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CONTRIBUCIONESDE LA SOCIOLOGIA AL CONOCIMIENTO Y TRANSFORMACION DE LOS SISTEMASDE PRODUCCIONAGROPECUARIA Osvaldo Bolanos UnidaddePlanificaci6nEstrategica, MinisteriodeAgriculturay Ganaderia

INTRODUCCION La Extension Agr~pecuaria,es una disciplina cientifica cuyo propositoes el cambio voluntario de lag conductasproductivas, paratan fomridable tarearequieredel concurso de una serie de acompafiamientosde otras disciplinas, quese unen alas agronomicas, para cimentar y catalizar log cambios requeridos. Parapoder impulsar transformacionesen el comportamiento productivo, es necesario reconocerla complejidad implicitaen el procesode producciony analizar a profundidad las multiples interacciones que se dan en la unidad de produccion tanto intemas como extemas. La Sociologia, como Ciencia Socialinteresada en la totalidad de las relaciones que los seres humanos establecen con la naturaleza, entre si y con los objetos y productos sociales, aporta sus metodos de analisis y su particular vision, para que en la interpretacion del proceso productivo, de los sistemasde produccion y de los sistemasagrarios,se incluyan susprocedimientos cientificos.

SOCIOLOGIA

Y SISTEMAS DE PRODUCCION

La Sociologia, estudia a traves de metodos ytecnicas especificashechosy fenomenos sociales,log queen la realidad compleja y dinamica de lagrelacionessocialesestanen permanentesprocesos de estructuracion, desestructuracion y reestructuracion. Esto quiere decir que para esta Ciencia, log hechos, relaciones, y fenomenos estan en constante evolucion; intenta entonces explicar las leyes queprovocan esoscambios e insiste en una idea central: lag sociedadesno son estaticas,inmoviles y homogeneas pOTel contrario son extremadamentedin8micas y su proceso de transformacion es acelerado.

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Contribucionesde la sociologia al conocimientoy

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, El tipo de relaciones queespecificamente estudia la Sociologia son las que establecen entre las personas entre si, las personascon las cosas0 instrumentos y las personas con la naturaleza.. La Sociologia Rural se ocupa de las relaciones que se dan en el proceso productivo de bienes y mercancias agropecuarias, asi como las relaciones en los procesos de distribucion, acopio, apropiacion, circulacion y consumo de estosbienesy mercancias.. No son po.lo tanto analisis sociologicos aquellos que .. ignoran las estructurassociales y tienden a reducirlas a un conjunto de variables que son mas bien efectos y no causas: salud, educacion, vivienda etc..Todas estas, que son indicadores sociales, reemplazarona la estructurasocial y estoimpidio un mejor conocimiento de la realidad sobre la cual se actuaba.. La sociedad no esta compuesta solo de estructuras aparentementeinmoviles sino tambien de intereses,de pasiones, de manerasde veTel mundo y de relaciones cotidianas" (Plaza, 1989).. Para comprender en toda su complejidad estas relaci~nes sociales, la Sociologia las clasifica y para elloestilblece tipos y caracterizaciones en el entendido que estos no son estaticos y que se relacionan de multiples formas(algunos contradictoriamente)

entreellosy conel restodela sociedad.. (Camacho,D..1991)

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La producci6n y productividad son consecuencia de decisiones tomadas pOTlos agricultores, son ellos quienesde acuerdocon su informacion y conocimientos, asignan y combinan los recursos productivos1 tilies como tierra, mano de obra e insumos de diferente indole, realizan ademas una seriede practicas e itinerarios que sereflejaran en ultima instancia en la produccion POTesosedice; como premisabilsica de la Sociologia; que" LA PRODUCCI6N ES UN FEN6MENO SOCIAL paR EXCELENCIA, que involucm al conjunto de relaciones(ya meti6ionadas)entre individuos,eritrelas personasatraves de objetos, entre el hombre y la naturalezay entre personas,familiase institucjones de dife!ente nivel." (Espinoza, 1991) La nocion del proceso de produccion cuyo centro 10 constituye el agricultor y su familia, lleva a una vision:de sistemaen tanto que seconcibe como el procesomediante el cual se transforma lariaturalezaa traves de1trabajo humano, y en ei que intervienen

