Canarias agraria y pesquera
NUMERO ESPECIAL
Historia de una feria con tradición
Agrocanarias 2003 Resultados de los concursos regionales de vinos y quesos La Granja Escuela acerca el sector primario a los más pequeños GOBIERNO DE CANARIAS
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
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- 2003 NUMERO 66
editorial NUMERO 66
-2003
Revista de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias Avda. José Manuel Guimerá, 8 Usos Múltiples II, 3ª y 4ª planta 38071 Santa Cruz de Tenerife Tfno.: 922 47 65 28 Pl. de Derechos Humanos, s/n Usos Múltiples I, 3ª y 4ª planta 35071 Las Palmas de Gran Canaria Tfno.: 928 30 60 00 www.gobiernodecanarias.org/ agricultura/
TODO UN ÉXITO
Cada dos años la agricultura, ganadería y pesca de las Islas se reúne para celebrar su gran fiesta. La gran fiesta en la que el sector primario canario se viste con sus mejores galas y saca a la calle lo mejor que tiene. Productos agrícolas y ganaderos, producciones agroalimentarias, tecnologías, maquinarias y todo lo que da de sí un sector por y para el que viven miles de canarios. Desde sus difíciles comienzos allá por el año 1982, en condiciones precarias pero con un gran éxito y
Producción Ideatur San Clemente, 24, 6º 38002 Santa Cruz de Tenerife Tfno.: 922 28 33 32 Fax: 922 27 82 06
calado social, Agrocanarias ha ido subiendo escalones hasta afianzarse como una
León y Castillo, 39, 4º 35003 Las Palmas de Gran Canaria Tfno.: 928 37 36 37 Fax: 928 38 21 96
la buena respuesta del público. Se puede decir que ha sido una feria exitosa y así
Coordinación Marian Montesdeoca
feria de grandes dimensiones y de relevancia no sólo entre los representantes y miembros del sector, sino también entre el público en general, que en cada nueva edición va inundando en mayor medida la feria. La cita del 2003 se ha caracterizado por la elevada participación del sector y lo han expresado también las entidades y empresas participantes, con cerca de cien expositores, que han mostrado su satisfacción con los resultados obtenidos en esta edición de Agrocanarias. Asimismo, esta feria ha destacado por su creciente apertura a la participación exterior, con expositores llegados de varias comunidades autónomas, como La Rioja o Extremadura, y con la visita de numerosos representantes de empresas e
Redacción Iñaki Granda Miguel Angel González (colaborador)
instituciones de algunos países africanos y de regiones ultraperiféricas. También se puede calificar de éxito el desarrollo de actividades paralelas a la propia feria, como las jornadas técnicas, que se consolidan como una cita de enorme interés para el sector, o los concursos de quesos y vinos, que se van afianzando
Maquetación A y B Comunicación ISSN: 1136-2405 Deposito Legal: TF-1654/1989
como un punto de referencia de la calidad de los productos agroalimentarios del Archipiélago, y el concurso de cocina, que ha sido una grata novedad de esta edición. Especial mención merecen actividades como la Granja Escuela, donde los más pequeños de las Islas tienen la ocasión de acercarse a un mundo rural que parece cada vez más ajeno a las sociedades modernas. Esta Granja Escuela, que durante todo el año se lleva por los colegios, es uno de los pocos eslabones que impide que muchos niños que viven en las ciudades pierdan definitivamente el contacto con el pasado y la necesaria referencia sobre qué son y cómo funcionan actividades con alta carga tradicional como la agricultura y la ganadería.
GOBIERNO DE CANARIAS
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
14-16 GRANJA ESCUELA Niños y personas con discapacidad tuvieron la ocasión de saber un poco mejor cómo funciona la agricultura y la ganadería de las Islas, actividades que, según parece, son cada vez más desconocidas para los más pequeños que viven en las ciudades.
sumario Agrocanarias 2003 supuso un gran éxito de público y la consolidación de esta feria como un evento de gran relevancia no
PÓSTER CENTRAL .................................. 18-19
sólo para el sector primario, sino para el público en general, que inundó el recinto ferial de Tenerife durante el fin de semana
FERIA AGROCANARIAS ......................................... 6
6
DIRECTORIO ....................................... 30
Los comienzos de Agrocanarias se remontan al año 82, cuando, con escasos medios y sin un recinto
CURSOS ....................................... 32
adecuado, se celebró la primera edición, que, ya entonces, fue todo un éxito.
SUBVENCIONES ....................................... 33 SITIOS WEB ....................................... 34 PUBLICACIONES ....................................... 35
12 Los concursos de vinos y quesos trajeron hasta Agrocanarias lo mejor de la producción agroalimentaria de las Islas en un certamen que se va consolidando en cada edición.
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17 Participantes LISTADO DE EXPOSITORES Alrededor de cien expositores se dieron cita en los 18 mil metros cuadrados del recinto ferial de Tenerife. Instituciones, asociaciones, organizaciones, cooperativas, consejos reguladores, casas comerciales, empresas de maquinaria, abonos, fertilizantes, entidades agrícolas y ganaderas…
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Más de 20 mil visitantes
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La imagen Agrocanarias 2003 ha servido para consolidar esta feria como una cita de gran relevancia, no sólo entre los profesionales del sector, sino también entre el público en general, que Agrocanarias se consolida en su edición de 2003 como una feria de abarrotó el Centro Internacional de gran envergadura y calado social Ferias y Congresos de Tenerife durante el fin de semana del 12 y 13 de abril. Casi 21 mil personas (exactamente 20.941) visitaron la feria de este año, de los cuales casi 11.600 pasaron por taquilla y algo más de 9 mil asistieron con invitación. Esta cifra de visitantes supone un 76 por ciento más que en la última edición de la feria, celebrada en 2001, aunque hay que recordar que en aquella ocasión sufrió diferentes retrasos y problemas con la crisis de las vacas locas y la fiebre aftosa. En cuanto al número de expositores, estuvieron alrededor de 100 entidades, entre instituciones, asociaciones, organizaciones, empresas, denominaciones de origen, casas comerciales, etc. Estos datos y la celebración de actos, eventos, demostraciones La feria recibe un 76 por ciento más y jornadas que, cada vez visitantes que en la edición de 2001, en mayor número, rodean cita que se vio afectada por continuos Agrocanarias hacen que esta feria se convierta retrasos y problemas con las vacas locas. en una cita importante en el calendario nacional de encuentros del sector primario, contando ya con una amplia participación de instituciones y entidades de otras comunidades autónomas. 5
FERIA AGROCANARIAS 2003 Reportaje
La fiesta del sector primario
Encuentro de la agricultura y la ganadería de las Islas
Sin embargo, la feria de este año fue
La agricultura y la ganadería de las Islas vivieron una nueva fiesta del sector
todo un éxito, especialmente durante
primario en una nueva cita con Agrocanarias, una feria que en su undécima
el fin de semana, cuando miles de
edición se ha consolidado como un encuentro ineludible para todos los
personas llenaron de colorido este
representantes del sector.
evento y se acercaron al Centro Internacional de Ferias y Congresos
I
de Tenerife. nstituciones insulares, regionales y
aspecto que, unido a los problemas
Productos de toda la vida, como
de otras comunidades autónomas,
con las vacas locas y la fiebre aftosa,
el plátano, el tomate o las flores
asociaciones, organizaciones,
provocaron un descenso de público.
y plantas, o nuevos productos que
cooperativas, consejos reguladores, casas comerciales, empresas de maquinaria, de abonos y fertilizantes, empresas agrícolas y ganaderas, entidades financieras, medios de comunicación y un largo etcétera se repartieron en más de cien expositores y una superficie de 18 mil metros cuadrados. Agrocanarias 2003 reúne todo lo que rodea y tiene que ver con el agro del Archipiélago. Casi 21 mil personas visitaron Agrocanarias 2003, una cifra que supone un incremento considerable con respecto a la última edición (2001), cita en la que, no obstante, se registraron numerosos problemas para fijar una fecha de celebración,
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FERIA AGROCANARIAS 2003
COMITÉ ORGANIZADOR AGROCANARIAS 2003 Presidente: Ilmo. Sr. D. Rodolfo Ríos Rull Vocales: Dª Aguasanta Navarrete García Jefa del Servicio de Calidad Agroalimentaria Dª Antonia Bellido Cruz Coordinadora de Promociones D. Francisco Estupiñán Bethencourt Jefe del Gabinete de Prensa Dª Elena González Marrero Jefa del Servicio de Coordinación y Desarrollo Agroalimentario D. José Luis González González Sección Fomento de la Calidad D. Juan Luis Vera Martín Coordinador de Cámaras Agrarias Dª Nieves González Torres Jefa de Sección de Entidades Asociativas Pesqueras D. Ignacio Pintado Mascareño Director Gerente de la Institución Ferial de Tenerife, S.A. D. Guillermo Martínez Sáenz Director del Certamen
buscan huecos de mercado, como el aloe vera, producciones ecológicas, las más modernas maquinarias y tecnologías. Todo estaba en Agrocanarias. Pero hubo mucho más, jornadas técnicas, ruedas de prensa, firmas de convenios, exhibiciones de maquinaria, concursos de quesos, vinos o de cocina, una granja escuela para los más pequeños, un centro de
Al concurso de quesos y de vinos, que mostraron lo mejor de estas dos actividades agroalimentarias, se unió este año el Primer Campeonato de Cocineros de Canarias.
ordeño y una miniquesería, muestras de ganado, demostraciones de doma de caballos… La importancia de esta feria ya trasciende las fronteras de las Islas y, como muestra de esta creciente relevancia, está la presencia de una expedición de representantes de entidades empresariales de Marruecos y Guadalupe y la
APUESTA POR EL SECTOR PRIMARIO Autoridades regionales e insulares, encabezadas por el vicepresidente del Gobierno canario, Adán Martín, el consejero de Agricultura del Ejecutivo regional, Pedro Rodríguez Zaragoza y el presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, presidieron el acto de inauguración de la undécima edición de la feria Agrocanarias. El firme apoyo al sector primario fue la nota dominante en las palabras de inauguración. Adán Martín apostó por el sector primario como herramienta para diversificar la economía del Archipiélago y aseguró que, en este momento, “se ha llegado a un límite en el crecimiento turístico y se ha apostado por el territorio, por lo que el sector primario tiene oportunidad de crecer”.
