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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR Facultad de Arquitectura y Diseño
Ana Carolina Aguirre Flores Guatemala, Octubre de 2006 INTRODUCCIÓN
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
1. ÍNDICE…………………………………………......... 1
3.4.1.2 Área y población con influencia indirecta…………………...
6
Índice de imágenes…………………………….. vi
3.4.2 Limitaciones……………………………..…
6
1.3
Índice de gráficas……………………….………. vii
3.4.2.1 Limitaciones culturales……………….
6
1.4
Índice de tablas………………………………….. vii
3.4.2.2 Limitaciones económicas………..…..
6
1.5
Índice de diagramas………………………….…. vii
3.4.2.3 Limitaciones políticas…………………
7
3.5 Tipo de investigación…………………………….
7
1.1
Índice de fotos…………………………..……….v
1.2
2. INTRODUCCIÓN……………………..……………… viii 3. MARCO METODOLÓGICO………………….……… 1 3.1 Planteamiento del problema…………………….
1
3.2 Justificación de la investigación………………..
4
3.3 Objetivos de la investigación..…………………
5
3.5.1 Investigación aplicada……………………
7
3.5.2 Investigación documental…………………
7
3.5.3 Investigación por observación……………
7
3.5.4 Investigación descriptiva…………………
8
3.6 Sujetos u objetos de estudio………………
8
3.7 Instrumentos…………………………………. 8
3.3.1 Objetivo general…………..…………......
5
3.3.2 Objetivos específicos……..……………..
5
4. MARCO TEÓRICO…………………………………… 9
3.4 Alcances y limitaciones…………………………..
5
4.1 Fundamentación teórica…………………………. 9
5
4.1.1 Diseño……………………………………….
9
4.1.2 Diseño urbano………………………………
9
3.4.1 Alcances………………………..….………. 3.4.1.1 Área y población con influencia
directa…………………………………. 5
INDICE
4.1.2.2 El diseño urbano y la economía………10
I
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
4.1.3 Equipamiento urbano……………………… 4.1.4 Los servicios
10
……………………………. 11
5.1.2 Objetivos específicos…………………. 5.2 Marco de referencia
25
……………………………. 26
5.2.1 Descripción del contexto………………..
4.1.5 Mercados…………………………………..
11
4.1.5.1 Clasificación……………………………
11
5.2.1.1 Delimitación física………………….26
4.1.5.2 Planeación……………………………..
14
5.2.1.1.1 Ubicación regional………….
4.1.5.3 Ubicación……………………………….
15
5.2.1.1.2 Departamento
4.1.5.4 Mercancía………………………………
16
26
27
de Guatemala………………………… 28 5.2.1.1.3 Municipio de Santa Catarina
4.1.5.5 Personal…………………………………17
Pinula….……………………………… 29
4.1.5.6 Edificio………………………………….
17
4.1.5.7 Circulaciones…………………………..
19
4.1.5.8 Servicios para el consumidor………..
19
4.1.5.9 Servicios generales……………………
20
5.2.1.3 Contexto social……………………
31
4.2 Descripción de casos análogos………………..
20
5.2.1.3.1 Demografía…………………..
31
4.2.1 Mercado de Moratalaz…………………..
21
5.2.1.3.2 Ubicación social……………..
34
4.2.2 Mercado Roldán Manzanares…………..
22
5.2.1.3.3 Costumbres y tradiciones…
35
4.2.3 Mercado municipal de Ixtepec………….
23
5.2.1.3.4 Idioma……………………….
35
4.3 Conclusiones de la investigación………………..
24
5.2.2 Servicios…………………………………
36
5.2.2.1 Comunicación vial…………………
36
5.2.2.2 Servicios de salud………………..
36
5.2.2.3 Servicios municipales……………
37
5.2.2.4 Servicios de educación…………
37
5. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN…………………….
25
5.1 Objetivos de la propuesta de diseño………….
25
5.1.1 Objetivo general…………………………..
25
INDICE
5.2.1.2 Contexto natural…………………..
30
5.2.1.2.1 Clima y temperatura…………30
II
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.2.5 Seguridad……………………….
38
5.2.3 Contexto físico-construido……………
38
5.2.3.1 Ubicación geográfica…………….
38
5.2.3.2 Ubicación temporal……………….
39
5.2.3.2.1 Antecedentes históricos…..40 5.2.3.2.2 Condición actual……………
42
5.2.4 Selección del terreno…………………..45
puestos…………………………………..
63
5.3.4.5 Planta de administración y modulo de baños ………………………………… 64 5.3.4.6 Elevación norte y sur…………………
65
5.3.4.7 Elevación este y oeste………………
66
5.3.4.8 Secciones
A-A’ y B-B’………..……..
67
5.3.4.9 Secciones
C-C’ y D-D’………………
68
5.3 Proyecto de diseño……………………………
50
5.3.4.10 Vistas interiores…………………….
69
5.3.1 Programa de necesidades……………..
50
5.3.4.11 Vistas exteriores…..……………….
73
5.3.2 Concepto de diseño…………………….
51
5.3.4.12 Planta de cimentación y columnas…
77
5.3.3 Proceso de prefiguración………………
52
5.3.4.13 Planta de losa de entrepiso……….
78
5.3.3.1 Diagrama de relaciones…………
52
5.3.4.14 Planta de estructura de techo…….
79
5.3.3.2 Diagrama de interrelaciones…….
53
5.3.4.15 Planta de agua potable primer nivel…80
5.3.3.3 Diagrama de bloques…………….
54
5.3.4.16 Planta de agua potable segundo
5.3.3.4 Modulación geométrica………….
55
5.3.4 Propuesta arquitectónica………………
56
5.3.4.1 Planta de conjunto………………..
59
5.3.4.2 Planta amueblada primer nivel……
5.3.4.4 Distribución de puestos…….. 5.3.4.5 Planta, elevación y sección de
INDICE
5.3.4.17 Planta de drenajes primer nivel……………………………………….. 82 5.3.4.18 Planta de drenajes segundo
60
5.3.4.3 Planta amueblada segundo nivel…
nivel……………………………………… 81
61 62
nivel……………………………………….. 83 5.3.4.19 Planta de agua pluvial………………84 5.3.4.20 Planta de iluminación primer
III
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
nivel….……………………………. 85 5.3.4.21 Planta de iluminación segundo nivel….……………………………. 86 5.3.4.22 Planta de fuerza primer nivel……87 5.3.4.22 Planta de fuerza segundo nivel…88
6.
5.3.5 Presupuesto
…………………………….. 89
CONCLUSIONES
……………………………. 90
7. RECOMENDACIONES……………………………
91
8. BIBLIOGRAFÍA……………………………………… 92 9.
ANEXOS………………………………………… 9.1 Glosario
INDICE
93
…………………………………….. 93
IV
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Foto 1 Iglesia Santa Catarina de Alejandría…………1 Foto 2
Edificio de la municipalidad ………………….1
Foto 3
Comercios informales ubicados alrededor del parque municipal………………………….3
Foto 4
Ingreso principal al mercado actual…………3
Foto 5
Mercado de ganado, de Garnier……………11
Foto 6
Mercado de Antigua Guatemala…………….12
Foto 7
Clínica médica…………………………………37
Foto 8
Terreno designado para el instituto………..37
Foto 9
Juzgado de paz……………………………….38
Foto 10
Iglesia Santa Catarina de Alejandría………..38
Foto 11
Vistas actuales del primer mercado……….41
Foto 12
Vistas actuales del primer mercado……….. 41
Foto 13
Vista posterior del mercado Actual………..43
Foto 14
Vista Interior del mercado Actual…………..43
Foto 15
Comercio ubicado alrededor del parque…..44
Foto 16
Comercio ubicado alrededor del parque…..44
Foto 17
Comercio ubicado en vías principales………44
INTRODUCCIÓN
Foto 18
Comercio ubicado en vías principales………44
Foto 19
Comercio ubicado en vías principales………44
Foto 20
Opción 1………………………………………47
Foto 21
Opción 1……………………………………… 47
Foto 22
Opción 2……………………………………… 48
Foto 23
Opción 2……………………………………… 48
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Imagen 1
Ejemplos de mercados……………………. 13
Imagen 2
Ejemplo de la ubicación de un mercado…. 14
Imagen 3
Esquema de distribución de un mercado…16
Imagen 4
Diferentes tipos de puestos………………19
Imagen 5
Vista del mercado de Moratalaz…………. 21
Imagen 6
Fachada del mercado de Moratalaz……… 21
Imagen 7
Interior del mercado de Moratalaz……… 21
Imagen 8
Planta general mercado Roldán
Imagen 14 Mapa de la región metropolitana Imagen 15 Isotermas de temperatura máxima
promedio anual……………………………. 30 Imagen 16 Mapa de las vías de comunicación………. 36 Imagen 17
Planta alta mercado Roldán Manzanares… 22
Imagen 10 Planta de conjunto mercado municipal de Ixtepec, Oaxaca…………………………… 23 Imagen 11 Planta amueblada mercado municipal de
Mapa del sector analizado
…………….. 38
Imagen 18 Vías principales dentro del sector analizado……………………………………. 39 Imagen 19 Esquema de los traslados del
Manzanares……………………………...... 22 Imagen 9
…… 28
mercado……………………………………. 41 Imagen 20 Distribución del comercio………………… 42 Imagen 21
Opciones de terreno……………..……….46
Imagen 21
Opción 1…………………………………… 47
Imagen 22 Opción 2…………………………………… 48
Ixtepec, Oaxaca…………………………… 23 Imagen 12 Mapa de Guatemala Imagen 13
…………………….. 26
Regiones de la República de Guatemala…………………………………. 27
INDICE
VI
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Grafica 1
Población según sexo y área………………31
Gráfica 2
Población según sexo………………………31
Diagrama 1
Diagrama de relaciones…………………52
Gráfica 3
Población según sexo………………………32
Diagrama 2
Diagrama de interrelaciones……………53
Gráfica 4
Población según área……………………… 32
Diagrama 3
Diagrama de bloques……………………54
Gráfica 5
Distribución del comercio………………… 43
Diagrama 4
Modulación geométrica…………………55
Gráfica 6
Distribución del comercio en vías principales…………………………….. 43
Tabla 1
Porcentaje de crecimiento poblacional…32
Tabla 2
Población total por tipo de habitación………………………………...33
Tabla 3
Comparación de las opciones de terreno………………………………..49
Tabla 4
Programa de necesidades………………50
Tabla 5
Presupuesto ……………………………..77
INDICE
VII
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
La carencia de una planificación urbana que prevea
cercano posible a los usuarios para solucionar sus
el crecimiento poblacional de las ciudades trae consigo
necesidades y proporcionar un área que satisfaga las
una serie de problemas y deficiencias que afectan
necesidades de los usuarios.
