CURSO “GESTION HUERTO ECOLÓGICO” PROGRAMA DEL CURSO

26 de Abril: Horario: 10-14 horas Teoría (4 horas): INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA - Problemas planteados por la agricultura convencional - Agricultura y energía - Agricultura y medio ambiente - Agricultura y sociedad - Efectos secundarios de los agroquímicos - ¿Por qué agroecología?

29 y 30 de Abril: Horario: 8 – 16.30 horas Teoría (8 horas): EL SUELO, UN ORGANISMO - Etapas de la vida de un suelo - Factores que intervienen en la formación del suelo - Organismos vivos del suelo - Método Herody (analítica del suelo)

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Práctica (8 horas): Análisis de suelos. Aprenderemos a analizar el suelo in situ con materiales sencillos o Desarrollo de la práctica: Los alumnos, por grupos y con sus kit de análisis de suelo correspondiente, analizarán y posteriormente interpretarán la cata que hayan realizado.

6 de Mayo: Horario: 10-14 horas: Teoría (4 horas): EL COMPOST - ¿Qué es el compost? - Tipos de compostaje - Materias primas para realizar un compost - Procesos químicos y físicos del compost

7 y 8 de Mayo: Horario: 8-16.30 horas Teoría (8 horas): ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA FINCA - El seto - Distribución de las diferentes plantas, espacial y temporal - Búsqueda de objetivos para la producción - Organigrama de trabajo - Preparación de una hoja de cálculo para la planificación del trabajo

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Prácticas (8 horas): Realizar un compost y extractos de plantas como abono orgánico.

o Desarrollo de la práctica: Entre todos los integrantes del curso crearemos un compost y lo analizaremos juntos. Reconoceremos y recolectaremos plantas para realizar los extractos.

13 de Mayo de 2013: Horario: 10-14 horas Teoría (4 Horas): ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN DE CULTIVOS - Qué son una rotación y asociación de cultivos - Ventajas e inconvenientes - Diferentes ejemplos

14 y 15 de Mayo de 2013: Horario: 8-16.30 horas Teoría (4 Horas): LA SIEMBRA - Tipos de plantas - Selección de plantas - Las semillas (extracción y conservación) - Métodos de siembra

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Teoría (4 Horas): RIEGOS - Tipos de riego - Dimensionamiento de un regadío para el huerto

- Prácticas (8 horas): Instalación del riego y siembra de patatas. o Desarrollo de la práctica: Entre todos se instalará un sistema de riego para la huerta. Una vez instalado comenzaremos a sembrar las patatas.

20 de Mayo: Horario: 10-14 horas Teoría (4 horas): PLAGAS Y ENFERMEDADES AGRÍCOLAS - ¿Qué es una plaga agrícola? - Métodos de control y detección de plagas - Principales plagas y enfermedades en hortalizas - Manejo y control de las plagas y enfermedades

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21 y 22 de Mayo: Horario: 8-16.30 horas Teoría (2 horas): REGLAMENTO DEL CAAE Teoría (8 horas): MÉTODOS EMPRESARIALES Y DE COMERCIALIZACIÓN - Cálculo de costes precios; conceptos de precio y valor; cómo llevar las cuentas de una forma sencilla. - Demanda de productos ecológicos; realización de estudios de mercado sencillos; análisis de opciones de distribución; calidad de servicio; formas y canales de comunicación; nuevas tendencias. Práctica (6 horas): Siembra y tipos de acolchado diferentes: o Desarrollo de la práctica: Se labrará con motocultor y realizaremos siembras directas, trasplantes y colocaremos diferentes acolchados.

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OTROS DATOS

Objetivo: “Proporcionar las herramientas necesarias para el diseño, gestión y manejo de fincas agroecológicas con una finalidad empresarial en las comarcas del Sobrarbe y La Ribagorza”. Duración total del curso: 80 horas Coste: Gratuito, financiado íntegramente por CEDESOR (Centro de Desarrollo Rural para Sobrarbe y Ribagorza) Dirigido a: Personas con un proyecto profesional o empresarial de agricultura ecológica. Personas con un proyecto “no profesional” de agricultura ecológica Personas interesadas en la agricultura ecológica Destinado preferentemente a habitantes del Sobrarbe y Ribagorza Lugar de celebración: Morillo de Tou (Aínsa – Sobrarbe) Huesca. Forma de inscripción: Exclusivamente vía email a [email protected], indicando en el asunto INSCRIPCIÓN CURSO “GESTIÓN DE HUERTO ECOLÓGICO” y adjuntando: - Carta de presentación y motivos para la realización del curso - Curriculum Vitae

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