Digital Branding

Jack’O Coffee Shop

Brand Audit

Team Member Ahmad Fauzan Ramdhani 0110120086 Assaufi Anggie Anggela Anggraeni

0110220056 Devita Cahyani Rahmadan 0110120037 Muhammad Irfan Awaluddin

0110220007 Satria Wahyu Ismail 0110220239

Executive Summary Perkembangan dan pertumbuhan dewasa ini di Jakarta sangat pesat banyak pemuda dan orang tua yang ingin mencari kopi yang enak disaat aktivitas maupun di luar aktivitas. Melihat dari aspek ini kita mempunyai ide untuk membuat sebuah kedai kopi yang bernama Jack'O Coffee. Jack'O Coffee sendiri akan menjadi salah satu kedai kopi yang berlokasi di Jakarta kemudian berencana membuka cabang di seluruh wilayah Indonesia . Jack'O Coffee tidak hanya menawarkan kopi saja, tetapi juga memiliki keunggulan dekorasi memberikan kesan yang unik dengan memiliki imaginative bernuansa Autumn dan Halloween. Selain itu, Jack'O Coffee ingin menggambarkan bahwa kalangan pembeli kopi Jack 'O Coffe akan semakin percaya diri dengan karakter dan Life Style yang dimilikinya. Segmentasi pasar dalam Jack 'O Coffee melalui ekonomi bawah sampai atas dengan gender unisex dalam rentang usia 15 - 60 tahun.

Daya tarik utama dari dari keda kopi ini adalah cita rasa kop yang dijaga dan takaran yan sempurna membuat kopi sanga nikmat berkualitas.banya macam-macam kopi dari keda ini seperti coffee kha Nusantara , racikan kopi moder seperti (latte,cappuccino,espresso,pum pkin spice,dll).

Jack'O Coffee mengukur kesuksesan finansialnya dalam hal peningkatan pangsa pasar dan pendapatan, melihat dari banyaknya pecinta kopi di Indonesia, kami menemukan peluang besar dari produk kami ini. Kemudian, dilihat dari market size yang dirasa besar dan market trends yang lumayan besar juga peminatnya, kenaikan market growth rate kedai kopi juga akan naik pesat di pasaran.

BRAND INVENTORY · Produk

· Process

· Price

· People

· Place/Distribution

· Physical Environment

Produk Produk "Jack'O Coffee" yang dapat dinikmati semua kalangan. Memiliki aroma kopi ternikmat yang terbuat dari bahan biji kopi terbaik dengan tambahan bahan gula merah semut, yang dapat meningkatkan imunitas bagi tubuh, serta tidak ada efek samping bagi penikmat Jack'O Coffee. Kopi yang dapat dinikmati, kapanpun dan dimanapun.

Place/Distribution Retail Outlet Online Sales Coffee Around

Communication Pemanfaatan komunikasi pada Jack’O Coffee digunakan sebagai media promosi dan juga penyebaran info-info terkait penjualan kopi pada Jack’O Coffee. Media komunikasi digunakan juga sebagai media untuk penyampaian info terkait promo yang sedang berlaku. Kemudian sebagai media untuk berkomunikasi pada pengguna yang ingin berinteraksi melalui media komunikasi/media sosial.

People Segmentasi pasar dalam Jack 'O Coffee adalah segmen ekonomi bawah - atas Gender : Pria & Wanita Semua kalangan baik yang sudah bekerja ataupun yang masih bergantung dengan anggota keluarga dan memiliki tingkat percaya diri yang tinggi saat mengkonsumsi kopi. Dalam rentang usia 15 - 60 tahun, untuk segmentasi minuman kopinya menyesuaikan variant yang disukai dan sesuai dengan kantongnya.

Physical Environment

Process Pada proses pembuatan kopi yang dimulai dari biji kopi sangrai sampai dengan peracikan kopi siap saji melalui beberapa tahapan.

