AQL500
Máquina de Ice Pigging in situ
¿Qué es Ice Pigging?
Ice Pigging es una técnica altamente eficiente que emplea hielo para la recuperación de producto y la limpieza interna de tuberías en líneas de producción. La principal diferencia con los sistemas tradicionales de pigging es la capacidad de este hielo acuoso de adaptarse a cualquier topología de red, navegando por tuberías muy complejas con cambios de sección, codos, sistemas de válvulas, intercambiadores de calor y otras obstrucciones sin riesgo de atascarse. El “Ice Pig” está compuesto por cristales finos de hielo y un líquido portante que contiene un aditivo empleado para mantener las propiedades de un fluido. En la mayoría de los casos, este aditivo puede ser un ingrediente presente en el propio producto a recuperar.
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¿Dónde se puede aplicar? El Ice Pigging se puede aplicar a un amplio rango de productos en sectores muy variados.
Plantas Cerveceras
Productos Lácteos
Alimentación y Bebidas
Hogar y Cuidado personal
Cosmética
¿Qué beneficios aporta? El Ice Pigging es un proceso de limpieza altamente efectivo que puede reducir e incluso erradicar la necesidad de usar una CIP (CleanIn-Place – Limpieza In Situ) química.
¿Qué tipo de productos se pueden eliminar con hielo? El proceso de Ice Pigging es altamente flexible, hecho que hace que se pueda usar en un amplio rango de productos y en sectores muy diversos como líneas de procesado de Alimentos, Bebidas, Cosmética. El proceso de Ice Pigging se puede optimizar para recuperar y limpiar de forma eficiente productos que normalmente son complicados como mermelada, mayonesa y cremas faciales.
Geometrías complicadas… El hielo es capaz de limpiar y circular a través de cambios de diámetros, sensores, válvulas, mezcladores en línea y bombas.
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PASTA DE DIENTES Limpieza de tuberías efectiva… Limpieza de tuberías altamente efectiva en comparación con las técnicas que solo emplean agua.
Incremento de rendimiento de producto…
KÉTCHUP
El Ice Pigging puede llegar a un 7090% de recuperación de producto puro. Se puede llegar a ratios más elevados si el producto a recuperar permite dilución.
Reducción del tiempo de inactividad… Una limpieza más efectiva reduce significativamente el tiempo de limpieza y el volumen de fluido.
MAYONESA
Ecológico… Una limpieza eficiente reduce drásticamente el volumen de efluente y su concentración.
MERMELADA
¿Cómo funciona? 1. Preparación Una vez el proceso de fabricación ha sido completado y la línea está lista para una limpieza o una eliminación de residuos, se requieren los servicios de la AQL500 para inyectar hielo. La máquina inyecta automáticamente hielo hasta la válvula purgadora, manteniendo la válvula de inyección cerrada. De este modo se asegura que existe una frontera clara entre el Ice Pig y el producto. Una vez el volumen de purga ha sido transferido, la maquina se detiene y emite señales de que el hielo está listo para ser inyectado.
2. Inyección Una vez las instalaciones han preparado la línea, una señal de comienzo es enviada a la AQL500. Entonces la maquina inyecta el volumen correcto de hielo para la realización de ese trabajo específico. Al finalizar, la fábrica recibe una señal de confirmación y puede proceder a la etapa de propulsión del hielo. Tanque de mezcla 1
Tanque de almacenaje
AQL500 Colector 1
Válvula de inyección
4 Agua presurizada
Tanque de mezcla 2
Válvula de purga
Detector de frontera
Colector 2
1
Bomba Detector de frontera 2
Válvula de desvío
Recogida de Ice Pig
Válvula de desvío
Válvula de inyección
Válvula de purga
Recogida de Ice Pig
Línea de llenado
3. Propulsión El hielo debe ser empujado hasta el final de la línea. Esta tarea es realizada por la compañía y se puede lograr empleando distintos métodos: propulsión con agua, presión con liquido CIP o incluso utilizando el siguiente lote de producto.
4. Desvío Para mantener la calidad del producto que se ha recuperado, es importante detectar la frontera entre el producto y el Ice Pig. Una vez detectada esta frontera, una válvula de desvío puede ser activada para dirigir el hielo a un punto de recogida distinto. Existen varias opciones para detectar esta frontera, como el uso de sensores presentes en el sistema siempre que sea posible. Otros métodos adecuados pueden ser la medición de la densidad, grados Brix, conductividad, turbiedad y temperatura.