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FERIA AGROCANARIAS 2003
participación de expositores de
acercamiento al mundo de la
profesional, la feria dio para mucho.
otras comunidades autónomas, como
agricultura y la ganadería.
Además de las jornadas técnicas, que
el Gobierno de La Rioja o la Junta de Extremadura. La Granja Escuela, patrocinada por Caja Rural de Tenerife, fue, junto a las exhibiciones de doma de caballos, una de las máximas atracciones
para
todos
los
asistentes, especialmente para los más pequeños, que, en muchos casos, experimentaron su primer
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Desde un punto de vista más
La feria de este año fue todo un éxito, especialmente durante el fin de semana, cuando miles de personas llenaron de colorido el recinto ferial de Tenerife.
trataron los asuntos más diversos, durante Agrocanarias 2003 hubo tiempo para la firma de un acuerdo entre la Consejería de Agricultura del Gobierno canario y el Cabildo de Tenerife para realizar el Plan de Ordenación de la Actividad Ganadera de Tenerife, para hacer balance del Plan de Gastronomía de Tenerife y para celebrar concursos. Los
FERIA AGROCANARIAS 2003
concursos fueron otro de los puntos álgidos del evento. Al certamen de quesos, en su tercera edición, y el de vinos, en la segunda, que mostraron lo mejor de estas dos actividades agroalimentarias, se unió este año el Primer Campeonato de Cocineros de Canarias Tenerife 2003, en el que los maestros cocineros de las islas dieron lo mejor de sí mismos y sacaron el máximo jugo a los productos de las Islas. En definitiva, Agrocanarias 2003 destacó como una de las mejores ediciones que se han celebrado y tanto autoridades, como expositores y público en general quedaron muy satisfechos de lo que allí se vio.
JORNADAS TÉCNICAS Durante la celebración de Agrocanarias tuvieron lugar, de forma paralela, unas Jornadas Técnicas Profesionales. En el primer día de las jornadas se celebraron tres charlas, una denominada “Plant Master. Programa de gestión de la nutrición del cultivo de la papa”, impartida por el jefe del Servicio Agronómico de Hydro Agri España, S.A., Luis Ángel López, una segunda en la que se realizó la presentación del Plan de Legalización de Explotaciones Ganaderas de Tenerife y una última ponencia en la que se trató el tema de la calidad en agricultura. La segunda de las jornadas fue la más intensa. En primer lugar, se llevó a cabo una jornada con módulos prácticos sobre la Vaca Frisona Lechera, impartida por el jefe del Departamento de Morfología de la Confederación Nacional de la Frisona Española, Gabriel Blanco. “Tiosulfatos: Fertilizantes Líquidos de Liberación Controlada” fue el título de otra de las ponencias, a cargo de la directora técnica de Tessenderlo Ceime España, S.A., Juana Mª Martínez. Otra de las ponencias giraba en torno al “Urea Fosfato: Ácido Sólido como Fertilizante nitrogenado – Fosfatado”, que en este caso impartió el presidente de Canarias Explosivos, S.A., Alejandro Gavela. Durante ese segundo día de jornadas, tuvieron lugar otras dos charlas acerca de “Monitorización de las variables relevantes para la producción integrada y la gestión de riego” y “Control de riego en sustratos con el laptómetro”, realizadas, respectivamente, por Manuel Martínez de Arano y Valentín Terés, ambos de la Empresa Metos. El último día de las jornadas estuvo dedicado a un curso de valoradores morfológicos de la raza bovina canaria, al frente del cuál estuvo el catedrático de Genética de la Universidad de Santiago de Compostela, Luciano Sánchez.
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FERIA AGROCANARIAS 2003 ENTREVISTA RODOLFO RÍOS Director general de Política Agroalimentaria del Gobierno de Canarias
“La valoración de Agrocanarias 2003 es muy positiva” ¿Cuál es la importancia de
etc. También pretende ser una
sector primario, así como un foro
Agrocanarias para la agricultura
ventana para que las nuevas
para el intercambio y divulgación
y ganadería de las Islas?
generaciones conozcan mejor el
de conocimientos y experiencias.
La feria Agrocanarias es una muestra multidisciplinar del sector primario en Canarias. En contraposición a otros eventos mas especializados, la feria intenta mostrar lo mejor de la agricultura, ganadería, pesca y alimentación de nuestro Archipiélago. Desde producciones agroalimentarias a innovaciones tecnológicas, pasando por las actividades que desarrollan las asociaciones agrarias, las administraciones, las cooperativas, los órganos de certificación,
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FERIA AGROCANARIAS 2003
Es por lo tanto un acontecimiento que engloba prácticamente todas las actividades relacionadas con el sector primario.
“Agrocanarias pretende ser una ventana para que las nuevas generaciones conozcan el sector primario y un foro de intercambio y divulgación de conocimientos y experiencias” ¿Cómo valora la última edición de la feria? Tengo
la
satisfacción
de
valorarla muy positivamente, independientemente del grado de implicación que tiene la Consejería en su organización. Los datos lo dicen, no sólo el elevado número de asistentes y de concurrencia a las actividades programadas lo demuestran. También las opiniones recibidas tanto de empresas como de instituciones participantes reflejan un alto grado de satisfacción. Junto al tradicional concurso de quesos, se está consolidando el de vinos El
certamen
de
vinos
Agrocanarias está consolidado como uno de los dos más prestigiosos
“ Las opiniones recibidas tanto de empresas como de instituciones participantes reflejan un alto grado de satisfacción”
a producciones más comerciales, que se puedan encontrar en casi todos los establecimientos de venta y restauración. Además, se compite en menos categorías, las de más consumo. Con el mismo fin y en aras de mantener un alto nivel de prestigio, la concesión de medallas y menciones es
de las islas. Hago mención al
menos numerosa y está sujeta a
otro que es el de La Alhóndiga
puntuaciones más rigurosas que en
porque también es un referente.
otros casos. Estamos convencidos
No obstante, ambos certámenes
de que esta modalidad de certamen
tienen sus diferencias. En el
complementa a otras que ya existen
concurso Agrocanarias se exigen
y contribuye de manera decisiva al
producciones más elevadas que en
fomento de la cultura vitivinícola
otros con el fin de que se premie
que aportan las competiciones.
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FERIA AGROCANARIAS 2003 Historia de Agrocanarias
Una feria con historia
La andadura de la feria Agrocanarias se inicia en 1982 Desde esa fecha, la cita más importante del sector primario del Archipiélago se ha ido consolidando y creciendo en importancia, tamaño, número de expositores y público asistente hasta convertirse en una cita relevante a nivel nacional.
A
grocanarias
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El primer problema que se encontró a la hora de organizar esa primera feria fue la falta de un recinto adecuado. Finalmente se contó con el apoyo del hoy denominado Centro Superior de Ciencias Agrarias, que facilita
a
nivel internacional que pudieran estar
un espacio para llevar a cabo la
celebrarse en el año 1982 con
comenzó
interesados en conocer los productos
primera edición de Agrocanarias,
unos medios rudimentarios. En
y las tecnologías que ya entonces
que tuvo lugar en noviembre del
aquel momento, estaban de moda las
Canarias estaba en condiciones
año 82, con un gran aguacero como
ferias de agricultura a nivel nacional
de ofrecer. Además, se pretendía
protagonista, que a punto estuvo de
y el sector agrícola canario consideró
ofrecer a los agricultores y ganaderos
arruinar la cita.
que montar una feria sería muy
del Archipiélago la oportunidad de
No obstante, esta primera feria
positivo para poder mostrar todo lo
conocer los avances tecnológicos que
contó, incluso, con una demostración
que el sector primario de las Islas
se producían en otros lugares y que
internacional de maquinaria, con la
podía ofrecer con el fin de captar la
difícilmente llegaban aquí a través de
participación de empresas italianas,
atención de operadores comerciales a
las casas comerciales.
con alguna empresa importadora
FERIA AGROCANARIAS 2003 La primera edición de Agrocanarias se celebró en un espacio cedido por el Centro Superior de Ciencias Agrarias en noviembre del año 82, con un gran aguacero como protagonista, que a punto estuvo de arruinar la cita de frutos canarios y con un ciclo
organizaban en las distintas islas
de conferencias. De este modo,
en una especie de Agrocanarias
quedaron
itinerante.
fijadas
unas
bases
sólidas en las que se asentarían las
A partir del año 1996 la feria se
sucesivas ediciones y se decidió que
asienta en el recinto ferial, donde se
Agrocanarias debía celebrarse cada
han celebrado cuatro ediciones, como
dos años y en la isla de Tenerife.
un evento de mayor envergadura, con
En el año 84 la feria se trasladó a
mayores dimensiones, más medios y
la explanada del Jardín Botánico del
un espacio más acorde a lo que se
Puerto de la Cruz, donde se celebró
convertido Agrocanarias.