directamente a la población. Tal como la cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, uno de los
La mayor parte de productos de Santa Catarina
municipios más importantes del departamento de
Pinula abastecen más allá de la población local, pero
Guatemala. En este caso, el sector económico es el
lamentablemente, no cuentan con un punto de
más afectado, ya que la cantidad de comercios ha ido
comercialización
aumentando de la mano con la población, hasta llegar
plenamente, y se ven en la necesidad de improvisar
a saturar el área. Se ha dado una gran concentración de
inmuebles para comercializar sus productos, saturando
población, y por consiguiente una demanda de
innecesariamente el comercio.
que
satisfaga
sus
necesidades
servicios que se ha ido solventando de una forma desordenada. Actualmente, la economía cumple una función muy importante en el desarrollo de una comunidad. Los sectores comerciales abastecen todo tipo de productos, y estas actividades comerciales necesitan colocarse lo más
El presente trabajo de tesis busca darle una solución a estos problemas a través de una investigación profunda de la situación actual de la cabecera municipal, un análisis urbano del sector área, culminando con una propuesta arquitectónica que solucione la crisis.
INTRODUCCIÓN
viii
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
La propuesta de este análisis promoverá el desarrollo de la población comerciante, productora y consumidora de la cabecera municipal, y con esto, la economía y desarrollo del municipio en general, creando una fuente de empleo a los pobladores del lugar.
Una buena planificación urbana, y unas
instalaciones adecuadas, favorecerán y estimularán el crecimiento comercial y social de la comunidad, tomando en cuenta la tasa de crecimiento poblacional del municipio, los servicios y el equipamiento existente y el necesario.
INTRODUCCIÓN
ix
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
El Municipio de Santa Catarina Pinula, se ha caracterizado por sus famosos productos porcinos, está ubicado a 15 Km. de la ciudad capital, y es considerado uno de los municipios más importantes dentro del departamento de Guatemala debido a su cercanía con la ciudad capital. Presenta un notable desarrollo urbano y potencial
Foto 1 Iglesia Santa Catarina de Alejandría Fuente: Elaboración propia Año: 2005
económico, y su tasa de crecimiento poblacional ha aumentado de forma acelerada durante los últimos años hasta llegar a contar con 63,767 habitantes, 44,974 de estos en el casco urbano, factores que lo convierten en una ciudad dormitorio Actualmente, el Municipio se ha ido desarrollando a pasos agigantados, se han construido escuelas, se ha asfaltado gran parte del municipio, se construyó el Foto 2 Edificio de la Municipalidad Fuente: elaboración propia Año: 2005
MARCO METODOLÓGICO
1
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
edificio de la Municipalidad (ver foto 2) y el centro de salud,
iglesia y las vías principales, las cuales crean un circuito
el cual está proyectado para llegar a ser hospital, y se están
alrededor de la cabecera municipal, y en ciertos casos
ejecutando proyectos tales como la Escuela Oficial Urbana
estos comercios crean un conflicto vial.
Mixta No. 810, la cual fue demolida para construir un edificio •
más amplio y moderno.
Los comercios existentes, en su mayoría son ineficientes, ya que no cumplen con los parámetros de antropometría
Debido a todos estos factores, la cabecera municipal se
ni con las condiciones de higiene adecuadas. Al mismo
ha convertido en un punto comercial de mucha importancia,
tiempo, no cuentan con áreas de estacionamiento ni de
pero lamentablemente su desarrollo se ha dado de una
carga y descarga lo suficientemente amplias.
forma tan apresurada y sin planificación urbana, que ha provocado una serie de problemas y deficiencias, tanto de
•
Se cuenta solamente con un mercado informal de 750
infraestructura como de servicios públicos, los cuales
m2 para abastecer a toda la población (Ver foto 4), el
afectan directamente el desarrollo del municipio.
cual consta de 40 puestos, y por diversos motivos, en los
Entre
estos podemos destacar los siguientes:
últimos años ha estado ubicado en tres puntos diferentes. Actualmente se encuentra en un terreno
• Poco a poco se han generado una gran cantidad de
alquilado a la Municipalidad. Este terreno se encuentra
comercios informales que se han ubicado en diferentes
aledaño a una de las vías principales, y está conformado
puntos dentro del casco urbano, creando un desorden
por puestos de venta individuales construidos con
comercial hasta llegar a saturar el área, principalmente
lámina, nylon y madera. Estas instalaciones
en las calles aledañas al parque central (ver foto 3), la
mejoradas, pero no cuentan con servicios básicos tales
MARCO METODOLÓGICO
fueron
2
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
como: servicios sanitarios, bodegas, drenajes, área de
tantas veces de lugar el mercado? ¿Cuál sería la ubicación
parqueo, carga y descarga de mercadería amplias, agua
ideal para el comercio?
potable, depósitos de desechos sólidos, lo cual produce contaminación que afecta directamente a los usuarios, entre otros. Dicho mercado no tiene espacio suficiente para albergar a todos los comerciantes, los que se ven en la necesidad de alquilar locales en los alrededores del parque y en diversos puntos dentro del casco urbano. Todos estos factores me llevan a plantear una serie de preguntas tales como: ¿Qué tipo de comercios existen? ¿Cuáles de estos se pueden encontrar en la cabecera
Foto 3 Comercios informales ubicados alrededor del parque municipal Fuente: Elaboración propia Año: 2005
municipal de Santa Catarina Pinula? ¿Cuánto espacio se necesita para desarrollar una actividad comercial?
¿Qué
cantidad de comercios se necesitan para satisfacer las necesidades de la población?
¿Por qué se ha cambiado
Foto 4 Ingreso Principal al Mercado actual
MARCO METODOLÓGICO
3
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Fuente: Elaboración propia
Año: 2005
que ayude a explotar y expandir los productos de la zona, dentro de los cuales destacan los productos porcinos.
Para que un ser humano pueda desarrollarse plenamente, necesita del espacio físico indispensable para poder realizar las funciones humanas establecidas por Le Corbusier, las cuales son: Habitar, Trabajar, Recrear y Circular. Prueba de esto es el desarrollo que ha presentado Santa Catarina Pinula en los últimos años, ya que cuenta con espacio de habitación y educación; de recreación, las cuales constan de áreas culturales y deportivas; de circulación, ya que se ha asfaltado gran parte del municipio, y de trabajo, ya que se construyó el edificio municipal, lo que significó una fuente de empleo.
El comercio ha crecido de forma desordenada, y a pesar de haber mejorado las instalaciones del mercado municipal, este no cuenta con las condiciones adecuadas para realizar una actividad comercial cómoda y exitosa, por lo que un análisis urbano del sector comercial que concluya en una propuesta arquitectónica adecuada se vuelve una necesidad. Además, una correcta solución traería consigo oportunidad de empleo para gran parte de la población, y facilitaría mucho la compra–venta de los productos de la zona, ya que muchos abastecedores de productos porcinos se ven en la necesidad de salir a comercializar sus productos a los
El municipio tiene un alto potencial económico, pero a
diferentes mercados de la capital, lo cual trae consigo un
pesar de su desarrollo, no ha podido explotar toda su
sobrecosto, y al tener un lugar propio, el municipio se podría
capacidad debido a que le hace falta un espacio adecuado
convertir en el principal abastecedor de productos porcinos
para comercializar. El sector comercial no cuenta con un
de la capital, además de ser una oportunidad para invitar a
área adecuada para su realización, ni con una planificación
comerciantes de la capital a comercializar en el municipio.
MARCO METODOLÓGICO
4
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
los mismos, y con esto, identificar los elementos de
3.3.1 Objetivo general:
diseño a considerar desde una solución arquitectónica.
Realizar un análisis urbano del sector comercial de la cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, a través de
•
Determinar las necesidades de la población, tanto
diferentes tipos de investigación (aplicada, documental,
proveedora como consumidora, a fin de plantear una
descriptiva) y visitas de campo para poder establecer en
solución.
que estado se encuentra el mismo y que problemas presenta que afecten a la población.
