PRESENTACIÓN DE LA FRANQUICIA

INTRODUCCIÓN

“Somos una empresa cordobesa, que en el mes de septiembre de 1989 abrió su primer local sin imaginar el éxito, éxito y la aceptación que tendría a través de los años..” años “Nuestra propuesta surgió cuando, analizando el mercado, no existía la posibilidad ibilid d de d comer rápido, á id sano, natural y con calidad, desterrando así la idea de que comer rápido es sinónimo de no comer bien. bien.”

ESPÍRITU DE

VIA VERDE® es un restaurant de comidas rápida de calidad, que ofrece platos naturales, ricos, sanos y de bajas calorías, elaborados con ingredientes frescos, para consumir en todo momento del día día.. Muchos años de experiencia en gastronomía temática, y la permanente búsqueda de cosas nuevas permite hacer de VIA VERDE® una experiencia con base sólida, y con permanentes novedades que revitalizan el concepto concepto.. Si bien originalmente, el público mas frecuente estaba conformado por mujeres, la tendencia por lo sano y natural, posiciona a VIA VERDE® en una excelente opción para hombres y mujeres de todas las edades, edades al momento de elegir una comida elaborada que no sea pesada o demasiado calórica calórica.. Los clientes q que concurren a VIA VERDE® son de edades variadas p pero principalmente son personas que valoran comer rico, sano y nutritivo en poco tiempo.. tiempo

PROCESO DE DIRECCIÓN

DIRECCION

PROCESO CLAVE DE LA EMPRESA DESARROLLO, SOPORTE Y CONTROL DE PUNTOS DE VENTA ((FRANQUICIAS))

SELECCIÓN Y DESARROLLO DE PROVEEDORES

ADMINISTRACIÓN DE LA UEN

PROCESOS DE APOYO

FORMACIÓN Y GESTIÓN DE RR.HH.

COMUNICACIÓN Ó & SISTEMAS

MARKETING

I+D GASTRONOMICO

ARQUITECTURA Y DECORACION

SATIS SFACCIÓN DEL CLIENTE

RE EQUISITO OS DEL M MERCADO / CLIENTE

MAPA DE PROCESOS

OFERTA DE PRODUCTOS Para elaborar nuestros productos, utilizamos toda variedad de verduras, vegetales, hojas, frutas, granos, crudos o cocidos, combinándolas con pollos, pescados y mariscos. Para obtener nuestros productos buscamos armonía de sabores y colores, colores trabajamos aplicando diversos cortes que combinándolos entre si, obtenemos de esta manera la mas amplia gama de Ensaladas, tartas, crepes, sandwichs, y ensaladas de ffrutas. El toque q ffinal,, lo aportan p las salsas ligeras g y los aderezos... La oferta principal de VIA VERDE® se resume en las siguientes líneas de producto: • ENSALADAS (DE AUTOR Y A ELECCIÓN) • TARTAS • CREPES Y OMELETTES • CARNES BLANCAS (AVES Y PESCADOS) • SANDWICHES Y ROLLS • BEBIDAS, JUGOS Y LICUADOS • ENSALADAS DE FRUTAS Y POSTRES

La selección de los tipos de ensalada, nos permite adecuarnos al gusto de cada uno de nuestros clientes, logrando siempre un producto que satisface las necesidades de la ocasión.

¿PORQUÉ

?

Es un negocio de alta aceptación aceptación.. Compromiso con el franquiciado franquiciado,, que ingresa a una red orientada al desarrollo exitoso de cada uno de sus puntos de venta. venta. A Apoyo en la l elección l ió de d la l ubicación bi ió del d l local, l l y del d l local propiamente dicho, en aspectos vinculados a la adaptabilidad de la construcción para nuestros fines, buscando minimizar riesgos por las características del inmueble para nuestro negocio. negocio. Logística de Apertura y Armado del Local. Local. Selección y desarrollo de proveedores, proveedores logrando alta calidad a mejores precios. precios. Transferencia del Kow How (saber hacer) del negocio y capacitación en Procedimientos operativos para el manejo integral del negocio (Entrega de manuales operativos).. operativos) Capacitación del Personal en todas las Áreas Áreas..

¿PORQUÉ

?

Seguimiento o Reporte diario de ventas por p productos,, a través de Sistema de Facturación Facturación.. Estructura de apoyo permanente permanente:: a través de un equipo de profesionales que respalda el desarrollo de la red de franquiciados, franquiciados q , brindando capacitación y supervisión a nivel gastronómico y comercial comercial.. Innovación constante (nuevos productos se lanzan en forma permanente) permanente).. Adecuación de la oferta a la idiosincrasia y gustos particulares de diferentes regiones (siempre coordinado y consensuado con el franquiciante)). franquiciante Apoyo publicitario e imagen de marca, propio d lla cadena de d d franquicias, de f i i aprovechando h d de d esta forma la demanda que genera la pertenencia a la cadena cadena.. Exclusividad territorial territorial..

Funcionamiento del Sistema Asesoramiento en la búsqueda y selección del local Selección y formación de RR.HH. antes de la apertura Lanzamiento y puesta en marcha de la Franquicia Auditoría y seguimiento del local

Recorrido Fotográfico

Recorrido Fotográfico

CONTACTO

VIA VERDE FRANQUICIAS [email protected] www.viaverde.com.ar