con gran éxito, contando con la participación de representantes de países africanos, aunque la falta de un recinto adecuado para Agrocanarias sirvió de impulso para las reivindicaciones que por aquél entonces pedían un recinto ferial para Tenerife. La tercera edición, en este caso, ubicada en el puerto de Santa Cruz de Tenerife con el apoyo de la Autoridad Portuaria, se caracterizó
A partir de 1996 la feria se asienta en el recinto ferial, donde se han celebrado cuatro ediciones, como un evento de mayor envergadura, con mayores dimensiones y un espacio más acorde.
por la creciente importancia que iba
presencia del sector ganadero, que en 2001 padecía los efectos de la crisis de las vacas locas. Desde
su
constitución,
Agrocanarias pretendía ser un balcón desde el que asomarse al sector primario de las Islas, llevar a cabo la transferencia de nuevas tecnologías, charlas técnicas sobre temas muy
cobrando la feria de Alimentación,
Si la feria celebrada en el año 2001
específicos, demostraciones de
en la que se comienzan a organizar
supuso un gran éxito de participación,
maquinaria y contar con la presencia
concursos de vinos y quesos. Además,
la presente edición ha batido todos
de las entidades comerciales
es en este momento cuando se
los record en cuanto a número de
receptoras
constituye la Asociación Ferial de
expositores y a asistencia de público
canarios. Todo esto se ha conseguido
Canarias (AFECA), que se encargará
y profesionales del sector. La feria
y Agrocanarias se ha consolidado
en adelante de la organización de
ha conseguido la participación de
como una de las citas más destacadas
este encuentro.
otras comunidades autónomas y se
que se celebran a nivel nacional en el
ha diferenciado de la anterior por la
ámbito agroganadero.
En su larga búsqueda de un
de
los
productos
recinto digno para celebrar una feria que, paulatinamente, va creciendo en tamaño e importancia, Agrocanarias pasó también por las antiguas instalaciones de la fábrica Record, que habían sido adquiridas por el Cabildo de Tenerife, donde permaneció durante varias ediciones hasta que se inauguró el recinto ferial. Durante unos años la Consejería tuvo funcionando un stand que iba rotando por ferias y eventos que se
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FERIA AGROCANARIAS 2003 Granja Escuela
Aprender de las tradiciones Sistemas de cultivo, rotaciones, aprovechamiento del agua, plantas medicinales, cabras, ovejas, cerdos, gallos, obtención de la lana, juegos tradicionales. Todo esto se puso a disposición de niños y personas con discapacidad que llegaron de todo el Archipiélago para conocer un poco más sobre el mundo rural.
U
na
de
las
atracciones
principales de
la
feria
Agrocanarias 2003, sobre todo
entre los visitantes más jóvenes, fue la Granja Escuela que organizó Caja Rural de Tenerife. Por esta Granja Escuela desfilaron cientos de niños y mayores llegados de colegios de las distintas islas, escuelas taller o centros de discapacitados que, en la mayoría de los casos, se sorprendían y maravillaban ante un mundo agrícola y ganadero cada vez más alejado de las sociedades modernas.
La Granja estaba estructurada en varios stands en los que los niños hacían un recorrido de unos 25 minutos en el que aprendían un poco más sobre el sector primario y las tradiciones del Archipiélago. Esta pequeña granja estaba conducida por un grupo de jóvenes del Seminario Permanente de Agricultura Ecológica (SPAE), perteneciente al departamento de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad de La Laguna y de Huertos Escolares, que se encargan de impartir charlas y asesoramiento por los colegios de las Islas con el fin de evitar que los niños de hoy en día pierdan definitivamente el contacto con el mundo rural. El taller estaba estructurado en varios stands en los que los niños hacían un recorrido de unos 25 minutos en el que aprendían un poco más sobre
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FERIA AGROCANARIAS 2003
el sector primario y las tradiciones del Archipiélago.
Teno Osorio, otro de los monitores
En este sentido, Mayra Oliva,
presentes en la granja asegura que,
encargada del stand en el que los
Uno de los monitores presentes
entre los niños, se nota gran diferencia
niños podían plantar sus propias
en la Granja Escuela, Daniel Romero,
entre los que vienen de colegios de la
lechugas, confirma que los niños de
explicaba que “primero se les
capital y los que vienen de colegios
ciudad desconocen totalmente el
explican las rotaciones de los cultivos
rurales o de campo, ya que, según
mundo rural, “hay niños que creen
y las rotaciones tradicionales (papa,
dice “los capitalinos conocen muy
que estas cosas salen directamente
chocho y trigo o millo), después
poco las plantas y sólo las identifican
del supermercado y cuando llegan
pueden ver algunos sistemas de
por los cartelitos, mientras que los
aquí se quedan fascinados, les
cultivo y aprovechamiento del agua,
de campo adivinan el 90 por ciento
encanta tocar la tierra y plantar su
como el jable o los enarenados.
de los cultivos con facilidad y los
lechuga”. En este expositor, niños y
A continuación tenemos ovejas y
reconocen perfectamente porque,
personas con discapacidad tenían la
cabras para que conozcan un poco más
incluso, los tienen en sus casas o de
oportunidad de conocer el proceso de
acerca de la ganadería en las islas y a
sus familiares”.
siembra de una lechuga y su trasplante
continuación les contamos cómo es el proceso de obtención de la lana para la elaboración de textiles. También pueden ver otros animales presentes aquí, como cerdos, gallos o un burro”. Daniel Romero señala que en la granja también se ha dispuesto “un taller de plantas medicinales, donde aprenden las utilidades de las plantas, una pequeña charca, donde les mostramos las plantas acuáticas y un ecosistema diferente, una representación de un jardín canario y, por último, lo que más les gusta, un stand en el que plantan su propia lechuga y se la llevan”.
15
FERIA AGROCANARIAS 2003
desde el semillero a una maceta. “Les
que antaño se obtenía la lana, desde
gusta mucho y se van muy contentos
que se trasquila al animal, se lava el
con su lechuga, una regadera y unas
pelo, se va escarmenando, cardando,
instrucciones para cuando tengan
se forma un copo y se pone en la rueca
que volver a trasplantarla”, afirma
para ser hilado. Así el niño establece
Mayra.
una relación entre ese pelo de la oveja
Daniel Romero comenta que “los
y el hilo con el que se hace la ropa que
más pequeños se quedan alucinados,
lleva”, señala Beatriz, quien además
sobre todo con los animales y los
enseña a los más pequeños la flora
más mayores atienden mucho a las
que se utilizaba para obtener colores
explicaciones y, por lo menos, van
y teñir la lana.
aprendiendo algún concepto de agricultura y ganadería”. Además, tal y como indica Teno Osorio, “con este taller y los huertos escolares que llevamos por los colegios intentamos hacerlo todo de manera ecológica, para que cuando aprendan todo esto vean que también se puede hacer de una forma ecológica”. Beatriz Valle Gil, muñequera artesana, era la encargada de explicar a los niños el proceso que lleva al pelo de la oveja a convertirse en lana con la que se elaboran prendas de vestir. “Lo primero que queremos es quitarles la idea de que la lana es el pelo de la oveja y por eso les explicamos claramente todos los pasos con los
Junto a la granja escuela dedicada a la agricultura y ganadería, en esta edición de Agrocanarias se puso en marcha, por primera vez, un expositor dedicado a los deportes y juegos tradicionales. José Manuel Espinel, que ha dedicado casi 20 años al estudio e investigación etnográfica de los juegos de nuestros antepasados, estaba al frente de este stand por el que pasaba gente de todas las edades. Espinel explica que “Son juegos tradicionales que, aunque se han mantenido vivos hasta hace poco, tienen siglos de antigüedad y la mayoría aparecen en yacimientos arqueológicos, pero han tenido una continuidad en el mundo rural gracias a agricultores, pescadores y, sobre todo, a los pastores que jugaban con ellos”. José Manuel Espinel comenta que esta clase de juegos los están recomendando los especialistas en el diagnóstico y prevención del Alzheimer, aunque este investigador afirma que son ideales para los más jóvenes: “los niños de hoy con los ordenadores y videoconsolas sólo desarrollan habilidades motoras y fijan
16
JUEGOS TRADICIONALES
la atención, pero no estimulan la inteligencia, mientras que con estos juegos mantienen actitudes sociales respetando al compañero, pensando, reflexionando, desarrollando estrategias de juego y buscando solución a los problemas”. En este sentido, Espinel indica que estos juegos tradicionales “son casi la reproducción de la vida misma, ya que si un niño no es capaz de sentarse, reflexionar y buscar soluciones a los problemas, aunque sea jugando, difícilmente lo hará en la vida real”. José Manuel Espinel afirma que durante la feria pasó mucha gente mayor, tanto canaria como extranjera, que reconocía los juegos y aportaba otras variantes y formas de jugar con el mismo tablero. “Posiblemente algunos de estos juegos estén condenados a desaparecer, aunque estamos empeñados en que eso no ocurra”, afirma el investigador quien lamenta que esta clase de juegos no se estén llevando a los colegios para incluirlos en la formación escolar, tal y como se está haciendo en otros países.
FERIA AGROCANARIAS 2003
Expositores en
Agrocanarias 2003 AGRICULTURA
CONSEJO REGULADOR D.O. VALLE DE
ALIMENTACIÓN
AGUASOL RIZO
GÜIMAR
ADRIANA
CONSEJO REGULADOR D.O. VALLE DE LA
empanadas)
ALOE VERA CANARIO
OROTAVA
ANGELINES PANADERA ARTESANAL DE
J.J. CEYGLA CANARIAS
CONSEJO REGULADOR D.O. VINOS DE
GRAN CANARIA
PRODUCCIÓN INTEGRADA DE LA RIOJA
LANZAROTE
GRANJA TEISOL
(Marca de Garantía) VIVEROS ISORA
CONSEJO REGULADOR D.O. VINOS DE
MERCAHIERRO
LA PALMA
QUESERÍA DE ARICO SOC. COOP.
