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VOL:12

円＋税

ラムドン省 LÂM ĐỒNG ベトナムの観光ガイド

ダラット市へ行ければ、 どこに訪ねますか？

ラムドン省で何を食 べますか？

ラムドン県の伝統文化 を見つけましょう！

Image: foody.vn

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ラムドン省(Lâm Đồ ng)はベトナ ムの省の一つです。省都はダラッ ト市(Đà Lạt)です。ラムドン省は

１ . 地 理

Image: Wikipedia Image: Wikipedia

同 省 の 前 身 ラ ム ビ エ ン 省 (Lâm Viên)および上ドンナイ省(Đồ ng Nai Thượng) の 合 成 語 で あ り ま す。 中部高原地帯の山間部に位置しま す。ラムドン省は2市10県に区分さ

行政レベル: 省

れます。

省都: ダラット市 地方: 南中部高原地方

省都ダラット市はホーチミン市 (Hồ Chí Minh) か ら 北 に 292 キ ロ、ニャチャン市(Nha Trang)か

面積: 9,773 KM² 人口: 1,299,300人 民族: キン

（ベト）族、コ

ら西南に140キロ、ハノイ市(Hà

ホ族、ヌン族、マ族

Nội)から南に1495キロです。

電話番号: 263

東をカインホア省(Khánh Hòa)と

ウェブサイト:

ニントゥアン省(Ninh Thuận)、

WWW.LAMDONG.GOV.VN

南をドンナイ省(Đồ ng Nai)、東南 をビントゥアン省(Bình Thuận)、 北をダクラク省(Đắ k Lắ k)と接し ています。 高原と山から成る地形を持ち、海 抜は800

～1000メートルです。

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２．歴史

３．経済

同省を含む南中部高原地方は、かつてチャン パ(Champa)王国とクメール(Khmer)王国の

同省のGDPではサービス業と農

山岳民族の首長によって治められた地です。

業が圧倒的な割り合いを占めてお

1830年よりグエン(Nguyên)朝により支配・

ります。

併合されたが、フランスの植民地支配が始ま る1898年までは自治区体制が続いました。

観光業や茶葉、コーヒー、野菜、 花

ダラット市は大昔からコホ族の地で、19世紀

卉などの農産物も同省の収入に

大きく寄与しています。

より避暑地としてフランス人によって開発さ れました。20世紀初めの30年間で荒野からフ

同時に、ベトナム最大の茶葉栽培

ランス風の優雅な町並みに生まれ変わりまし

面積を有しています。

た。

ラ ム ド ン Image: kenh14.vn

省 3

４ ダラット市 ダラット市には多くの湖、松林、滝など美しい自然 風景に恵まれている他、新鮮な空気があります。ダ ラ ッ ト 市 の 中 心 部 に ス ア ン フ オ ン 湖 (Hồ Xuân Hương

）という面積38ヘクタールの人口湖があり、

周辺が公園になっています。市当局が市のイメージ アップのために花

卉栽培に注力しているほか、住民

もガーデニングが好きで、町は一年中花が咲き誇っ

霧に包まれたフラン ス式ビラが点 々 とするロマンチックな雰囲気は、 恋 ています。涼しい気温と、白い

人たちの町と呼ぶに相応しいです。

Image: foody.vn

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Image: vinlove.net

５ 観光地 Khu du lịch Đồi Mộng Mơ

温帯の花が栽培される公園や全長2キロの

Image: du-lich-da-lat.com

ドイモンモー観光地区

「ミニ万里長城」、300年の歴史を持つ旧 家、フランス式ビラ、レストラン、少数民 族文化村、ゴング劇場、娯楽施設、土産屋 などがあります。ゴング劇場では毎日少数 民族による演奏が行われています。

Image: kenh14.vn

トゥエンラム湖 Hồ Tuyền Lâm

5郊外にある面積約320ヘクタールの湖で す。市中心部から7キロです。湖周辺地域は

覆われており、景色が美しいです。 湖の東南にあるフンホアン山（Núi Phụng Hoàng）にはチュックラム禅院（Trúc Lâm thiề n viện）があります。 松林に



