BREVE ANÁLISIS DE UNA PROBLEMÁTICA QUE AFECTA AL MEDIO AMBIENTE, A LA COMUNIDAD Y A LA PROPIA INDUSTRIA SALMONERA PERMANENCIA DE REDES EN EL MAR / LAVADO IN SITU

PRESENTACIÓN A LA COMISIÓN DE MEDIO AMBIENTE DEL SENADO Valparaíso, 8 de marzo 2016

Viviana Cabello Gerenta Técnica Talleres de Redes de Aysén A. G.

Soledad Zorzano Gerenta Técnica ATARED A.G.

Los talleres de redes de Aysén y Los Lagos agrupan a 13 empresas prestadoras de servicios de diseño, confección y mantenimiento de sistemas de cultivo de peces. Estos talleres surgieron en el proceso de externalización de servicios por tanto la mayoría son empresas pequeñas y medianas, con sus propietarios directamente involucrados en la gestión y con experiencia en terreno desde los inicios de la salmonicultura. Concentra inversiones aproximadas por 15.000 millones de pesos y genera empleo a 750 personas en la actualidad, que difiere mucho de los 3.000 puestos de trabajo antes de la crisis. En la actualidad representamos al 60% de los talleres operando y el 75% de la capacidad instalada.

Distribución de concesiones acuícolas salmoneras

1302 concesiones concentradas mayoritariamente en Los Lagos y Aysén: aproximadamente se usa entre 33 y 40%

CICLO DE UNA RED

CICLO DE LA RED Y PROCESO DE MANTENCION A TRAVES DE FOTOGRAFIA

PRIMER PROBLEMA :TIEMPO DE PERMANENCIA DE REDES EN EL MAR

Red pecera saliendo del mar 7.550KG

(6.552 kg fouling / red)

PECERA ingresa a centro cultivo 998 KG

CADA RED PUEDE FÁCILMENTE LLENAR DE 6-15 BINS CON RESIDUOS ORGÁNICOS, ESTOS SON DESPACHADOS AL VERTEDERO.

COSTOS OCULTOS QUE GENERA LA NULA REGULACIÓN (NORMATIVA) EN CUANTO A ESTADIA DE REDES EN EL MAR ES LA CAUSA RAIZ DE MUCHOS PROBLEMAS SANITARIOS EN LA X Y XI REGION • EL EXCESO DE PESO DIFICULTA LOS RECAMBIOS DE REDES MUCHAS VECES LAS GRUAS ACTUALES , NO SE LAS PUEDEN, ( REDES APOZADAS) • CONTAMINACION FONDO MARINO • ACCIDENTES Y MUERTES DE BUZOS • REDUCE LA VIDA UTIL DE LOS ACTIVOS(REDES), POR EL SOBRE ESFUERZO DE LA FIBRAS SINTETICAS DE LAS REDES, AUMENTA LA PROBABILIDAD DE SINIESTROS , (ATAQUES DE LOBOS, P(X) FUGAS MASIVAS).

• DEBIDO AL MAL MANEJO SANITARIO ,LOS PECES SE ENFERMAN MÁS FÁCILMENTE POR LO QUE SE ABUSA DE LOS ANTIBIÓTICOS

CONSECUENCIAS DE MALAS PRÁCTICAS PRODUCTIVAS Y SANITARIAS EN EL MANEJO REDES EN EL MAR. ABUSO ANTIBIOTICO POR PROPAGACION DE ENFERMEDADES

ACUMULACION Y PROPAGACION DE PATOGENOS, Y REDUCCION DE % DE (O2) DISPONIBLE PARA PECES POR EXCESO DE FOULING EN LAS REDES

.

.

.

RETIRO DE RED APOZADA

AUMENTO DE COSTOS EN TIERRA POR REDUCCIÓN DE COSTOS EN MAR

• VERTEDEROS SATURADOS, SEREMI DE SALUD LOS HA QUERIDO CERRAR EN VARIAS OCASIONES, PERO NO EXISTEN ALTERNATIVAS. • PROBLEMAS OLORES.

