Banco de buenas prácticas: Sector privado y construcción de paz

Nombre de la iniciativa Comercialización de productos de sustitución de cultivos ilícitos. Empresa que la desarrolla Grandes Superficies de Colombia S.A. – CARREFOUR Período de ejecución 2001 hasta la fecha Lugar de intervención Departamento: Putumayo, Cauca, Bolívar, Guaviare, Vichada, Antioquia. Población beneficiaria   

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Personas en situación de desplazamiento forzado Personas desmovilizadas en proceso de reinserción a la vida civil Personas en zonas de sustitución de cultivos ilícitos Niños y jóvenes, adultos, adultos mayores, madres cabeza de familia

Objetivo de la iniciativa Apoyar a los campesinos para que sustituyan los cultivos ilícitos por productos agrícolas que puedan ser comercializados en Carrefour. Origen de la iniciativa Desde su llegada a Colombia en 1998, Carrefour ha desarrollado una estrategia con sus socios naturales: los proveedores. La promoción, apoyo y acompañamiento al Desarrollo Productivo Sostenible es uno de los ejes de la política de Responsabilidad Social de Carrefour Colombia. Para esto, la compañía cuenta con diferentes programas que apoyan a los proveedores sociales, entre estos a aquellos que sustituyen cultivos ilícitos; identificando estos cultivos como los principales causantes de los problemas sociales del país, y que su sustitución contribuye al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad a la que afecta. En 2001, Carrefour Colombia firmó un convenio con la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito -UNODC- para trabajar conjuntamente por la paz de Colombia. Desde entonces Carrefour ha venido trabajando por la codificaron con preferencia para proveedores que hayan sustituido sus cultivos ilícitos por cultivos legales, bajo negociaciones preferentes. 1

Principales líneas de acción y actividades desarrolladas 

Proyecto genera sostenibilidad para los proyectos productivos de las poblaciones vulnerables, buscando garantizar estabilidad económica y productiva para dichas poblaciones; lo cual crea mejoras en sus condiciones de vida, concibiendo una alternativa y un cambio a la idea de que la única manera de generar recursos es mediante cultivos ilícitos.

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La Estrategia de Desarrollo Productivo Sostenible de Carrefour es: Transversal, integrando a todas las áreas de la compañía en la implementación de las acciones. Sostenible, integrando todas las acciones dentro la operación del negocio. Adaptada al contexto, buscando responder a las expectativas de los grupos de interés según las problemáticas particulares de nuestro entorno. Basada en alianzas, con autoridades públicas, sector privado, ONG y comunidades. Dentro de la política de Responsabilidad Social se promueven relaciones gana-gana, en donde tanto los proveedores, los clientes, la comunidad, el gobierno y la empresa realizan acciones para mejorar los intercambios y generar satisfacción para todos a partir del establecimiento y apoyo de proyectos sociales, económicos y ambientales.

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Teniendo en cuenta la experiencia, cada vez mas proveedores conciben la necesidad de integrarse, lo cual no solo crea beneficios por sinergias, sino también genera estabilidad al interior y exterior de los productores. A través de la asociatividad, se fortalecen como empresa y emprenden energías corporativas importantes para su desarrollo sostenible en el tiempo.

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Obtención de diferentes productos para comercializar en los almacenes Carrefour provenientes de zonas de sustitución de cultivos ilícitos a nivel nacional: Corazones de Palmito o palmito entero (Putumayo); Café Molido Corriente u orgánico (Cauca); Fríjol Radical y Calima (Bolívar).

Impacto y logros de la intervención El impacto de este programa es a nivel nacional ya que se comercializa productos de diferentes zonas afectadas por los problemas de cultivos ilícitos, a saber: RED ECOLSIERRA: La Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta nace legalmente en el año 2001, se inicia un proceso de consolidación de lo organizativo, productivo, comercial y administrativo que permita adelantar un camino hacia la producción sostenible y afrontar los procesos de comercialización de los productos que se generan en los diferentes grupos de productores asociados. CAFÉ TIMA ORGANICO: Los productores vinculados a la producción de café son familias guardabosques que sustituyen cultivos ilícitos y que a través de la venta de este producto se benefician de forma directa y mejoran sus condiciones de vida mediante la generación de ingresos. La zona de producción es la Sierra Nevada de Santa Marta-Magdalena. MIEL DE ABEJAS DE LA SIERRA: Los productores vinculados a la producción de miel son familias guardabosques que sustituyen cultivos ilícitos y que a través de la venta de productos se benefician de forma directa y mejoran sus condiciones de vida a través de la generación de ingresos. La zona de producción es la Sierra Nevada de Santa Marta-Magdalena. EMPRESA ASOCIATIVA DE TRABAJO TULASI: Conformada inicialmente por cuatro familias, Tulasi es una empresa de campesinos que le apostó a la sustitución de cultivos ilícitos en la región del Guaviare. La empresa asociativa Tulasi nació en 2003 con el propósito de aprovechar las cosechas de frutas amazónicas que se perdían o desperdiciaban en la región. Olga Patricia y su familia prepararon mermeladas de arazá, la fruta que habían comprado, y la comercializaron localmente. Fue un proceso largo que finalmente dio frutos, representados hoy en una empresa que participa en los programas de 2

