CELULA Es la unidad estructural y funcional de los organismos vivientes. Puede existir sola o en grupos. Organismos unicelulares : algas. Organismos multicelulares . Tejidos que forman un órgano y posteriormente un cuerpo Funcionalmente las células se dividen en Vegetativas y reproductivas Vegetativas: Son los sitios donde se dan todos los procesos fisiológicos Reproductivas son los responsables de trasmisión de características de una generación a otra. Tamaño: varian desde 0,1 um hasta 150 mm, Pueden ser circulares, columnares elipticas, planas, cuboidales, polygonales, lo cual dependen de la función

Hay dos tipos en función de la organización interna y organelos: Procariotas: células primitivas, carentes de organelos con membrana celular y nucleo definido Eucariotas: células avanzadas que contienen organelos con membrana y nucleo

Esquema de una célula vegetal y sus organelos

Esquema célula animal

Cuales son las diferencias?

Entre los organelos hay Varios tipos de sustancias Que se mueven. Lo que puede estar pasando en un organelo afecta a otro

Algunos organelos estan Por membranas

Pared celular • Es compuesta de material no vivo, metabolicamente inerte y permeable • Esta compuesta de tres capas Externa e interna esta formada de celulosa y la capa media esta conformada de sustancias pécticas. En hongos la celulosa es remplazada por quitina. • La lamela media se forma primero y luego las capas de celulosa se forman en ambos lados. Una vez formada la Pared celular primaria se forma una segunda dentro de la primera. Esta contiene una alta proporcion de celulosa y lignina

Esquema pared celular de célula vegetal

Funciones Da protección contra patógenos a través del soporte mecánico y una definitiva forma a la célula. Juega un papel importante en el mecanismos de acción de las auxinas Tiene sitios de absorción para los cationes Los depósitos de suberina y cutina en las paredes reduce la tasa de transpiración

Membrana plasmática • La membrana plasmática es la membrana mas externa en células animales y vegetales. Sin embargo, en células vegetales hay una cobertura adicional : pared celular. • Es tan fina que sólo se aprecia con microscopio electrónico. • Todas las membranas tiene 3 capas • Dos externas oscuras (proteínas) y la interna es clara (lípidos). • La composición de las sustancias lipídicas y las propiedades de las proteínas varia entre membranas confiriéndole particulares características funcionales

Modelo del mosaico fluido • Propuesto por J. Singer y G. L. Nicolson (1972) • Las membranas son dos soluciones dimensionales de proteínas y lípidos globulares . Hay una bi - capa de lípidos: es un solvente en el cual las proteínas están dispersas y da la apariencia de un mosaico. La proteínas pueden ser integradas o periféricas. • Funciones: Selectivamente permeable • Mantenimiento Turgor • Sitios de reconocimiento.

Esquema de un membrana celular

En la capa lipidica hay varios tipos de lipidos

citoplasma • Es la parte del protoplasma que se encuentra entre el nucleo y la membrana celular. Es una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol, y hay una diversidad de orgánulos celulares que cumplen diferentes funciones. • Esta subdividido por una red de membranas conocidas con el nombre de retículo endoplasmático (liso y rugoso). Este nombre fue dado por K.R. Porter y Thompson (1947). • Cuando esta rodeado por ribosomas se denomina rugoso cuya funcion es síntesis de proteínas . En ausencia de ribosoma es denominado liso producen lípidos.

VACUOLA CELULAR • Es un saco de solución de sales minerales, azúcares y aminoácidos rodeado de una membrana. • Es una sola y de gran tamaño.

El retículo endoplasmático es una red interconectada que forma cisternas, tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí, que intervienen en funciones relacionadas con la síntesis proteica, metabolismo de lípidos y algunos esteroides, así como el transporte intracelular. Se encuentra en la célula animal y vegetal pero no en la célula procariota. Es un orgánulo encargado de la síntesis y el transporte de las proteínas.

Imagen de un núcleo, el retículo endoplasmático y el aparato de Golgi. (1) Núcleo. (2) Poro nuclear. (3) Retículo endoplasmático rugoso (REr). (4) Retículo endoplasmático liso (REl). (5) Ribosoma en el RE rugoso. (6) Proteínas siendo transportadas. (7) Vesícula (transporte). (8) Aparato de Golgi. (9) Lado cis del aparato de Golgi. (10) Lado trans del aparato de Golgi. (11) Cisternas del aparato de Golgi.