3.4.1 Alcances: 3.3.2 Objetivos específicos: •
3.4.1.1 Área y población con influencia directa:
Determinar qué tipo de comercio existe en la
El análisis urbano del sector comercial y la solución a
cabecera Municipal de Santa Catarina Pinula y cuál de
plantear beneficiará directamente a la población que
estos es el predominante.
habita en la cabecera municipal, a los comerciantes,
•
agricultores y productores porcinos que abastecen tanto Establecer la cantidad de comercios ubicados
dentro del sector a analizar. •
Analizar los elementos del comercio dentro de la
cabecera municipal, y los conflictos generados por
MARCO METODOLÓGICO
al municipio como a algunos mercados de la capital, así como al sector que trabaja de manera informal en comercios de uso mixto, pero principalmente a los consumidores, ya que contar con un área comercial
5
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
atractiva para los comerciantes significará una mayor
estado se encuentra el sector comercial del área. La
variedad de productos. Se verán beneficiados los futuros
información existente refleja el estado del municipio en
pobladores del municipio, ya que se preverá un
el año de 1994, y el crecimiento poblacional se dio de
crecimiento comercial en base a una proyección futura,
forma tan acelerada, que la cifra de comercios aumento
la cual camine de la mano con una planificación urbana.
en gran cantidad. Asimismo, existen limitantes desde el punto de vista cultural, económico y político, los cuales
3.4.1.2 Área y población con influencia indirecta:
se presentan a continuación:
El resto del municipio también se verá beneficiado, ya que si se logra abrir una puerta al comercio que
3.4.2.1
Limitaciones culturales:
represente un desarrollo, la cabecera municipal llegará a
Debido al estilo de vida de la población, los
ser el punto de comercialización entre el municipio, la
habitantes del municipio realizan sus compras en el
ciudad capital, y los municipios vecinos. Debido a la
mercado informal y en las tiendas y abarroterías de los
importancia de este proyecto, al obtener un mayor
alrededores, principalmente las personas mayores,
desarrollo se presentara la oportunidad a empresas
quienes no acostumbran visitar centros comerciales de la
nacionales de abrir una sucursal de algún supermercado.
ciudad capital. Esto crea en la población temor a visitar
Esta intervención, le abrirá las puertas a muchas
comercios modernos, ya que se tiene la idea que, debido
empresas, y por consiguiente, al municipio en general.
a la apariencia del local, los costos de los productos son
3.4.2 Limitaciones: Una de las limitantes más importantes es que no se
mucho más elevados. 3.4.2.2 Limitaciones económicas:
cuenta con datos actualizados que muestren en que
MARCO METODOLÓGICO
6
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Dada a la situación económica por la que está
El tipo de investigación que se realizará para el
atravesando el país, la población en general no cuenta
análisis urbano del sector comercial de la cabecera
con suficiente capital y tiene gastos prioritarios, lo cual
municipal de Santa Catarina Pinula se basará en:
significaría un atraso en la implementación de las soluciones
que
serán
planteadas,
ya
que
los
comerciantes prefieren instalar los comercios en sus
3.5.1
Investigación experimental:
Descripción y análisis de lo que en un futuro sucederá si se verifican ciertas condiciones bien controladas.
viviendas para no tener que desembolsar un alquiler. 3.4.2.3
Limitaciones políticas:
Aunque exista una necesidad, y la municipalidad del municipio sea competitiva y emprendedora, se tiene el problema de los límites territoriales, lo cual podría dificultar la intervención de empresas nacionales e internacionales para apoyar la ejecución de la solución planteada, ya que la municipalidad de Guatemala tiene mucha influencia, la cual hasta cierto punto puede ser
3.5.2Investigación documental: Consiste en recopilar datos documentales sobre un tema o tópico determinado; se trata de acudir a la memoria de la humanidad como fuente de información.
3.5.3
Investigación
por
observación:
investigación en la que se recopilan datos directamente, mediante técnicas adecuadas y sin manipulación de las variables.
negativa para el desarrollo del proyecto.
3.5.4
MARCO METODOLÓGICO
Investigación descriptiva:
7
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Aquella que estudia, interpreta y refiere lo que aparece y lo que es.
Busca la resolución de algún
problema o alcanzar una meta del conocimiento.
El principal punto de estudio es el poblado y su estructura urbana, y los principales instrumentos que se utilizaron fueron: •
Trabajo de campo, a través de entrevistas, encuestas y cuestionarios tanto a personas del grupo objetivo como a entidades relacionadas con el tema.
El análisis urbano se realizó con los comerciantes de
•
Documentación bibliográfica
la cabecera municipal; tanto los que poseen un local
•
Documentación cartográfica
propio como los que alquilan los puestos de piso/plaza en el mercado informal. También se tomó en cuenta a todos los usuarios de estos establecimientos. Por medio de este análisis urbano se pretende recabar la información necesaria para determinar las necesidades, características y funcionamiento para el desarrollo del sector comercial de la cabecera municipal.
MARCO METODOLÓGICO
8
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
al cumplir con los requerimientos de una sociedad. Este Para realizar el análisis urbano de una población, se
ordenamiento deberá satisfacer las necesidades y
deben conocer algunos conceptos para poder entender
adaptarse a la realidad física, económica, histórica y
mejor el proceso, los cuales dictarán puntos de interés
social de una población. Todo el proceso va evocado a la
dentro de la investigación y el proyecto, por lo tanto, a
optimización de espacios y a la máxima comunicación
continuación se presentan conceptos básicos de diseño
para promover oportunidades de intercambio entre la
urbano y el diseño de mercados.
población y lograr el bienestar y la satisfacción de los mismos. En el proceso de diseño urbano deben asignarse
4.1.1
Diseño:
áreas específicas para distintas actividades a realizarse
Es la creación imaginativa, con la necesidad de
dentro de una población, evitando el cruce de
solucionar una necesidad humana. “El éxito de diseñar y
actividades sin relación. El buen ordenamiento de una
planificar
población se refleja en el flujo agradable de su actividad,
depende
de
la
habilidad
de
crear
oportunidades y entorno” (Kevin Lynch, 1990)
para que su crecimiento no se vea entorpecido. Debe alcanzarse una eficiencia y orden en donde los elementos
4.1.2
Diseño Urbano:
Es el proceso para ordenar un espacio urbano sobre
urbanos
conlleven
al
desarrollo
común.
Este
ordenamiento influye directamente sobre la actividad
un terreno, dándole distintos usos específicos,
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
9
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
económica y comercial de una población, contribuyendo
cercanas posibles a los usuarios, para solucionar sus
en su crecimiento prospero.
necesidades con el mínimo esfuerzo económico. Esto provoca un crecimiento comercial eficiente, ya que los
El diseño urbano debe promover la concentración de servicios y actividades básicas de una población, enriqueciendo así la calidad de vida ofrecida a la
productos son llevados hasta el consumidor final sin intermediarios, evitando el aumento al valor de los productos.
población. El diseño urbano puede cambiar la forma de vida de una sociedad, invirtiendo más tiempo en
4.1.3 El equipamiento urbano:
recreación y menos en transporte, el contacto con la
En la planeación de un conjunto habitacional,
naturaleza debe ser de importancia vital, y los puntos
además de proveer de vivienda a sus habitantes se
industriales y contaminantes deben estar aislados. Debe
deben proporcionar todos aquellos elementos del
partir del análisis de los elementos existentes en el lugar,
equipamiento urbano que complementen la vivienda.
como el paisaje, características climáticas y aspectos
Este equipamiento incluye el análisis y localización de los
bióticos del lugar; además de tomar en cuenta los
edificios y las áreas libres, así como los servicios
reglamentos vigentes.
significativos, tales como educación, salud, recreación,
4.1.2.1 El diseño urbano y la economía: En la sociedad actual, la economía cumple una función muy importante en el desarrollo de los grupos, tanto individualmente como dentro de la comunidad. Las actividades comerciales necesitan colocarse lo más
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
abastos y servicios. Este debe calcularse directamente a partir del número de habitantes, y debe prever el crecimiento poblacional para evitar la ineficiencia de los edificios en un corto plazo de tiempo.
4.1.4 Los servicios:
10
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Una ciudad eficiente requiere, además de un buen diseño urbano, ir acompañado de servicios eficientes y al
demanda; puede ser de forma minorista y mayorista, permanente y móvil.
alcance de todos, ya que estos forman parte de su desarrollo. Por ejemplo, la limpieza de la población dependerá de la eficiencia de los servicios como la captación de basura, agua potable, drenajes, de energía
Su función principal es la de albergar transacciones comerciales entre el comprador y el vendedor. El edificio debe diseñarse para
que tales
movimientos
se
desarrollen en un espacio cómodo, funcional y estético,
eléctrica, entre otros.
cuya constitución se pueda llevar a cabo utilizando técnicas adaptadas a los sistemas constructivos. (Ver
4.1.5 Mercados: Etimológicamente se deriva del latín Mercatus. sitio
foto 5)
destinado en ciertas poblaciones a la venta y compra de mercancías.
I
Lugar
público
donde
concurren
comerciantes y compradores que van a realizar alguna transacción comercial. II El ambiente público libre para transacciones comerciales bajo normas de control e higiene, que se constituye en un punto de concentración de los productores agrícolas y de consumo diario, para surtir y abastecer a la población. El mercado es un elemento primordial en la economía de cualquier país, ya
Foto 5 Mercado de Ganado, de Garnier Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta 2005
que en el convergen elementos como la oferta y la
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
11
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
4.1.5.1 Clasificación:
Por el área de influencia:
Según sus características los mercados pueden ser:
- Mercado público: este a su vez puede ser
-Mercados formales: funcionan dentro del dominio de
subdividido en: mercado mayorista (el que provee
la municipalidad, quien se encarga de controlarlo,
productos por mayor, el usuario no es el consumidor
administrarlo y mantenerlo.
final), y mercado minorista (el que provee productos al consumidor final en cantidades más pequeñas. El
-Mercados
informales:
se
conforma
por
los
comerciantes ubicados en los alrededores de los mercados
formales,
quienes
aprovechan
vendedor difícilmente es el productor, es más bien un intermediario.)
la
concentración de consumidores atraídos por el
-Mercado rural: el mercado rural presenta mayores
mercado formal. No guardan relación con las
características precolombinas y se realiza en días
autoridades municipales. (Ver foto 6)
determinados, al aire libre, por lo general en la plaza central de las poblaciones a donde concurren principalmente
productores
y
consumidores
campesinos de poblaciones aledañas de la región. De esta manera se establece un canal de distribución de bienes de consumo entre campesino y consumidor.
