ACTIVIDADES DE GRANJA ESCUELA

Mayte Jiménez

ACTIVIDADES DE GRANJA ESCUELA

LA IMPORTANCIA DE LA GRANJA-ESCUELA COMO RECURSO EDUCATIVO GRANJA ESCUELA

CENTRO EDUCATIVO

Experiencia en una explotación agrícola y ganadera

Contacto directo con el entorno rural y la agricultura

Integra en el entorno de los animales, participando en sus actividades diarias

Interacción del alumnado con el medio ambiente

Experimentar, vivir situaciones y aprender de ellas (aprendizaje significativo)

Valores de cuidado, valoración y respeto por todo lo que constituye el medio.

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ACTITUD Y VALORES A TRANSMITIR EN LOS TALLERES CON ANIMALES ENFOQUE Y DIRECCIÓN DE LOS TALLERES

Las actividades con animales no son una oportunidad de “tocar” a los animales, sino que ofrecen la posibilidad de desarrollar una serie de áreas: • Razonamiento lógico • Trabajo en equipo • Expresión plástica y artística • Respeto de turnos • Hábitos alimenticios adecuados • Hábitos de higiene • Lectura y capacidad de escuchar y concentrarse • Respeto y amor por los animales • Concienciación Medioambiental En general, debemos estimular lo que se llama una retroalimentación o feed-back positivo frente a las actitudes de respeto a los animales, de la NO interacción con la vida normal de los animales y la priorización del bienestar de los animales frente al “capricho” de los niños.

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ACTIVIDADES DE GRANJA ESCUELA ATENCIÓN SOBRE EL RECEPTOR: PERFILES, ESTEREOTIPOS, ACTUACIONES Y FEED-BACKS

El receptor de los talleres van a ser fundamentalmente niños, entre los cuales vamos a tener que hacer un sondeo previo para detectar los diferentes perfiles o estereotipos. Antes de comenzar las actividades de contacto directo con los animales debemos detectar los siguientes perfiles:

- Niños fóbicos - Niños miedosos - Niños tímidos o introvertidos - Niños compulsivos - Niños nerviosos - Niños con actitud normal

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Como identificar el perfil. Para identificar si existen niños con problemas, desde un punto de vista del desarrollo de la actividad, debemos realizar un ejercicio previo donde los niños nos cuenten sus experiencias con animales, si están habituados a los mismos, y podamos encuadrarlos en uno de los grupos.

Una vez determinado esto, si existen niños fóbicos o compulsivos, debemos adaptar la actividad para que estos niños no se encuentren en una situación de peligro. Cuando tenemos niños con actitudes moderadas pero susceptibles de empeorar o mejorar (niños tímidos o miedosos que pueden normalizar su actitud o convertirse en fóbicos), también es importante que les asignemos un puesto dentro del grupo y las actividades que les permitan superar sus miedos y crear una posición en el grupo que refuerce su autoestima.

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Como identificar el perfil.

Fobia a los animales La fobia a animales supone un intenso miedo a animales concretos. Las personas con miedos patológicos a animales concretos temen estar en presencia del animal, y este miedo suele ser máximo si el animal está en movimiento. Por ello, las personas con fobias a algún animal evitan totalmente enfrentarse con la situación sin tratar de razonar los motivos por los que sienten el miedo.

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Actuación en caso de fobias: 1. Buscar el reconocimiento de la fobia y su aceptación. 2. Ayudar a la sensibilización sólo si el receptor acepta y se implica. 3. Demostrar la inexistencia de amenazas reales. 4. Tratar de recordar el comienzo de este miedo. Es altamente probable que descubras que en aquella ocasión era pequeño, estaba debilitado física o emocionalmente o hubo un factor externo y coyuntural que impidió dar una respuesta superadora del temor. 5. Nunca imponer presiones ni obligar a realizar ninguna actividad o contacto con los animales. 6. Reforzar la autoestima compartiendo miedos comunes y favoreciendo que el grupo confiese otros miedos con normalidad. 7. Si el niño lo pide, realizar pruebas de exposición indirecta. 8. Hablar con los tutores o responsables para recomendar la ayuda de un especialista.