CONSEJO REGULADOR D.O. YCODEN
QUESERÍA DE BENIJOS
(productos agrícolas y ecológicos)
ASOCIACIONES
ALFARO
(Repostería
y
DAUTE ISORA CONSEJO REGULADOR GOFIO CANARIO ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “PERAS DE RINCÓN DE SOTO” INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA “COLIFLOR DE CALAHORRA”
ACETO (Asociación Provincial de Cosecheros Exportadores de Tomates de Tenerife) ASOCAN (Asociación de Cosecheros y Exportadores de Flores y Plantas Vivas de Canarias)
VINOS Y LICORES
AGATE (Asociación de Ganaderos de
DESTILERÍAS SAN BARTOLOMÉ
Tenerife)
DE TEJINA VINOTECA CANARIA
ASAGA
(Asociación
Provincial
de
Agricultores y Ganaderos)
INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
ASPROCAN (Asociación de Organizaciones
“PIMIENTO RIOJANO” “R.C.” REGISTRADO Y CERTIFICADO. MARCA DE GARANTÍA PRORIOJA
de Productores de Plátanos de Canarias) COOPERATIVA
DEL
CAMPO
LA
CANDELARIA SDAD. COOP. AGRÍCOLA COSECHEROS DE TEJINA
AGRICULTURA ECOLÓGICA AGRICULTURA ECOLÓGICA – CONSEJO RIOJANO
DENOMINACIONES DE ORIGEN CONSEJO REGULADOR D.O. ABONA CONSEJO REGULADOR D.O. EL HIERRO CONSEJO REGULADOR D.O. GRAN CANARIA CONSEJO REGULADOR D.O. QUESO PALMERO CONSEJO REGULADOR D.O. TACORONTE – ACENTEJO
AYAGABRE CONSEJO REGULADOR D.O. DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CANARIAS GANADERÍA AGROPECUARIA MARIO COVIELLA GRANEROS DE TENERIFE
CALIDAD AGROALIMENTARIA ECOLOGISLAS DESARROLLO RURAL FEDERACIÓN CANARIA DE DESARROLLO RURAL MAQUINARIA, TECNOLOGÍA, INVESTIGACIÓN, ABONOS… AGRI-LEV TECNOLOGÍA AVANZADA EN RIEGO AGRO CANARIAS AGROTAMAY AGROVIT CANARIAS AGRYENCA
PESCA ASTILLERO POLIFIBER
ALVEMACA AUTOMOCIÓN CANARIA (AUCASA)
17 17
FERIA AGROCANARIAS 2003
FERIA AGROCANARIAS 2003
Agrocanarias 2003
FERIA AGROCANARIAS 2003 Expositores
SAGRERA CANARIAS
(Dirección General de Estructuras
SEHILA CANARIAS
Agrarias. Escuela de Capacitación Agraria
SERANCA
de Tacoronte)
SERVERAM
EXCMO. CABILDO INSULAR DE LA
SUMINISTROS DE BODEGAS CANARIAS
GOMERA
TANOJ
GOBIERNO DE CANARIAS. CONSEJERÍA
TÉCNICA Y MAQUINARIA PARA PIENSOS
DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN (Dirección General de
AUTOMÓVILES DEL
Política Agroalimentaria)
ARCHIPIÉLAGO (ARCHIAUTO)
GOBIERNO DE LA RIOJA
AUTOSVIELMAX
ICAN (Instituto de Calidad Agroalimentaria
BIOBEST SISTEMAS BIOLÓGICOS
de Navarra)
BOBCAT OF CANARIAS
JUNTA DE EXTREMADURA (Consejería de
CANARIAS EXPLOSIVOS
Agricultura y Medio Ambiente)
COHERMO
PROEXCA (Promociones Exteriores de
COMPO AGRICULTURA
Canarias)
CORDELERÍA LOREN
REGION DE GUADELOUPE. CONSEIL
CULTESA
REGIONAL DE LA GUADELOUPE UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA – DELEGACIÓN DE ALUMNOS. CENTRO SUPERIOR DE CIENCIAS AGRARIAS (Ingeniería Técnica Agrícola y Agrónoma)
ELYMAN TECNIVENTAS INSULARES TRACTO SERV. Y REP. GILFER UNIÓN FABRICANTES DE MAQUINARIA AGRÍCOLA INSTITUCIONES AYUNTAMIENTO DE GRANADILLA DE ABONA
20
ENTIDADES FINANCIERAS CAJA GENERAL DE AHORROS DE CANARIAS CAJA RURAL DE TENERIFE
ESXCO
CABILDO DE FUERTEVENTURA
FUENDOR
CABILDO DE GRAN CANARIA
CULTURA, DIVULGACIÓN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
HIJOS DE A.G. IMPOCAN
CABILDO DE TENERIFE (Servicio Técnico
CENTRO DE LA CULTURA POPULAR
INVERMIRA
de Agricultura)
CANARIA
ITALOESPAÑOLA DE CORRECTORES
CABILDO DE TENERIFE (Agrocabildo)
LA OPINIÓN DE TENERIFE
J.M. PÉREZ ORTEGA
CABILDO DE TENERIFE (Balten)
JIMANCO
CABILDO DE TENERIFE (Consejo Insular
PRIVERNO RADIO ISLA
KOPPERT CANARIAS
de Aguas)
LABORATORIOS BERLÍN
CABILDO DE TENERIFE (Fundación
MAQUINRAM
Tenerife Rural)
MAS MOTOR CANARIAS
CABILDO DE TENERIFE (Mercatenerife)
MD SOLUCIONES DE IDENTIFICACIÓN Y
CABILDO DE TENERIFE (Servicio Técnico
ULIMARC CANARIAS
de Desarrollo Rural y Pesquero)
PEDRO CABEZA
CABILDO INSULAR DE EL HIERRO
PRODEL AGRÍCOLA
CABILDO INSULAR DE LA PALMA
QUIAGRO TENERIFE
CONSEJERÍA
RIEGOS Y MAQUINARIAS HR
GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
DE
AGRICULTURA,
Y
FERIA AGROCANARIAS 2003 Concurso de vinos y quesos La gran riqueza y variedad vinícola de las Islas Canarias se dio cita en AgroCanarias 2003, en un concurso en el que se pudo ver y, sobre todo, saborear la calidad cada vez más elevada que logran los productos de un sector que va ganando en prestigio y competitividad.
Los mejores vinos de Canarias…
V
iña
Norte
Maceración
Carbónica, presentado por Bodegas Insulares Tenerife y
perteneciente a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, fue el vino distinguido con la Gran Medalla de Oro del Concurso oficial de Vinos
Viña Norte Maceración Carbónica, elaborado por
Agrocanarias 2003. Junto a este
Bodegas Insulares de Tenerife, obtuvo el gran premio del certamen
medallas de oro para los caldos Viña
gran galardón, el jurado de cata ciega del certamen otorgó sendas Norte Vendimia Seleccionada 2001, de la misma bodega, y Tajinaste 2002, de Bodegas Tajinaste y
RELACIÓN DE CATADORES DEL CONCURSO DE VINOS AGROCANARIAS 2003: CATADORES D. Francisco Javier González Díaz D. José Eugenio Alonso Hernández D. Manuel Rodríguez Jiménez D. Julián Robayna Genthe D. Víctor Rodríguez Rodríguez D. Felipe J. Díaz Izquierdo D. Julián Albertos García D. Calixto Francisco Zerpa
Dña. Mª Paz Gil Díaz D. Teodoro Mario Torres Hernández D. Carlos Pérez Pérez D. Rafael Armas Benítez D. Luis Rumeu Ucelay D. Gabriel Blanco Vázquez D. José Antonio Gómez Castro D. Abundio Corujo Luzardo
21
FERIA AGROCANARIAS 2003
Los caldos Tasana Malvasía Clásico 2000 y La Geria Malvasía Dulce 2002, en el apartado de vinos dulces, y Viña Norte 2000, en la categoría de crianza, recibieron distinciones especiales perteneciente, en este caso, a la Denominación de Origen Valle de la Orotava. El jurado de este concurso, presidido por el director general de
Política
Agroalimentaria,
Rodolfo Ríos, también hizo entrega de cuatro medallas de plata, dos correspondientes a vinos blancos secos y dos a vinos tintos. En la primera de las categorías resultaron premiados los caldos Gran Tehyda 2002, de la SAT Unión de Viticultores Valle de la Orotava, y Flor de Chasna Fermentado en Barrica 2002, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, enmarcada en la
22
CONCURSO DE VINOS AGROCANARIAS 2003 TRIBUNAL Presidente: Don Rodolfo Ríos Rull Director General de Política Agroalimentaria Secretaria: Doña Ruth Lozano Rodríguez Director Técnico: Don José Luis González González Vocales: Don Carlos M. Fernández Felipe Don Domingo Díaz Bermúdez González D. Juan Enrique Luis Bravo D. Jerónimo Marrero García D. Diego Cambreleng Roca
Don Juan Cala Romero Doña Gladys Acosta Darias. D. Zenaido Hernández Cabrera D. Juan Enrique de Luis y Bravo D. Cayo Armas Benítez
FERIA AGROCANARIAS 2003
CUADRO DE PREMIOS DEL CONCURSO OFICIAL DE VINOS AGROCANARIAS 2003: Gran Medalla de Oro Viña Norte Maceración Carbónica Bodegas Insulares Tenerife S.A. D.O. Tacoronte-Acentejo
El jurado de este concurso, presidido por el director general de Política Agroalimentaria, Rodolfo Ríos, también hizo entrega de cuatro medallas de plata, dos correspondientes a vinos blancos secos y dos a vinos tintos Denominación de Origen Abona. En cuanto a los tintos, los caldos
Medalla de Oro Viña Norte Vendimia Seleccionada 2001 Bodegas Insulares Tenerife S.A. D.O. Tacoronte-Acentejo
Tinto
Tintos
Tajinaste 2002 Bodegas Tajinaste S.L. D.O. Valle de la Orotava Medalla de Plata Gran Tehyda 2002 SAT Unión de Viticultores Valle de la Orotava D.O. Valle de la Orotava
Blancos Secos
Flor de Chasna Fermentado en Barrica 2002 Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona D.O. Abona La Isleta 2002 Bodegas La Isleta S.L. D.O. Tacoronte-Acentejo
Tintos
La Isleta 2002 y El Mocanero Barrica 2001, pertenecientes a las bodegas La Isleta y El Mocanero, respectivamente, (ambas de la D.O. Tacoronte-Acentejo) fueron los vinos distinguidos. Además
de
las
distintas
medallas, el Concurso de Vinos
El Mocanero Barrica 2001 Bodegas El Mocanero D.O. Tacoronte-Acentejo Distinción Especial Tasana Malvasía Clásico 2000 Honorio Socas Fuentes D.O. Ycoden-Daute-IsoraDulces
Dulces
Agrocanarias 2003 contemplaba la entrega de distinciones especiales que recayeron en los caldos Tasana Malvasía Clásico 2000 y La Geria Malvasía Dulce 2002, en el apartado de vinos dulces, y Viña Norte 2000, en la categoría de crianza.