Foto 6 Mercado de Antigua Guatemala Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta 2005
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
-Mercado urbano: se caracteriza por presentar una estructura de plaza cerrada y de construcción sólida,
12
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
su realización es permanente y satisface las necesidades de la población urbana. Además de los comerciantes,
a
estos
mercados
concurren
productores agrícolas que venden directamente sus productos. -Mercado sectorial: presta servicios a una región con un diámetro mayor de 1 Km. de distancia, así el consumidor podrá llegar caminando, en automóvil o en transporte público sin necesidad de atravesar grandes tramos de la ciudad. -Mercado cantonal: presta servicios a una región con un diámetro no mayor de 1 Km. En este caso el comprador se moviliza a pie. Esta clase de mercados provee los insumos diarios. -Mercado
metropolitano:
por
su
ubicación
Imagen 1 Ejemplos de mercados Fuente: Planificación y diseño de mercados rurales, por John Tracy-White- Año: 1995
estratégica, atiende a consumidores dispersos en toda el área metropolitana. Es completo en calidad y
4.1.5.2 Planeación:
variedad de productos.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
13
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
La construcción de un mercado influye
en la
reorganización de la actividad económica de una zona, sobre todo donde exista comercio ambulante. (Ver imagen 2) Para su diseño se debe conocer el origen geográfico de los productos para buscar, de acuerdo a ello, terrenos próximos a las vialidades que dan acceso a los productos. También se deben considerar las costumbres de los compradores y vendedores, la forma, presentación y empaque de los productos, ya que estas características son determinantes en la distribución de los productos en el mercado. El clima del lugar influye en la selección de
Imagen 2 Ejemplo de la Ubicación de un mercado
materiales adecuados (de preferencia los propios de la
Fuente: Planificación y diseño
zona) y alturas internas. Los vientos dominantes y la
de mercados rurales, John
orientación determinan la zonificación más adecuada
Tracy-White Año: 1995
de los productos.
La situación y las dimensiones del terreno son puntos importantes, ya que determinan el número de niveles de que tendra el mercado. También se debe
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
14
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
analizar la repercusión urbana que provocará el
terreno propio, en el que e puedan construir
proyecto en el entorno: como puede afectar el flujo
instalaciones
vial; la aglomeración de comercio en las periferias del
necesarios
mercado,
cómodamente. La elección del sitio esta determinada
problemas
de
estacionamiento
y
contaminación.
influencia, la organización y funcionamiento de los locatarios. El estilo arquitectónico de la construcción
para
realizar
actividades
parámetros comerciales
por dos factores: demanda de productos básicos de la población
Otros datos que se consideran son: zona de
que cumplan con los
y
descentralización
de
actividades
mercantiles del comercio de centros de población. Se tomará en cuenta el intenso tránsito que el mercado provocará.
influye en la volumetría para integrarse al entorno urbano. El diseño gráfico y el color se aplicarán para dar identidad a cada una de las zonas del mercado.
-Terreno: se recomiendan terrenos
con poca
pendiente, ya que las posibilidades de utilización serán más ventajosas. Los terrenos de manzana completa son
4.1.5.3 Ubicación: Contar con un espacio determinado para la construcción de un mercado es de vital importancia, esto se puede apreciar claramente en los mercados callejeros, ya que los comerciantes se ven forzados a instalar sus comercio en las orillas de las calles, o en algunos casos, en plazas o parques, ya que no cuentan
una mejor opción, ya que ofrecen más ventajas de comercialización a los giros. Esta opción genera circulación vial perimetral, sigue el de esquina y, por último, el intermedio con dos accesos. En casos de manzana
completa,
construcciones
en
se el
recomienda predio.
centrar
Cuando
las
presenta
irregularidad y pendiente ligera se recomienda unir los
con un especio específico. Lo ideal sería contar con un
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
15
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
diferentes niveles mediante escalinatas. También se puede aprovechar el desnivel para construir edificios en dos o más niveles, en este caso la zona de abasto se localiza a nivel de la calle. 4.1.5.4 Mercancía: La mercancía es uno de los elementos más importantes del proyecto; se debe saber si será perecedera o no.
Imagen 3 Esquema de distribución de un mercado Fuente Planificación y diseño de mercados rurales, John Tracy-White Año: 1995
-Abastecimiento: debe indicarse como se proveen -Origen de la mercancía: se establecerá el
los puestos: si son productos de bodega, directamente
lugar de procedencia del producto, la distancia y
del camión, de otros puestos o si existen otros medios
tiempo de recorrido a los lugares de venta directa, de
de abasto.
almacén y distribución para así determinar el medio de transporte.
-Forma y empaque: se indica si la mercancía es voluminosa, pesada o ligera; su forma de manipulación, es decir, si va en cajas, bolsas o a granel. Para almacenar adecuadamente la mercancía y proponer una solución conveniente de espacio en el área de bodegas.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
16
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
-Exposición de la mercancía: es la forma como se
-Administrador: es el que se encarga de mantener
exhibe el producto (a granel, en mostrador, cajas,
las instalaciones en buen estado, así como las
vitrinas o simplemente apilada), ya que así se
relaciones entre los comerciantes y el gobierno.
determina el funcionamiento del puesto, es decir, fijo, semifijo, ambulante, o en el piso. Además, se debe indicar el horario de actividades. Por lo que se refiere al producto, se debe saber si es temporal o permanente, o si el producto necesita preparación para su venta. Todo esto determina las dimensiones del puesto, su frente y su fondo. 4.1.5.5 Personal: Las personas que intervienen en el funcionamiento de un mercado son:
-Personal de mantenimiento: se encargan de atender los sanitarios públicos, recolección de basura y mantenimiento
de
los
desperfectos
de
las
instalaciones. 4.1.5.6. Edificio: Lugar en donde se realiza la actividad comercial y que da carácter al mercado. En la solución de su volumetría debe predominar la unidad, y esta puede ser: de una sola unidad, por secciones o por cuerpos aislados.
-Vendedor: es el locatario o personal empleado por el mismo, que da atención a los compradores. -Comprador: amas de casa, padres de familia, jóvenes, niños, ancianos y público en general que adquiere la mercancía.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
Las partes principales que conforman un mercado son: -Administración: esta se puede localizar próxima al acceso principal, con un espacio mínimo de 4.00 x
17
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
6.00 en plan libre es más que suficiente. Deberá
mantenimiento. Los puestos puedes ser fijos, sobre
contar con: secretaría y sala de espera, área privada
una mesa o caballete, puestos en los que el vendedor
del administrador, área de contabilidad y control.
permanece sentado dentro del puesto, o en los cuales permanece en el pasillo. (Ver imagen 4 en
-Puestos tipo: la distribución de productos se
página 19)
realiza tomando en cuenta la orientación. El tipo del puesto depende del tipo de producto. Para productos
perecederos
como
las
flores,
se
recomienda ubicarlos al Norte, las frutas, verduras,
-Bodegas: son elementos opcionales. Su espacio es más amplio que el de los puestos comunes. Se localizan en el exterior del mercado.
legumbres, en la parte intermedia cargada al Norte y Oriente; la sección de carnes al Norte-Sur. Los productos no perecederos se ubican al poniente, ya que son productos a los que no les afecta el calor. En caso de construir el mercado en varios niveles, es conveniente instalarlos en un segundo piso. -Modulación de puestos: se parte del módulo de 0.30m, ya que es compatible con el espacio y los materiales existentes en el mercado. La profundidad varía de 1.80 a 3.60m, y el frente de 2.10 a 4.20 m. Su construcción
debe
ser
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
sencilla
y
de
fácil
18
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
evitar circulaciones en línea quebrada o escalonadas. El ancho mínimo debe ser de 2.40m. -Vertical: las rampas tendrán una pendiente máxima del 8%. El ancho mínimo recomendable para rampas
y
escaleras
es
de
2.40m.,
con
piso
antiderrapante, de preferencia con estrías. Imagen 4 Diferentes tipos de puestos Fuente Planificación y diseño de mercados rurales, John Tracy-White Año: 1995
4.1.5.8. Servicios para el consumidor: -Alimentos: Los puestos tendrán acceso a la calle, la plaza, o alguna circulación intermedia. También se
4.1.5.7. Circulaciones: Es la parte encargada de distribuir a los usuarios a las diferentes partes que conforman el mercado, pueden ser de manera horizontal o vertical.
distribuyen de forma lineal. -Servicios sanitarios: se instalan en el espacio menos rentable. Tendrán ventilación natural para evitar que el mal olor invada alguna zona comercial. Las dimensiones con las que deben contar estos locales
-Horizontal: deben ser por corredores en línea
serán de 1.30m2 por usuario, con una altura mínima de
claramente definidos e interrelacionados entre sí, con
2.70m. El número de mobiliario depende de los
absoluta visibilidad en toda el área para que el
usuarios del servicio.
comprador pueda transitar sin dificultad. Se deben
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
4.1.5.9. Servicios generales:
19
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Están constituidos por las áreas de apoyo para el buen funcionamiento del mercado.
arquitectónicamente es poco usual, ya que la mayoría de los mercados se desarrollan bajo un edificio de planta cuadrada, con techos planos o a dos aguas, y
-Basura: este cuarto se sitúa cerca de un andén de carga y descarga de mercancía para facilitar su recolección. Las paredes y pisos deben ser de materiales lavables y no deben permitir la acumulación de bacterias. -Bodegas: opcionales. Se localizan junto al andén de carga y descarga. -Cuarto de máquinas: se pueden aprovechar los
difícilmente se encuentran edificios con diseños e instalaciones innovadoras. Estas características pueden ser encontradas en este proyecto y en los mencionados a continuación: 1.
Mercado de Moratalaz
2.
Mercado Roldán Manzanares
3.
Mercado Municipal de Ixtepec
4.2.1 Mercado de Moratalaz:
sótanos para proyectar la sección de maquinaria. Este proyecto esta ubicado en la ciudad de México y tiene varias cualidades que caben resaltar: En cualquier población encontramos un mercado,
-Su ubicación en un punto estratégico de la ciudad,
ya que este es indispensable para el desarrollo de la
lo cual facilita tanto el abastecimiento de productos
comunidad, pero el concepto de un edificio que cumpla
como la accesibilidad del mismo para con los
con los parámetros de antropometría, higiene y
consumidores.
comodidad,
y
que
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
al
mismo
tiempo
sea
20
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Imagen 6 Fachada del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
-Su arquitectura moderna, fuera del concepto convencional de los mercados tradicionales, en los que predominan las galeras y los techos a dos aguas. En este caso se opto por una arquitectura masiva,
pero
arquitectónica
y
Imagen 7 Interior del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
estéticamente
agradable. -Sus interiores amplios, higiénicos y cómodos, los cuales transmiten a los consumidores confianza hacia los productos que se venden dentro del mercado.