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Actitudes compulsivas: Las actitudes compulsivas son de tipo obsesivo y suele manifestarse como la necesidad de realizar algún ritual; este ritual va siempre acompañado de ansiedad. En el caso del contacto con los animales es frecuente observar ansiedad en el niño por los deseos de tocar, acariciar compulsivamente y abrazar descontroladamente a los animales. En estos casos, debemos reforzar las actitudes de autocontrol proporcionar al niño un papel de controlador y ejemplificador hacia el resto del grupo, desviando su atención del animal para centrarla en la imagen que queremos que de al resto de niños.

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CONCEPTO DE NÚCLEO ZOOLÓGICO

Manejo de los animales. El manejo de los animales siempre debe ser cuidadoso, priorizando la seguridad de los niños y el bienestar de los animales. CONSEJOS GENERALES: - Hablar al aproximarnos a los animales para no sobresaltarlos. - No gritar, mantener un tono de voz tranquilo. - No hacer aspavientos ni movimientos bruscos. - Mantener las posiciones de seguridad que requiera cada especie. - No intentar agarrar a los animales salvo excepciones. - Mostrar seguridad y tranquilidad. - Nunca asediar a un animal que se encuentre acorralado y/o nervioso.

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CONSEJOS PARTICULARES PARA TRABAJAR CON ANIMALES GRANDES: -Nunca situarse detrás de un caballo. -Las orejas del caballo dirigidas hacia atrás son signo de desconfianza y nerviosismo. -Nunca situarnos detrás ni al lado de las patas traseras de una vaca. -Nunca agacharnos en un perímetro de menos de 3 metros de estos animales. - Nunca correr detrás de estos animales.

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CONCEPTO DE NÚCLEO ZOOLÓGICO

Condiciones de bienestar animal. La falta de bienestar animal se traduce en animales enfermos, estresados y deprimidos. Las enfermedades más frecuentes en los núcleos zoológicos son las derivadas del estrés por varias causas: -Estrés por el asedio de visitantes. -Estrés alimentario (mala, escasa o inadecuada alimentación). -Estrés por falta descuidados)

de

higiene

(demasiada

suciedad,

ambientes

- Imposibilidad de reproducir satisfactoriamente las condiciones de vida en que se encontraría el animal en la naturaleza.

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Indicios de salud y enfermedad. Cuando los factores anteriores aparecen o bien se dan problemas de tipo infeccioso, empiezan a aparecer los signos de enfermedad o malestar. Éstos varían entre especies pero por norma general coinciden en ser los siguientes: - Depresión, reclusión, aislamiento del grupo, postración. - Suciedad y mal aspecto del pelaje. - Anorexia, disminución de la ingesta. - Vómitos y diarreas. - Caída del pelo. - Mutilación de las extremidades o el rabo. - Desplume, ausencia de puesta. - Depredación de las crías.

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Enfermedades más frecuentes. Teniendo en cuenta todo lo anterior, las enfermedades o alteraciones más frecuentes que se pueden encontrar son: - Delgadez de mínima a extrema. - Dermatitis. - Heridas y mutilaciones. - Diarreas y vómitos. - Picaje en las aves. - Desarrollo anómalo o mal desgaste de pico (aves) o incisivos (conejos). - Depredación de crías en pequeños mamíferos. - Problemas respiratorios.

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MEDIDAS PREVENTIVAS. Prevención y control de riesgos. El manejo de los animales es una actividad en la cual el trabajador se encuentra expuesto a múltiples riesgos que afectan su salud y seguridad. Los accidentes ocasionan lesiones físicas traumáticas, muchas veces invalidantes y hasta mortales. Existe la posibilidad de contagio de enfermedades infecciosas y parasitarias que se transmiten al hombre por contacto con animales vivos o muertos (zoonosis). También es frecuente la exposición a diversas sustancias químicas cuando realizan desinfecciones de las instalaciones. Además, como toda actividad que se realiza a campo abierto, están expuestos a las condiciones atmosféricas: radiaciones solares, al calor y a la lluvia

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MEDIDAS PREVENTIVAS.

Prevención y control de riesgos. Las lesiones y enfermedades producidas por animales se pueden evitar. La gestión de ambientes de trabajo seguros no es difícil. Para ello: oEl manejo debe ser suave, utilizando el conocimiento sobre el comportamiento animal. oHay que conocer las pautas de comportamiento del animal, sus instintos, el punto de balance, la zona de fuga, las zonas ciegas de cada especie. oHay que tratar que el animal nos vea cuando nos acercamos, para evitar reacciones bruscas de defensa y en el caso de ataque tener la distancia suficiente para protegerse. oHay que trabajar de forma tranquila, disminuyendo el estrés de los animales y los posibles accidentes.

