#TALLER_PRO DE {Presencial} COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO 3er Ciclo Talleres 2do Trimestre 2016

Transferencia de Conocimientos, Experiencias, Apps, Formatos y Modelos de Negocio para convertirte en el mejor Consultor Gastronómico de la mano de JohnGuerrero, CEO de Chefbusiness

www.decocineroaconsultor.com

Duración: 2 días / 12 horas Cupos: limitados Reservar: (0414) 152 3135 Mail: [email protected]

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Sede: Taller Culinario Chefbusiness, Torre Movilnet, Piso 1, Oficina 5. Valencia, Vzla

¿POR QUÉ UN TALLER CON CHEFBUSINESS? Somos la principal empresa de servicios integrales en el área de Consultoría Gastronómica y GastroArquitectura en Venezuela. Tenemos presencia nacional y hemos alcanzado reconocimiento internacional. Nuestros clientes y alumnos se benefician de la relación con CHEFBUSINESS por el valor agregado obtenido de lo que ofrecemos, nuestra relación es de aporte social y desarrollo comercial de valor agregado. Nuestras soluciones, cursos y talleres son realistas y pragmáticos, creamos soluciones a la medida del desarrollo y sus circunstancias, CHEFBUSINESS siempre ejerce responsabilidad social, gastronómica, ecológica, urbana, humana y arquitectónica, con conciencia de costos, beneficios y con una profunda vocación de éxito. Como empresa reunimos más de 9 AÑOS de experiencia en proyectos GastroArquitectura, diseño de restaurantes, panaderías, cafeterías, franquicias.

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Contamos con el respaldo de una organización sólida, seria, confiable y de alto reconocimiento nacional e internacional, así como con la cadena CHEFBUSINESS que comprende apoyos de ingeniería, construcción, planificación estratégica y mercadeo a beneficio de nuestros clientes. Coordinamos el más innovador equipo de proyectos, con una organización y estructura empresarial que juntos nos brindan garantía de calidad, creatividad, soluciones integrales e innovadoras de diseño, visión estratégica de negocios y alta capacidad y disposición de trabajo en equipo, alianzas de negocios y colaboración entre organizaciones y empresas complementarias. Medimos nuestro éxito en función del éxito de nuestros clientes, alumnos y aliados.

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Sede: Taller Culinario Chefbusiness, Torre Movilnet, Piso 1, Oficina 5. Valencia, Vzla

#TALLER_PRO DE {Presencial} COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO 3er Ciclo Talleres 2do Trimestre 2016

Este Curso cubre todos los aspectos esenciales de la gestión, coordinación y monitoreo en el desarrollo de una consultoría exitosa. www.decocineroaconsultor.com

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Sede: Taller Culinario Chefbusiness, Torre Movilnet, Piso 1, Oficina 5. Valencia, Vzla

OBJETIVO DE ESTE TALLER Adquirir las competencias necesarias para abordar de manera efectiva y exitosa una consultoría gastronómica, acompañamiento en el desarrollo de un proyecto, abrir las fronteras a las posibilidades que como “cocinero” tienes al convertirte además en un buen “consultor gastronómico”.

¿A quién va dirigido? Cocineros, Panaderos, Pasteleros, Chocolateros, Hosteleros, Ingenieros y Personal de las áreas de Alimentos y Bebidas. Nota: para mayor aprovechamiento del curso, los asistentes deben tener una cuenta personal o empresarial en Facebook, Instagram y Twitter, además de un ordenador portátil para participar en el curso.

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#TALLER_PRO DE {Presencial} COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO 3er Ciclo Talleres 2do Trimestre 2016

Chefbusiness Gastro Concepts es una empresa del Grupo JohnGuerrero www.decocineroaconsultor.com

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Programa de Estudio FASE INTELECTUAL Activación de plataforma de trabajo (YAMMER) Intercambio de información Levantamiento de Project Chart (hoja de tareas) Naming (Selección de Nombre) Desarrollo de Brochure Comercial y Propuesta Alimentacion Preselección de equipamiento profesional

FASE DESARROLLO

Incluye Ejemplos Material Plantillas Exposición de Casos Uso de Apps y Plataformas para Gestión de Proyectos

Levantamiento de Fichas Técnica y Costos Selección de Equipos Cocina/Barra/Sala Selección de soportes de servicio, menaje profesional y utensilios de cocina, barra y servicios Levantamiento de Manuales de entrenamiento y operación Descripción de cargos personal operativo (Cocina, Sala, Barra), según modelo de negocio. Proyección de personal requerido por área de servicio Ingeniería de horario Proyección de Ventas UNA Lista de insumos (inventario inicial)

BUENA CONSULTORÍA EMPIEZA CON UN BUEN “DIAGNÓSTICO DE PROYECTO”.

FASE OPERATIVA Revisión de Equipos y Pruebas de Instalación Certificación y Montaje de platos Operaciones Pre-Apertura Operaciones de Apertura

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#TALLER_PRO DE {Presencial} COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO 3er Ciclo Talleres 1er Trimestre 2016

PRECIO POR PERSONA: Bs. 121.000* 3 días / 15 Horas / 5 Horas por Día *NO INCLUYE IVA Posibilidad de reservar cupo con 40% anticipado y 60% 5 días antes de la fecha de inicio del curso. Si no desea participar no se devuelve el dinero de la reserva.

www.decocineroaconsultor.com DATOS BANCARIOS: John Guerrero - CI: 13.283.663 Cuenta Corriente Banco BOD: 0116-0001-88-0012820120

Cuenta Corriente Banco Banesco: 0134-0144-61-1443145400

Enviar comprobante de pago y datos de contacto personales a [email protected]

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#TALLER_PRO DE #Presencial COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO Chefbusiness ofrece ayuda en la gestión de alojamiento/hotel en la ciudad de Valencia, Venezuela. (A cargo del Alumno). Incluye además: ● Acceso a nuestra plataforma de cursos online durante todo un año, con lo cual todo el material del curso podrá accederse vía internet y seguir preparándose desde donde se encuentre. ● Certificado Chefbusiness Gastro Concepts que acredita su participación al concluir las jornadas. ● Completo adiestramiento en el uso de las plataformas y apps que usa Chefbusiness en el desarrollo de su trabajo consultivo profesional. ● Banco de Datos, Documentos y Plantillas en digital para que desarrolles si te lo propones tu propia Agencia de Consultoría Gastronómica.

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#TALLER_PRO DE {VERSIÓN ONLINE} COCINERO A CONSULTOR GASTRONÓMICO 3er Ciclo Talleres 2do Trimestre 2016

PRECIO POR PERSONA: 340 USD Licencia de Acceso a nuestra Plataforma de Cursos Online Forma de Pago: Paypal o Transferencia Internacional. Los datos bancarios o solicitud de pago son remitidos a su correo electrónico.

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Accede a nuestros cursos online desde cualquier lugar de España, Latinoamérica o el Mundo. @chefbusiness

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