Uno de los aspectos de mayor valor dentro del mercado es su lema: “Pero los tiempos cambian; y el progreso pide que no se deje en el olvido el lugar de donde parten los alimentos que componen esa mesa
Imagen 5 Vista del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
familiar que nos ha hecho adultos..” Otros casos análogos a este proyecto, en cuanto a su diseño son:
4.2.2 Mercado Roldán Manzanares: En el barrio de La Merced en el centro histórico de la Ciudad de México. Las fachadas se realizaron por
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
21
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
medio de muros de ladrillo de gran espesor, estos presentan
perforaciones
alineadas
a
los
ejes
perpendiculares para definir las circulaciones, las cuales llevan al visitante hasta el espacio central compuesto por la intersección de dos estructuras circulares (Ver imagen 8). Al centro de estas dos estructuras el espacio alcanza su máxima altura, en la intersección de dos grandas arcos con un tragaluz perimetral y otro al
Imagen 9: Planta alta mercado Roldan Manzanares
centro, inundando de luz natural el corazón del edificio.
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
(Ver imagen 9)
4.2.3 Mercado Municipal de Ixtepec: Ubicado en Oaxaca, realizado en 1973 por Fernando Pereznieto Castro responde a un pasado de costumbres y a la localización específica del mercado dentro de una comunidad. Este toma elementos geométricos claros donde se distingue la distribución de las partes que corresponden a los alimentos, ropa y servicios en diferentes partes. La planta forma un tipo de estrella con varias entradas, (ver imagen 10 y 11) formando ejes de
Imagen 8: Planta baja general mercado Roldan Manzanares Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
circulación
rápidos
para
el
desplazamiento
del
consumidor. El acceso permite la entrada de aire frío y
22
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
las aberturas del techo facilitan la salida de aire caliente formando un tiro natural que mantiene el lugar siempre fresco. La techumbre consiste en cuatro grandes planos a dos aguas, construidos de lámina esmaltada, que dejan el paso a la luz y permiten la ventilación entre estas Imagen 11 Planta amueblada mercado municipal de Ixtepec
cuatro estructuras.
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazota
•
La saturación del área comercial, y la carencia de espacios adecuados para la realización de actividades económicas de una población, específicamente la cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, provoca desorganización y cambio de uso de suelo para realizar dichas actividades comerciales.
Imagen 10 Planta de conjunto mercado municipal de Ixtepec, Oaxaca Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
•
La cabecera municipal no cuenta con instalaciones adecuadas para atender a la población, tanto comercial como consumidora, lo cual les cierra las puertas a un desarrollo comercial total.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
23
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
•
La creación de instalaciones adecuadas para la compra/venta intercambio
de
productos,
comercial
y
promueve el
el
crecimiento
socioeconómico de un municipio, y en este caso en específico, ayudaría a promover los productos de el área rural.
•
Debido a su cercanía con la ciudad capital y a su aumento tan acelerado de la población (89% de
•
5.1.2 Objetivo general:
crecimiento poblacional en 2 años) la cabecera
Satisfacer la necesidad actual de un espacio
municipal cuenta con los recursos humanos para
amplio, higiénico, cómodo y sobre todo seguro, que
promover su desarrollo económico, pero estos no
cumpla con los espacios necesarios para desarrollar las
están siendo explotados como se debería.
actividades comerciales del municipio, por medio de un
Es indispensable la creación de un espacio adecuado para la comercialización, y en este caso en específico, un
mercado
que
promueva
característicos del área.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
los
productos
edificio innovador diseñado según los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, que tome en cuenta las necesidades de los usuarios y refleje el progreso del municipio durante los últimos años.
24
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
• Analizar los elementos del
5.1.2 Objetivos específicos:
comercio dentro del
arquitectónicamente
municipio, y los conflictos generados en la actualidad,
estéticas, amplias, que cuenten con áreas de servicios,
para identificar los elementos de diseño a considerar
tales como servicios sanitarios, áreas de mantenimiento
desde una solución arquitectónica.
• Proponer
instalaciones,
y de desechos sólidos.
• Prever un espacio amplio, con suficiente iluminación y ventilación natural, y con capacidad para albergar un número considerable de comercios, tomando en cuenta la tasa de crecimiento del
municipio y una
proyección futura. • Considerar al usuario como base principal del diseño, tomando en cuenta la importancia del peatón, así como el espacio necesario para que cualquier persona con discapacidad pueda utilizar las instalaciones sin problema alguno. • Determinar las necesidades de la población, tanto comercial como consumidora, a fin de plantear una solución que responda a estas.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
25
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.1.1.1 Ubicación regional:
5.2.1 Descripción del contexto: 5.2.1.1 Delimitación física:
Para su estudio los departamentos se agrupan en
Guatemala es la más septentrional de las Repúblicas Centroamericanas, su extensión superficial es de
131,800
kilómetros
cuadrados.
Tiene
como
regiones, las cuales están conformadas de la siguiente forma: I. Región metropolitana: Depto. de Guatemala
colindancias o límites los siguientes:
II. Región norte: Alta y Baja Verapaz
-Al norte: Estado de Campeche y Quintana Roo (México)
III. Región nororiente: Izabal, Chiquimula, Zacapa
-Al este: Mar de las Antillas y las Repúblicas de Honduras y el Salvador -Al sur: Océano Pacífico -Al oeste: Chapas y Tabasco La República de Guatemala, de conformidad con el Artículo 224, Cáp. III, Título V de la Constitución Política
y El Progreso. IV. Región sur-oriente: Jalapa, Jutiapa
y Santa
Rosa. V. Región central: Chimaltenango, Sacatepéquez y Escuintla. VI. Región
sur-occidente:
San
Marcos,
Totonicapán,
Sololá,
de la República de Guatemala 1,985 está dividida en
Quetzaltenango,
departamentos, y estos en municipios.
Retalhuleu y Suchitepéquez. VII. Región
nor-occidente:
Huehuetenango
y
Quiché. VIII. Región Petén: Departamento de Petén Imagen 12 Mapa de Guatemala Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
26
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.1.1.2 Departamento de Guatemala: Único departamento de la región metropolitana, su extensión territorial es de 2,126 kilómetros cuadrados. Limita al norte con Baja Verapaz y el Progreso, al sur con Escuintla y Santa Rosa, al oeste con Sacatepéquez y Chimaltenango y al este con el Progreso, Jutiapa y Santa Rosa. El Departamento de Guatemala se divide en 17 municipios, siendo estos:
Imagen 13 Regiones de la República de Guatemala Fuente: www.santacatarinapinula.gob.gt
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
1.
Guatemala
2.
SANTA CATARINA PINULA
3.
San José Pinula
4.
San José del Golfo
5.
Fraijanes
6.
Chinautla
7.
San Pedro Ayampuc
8.
Mixto
9.
San Pedro Sacatepéquez
27
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
10.
San Juan Sacatepéquez
11.
Palencia
12.
Chuarrancho
13.
San Raimundo
14.
Amatitlán
15.
Villa Nueva
16.
Villa Canales
17.
Petapa
5.2.1.1.3 Municipio de Santa Catarina Pinula: Santa Catarina Pinula es uno de los 17 municipios del departamento de Guatemala. Su área aproximada es de 51kilómetros cuadrados.
La altura de la cabecera
municipal es de 1,550 mts. SNM, su latitud 14° 34’ 13’’, y su longitud de 90° 29’ 45’’.
Colinda al norte con Guatemala, el este con San José Pinula y Fraijanes, al sur con Fraijanes y Villa Canales y al Oeste con Villa Canales y Guatemala.
El municipio cuenta con una cabecera municipal, 10 Aldeas y 7 Caseríos. Las aldeas son:
1. Cristo Rey: con los caseríos 1.1. Laguna Bermeja 1.2. Piedra Parada el Rosario 2.
Canchón
Imagen 14 Mapa de la región metropolitana Fuente: www.santacatarinapinula.gob.gt
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
28
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
3.
Don Justo
5.2.1.2 Contexto natural: 4.
El Carmen: con los caseríos: 4.1.
El Zarzal
4.2.
La Cuchilla del Carmen
atmósfera de un punto o región de la superficie terrestre
4.3.
Trapichito
calculada, tomando en consideración la temperatura, la
5.
El Manzano
6.
El Pajón: con los caseríos:
7.
El Pueblito
8.
La Salvadora
9.
Puerta Parada: con el caserío 9.1.
10.
5.2.1.2.1 Clima y temperatura:
La nueva Concepción
Los Cipreses
Entiéndase por clima a la condición promedio de la
presión, los vientos y las precipitaciones. Según la clasificación de las zonas de vida de Guatemala, Santa Catarina Pinula pertenece a la zona de vida del bosque húmedo montano bajo sub-tropical. • Precipitación: su precipitación anual MN. va desde 1,057 al 1,588. • Elevación: pertenece a la zona cuya elevación sobre el nivel del mar es de 1,500 a 2,400 mts. •
Temperatura: su temperatura oscila entre los 15°C y
los 23°C, su evo transpiración es del 70% y el porcentaje de días claros al año es del 50%.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
29
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.1.3.1 Demografía: Los seres humanos son el recurso más importante de una comunidad. Santa Catarina Pinula cuenta con 63, 767 habitantes, y estos están conformados en su gran mayoría por ladinos (96.5%), y un pequeño grupo de indígenas (3.5%), entre los cuales podemos encontrar: mayas, garífunas y xinkas.