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ESTRUCTURA Y DISEÑO DE TALLERES ESTRUCTURA DE UN TALLER Los talleres deben tener una estructura definida. No deben ser actividades desestructuradas, deben constar de unos objetivos generales, una justificación adecuada, la metodología aplicada al campo en que se desarrolle el taller y contar con la situación previa, durante y posterior a la actividad de todo el grupo. OBJETIVOS Los principales objetivos en las visitas a la granja-escuela son: - Pasar un día divertido y agradable. - Conocer el medio natural que nos rodea. - Descubrir la utilidad de la granja y de los animales en la vida real. - Despertar la necesidad de cuidar la naturaleza. - Estimular el aprendizaje en los diferentes talleres que le ofrecemos. - En ocasiones, facilitar un primer contacto con los animales. - Favorecer el desarrollo de la autonomía personal de los visitantes. - Reforzar actitudes de respeto y valores de igualdad. - Atender a la diversidad.

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METODOLOGÍA DE LAS ACTIVIDADES Las actividades se basarán en la experiencia directa y en la participación de los niños/as. La observación y el contacto directo con el medio, les permiten una mejor asimilación de los contenidos. A través de esta experiencia directa, se podrán realizar actividades basadas en los conocimientos aprendidos para desarrollar talleres relacionados no físicamente con animales. Deberemos tratar la visita y/o los talleres particulares dentro de una actividad global que supone la comprensión de cada actividad en un todo, como la forma de obtener los alimentos u otros, mediante los productos de origen animal, ej. El queso, la lache, mantequilla y la lana. También deberá hacerse hincapié sobre las condiciones necesarias para la supervivencia y bienestar de cada animal. Por otro lado, deberán considerarse factores limitantes de la personalidad del niño/a o el grupo, creando un clima de seguridad y respeto que les permita abrirse al aprendizaje dentro de las posibilidades de cada cual.

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ESTRUCTURA DE CADA VISITA/TALLER Antes de la visita: Al llegar al centro los niños/as serán recibidos por el equipo coordinación y de monitores. Momento de presentación se formarán los grupos de trabajo, con un número limitado de alumnos/as por monitor, creados por coordinación con los profesores según las características de los alumnos. Mientras se forman los grupos, los profesores informarán al equipo de coordinación sobre diversos aspectos: confirmación del número de niños y de la hora de salida, niños que tienen alergias, incidencias que deban conocer los monitores sobre su grupo de niños, etc. Antes de la visita a la granja es fundamental el trabajo previo del monitor en el aula referente a los siguientes aspectos: - Papel motivador y preparación de la visita en el aula, trabajando los conocimientos previos. Esto permitirá a los monitores profundizar en los contenidos de cada actividad. - Información sobre las actividades que se van a realizar en la granja e intentar de manera asertiva que el propio profesor indique cuál será el papel del monitor. - Este monitor será el encargado de transmitir a los niños, en función de su edad, las normas de convivencia y comportamiento que hay que respetar.

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ESTRUCTURA DE CADA VISITA/TALLER

Todo este trabajo previo servirá, no sólo para facilitar el trabajo del equipo de monitores, sino también para ayudar a los niños a centrarse en la actividad que van a llevar a cabo y a crear un ambiente de mayor seguridad. Una vez que cada monitor esté con su grupo, intentará: •que los niños/as se identifiquen con él/ella (uso de distintivos de localización). •que conozcan los espacios (reconocimiento previo y fijar un punto de encuentro y recogida en caso de pérdida). •lograr una motivación e interés por la actividad. •informarles de todo lo que se va a hacer durante la visita. •tener conciencia de las necesidades del grupo: descansos, momentos de pasar a los servicios, beber agua, ritmos personales, etc.

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ESTRUCTURA DE CADA VISITA/TALLER

Durante la visita: Se procederá a desarrollar las actividades planificadas y los talleres. Después de la visita: Los trabajos realizados por los niños en los talleres serán entregados a los profesores, todos ellos con el nombre de los niños. La visita a la granja puede aprovecharse como elemento motivador para continuar trabajando en el aula diversos contenidos o para introducir nuevos proyectos. Por ello, se pondrá en conocimiento del profesor el resultado de las actividades realizadas, a poder ser mediante la participación de los niños/as.