La Geria Malvasía Dulce 2002 La Geria, S.L. D.O. Lanzarote Viña Norte 2000 Bodegas Insulares Tenerife S.A. D.O. Tacoronte-AcentejoCrianza
Crianza
23
FERIA AGROCANARIAS 2003 Concurso de vinos y quesos Al igual que sucede con los vinos, Canarias posee una gran variedad y riqueza quesera. Quesos tiernos, curados y semicurados de cabra, semicurados de mezcla y de leche pasteurizado de mezcla fueron las categorías que participaron en el Concurso de Quesos AgroCanarias 2003.
…Y los quesos más sabrosos
E
n todas las Islas Canarias se
mezclas y que cumplan la legalidad
sistema de “cata ciega”, tuvo
producen y consumen quesos
vigente para esa actividad. La cata de
lugar en el transcurso de la Feria.
con una gran variedad de
los productos presentados al concurso,
Para la calificación de los quesos
sabores, aromas y formas. Quesos de
pública y realizada mediante el
participantes colaboraron una serie
leche de cabra, oveja, de mezcla, tiernos, curados, semicurados… una amplia gama que se vio representada en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2003. El único requisito para tomar parte en el certamen era que el queso hubiese sido elaborado en la Comunidad Autónoma de Canarias, a partir de leche de cabra, oveja o sus
24
En la categoría de Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra fue premiada Ana Laura González Díaz con su queso de marca El Manchón, inscrito dentro de la Denominación de Origen Queso Palmero
de expertos catadores procedentes de los Consejos Reguladores, asociaciones, elaboradores de queso, restauradores y otros expertos. En la categoría de Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra fue premiada Ana Laura González Díaz con su queso de marca El Manchón, inscrito dentro de la
FERIA AGROCANARIAS 2003
En Quesos de Leche Cruda Tierno de Cabra resultó premiado Queso Molina, de María Nieves Molina Guerra, quesera del municipio palmero de Puntallana, y reconocida la marca Flor de Güimar, representada por Antonio Fleita Santana. CONCURSO DE QUESOS AGROCANARIAS 2003: TRIBUNAL Presidente: Don Rodolfo Ríos Rull Directo General de Política Agroalimentaria Secretaria: Doña Ruth Lozano Rodríguez Director Técnico: Don José Luis González González Vocales: D. Fernando Jiménez Reyes. D. Anabel Rodríguez Rodríguez D. Gustavo Berriel Hernández Doña Gladys Acosta Darias.
D. Zenaido Hernández Cabrera D. Consuelo Lorenzo San Juan D. Juan Cala Romero D. Benito Ortiz
Denominación de Origen Queso Palmero. En este mismo apartado, obtuvo una distinción la marca Rosa de la Madera, presentada por Julián Pérez Alonso y perteneciente a la Denominación de Origen Queso Majorero. En Quesos de Leche Cruda Tierno de Cabra resultó premiado Queso Molina, de María Nieves Molina Guerra, quesera del municipio palmero de Puntallana, y reconocida la marca Flor de Güimar, representada por Antonio
RELACIÓN DE CATADORES DEL CONCURSO DE QUESOS AGROCANARIAS 2003: CATADORES Dña. Rosa González González D. Gerardo Mesa Noda D. Rogelio Pérez García Talavera D. Arístides Arocha Cabrera D. Miguel Ángel Medina Martín Dña. María Victoria Hernández Pérez D. José Antonio Gómez Castro Dña. Eloina Fernández Cuenca D. Emiliano Fernández Armas
Dña. Cesarea Vera González D. Samuel Rodríguez Medina D. Nicolás Darmanin Garrido D. Fermín Fariña Delgado D. Isidoro Hernández Díaz D. Teodoro Mario Torres Hernández D. Jonay Escuela Noda Dña. María del Rosario Fresno D. Isidoro Jiménez Pérez
Fleita Santana.
25
FERIA AGROCANARIAS 2003
Otro de los apartados del certamen se refería a Queso de Leche Cruda Semicurado de Mezcla, en la que se reconoció al queso Cortijo El Gusano, de Juan Antonio Mendoza, de Santa maría de Guía.
El único requisito para tomar parte en el certamen era que el queso hubiese sido elaborado en la Comunidad Autónoma de Canarias, a partir de leche de cabra, oveja o sus mezclas y que cumplan la legalidad vigente para esa actividad
CUADRO DE PREMIOS DEL CONCURSO OFICIAL DE QUESOS AGROCANARIAS 2003: Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra Distinción El Manchón Ana Laura González Díaz D.O. Queso Palmero
Premio Rosa de la Madera Julián Pérez Alonso D.O. Queso Majorero
Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra Distinción Queso Molina María Nieves Molina Guerra Puntallana
Premio Flor de Güimar Antonio Fleita Santana Güimar
Queso de Leche Cruda Semicurado de Mezcla Premio Cortijo El Gusano Juan Antonio Mendoza Santa María de Guía
En cuanto a los Quesos de Leche cruda Curados de Cabra, el premio fue para el Queso Roque Arguayro, elaborado por el quesero del mismo nombre, perteneciente a Agüimes y la distinción para la marca Rosa de la Madera, representada por
Queso de Leche Cruda Curado de Cabra Distinción Queso Roque Arguayro Roque Arguayro Agüimes
Premio Rosa de la Madera Julián Pérez Alonso D.O. Queso Majorero
Julián Pérez Alonso. La última de las categorías establecidas en el concurso fue la de Queso de Leche Pasteurizada de Mezcla, en la que el galardón fue para Queso Medianías, de la sociedad Quesos Caseros de Valleseco, de la localidad grancanaria de Valleseco.
26
Queso de Leche Pasteurizada de Mezcla Mención especial Mención Especial del Jurado Queso Medianías Quesos Caseros de Valleseco S.L. Valleseco Gran Canaria
FERIA AGROCANARIAS 2003 Noticias
Acuerdo para ordenar y potenciar la ganadería tinerfeña La Consejería de Agricultura delega en el Cabildo de Tenerife la redacción del Plan de Ordenación de la Actividad Ganadera de Tenerife
a reforzar la estructura productiva de este sector. El futuro Plan de Ordenación de la Actividad Ganadera de Tenerife, que, según el Cabildo, podría
A
provechando Agrocanarias 2003
Ordenación de la Actividad Ganadera de
como marco perfecto, la Consejería
Tenerife.
de Agricultura, Ganadería, Pesca
Este plan tiene como objetivos
y Alimentación del Gobierno de Canarias
principales la ordenación territorial de
suscribió un convenio con el Cabildo
las instalaciones ganaderas existentes
de Tenerife por el cuál se encarga a
en Tenerife, la regulación de las
esta Institución Insular la elaboración y
diferentes explotaciones ganaderas y
redacción del Plan Territorial Especial de
el desarrollo de actuaciones destinadas
aprobarse hacia finales del presente año, se estructurará en torno a tres ejes: la ubicación y tipología de las explotaciones ganaderas existentes en la Isla, la regulación de las actividades bajo unas condiciones mínimas que permitan obtener producciones de calidad y las ayudas económicas y actividades de formación que sirvan para mejorar la ganadería tinerfeña. En el acto de firma del citado acuerdo, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno canario comentó que resulta oportuno que sea el Cabildo quien realice este plan, ya que “es la institución que mejor conoce la realidad ganadera de la Isla”. Por su parte, el presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, destacó que con la puesta en marcha de este plan los ganaderos dispondrán de unos criterios homogéneos para todos los municipios de la Isla que permitirán asentar y potenciar las explotaciones ganaderas.