Dependiendo de la
localización, la población puede dividirse en urbana y rural. Según datos de estimación poblacional elaborados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) en 1981, la población se distribuía de la siguiente forma: (ver gráfica 1) GRÄFICA 1 : POBLACIÓN SEGÚN SEXO Y ÁREA Censo elaborado en 1981 Fuente: INE-Elaboracion propia
13,115
RURAL 4,272
URBANA
POBLACIÓN 17,387
TOTAL
Imagen 15 Isotermas de temperatura máxima promedio anual
0
5,000
10,000 15,000 20,000
Fuente: Insivumeh
5.2.1.3 Contexto social:
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
30
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Según la actualización cartográfica realizada por el INE en 1992, la población había aumentado a 35,856 habitantes, distribuidos de la siguiente forma: 17,528 hombres y 18328 mujeres. (Ver gráfica 2)
Actualmente
el municipio duplicó su población, hoy en día, cuenta con 63,767 habitantes distribuidos de la siguiente forma: 30,655 hombres y 33,112 mujeres. (Ver gráfica 3) 44,974 GRÁFICA 4 : POBLACIÓN SEGÚN ÁREA Censos Nacionales XI de Población y VI de Habitación Noviembre 2002 Fuente: Instituto Naciona de Estadistica INE
en el área urbana y 18,793 en el área rural. (Ver gráfica 4)
GRÁFICA 2 : POBLACION SEGÚN SEXO censo elaborado en 1992 Fuente: Instituto Nacional de Estadistica INE
18,793
Rural
44,974
Urbana 18,328
Mujeres
63,767
TOTAL
17,528
Hombres
0
20,000
40,000
60,000
80,000
35,856
POBLACIÓN 0
10,000
20,000
30,000
40,000
GRÁFICA 3 : POBLACIÓN SEGÚN SEXO Censos Nacionales XI de Población y VI de Habitación Noviembre 2002 Fuente: Instituto Nacional de Estadistica INE
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN Mujeres Hombres
33,112 30,655
31
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Con los datos citados anteriormente podemos
se tenga en el municipio. Debido a que el análisis
determinar que el crecimiento poblacional se ha dado
urbano se realizó en
de la siguiente forma:
presentarán una serie de datos estadísticos para poder
la cabecera municipal, se
tener una mejor percepción de las condiciones actuales Tabla 1: % de crecimiento
TIEMPO
% DE CRECIMIENTO
De 1,981 a 1,990
51%
De1,990 a 1,992
36%
De 1,992 a 2,002
89%
Fuente: Diversos censos elaborados por el INE
Estos resultados indican el crecimiento acelerado de la población, ya que esta casi se duplicó, factor
de la población.
determinante en cualquier planificación o proyecto que
Tabla 1 Población total por tipo de local de habitación en que vive, según grupo de edad y sexo Municipio: Sta. Catarina Pinula - Urbano
Fuente: Censos Nacionales XI de Población y VI de Habitación Nov. 2002 POBLACIÓN TOTAL- Tipo de local de habitación Casa
cuarto en
Casa
Edad
Total
Sub-total
formal
Apto
vecindad
Rancho
improvisada
otro
colectivo
TOTAL
44,974
44958
40,030
1,305
1,213
366
1,957
87
16
0-4
5,200
5,200
4,404
208
213
71
295
9
0
5-9
5,519
5,519
4,807
153
190
57
299
13
0
10-14
5,152
5,152
4,617
107
108
48
258
14
0
15-19
4,618
4,617
4,167
113
103
41
183
10
1
20-24
4,647
4,640
4,065
172
166
27
206
4
7
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
32
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
25-29
3,740
3,736
3,727
147
110
19
127
6
4
30-34
3,449
3,448
3,037
121
108
26
147
9
1
35-39
3,034
3,034
2,738
88
72
18
112
6
0
40-44
2,516
2,525
2,317
58
51
12
73
4
1
45-49
2,026
2,026
1,876
34
29
11
71
5
0
50-54
1,653
1,653
1,513
43
14
13
67
3
0
55-59
1,018
1,018
935
29
15
5
34
0
0
60-64
761
760
706
8
10
7
28
1
1
65-69
579
579
535
10
15
2
15
2
0
70-74
445
445
407
3
6
3
25
1
0
75-79
280
279
254
6
2
14
1
0
Tomando en cuenta que Santa Catarina Pinula
acelerado del mismo.
En este caso, el análisis urbano
cuenta con 63,767 habitantes y que su extensión
esta enfocado principalmente a la clase media y
territorial es de 51 kms2, podemos deducir que la
media/baja y media/alta que trabaja en el sector
densidad de población es de 1,250 habitantes por
económico del municipio, por consiguiente, la población
kilómetro cuadrado, 67.5% más que en 1992.
a evaluar son todos los comerciantes que por diferentes motivos, tienen posibilidades de abrir un comercio,
5.2.1.3.2 Ubicación social: El municipio de Santa Catarina Pinula, esta habitado por personas con deseo de superación y ganas de trabajar, lo cual ha contribuido mucho al desarrollo tan
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
desde una pequeña tienda o abarrotería, hasta una distribuidora o una clínica médica en un centro comercial. Para poder tener un mejor enfoque de este sector de la sociedad, es muy importante mencionar que
33
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
el marco económico del municipio se divide en tres grandes grupos, y estos a su vez en sub-grupos: 1. Sector primario
3. Sector terciario 3.1
Comunicaciones
3.2
Salud Seguridad
1.1
Producción agrícola
3.3
1.2
Producción pecuaria
3.4
Educación
2. Sector secundario 2.1
Industria
2.2
Artesanías
2.3
Comercio
5.2.1.3.3 Costumbres y tradiciones:
Alejandría. Durante la semana santa, los viernes de
Como todo territorio Guatemalteco, Santa Catarina
cuaresma efectúan procesiones, adornan las calles y
Pinula tiene sus tradiciones, costumbres y folklore, los
callejones con bambú, plástico morado y blanco.
cuales están ligados a la religión y la familia.
Existen
Durante la semana mayor, se hacen procesiones y se
también creencias maléficas de algunos animales como
comen torrejas, pescado en fríjol blanco y arroz en leche.
el tecolote, la lechuza, las mariposas negras, los cuales anuncian la muerte de uno de sus habitantes.
Para las fiestas familiares se prepara pollo guisado con arroz, estofado con arroz curtido, y en el caso de
En la cabecera municipal se tienen las siguientes costumbres y tradiciones: La feria titular se celebra el 25 de noviembre, en honor a la patrona Santa Catalina de
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
34
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
la celebración de nueve días de difunto y cabo de año, es
5.2.2.1 Comunicación vial:
costumbre entregar tamales a las distintas familias. Para noche buena y año nuevo el tradicional tamal.
Los medios de comunicación se han incrementado y mejorado considerablemente, prueba de ello es que el municipio cuenta con comunicación vial con otros
El municipio también cuenta con una serie de
municipios y entre las aldeas y caseríos. Se cuenta con la
leyendas, entre las cuales podemos mencionar:
carretera CA-1, la Ruta Nacional 2, roderas o veredas,
•
El tesoro escondido
revestimiento suelto ligero 1 vía y revestimiento suelto
•
La cueva de a serpiente
(seco). (Ver imagen 15) Al mismo tiempo, se cuenta con
•
La leyenda del barranco encantado
comunicación a través de vía telefónica pública y privada y de transporte comunitario a través de servicio
5.2.1.3.4 Idioma: El idioma que se habla es el español, en un 100% de su
extra urbano y línea preferencial. 5.2.2.2 Servicios de salud: Se cuenta con un centro de salud, el cual presta los
población.
siguientes servicios: consultas pediátricas, odontológicas y
a
mujeres
(embarazos,
planificación
familiar,
morbilidad), visitas domiciliares y de alto riesgo, tratamientos
5.2.2 Servicios:
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
35
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.2.3 Servicios municipales: En el trabajo de campo se pudo visualizar que los servicios prestados por la municipalidad son: agua, drenajes, luz, y teléfono, por medio de teléfonos públicos y servicio de empresas privadas. 5.2.2.4 Servicios de educación: El sector educativo ha ido creciendo a pasos Imagen 16 Mapa de las vías de comunicación
agigantados, principalmente en cuanto a cobertura. Se
Fuente Municipalidad de Sta. Cat. Pinula
cuenta con 14 escuelas oficiales, y más de 13 establecimientos privados.
ambulatorios, antirrábicos, antimaláricos, hipodérmicos, curaciones y suturas, toma de muestras, inmunizaciones, vigilancia epidemiológica, etc., y este está en vías de ser ampliado y convertirse en hospital. Además de ello, la cabecera municipal cuenta con farmacias, clínicas médicas particulares, laboratorios clínicos. (Ver foto 7)
En el sector cooperativa, 3
institutos, y en el sector comercial, 6 academias privadas de mecanografía. Cada uno de estos establecimientos está a cargo de la supervisión educativa 91-50. Actualmente, se está construyendo la nueva Escuela Oficial Urbana Mixta No. 810 (ver foto 8) la cual fue demolida para mejorar sus instalaciones
Además, existe un puesto de salud en Puerta Parada Cristo Rey.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
36
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.2.2.5 Seguridad: Existe con una sub-estación de policía nacional civil y un juzgado de paz en la cabecera municipal, y una garita de policía en Puerta Parada.
Foto 7 Clínica Medica Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 9 Juzgado de Paz Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 8 Terreno designado para la escuela Oficial Fuente: Elaboración propia
Año: 2005 Foto 10 Iglesia Santa Catarina de Alejandría
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
37
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
5.2.3 Contexto físico construido: 5.2.3.1 Ubicación geográfica:
Año: 2005
En el mapa adjunto se presenta la vialidad del área analizada.
