Caficultura Climáticamente Inteligente Luis Genaro Muñoz Ortega Gerente General

Noviembre 28 de 2011

© Copyright FNC (2011)

Contenido I.

Variables cafeteras

II.

Plan de recuperación de la producción

III. Clima y cosecha cafetera IV. Resultados de gestión V.

Caficultura Climáticamente Inteligente

El crecimiento en el consumo mundial, la bianualidad de la cosecha brasilera y la caída en la producción de cafés suaves, han sido determinantes de la estrechez del balance mundial de café Balance mundial cafetero 2004/05 – 2011/12 140 135

2,3

5

2,4

130

0

125

-0,4

120

-5 -4,9

115 110

-10

-9,0 -11,3

Balance

Producción

2011/12

2010/11

2009/10

2008/09

2007/08

2006/07

-15

2005/06

105

Millones sacos 60 kg.

Millones sacos 60 kg.

10

7,0

Consumo Fuente: J. Ganes Consulting, LMC y USDA

El año cafetero 2011/12 se espera que culmine con un déficit de 400 mil sacos, manteniendo en niveles bajos los inventarios mundiales de café

10,7

Producción colombiana de café Acumulado mensual (últimos 12 meses) 2002 -2011

10 8

5,8 5,1

6

6,3

8,4 6,8

7,3

7,7

4,6 3,8

4

3,1 2,1

2

1,0

2009

2010

2011

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

DIC

ENE

0

NOV

Millones de sacos de 60 kg.

Los esfuerzos adelantados por la Federación, han permitido conservar el volumen de la producción cafetera en niveles similares al de años anteriores

Promedio diez años Producción (miles sacos 60Kg)

2010

2011

Var. Abs

Var. (%)

Prom 10 años

Octubre

807

656

-151

-19

951

Año corrido

6.780

6.229

-551

-8

8.347

12 meses

8.361

8.372

11

0

10.747

Año cafetero

8.098

8.523

425

5

10.806

El valor de la cosecha superó los $5 billones en los últimos 12 meses Valor cosecha de café Acumulado mensual (últimos 12 meses) 2002 -2011

5

3,4

4

3,7

5,1 4,1

4,3

4,7

3,0 3,4

2,7

3 2,1 1,7

2 1,1 1

0,5

2009

2010

2011

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

ENE

DIC

0

NOV

Billones de pesos

6

Promedio diez años Producción Valor (miles millones $)

2010

2011

Var. Abs

Var. (%)

Prom 10 años

Octubre

389

407

18

5

297

Año corrido

3.182

3.937

755

24

2.684

12 meses

3.841

5.060

1.218

32

3.385

Año cafetero

3.658

5.042

1.384

38

3.365

Volumen exportado de café colombiano Acumulado mensual (últimos 12 meses) 2002 -2011

10

9,9

5,5

6,1

MAY

JUN

8 4,9

6

6,6

7,0

8,0

7,4

7,3

4,4 3,4

4

2,8 1,9

2

0,8

2009

2010

2011

OCT

SEP

AGO

JUL

ABR

MAR

FEB

ENE

DIC

0 NOV

Millones de sacos de 60 kg.

Las exportaciones crecieron 10% en los últimos 12 meses

Promedio diez años Exportaciones (miles sacos 60Kg)

2010

2011

Var. Abs

Var. (%)

Prom 10 años

Octubre

632

603

-30

-5

777

Año corrido

5.889

6.102

213

4

7.815

12 meses

7.293

8.034

741

10

9.932

Año cafetero

7.196

8.064

868

12

9.984

El valor de las exportaciones creció 47% Valor exportaciones Acumulado mensual (últimos 12 meses) 2002 -2011

2,9

3 3

1,9

2,3

1,9

1,4

2

1,7

1,1 0,9

1 1

2,1

2,6

2,5

1,7

2

0,6 0,3

2009

2010

2011

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

ENE

DIC

0

NOV

Miles de millones de USD

4

Promedio diez años Exportación Valor (miles millones $)

2010

2011

Var. Abs

Var. (%)

Prom 10 años

Octubre

186

220

34

18

135

Año corrido

1.619

2.267

648

40

1.338

12 meses

1.949

2.863

914

47

1.658

Año cafetero

1.892

(e) Valor estimado con base en Indicador Compuesto de Precio para los suaves 2.829 de la OIC 937 50 1.645 colombianos

Contenido I.