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Image: vanhoasaigon.com

ランビアン山脈 Núi Langbiang ダラット市から12キロの同省ラックズオン

（Lạc Dương）郡にある標高2167メートル の山脈です。登山ツアーが人気で、ふもと と頂上にレストランや喫茶店があります。

Khu du lịch Madagui

（ Đạ Huoai）郡にあり、

Image: madagui.com

マダグイ観光地

同省ダフオアイ

ダラット市から148キロに位置し、カットテ

（

）

ィエン Cát Tiên 国家公園の一部です。 面積は約1200ヘクタールで、森林や美しい 泉などを有する、乗馬や射撃、水泳、フィ ッシングなどが楽しめる施設、レストラ ン、3つ星ホテルもあります。

ダラット駅 Ga Đà Lạt

並ぶベトナム最古の駅とされ、ベトナム Image: tophomestay.vn

で最も美しい駅と言われます。フランス 人の建築家によって設計されたダラット 駅はランビアン山脈をイメージした設計 となっていました。

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ダラットロープウェイ Cáp treo Đà Lạt

プレン

（Prenn）峠にあり、ロビン

(Robin)丘からチュックラム(Trúc Lâm) 禅院付近までを結ぶ全長2.3キロのロープ Image: bestprice.vn

ウェイです。

ダラットロープウェイ Chợ Đà Lạt

1958年に建てられました。市中心部にあ り、バックパッカー街(Phố Tây)から近 いため、一年中観光客で賑わっていま す。

Image: cattour.vn

ダラットロープウェイ Thung lũng tình yêu ダラット市中心部から北に約5キロに位置 します。松林や花畑に

覆われた谷の中央

に湖があり、ダラットで最もロマンチッ Image: vntrip.vn

クな場所と言われます。

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６ グルメ ネムヌーン

(Nem nướng)

これこそダラットの野菜を存分に味わえる料理 となります。豚肉と揚げたライスペーパー、ダ ラットさんの野菜を思う存分に加え、ライスペ ーパーに包んで食べるネムヌーン胡麻風味のタ レにはお好みで唐辛子を加えて食べます。揚げ 物にこの胡麻風味のタレがたまりません

！

Image: foody.vn

シューマイ

(Xíu mại)

シューマイは、ベトナムでも中国からシューマイ が伝わり、ベトナム独自スタイルに変わっていま す。豚肉にスパイスを加えて、ミートボール状に したものです。シューマイだけの販売は少なく、 フランスパンと一緒に食べるバイミーシューマイ やバインカンシューマイが有名です。 8

アーティチョーク

と豚肉のスープ Image: 360dalat.com

(Canh atiso hầm giò heo)

アーティチョークは、日本ではあ

アーティチョークと豚肉のスープはマ

まり知られていませんが、美容に

イルドな豚の旨味がじっくりと染み込

いいと世界中に人気になっていま

んでいて、他のベトナム料理とは一線

す。ダラットでは、アーティチョ

を画す味わいです。花の根元の部分を

ークが取れることからアーティチ

こそぎ取って食べるアーティチョーク

ョークのお茶や料理が名物となっ

料理であり、ベトナム料理100選にも

ています。

選ばれている料理です。 9

バインチャンヌン Bánh tráng nướng

ビザダラットで有名な『バインチャンヌン』ライ スペーパーの上に卵、チーズなどを載せて焼くス トリートフードです。ダラットでは、おやつとし て気にいられています。トッピングにチーズやネ ギなど多くのトッピングを追加するとそれに応じ て値段がやや高くなります。輪で焼くダラットピ ザは寒い季節は最高です。

Image: fpokethedough.com Image: foody.vn

バインカン Bánh Căn バインカンは、米粉生地にうずらの卵を入れて焼 き上げるヌックマムかマムトムのタレで食べま す。専用の素焼きの焼き器で調理する様子はダラ ット名物のひとつです。朝ごはんによく食べられ ています。

シンクエヌーン Xiên que nướng ベトナム串焼きシンクエヌーンは、

鶏の足にうず

らの丸焼きなど個性的なクシネタが並ぶシーフー ドが多い店、肉が多い店、店によって串ネタが違 います。ナイトマーケットでは目玉商品で、多く の屋台があります。串を選び近くのイスで食べた り、食べ歩いたりすることができます。 Image: toplist.vn

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的 空 間 』 の 名 称 で ユ ネ ス コ 「 人 類 の 口 承 及 び 無 形 遺 産 に 関