El sector urbano analizado consta de 9 cuadras, el área del parque central y la iglesia. Así mismo, también se toma en cuenta el
comercio ubicado en las vías
principales, las cuales forman un circuito alrededor de la cabecera municipal. (Ver imagen 17)
Imagen 17 Sector Analizado Fuente Mapa proporcionado por la municipalidad
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
Imagen 18: Vías principales dentro del sector analizado Fuente: Mapa proporcionado por la municipalidad,
38
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Elaboración propia Año: 2005
La proyección a corto, mediano y largo plazo de este
5.2.3.2 Ubicación temporal:
análisis es el siguiente:
Actualmente, los comerciantes de la cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, al igual que todo el
• Corto plazo: realizar un análisis y proponer una
país, viven en una lucha constante por sobrevivir, por lo
solución que satisfaga las necesidades de la población, y
que se ven en la necesidad de abrir comercios en sus
ponerlas en práctica para empezar a ver resultados.
viviendas, pero estos son ubicados en un área que está tan saturada y en condiciones poco aptas,
que un
análisis urbano del sector se debe realizar urgentemente, siendo este un proyecto que presente soluciones que se manifiesten a corto plazo, o en último caso, a mediano
• Mediano plazo: empezar a sacarle provecho a los resultados propuestos, encaminando al municipio a un desarrollo total de su sector comercial. • Largo plazo: desarrollo total de la cabecera municipal.
plazo, ya que tener que esperar mucho tiempo por una solución significaría terminar de saturar el área, hasta
5.2.3.2.1 Antecedentes históricos:
que esta colapse. Además, el municipio ha presentado
De acuerdo a las estadísticas poblacionales realizadas
un avance tan notorio, que el corazón comercial del
por el Instituto Nacional de Estadística (INE), la población
mismo
en
del municipio de Santa Catarina Pinula aumentó de forma
comunicaciones e infraestructura vial, en tecnología y
acelerada de 1992 para el presente año, aumentando en
educación, sino que también en el aspecto comercial, ya
un 89%, lo cual, a su vez, trajo consigo un aumento del
que este representa la mayor fuente de ingresos y
40% de la población económicamente activa, esto
necesita
desarrollarse,
no
solamente
empleos de la comunidad.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
39
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
representa
un
crecimiento
comercial
bastante
se
podían
encontrar
significativo.
ventas en las El comercio existente ha ido transformándose, desde una venta improvisada en la parte trasera de un vehículo hasta llegar a un local comercial ubicado en una vía importante. Tal es el caso del mercado, el cual ha sido trasladado tres veces. (Ver imagen 19) Inicialmente, este se encontraba ubicado en la 1ª calle y 5ta avenida de la zona 1, en un área bastante pequeña, muy significativa para la población, ya que en el centro del lugar se encuentra una Ceiba. Este mercado se inicio debido a una venta de comidas típicas, la cual constaba solamente de una mesa de madera, atendida por una ama de casa y sus dos hijas, poco a poco, se fueron uniendo a ellas puestos de diferentes tipos. El mercado tuvo que ser trasladado por prevención, debido a que una rama de la Ceiba se desprendió.
Este fue trasladado a la 4ta avenida,
partes traseras de
vehículos
estacionados en el lugar y puestos
de
venta construidos
con
madera
y
cubiertas
de
nylon.
Finalmente, este fue trasladado al terreno en el que se encuentra actualmente.
Este terreno era utilizado
durante la feria titular del municipio para instalar los juegos mecánicos. La municipalidad logró llegar a un acuerdo con el propietario, quien lo alquila para el uso antes mencionado. Ya que los mercados informales que han existido no cuentan con las condiciones ni el espacio suficiente para albergar la cantidad necesaria para cubrir las
entre 0 y 1ª calle, la cual pasa en medio del parque. Aquí
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
necesidades de toda la población, han ido apareciendo
en la necesidad de instalar locales en los alrededores del
comercios de diferentes tipos, los cuales, debido a la
parque y en diversos puntos dentro del casco urbano
falta de planificación, han sido ubicados en puntos
creando un desorden comercial, lo cual afecta a la
erróneos, hasta llegar a saturar el área.
población en general. El área se ha saturado de tal forma que se pueden encontrar hasta 3 tiendas y abarroterías en
Imagen 19 Esquema de los traslados del mercado. Fuente: Elaboración propia Año: 2005 Fotos 11 y 12 Vistas actuales del 1er. Mercado
100 metros, y comercios del mismo tipo uno al lado del otro. La cabecera municipal tiene mucho potencial económico, y la municipalidad tiene en lista de espera el proyecto del nuevo mercado, ya se tiene un terreno
5.2.3.2.2. Condición actual: Actualmente, el municipio cuenta con un mercado informal para abastecer a toda la población, el cual carece de espacio para abastecer a la cantidad de personas que habitan el municipio, y a pesar de haber sido remodelado, no posee servicios básicos. Los comerciantes se han visto
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
41
Gráfica 5 : Dist ribución del Comercio Elaboración propia
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA 3% 2%
4%
12%
10% 2%
varios salud iglesias tortillerías belleza educación
específico para su construcción, el cual se trabajará en conjunto con el salón comunal y canchas polideportivas.
34% 13%
8% 7% 5%
comedores tiendas ferreterías
A continuación se presentan fotografías de la cabecera municipal, en las cuales se puede apreciar en que condiciones se encuentra el sector comercial.
Imagen 20: Distribución del comercio Fuente: Elaboración propia
Año: 2005
Al igual que el sector específico a analizar, las vías principales del municipio, las cuales forman un circuito, también presentan bastante movimiento, 62 comercios entre los que destacan las tiendas y abarroterías (39) y los comercios tales como librerías, heladerías, etc. (26).
Gráfica 6 : Dist ribución del comercio en vías principales- elaboracion propia
Foto 13 Vista posterior del mercado actual Fuente: Elaboración propia Año: 2005
varios salud
25% 38%
iglesias tortillerías belleza
10%
3% 3%
8%
10%
3%
educación comedores tiendas
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Foto 14 Vista interior del mercado actual Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Fotos 15 y 16 Comercios ubicados alrededor del Parque Año: 2005
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Fotos 17, 18 y 19 Comercios ubicados en las vías principales
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
5.2.4 Selección de terreno: El terreno deberá contar con un área de influencia
y la proyección de ellas. Después de establecer el área
que abarque la mayor parte de la población, tomando
física necesaria, se procedió a ubicar terrenos
en cuenta la circulación de vehículos y peatones, así
específicos. Las dos opciones encontradas fueron las
como dimensiones para poder albergar el número de
siguientes:
puestos necesarios para cubrir las necesidades actuales
Ubicado a inmediaciones del parque municipal. Este es el terreno asignado por la municipalidad de
Aquí podemos encontrar las instalaciones del mercado provisional.
Santa Catarina Pinula para la construcción de mercado. BENEFICIOS
BENEFICIOS •
•
Ubicado en un lugar bastante céntrico.
•
Se pueden apreciar tres de sus fachadas, ya que
edificio, así
solamente cuenta con una colindancia.
estacionamientos y área de carga y descarga.
•
Colinda con la terminal de buses, lo cual facilita a la
•
•
No se cuenta con el área suficiente.
•
No cuenta con instalaciones de ningún tipo.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
como
espacio
amplio
para incluir
Cuenta con instalaciones eléctricas, drenajes y agua potable.
población el transportar los productos. DEFICIENCIAS
Cuenta con área suficiente para construcción del
•
Colindará
con
las
canchas
polideportivas.
DEFICIENCIAS
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•
Esta a dos cuadras del parque municipal, lo cual
estación de buses.
implica que el usuario deberá caminar para llegar a la Imagen 21 Opciones de terreno Fuente: Mapa proporcionado por la Municipalidad-elaboración propia
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Fuente: Elaboración propia
Fotos 21 y 22 Opción 1 Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Imagen 22 Opción 1
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Imagen 23 Opción 2 Fuente: Elaboración propia
Fotos 23 y 24 Opción 2 Fuente: Elaboración propia Año: 2005
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
OPCIONES DE TERRENO No. Tabl a3 Com para ción de las opci ones de terre no Fuen te:
1 2 3 4 5 6
CARACTERISTICAS
Cercano al parque municipal Área necesaria para puestos de venta Área necesaria para estacionamientos Instalación de drenajes Instalación de agua potable Instalaciones eléctricas Elaboración propia
OPCIÓN 1
OPCIÓN 2
si
si
no
si
no
si
no
si
no
si
no
si
Año: 2005
Después de haber analizado los beneficios y deficiencias de las dos opciones, se decidió que el mejor terreno para la construcción del mercado municipal es la opción 2, ya que a pesar de estar un poco más alejado del parque municipal, este cuenta
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
con espacio suficiente, así como con los servicios básicos necesarios.
5.3.1 Programa de necesidades:
NECESIDAD
LOCALES
TAMAÑO
ALTURA
AREA M2
INGRESO Y ESTACIONAMIENTO Plaza de ingreso Estacionamiento
50 32
2.5x5.00
400
AREA ADMINISTRATIVA Administrador
1
5.50x5.50
3.00
30.25
Secretaria
1
4.00x2.00
3.00
8.00
Cobradores
2
3.00x3.00
3.00
18.00
Área de espera
1
4.50x3.75
3.00
17.00
SS generales
4
6.00x10.00
3.00
240.00
1
7x5.75
5.10
40.25
SECTOR DE APOYO Deposito de basura
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
Mantenimiento
1
7x11.25
5.10
78.75
Área de carga y descarga
1
70.00
Carnicerías
25
3.00x2.00
2.60
150.00
Pollerias
20
3.00x2.00
2.60
120.00
Sector agrícola
Marranerías
25
3.00x2.00
2.60
150.00
Venta de verduras
35
2.40x2.00
2.60
168.00
Pescado y mariscos
10
3.00x2.00
2.60
60.00
Venta de frutas
35
2.40x2.00
2.60
168.00
Venta de granos
15
2.40x2.00
2.60
72.00
Comedores
15
3.20x4.00
2.60
204.00
Refrescos
5
3.00x2.00
2.60
30.00
Venta de lácteos
5
3.00x2.00
2.60
30.00
70.00
AREA DE VENTA Sector de carnes
Sector de comida
5.3.2 Concepto de diseño: El concepto de diseño del proyecto esta basado en los antiguos bazares europeos y asiáticos como el de
Sector de abarrotes
Roma o Estambul, donde las construcciones juegan un
Abarrotes
25
3.00x2.00
2.60
150.00
Venta de ropa
20
3.00x2.00
2.60
120.00
venta de cerámica
10
3.00x2.00
2.60
60.00
venta de plásticos
10
3.00x2.00
2.60
60.00
papel muy importante al atraer un mayor número de visitantes por la belleza misma del inmueble.
