¿Corrales de alimentación? Ing. Agr. M.B.A. Enrique Malcuori
LA DECISIÓN Los corrales se justifican si: Aumento la carga del predio Aumento la productividad individual
Pero necesito: Manejar mejor la nutrición Definir reservas y concentrados Hacer un buen manejo financiero
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Que cosas considerar: Actividad
Tiempo diario (horas
Comer
3-5 (9 a 10 comidas)
Descansar
12-14
Interacción social
2-3
Rumia
7-10
Beber agua
0,5
Traslados
2.5-3
Fuente: Grant y Albright (2000)
Corrales de alimentación Objetivos: MINIMIZAR EL ESTRÉS DE ANIMALES Y PERSONAL ALIMENTAR DE MANERA EFICIENTE Y ADECUADA DISPONER DE UN ESPACIO FIRME Y SECO MANTENER EFICIENCIA Y RENTABILIDAD DEL PROCESO DE ALIMENTACION PROTEGER EL AMBIENTE DISPONER DE AREAS PARA LA CIRCULACION DEL GANADO Y MOVIMIENTO DE MAQUINARIA
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REQUERIMIENTOS: •Ubicar un sector alto bien compactado •Relevar circulación de aguas pluviales y otras •Ubicar depósitos de sólidos y piletas de tratamiento •Definir el área necesaria para corrales,caminos y drenajes •Verificar profundidad de napas freáticas •Disponer de agua de calidad para el ganado •Estimar impacto sobre vecinos y áreas de tránsito •Ubicar zonas de posible riego de efluentes •Definir acceso para equipos y suministro de alimentos
CON ESA INFORMACION
Definir: Superficie y diseño de corrales Área de lagunas y almacenamiento de efluentes Sector de apilado de estiércol Zonas de riego o salida de efluentes Ubicación de silos, accesos y tambo.
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PROBLEMAS RELACIONADOS 1-ALTO COSTO DE LA INVERSIÓN 2-COSTO DE EQUIPOS PARA ALIMENTACION 3-PROBLEMAS DE EFLUENTES 4-CIRCULACION DEL GANADO 5-LESIONES POR CAIDAS Y RESBALONES 6-PROBLEMAS DE HIGIENE Y CALIDAD DE LECHE
REQUERIMIENTOS DE LOS CORRALES 1-PENDIENTE DEL PISO ENTRE 2 Y 5% 2-PISO ANTIDESLIZANTE 3-AREAS DE CIRCULACIÓN 1.20 (MÍNIMO) 4-DISPONIBILIDAD DE AGUA EN ABUNDANCIA 5-COMEDEROS CON BARRAS SUPERIORES 6-AREAS DE CIRCULACION ALTERNATIVAS 7-ACCESOS POR LA PARTE SUPERIOR
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EL SUMINISTRO DE AGUA DEBE ESTAR EN LOS EXTREMOS DE LOS COMEDEROS LOS COMEDEROS DEBEN TENER UNA ALTURA DE 55 CM COMO MINIMO Y UN ANCHO DE 90 CM. DISPONER UN MINIMO DE 60 CM DE FRENTE DE COMEDERO POR CADA ANIMAL CONVIENE NO HACER COMEDEROS DE MAS DE 20 MTS DE LARGO, SI ES MAS LARGO DEJAR PASADAS CADA 20 MTS. LA CAIDA DEBE ESTAR DESDE EL COMEDERO HACIA ATRÁS FAVORECIENDO EL ESCURRIMIENTO
Ejemplos de sistemas
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Dimensiones de corrales de alimentación
Pendiente 2-5%
3.7m
6.2m
3.7m
Mínimos 3,8-4 m2 /vaca
Sistema de captación de escurrimiento Corral pendiente 2-5% Desagüe
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Playa de alimentación (Básica)
Sólidos
Pendiente 2-5%
Desagüe 0,5-1% pendiente
Tierra-cemento
Ancho 7-8 m
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Lavado por inundación
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Diseños básicos de separación
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Tipos de estampados en hormigón
Pendiente
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Diseño de comederos
Caño
Alambre con tensor
Colocación de sombra Sistema de tensores
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Sistemas de lavado por inundación Salida de agua para lavado por inundación Corral Flujo 500 l/m lineal
Caño de conducción
Diseño de paredes del lado del suministro del alimento Zona de suministro del alimento
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Comedero de ambos lados Altura 50-55 cm
1metro 10 cm
OTRAS CONSIDERACIONES ARMAR CORTINAS ROMPEVIENTOS PROVEER A LOS ANIMALES DE SOMBRA SUMINISTRAR ILUMINACIÓN POR LA NOCHE (AUMENTA EL CONSUMO NOCTURNO Y REDUCE EL STRESS DEL GANADO ANTE RUIDOS) LA RETENSION DE EFLUENTES SÓLIDOS DEBE TENER UNA PROFUNIDAD ESCASA (1.2 M) Y UN SISTEMA DE ESCURRIMIENTO DE AGUA. SUMINISTRO DE AGUA (70 litros/animal)
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CORRALES DE ALIMENTACION PILETA
CORRAL
3.6 M
5.20 M
ACCESO 3.6M 3.6M
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Corral Descarga de pluviales y sólidos
Pileta de tratamiento
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Separación de sólidos Estercolero
Reservas Bebedero Largo total 42m
Acceso equipos
3.5m
Largo comederos 30m
6.5m Acceso Ganado
Sal de ordeño
6.5 m
3.5m
Sólidos Drenajes
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Construcción de corral de alimentación
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Diseño de paños en la losa
Diseño de losa de hormigón Juntad de dilatación
Malla
Hierro de conexión 1/3
Losa de hormigón
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Construcción de corral de alimentación
Instalaciones para ganado Sistemas de estabulación (dimensiones) Área del ganado
Área de alimentación 20cm
1,22 m
55cm
40cm.
Parantes cada 3.6-4.2 o 4.8 m de distancia
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ALTERNATIVAS AL DISEÑO DE CORRALES
•AREAS DE ALIMENTACION POR LOTES •SISTEMAS ELECTRONICOS AUTOMATIZADOS •SUMINISTRO A CAMPO CON SISTEMAS MOVILES
SISTEMAS DE ALIEMENTACION POR LOTES VENTAJAS 1-LOTEO 2-SUMINISTRO Y CONSUMO EFICIENTE 3-POTENCIAL DE AUTOMATIZAR EL SUMINISTRO 4-MENOR AREA DE HORMIGÓN 5-MENOR CANTIDAD DE EFLUENTES 6-NO ALTERA RUTINAS NI TIEMPOS DESVENTAJAS 1-NECESIDAD DE TECHO 2-MANEJO MAS PROFESIONAL
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Area de alimentación
Caídas de agua Circulación del ganado
Areas de Descanso Se requieren áreas donde el ganado pueda echarse a descansar Los materiales que se mantienen secos y se amoldan al cuerpo son los elegidos por las vacas (arena, aserrín, tierra suelta, paja ) Se necesitan como mínimo 6 m2 por vaca en el área de descanso si es abierto en el campo.
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Tratamiento de efluentes de corrales de alimentación pendiente
Corral de alimentación
Estercolero
Piletas de tratamiento Liquido de efluentes
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Dimensiones del estercolero Cantidad de estiércol =Consumo diario en el corral multiplicado por 3. Ese valor multiplicarlo por el número de vacas = litros/ día de estiércol. Dividido 1000 y multiplicado por 100 = volumen total en M3 necesarios. Se dividen los M3 sobre 1,2 y se calcula el área del estercolero.