Empresarios marroquíes visitan Agrocanarias
U
Gobierno de Canarias y de las Cámaras de Comercio. Entre los integrantes de esta expedición figuraban dos representantes de las Cámaras de Comercio de Añadir
na expedición formada por
por PROEXCA. Estos empresarios
y Casablanca, tres encargados de
catorce representantes de
marroquíes aprovecharon su visita a la
cooperativas lecheras, tres empresas
empresas relacionadas con los
feria para llevar a cabo una serie de
ganaderas, tres armadores de barcos de
sectores agrícola, ganadero o pesquero
encuentros con empresarios agrícolas
pesca de bajura, así como delegados de
de Marruecos estuvieron presentes en
del Archipiélago y con representantes
una clínica veterinaria, un vivero y una
Agrocanarias 2003 como participantes
de la Consejería de Agricultura,
entidad dedicada al acondicionamiento
de una misión comercial organizada
Ganadería, Pesca y Alimentación del
de espacios verdes.
27
FERIA AGROCANARIAS 2003
Balance positivo del Plan de Gastronomía de Tenerife
D
espués
de
tres
años
de
funcionamiento del Plan de Gastronomía del Cabildo de
Pilar Parejo destaca la buena aceptación de las actuaciones relacionadas con la formación del personal
Tenerife, la consejera de Turismo y Paisaje de la institución tinerfeña, Pilar Parejo, hizo balance de los resultados obtenidos hasta la fecha en el marco de Agrocanarias 2003. Parejo destacó la buena recepción que ha tenido este plan, que arrancó con grandes expectativas y presupuestos. La consejera tinerfeña de Turismo y Paisaje explicó que este Plan de gastronomía se estructura sobre tres bases fundamentales: la mejora de las infraestructuras, la promoción de la gastronomía canaria interna y externamente y la formación del personal. Pilar Parejo destacó que el aspecto de la formación es el que mejor ha funcionado, ya que los 36 cursos que se han impartido hasta la fecha, sobre temas variados relacionados con la gastronomía, han tenido una gran aceptación. Esta plan desarrollado por el Cabildo ha hecho posible la realización de numerosas acciones destinadas a la promoción de la oferta gastronómica de la Isla entre los profesionales del sector y entre colegios y particulares.
COCINA DE ALTO NIVEL
La feria Agrocanarias de este año acogió el Primer Campeonato de Cocineros de Canarias Tenerife 2003, un evento que se enmarca dentro del Plan de Gastronomía del Cabildo de Tenerife y que fue todo un éxito de participación y de público. El tinerfeño Esteban Gómez resultó finalmente vencedor de este certamen, el grancanario Antonio Cavanillas quedó en segundo lugar y el tinerfeño Jorge Peñate obtuvo el tercer premio. El numeroso público asistente al concurso pudo presenciar a través de una pantalla gigante el trabajo de los diez cocineros finalistas, que pudieron lucirse con un plato de libre elección, ya que en la fase anterior el ingrediente básico exigido fue el cabrito. Todos los finalistas fueron agraciados con diplomas y distinciones y los ganadores recibieron premios en metálico y una escultura de plata acreditativa.
28
FERIA AGROCANARIAS 2003
Por una alimentación más sana
A
en
La Laguna organizó un encuentro
canaria. En esta línea, se busca tomar
Agrocanarias 2003 con la
técnico con Mercatenerife con el fin
conciencia de las responsabilidades en
demás
de
participar
Granja Escuela que resultó uno
de relacionar al sector comercial de
los aspectos formativos y de educación
de los puntos de mayor afluencia e
productos hortofrutícolas de la Isla con
social en asuntos relacionados con
interés de la feria, el departamento
el ámbito de la alimentación y salud.
la nutrición en Canarias, así como
de Ciencias y Tecnología de los
El objetivo de esta reunión es el de
mejorar la relación y participación de
Alimentos perteneciente a la Facultad
intentar fomentar hábitos alimenticios
los diferentes sectores presentes en
de Farmacia de la Universidad de
más saludables en la sociedad
este encuentro.
Los productos herreños destacan en Agrocanarias
L
os
productos
herreño para construir una fábrica de transformación de los productos de medianías, que, según parece, podrían tener una buena acogida en el mercado. Además, la Institución
ecológicos
degustación más de 50 variedades
Insular anunció la comercialización
presentes en el stand que el
de mermeladas, elaboradas en
de nuevas hortalizas ecológicas,
Cabildo de El Hierro montó
un taller de empleo de la Isla en
entre las que destaca el ocumo,
en Agrocanarias despertaron un
el que se forman discapacitados
una especie de ñame con gran
gran interés entre asistentes y
y personas con dificultades para
variedad
público en general que visitó la
encontrar empleo, que tuvieron un
aplicaciones medicinales, por la
feria. Además de los quesos y
enorme éxito. Esta experiencia se
que está apostando la Consejería de
vinos, el expositor herreño puso a
vincula con un proyecto del Cabildo
Agricultura de El Hierro.
de
propiedades
y
29
agenda /
Convocatorias, Directorio, Subvenciones...
Directorio
Avda. José Manuel Guimerá, 8
Secretaría General Técnica
Edificio Usos Múltiples II, 3ª
Avda. José Manuel Guimerá, 8
planta
Edificio Usos Múltiples II, 4ª
38003 Santa Cruz de Tenerife
planta
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA,
Tfno.: 922 477 533
38003 Santa Cruz de Tenerife
GANADERÍA, PESCA Y
Fax: 922 476 684
Tfno.: 922 476 531
ALIMENTACIÓN
www.gobiernodecanarias.org/
Fax: 922 476 685
Avda. José M. Guimerá, 8
agricultura/EstructuraConsj/
Edf. Usos Múltiples II - 3ª y 4ª
DGEstAgr/DGEstAgr.html
GOBIERNO DE CANARIAS
Plaza de los Derechos Humanos, s/n
planta 38071 Santa Cruz de Tenerife
Plaza de los Derechos Humanos,
Edif. Usos Múltiples I, 3ª Planta
Web: www.gobiernodecanarias.or
s/n
35071 Las Palmas de Gran
g/agricultura/
Edif. Usos Múltiples I, 3ª Planta
Canaria
35071 Las Palmas de Gran Canaria
Tfno.: 928 306 000 – 928 306 001
Plaza de los Derechos Humanos,
Tfno.: 928 306 000 – 928 306 001
Fax: 928 306 773
s/n
Fax: 928 366 308 Secretaría Territorial de Pesca
Edf. Usos Múltiples I - 3ª y 4ª planta
Dirección General de Política
Avda. de Anaga, 35
35071 Las Palmas Gran Canaria
Agroalimentaria
Usos Múltiples, 1, 11ª planta
Avda. José Manuel Guimerá, 8
38001 Santa Cruz de Tenerife
Viceconsejería de Agricultura
Edificio Usos Múltiples II, 4ª
Tfno.: 922 475 000
Avda. José Manuel Guimerá, 8
planta
Fax: 922 246 843
Edificio Usos Múltiples II, 3ª
38003 Santa Cruz de Tenerife
planta
Tfno.: 922 476 514
Servicio Territorial de La Palma
38003 Santa Cruz de Tenerife
Fax : 922 476 739
C/ Las Norias, 1 - 2ª planta
Tfno.: 922 476 509
Web: www.productos-
38700 Santa Cruz de La Palma
Fax 922 476 688
canarios.com
Tfno.: 922 412 034 - 415 156 - 416 199
Plaza de los Derechos Humanos,
Plaza de los Derechos Humanos,
s/n Edif. Usos Múltiples I, 3ª
s/n Edif. Usos Múltiples II, 4ª
Fax: 922 415 750
Planta
Planta
OTROS SERVICIOS Y ENTIDADES
35071 Las Palmas de Gran Canaria
35071 Las Palmas de Gran Canaria
DEPENDIENTES
Tfno.: 928 306 000 – 928 306 001
Tfno.: 928 306 000 – 928 306 001
Fax: 928 367 187
Fax: 928 367 335
Viceconsejería de Pesca
Dirección General de Ganadería
Edf. Usos Múltiples II, 4ª planta
Plaza de los Derechos Humanos,
Avda. José Manuel Guimerá, 8
38003 Santa Cruz de Tenerife
s/n
Edificio Usos Múltiples II, 3ª
Tfno.: 922 476 968
Edificio Usos Múltiples I, 3ª planta
planta
Fax: 922 476 685
35003 Las Palmas de Gran Canaria
38003 Santa Cruz de Tenerife
Tfno.: 928 306 000 - 306 001
Tfno.: 922 476 507
Plaza de los Derechos Humanos,
Fax: 928 306 774 - 775
Fax: 922 476 737
s/n
Avenida de Anaga, 35
Dirección General de Desarrollo
35003 Las Palmas de Gran
Edif. Usos Múltiples I,11ª Planta
Agrícola
Canaria
35071 Santa Cruz de Tenerife