2494.25
El municipio de Santa Catarina Pinula ha presentado
municipalidad, y todos estos tienen como factor común
un gran desarrollo, y esto se ve expuesto claramente en
el ser estéticamente agradables, destacando el uso de
su infraestructura. En los últimos años, se han construido
ladrillo, lámina
escuelas,
agradables. Este es el caso de este proyecto, en el cual se
salones
comunales,
el
edificio
de
la
con apariencia de teja, y diseños
trata de evitar de la imagen típica de los mercados, y
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
50
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
hacer del espacio un lugar amplio, higiénico y seguro,
estructura, pero con cubierta de lámina transparente, lo
pero principalmente agradable, desde su ingreso hasta
cual provee luz natural al corazón del edificio.
su estructura.
5.3.3. Proceso de prefiguración: 5.3.3.1 Diagrama de relaciones: Todo esto se logrará a través del uso de materiales característicos del las construcciones del lugar, en este caso el ladrillo, pero fusionándolos con un diseño
Acceso peatonal
Estaciona
arquitectónico innovador, el cual no descuide la PLAZA DE ACCESO
iluminación y ventilación natural, tan importante en este proyecto. La belleza del edificio se ve reflejada en su cubierta,
Manteni miento
Carnes
Abarrotes
comida
la cual esta formada por una estructura metálica a base de vigas de alma abierta, en este caso vigas joist y joist tridimensionales, y cubiertas de lámina con apariencia de teja. Esta cubierta consta de cuatro techos individuales a
Anden de distr.
Deposito Basura
Adm.
diferentes alturas, los cuales se unen al centro, de donde se surge un techo de menor tamaño, con la misma
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
Estacionamiento carga/descarga
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5.3.3.2 Diagrama de interrelaciones:
Acceso peatonal
Estacionamiento
PLAZA DE ACCESO
Manteni miento
Carnes
Abarrotes
Frutas y verduras
comida
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
52 Anden de
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5.3.3.3 Diagrama de bloques:
RAMPA
FRUTAS Y VERDURAS
Relación Indirecta
DEPÓSITO DE BASURA
CARNES
S.S.
CARGA Y DESCARGA GRADAS PUNTO FOCAL
FRUTAS Y VERDURAS
CARNES
S.S.
GRADAS
Relación Directa
PLAZA DE INGRESO
PRIMER NIVEL PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
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5.3.3.4 Modulación geométrica:
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
5.3.4 Propuesta arquitectónica: La propuesta arquitectónica es el resultado del análisis realizado, y busca plantear una solución funcional al problema comercial del área. Para su mejor percepción, se presentarán una serie de planos, los cuales están compuestos por: •
Planta de localización y ubicación en las cuales se presentarán las vías de acceso el conjunto.
•
Planta del conjunto arquitectónico.
•
Plantas amuebladas del centro comercial y las oficinas.
•
Plantas de cubiertas.
•
Elevaciones y secciones arquitectónicas, en las cuales se indicarán los materiales a utilizar, así como alturas y elementos de importancia dentro del conjunto, tales como gradas, rampas, etc.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
•
Plano de cortes estructurales que presentarán el concepto estructural utilizado para la construcción del proyecto.
•
Apuntes perspectivados, los cuales ayudarán a apreciar la belleza del complejo.
•
Plantas de instalaciones hidráulicas, de drenajes, de fuerza e iluminación.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
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º
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5.3.5 Presupuesto
PRESUPUESTO MERCADO MUNICIPAL SANTA CATARINA PINULA NO. 1 2
DESCRIPCION PRELIMINARES OBRA GRIS
TOTAL 2 5 ,8 9 2 .9 5 Q9 1 9 ,8 5 0 .0 0
Incluye ciment ación, columnas y soleras, levant ado de muros y la losa prefabricada del ent repiso.
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
3
CUBIERTA Q2 7 5 ,0 0 0 .0 0 Incluye la est ruct ura met álica de t odos los t echos, incluyendo la est ruct ura de ingreso, y el mat erial de cubiert a
4
PUESTOS Q3 6 0 ,9 0 0 .0 0 Incluye la const rucción de los puest os, asi como los art efact os necesarios, t ales como lavamanos y lavat rast os
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
• La propuesta planteada para el Mercado Municipal de
higiénico, cómodo y seguro para comercializar
Santa Catarina Pinula responde a la necesidad de un
exitosamente.
espacio apto para realizar las actividades comerciales del mismo, ya que proporciona un espacio amplio,
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN
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• A pesar de no estar sobre una de las vías principales,
intercambio comercial de un municipio y su crecimiento
la opción de terreno 2 definitivamente es la mejor, ya
socioeconómico, y en este caso en específico, ayudaría
que si bien es cierto que la ubicación estratégica es
a promover los productos del área rural.
100% necesaria, el espacio amplio es aún mas indispensable.
• El Municipio de Santa Catarina Pinula cuenta con los recursos humanos para promover su desarrollo
• El centralizar las actividades comerciales impulsará el
económico, pero necesita de un espacio apto para
comercio del municipio, y le abrirá las puertas a los
poder desarrollar su potencial económico como se
comerciantes que cultivan sus productos en el resto del
debería.
municipio pero que no tienen un lugar adecuado para comercializarlos. • La creación de instalaciones adecuadas para la comercialización
de
productos,
promueve
el
• Para que una actividad comercial sea realizada exitosamente, se debe contar con espacios amplios, que
cumplan
con
todos
los
requerimientos
antropométricos y de circulación.
• Crear arquitectura de acuerdo a los avances tecnológicos de la época, aprovechando al máximo los nuevos
materiales
y
sus
aportes
estructurales para una mejor solución.
CONCLUSIONES
formales
y
• Crear un reglamento para la construcción de mercados e instalación de comercios, estableciendo parámetros de antropometría
y
circulación
que
90
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
satisfagan las necesidades de la población, así como
• En el diseño de futuros mercados, se recomienda
establecer en la dirección de planificación un área
prestar especial importancia a la ubicación del edificio
destinada exclusivamente al control de los comercios,
dentro del terreno a utilizar, para que dichas
para evitar una futura saturación.
instalaciones cuenten con ventilación e iluminación
• En cualquier proyecto futuro, se deberá tomar en
natural.
cuenta el espacio necesario para que una persona con
• Para que un diseño sea funcional, se deben de aplicar
discapacidad pueda utilizarlo cómodamente.
todos los conceptos arquitectónicos que se posean, pero principalmente se recomienda tomar al usuario, y
• Promover actividades que den a conocer el potencial de los productos agrícolas y porcinos del municipio.
a sus necesidades como los cimientos del mismo, ya que este siempre será el corazón del proyecto, y quien lo convertirá en un proyecto exitoso. • Mitchell, William J. E-topia: urban life, Jim-but not as we know it. 1999. Cambridge, Estados Unidos: Editorial
• Luis Achaerandio Zuazo, S.J. Iniciación a la práctica
The Mid Press
de la Investigación. Guatemala: Universidad Rafael Landívar, 2000
• Rossi, Aldo. La Arquitectura de la ciudad. 1986, Editorial Gustavo Gil. Barcelona, España.
RECOMENDACIONES
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
• Le Corbusier. Como concebir el urbanismo. Cuarta
-La señora Mirma de Coro, esposa del Alcalde Lic. José
Edición, 1984. Ediciones Infinito, Buenos Aires
Antonio Coro
Argentina.
-Arquitecta Patricia Castañeda, directora del departamento de planificación
• Municipalidad de Santa Catarina Pinula. Monografía de Santa Catarina Pinula.
-Lic. Sergio Leal, Director del departamento de servicios públicos
• Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta, 2005 • Visitas a diferentes sitios de Internet: • Instituto Nacional de Estadística. Características de la
www.insivumeh.gob.gt
Población y de los locales de habitación censados.
www.maga.gob.gt
Censos nacionales XI de Población y VI de habitación
www.ine.gob.gt
2002.
www.santacatarinapinula.gob.gt
• Visitas de campo y a la municipalidad de Santa Catarina Pinula. Entrevistas con:
1.
Abarrotes: artículos para el abasto.
2. Abasto: Provisión de bastimentos, y especialmente de víveres.
BIBLIOGRAFÍA
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
6. Comerciante: que comercia. 2. Persona propietaria 3. Carnicería: tienda o lugar donde se vende al por menor la carne para el abasto público Conjunto de
de un comercio. 3. Persona a quien son aplicables las especiales leyes mercantiles.
edificios y calles, regidos por un ayuntamiento, cuya población densa y numerosa se dedica por lo común a actividades no agrícolas.
7. Comprar: obtener algo con dinero.
2. Lo urbano, en
oposición a lo rural.
4. Ciudad: (Del lat. civĭtas, -ātis). conjunto de edificios y
8. Mercado: (Del lat. mercātus). Contratación pública en lugar destinado al efecto y en días señalados. 2. Sitio público destinado permanentemente, o en
calles, regidos por un ayuntamiento, cuya población densa y numerosa se dedica por lo
9. días señalados, para vender, comprar o permutar bienes o servicios.
común a actividades no agrícolas. 2. Lo urbano, en oposición a lo rural.
10. Pollería: sitio, casa o calle donde se venden gallinas, pollos o pollas y otras aves comestibles.
5. Ciudad Dormitorio: conjunto suburbano de una gran ciudad cuya población laboral se desplaza a diario a su lugar de trabajo.
11. Porcino: (Del lat. porcīnus). perteneciente o relativo al puerco. 2. Puerco pequeño. 3. Chichón, porcel.
ANEXOS
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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
12. Vender. (Del lat. vendĕre). traspasar a alguien por el precio convenido la propiedad de lo que uno posee. 2. Exponer u ofrecer al público los géneros o mercancías para quien las quiera comprar.
13. Verdulería: tienda o puesto de verduras.
ANEXOS
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