Variables cafeteras

II.

Plan de recuperación de la producción

III. Clima y cosecha cafetera IV. Resultados de gestión V.

Caficultura Climáticamente Inteligente

Se han ejecutado $14 mil millones (84%) en la entrega de fungicidas a 157 mil cafeteros para el tratamiento de 145 mil hectáreas Ejecución Plan de Emergencia para la Ola Invernal – Componente fungicidas (Con corte a noviembre 21 de 2011) $ 14.161

170

$ 13.347

$ 14.000

150

$ 12.079 $ 12.000

millones de $

$ 10.000 110 $ 7.482

$ 8.000

90 157

$ 6.000

141

$ 5.086

70

122 $ 4.000

94

$ 2.907

50

64

$ 2.000

30

41 21

10

$jul 18

jul-26

ago-05 Cafeteros

ago-22

sep-16 Recursos

oct-18

nov-21

miles de Cafeteros

130

$ 10.007

Se han ejecutado $31 mil millones (79%) en la entrega de fertilizantes a 141 mil cafeteros para el tratamiento de 132 mil has. Ejecución Plan de Emergencia para la Ola Invernal – Componente fertilizantes (Con corte a noviembre 21 de 2011) $ 31.304

150

$ 30.000

millones de $

$ 25.000

110 $ 19.432

$ 20.000

90

141

$ 15.000 $ 10.490 $ 10.000 $ 5.000 $-

$ 6.295

Sep-05

50

77

$ 4.035

14

104

30

39

22

70

10 sep-09

Sep-14 Cafeteros

Sep -28 Recursos

Oct-18

Nov-21

miles de Cafeteros

130

$ 25.113

Como resultado de la combinación de las anteriores estrategias, el porcentaje de infección por roya a escala nacional ha bajado significativamente Intervalo de confianza infección roya por departamento

100.0 90.0 80.0 70.0 60.0

Julio 2011 100 80

Infección (%)(%) Porcentaje

Infección (%)

Mayo 2010

50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0

60 40 20 0

Departamento

media nacional: 44%

Departamento

Departamento

media nacional: 12%

Hasta octubre de 2011, se han renovado 46% más hectáreas que en igual periodo de 2010 Áreas Renovadas 2006 – octubre de 2011 120 102

Miles de hectáreas

100 80 61 60

45

40

0

70

18

23

24

23

42

19

37

40 20

64

28

26

41

13

17

24

22

24

2006

2007

2008

2009

2010

Iniciatica caficultores

Competitividad

PSF

2011

A octubre más de 84 mil ha se han renovado con variedades resistentes a la roya, esto es el 84,6% del total renovado

El área renovada a través de PSF se incrementó en 82% llegando a casi 42 mil hectáreas hasta octubre de 2011 Ejecución Programa PSF (2010 – 2011) A Octubre 2010 Departamento

No. Créditos

Antioquia Boyaca Caldas Caqueta Casanare Cauca Cesar Choco Cundinamarca Huila La Guajira Magdalena Meta Nariño Norte De Santander Quindio Risaralda Santander Tolima Valle

4.869 739 3.388 143 128 3.689 917 4 1.508 2.336 182 590 142 906 1.115 136 1.291 1.696 4.534 2.170

16.537 2.641 12.609 826 664 13.691 6.927 25 6.699 12.031 1.116 4.503 802 3.038 5.179 675 4.705 7.426 27.101 10.871

30.483

138.065

Total General

A Octubre 2011

Has. Millones de $ Renovadas

No. Créditos

Millones de $

Has. Renovadas

2.757 440 2.101 138 111 2.286 1.153 4 1.124 2.005 183 751 134 506 863 113 783 1.256 4.517 1.813

5.057 844 3.698 214 127 9.762 916 25 2.260 4.902 133 612 217 2.617 951 424 1.798 2.055 6.660 2.855

19.489 3.571 15.579 1.578 910 43.991 9.418 84 12.093 29.768 1.236 6.197 1.623 10.617 4.894 2.441 8.651 10.057 49.056 19.898

3.254 596 2.600 263 151 7.343 1.570 14 2.018 4.958 206 1.037 271 1.772 826 410 1.446 1.696 8.176 3.325

23.039

46.127

251.151

41.930

Desde noviembre de 2007 se han tramitado créditos por valor de $588 mil millones para la renovación de más de 100 mil has.

Contenido I.