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un conjunto de elementos organizados que se articulan y relacionan entre sl constituyendo una unidad 0 un todo. Sin embargo,conviene destacarque cuandose intenta comprendery explicar la realidad social y se acude a la concepci6n de sistemas,no se debe perder de vista sUcaracter provisional y de marco de referencia. En el caso de los sistemas que involucran actividades humanas, se necesita estar consciente que "son construcciones mentales y no descripcionessupuestas de la realidad; son herramientas de tipo epistemol6gico (SIC) que se pueden USafen el proceso de estudio y analisis de la realidad." (Chekland, 1989). La concepci6n de sistemaspuede seTdefiriida, como un enfoque metodol6gico, que permite ordenarla realidad perceptible. La visi6nsistematica,"pennite definir en forma ordenada,los componentes,las interaccionesy los lirnites de las Unidadesde Producci6n, facilita entonces al investigador, primero ana1izary luego slntetizar los elementos e interacciones del proceso productivo" (Quijandria, B. 1991). Estos elementos son claves para plantear la intervenci6n y eventual transfonnaci6n delmismo. El concepto de sistemasde producci6n agropecuaria a la luz de las consideraciories anteriores puede explicarse como "el proceso dinamico de interacciones entre los elementosque componen la unidad productiva,que tiene comoeje al productor (familia), cuya finalidad es la producci6n agropecuaria, condicionada pOTun ambiente fisico, biol6gico, social, econ6mico,politico y cultural;" (Quijandria, 1991) El soci610goPeruanoO. Plaza ha sefialadoen su interesantearticulo sobre sistemasde producci6n que en las Ciencias Sociales, la concepci6n de sistemas esta compuesta pOTlossiguientes elementos:

.:. No es la sumatoria de las partes, sino el resultado de las articulaciones e interacciones de estas. .:. Los sistemastienen una espacialidad definida .:. Tienen una permanenciaytemporalidad determinadas.

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de la sociologla al collocimiellto y ...

La Sociologia Rural propone que para analizar los sistemasde producci6n agropecuaria se deben examinar lag siguientes dimensiones. .:. La Dimensi6n agroecol6gica. .:. La Dimensi6n tecnico productiva. .:. La Dimensi6n socioecon6mica. .:. La Dimensi6n cultural y politica. El enfoque de los sistemas no debe confundirlas sino distinguirlas y buscar lag articulaciones que las vinculan y entrelazan.(Plaza, 1991) Hastael momento,ellector ha encontradolasdificultadespropias deun analisissistemico, cllisico, sin embargoen la visi6n sociol6gica la situaci6n secomplica pueslas anteriores dimensiones debenseTcomplementadascon el analisis de tres ejes, esto es decir que el analisis de los sistemasdebe cruzar las cuatro dimensionesanteriormentemencionadas con los siguientes ejes; .:. Racionalidado 16gicadel sistema. .:. La Unidad de acci6n y el analisis del contexto. .:. La 16gicade los actores y la 16gicaestructural. En la matriz anexaseha hecho un esfuerzopOTesquematizarcualesserian log aspectos fundamentalesde este analisis, en el entendido y como 10ha seiialado O. Plaza que el enfoque de sistemas"es una propuestade conocimiento y lectura de la realidad que se reclama distinta a la investigaci6n disciplinaria, sin suplantar a las disciplinas, POT10 tanto es un campo que debe seTconstruido simultaneamentepOTciencias biol6gicas y ciencias sociales." (Plaza, 1991) Parala comprensi6ny eventualtransformaci6n de los sistemasproductivos es necesario realizar los analisis seiialados, estos tratan de superar lag visiones biol6gicas y

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tecnologicas, esta concepcion no es una necedad de log sociologos, si se acepta que la produccion se ejecuta a traves de una serie de relaciones sociales se convendra entonces que "la produccion no se da en un vacio, sino inserta en un tejido social y condicionado pOTel contexto ambiental, socioeconomico y cultural. Es necesario reconocer entonces,que para log productores agropecuariosexiste una determinacion social en el uso y asignacion de recursos,en el accesoa log medios de produccion y en el accesoy uso de tecnologias." (Espinoza, 1991)

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Si se parte de que el Sistema de Produccion es la finca y/o Unidad de produccion familiar, se debe reconocer que estos se ubican en ambitos mayores, log cuales de pOT si constituyen sistemascon una jerarquia mayor a la finca 0 unidad familiar. Esta consideracion y la concepcion sociologica del proceso productivo, el cual es visto de una maneraintegral y compuestopOTal menDscuatro momentosy/o instancias claramente defmidas (produccion, distribucion-circulacion, transformaciony consumo) ubican la importancia de log analisis de la CadenasAgroproductivas, que son de muchas formas analisis sistemicos, y que contribuyen de una manera estrategica a plantear lag intervenciones y cambios en log sistemasproductivos. En una perspectiva similar (enfoque de sistemas) y desde las concepciones de la Sociologia del Conocimiento se ha insistido en log ultimos alios, en la importancia de estudiar y analizar log Sistemasde Informacion y Conocimiento Agricola (SICA's), AKIS pOTsus siglas en ingles, que son tambien sistemas de actividad humana y se conciben como "las personas,redes, instituciones, lag interfases y articulaciones entre elIas, que de multiples formas estan involucradas en el manejo de la generacion, transformacion, transmision, almacenaje, integracion, difusion y utilizacion de la informacion y conocimiento agricola, quienes potencialmente podrian trabajar articulados y sinergicamentepara mejorar log procesosentre conocimiento, ambientey uso de tecnologia en un dominio especifico de la actividad agricola". (Rolling, N. 1988). Los conceptos centrales de log SICA's son conocimiento e informacion. Para log te6ricos de esta perspectiva,el conocimiento es una propiedad de la mente, esta"entre lag orejas" de lag personasy pOT10tanto no puede seTDido, visto, tocado, transferido ni trasmitido. Es el reservorio personal a traves del cual se leg da significado a log datos, el conocimiento se interconstruye socialmente. Informacion son log datos que