Dimulai dari proses penggilingan biji kopi berdasarkan tingkat kehalusan bubuk kopi yaitu ada beberapa cara : Extra coarse adalah yang paling kasar Coarse sedikit lebih halus dari extra coarse Medium termasuk ukuran sedang, bubuknya terasa seperti pasir Medium fine berada di transisi gilingan medium dan fine Fine adalah ukuran yang biasanya anda dapat jika membeli bubuk kopi Ultra fine sangat jarang digunakan karena membutuhkan penggiling khusus. Ukurannya seperti tepung. Kemudian untuk membuat kopi untuk disajikan ada alat-alat pendukung untuk membuat kopi yang nikmat, jenis alat yang digunakan yaitu, Mesin Espresso atau Rok Presso, Coffee Grinder, French Press, Pour Over Dripper, Termometer Dapur. Demi menghasilkan kualitas kopi yang nikmat, Jack‘O Coffee selalu memberikan tetes pertama dari proses penyeduhan bubuk kopi, agar rasa yang terdapat pada setiap tetes kopi terasa sangat otentik dan original.

Brand Eksploratory Jack'O Coffee adalah merek kopi yang mengkhususkan diri dalam menyediakan kopi berkualitas tinggi dengan rasa khas yang kaya akan rasa. Kami menggabungkan biji kopi yang dipilih dengan teknologi modern untuk menghasilkan ekspresi unik dari kopi.Jack'O Coffee juga dibuat untuk memenuhi kebutuhan para pecinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Brand ini menawarkan berbagai macam varian kopi labu yang unik dan eksotis, dengan berbagai macam rasa dan aroma. Jack'O Coffee berpusat di Jakarta selain itu kami juga menyediakan layanan pengiriman produk kopi kami keseluruh Indonesia untuk membantu pelanggan kami menemukan kopi yang sesuai untuk mereka. Kami juga menawarkan berbagai promo dan diskon untuk memastikan pelanggan kami mendapatkan harga terbaik. Hours of Operation: Kami buka dari jam 7 Pagi samapai jam 9 Malam. Pembayaran : Kami menerima uang tunai , kartu kredit, GoPay, OVO Rewards Program : Kami memiliki program hadiah bagi

sentiment analysis Berdasarkan analisa Jack'O Coffee memiliki 3 competitor ternama yaitu : Janji Jiwa Brand kopi Janji Jiwa merupakan brand kopi dengan outlet terbanyak di Indonesia. Brand yang terkenal dengan jargonnya “kopi dari hati” ini berhasil memikat hati para kaum generasi zenial maupun millenial. Dengan tagline #temansejiwa memberi kesan lebih akrab dengan customer. kopi kenangan Brand yang terlahir pada tahun 2017, belakangan ini viral di media sosial. Brand ini juga mengadakan program “Kenangan Academy” untuk mencetak para barista professional dan juga menjalankan misi dari para founder yaitu menyebarkan kecintaan mereka terhadap kopi Indonesia sebagai brand lokal “from Indonesia to the rest of the world”. Starbucks Brand kopi asal Amerika Serikat yang satu ini rasanya sudah tidak asing ditelinga masyarakat. Meskipun brand kopi ini tergolong high class dan pastinya harga yang relatif lebih mahal dibanding brand kopi lainnya, namun tetap saja outletnya ramai dikunjungi konsumen.

market capitalization Berdasarkan review dari beberapa market capitalization brand pesaing Jack'O Coffee yaitu terdapat brand starbucks dengan per Januari 2023 Starbucks memiliki pangsa pasar $119,88 Miliar. Hal ini menjadikan Starbucks sebagai perusahaan paling bernilai ke- 112 di dunia berdasarkan kapitalisasi pasar menurut data Kapitalisasi pasar, biasanya disebut kapitalisasi pasar, adalah total nilai pasar dari saham beredar perusahaan yang diperdagangkan secara publik dan biasanya digunakan untuk mengukur seberapa besar nilai sebuah perusahaan.

mental map

Competitive Analysis

Kompetitor yang sudah lebih dulu ada dan dikenal dekat dengan konsumen. Pada umumnya beberapa brand yang sudah terkenal dan melekat dengan konsumen menciptakan komunitas tersendiri. Konsumen tersebut pun selalu datang ke satu tempat yang membuat mereka nyaman. Kemudian, dengan adanya membering yang memberikan diskon harga maupun penawaran lainnya mampu meningkatkan loyalty konsumen terhadap suatu brand tersebut. Kompetitor yang hanya memiliki nama cafe tanpa memiliki konsep cafe. Beberapa kompetitor hanya menyediakan kopi dan makanan. Sedangkan, Jack'O Coffee memiliki varian kopi labu yang unik dan eksotis, dengan berbagai macam rasa dan aroma serta memiliki fungsi tersendiri untuk meningkatkan imunitas bagi tubuh dan tidak memberikan efek samping pada konsumen.

terima kasih