Variables cafeteras

II.

Plan de recuperación de la producción

III. Clima y cosecha cafetera IV. Resultados de gestión V.

Caficultura Climáticamente Inteligente

La formación de la cosecha cafetera tarda entre 16 y 18 meses desde la iniciación de la floración hasta la maduración de las cerezas de café

Entre la generación de los brotes florales y las florescencias transcurren entre 8 y 10 meses

El desarrollo de las cerezas de café tarda 8 meses después de la floración

El Fenómeno La Niña 2010/11 es el evento más fuerte en los últimos 60 años

Afectó considerablemente el volumen de precipitación, la cantidad de brillo solar y la temperatura ambiental, con consecuencias importantes sobre la floración, el desarrollo de las cerezas y el crecimiento de los árboles.

NOAA, Abril 2003

Condición de La Niña

%

Durante La Niña 2010/11 la lluvia en zona cafetera estuvo en promedio 37% por encima de los promedios históricos, llegando incluso en algunas regiones a incrementos entre 50% y 85% 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Incrementos en la lluvia en zona cafetera durante el Fenómeno de La Niña 2010/11

El fenómeno de La Niña finalizó a mediados de mayo, pero retornó a principios de agosto. El escenario más probable es la continuación de La Niña débil a moderada, hasta los primeros meses de 2012.

Los efectos de La Niña en el brillo solar y la temperatura se presentaron de manera generalizada en todo el país

Huila

Boyacá

N de Santander

Nariño

Cesar

Santander

Quindío

Caldas

Tolima

Valle

-15

Cundinamarca

%

-10

Cauca

-5

Risaralda

0

Antioquia

Disminución porcentual del brillo solar en zona cafetera durante el Fenómeno La Niña 2010/11

El brillo solar disminuyó en promedio 15%

-20 -25 -30

-0.80 -1.00 -1.20 -1.40

Huila

N de Santander

Boyacá

Valle

Cauca

Tolima

Caldas

Nariño

Cundinamarca

-0.60

Quindío

-0.40

°C

La temperatura promedio cayó 0,8 °C en las zonas cafeteras del país

Antioquia

-0.20

Santander

0.00

Cesar(Pueblo Bello)

-35

Risaralda

Disminución de la temperatura en zona cafetera durante el Fenómeno La Niña 2010/11

El balance hídrico de las zonas cafeteras no ha favorecido la ocurrencia de floraciones responsables de la cosecha 2011B y 2012A Balance hídrico en zona cafetera (Octubre 2010 – octubre 2011)

Contenido I.

Variables cafeteras

II.

Plan de recuperación de la producción

III. Clima y cosecha cafetera IV. Resultados de gestión V.

Caficultura Climáticamente Inteligente

La estrategia de valor de la Federación ha continuado dando resultados Estructura de las exportaciones de café 2000 – 2011 FoNC

Colombia 100% 100%

90%

90%

29% 80%

80%

70%

70% 78%

60%

71%

65%

69%

47%

63%

66%

19%

60% 88%

91%

50%

50%

14% 17% 13%

40%

40% 8%

30%

8%

7% 20%

7% 2% 2000

17%

52%

22%

22%

26%

Cafés Especiales

2008

2009

2010

Industrializado

2011 ene - oct

Estándar

35%

34% 10% 0%

2007

43%

20% 27%

71%

12%

30%

8%

5%

10% 0%

43% 52%

6% 6% 2000

37%

25%

2007

2008

2009

2010

Industrializado Cafés EspecialesEstándar Industrializado

2011 ene -- oct ene oct Estándar

Esta transformación ha sido posible gracias al aumento de cafeteros que producen su café bajo estándares de sostenibilidad Número de productores de cafés en programas de certificación y verificación (2004 – octubre 2011) Certificados

Verificados

120.000

103.275

109.261

100.000 80.000

68.624 66.912

60.000 40.000

24.372 11.567

20.000 1.745

4.051

2004

2005

0 2006

2007

2008

2009

2010 2011 oct

En la actualidad 20% de los cafeteros colombianos producen cafés bajo protocolos diferenciados de producción

Los cafeteros que le vendieron al FoNC recibieron en promedio el 95% del precio internacional reconocido por el café colombiano Transferencia del precio internacional al cafetero colombiano 2007 – octubre de 2011