Naciones Unidas para sustitución de cultivos ilícitos y que ha sido reconocida regionalmente por sus contribuciones sociales. COSURCA (EMPRESA COOPERATIVA DEL SUR DEL CAUCA): El Café Cosurca proviene de los mejores granos de café producidos tradicionalmente por campesinos e indígenas asociados a la Cooperativa del Sur del Cauca - Cosurca. Con este proyecto solidario ejecutado responsablemente se está evitando que las familias se desplacen hacia las ciudades o siembren cultivos para uso ilícito. CAFÉ COSURCA: Los campesinos e indígenas del sur del Cauca que participan del proyecto se han propuesto hacer erradicación de cultivos ilícitos, por cultivos de café para dar ejemplo de trabajo organizado para alcanzar vida digna en sus hogares. El café es producido en áreas de conflicto armado y narcotráfico del macizo y sur del Cauca. COOFRIMAYO: Este proceso de comercialización beneficia a 450 familias, muchas de ellas desplazadas por la violencia del bajo Putumayo. Actualmente sus asociados producen cerca de 3.500 toneladas anuales, sustituyendo para el año 2004, 1.200 hectáreas de cultivos ilícitos. FRIJOL VARIEDAD SABANERO, FRIJOL BOLA ROJA: El frijol putumayo es producido con buenas prácticas agrícolas, de calidad Premium, seleccionado a mano, secado a natural, corresponde a la última cosecha del ano y su brillo es natural. La Cooperativa tiene reconocimiento a nivel Municipal, Departamental y Nacional, ya que los agricultores se preocupan en obtener frijoles con los mejores estándares de calidad, producción y otras características que los han sabido posicionar. Cabe resaltar que se está desarrollando con este proveedor la comercialización con Marca Propia también. ASOMUCAN, Asociación Municipal de Cacaocultores de Anorí (Antioquia): Organización de la cual se benefician más de 100 familias que erradicaron 85 hectáreas de cultivos ilícitos por cacao. BARRA DE CHOCOLATE NEGRO, CHOCOLATE CON CARAMELO, CAFÉ CUBIERTO DE CHOCOLATE:, Fomenta la cacaocultura a nivel municipal, sustituyendo cultivos ilícitos en el oriente antioqueño. La asociación cuenta con el apoyo de la Oficina contra las Drogas y el Delito -UNODC- y la Agencia Presidencial para la Acción Social de la Presidencia de la República. ASO VICHADENA PARA EL DESARROLLO AG: Estos productos cuentan con certificación orgánica y hacen parte del programa de sustitución de cultivos ilícitos en el departamento del Vichada en la vereda Nazaret del Municipio de Santa Rosalia - Vichada. FLOR DE JAMAICA ORGANICA: La flor de jamaica es reconocida por sus propiedades alimentarias y medicinales, tales como antiparasitaria, diurética y ligeramente laxante. Es producida por campesinos del departamento del Vichada que buscan sustituir cultivos ilícitos. AGROINDUSTRIAS DE LA AMAZONIA: Agroamazonía S.A. Nace como una alternativa de vida para los campesinos del putumayo que decidieron erradicar sus cultivos de coca y sembrar palma de chontaduroes para palmito. CORAZONES DE PALMITO: Palmitos del Putumayo es un producto natural, fruto de un proceso de sustitución voluntaria de cultivos ilícitos de hoja de coca en el medio y bajo Putumayo por parte de más de 300 familias campesinas. Este producto cuenta con el apoyo del Programa de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito -UNODC- y de la Agencia Presidencial para la Acción Social.