Avenida José Manuel Guimerá, 8
Tfno.: 928 306 205
Tfno.: 922 475 000. Fax: 922 246
Edificio Usos Múltiples II, 3ª
Fax: 928 306 773
843
planta
Oficinas de Información Avda. José Manuel Guimerá, nº 8
Edf. Usos Múltiples I, 3ª planta
30
38003 Santa Cruz de Tenerife
Organismo Pagador
Dirección General de Estructuras
Tfno.: 922 476 510
del Feoga-Garantía
Agrarias
Fax: 922 476 737
C/ Comodoro Rolín, 2
agenda / Convocatorias, Directorio, Subvenciones... 38007 Santa Cruz de Tenerife
35415 Cardones - Arucas (GC)
35003 Las Palmas de Gran Canaria
Tfno.: 922 206 550 - 206 669 - 206 684
Tfno.: 928 629 020 - 629 276
Tfno.: 928 36 98 06/38 23 08/38
Fax: 922 211 892
Fax: 928 60 45 25
13 75 Fax: 928 38 58 34
Unidad de Asuntos Europeos
Instituto FP Marítimo Pesquero
E-mail:
C/Valentín Sanz, 4 - 2º
de Lanzarote
[email protected]
38003 Santa Cruz de Tenerife
Avda. de Naos, 2. 35500 Arrecife
Tfno.: 922 288 541
Tfno.: 928 810 600
C/Luis de la Cruz, 2, edif. Jamel,
Fax: 922 241 068
Fax: 928 810 608
local D-1
Sección Agroalimentaria
Instituto FP Marítimo Pesquero
Tfno: 922 88 27 79
(Agricultura ecológica)
de Santa Cruz de Tenerife
Fax. 922 59 50 77
C/ Valentín Sanz, 4 - 3º
El Cercado nº2, San Andrés
E-mail:
[email protected]
38003 Santa Cruz de Tenerife
38120 Santa Cruz de Tenerife
Web:www.servicios-it.com/
Tfno.: 922 246 280
Tfno.: 922 591 264
coag.index.esp
Fax: 922 241 068
Fax: 922 591 260
38007 Santa Cruz de Tenerife
Centro Europeo de Información
Web: www.educa.rcanaria.es/usr/
Asociación Provincial de
maripesq/
Cosecheros Exportadores de
y Animación Rural
Tomates de Tenerife (ACETO)
(Carrefour Rural)
Instituto Canario de
Muelle de Ribera, s/n
Plaza de los Derechos Humanos, s/n
Investigaciones Agrarias (ICIA)
38001 Santa Cruz de Tenerife
Ed. Servicios Múltiples II, 4ª Planta
Carreteras del Boquerón s/n
Tfno.: 922 280 200 y 922 280 208
35003 Las Palmas de Gran Canaria
38270 La Laguna, Tenerife
Fax: 922 282 666
Tfno.: 928 306 000
Tfno.: 922 476 300
Fax: 928 306 702
Fax: 922 476 303
Federación Provincial de
Web: www.icia.es
Asociaciones de Exportadores de
Carrefour Rural en Tenerife
Productos Hortofrutícola de Las
Tfno.: 922 476 890
Mercados en Origen de Productos
Palmas (FEDEX y ACETO)
Fax: 922 476 739
Agrarios de Canarias, SA
Avda. de los Cambulloneros s/n,
(MERCOCANARIAS)
Muelle de León y Castillo
CENTROS DE FORMACIÓN
Ctra. General del Norte, Km. 55,6
35008 Las Palmas de Gran Canaria
E INVESTIGACIÓN
38430 Icod de los Vinos. Tenerife
Tfno.: 928 488 920
Tfno.:922 811 109
Fax: 928 461 768
Fax: 922 121 151
E-mail:
[email protected]
Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte
E-mail:
[email protected] ORGANIZACIONES EMPRESARIALES
Web: www.ctv.es/USERS/aceto
Tfno.: 922 573 360
Asociación Provincial de
Agrupación Canaria de Industrias
Fax: 922 573 361
Agricultores y Ganaderos de
de la Pesca (ACIPES)
Tenerife (ASAGA)
C/ Obispo Rabadán, 10-4º
Escuela de Capacitación Agraria
C/Corales,10-Bajo
35003 Las Palmas de Gran Canaria
de los Llanos de Aridane
38005 Santa Cruz de Tenerife
Tfno.: 928 813 944 y 928 813 984
Avda. Enrique Mederos, 33
Tfno.: 922 237 750
Fax: 928 801 499
38760 Los Llanos de Aridane (La
Fax: 922 229 982
Palma)
E-mail:
Asociación de Cosecheros
Tfno.: 922 403 023
[email protected]
y Exportadores de Flores y Plantas
Calle Guayonje, 68 38358 Tacoronte (Tenerife)
Vivas de Canarias (ASOCAN)
Fax: 922 403 158 Coordinadora de Organizaciones
C/ Suárez Guerra, 40-6º.
Escuela de Capacitación Agraria
de Agricultores y Ganaderos
Edificio Marichal
de Arucas
de Canarias (COAG)
38002 Santa Cruz de Tenerife
Ctra. Gral. del Norte, Km. 8
C/ León y Castllo, 69, 1º centro
Tfno.: 922 242 581
31
agenda /
Convocatorias, Directorio, Subvenciones...
Fax: 922 246 765
Asociación de Organizaciones
Agraria de Tacoronte
E-mail:
[email protected]
de Productores de Plátanos
Dirección: C/ Guayonge, 68
de Canarias (ASPROCAN)
38358 Tacoronte, Tenerife
Asociación de Entidades
C/ La Marina, 18 - 8ª
Tfno.: 922 57 33 60
Exportadores y Cooperativas
38001 Santa Cruz de Tenerife
Fax: 922 57 33 61
de Plátanos
Tfno.: 922 282 850 - 283 360
de la Isla de La Palma
Fax: 922 283 903
C/ O’Daly, 39-3º
Fecha: del 14 al 18 de julio de
38700 La Palma
2003
Cursos
Santa Cruz de Tenerife Tfno.: 922 420 013 y 922 420 025
Horas lectivas: 25 horas Lugar: Escuela de Capacitación
Gestión de la empresa agraria
Agraria de Tacoronte
Fecha: del 7 al 11 de julio de
Dirección: C/ Guayonge, 68
Asociación de
2003
38358 Tacoronte, Tenerife
Productores de Queso
Horas lectivas: 25 horas
Tfno.: 922 57 33 60
(APROQUE)
Lugar: Escuela de Capacitación
Fax: 922 57 33 61
C/ Camino del Hierro, 120
Agraria de Arucas
Viviendas - Bloque 4, Local 3
Dirección: Carretera General del
Prevención de riesgos laborales
38009 Santa Cruz de Tenerife
Norte, km 8
Fecha: del 14 al 18 de julio de
Tfno.: 922 643 112
35415 Los Cardones, Gran Canaria
2003
Fax: 922 640 077
Tfno.: 928 62 90 20
Horas lectivas: 25 horas
Fax: 928 60 45 25
Lugar: Escuela de Capacitación
Fax: 922 420 907
Agraria de Los Llanos de Aridane
Cámara Agraria Provincial de Tenerife
Flora Autóctona
Dirección: Avda. Enrique
C/ Ramón y Cajal, 12. 1ª Planta
Fecha: del 7 al 11 de julio de
Mederos, 33
38004 Santa Cruz de Tenerife
2003
38760 Los Llanos de Aridane, La
Tfno.: 922 271 858 – 922 271 862
Horas lectivas: 25 horas
Palma
Fax: 922 247 224
Lugar: Escuela de Capacitación
Tfno.: 922 40 30 23
Agraria de Los Llanos de Aridane
Fax: 922 40 31 58
Cámara Agraria Provincial de Las Palmas C/ Miguel Sarmiento, 2 35004 Las Palmas de Gran Canaria Tfno.: 928 234 065 Fax: 928 234 065 Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Las Palmas Espigón del Castillo, s/n - Muelle Pesquero 35008 Las Palmas de Gran Canaria Tfno.: 928 461 390 Fax: 928 461 390 Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Santa Cruz de Tenerife Zona de los Varaderos 38120 Santa Cruz de Tenerife Tfno.: 922 549 661 Fax: 922 549 653
32
Manejo de maquinaria agrícola
Dirección: Avda. Enrique Mederos, 33
Manipulador de productos
38760 Los Llanos de Aridane, La
fitosanitarios (cualificado)
Palma
Fecha: del 14 al 30 de julio de
Tfno.: 922 40 30 23
2003
Fax: 922 40 31 58
Horas lectivas: 60 horas Lugar: Escuela de Capacitación
Gestión de la empresa agraria
Agraria de Arucas
Fecha: del 7 al 11 de julio de
Dirección: Carretera General del
2003
Norte, km 8
Horas lectivas: 25 horas
35415 Los Cardones, Gran
Lugar: Escuela de Capacitación
Canaria
Agraria de Tacoronte
Tfno.: 928 62 90 20
Dirección: C/ Guayonge, 68
Fax: 928 60 45 25
38358 Tacoronte, Tenerife Tfno.: 922 57 33 60
Iniciación a la horticultura
Fax: 922 57 33 61
ecológica
Manipulador de productos
Fecha: del 21 al 24 de julio de
fitosanitarios (cualificado)
2003
Fecha: del 7 al 18 de julio de
Horas lectivas: 25 horas
2003
Lugar: Escuela de Capacitación
Horas lectivas: 60 horas
Agraria de Tacoronte
Lugar: Escuela de Capacitación
Dirección: C/ Guayonge, 68
agenda / Convocatorias, Directorio, Subvenciones... 38358 Tacoronte, Tenerife
Documentación acreditativa
de 19.9.1992)
Tfno.: 922 57 33 60
a aportar
· Orden de 16 de marzo de
Fax: 922 57 33 61
1º- Solicitud dirigida al Órgano
2001 (BOC Nº 37, de 23.3.2001)
competente.
· Orden de 2 de mayo de 2001
Elaboración de quesos
2º- Acreditativa de la
(BOC Nº 60, de 16.5.2001)
Fecha: del 28 al 31 de julio de
personalidad física o jurídica del
Marco Legal General:
2003
solicitante.
· Reglamento CEE 1601/1992
Horas lectivas: 25 horas
3º- Identificación fiscal.
· Decisión 314/1991, de 26
Lugar: Escuela de Capacitación
4º- Memoria técnica de las
de junio (DOCE Nº 171, de
Agraria de Los Llanos de Aridane
instalaciones y proceso o procesos
29.6.1991)
Dirección: Avda. Enrique
de elaboración.
