La crisis de precios en origen que soportan gran parte de las producciones, los problemas de financiación que tienen los productores y los abandonos en las explotaciones ganaderas siguen sin ningún tipo de respuesta por parte del Ejecutivo

La Junta Directiva nacional de ASAJA, ha analizado la situación actual que atraviesa el sector agrícola y ganadero y las perspectivas de cara a los próximos meses. No existe prácticamente ningún sector productivo que no tenga serios problemas de viabilidad. El hundimiento generalizado de los precios agrarios, la falta de rentabilidad en las explotaciones y los consecuentes desequilibrios financieros que sufren los productores son motivo de grave preocupación para ASAJA, máxime ante la actitud del Ejecutivo que parece ajeno a esta situación.

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ASAJA invita al resto de organizaciones a movilizarse ante la grave crisis que sufre el sector BOLETÍN INFORMATIVO ASAJA - BURGOS Presidente: Santiago Carretón Merino

Colaboradores: Paloma Rilova Arce Rafael Díaz López-Dóriga David Sanz Martín Carlos González Benito Yasmara García Mínguez

El hundimiento generalizado de los precios agrarios, la falta de rentabilidad en las explotaciones y los consecuentes desequilibrios finanSANTIAGO CARRETON cieros que sufren los productores son los motiPresidente de vos que nos impulsar a convocar movilizacioASAJA - BURGOS nes a nivel provincial, regional y nacional. ASAJA-Burgos invita al resto de Organizaciones provinciales a manifestarse en Burgos para exigir soluciones a este grave problema.

María Lamas

Edita: ASAJA - Burgos Asociación Agraria Jóvenes Agricultores

El sector atraviesa momentos complicados debido a la pérdida de renta de las explotaciones, hecho éste que viene provocado por el hecho de que los precios que percibimos por nuestras producciones no cubren nuestros costes.

Avda. Castilla y León, 32 09006 Burgos Telf.: 947 24 42 47 E-mail: [email protected]

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ASAJA viene, desde hace meses, reclamando medidas concretas para solucionar la grave crisis de mercado que afecta a la mayor parte de las producciones agrícolas y ganaderas y el tremendo desfase entre las cotizaciones en origen de las producciones agrícolas y los precios a los que esas mismas producciones se adquieren en supermercados y grandes superficies. Por otra parte resulta imprescindible que el Ejecutivo adopte medidas de reactivación económica para el sector agrario, como ya se ha hecho con otros sectores de la economía, con el fin de paliar la falta de rentabilidad y los graves desequilibrios económicos que sufren las explotaciones.

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Por todo ello, la Junta Directiva de ASAJA-Burgos ha decido, convocar movilizaciones en nuestra provincia, invitando al resto de Organizaciones, en demanda de políticas coherentes y eficaces que

aporten soluciones concretas.

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ASAJA CRITICA UNA SUBIDA DEL IVA QUE RETRAERÍA EL CONSUMO DE ALIMENTOS ASAJA se opone a cualquier modificación de las medidas fiscales, como pretende el Gobierno, que representen un incremento del IVA que se aplica a los alimentos. Queremos recordar que desde que comenzó la crisis que asola al país, la caída del consumo en alimentación sobrepasa el veinte por ciento, lo que se ha traducido en la creación de excedentes y el consiguiente hundimiento de los precios en origen, como son buena muestra los productos cárnicos, la leche, las patatas, los productos frescos de huerta, las frutas o el vino. Un incremento del precio de los productos de la alimentación, derivado de una subida del IVA, supondría un mayor coste al consumidor y por tanto de nuevo caería la demanda. Por el contrario, si las grandes superficies mantienen el mismo precio en los lineales, será el productor el que también pague las consecuencias ya que se bajará todavía más el precio de las materias primas en el campo para neutralizar la subida por el impuesto. El sector primario, que atraviesa el peor momento desde nuestra integración a la Unión Europea en 1986, sin que se vislumbre un futuro despejado, no podría soportar tampoco una subida del IVA y por consiguiente del precio final, en los medios de producción, como son fertilizantes, semilla, repuestos, maquinaria, gasóleo o electricidad. Hay que tener en cuenta que el agricultor está acogido al Régimen Especial de IVA, por lo que no hace balance trimestral de este impuesto y por tanto no podría compensar con la venta de los productos el mayor IVA pagado por los medios de producción. BOLETÍN INFORMATIVO DE

