Colegio Concertado en Educación Infantil, Primaria y Secundaria C/ Francisco Palazuelos 21-23 (chalets)

C/ Prado San Roque s/n Santander 39011 teléfono: 942217753

e-mail: [email protected] www.haypo.com





Proyecto:

“HUERTO Y JARDINES ESCOLARES” Este proyecto está incluido dentro del Programa Medioambiental que este Centro lleva desarrollando durante muchos años.

1.- ANTECEDENTES El espacio para el huerto escolar existía anteriormente, aunque no era utilizado como tal; durante el curso escolar 2012-2013 se llevaron a cabo una serie de trabajos de acondicionamiento de dicho terreno y en primavera se llevaron a cabo las primeras plantaciones de hortalizas y verduras de verano (calabacines, lechugas, tomates, judías, berzas, cebollas, pimientos y patatas). Los alumnos de E.I. y E.P. realizaron las primeras visitas al huerto durante los meses de abril, mayo y junio.

2.- OBJETIVOS El objetivo principal del proyecto de huerto escolar es recuperar un espacio en desuso y aprovecharlo para la formación del alumnado, fomentando su participación y la




integración de conocimientos, habilidades y valores relacionados con el trabajo en la huerta.

Otros objetivos del proyecto serían los siguientes: • Adquirir conocimientos sobre el medio agrícola y natural, los distintos tipos de plantas, verduras y hortalizas y su utilización y crecimiento. • Sensibilizar sobre la influencia del cuidado de la naturaleza en el medio ambiente y el equilibrio con las especies. • Fomentar valores como la convivencia, la solidaridad y el respeto en el marco del desarrollo de trabajos en equipo en el huerto escolar. • Reforzar las buenas costumbres en la alimentación.

3.- DESARROLLO DEL PROYECTO Contamos con un espacio aproximado de 23 metros cuadrados para el huerto escolar, así como un anexo al mismo para trabajar con semilleros y el espacio de jardines del Centro, donde se llevará a cabo la plantación de distintas especies aromáticas. Los alumnos de E.I. y E.P. se irán turnando para realizar pequeñas tareas, siempre acompañados de su profesor.




Durante el mes de septiembre se recogerán las hortalizas y verduras, sorteándose los distintos lotes entre los grupos de alumnado como elemento motivador. Posteriormente se arreglará el terreno para la plantación de cultivos de otoño y invierno, periodo durante el cual los alumnos visitarán el huerto como un espacio de refuerzo e investigación de los aprendizajes del Aula. También se aprovechará para realizar semilleros, así como el reparto de plantas entre los alumnos de los cursos de E.I. y primer ciclo de E.P. Durante la primavera se llevará a cabo un trabajo más directo en el huerto, aprovechando esta estación para un cultivo mayor de verduras y hortalizas. Los grupos realizaran los distintos trabajos que se requieran en el huerto, acompañados por sus profesores. También se llevará a cabo una tarea de sensibilización del alumnado en relación con la conservación y cuidado de la Tierra, incorporando contenidos de ecología (ver Patrulla Verde). Este proyecto también apoyará la celebración de efemérides relacionadas con el medio ambiente, tales como el día del árbol, la energía, los humedales, los bosques y la biodiversidad.




4.- INTEGRACIÓN DEL HUERTO ESCOLAR EN LAS PROGRAMACIONES DE AULA

1º TRIMESTRE

2º TRIMESTRE

3º TRIMESTRE

EDUCACIÓN INFANTIL

Los alimentos propios del otoño. El castaño

Hipermercados y restaurantes. Aventura en el centro comercial Dulce y salado. Alimentos saludables

Museo jardín. Cuenta-cuentos en el jardín botánico. Ciclo vital de las plantas

1º CICLO E. PRIMARIA

Los alimentos: vegetal y animal

Las plantas. Árboles de hoja caduca y de hoja perenne. Ciclo del agua. El aire, el Sol y las estaciones.

2º CICLO E. PRIMARIA

Las plantas. Los ecosistemas.

El sector Primario. Las personas y el La agricultura paisaje

3º CICLO E. PRIMARIA

El reino de las plantas. Protección del medio-ambiente. La función de nutrición. La pirámide de alimentos.




5.- PARTICIPACIÓN EN EL HUERTO ESCOLAR Para el desarrollo del proyecto se ha creado un equipo formado por un profesor responsable de su coordinación, así como todos los tutores que realizarán las distintas tareas que se requieran en cada momento. Como en otros años, contamos con el asesoramiento del Centro MedioAmbiental de los Viveros, que acudirá al Centro a impartir distintas charlas relacionadas con el huerto escolar. Durante el curso 2013-2014 se creará una Patrulla Verde (formada por un grupo de alumnos voluntarios de 6º E.P) que se encargará de enseñar al resto del alumnado la clasificación de los residuos que se generan en el Centro y llevarán los residuos ya clasificados a los contenedores adecuados. En este aspecto recibiremos igualmente el apoyo del Centro de Los Viveros.