Otros datos cuantitativos sobre el impacto de esta iniciativa: 3

Descripción

Datos cuantitativos

Referencias comercializadas por Carrefour

31

Familias Beneficiadas

3.200

Áreas recuperadas

Aprox. 4.400 hectáreas

Ventas Neta 2008

$ 660´511.736

Ventas Neta 2009 Dificultades encontradas en el proceso

$ 541´217.821

Entre las principales dificultades cabe resaltar el déficit en algunos puntos por parte de los proveedores, como asociatividad, mercadeo, costos, logística, finanzas, determinación de precios, capacidad productiva, gestión ambiental, seguridad industrial, impulso, promoción y postventa. Esto debido no solo a que algunos están iniciando en el sector, sino también su capacidad de producción, tecnificación y logística, lo cual genera ciertas desventajas en el momento de la venta del producto. Sin embargo, con el fin de sortear y ayudar estos proveedores Carrefour lanzo en colaboración de la Corporación de Emprendedores de Colombia, la “Metodología para la preparación de microempresarios para el acceso de sus productos en grandes superficies” Estrategias desarrolladas (o que podrían desarrollarse) para superar las dificultades La Metodología: El primer pasó fue buscar el cliente, el que sería el proveedor, y el comprador para desarrollar el producto conjunto con ellos. La investigación comenzó con el diseño de las preguntas que se diligenciarían en las entrevistas semiestructuradas, que se aplicaron a 35 directivos y gerentes de Carrefour a nivel nacional, de manera aleatoria. A 40 microempresarios, codificados y vendiendo en una gran superficie (no sólo Carrefour) así como aquellos codificados y que no pudieron seguir vendiendo. Se recopiló la información y se diseño la metodología a partir de los criterios que más influían para que un microempresario no se pudiera mantener dentro de estos grandes mercados. La principal razón era la desinformación, falta de planeación, falta de observación al mercado mismo y su entorno, ausencia de una metodología clara para llegarle al consumidor pues no se “interiorizaban” algunos costos al determinar los precios, o no tenían claro que al recibir los pagos por ejemplo a 60 días y recompras en menos de 30, debían tener un fuerte apalancamiento financiero y productivo. Todas estas falencias identificadas se expresan en los 8 ítems básicos priorizados: Normas, Empaque, Mercado, Precio, Capacidad Productiva, Capacidad Financiera, Logística e Impulso, Promoción y Postventa; que el empresario debe tener en cuenta si quiere ingresar y mantenerse en una gran superficie. Dicha información fue sintetizada en una cartilla (impresa y virtual). Ver: http://www.aquisemprende.com/, http://www.corporacioncec.org.co/evaluacion/index.php?id_evaluador=3. Otras entidades participantes en el proceso

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Empresa y/o institución

Año o período de participación

Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito –UNODC-

Desde el 2001 hasta la fecha

USAID

Desde el 2001 hasta la fecha

OIM

Desde el 2007 hasta la fecha

Otros Proyectos Significativos Dentro de nuestro programa de Responsabilidad Social Empresarial, Carrefour tiene cuatro Ejes Estratégicos con los cuales busca ser participe y comprometido con la comunidad: Educación, Inclusión Laboral, Medio Ambiente y Desarrollo Productivo Sostenible. Programa Intercambio Electrónico de Datos –EDI –: Carrefour desarrolla para las PyME, desde 2005, un programa de subsidio para la implementación del comercio electrónico mediante el cual Carrefour subsidia la adquisición del canal de comunicación y del software necesario. Metodología para la codificación en Grandes Superficies: Carrefour, con la Corporación Emprendedores Colombia y el aval del Sena y la Vicepresidencia de la República, lanzó en 2008 una herramienta que ayuda a los microempresarios a conocer los requerimientos que deben cumplir para acceder a grandes superficies y los procedimientos para lograrlo por medio de la identificación de los requisitos y estándares que debe reunir y la manera de cumplirlos. Comercialización de productos amigables con el medio ambiente: Desde 2003, Carrefour se comprometió con un suministro responsable que tenga en cuenta el impacto ambiental de la producción de mercancías. En convenio con el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Carrefour promueve los productos ecológicos, 100% naturales sin presencia de ingredientes artificiales o químicos. Únicamente son codificados los productos avalados con el sello nacional de producto ecológico. Hoy se cuentan con más de 125 referencias de productos ecológicos dentro de su surtido. Comercialización de productos de poblaciones vulnerables: En mayo de 2007, Carrefour firmó un convenio con la Organización Internacional para las Migraciones –OIM– para el apoyo y promoción de los proyectos productivos de poblaciones beneficiarios de diferentes programas de la OIM en Colombia: desplazados, víctimas de la trata de personas, menores desvinculados de los grupos armados ilegales, afrocolombianos e indígenas. En menos de tres meses, se codificaron 15 referencias de productos en el marco de este convenio. Datos de contacto

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