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

90%

90%

93%

94%

95%

2007

2008

2009

2010

2011 Oct

El precio promedio pagado por el FoNC ha estado por encima de un millón de pesos/carga, 3,1% por encima del precio promedio base de compra

En 2011, la estrategia de la Federación de apoyar con instrumentos legales la diferenciación del café colombiano, produjo a su vez dos importantes resultados • Reconocimiento por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio de las dos primeras Denominaciones Regionales de Origen para Café: Café de Nariño y Café de Cauca. • Reconocimiento de la UNESCO del Paisaje Cultural Cafetero (PCC) como Patrimonio Cultural de la Humanidad. El PCC está comprendido por 47 municipios de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca donde 24 mil cafeteros están localizados (aprox. 80 mil personas)

Coffee Cultural Landscape

“Se trata de un paisaje que no es testimonio, sino que es realidad, en producción, que combina la tradición y la investigación, sin olvidar procesos de alfabetización, sanidad, vivienda digna. El paisaje cultural cafetero de Colombia no es un escenario, es una institución que ha desarrollado en paralelo mejoras en la producción y en la calidad de vida de los productores. Una tradición que ha sabido hacer historia, con la conciencia de desarrollar un mejor producto cada día”. Nuria Sanz, Jefa de la Unidad América Latina y el Caribe del Centro de Patrimonio Mundial”

60 Tecnocentros cafeteros nuevos permitirán capacitar a 5.000 cafeteros Distribución Tecnocentros cafeteros Departamentos Tecnocentros Cauca

16

Guajira

1

Huila

Cafeteros inscritos 283

20

261

1

40

Nariño

15

290

N.Santander Santader Total

4 3 60

88 112 1074

Magdalena

Municipios Piendamo, Tambo, Rosas, Timbio, Morales, Suarez, Santander, Almaguer, Paez, Inza, Balboa, Cajibío, Florencia, Pedregal, La Vega y La Sierra Villanueva Nataga, Acevedo, El Pital, Iquira, Colombia, Tello, Teruel, Algeciras, Campoalegre, Santa María, Isnos, Palestina, Timana, Oporapa, Salado Blanco, La Argentina, Guadalupe, Suaza, Tarquí y Palermo Palmor de la Sierra Albán, Buesaco, Colón, Consacá, El Tablón de Gomez, El Tambo, Florida, La Unión, Linares, Los Andes, Samaniego, San Lorenzo, Sandona, Taminango y Arboleda San Calixto, Convención, Sardinata, Cucutilla Charalá, Oiba y San Vicente

Temáticas de capacitación: i) Informática básica e institucionalidad cafetera (2.500 cafeteros); ii) Denominación de origen, manejo integrado roya, gestión empresarial y productividad del café, (2.500 cafeteros)

La Cédula Cafetera Inteligente continúa consolidándose como medio transaccional para la entrega de apoyos y la venta de café Desembolsos a través de la Cédula Cafetera Inteligente (Septiembre 2010-2011) 2010 Programa Transacciones

2011

Valor Millones pesos

Transacciones

Valor Millones pesos

Creditos de Renovación

752.098

164.536

1.236.431

308.050

Competitividad

121.632

34.037

172.497

45.854

40.548

28.269

46.218

34.537

346.163

3.601

-

-

Compras de Café Agroinsumos Ola Invernal - Fertilizantes

-

-

230.189

32.173

Ola Invernal - Fungicidas

-

-

282.386

14.330

236.400

27.141

236.655

27.199

85.405

9.116

563.655

14.595

1.582.246

266.700

2.768.031

476.737

Fertifituro y FertiYÁ Otros Programas TOTAL Var (% ) 2011/2010

75%

79%

Además, la banca móvil ya está disponible para los cafeteros y comenzará a masificarse pronto

Contenido I.

Variables cafeteras

II.

Plan de recuperación de la producción

III. Clima y cosecha cafetera IV. Resultados de gestión V.

Caficultura Climáticamente Inteligente

La caficultura colombiana cuenta con varias alternativas para adaptarse a la variabilidad climática que afecta a las zonas cafeteras 1. Siembra de variedades de café resistentes 2. El manejo de la densidad y el arreglo espacial de los cafetales 3. La renovación de cafetales 4. El manejo fitosanitario 5. La nutrición del cultivo de café 6. El manejo adecuado del sombrío 7. La conservación de los suelos 8. Establecimiento de un modelo de alertas oportunas 9. Investigación científica enfocada en la temática de cambio climático