organizaremos cursos de Permacultura. Será un lugar donde educar a la gente sobre Granjas ecológicas, éticos, y productivos, que generan empleo verde de una manera distinta. ¿Quieres formar parte de la primera Granja escuela Permacultura completo de España en hacer una iniciativa realmente verde y ambicioso?

He contactado con los expertos más prestigiosos en Permacultura de todo el mundo, y están dispuestos a colaborar en la puesta en marcha de este proyecto. Uno de los Permacultores mas reconocidos a nivel mundial,

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Darren Doherty, de Heenan Doherty, vendrá personalmente para ayudar en la puesta en marcha de la granja, dando un curso sobre como diseñar una granja Permacultura, utilizando el desarrollo del diseño de la finca, como el curso. Este ecoprofesional ha hecho más de 1.000.000 de hectáreas por el mundo, incluso para empresas como la petrolera Shell y el gobierno Australiano, entre otros. Del curso, tendríamos una parte de la matricula. La granja escuela será un lugar donde aprender a plantar y cuidar de las plantas, verlas nacer, un lugar donde aprender como se crían animales y peces, aprender a fabricar ladrillos de adobe y construcciones con ellas, organizando incluso eventos culturales para atraer publico para nuestros cursos y ventas en general. Seria un lugar que podría ayudar a gente con algún porcentaje de minusvalía, ofreciéndoles de esta manera un lugar lleno de alegrías e ilusión. Las plantas y los animales son muy buena terapia para todo perfil humano, contra el estrés del día a día, contra trastornos psíquicos, contra la depresión. Recibiremos visitas de hospitales, colegios, empresas, ayuntamientos,…, entre otras. Crearemos una forma de vida sostenible y por ende respetuosa con el medio ambiente. Y es un plan de marketing sin precedentes, para la postre. La producción es vendida a restaurantes, grupos de consumo, particulares y tiendas especializadas, desde un sistema de producción y distribución directo, a casa, dando mayores beneficios económicos. Se repartirían cursos de Permacultura, se harían visitas a la Granja Escuela,…,. En España, los alimentos ya apenas tienen sabor, la carne ha perdido muchísima calidad, esta lleno de antibióticos y medicinas, la fruta y verdura están llenas de pesticidas y químicos en general. Hace falta que lugares que producen alimentos ecológicos, de una manera natural, dando mayor producción, sean implementadas. La producción no será el único objetivo de la Granja. Será un generador de empleo verde, dando muchas iniciativas alrededor de la actividad; fabricación artesanal textil y de pieles y otras actividades artesanales locales, empresas de construcción de casas realmente ecológicas, hechas con materiales locales, naturales, donde no hace falta calefacción ni aire acondicionado, ni conexiones a la red eléctrica ni a la red de abastecimiento de agua ni de alcantarillado. Serán casas autosuficientes, produciendo todas sus necesidades alimenticias y energéticas. Habría matadero propio, sección de empaquetado in situ, y distribución propia a

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hogares, restaurantes y grupos de consumo. ecológico de productos de comercio justo.

Cafetería/restaurante

Por eso el proyecto quiere crear un espacio hiperproductivo que sea confortable y donde se puedan desarrollar actividades lúdicas, culturales, educativas y ambientales, que ayuden no solo a generar dinero, sino también una sociedad mas ecológica a través de la enseñanza a colectivos. Una granja escuela cuya productividad resultaría más alta que la que ya existe y que utiliza químicos nocivos. El terreno será trabajado por medio de Permacultura a Casa, una asociación de gente inteligente, trabajadora, tesonera, educada en grandes colegios y universidades, internacionales, que tienen ganas de crear una empresa que dé no solo productividad, sino que regenere la tierra, y a la vez enseñe a las personas, una granja escuela Permacultura. Destinatarios Todos los vecinos del municipio, de la región, y todas las personas que deseen aprender de una Granja Permacultura. Proyecto El proyecto consiste en la elaboración de un plan de actuación para hacer una Granja Escuela Permacultura con cultivos frutales y hortícolas, con explotación ganadera plurianimal ecológica, imitando la naturaleza, diseñado por Permacultura a Casa y Darren Doherty, de Heenan Doherty. Geoff Lawton and/or Sepp Holzer podrían colaborar en el proceso. La Permacultura, según nos demuestra Bill Mollison, su inventor, por la cual ganó un premio Nobel alternativo, o Right Livelihood Award, un premio prestigioso internacional que es dado a aquellos que trabajan soluciones simples y ejemplares que resuelven los desafíos mas urgentes a los que el mundo esta sometido, es el sistema más productivo, que a la vez regenera la fertilidad del suelo. Joel Salatin, el granjero mas productivo del planeta, según la prestigiosa revista Norteamericana, Time Magazine, utiliza Permacultura en su finca. Darren Doherty es su representante internacional. Masanobu Fukuoka, un agricultor Japones inovador, Geoff Lawton, un discípulo de Bill Mollison, Sepp Holzer, un granjero Austriaco que ahora ayuda a diseñar granjas y sistemas de agua, Andre Voison, el inventor del pastoreo organizativo, plurianimal, entre otros, son la inspiración de este