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ASAJA informa EN LA ÚLTIMA DÉCADA EL DESCENSO DE GANADEROS DE OVINO EN NUESTRA PROVINCIA SOBREPASA EL 40% ASAJA denuncia la situación del sector con motivo de la X edición de la Fiesta Reivindicativa del cordero y lechazo de Burgos celebrará el 19 septiembre en Torrepadre. Por décimo año consecutivo, ASAJA-Burgos celebró la Fiesta reivindicativa del cordero y lechazo de Burgos. Este acto contó con la presencia de Donaciano Dujo, Presidente de ASAJA-Castilla y León y del Diputado Provincial de Agricultura José Antonio de los Mozos. Con este fiesta, ASAJA puso de manifiesto la crisis continua en la que está inmersa el sector. Y es que desde el año 2000 hasta el año 2009 el número de ovejas en nuestra provincia se ha reducido en 315.585 cabezas, lo que supone un descenso del 58 %. Además el número de ganaderos en activo también se ha reducido pasando de los 1535 existentes en el año 2000 a los 915 que existen en la actualidad, lo que supone un descenso del 40 % aproximadamente. Entre los factores que provocan esta clara tendencia descendente podemos destacar el bajo precio de la leche y de la carne, que hace que estas producciones no resulten rentables al ganadero con el consiguiente abandono de la actividad. Además el

envejecimiento del sector imposibilita una correcta gestión de las explotaciones, ya que hay que recordar que la mayoría de los ganaderos tienen una edad que oscila entre los 55 y 65 años y a los más jóvenes no les interesa continuar con la actividad ante la falta de rentabilidad de estas explotaciones. La falta de mano de obra cualificada, el laberinto burocrático en que la administración ha sumergido a los ganaderos y la nula voluntad política de apoyar al ovino, inciden en que este sector no remonte su crisis. Todo lo anterior se acentúa con el continuo fraude que sufren los consumidores al comprar cordero y lechazo de Burgos, cuando en realidad el producto proviene de otros países y se identifica como de Burgos por el simple hecho de haber sido sacrificado en nuestros mataderos. El lechazo de Burgos es alimentado única y exclusivamente con leche materna y además son de raza autóctonas y sus cruces, mientras que el cordero de fuera es alimentado también con piensos.

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ASAJA informa A nivel nacional igualmente se constata la calara tendencia a la baja de los censos de ovino, así en el último dato disponible del censo total de ganado ovino de diciembre de 2008 muestra que el censo ovino en España es de 19.952.000 cabezas, un 10’1 % inferior al de diciembre de 2007. Con esta jornada ASAJA-Burgos pretende poner de

manifiesto la verdadera situación del sector, para que el mismo sea apoyado desde las diferentes administraciones públicas. Un concurso gastronómico con más de 40 recetas diferentes de cordero, la elaboración y degustación de quesos de oveja y cuajadas y una caldereta popular son los ingredientes de la X Fiesta reivindicativa del cordero y lechazo de Burgos.

CENSO DE OVINOS en la provincia de Burgos AÑO

CENSO

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

543.860 460.052 396.258 387.483 360213 313191 304324 290967 271791 228275

Nº DE EXPLOTACIONES 1535 1452 1317 1236 1179 1095 1070 1058 934 915

Fuente: Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

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TORREPAD

Donaciano Dujo, jurado del Concurso Culinario

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DRE

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2009

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ASAJA informa Las medidas propuestas por la Comisión Europea para solucionar la crisis del sector provocan la indignación de los productores.

ASAJA ROMPERÁ EL ACUERDO LÁCTEO SI LA INDUSTRIA NO GENERALIZA LOS CONTRATOS CON LOS GANADEROS El propio Gobierno reconoce que la aplicación del contrato no avanza a buen ritmo

El acuerdo sobre los contratos homologados firmado el pasado mes de julio entre las organizaciones agrarias, la industria y la distribución con el MARM como garante no está siendo secundado por las industrias y la distribución comercial y su grado de cumplimiento es casi inexistente. En opinión de ASAJA “no se están haciendo los deberes por parte de la mayoría de las industrias y esta situación es gravísima si se tiene en cuenta que el acuerdo se firmó hace dos meses”. El propio Director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM reconoce su malestar por la escasa implantación de los contratos homologados.