価 さ れ て お り 、 『 ベ ト ナ ム 中 部 高 原 に お け る ゴ ン グ の 文 化

で 荘 厳 な 音 色 に 圧 倒 さ れ る は ず で す 。 同 祭 は 国 際 的 に も 評

ゴ ン グ の 祭 は 、 他 の 地 域 に は な い 固 有 の 文 化 で あ り 、 大 胆

は 儀 式 や 祭 り で 楽 器 と し て の 役 割 を 果 た し ま す 。

す 。 ゴ ン グ は 密 接 寿 命 の 各 段 階 と 関 連 し て い ま す 。 銅 鑼

世 代 か ら 世 代 へ ,

７ 伝 統 文 化

す る 傑 作 の 宣 言 」 に 宣 言 さ れ て い ま す 。

ゴ ン グ は 中 部 高 原 で 社 会 に 非 常 に 重 要 で

ゴ ン グ 文 化

Image: nguoiduatin.vn

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Image: thanhnien.vn

織物文化 Văn hóa dệt may Image: gothere.com.vn

少数民族の村の中には、伝統的な 民芸品を生産する村

々がありま

す。例えば、ダラット市中心部か ら30分ほどのラックズオン県にあ

チュル族の伝統芸能 Nghệ thuật biểu diễn truyền thống của bộ tộc Churu

る B’NeurC 村 で は 各 民 族 の 織 物 が作られてる様子を見ることがで きます。デュクチョン県にあるコ ホ族の村・K’Long村もブランケ ットや財布などの織物製品を購入 できる場所です。

チュル族の代表的な伝統芸能の一 つは「タミャ・アリャ」(Tamya Arya)という踊りです。この踊り は、ドラ、太鼓、ひょうたんから 作られたラッパの音色と合わせて 日常生活でよく踊られるものであ り、チュル族のお祭りや行事に欠 かせないものでもあります。

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Image: vietnamplus.vn

８ 年 中 行 事

Lễ cúng cơm mới っ た り し ま す 。

祭 り の お 供 え 物 を 用 意 し た り 、 女 性 の 調 理 を 手 伝

て 、 家 の 掃 除 や 料 理 を 担 当 し ま す 。 男 性 た ち は 、

の 雰 囲 気 に 包 ま れ ま す 。 女 性 た ち は 、 服 を 新 調 し

の 周 辺 で す 。 祭 り の 日 に 、 村 全 体 は 早 朝 か ら 祭 り

新 米 祭 り が 行 わ れ る 場 所 は 村 長 の 家 か 村 の 集 会 所

行 う か ど う か 決 め る の は そ の 年 の 収 穫 量 で す 。

わ な け れ ば な ら な い と 考 え て い ま す 。 新 米 祭 り を

ら も 神 様 の 支 援 を 受 け ら れ る よ う に 新 米 祭 り を 行

も の で 、 収 穫 後 、 生 け 贄 を 捧 げ て 感 謝 し 、 こ れ か

な 生 活 、 人 間 の 健 康 は す べ て 、 神 様 の 支 援 に よ る

雰 囲 気 に 包 ま れ ま す 。 マ 族 の 人 々 は 、 豊 作 や 平 穏

マ 族 の 村 は 、 収 穫 が 終 わ る と 、 新 米 祭 り を 迎 え る

祝マ う族 祭の 新 米 を 13

ゴングの祭　 Lễ hội Cồng Chiêng

二千五年十一月十五日に同祭はベ

ゴングの祭は、ゴング文化のある地方

トナム中部高原におけるゴングの

でローテーションの形で毎年開催され

文化的空間』の名称でユネスコ

ます。 これは文化的アイデンティテ

「人類の口承及び無形遺産に関す

ィを維持する上で意味のある活動であ

る傑作の宣言」に宣言されていま

り、国内外の多くの観光客を魅了する

す。

観光商品です。 Image: nguoiduatin.vn

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Lễ hội Festival Hoa Đà Lạt

ダ ラ ッ ト フ ラ ワ ー フ ェ ス テ ィ バ ル

Image: tinviettravel.com.vn

二年ごとに開催されるこのダ ラットフラワーフェスティバ ルはダラット市の観光分野の 独特な商標となってきまし た。フラワーフェスティバル では花の芸術空間や花の市 場、フラワーアレンジメント コンテスト、韓国、日本、タ イ、中国の代表が参加する国 際花や観賞用植物展示会とい った活動がありあます。 ダラットフラワーフェスティ バルは経済面での価値をもた らすだけでなく、ダラットの 観光のピーアール、花づくり 職業の顕彰などに寄与してい ます。フラワーフェスティバ ルが観光客と花作り業者、花 の経営者が出会い、花をテー マに発売される観光商品を開 発するチャンスとなります。

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