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proyecto. Se tendrán estanques naturales criando peces en simbiosis, creando sistemas que se interrelacionan positivamente. Una granja en EEUU, Polyface Farms, de Joel Salatin, usando este sistema de pastoreo, gana mas de $2.500.000 limpios al año y emplea a más de 22 personas, en una finca de unas 200 hectáreas, a base de vender carne de vaca, pollos, pavos, cerdo, conejo, y huevos; genera, no sólo riqueza personal, sino que devuelve a la sociedad, devuelve en salud, siguiendo la naturaleza, con alimentos naturales, en la captación masiva de CO2 por medio de pastos, plantas y árboles, y devolviendo la fertilidad a la tierra. Se harán Bioedificios de material natural, hechos mayoritariamente con materiales encontrados en el terreno, saliendo prácticamente gratis. Bioconstrucciones de la infraestructura necesaria para el desarrollo del proyecto. Casa de aperos, pequeñas casas para los miembros de Permacultura a Casa, edificios móviles para los animales, sistemas de captación de agua de lluvia, plantación de bosques comestibles, praderas avanzados para pasto. Se construirá un huerto, zona de pasto, una zona de deporte (campo de fútbol, petanca y badmington, entre otras), un mercado, un teatro al aire libre. Y, como en toda granja, senderos, zonas verdes y de descanso, gracias a los árboles y plantas que ya crecían en la finca y los que se plantarían. Se crearía un bosque comestible, sistemas de irrigación natural contra las sequías, mediante la captación de agua de lluvia, utilizando presas de agua hechos con lodo, entre otras, sin tener que utilizar aguas subterráneas. Todas las edificaciones serian bioedificios con materiales de construcción compuestas por tierra, arcilla, arena, piedra, madera, paja, estiércol, cerámica, cobre, cristal, cal viva, cableado lo menos nocivo posible, entre otras. Comunicación: mantenimiento de la tienda online, del blog y cuentas de correo electrónico, instalación de un buzón de correo postal en la puerta de entrada. Cultura: Teatro, Galería de Arte. El teatro se utilizará para obras teatrales, lecturas, improvisaciones, juegos malabares… La Galería de Arte estará abierta a todos los artistas que deseen exponer sus obras de forma temporal. Deportes: fútbol, petanca, badmington, juegos para niños…con la única regla de no jugar solos.

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Un área cubierta con mesas y bancos para debates, encuentros, comidas y meriendas en común, así como para el intercambio de tiempo, habilidades, objetos… Calendario: I.

I

FASE: Diseño

de

escuela/explotación,

la

finca

mediante

para

el

desarrollo

Permacultura

a

de

Casa

la

granja

y

curso

impartido por Darren Doherty, de Heenan Doherty. Mapas topográficos del terreno, ubicación de los elementos de abastecimiento de agua, sistema de pastoreo, ubicación de cultivos, huertas, frutales,…, y II.

otros elementos del diseño de la Granja Escuela/explotación. II FASE (Continua en el tiempo, siendo un proceso

largo).

Adecuación y aprovisionamiento de los espacios: sistemas de detención, dispersión, hundimiento y almacenamiento de aguas de lluvia (construcción de pequeños embalses de tierra compactada), arado inteligente, Yoeman's Plow, que no voltea la tierra, implantación de cultivos, tanto frutales, vegetales y micológicos, bosques comestibles, pastos avanzados, construcción de bioedificios móviles para los animales, bioedificios para los residentes y casas de apero, establecimiento de huerta comunal y huertas individuales, siembra de cultivos de granos, compra de animales (vacas cárnicas, sementales, cerdos, patos, gallinas, gallos, pavos, conejos, peces, langostas y

III.

IV.

cangrejos de agua dulce, palomas), que se hará poco a poco, según la fertilidad del terreno lo permita y así como la financiación lo permita. Se reinvertirá casi todo en la Granja para seguir creciendo en animales y en cultivos. Adecuación accesos para todos los usuarios. III FASE (Sin antes terminar II Fase): Fiesta de inauguración, invitando todos los vecinos de la zona, de la región y del mundo mediante las redes sociales a festejar este nuevo espacio. IV FASE: Granja Escuela Permacultura en marcha, dando cursos y con visitas, con pedidos en curso de la producción que solo se incrementara, año tras año.

Apoyos Tenemos mas de 900 firmas de apoyo, hemos recibido múltiples manifestaciones de respaldo y propuestas de actividades a través de nuestro blog:

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www.facebook.com/permaculturacasa, www.facebook.com/robertmangum, y de nuestro correo electrónico: [email protected] [email protected] y de paginas como www.change.org (link del proyecto original, con modificaciones por tratarse de una solicitud de terrenos públicos, en change.org: http://tinyurl.com/bvorbad