La máquina AQL500 para Ice Pigging La AQL500 es una máquina lista para la producción de Ice Pigging in situ que se puede usar para limpiar líneas e incrementar el producto recuperado en líneas de proceso que típicamente habían sido vistas como imposibles de recibir un tratamiento con un “pig”.
El propósito de la máquina es el de crear un hielo acuoso de dos fases a partir de agua potable y un aditivo seleccionado específicamente para reducir el punto de congelación de la mezcla. El propósito de usar un aditivo para reducir el punto de congelación es controlar la estructura del hielo acuoso y prevenir que el hielo forme grandes cristales. Normalmente se usa NaCl (sal de mesa), aunque se pueden usar azúcares, alcoholes, ácidos y muchos otros ingredientes que pueden formar parte del producto que se produce en la línea. De este modo se reduce el peligro de contaminación del producto a recuperar, lo que conlleva un incremento del producto recuperado.
Todo el equipo está construido con acero inoxidable 316 Todo el equipo puede ser limpiado in situ
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La máquina combina todo lo siguiente en una sola unidad:
Producción de hielo Almacenaje Mantenimiento Entrega
El generador de hielo de acero inoxidable Ziegra de 2 x 1,250 tiene una producción de aproximadamente 900-1400 kg de mezcla de hielo de alta calidad cada 24 horas (en función del aditivo usado, requisitos de calidad y condiciones ambientales del entorno).
Sistema de medición de la calidad del hielo que garantiza una entrega consistente a lo largo del tiempo. Bomba de cavidad progresiva para la entrega de hielo con protección de línea (1,25 L/s). Separador de hielo para garantizar una producción de hielo continúa. Equipo diseñado cumpliendo los más altos estándares de higiene, teniendo todos sus componentes la capacidad de ser drenados por completo. Incluye sistema acondicionador de hielo para mantener la mezcla de hielo en un estado óptimo y minimizar los efectos del envejecimiento del hielo. Las válvulas son controladas por PLC/HMI para una operación totalmente automatizada. Ciclo de CIP integrado (sistema completo de inundación del tanque / enjuague rápido a través de las bolas de pulverización). Volumen circulante de 500 litros, mezcladores de eje vertical y tanque de almacenaje aislado en celdas de carga para un control apropiado de la masa. Las etiquetas de la máquina, pantallas HMI y manual de instrucciones serán entregados en inglés o en otro idioma según encargo.
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Un sistema de Ice Pigging completo entre paneles de acero.
Ice Pigging de inicio a fin Asesoramiento inicial en cuanto a estudio de viabilidad Estudio específico del beneficio potencial del cliente. Cuestionario para determinar los puntos clave en la estructura de la planta. Entendimiento de los procesos que se llevan a cabo en las líneas y los métodos de limpieza actuales. Equipamiento disponible para las pruebas sobre el producto o proceso.
Propuestas de instalación Propuesta detallada con el equipo necesario. Plan de integración en la fábrica: • Localización de los inyectores del Ice Pig. • Modificaciones de las líneas de proceso. • Distribución del Ice Pig hacia las líneas requeridas. • Comunicación fábrica - máquina.
Soporte Soporte por control remoto para diagnósticos y solución de problemas. Servicio de soporte in situ para la planta de Ice Pigging. Optimización del Ice Pigging adaptándose a los cambios de la fábrica. Expansión de la aplicación del Ice Pigging.
Especificación del sistema Ice Pigging Selección del aditivo a añadir al hielo acuoso. Personalización de la calidad del hielo para encajar con el producto y el proceso. Especificación de los componentes para encajar con las condiciones de operación de la planta. Determinar requerimientos higiénicos adecuados.
Puesta en marcha del proceso de Ice Pigging Instalación de la máquina de producción de hielo. Verificación de las interfaces máquina - fábrica. Optimización del proceso para obtener los máximos beneficios. Formación de los operarios.
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Suez Advanced Solutions UK, 290 Aztec West, Almondsbury, Bristol BS32 4SY, United Kingdom Email:
[email protected] Tel: +44 1454 804040 Para más información sobre la AQL500, visite nuestra web:
www.ice-pigging.com