CON

LA

COMUNIDAD

POR

MALOS

RESIDUOS SOLIDOS ..GRAN PROBLEMA EN TIERRA QUE REPERCUTE EN LA COMUNIDAD

TRASLADO DE REDES SIN MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD En ocasiones se prohibió El traslado en ferry de redes sucias por Malos olores. Actualmente Traslado de redes sucias en condiciones inadecuadas en el transporte publico Sin medidas de bioeguridad. Serna pesca esta enterado

ES MUY RELEVANTE LA SUPERFICIE QUE UTILIZAN LAS REDES EJ: UN MODULO DE 12 JAULAS PEC+LOB+PAJ. TIENE ( 73.130 M2 DE REDES ) (COMO REFERENCIA SUPERFICIE, SON 731 CASAS DE 100 M2.), CUANTOS MODULOS TIENE UN CENTRO DE CULTIVO????

SEGUNDO PROBLEMA LAVADO IN SITU El planteamiento es que se puede lavar en el mar, cumpliendo ciertas condiciones mínimas como son

1. 2. 3. 4. 5.

Sólo para redes sin impregnar y con un sistema de trazabilidad Los centros autorizados deben operar sólo redes sin impregnar No lavar en condiciones de brote o sospecha de brote En sitios con profundidades mayores a 60 m., bajo nivel fouling y de fondo duro Ingreso al SEIA: retención de sólidos para disposición en tierra en vertederos autorizados y tratamiento de Riles 6. Registro público de empresas autorizadas 7. Los permisos deben considerar la capacidad de carga de la cuenca donde operan, porque siempre hay pérdida de materia orgánica en el proceso de aspirado.

Rango de concentración de principales contaminantes en desechos de redes

Parámetro

Unidad

Rango de Concentraciones presentes en RIL crudo

Límite dentro de la zona protección litoral

Cobre

mg/l

40-1.363

1

DBO5

mg/l

570 – 1.880

60

Plomo

mg/l

0,84 – 3.02

0,2

Sólidos sedimentables

mg/l

< 0,5 – 640,15

5

Sólidos suspendidos totales

mg/l/hr

415 – 15.305

100

Zinc

mg/l

0,10 - 196

5

Las diferencias son notables, una voz de alerta sobre lo que vierte al mar con el lavado in situ sin manejo de Riles ni Rises.

Resultados Estudio CORFO Manejo y Tratamiento de Residuos en los Talleres de Redes Se establece que el fouling proveniente de redes de centros de cultivo de salmónidos es portador de agentes patógenos: BKD, SRS e IPN. El fouling y los efluentes relacionados con los procesos productivos en los talleres de lavado de redes, pueden constituir un factor importante en la transmisión de agentes patógenos. A partir de los resultados de los ensayos realizados con las pinturas antifouling, en los procesos de impregnación serían eficientes en la inactivación de patógenos de importancia sanitaria.” Luego del proceso de lavado con agua dulce, no se encontraron gérmenes en los efluentes. Fuente: Proyecto FDI 2004 CORFO PT-04. Tratamiento y Manejo de Residuos en Talleres de Lavado de Redes. Ejecutado por Fundación Chile y la Universidad de Concepción.

+ Información entregada a productores y autoridades a partir del año 2002. ++ A la fecha, con las técnicas analíticas disponibles, no se ha logrado detectar ISA en las redes que llegan a los talleres.