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En la segunda reunión del Comité de Seguimiento del Acuerdo celebrada el 21 de septiembre en Madrid, los responsables del ministerio informaron que una gran parte de las industrias lácteas no están aplicando el acuerdo firmado en verano y prueba de ello es que no facilitan los datos sobre el grado de aplicación de los contratos homologados, como les había solicitado el ministerio. Respecto a los precios pagados al ganadero, tampoco se está cumpliendo lo reflejado en el Acuerdo. En las liquidaciones efectuadas por la

industria correspondientes al mes de agosto, los precios solo han registrado, de media, un aumento de un céntimo de euro. Incluso, algunas industrias están liquidando a precios que se sitúan muy por debajo de los costes de producción (entre los 0,21 y 0,23 euros/lt.). Desde A S A JA queremos recordar que el cumplimiento del contrato es fundamental para garantizar la recogida de la leche y una mayor seguridad de precios. Exigimos al MARM que presione a las industrias para acelerar la firma de los contratos porque,

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ASAJA informa de no producirse un giro radical en la actual situación, ASAJA se plantea romper el acuerdo. “Nuestro aval tiene fecha de caducidad”, recordó Francisco Bello, responsable de ganadería de ASAJA-Galicia. Por otra parte, las medidas propuestas desde la Unión Europea por la comisaria de A g r i c u l t u ra, Marian Fi s ch e r Boel, no solo no están contribuyendo a solventar la grave crisis que atraviesa el sector, sino que están provocando la indignación de los ganaderos. ASAJA rechaza la propuesta relativa a que si existe rebasamiento de cuota por parte de cualquier estado miembro,

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éste no pueda utilizar la cuota de la Reserva Nacional para su cálculo, pero sí que se utilice como fondo para financiar los programas de abandono. Desde ASAJA considera m o s que esta medida perjudica al productor ya que limita su producción y es claramente contraria al futuro sistema de desaparición de cuotas. La desaparición de las cuotas en 2015 no favorecerá al mercado de leche en España, ya que nuestro país, deficitario en esta producción, se verá invadido por los excedentes de países como Francia. Respecto al aumento de ayudas de Estado hasta 15.000

euros que plantea la Comisión, ASAJA se muestra partidaria de poner en marcha cualquier medida destinada a mejorar la grave situación de los ganaderos, pero mucho nos tememos que en la actual situación de déficit presupuestario que tiene nuestro país, el Gobierno no esté dispuesto a dedicar una partida presupuestaria extra para este fin. Por último, ASAJA rechaza tajantemente la propuesta de aplicar una supertasa individual al ganadero. Esto supondría limitar la producción, algo que va en contra de la futura desaparición de las cuotas lácteas.

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ASAJA informa ASAJA-BURGOS RECLAMA RESPONSABILIDAD A TODOS LOS SECTORES IMPLICADOS EN RIBERA DEL DUERO La guerra de precios a la baja no beneficia a nadie. El comienzo de la vendimia, en el que los viticultores recogen el fruto de su trabajo durante todo el año, está convirtiendo en habitual una situación extraña a las normales relaciones entre compradores y vendedores. Los viticultores se ven obligados, cada vez en mayor número, a entregar la uva sin fijar ningún precio por ella. El precio establecido es “ como paguen los demás “, que traducido a euros es “ luego nos juntamos las bodegas y pagamos lo que nos da la gana“. Ante esta situación ASAJA exige responsabilidad a todos los sectores implicados; responsabilidad a las bodegas ya que entrar en una guerra de precios a la baja no beneficia a nadie, ya que la distribución, cuando se negocien los próximos contratos pretenderá trasladar esa bajada del precio de la uva al precio final del vino. Responsabilidad a las cooperativas, ya que cuando hablan de un precio mínimo de la uva de 0,75 euros para

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cubrir los costes de p ro d u c c i ó n , deben mantener dicho criterio a la hora de vender el vino para que sus socios reciban esa cantidad de 0,75 euros/Kg uva. Responsabilidad al Consejo Regulador, ya que si las bodegas tienen unas existencias de vino superiores a los esperado debido a la crisis económica, puede utilizar el mecanismo de la reducción de los rendimientos por Hectárea (de 7.000 Kg/Ha a 6.000 Kg/Ha) para superar esta situación. Y responsabilidad a los propios viticultores, que deben presionar a las bodegas a las que entregan la uva para que fijen un precio antes de la entrada de la uva en la bodega. En resumen a todos los sectores interesa una estabilidad, ya que entrar en una continua guerra de precios a la baja provocaría una falta de rentabilidad, el abandono de las superficies no rentables y una pérdida de calidad, calidad que constituye la seña de identidad de la Denominación de

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