CUESTIONES BÁSICAS SOBRE GESTIÓN DE MATERIALES Y RESIDUOS
Mejor con menos
Generación de residuos en los últimos 10.000 años
Prehistoria
Edad Media
Revolución industrial
Actualidad
Desecho Reciclaje Insostenible Con un gran impacto negativo ambiental y social
PROBLEMA “ La casa del mal consumo” Tradate, un pueblo del norte de Italia
Desecho Reciclaje Insostenible
Con un gran impacto negativo ambiental y social
Materia prima
Reducción Ciclo Con menor impacto negativo ambiental y social
Beneficios: Reducción de costes asociados a la generación de residuos. Cumplimiento con la legislación. Mejora de la imagen de la empresa frente a sus competidores, clientes, proveedores etc… Aumento de la competitividad.
1. Elegir buenos materiales en cuanto a calidad y duración, reduciendo al mínimo la producción de residuos.
2. Reutilizar todo lo posible.
3. Separar adecuadamente en los contenedores correspondientes.
Si se tiene la oportunidad, elegir materiales sostenibles para el mobiliario y la decoración
Cambiar los consumibles del establecimiento, como bolsas, papel o material publicitario
Reducir la entrada en el establecimiento de materiales desechables
Reutilizar algunos tipos de residuos
Gestionar adecuadamente los residuos asimilables a los domésticos
Gestión adecuada de los residuos que necesitan una gestión especial
Evitar componentes nocivos y agresivos para el medio ambiente y la salud
Si se tiene la oportunidad, elegir materiales sostenibles para el mobiliario y la decoración
Preferibles materiales naturales, simples y duraderos • Madera que posea etiqueta oficial que indica que procede de una explotación forestal gestionada con criterios sostenibles • Plásticos procedentes de materiales reciclados
Cambiar los consumibles del establecimiento, como bolsas, papel o material publicitario
Las bolsas de plástico deberán desaparecer en 2015 • Vender bolsas reutilizables de rafia o algodón • Sustituir las bolsas de plástico por bolsas de papel
Eliminar los envoltorios innecesarios
Publicidad
• Publicidad en papel 100% reciclado y con tintas ecológicas • Artículos de promoción duraderos
Reducir la entrada en el establecimiento de materiales desechables
Embalajes primarios o de transporte de las mercancías puestas a la venta • Priorizar la reutilización de palés de madera, retractilados plásticos, cajas de cartón, moldes de poliespán, etc. • Reducir su cantidad • Rechazar los de un solo uso
Reutilizar algunos tipos de residuos
Entregar material fuera de uso y de venta, pero en buen estado todavía • Organizaciones solidarias • Reutilizar trapos para la limpieza
Otros
Gestionar adecuadamente los residuos asimilables a los domésticos
Separación en origen de los envases de plástico y metal, del papel y del resto de residuos • Separación correcta • Almacenamiento adecuado • Contenedores correspondientes
Gestión adecuada de los residuos que necesitan una gestión especial
Sistema integrado de gestión especial • Toxicidad potencial, peligrosidad, etc. • Inventario de residuos • Almacenaje de este tipo de residuos debe realizarse en recipientes adecuados • Punto Limpio • Los residuos voluminosos suelen tener una recogida municipal
Gestor autorizado • Pequeños establecimientos comerciales no tienen por qué contratar a un gestor para que se haga cargo del mismo, aunque se puede hacer de forma voluntaria (ISO 14.001 o el EMAS) • La producción de residuos peligrosos que se realiza en los establecimientos de pequeño tamaño (exceptuando los talleres de automoción, tintorerías y laboratorios fotográficos) es, por lo general, asimilable a la gestión doméstica
Evitar componentes nocivos y agresivos para el medio ambiente y la salud
Reducir el flujo de productos peligrosos a través del establecimiento • Hacer una lista de los productos y elementos con componentes potencialmente nocivos que se utilizan en el establecimiento • Sustituir estos productos por versiones inocuas • Las ecoetiquetas son la mejor guía
Disponer adecuadamente los residuos tóxicos producidos • Manual
Serafín Huertas Alcalá Centre d´Educació Ambiental de la Comunitat Valenciana CEACV