· Decreto 103/2000, de 12
Mederos, 33
5º- Otra documentación exigida
de junio (BOC Nº 77, de
38760 Los Llanos de Aridane, La
para su otorgamiento.
23.6.2000)
Palma
Dotación presupuestaria: Fondos
Tfno.: 922 40 30 23
Feoga Garantía.
AYUDAS A LA UTILIZACIÓN DE
Fax: 922 40 31 58
Cuantía a otorgar: 8´344 euros
MÉTODOS DE PRODUCCIÓN
por 100 Kg. de leche entera.
AGRARIA COMPATIBLES CON
Lugar de presentación conforme
EL MEDIO AMBIENTE
Subvenciones
dice el Decreto 164/1994, entre otros:
Plazo de presentación: hasta
AYUDA AL CONSUMO DE
1º- Registro de la Viceconsejería
el 27 de julio de 2003
PRODUCTOS FRESCOS DE LECHE
de Agricultura.
Objeto: Se otorgan
DE VACA
2º- En cualquiera de los Registros
subvenciones para potenciar
del Departamento.
el empleo de métodos
Plazo de presentación: Del día 1
3º- En cualquier Registro de la
de producción agraria
al 15 de cada mes. Consejería de
Administración Pública de la
compatibles con el medio
Agricultura, Ganadería, Pesca y
Comunidad Autónoma, del Estado
ambiente, en virtud del Real
Alimentación.
y de los Cabildos Insulares.
Decreto 708/2002, por el
Centro Directivo y Unidad
4º- En los Registros de las
que se establecen medidas
Administrativa Responsable:
Corporaciones y Entidades
complementarias al programa
Viceconsejería de Agricultura.
Locales cuando existan los
de desarrollo rural para las
Organismo Pagador del FEOGA-
correspondientes convenios al
medidas de acompañamiento
Garantía.
efecto.
de la política agraria común.
Objeto: Fomentar el consumo
5º- En las oficinas de correos.
Dotación presupuestaria:
de productos lácteos obtenidos
Órgano que resuelve:
Cuantía a otorgar: Se
localmente en el archipiélago
Viceconsejero de Agricultura, por
destinan a la presente
canario, al mismo tiempo que se
delegación.
convocatoria créditos por
evita el incremento de los precios
Criterios objetivos de valoración
importe 275 mil euros
de estos productos.
y baremación: Los establecidos
con cargo a la aplicación
Sujetos Beneficiarios:
en la Orden reguladora.
presupuestaria "Desarrollo
Industrias lácteas ubicadas en el
Forma de Abono: Directamente
agricultura compatible
Archipiélago Canario y autorizadas
al beneficiario, previa
con medio ambiente".
por la Comunidad Autónoma de
presentación de la solicitud
Dichos importes podrán
Canarias.
de pago de ayuda y copia de
verse incrementados con
Actividad/Hecho/Situación: Que
las facturas de los productos
los créditos que pudieran
las industrias lácteas recojan
distribuidos en el mes anterior al
destinarse a tales fines,
leche de las ganaderías de las
que se solicita.
siempre que dicho incremento
islas, y/o que las empresas
Marco Legal Específico:
se produzca antes de dictarse
ganaderas tengan capacidad para
· Reglamento CEE 2235/1992 de
la resolución que pone fin al
comercializar directamente sus
la Comisión, de 30 de julio
procedimiento.
productos en el territorio de la
· Orden Ministerial de 16 de
Criterios de priorización:
Comunidad Autónoma de Canarias.
septiembre de 1992 (BOE Nº 226,
En el supuesto de que la
33
agenda /
Convocatorias, Directorio, Subvenciones...
dotación presupuestaria
Medidas de Acompañamiento
Plazo de presentación: las
resultara insuficiente
de la Política Agraria Común.
solicitudes se presentarán dentro
para atender a todos los
Asimismo, se está a lo dispuesto
de los siguientes plazos:
solicitantes, se aplicará
en el Decreto 337/1997, de 19
Los anticipos bimestrales de las
concurso con prioridad para:
de diciembre, por el que se
ayudas, a más tardar el día 30 de
- Explotaciones con producción
establece el régimen general
los mese de marzo, mayo, julio,
agraria ecológica, registradas
de ayudas y subvenciones de
septiembre y noviembre del año
en la Comunidad Autónoma de
la Administración Pública de
de comercialización, así como, a
Canarias y que comercialicen
la Comunidad Autónoma de
más tardar, el 30 de enero del año
sus productos como ecológicos.
Canarias.
siguiente a aquel por el que se
- Explotaciones localizadas en
34
solicite la ayuda, para los plátanos
zonas desfavorecidas a efectos
AYUDA COMPENSATORIA POR
comercializados en el periodo de
de la medida de Indemnización
PÉRDIDA DE INGRESOS DE
dos meses que preceda al mes de
Compensatoria y las incluidas
COMERCIALIZACIÓN DEL PLÁTANO
presentación de la solicitud.
en zonas con limitaciones
Y LOS ANTICIPOS DE LA MISMA
El saldo de la ayuda, a más tardar
medioambientales específicas.
Plazo de presentación: desde el
el 10 de febrero del año siguiente
- Agricultores a título principal
13 de diciembre de 2002 al 10 de
a aquel por el que se solicite la
- Agricultores profesionales
febrero de 2004
ayuda.
Centro Directivo y Unidad
Objeto: ayuda compensatoria
Centro Directivo y Unidad
Administrativa Responsable:
por pérdida de ingresos de
Administrativa Responsable:
Dirección General de
comercialización en el sector del
Viceconsejería de Agricultura.
Estructuras Agrarias.
plátano.
Lugar de presentación conforme
Lugar de presentación: Las
Sujetos Beneficiarios: los
dice el Decreto 164/1994, entre
solicitudes, acompañadas
productores de plátanos frescos,
otros:
de la documentación
excepto los plátanos hortaliza.
1º- Registro de la Consejería de
preceptiva, se presentarán
Actividad/Hecho/Situación:
Agricultura, Ganadería, Pesca y
ante la Consejería de
Estar afiliados a una Organización
Alimentación.
Agricultura, Ganadería, Pesca
de Productores de Plátanos
2º- En cualquiera de los Registros
y Alimentación del Gobierno
reconocida y que comercialicen
del Departamento.
de Canarias, o cualquiera de
su producción en el mercado de
3º- En cualquier Registro de la
las dependencias o formas
la Unión Europea ajustándose a
Administración Pública de la
previstas en el Decreto
las normas comunes de calidad y
Comunidad Autónoma, del Estado
164/1994. Las solicitudes
comercialización en vigor.
y de los Cabildos Insulares.
presentadas en las Agencias
Dotación presupuestaria: Sin
4º- En los Registros de las
de Extensión Agraria deberán
determinar.
Corporaciones y Entidades
remitirse a la Consejería de
Cuantía a otorgar: La ayuda que
Locales cuando existan los
Agricultura, Ganadería, Pesca y
corresponda por una campaña de
correspondientes convenios al
Alimentación.
comercialización, no será abonada
efecto.
Régimen Jurídico: Para lo
hasta el comienzo del año
5º- En las oficinas de correos.
no establecido en las bases
siguiente, una vez determinado
Forma de Abono: El Organismo
de esta Orden se estará a lo
dicho importe por la Comisión
Pagador del FEOGA-Garantía,
dispuesto en el Real Decreto
de la UE. Con el fin de conseguir
de la Consejería de Agricultura,
4/2001, de 12 de enero, por el
una comercialización óptima de
Ganadería, pesca y Alimentación
que se establece un régimen
los plátanos, se podrán conceder
realizará el pago dentro de los dos
de ayudas a la utilización de
a los productores anticipos de
meses siguientes a aquel en que
métodos de producción agraria
ayuda durante el año corriente.
se presentó la solicitud y previa
compatibles con el medio
Dichos anticipos se referirán
comprobación de las solicitudes y
ambiente, así como por el Real
a las cantidades de plátanos
justificantes.
Decreto 708/2002, de 19 de
comercializadas durante el
Marco Legal: Orden de 12 de junio
julio, que establece medidas
periodo de dos meses que preceda
de 2002 (BOC Nº 87 de 26.06.2002)
complementarias al Programa
al mes de presentación de la
Orden de 2 de diciembre de 2002
de Desarrollo Rural para las
solicitud.
(BOC Nº 165 de 13.12.2002)
Publicaciones agenda / Convocatorias, Directorio, Subvenciones... La OCM del plátano (legislación) Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias. 190 pág. Esta publicación recoge toda la legislación sobre la Organización Común de Mercado del plátano, así como todos aquellos reglamentos y órdenes que tienen que ver con el régimen de importación, ayuda compensatoria, organizaciones de productores, medidas de salvaguardia y normas de calidad. Un libro imprescindible para todos los miembros del sector platanero.
Fichas fitosanitarias La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias ha creado un archivador plastificado en el que se pueden recoger, perfectamente ordenadas y clasificadas, las fichas fitosanitarias.
Sitios web www.gobiernodecanarias.org/agricultura/ La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias estrena nueva página web. Además de la información de actualidad, subvenciones, publicaciones, estadísticas, etc. este nuevo sitio ofrece un completo servicio al sector, con datos del mapa de cultivos de Canarias, información fitosanitaria, formación y capacitación agraria, ferias ganaderas, agricultura ecológica, formación náuticopesquera, acuicultura, etc. Asimismo, desde esta página se puede acceder a las imágenes del satélite Meteosat, a los datos del SeASAP (Servicio Asistido por Satélite de Ayuda a la Pesca en Canarias), a la página del ICIA o, incluso, se puede consultar esta revista en formato digital.
Canarias agraria y pesquera
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