Catálogo Miel y polen

Catálogo Miel y polen 2015-2016 Introducción Campomiel, empresa Apícola ecológica desde 1985 con la experiencia y criterio de la 3º generación de ap
Author:  Carla Martin Vera

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CARACTERIZACION DE LA FLORA ASOCIADA A LA PRODUCCION DE MIEL Y POLEN EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA- COLOMBIA Toro Henao, Diana Lucia1. chaparris211@hot

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Catálogo Miel y polen 2015-2016

Introducción Campomiel, empresa Apícola ecológica desde 1985 con la experiencia y criterio de la 3º generación de apicultores en la familia, y con el criterio de trabajo que nuestros padres siempre nos enseñaron a cuidar el medio ambiente y tener una ganadería sostenible con el medio ambiente. Y nuestros propios colmenares en zonas libres de contaminaste y

organismos genéticamente modificados libres del uso de fitosanitarios.

y

Las colmenas se encuentran ubicadas certificadas dentro de parques naturales, y zonas dentro de la Reserva de la Biosfera (patrimonio de la UNESCO).

La verdad x delante Como identidad de nuestro producto y bajo los criterios que diferencian nuestro producto, de las mieles tradicionales, diferencia por ser un producto de cosecha propia de nuestras colmenas, con garantía de 3º generaciones de apicultores. Garantía de Artesano. Avala que toda nuestra producción se encuentra realizada de forma artesanal. Desde las flores hasta su mesa. Todo el proceso es realizado artesanalmente de forma manual. Producción limitada. Nuestras producciones son limitadas mediante numeración correlativas en los botes. Dependiendo del clima y las flores. Podemos ofrecerles mie- les de las cosechas limitadas.

Ecológica y Biológica. Todas nuestras colmenas son ecológicas y certificadas las colmenas y los colmenares. Acreditado así la producción propia ecológica y diferenciando nuestras mieles en: Zonas en un entorno que no hay contaminación ni uso de pesticidas que puedan contaminar nuestras flores. Libres de alimentación con azucares que puedan llegar a adulterar la miel. Tratamiento contra enfermedades de las abejas con productos naturales, evitando así contaminación de la miel.

Mieles ecológicas de producción propia y limitada Recolectada dentro del entorno de la Reserva de la biosfera, y Parques Naturales de plantas aromáticas en entornos salvajes de montañas. En zonas libres de contaminación. La extracción de la miel de las colmenas la realizamos con una Planta de Extracción

móvil. Sistema certificado e innovador en la Apicultura ecológica, que permite realizar la extracción en el momento exacto para que las abejas no mezclen la variedad de mieles. Con unos resultados de calidad. Que hacen que nuestros productos se diferencien en el gusto.

Miel de milflores ecológica La floraciones Predominaste en esta miel, son Romero y Tomillo que marcan la diferencia frete a otras mieles de milflores, que pueden tener origen de plantas de países diversos, las producciones de Campomiel, son producciones Propias y limitadas de las colmenas de nuestra familia. En 3 generaciones de Apicultores. Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de tomillo ecológico Es la floración con excelencia del mes de Mayo en la reserva de la Biosfera, cubierta de manto las laderas, permite a las abejas recolectar una miel de Tomillo, con un exquisito aroma y sabor, que la hace destacable entre las mieles del mercado, destacada por el color y aroma persistente en paladar.

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de romero ecológico Para la recolección de estas mieles, tenemos que estar con nuestras abejas en climas mediterráneo, con temperaturas moderadas que permiten en los meses de primavera, dentro de Parques Naturales en entornos de mantos Blancos en la montaña, de esta manera es posible recolectar una miel destacada.

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de brezo (Alta Montaña) Esta miel es procedente de montañas de la reserva, Brezales comunes de las montañas de más de 1000 metros de altitud, fusionado con robledales y encinas, que puede dar lugar a aromas, procedente de la miel de Roble, característica de la Ibérica. Ideal esta miel para el invierno por su aporte de sales minerales.

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de bosque ecológica Miel característica por su aspecto oscuro, procedente de las mielada de Roble y la Encina, es la última miel que se recoge del verano antes de la entrada del otoño, siendo una miel atípica, procedente de los Mielato de la encina y el Roble, distinguida entre las mieles de montaña.

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de roble ecológica Tendencias de color oscuro, con cristalización suave, miel de Roble, de altitud 1200metros. En Robledales de sierras Riojanas dentro de la reserva, en zonas de jaras, vacas y colmenas, y zonas despobladas libres de contaminación y a distancias de 20 km de núcleos poblados, en un entorno ecológico.

Disponible en: 950 gramos, 450 gramos, 250 gramos

Miel de cayuna ecológico Considerada la segunda mejor miel del mundo, esta miel es una miel especial, en estura, sabor, y elaboración, esta recolectada por encima de los 1300 metros de altura, en los meses de Otoño, por sus características particulares de esta miel. La diferencia que para poder realizar la extracción de la miel de los panales, el apicultor realizara doble extracción, primero extrae las mieles del panal, y la restante (que no sale por su densidad del panal) si no es por un proceso totalmente manual que tienen que realizar el apicultor de pinchado, de la miel. Este laborioso trabajo permite, diferenciarla entre las mejores, esta recolectada dentro de la reserva de la Biosfera, o en Parques Naturales. Disponible en: 450 gramos, 250 gramos

Polen fresco reserva de la biosfera ecológico Polen procedente de Jara, recolectado en zonas la reserva de la Biosfera, Campomiel es pionera en la recolección de este polen fresco Bio, recolectado diariamente, y conservado desde su recolección hasta su consumo en congelación, para conservar todas las propiedades y vitaminas. En la recolección de este polen en el mes de Junio, coincide con la floración de tomillo, se consigue un sabor dulce del polen. Disponible en: 450 gramos, 250 gramos

Polen seco reserva de la biosfera ecológica El polen seco, es similar al fresco, con la diferencia que el seco se deshidrata para poder conservarlo en temperatura ambiente.

Disponible en: 450 gramos, 250 gramos

Orujo miel ecológico De primera destilación procedente de viñas ecológicas de denominación de origen rioja, con una fusión de mieles ecológicas de brezo de alta montaña, dentro de la reserva de la biosfera, con matices dulces y cómodo en el paladar.

Disponible en: 0,5 litros

Disponible en: 0,5 litros

Jalea Real ecológica Jalea real fresca, recolectada en primavera de colmenas ecológicas. Tarro de 25 gramos conservado en frío.

Disponible en: 25 gramos

Disponible en: 30 centilitros.

Tintura de Propoleo Propóleo ecológico, recolectado de nuestras colmenas, con una disolución alcohólica ideal para infecciones de garganta y boca. Tarros de 30 ml, en presentaciones de goteo y spray. Disponible en: 30 centilitros.

Disponible en: 40 gramos.

Mini Miel ecológica Presentación en 40 gramos ideal para acompañamiento de desayunos y postres, restaurantes, hoteles y muestras de degustación en las diferentes variedades de miel. Disponible en: 40 gramos.

Miel+Polen+Jalea Complemento vitamínico con todos los productos de la colmena, ideal como reconstituyente natura para desgastes físicos y psíquicos. Disponible en 450 gramos.

Crema de cera Crema con base cera virgen de abeja ecológica y aceites esenciales ideal para rozaduras y quemaduras, recuperada de la receta antigua de la abuela.

Disponible en: 40 gramos.

Cera virgen ecológica Cera virgen de la extracción de la miel elaborada por las propias abejas en primavera ideal para la transformación en cremas y cosméticos.

Disponible en: 200 gramos.

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