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han sido procesadosde tal forma que tienen significado para un receptor,la informaci6n es explicita, visible, tocable pOT10tanto transferible. Existe ademasotto concepto importante en la concepci6n de log SICA's y se refiere a lag personas 0 actores quienes son el centro de la perspectiva, son log sujetos que interactuan de acuerdo a sus propios intereses, agendas, comprensiones y oportunidades. Los SICA's se ejecutan con multiples prop6sitos, pero el principal quiza es el que pretendeidentificar oportunidadesde intervenci6npara mejorar el manejo del sistemaa traves de lag interacciones de log actores involucrados y el senalamiento de sus principales limitaciones. La metodologia que utiliza el SICA's consiste en una serle de pasosque se enumerana continuaci6n: 1. Definici6n de log procesosy estructurasen log cualesse focalizara el estudio, se estableceademasel prop6sito del estudio y se identifica el punto de vista sobre el que sera conducido. 2. Identificaci6n del sistema 3. Establecimiento ydesarrollo de una matriz de conexiones. ,4. Selecci6n de lag caracteristicasy del analisis que se va a usaf. 5. Analisis de lasideas y de log cambios en la gerencia, en log objetivos, enel personal y de c6mo fluye la informaci6n y el poder. Algunas de lag preguntas a contestarseen este analisis sistemico son: .

i Que persigue el sistema?

.. iQuienes estan involucrados?

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OsvaldoBolanos ~. ., i,Que factores influyen en el funcionamiento del sistema? ., i,Que caracteristicas tienen los sectores? ., i,Que tipo de conocimiento e informacion se manejan y son importarites para el sistema? ., i,Quien toma decisionesimportantes?

. i,Existe conciencia delaMision?

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., i,Quepuede hacersepara mejorar el sistema?

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i,Quien puede actuar?

., Otras (Engel, 1989) Resumiendo,sedira que es importaritey urgenteconsiderarla investigacion agronomica como una investigacion tambien de las relaciones sociales, se hace necesario superar las visiones unidisciplinarias e incluir en los analisis de produccion aquellos factores que explican el comportarni~ntoproductivo, economico, social y que abarquetodos los niveles, desdeel individual bastael familiar y organizacional. Se enfatiza que Agronomos y Cientificos

Sociales deben integrar equipos

interdisciplinarios y que cuandosetrata de analizarprocesosproductivos agropecuarios, la vision holistica de la Sociologia, permitira aprehenderlosde una maDeraintegral, tipologizandolos y explicando su evolucion y constante cambio, pOT10 tanto pueda hacer mas efectiva la intervencion que pretende transformarlos y reconvertirlos.

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PROPUESTA SOCIOLOGICA DE ANALISIS DE SISTEMAS DE PRODUCCION DIMENSIONES DE ANALISIS (RELACIONES)

F.JES

RACIONALIDAD DE LOS SISTEMAS Y DE LOS ACTORES AGROECOLOG ICO Riesgo vsAversion (ReJaciondeJaspersonasQueconocen conJanatlJ:a1= Queobjetivos persiguen. TECNICO P~ticas PRODUCING Itinerarios ReJacionde JasprrsonasConocimientos con Jas casasIntensidaddeJa (instnmentosy objelos) T~nologia

CONIEXTO

LOGICA ESlRUCnJRAL

DondesesitUael sistema Quesucede extraJimites del sistema Quienproduce tecnologias,para quienesseproduce

Prot~cion Desprot~cion.

Condicionesdeja producciont~nologicay del conocimiento

Oportunidades Am=s Competencias

Tipo desociedad. Acceso y/o restriccion a po1iticasestatales.

IArregio de Cultivos85

SOCIOECONOMICO Fondoconsumo (Rmcion entrepersonas)SaJario0 ingreso Estrategjasde sobrt"olivencia

FinalidaddeJa produccion. Actividadesrealizadas fueradeJaUnidad Productiva. LO CULTURAL Y La socializacion. La historia. POll TIC0 EI aprendizaj e. Los cambios (ReJacionentrepersonas)Los valoresy oc~dos conocimientos. Las oportunidades. Las restricciones Am=s

Estratificacion. Organizacion. Fader Contrapoder Emp0deramiento.

La cosmovision i,Como se organizan?

JJEl analisis anterior debe realizarse tomando en consideracion: .:.Resultados de las interacciones y articulaciones.

.:.Temporalidad y permanencia. .:.Espacialidad PALABRAS CUVES:

extellcioll,produccioll

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