ACCIONES EN EL MICRO ENTORNO • Proyectos conjuntos como acuerdo de producción limpia, programa de difusión y transferencia tecnológica, comité técnico interno. • Diferenciación: generar un estándar de servicios. A partir del APL, diferenciarse de la competencia por calidad del servicio y nivel de exigencia para ser socio. • Profundizar alianzas a nivel de organismos técnicos, autoridades, industria y comunidad (comisión nacional de acuicultura, comités técnicos y consultivos, talleres en región de aysén, etc.) • Combate a los ilegales • Exportación. Explorar oportunidades de venta en el exterior, aprovechando el crecimiento de los cultivos en Perú, México, Costa Rica, Panamá y Brasil.

PRODUCCIÓN DE PECES vs. "PRODUCCIÓN DE PATÓGENOS" 25 20

700 600

15

500 400

10

300

200

5

100

AÑO

Fuente: Atared

79: BKD 80: IPN (cepa USA) ERRADICADA| 89: SRS, flavobacterias, hongos 92: ERMD 93: RTFS 95: Aeromona salmonicida atípica Nucleospora salmonis 98: IPN (sp)

00: Caligus – Streptococcus focae 03: Vibrio ordalii 04: Vibrio anguillarum 06: Francisella piscicida 07: ISA – Neoparamoeba perurans 08: Pseudomonas, Aeromonas hydrophila 11: amebas varias 14: ictericia

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

1989

1988

1987

1986

1985

1984

1983

1982

1981

0 1980

0

Nº patógenos/año

800

1979

Producción en miles de tons. brutas

900

EJEMPLOS DE EQUIPOS DE LAVADO IN SITU

REGLAMENTO DE OLORES El 2014 el Ministerio Ambiental decide impulsar un reglamento de olores luego de una serie de conflictos en diversas industrias a lo largo del país y las comunidades aledañas. Encarga un estudio preliminar donde determina 12 industrias altamente contaminantes para empezar a regular, donde los talleres de redes ocupan el último lugar. Así, se nos asocia a los rubros de producción intensiva de cerdos, pollos, pesqueras, sanitarias, forestales, salmoneras, etc. Todas industrias de alto nivel de inversiones y manejo de volúmenes importantes de desechos. El ministerio conformó un comité público privado para informar y recibir opiniones sobre la hoja de ruta y elementos claves del reglamento, lo cual se agradeció y destacó como un esfuerzo serio de trabajo para generar una norma eficaz y realista. De todos los privados convocados, los talleres somos los únicos que no generamos residuos sino que los recibimos; el generador de la basura es el productor y en consecuencia, responsable. Se nos transfiere el problema de su mala política operacional y las malas prácticas derivadas del lavado in situ. Los malos olores y molestia en las comunidades aledañas son atendibles, pero no somos los causantes directos. Resultado: el ministerio pospuso el reglamento por otras prioridades. Entendió que el problema de malos olores se genera en la producción salmonera. Sernapesca hasta enero 2015 no asistió a las reuniones para tratar el tema. El ministerio ambiental nos convocó a buscar soluciones tecnológicas previas en tanto aborda este tema desde la producción en el mar, que es lo que corresponde.

CONCLUSIONES 1. Hay que perfeccionar el reglamento ambiental en su articulo 9 redefiniendo los términos de aplicación del lavado in situ 2. Hay que redefinir el tiempo de permanencia de las jaulas de cultivo en el mar en función de identificar el lapso adecuado según cantidad de biofouling por zona, esto es, biofouling/m2 de red. 3. Hay que regular el uso de pinturas antifouling en términos de concentración de oxido cuproso y composición de otros componentes co activos de las pinturas. 4. Los costos de los talleres se incrementaron en un 26% en los últimos 7 años y los precios solo un 6%. Lo anterior, sumado a una media de pago de 210 días en la actualidad, es a todas luces una competencia desleal con el lavado in situ. 5. El control de olores debe empezar en los centros de cultivo, en el momento del recambio de las redes incorporando químicos en bateas, para evitar las descomposición que se produce dentro del plástico exigido , durante el traslado 6. Cambiar vision dando relevancia a los costos a largo plazo 7. Internalizar el concepto de sustentabilidad

MUCHAS GRACIAS