Degustam- Tienda de productos gourmet y delicatessen

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Caterings & Eventos

OPCIÓN A Surtido de Pasta Salada Coca reprima con Jamón Mini Hamburguesa Surtido de Montaditos: Tortilla de Patata Brandada de Bacalao Butifarra de Sant Pol Postre

Coca de Llavaneres Bebida

Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino y Cava

OPCIÓN B Contraste de Grissines Mini bocadillo con Queso Mini bocadillo con Jamón País Mini Barrita con Tortilla Francesa Surtido de Montaditos: de Salmón Morcilla y Muselina de Ajos Chistorra con huevo frito y codorniz Botoncito de Mousse de Foie Fassoletti de Queso con Pera Brocheta de Brie, Padron y Xistorrita Postre

Surtido de Pasta de Hojaldre Bebida

Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino y Cava

OPCIÓN C Galletas Saladas especiadas Coca reprima con Jamón Mini Croissant Vegetal

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29/03/2010

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Mini Barrita de Frankfurt Surtido de Montaditos: Ensalada de Cangrejo Salmón y Queso Fresco Hamburguesa a caballo Crema de Zanahoria Coca con Tartar de Salmón Dados de Bacalao al Aceite de Oliva Virgen Brocheta de Queso Fresco y Fruta Tropical Cucharilla de Tomate Aromatizado con Brandada de Bacalao Postre

Banda de Hojaldre con Crema y Fruta Fruta pelada y cortada Bebidas

Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino Tinto Sirius Sumarroca, D.O. Penedès Cava Viña Silvia

OPCIÓN D Palitos de Hojaldre Coca reprima con Jamón Coca de Recapte Mini Hamburguesa Mini Sándwich Vegetal Mini Barrita con Tortilla de ajos tiernos Dúo de sorbetes, de Gazpacho y de Vichyssoise Cucharilla de Esqueixada Mini Quiche de Puerros y de Setas Pulpo a la Gallega sobre cachelos Montadito de Berenjena, Bacalao y Salsa Piquillo Tartaleta de Pescado de Roca y Mayonesa de Aguacate Cucharilla de Mejillón de Roca con Vinagreta de Módena Filete de Pollo escabechado Postre

Crujiente de Manzana al Horno Sorbetes de Frutas Bebida

Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino Tinto Sirius Sumarroca, D.O. Penedès Cava Parxet Brut Nature Cafés y Infusiones

OPCIÓN E Para Picar Surtido de canapés

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Fríos

Mini Pita rellena Mini Hamburguesa Coca con Tartar de Salmón Tostada de Escalibada y Anchoa de L´Escala Crema de Calabaza Dúo de carpaccios: Salmón con Aceite de Trufa Bacalao con aceite de Oliva negra y Tomate Transparencia de Foie, Membrillo y Pistachos Brocheta de langostino con Frutos Secos y Palomitas Mousse de Espárragos Blades con Crujiente de Jamón Platillo de Pasta Fresca con Setas Calientes

Croquetas Buñuelos de Bacalao Bandas de Hojaldre Salades Caramelo de Cola de Buey Postre

Pastel de Chocolate bajo en Harina Mini Brochetas de Fruta Natural Bebida

Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino Tinto Sirius Sumarroca, D.O. Penedès Cava Parxet Brut Nature Cafés y Infusiones

OPCIÓN F Para picar Palitos de Crudités con Vinagreta Fríos

Mini Barrita con Roast-Beef Mini Sanvitx de Pollo y Piña Coca con Morcilla de Sepia y Brotes germinados Crema de Espinacas y Acelgas con ajos Pincho de langostino con Romesco Fríjole con Pollo de Corral Papada a la Soja con costra Trufa de Queso Anchoa con nueces Rigatoni con Foie y Reducción de Vino Dulce Rull de Roast-Beef con palitos de Crudités Baba_ganouj de Berenjena sobre Plátano crujiente Calientes

Botón de Rovellón confitado

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Pincho de Bacalao y pimientito Boules de Picolat con Ibérico Pulpo a la Gallega sobre cachelos Cucharilla de Hummus con Butifarra del Perol Risotto de Ceps Postre

Surtido de Mini Pastelería - Montaje con el Nombre -Mini Brochetas de Fruta Natural Bebida Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Vino Blanco Perfume, D.O. Penedès Vino Tinto Abadal, D.O Pla de Bages Cava Parxet Brut Nature Cafés y Infusiones

OPCIÓN G Para Picar Chips Vegetales Barquillos Salades especiadas Fríos

Coca reprimir con Jamón Cucharilla de Xató Brocheta de Crudités Bocadillo de Foie con Manzana Costillitas de Conill con Allioli Gelée de Albariño con Percebe y langostino Atún Fresca con Compota de Tomate y Albahaca Chupa Xup de Queso de Cabra con gelée de Frutos Rojos Calientes

Crocant de Rape Orly Bandas de Hoja Salades Calamar a la romana de Tinta Rull de Manitas de Cerdo y Butifarra con Garbanzos Butifarra, Rovellones y Alubias de Santa Pau Piruleta de Pollo con Pimiento y Hierbas Provenza Buffets

Magret en La Llosa con su Salsa Arroz Cremoso con Cigalas y Garoines De Mini Brochetas: Vegetal, de Pescado y Carne

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OPCIÓN

PRECIO

A

23,10€ + IVA

B

29,70€ + IVA

C

34,00€ + IVA

D

39,60€+ IVA

E

52,80€ + IVA

F

62,70€ + IVA

G

79,00€ + IVA

Estos presupuestos incluyen: - El material necesario, excepto sillas - Personal de servicio (incluido a partir de 20 invitados) - Montaje, desmontaje y recogida No está incluido: - Decoración de flores: 1,00 € por persona - Las sillas: precios a consultar - El alquiler de la sala - Las roturas o pérdidas de material, que se facturarán a la liquidación final - Todo aquello que no esté descrito en el presente presupuesto Condiciones generales - La vigencia de este presupuesto para el año 2010 - La duración normal de un cóctel es de unas dos horas - Se realizará un pago del 50% en el momento de la confirmación del encargo

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