Esquema de ubicación del Retículo endoplasmástico. Observe que es parecido a una cinta doblada

Funciones RE • Produce todos los lípidos y proteínas requeridas para la síntesis de nuevas membranas celulares. • Provee espacio para el almacenamiento de productos como el glicógeno • Incrementa el red de superficie del citoplasma para actividades metabólicas • El retículo endoplasmático liso, al no tener ribosomas le es imposible sintetizar proteínas pero sí sintetiza lípidos de la membrana plasmática, colesterol y derivados de éste como las ácidos biliares o las hormonas esteroideas.

RIBOSOMAS • Observadas por primera vez en 1953 por Robinson y Brown. • Pueden ser encontradas asociadas al RE ó suspendidas en el citoplasma. También se encuentran en las mitocondrias y en los cloroplastos. • Son de dos tipos. 70S que se encuentran en células procariotas. 80S que se encuentran en células eucariotas. Las que se encuentran en mitocondrias y cloroplastos son 70S. • Los ribosomas constan de dos partes . Unidad mayor y menor. • En los ribosomas unidos al RE se forman proteínas de exportación y en los Ribosomas en suspensión las proteínas de uso celular. • Son complejos moleculares encargados de ensamblar proteínas a partir de la información genética que les llega del ADN en forma de ARN mensajero.

Esquema de formación de proteína. La disposición de la información Es leída para luego formar una proteína especifica El ribosoma lee el ARN mensajero y ensambla los aminoácidos suministrados por los ARN de transferencia a la proteína en crecimiento, proceso conocido como traducción o síntesis de proteínas. Todas las proteínas están formadas por aminoácidos. Entre los seres vivos se han descubierto hasta ahora 20 aminoácidos. En el código genético

Mitocondria • Orgánulo presente en todas las celulas eucariotas. No se encuentran en procariotas. • Son llamadas el ”poder de la célula” ya que en ellas se genera la energía por oxidación. El numero de mitocondria por célula varia considerablemente (de 50 a miles). Pueden ser visto al microscopio de luz , pero los detalles de la estructura se ven en microscopio electrónico. • Tienen dos membranas. La externa que es una capa lipídica que contienen proteínas y forma poros permeables a iones, metabolitos y muchos polipéptidos. • La membrana interna carece de poros y es altamente selectiva. Esta membrana forma pliegues conocidas con el nombre de “crestas” En estas crestas se dan el transporte de electrones para la generación de ATP. • Existe la matrix mitocondrial donde se dan los procesos de ciclo de Krebs, beta oxidación de los ácidos grasos y oxidación de aminoacidos

PLASTIDIOS • Son orgánelos membranosos distribuidos solo en plantas. Estan envueltos por una doble membrana. Son los sitios de fotosintesis y almacenaje de solubles e insolubles carbohidratos. Son clasificados como: • Leucoplastos: plastidios ausentes de coloración. Se encuentran organos subterraneos: rizomas, tubérculos, raices, bulbos. • Amyloblastos: Estan asociados con biosíntesis de almidón. • Cromoplastos: Plastidios pigmentados )rojo, naranja, amarillo • Cloroplastos: Son plastidios verdes. Pueden ser en forma de disco, ovalados o esféricos.

cloroplastos • Estan distribuidos en las células del tejido esponjoso y de empalizada. • Tienen doble membrana. La externa es permeable a pequeñas moleculas. La interna es selectivamente permeable. La membrana interna no esta en continuidad con los tilacoides. • La membrana interna rodea una sustancia acuosa en el cual el sistema lamelar esta distribuido. Es llamado estroma. Es equivalente a la matrix en las mitocodrias. Contienen ribosomas, ADN, gránulos de almidón, lípidos. • El sistema lamelar son formas de sacos son llamados granas. Estos son agrupamientos de tilacoides (sáculos delimitados por una membrana). Las membranas de los tilaciodes contienen los pigmentos fotosinteticos (clorofilas, carotenoides, xantofilas) y lípidos y proteinas de la cadena de transporte de electrones.

Funciones cloroplastos • Es donde se realiza la fotosintesis • Existen dos fases:fase luminosa en la membrana de los tilacoides • Fase oscura en el estroma donde esta la enzima RUBISCO.