LA MAYORÍA DE LOS ALIMENTOS SUFREN HIDRÓLISIS Y SON ABSORVIDOS LA ABSORCIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA DIGESTIÓN PUEDE SER PASIVA O ACTIVA. EXCRESIÓN CONVERSIÓN DE HIDRATOS DE CARBONO EN ZAUCARES DIGESTIÓN APARATO DIGESTIVO CONVERSIÓN DE GRASAS EN ÁCIDOS GRASOS ACCIÓN DE LAS ENZIMAS PARA TRANSFORMAR LOS ALIMENTOS MASTICACIÓN PARA REDUCIR LOS ALIMENTOS A PARTICULAS PEQUEÑAS PROCESOS MECÁNICOS PROCESOS QUIMICOS RUPTURA DE LAS PROTEÍNAS EN AMINOACIDOS LA DIGESTIÓN FINAL Y LA ABSORCIÓN TIENEN LUGAR PRINCIPALMENTE EN EL INTESTINO CON AYUDA DEL ESTOMAGO LA PRESENCIA DE ALIMENTO EN EL ESTÓMAGO ESTIMULA TAMBIÉN LA PRODUCCIÓN DE SECRECIONES GÁSTRICAS, ÉSTAS A SU VEZ ESTIMULAN LA LIBERACIÓN DE SECRECIONES DIGESTIVAS EN EL INTESTINO DELGADO DONDE SE COMPLETA LA DIGESTIÓN.